ไก่กับแอปเปิ้ลสูตรการเตรียมการ

ไก่กับแอปเปิ้ลเป็นอาหารทำอาหารที่เรียบง่ายที่ไม่ต้องการทักษะพิเศษ แต่ถ้าคุณเข้าใกล้กรณีนี้สร้างสรรค์ให้เลือกของตัวเององค์ประกอบดั้งเดิมของการบรรจุหรือดองจานนี้สามารถกลายเป็นเทศกาลและไม่เหมือนใคร

ไก่กับแอปเปิ้ลในเตาอบ

เริ่มแรกเลือกไก่ เงื่อนไขแรก - เนื้อควรสด ต่อไปคุณควรตัดสินใจเกี่ยวกับมูลค่าสัตว์ปีก หากคุณกำลังเตรียมจานเทศกาลสำหรับมื้อกลางวันกับครอบครัวหรือปาร์ตี้ที่เป็นมิตรมันจะดีกว่าที่จะใช้ไก่ที่มีน้ำหนัก 2 กิโลกรัม และถ้าคุณวางแผนที่จะดื่ม 2-3 คนจะมีนกขนาดเล็กกิโลกรัม

แอปเปิ้ลสำหรับสูตรนี้จะดีกว่าที่จะเลือกเปรี้ยว - หวาน พวกเขาจะให้น้ำหอมกับฉันและพอดีอย่างสมบูรณ์แบบสำหรับดิสก์ด้านข้าง หากคุณไม่ได้วางแผนที่จะให้อาหารจานด้านข้างจากแอปเปิ้ลพวกเขาสามารถทำความสะอาดแล้วกินไก่ด้วยน้ำผลไม้จากภายใน

คุณสามารถกินไก่ด้วยเกลือและพริกไทยก่อนอบมันจะอร่อย แต่ถ้าคุณหยิบซากในการดองเป็นครั้งแรกในสองสามชั่วโมงเนื้อสัตว์จะอ่อนโยนและมีกลิ่นหอมและเปลือกโลกนั้นน่าทึ่งมาก!

สำหรับไก่อบกับแอปเปิ้ลเราจะต้อง:

• ไก่ 2 กิโลกรัม
• แอปเปิ้ล 3-4
• กระเทียม 2 กลีบ;
• 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำผึ้ง;
• 2st.l. zest มะนาว;
• พริกไทยเกลือ;
• เครื่องเทศที่ชอบ (โหระพา, ออริกาโน, ขมิ้น)

เตรียมความพร้อมหมัก เราผสมน้ำผึ้ง, มะนาว, เกลือ, พริกไทยและเครื่องเทศ เครื่องเทศสามารถเลือกได้โดยพลการ แน่นอนสำหรับการอบไก่เหมาะมากสำหรับขมิ้นและโหระพา แต่นี่ไม่ได้หมายความว่าด้วยเครื่องเทศอีกชุดมันเลวร้ายยิ่งแย่ลง แต่การรวมกันในน้ำหมักของน้ำผึ้งและมะนาว Zest มันเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดคลาสสิค เราถูซากนกดองของนกข้างนอกและข้างใน เราส่งไปที่ตู้เย็นเป็นเวลา 1-2 ชั่วโมง หากไม่มีเวลาไม่ใช่ปัญหา! คุณสามารถอบและหลัง 15-20 นาที แต่ไก่ดองจะอร่อยมากขึ้น

กระเทียมตัดอย่างประณีตแอปเปิ้ลถ้าจำเป็นคุณสามารถตัดเป็นชิ้น ๆ ทำความสะอาดจากกลาง แถบไก่กับกระเทียมและแอปเปิ้ล เราใช้เข็มที่มีด้ายหนาเย็บไก่ เราเชื่อมโยงขากับด้าย สิ่งนี้ทำเพื่อให้ขาถูกกดอย่างแน่นหนากับกาวและไม่ได้ถูกเผาในกระบวนการทำอาหาร

เราวางไก่ออกมาอย่างสิ้นเชิงกับแอปเปิ้ลบนแผ่นอบแล้วใส่ในเตาอบ เราอบ 2 ชั่วโมงที่อุณหภูมิ 180 องศา ในกระบวนการอบเรารดน้ำไก่ด้วยน้ำผลไม้และไขมันซึ่งเกิดขึ้นในทางตรงกันข้าม ออกไปจากเตาอบกันเถอะ 15-20 นาทีและเราลบกระทู้ทั้งหมดที่เราเย็บซากศพ รับแอปเปิ้ลจากกลางไก่

เราตกแต่งจาน บนใบสลัดโพสต์บนแผ่นแบนขนาดใหญ่ใส่ไก่ ใกล้เธอใส่แอปเปิ้ลเราเสริมรูปภาพด้วยการตัดผัก: มะเขือเทศแตงกวาสีเขียว ไก่ยัดไส้แอปเปิ้ลและอบในเตาอบคุณสามารถกินร้อนและเย็นได้ เนื้อสัตว์ไม่สูญเสียกลิ่นหอมและน้ำผลไม้

ไก่กับแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้า

หากคุณมีความสุขกับ multicooker การปรุงอาหารของไก่จะกลายเป็นงานระดับสูงแสง

วัตถุดิบ:

• ซากไก่ 1.5-1.8 กิโลกรัม
• แอปเปิ้ล 2-3;
• 3 tbsp.l. น้ำมันพืช;
• 2-3 กลีบกระเทียม;
• พริกไทยเกลือ;
• เครื่องเทศ "สมุนไพรมะกอก"

เราเริ่มต้นการจัดทำฉ่ำที่น่าตื่นตาตื่นใจนี้และจานกลิ่นหอมจากการล้างไก่ซาก เล็กน้อยแห้งไก่กับผ้ากระดาษ

เพื่อให้น้ำดองที่เราผสมน้ำมันพืช, กระเทียม, พล็อตผ่านกด, เกลือ, พริกไทย, สมุนไพรมะกอกแห้ง

เราถูนกซากภายในดองและภายนอก เราจะปล่อยให้ 2-3 ชั่วโมงในที่เย็นเพื่อให้เนื้อสัตว์ที่ถูกบล็อค ไก่โฮมเมดดีกว่าที่จะค้างคืนทะเลแล้วเนื้อจะอ่อน

แอปเปิ้ลหั่นเป็นชิ้นใหญ่และผัดไก่ เพื่อให้แอปเปิ้ลไม่หลุดออกไปทานไม้จิ้มฟันไก่ผิวหนัง

เราส่งไก่ยัดด้วยแอปเปิ้ลในชามหม้อหุงช้า เราจะเตรียมในโหมด "อบ" 50 นาที เปิดหม้อหุงช้าและลืมเกี่ยวกับคริสตจักร หลังจากเวลานี้นกจะต้องพลิกและเพิ่มการอบอีก 30 นาที เรามีเปลือกทองที่สม่ำเสมอ ฉันใส่ไก่เสร็จแล้วบนจานที่สวยงามเราