สูตรกะหล่ำดอกแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาวในธนาคาร ช่องว่างด้วยดอกกะหล่ำสำหรับฤดูหนาว: ทำอาหารด้วยภาพถ่าย ดอกกะหล่ำหมักสำหรับฤดูหนาว สลัดกะหล่ำดอกสำหรับฤดูหนาว

ฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วงเป็นรูขุมขนที่ร้อนแรงที่สุดของปีเมื่ออยู่ในสวนและในสวนผู้ใหญ่เพียงจำนวนมากของผักและผลไม้ที่แตกต่างกัน แต่ละโฮสต์หากเธอมีโอกาสพยายามสร้างแท่งให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ดังนั้นในช่วงเดือนที่หนาวเย็นและหนาวจัดก็สามารถเพลิดเพลินกับผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ กะหล่ำดอกเป็นหนึ่งในผักที่ได้รับความนิยมมากที่สุดที่มีวิตามินมากกว่าเกิดมาก เกือบทุกคนคุ้นเคยกับผักนี้ในอาหารจานร้อนที่ทันสมัยและของว่างที่ทันสมัย \u200b\u200bแต่มีเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่ามันสามารถทำเครื่องหมายได้ง่ายหรือกระป๋องสำหรับฤดูหนาว

บิลเล็ตของดอกกะหล่ำสำหรับฤดูหนาวไม่เพียง แต่เป็นอาชีพที่เรียบง่าย แต่ยังน่าสนใจมากเช่นเดียวกับในท้ายที่สุดคุณจะได้รับอาหารอร่อยและมีประโยชน์มาก ในบทความนี้พิจารณาคุณสมบัติของ Billet of Cauliflower เราบันทึกตัวเลือกการจัดเก็บข้อมูลขั้นพื้นฐานสำหรับผักนี้ เราให้รายละเอียดสูตรทีละขั้นตอนสำหรับดอกกะหล่ำที่อร่อยที่สุดสำหรับฤดูหนาว

คุณสมบัติของการปรุงอาหารกะหล่ำดอกสำหรับฤดูหนาว: การเลือกผักตัวเลือกที่ว่างเปล่า

กะหล่ำดอกเป็นผักที่สดใสและสวยงามมากซึ่งพร้อมกันกับการเก็บเกี่ยวที่ร่ำรวยประดับเตียงใด ๆ นอกจากนี้อาหารที่ทำจากกะหล่ำดอกจะกลายเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมของเมนูแม้บนโต๊ะเทศกาล กะหล่ำดอกแตกต่างจากญาติ - ขาวพอใจกับวิตามินจำนวนมากองค์ประกอบการติดตามและสารอาหารซึ่งยับยั้งผักและต้องการร่างกายมนุษย์โดยเฉพาะในฤดูหนาว

กะหล่ำดอกได้รับการผสมผสานอย่างสมบูรณ์แบบกับผักเกือบทั้งหมด คำสั่งซื้อกระป๋องกับผักนี้ดูสดใสและอิ่มตัวมาก เนื่องจากหัวกะหล่ำดอกไม่สามารถเก็บไว้ในรูปแบบที่สดใหม่พนักงานต้อนรับกำลังพยายามเก็บเกี่ยวผักที่มีคุณค่าทางโภชนาการและมีคุณค่าสำหรับฤดูหนาวโดยใช้ตัวเลือกที่หลากหลายสำหรับชิ้นงาน

คุณสมบัติของ Billet of Cauliflowlow สำหรับฤดูหนาวในธนาคาร:

• ดังที่ระบุไว้ข้างต้นกะหล่ำดอกจะถูกเก็บไว้ใหม่เป็นเวลานาน แม้สำหรับเรื่องนี้ก็มีความจำเป็นต้องปฏิบัติตามกฎบางอย่างเช่นเพื่อเก็บผักนี้จึงจำเป็นในภาชนะที่แยกต่างหากในตู้เย็นซึ่งไม่มีผักชนิดอื่น จากบางพื้นที่กะหล่ำดอกสามารถเริ่มเน่าเปื่อย
• ในการเตรียมดอกกะหล่ำดอกที่ Nivestly สำหรับฤดูหนาวคุณสามารถใช้ตัวเลือกจำนวนมาก ก่อนอื่นผักที่มีประโยชน์นี้สามารถแช่แข็งและใช้ในการเตรียมอาหารตลอดฤดูหนาว นอกจากนี้ดอกกะหล่ำดอกสามารถฉีดหรือบัดกรีออกได้ซึ่งจะกลายเป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับกะหล่ำปลีสีขาวที่เบื่อปกติ การเก็บรักษาดอกกะหล่ำสำหรับฤดูหนาวเป็นทางออกที่ดีสำหรับการเก็บรักษารสชาติและโภชนาการทั้งหมดของผัก เป็นไปได้ที่จะปิดดอกกะหล่ำสำหรับฤดูหนาวและใช้ร่วมกับผักที่แตกต่างกันสร้างการอภินิหารที่น่ารับประทาน เจ้าบ้อศียังทำให้ดอกกะหล่ำดองและสลัดต่าง ๆ ด้วยการใช้งาน
• ก่อนที่คุณจะเริ่มเตรียม BILLETS ด้วยดอกกะหล่ำสำหรับฤดูหนาวคุณต้องเลือกผักนี้ หากคุณมีสวนเตียงที่มีกะหล่ำปลีคุณไม่สามารถคิดเกี่ยวกับความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์ได้ ในกรณีนี้คุณจะรู้ว่าคุณใช้อะไร สิ่งเดียวที่คุณเพียงแค่ต้องกำจัดการเก็บเกี่ยวไปจนถึงช่วงเวลาที่ช่อดอกเริ่มบลูมตั้งแต่หลังจากกะหล่ำปลีนี้น่าจดจำต่ออาหาร
• หากคุณไม่มีสวนคุณสามารถซื้อกะหล่ำดอกในร้านค้าหรือในตลาด ในกรณีนี้มีความจำเป็นต้องเลือกอย่างระมัดระวัง ก่อนอื่นคุณควรถามว่าผักได้รับการรักษาอย่างไร แน่นอนว่ามันจะดีกว่าแน่นอนถ้าเกษตรกรปฏิบัติตามนโยบายการเพาะปลูกของผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม คุณต้องตรวจสอบกะหล่ำปลีอย่างรอบคอบ Kochan ต้องมีความหนาแน่นสูงช่อดอกควรรู้สึกแน่นซึ่งกันและกัน ในเวลาเดียวกันที่ด้านบนของช่อดอกไม่ควรเป็นจุดด่างดำ - สิ่งนี้บ่งบอกถึงผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพไม่ดี
• มันคุ้มค่าที่จะรบกวนสถานที่ของการจัดเก็บช่องว่างในอนาคตในธนาคาร ดอกกะหล่ำหลังจากการทำหมันสามารถเก็บไว้ได้แม้ที่อุณหภูมิห้องดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องมองหาชั้นใต้ดินหรือห้องใต้ดิน เป็นไปได้ด้วยความสำเร็จเดียวกันในการจัดเก็บห้องแสนอร่อยใต้เตียงหรือบนชั้นลอย

บิลเล็ตดอกกะหล่ำสำหรับฤดูหนาว - สูตรอาหาร

มีหลายวิธีในการเตรียมดอกกะหล่ำโดยไม่มีเวลาและความแข็งแรง โดยเฉพาะอย่างยิ่งพนักงานต้อนรับใช้การแช่แข็งของกะหล่ำปลี, salting, การอบแห้งและท่าเรือ พิจารณาสูตรอาหารกะหล่ำดอกหลักสำหรับฤดูหนาว

วิธีตรึงดอกกะหล่ำสำหรับฤดูหนาว

บ่อยครั้งที่มันเป็นกะหล่ำดอกเย็นสำหรับฤดูหนาวที่จะใช้พนักงานต้อนรับเพื่อเพิ่มองค์ประกอบที่มีประโยชน์และวิตามินที่มีอยู่ในผักนี้ กระบวนการของชิ้นงานดังกล่าวถือเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดและเป็นที่นิยมมากที่สุด

• ก่อนอื่นมีความจำเป็นต้องเตรียมดอกกะหล่ำให้กับน้ำค้างแข็ง สำหรับเรื่องนี้ Kochan จะต้องแบ่งออกเป็นช่อดอกอย่างระมัดระวังและทิ้งขาออกไป
• ต่อไปในชามเทน้ำและเพิ่มเกลือลงไปแล้ววางช่อดอกทั้งหมดในสารละลายน้ำเกลือนี้ ดอกกะหล่ำจะต้องเก็บรักษาไว้ในทางออกประมาณ 25-30 นาทีในช่วงเวลานี้แมลงทั้งหมดที่ซ่อนอยู่สำหรับช่อดอกควรออกไปข้างนอก
• หลังจากนั้นน้ำเกลือจะระบายน้ำและช่อดอกแต่ละข้างจะถูกล้างลงใต้น้ำอย่างทั่วถึง
• หากคุณต้องการหยุดช่อดอกดอกลอยดิบพวกเขาต้องแห้งเป็นครั้งแรก ในการทำเช่นนี้ให้วางไว้ในบางครั้งบนผ้าขนหนูกระดาษและเมื่อช่อดอกแห้งสนิทวางในแพ็คเกจหรือภาชนะแยกต่างหาก
• ดอกช่อดอกช่อดอกสามารถลวกในน้ำที่เป็นกรดเล็กน้อย ในการทำเช่นนี้เพิ่ม 2-3 ช้อนชาด้วยน้ำด้วยน้ำ กรดมะนาว. วิธีการแก้ปัญหาจะต้องสัมผัสกับการต้มแล้วลดการเรียกร้องของกะหล่ำดอกเข้าไปในนั้นและเจรจาต่อรองภายใน 3-5 นาที ต่อไปเอาชนะพวกเขาบนกระชอนปล่อยให้มันลากน้ำและกระจายไปทั่วแพ็คเกจ
• สำหรับดอกกะหล่ำแช่แข็งคุณสามารถใช้แพ็คเกจธรรมดาแพคเกจที่มีตะขอภาชนะบรรจุ นอกจากนี้ยังสะดวกในการแช่แข็งช่อดอกของกะหล่ำดอกกับผักอื่น ๆ จึงเก็บเกี่ยวส่วนผสมผัก

ดอกกะหล่ำที่ประสบความสำเร็จ - สูตร

เช่นเดียวกับกะหล่ำปลีสีขาวปกติสียังสามารถหงุดหงิดและในฤดูหนาวเพื่อให้อาหารอร่อยและมีสุขภาพดี สูตรนี้ค่อนข้างง่ายและตายกับพนักงานต้อนรับที่ไม่มีประสบการณ์

ส่วนผสมที่ต้องการ:

• ดอกกะหล่ำ 1.5-2 กิโลกรัม;
• 1 หัวบีท;
• 1 แครอท;
• กระเทียม 3 กลีบ;
• ถั่วพริกไทยสีดำ 7 ถั่ว;
• 3 พริกไทยถั่วพริกไทย

สำหรับน้ำเกลือ:

• น้ำ 1.5 ลิตร
• เกลือ 100 กรัม
• น้ำตาล 100 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

• ก่อนอื่นมีความจำเป็นต้องถอดแยกชิ้นส่วนดอกกะหล่ำออกเป็นช่อดอกแยกกันหลังจากนั้นพวกเขาจะถูกล้างและเทลงในครึ่งชั่วโมงด้วยสารละลายเกลือ
• ต้องทำความสะอาดหัวผักกาดและแครอทให้ล้างและตะแกรงกับขูดขนาดใหญ่
• หลังจากนั้นให้ใส่ผักที่เตรียมไว้ทั้งหมดในขวดและเพิ่มกระเทียมสับเติมทุกอย่างด้วยน้ำเกลือร้อนที่เตรียมไว้ เพิ่มหม้อพริกไทย
• ขวดที่มีผักจำเป็นต้องเหลือประมาณ 3-4 วันในที่อบอุ่นสำหรับเก้าอี้
• ในตอนท้ายของเวลานี้ปิดธนาคารด้วยฝา caproic และวางไว้ในตู้เย็น

วิธีการปรุงอาหารกะหล่ำดอกเกลือ - คำอธิบายโดยละเอียด

หรือคุณสามารถลอง Saline Cauliflower ซึ่งส่งผลให้เกิดการได้รับอาหารผักแสนอร่อยมาก

ส่วนผสมที่ต้องการ:

• กะหล่ำดอก 3 กิโลกรัม
• แครอท 500 กรัม;
• น้ำ 1 ลิตร
• เกลือ 50 กรัม
• 5 ถั่วพริกไทยดำ;
• vint ใบ, ลูกเกดดำ, ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง

กระบวนการทำอาหาร:

• ดอกกะหล่ำดอกสุกจะต้องล้างออกให้สะอาดและถอดประกอบไปยังช่อดอกที่แยกกันหลังจากนั้นพวกเขาแนะนำให้เทตัวเองด้วยน้ำเกลือเพื่อให้แมลงทุกชนิดออกมาจากผัก
• ต้องทำความสะอาดแครอทและตัดเป็นแก้ว
• เตรียมน้ำเกลือ ในการทำเช่นนี้ในน้ำ STIR 50 กรัมถั่วเกลือและพริกไทยนำทุกอย่างมาต้ม
• ที่ด้านล่างของธนาคารวางใบลูกเกดดำและองุ่นจากนั้นเติมผักด้วยผักและครอบคลุมสีเขียวจากด้านบน เติมน้ำเกลือทั้งหมด
• ครอบคลุมธนาคารและคืนสภาพเส้นใหญ่ให้ใส่ในที่เย็น

การเก็บรักษาดอกกะหล่ำสำหรับฤดูหนาว - สูตรที่ผ่านการตรวจสอบแล้ว

จนถึงปัจจุบันมีเพียงจำนวนมากของสูตรอาหารหลากหลายสำหรับดอกกะหล่ำดองหรือกระป๋อง หากคุณรวบรวมพวกเขาทั้งหมดเข้าด้วยกันคุณสามารถล่วงประเวณีได้อย่างเพียงพอ พิจารณาสูตรอาหารที่ได้รับความนิยมและอร่อยที่สุดสำหรับการเตรียมผักนี้สำหรับฤดูหนาว

ดอกกะหล่ำหมักสำหรับฤดูหนาวกับพริกไทยและผัก

ด้วยสูตรนี้คุณสามารถรับกะหล่ำดอกที่อร่อยฉ่ำและกรอบซึ่งไม่ละอายที่จะวางบนโต๊ะเทศกาล กะหล่ำปลีนี้สามารถเก็บรักษาไว้โดยใช้ผลิตภัณฑ์ที่ง่ายที่สุด

ส่วนผสมที่ต้องการ:

• ดอกกะหล่ำ 1 กิโลกรัม
• 1 แครอท;
• พริกไทยบัลแกเรียขนาดใหญ่ 1 ใบ;
• พริกไทยสีแดง 1 พริกไทย
• 1 หลอดขนาดใหญ่
• กระเทียม 2-3 กลีบ
• ใบลูกเกด, เชอร์รี่, ผักชีฝรั่ง, พืชชนิดหนึ่ง

สำหรับน้ำเกลือ:

• น้ำ 1 ลิตร
• 2 แผ่นลอเรล;
• 2 กลีบ Booton;
• 5 ถั่วของพริกไทยหอม
• น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ 9%;
• 1 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา;
• 1.5 ช้อนโต๊ะ เกลือ.

กระบวนการทำอาหาร:

• ก่อนอื่นมีความจำเป็นต้องถอดแยกชิ้นส่วนกะหล่ำปลาวาฬอย่างระมัดระวังหลังจากที่พวกเขาต้องล้างออกให้ดีและควรแช่ประมาณ 15-20 นาทีในการแก้ปัญหาเกลือประมาณ 15-20 นาที
• ถัดไปล้างและทำความสะอาดแครอทหลังจากนั้นจะต้องตัดเป็นวงกลมบาง ๆ พริกไทยบัลแกเรียทำความสะอาดการฝึกงานและตัดวงแหวน พริกแดงแดงจำเป็นต้องล้างทำความสะอาดและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
• ครอบคลุมของกระเทียมที่สะอาดและตัดวงกลม
• สีเขียวล้างใต้น้ำไหล
• ที่ด้านล่างของกระป๋องที่เตรียมไว้คุณต้องวางเครื่องเทศแครอทสับและพริกเพิ่มกระเทียมให้พวกเขา หลังจากนั้นดูดอกกะหล่ำดอกสลับกับผักใบเขียว
• ต่อไปคุณต้องปรุงหมัก ในการทำเช่นนี้เทน้ำ 1 ลิตรลงในกระทะวางบนเตาและนำไปต้ม เทน้ำตาลน้ำตาลเกลือและตอนท้ายเพิ่มน้ำส้มสายชูในตอนท้าย
• เทกะหล่ำปลีอย่างระมัดระวังไปยังธนาคาร Marinen ร้อนจากนั้นครอบคลุมด้วยผ้าห่มและปล่อยให้มันยืนประมาณ 30 นาที
• ถัดไปมีความจำเป็นต้องฆ่าเชื้อธนาคารเป็นเวลา 25-30 นาทีหลังจากที่คุณหมุนฝาแล้วหมุนธนาคาร อย่าลืมหาธนาคารที่มีกะหล่ำปลีเพื่อระบายความร้อนที่สมบูรณ์

ดอกกะหล่ำหมักสำหรับฤดูหนาวกับบีท

กะหล่ำดอกปรุงสุกตามสูตรนี้ได้รับเฉดสีชมพูที่สวยงามซึ่งทำให้จานของเทศกาลอย่างแท้จริง พิจารณาคำอธิบายรายละเอียดของการทำอาหาร

ส่วนผสมที่ต้องการ:

• ดอกกะหล่ำดอก 1 ดอกกะหล่ำชั่งน้ำหนักประมาณ 700-800 กรัม;
• 1 หัวบีทกลาง;
• 1 ใบลอเรล;
• ผักชี 1 หยิกในถั่ว
• 5 ถั่วของพริกหอมและดำ
• น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ 9%;
• น้ำ 1 ลิตร
• 1 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา;
• 1 ช้อนโต๊ะ เกลือ.

กระบวนการทำอาหาร:

• จำเป็นต้องล้างดอกกะหล่ำที่ดีภายใต้น้ำไหลจากนั้นถอดแยกชิ้นส่วนช่อดอก นอกจากนี้พนักงานต้อนรับที่มีประสบการณ์มากมายแนะนำให้แช่ช่อดอกเป็นเวลาในน้ำเค็มเพื่อกำจัดแมลงทั้งหมด
• หัวผักกักต้องได้รับการทำความสะอาดจากเปลือกและตะแกรงเป็นขูดขนาดใหญ่ นอกจากนี้คุณยังสามารถตัดหัวบีทบนแถบบาง ๆ หรือตะแกรงลงบนแครอทเกาหลี
• ในการเตรียมธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อล่วงหน้ามีความจำเป็นต้องวางหัวผักกาดและกะหล่ำดอกในขณะที่ชั้นแรกและหลังจะต้องมีบีท
• หลังจากนั้นคุณต้องทำอาหารดอง ในการทำเช่นนี้เทน้ำลงไปในกระทะแล้ววางไว้บนเตา ทุ่งหญ้าต้ม, เกลือ, เครื่องเทศ, ใบกระวาน ความร้อนเพียงเล็กน้อยและเทน้ำส้มสายชู
• เทข่าวดีร้อนอย่างระมัดระวังครอบคลุมด้วยผ้าห่มและปล่อยให้มันยืนประมาณ 30 นาที
• ต่อไปกระป๋องฆ่าเชื้อกับกะหล่ำปลีและจม
• เปิดธนาคารคว่ำดูดีและทิ้งไว้ให้เย็น

กะหล่ำดอกกับมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว

ด้วยสูตรนี้คุณจะได้รับเหล็กแท่งอร่อยและมีกลิ่นหอมจากดอกกะหล่ำสำหรับฤดูหนาว พิจารณาขั้นตอนการปรุงอาหารในแต่ละขั้นตอน

ส่วนผสมที่ต้องการ:

• ดอกกะหล่ำ 1 กิโลกรัม
• 800 กรัมของมะเขือเทศ;
• 20 กรัมเกลือ;
• 5 ถั่วของพริกไทยหอม
• ผักชี 0.5 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

• ครั้งแรกของทั้งหมดมันเป็นสิ่งจำเป็นในการดูแลของดอกกะหล่ำ สำหรับเรื่องนี้ Kochan จะต้องมีการแบ่งออกเป็นช่อแยกต่างหากและล้างออกได้ดีภายใต้น้ำไหล ถัดไปประมาณ 15-20 นาทีก็จะแนะนำให้ช่อดอกที่ลงไปในน้ำเค็ม
• ช่อดอกพร้อมจะมลทินในน้ำที่เป็นกรดประมาณ 3-5 นาที การทำเช่นนี้เพิ่ม 2-3 ช้อนชาในน้ำ กรดมะนาว.
• ทันทีจากข้อมูลเดือดน้ำจะต้องวางไว้ในน้ำเย็น
• ออกวางกะหล่ำในกระชอนให้ท่อระบายน้ำของของเหลวหลังจากที่แพร่กระจายช่อดอกที่ธนาคารที่เตรียมไว้
• ถัดไปคุณสามารถปรุงอาหารไหลจากมะเขือเทศ นำมะเขือเทศไปยังรัฐที่ร้อนและการใช้จ่ายผ่านตะแกรง
• เทน้ำผลไม้ที่เกิดขึ้นลงในภาชนะที่แยกต่างหากวางบนเตาและเพิ่มเครื่องเทศทั้งหมดที่นำไปต้ม
• เติมน้ำดองร้อนเข้ามาในธนาคารผ่านการฆ่าเชื้อสมบูรณ์ครอบคลุมกะหล่ำ
• ฆ่าเชื้อการสั่งซื้อประมาณ 15-20 นาทีแล้วม้วนปิดธนาคาร
• พลิกชิ้นงานคว่ำส่ายดีและปล่อยให้เย็นสนิท

กะหล่ำดอกสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องทำหมัน

การทำหมันเป็นกระบวนการที่ค่อนข้างซับซ้อนซึ่งมักจะมาพร้อมกับความเสี่ยงของการแตกในธนาคาร ดังนั้นครูจำนวนมากไม่ได้มีความเสี่ยงโดยใช้สูตรที่คุณต้องการในการฆ่าเชื้อธนาคารในน้ำร้อน ในกรณีนี้คุณสามารถใช้สูตรง่ายสำหรับการปรุงอาหารจากช่องว่างกะหล่ำสำหรับฤดูหนาว

ส่วนผสมที่ต้องการ:

• 2 กกกะหล่ำ;
• 3 แครอท;
• 3-4 กลีบกระเทียม;
• pod ของพริกเฉียบพลัน;
• ใบเบย์และร่มผักชีฝรั่ง - หนึ่งชิ้น สำหรับแต่ละขวด

สำหรับน้ำเกลือ:

• น้ำ 1 ลิตร
• น้ำส้มสายชู 9%;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ซาฮารา;
• 2 ช้อนโต๊ะ. เกลือ.

กระบวนการทำอาหาร:

• ก่อนหน้านี้คุณจำเป็นต้องล้างผักทั้งหมดได้เป็นอย่างดี สีกะหล่ำปลีแบ่งออกเป็นช่อแยกต่างหากและเติมเต็มพวกเขาสำหรับน้ำในขณะที่เค็ม
• แครอทสะอาดและตัดเป็นวงกลม
• นอกจากนี้ยังจำเป็นที่จะล้างและฆ่าเชื้อได้ดีธนาคาร ซึ่งสามารถทำได้เหนือเรือข้ามฟากหรือในเตาอบ
• ถัดไปในแต่ละขวดที่ด้านล่างที่ใส่ร่มผักชีฝรั่งใบอ่าวและชิ้นส่วนของพริกเฉียบพลันเช่นเดียวกับกานพลูของกระเทียมสับ
• ใส่ในธนาคารของช่อดอกกะหล่ำในธนาคารที่วางแก้วน้ำของแครอทจากด้านบน เติมผักที่มีน้ำเดือดประมาณ 20 นาที
• ถัดไปน้ำถูกรวมเข้ากับภาชนะบรรจุและส่วนผสมทั้งหมดสำหรับ Marinada เพิ่มเข้าไป น้ำเกลือกำลังเดือด, น้ำส้มสายชูจะถูกเพิ่มในตอนท้าย
• ฮอตดองร้อนจำเป็นต้องเทธนาคารสั่งพวกเขาและกัดดี

ดอกกะหล่ำเป็นภาษาเกาหลีสำหรับฤดูหนาว - สูตรที่มีคำอธิบาย

ดอกกะหล่ำในเกาหลีสำหรับฤดูหนาวเป็นแทลเล็ตที่เป็นต้นฉบับและเผ็ดซึ่งจะต้องลิ้มรสกับครัวเรือนทั้งหมดอย่างแน่นอน พิจารณาคุณสมบัติของการทำอาหาร

ส่วนผสมที่ต้องการ:

• ดอกกะหล่ำ 1 กิโลกรัม
• แครอทขนาดใหญ่ 3 ตัว
• 1 หัวกระเทียมใหญ่;
• พริกไทยเผาผลาญสีแดงและผักชี

สำหรับน้ำเกลือ:

• น้ำ 1 ลิตร
• น้ำส้มสายชู Polskina 9%;
• ถ้วยน้ำมันดอกทานตะวันไตรมาส
• 2 ช้อนโต๊ะ. เกลือ;
• น้ำตาล 1 ถ้วย

กระบวนการทำอาหาร:

• ล้างดอกกะหล่ำ kochan อย่างดีจากนั้นแบ่งออกเป็นช่อดอกแยกต่างหาก แช่ช่อดอก 30 นาทีในสารละลายเกลือเพื่อกำจัดแมลง แห้ง.
• แครอทล้างออกและทำความสะอาดโซดาบนขูดสำหรับแครอทเกาหลี
• ในกระทะต้มน้ำเพิ่มกรดซิตริกและลดค่าช่อดอกลงในนั้น เป็นกลุ่มพวกเขาประมาณ 3-5 นาทีพึ่งพากระชอน
• ผสมช่อดอกกับแครอทและแพร่กระจายไปยังธนาคาร
• ในภาชนะที่แยกต่างหากผสมน้ำด้วยน้ำตาลและเกลือเพิ่มเครื่องเทศและวางบนเตา หลังจากเดือดเทน้ำส้มสายชูและน้ำมันดอกทานตะวันเทกระป๋องด้วยหมัก
• เลื่อนฝั่งธนาคารหันมาให้ชัดเจนและชัดเจนเพื่อระบายความร้อนที่สมบูรณ์

แตงกวาพร้อมดอกกะหล่ำสำหรับฤดูหนาว

สำหรับการเตรียมชิ้นงานนี้จะมีส่วนผสมต่อไปนี้:

• 6-8 ใบสำคัญแสดงสิทธิขนาดใหญ่ของดอกกะหล่ำดอก;
• 8 แตงกวาขนาดกลาง
• มะเขือเทศสด 4-6 ชิ้น
• พริกไทยหวาน 3 ชิ้น
• กลีบกระเทียม 5 กลีบ;
• ผักดลล์มะราง - สิ่งหนึ่ง

สำหรับ Marinada:

• น้ำ 1 ลิตร
• 2 ช้อนโต๊ะ. เกลือ;
• 3 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา;
• 1-2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู 9%

กระบวนการทำอาหาร:

• ก่อนอื่นมีความจำเป็นต้องล้างผักทั้งหมดอย่างทั่วถึงหลังจากที่ทำความสะอาด color cabbage ถอดแยกชิ้นส่วนสำหรับช่อดอก, พริกไทยบัลแกเรียตัดบน semiring และออกจากแตงกวาและมะเขือเทศเช่นกัน
• ที่ด้านล่างของกระป๋องที่ผ่านการฆ่าเชื้อวางร่มของผักชีฝรั่งใบแท่นศาลกานพลูกระเทียม จากด้านล่างเพื่อตั้งแตงกวาในแนวตั้งเพื่อใส่มะเขือเทศกับพวกเขาและบนพริกไทยหลังจากนั้นมันจะวางช่อดอกของกะหล่ำดอกอย่างแน่นหนา
• เทผักด้วยน้ำเดือดหลังจากนั้นพวกเขาควรจะยืนประมาณ 15-20 นาที
• น้ำจากกระป๋องคุณต้องรวมเข้ากับภาชนะแยกต่างหากและเทลงในส่วนผสมทั้งหมดสำหรับการดองน้ำ ใส่กระทะลงบนเตาและต้มให้เดือดแล้วเพิ่มน้ำส้มสายชูและเติมเงินให้กับธนาคาร
• สไลด์ธนาคารและพลิกคว่ำดูดีและปล่อยให้ระบายความร้อนเต็ม

สลัดกะหล่ำดอกสำหรับฤดูหนาว - สูตรที่ผ่านการตรวจสอบแล้ว

กะหล่ำและผักอื่น ๆ สามารถสลัดอร่อยมากและมีสุขภาพดีที่สามารถให้บริการอาหารเต็ม พอที่จะนำขวดสลัดใส่จานและจานสำหรับอาหารมื้อเย็นหรือวันหยุดบนโต๊ะพร้อม พิจารณารายละเอียดของสูตรสลัดกับกะหล่ำ

สลัด "สารพัน" กับดอกกะหล่ำสำหรับฤดูหนาว

ส่วนผสมที่ต้องการ:

• ดอกกะหล่ำ 1 กิโลกรัม
• 1 กิโลกรัม brokkolli;
• 1 กิโลกรัมของมะเขือเทศ;
• 1 กิโลกรัมของแตงกวา;
• 1 กิโลกรัมของแครอท;
• 1 กิโลกรัมสีแดงหวานหรือพริกสีเหลือง
• 2 กลีบกระเทียมขนาดใหญ่
• 5 ตากานพลู;
• 1.5 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา;
• 1.5 ช้อนโต๊ะ เกลือ;
• 1 ถ้วยน้ำส้มสายชู 9%;
• 3 ลิตรน้ำ;
• ผักใบเขียว

กระบวนการทำอาหาร:

• อย่างทั่วถึงล้างผัก กะหล่ำและผักชนิดหนึ่งแบ่งออกเป็นดอกย่อยของแต่ละบุคคลและพริกไทยสะอาดและตัดเป็นแผ่นบางตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งที่ดีที่สุด, มะเขือเทศและแตงกวา - ชิ้นที่มีขนาดใหญ่และแครอท - ชิ้น
• ที่ด้านล่างของแต่ละธนาคารผ่านการฆ่าเชื้อใส่เครื่องเทศและกลีบกระเทียมแล้ววางอย่างสวยงามออกผักทั้งหมด
• เทน้ำลงในกระทะที่แยกต่างหากและน้ำตาลละลายในนั้นเกลือและเครื่องเทศทั้งหมด นำไปต้มและเทน้ำส้มสายชู
• เทน้ำดองร้อนกว่าทุกธนาคารและม้วนขึ้น

สลัด Zucchini และกะหล่ำดอกสำหรับฤดูหนาว - ทีละขั้นตอนคำอธิบาย

ส่วนผสมที่ต้องการ:

• 2 กกกะหล่ำ;
• 1 กิโลกรัมของพริกสี;
• 1 กิโลกรัมของแครอท;
• 2 บวบขนาดกลาง
• 1 หัวกระเทียมใหญ่;
• ครึ่งฝักพริกร้อน;
• 1 ลิตรของน้ำมะเขือเทศ
• 3 ช้อนโต๊ะ เกลือ;
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู.

กระบวนการทำอาหาร:

• ขั้นตอนแรกเป็นอย่างดีภายใต้การใช้น้ำล้างผักและผลไม้ทุกธนาคาร
• ถัดไปแบ่งออกเป็นดอกกะหล่ำดอกย่อยแต่ละแครอทและพริกระฆังตัดเป็นเส้นบวบและเปลือกและหั่นเป็นแถบ กระเทียมสามารถสับหรือผ่านสื่อมวลชน
• ทั้งหมดยกเว้นน้ำส้มสายชูและกระเทียมควรจะวางไว้ในกระทะหรือในกระทะและสถานที่ในจาน นำไปต้มและเคี่ยวอีกประมาณ 20-25 นาทีความร้อนต่ำ
• เพิ่มน้ำส้มสายชูและกระเทียมและปรุงอาหารสำหรับสัญญาได้อีก 5 นาที
• สลัดพร้อมขยายในขวดที่เตรียมไว้และม้วนขึ้น

สลัดกะหล่ำดอกในมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว

ส่วนผสมที่ต้องการ:

• 5 กก. กะหล่ำ;
• 2 กกแครอท;
• 1 กิโลกรัมของโบว์;
• 1 กิโลกรัมของพริกหวาน;
• 2 ฝักพริกร้อน;
• 4 กลีบกระเทียมที่มีขนาดใหญ่

ซอสมะเขือเทศ:

• 3 ลิตรน้ำมะเขือเทศ (ดีกว่าที่จะใช้ที่บ้าน);
• 1 ถ้วยน้ำส้มสายชู 9%;
• 1 ถ้วยน้ำตาล
• 2 ถ้วยน้ำมันพืช;
• 5 ช้อนโต๊ะ เกลือ;
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

• แรกของทุกอย่างล้างผักทั้งหมด ถอดกะหล่ำดอกออกเป็นดอกย่อยแครอทและพริกหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ หอม - แหวนครึ่ง
• ต้มภาชนะน้ำมะเขือเทศเทแครอทและต้มประมาณ 5 นาที
• จากนั้นใส่พริกกะหล่ำดอกและหัวหอมต้มเป็นเวลา 15 นาที
• ถัดไปเพิ่มกระเทียมและพริกไทยขมไปที่สลัดและปรุงอาหารอีก 5 นาที
• ในตอนท้ายเพิ่มน้ำส้มสายชูและน้ำมันดอกทานตะวันนำไปต้ม
• ใส่สลัดในธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อที่เตรียมไว้ Sunk

กะหล่ำดอกสำหรับฤดูหนาว - ภาพถ่าย

ดอกกะหล่ำเป็นผักที่มีประโยชน์และอร่อยมากซึ่งเป็นช่องว่างที่น่ารับประทานและมีกลิ่นหอมสำหรับฤดูหนาว

พนักงานต้อนรับทุกคนต้องการเตรียมผักมากขึ้นสำหรับฤดูหนาวรวมถึงความกังวลนี้เกี่ยวกับดอกกะหล่ำ เป็นไปได้ที่จะปิดในเวลาที่สั้นที่สุดที่เป็นไปได้ด้วยการพิจารณาขั้นต่ำและเวลาและในท้ายที่สุดคุณจะได้รับอาหารอร่อยและเต็มทุกวัน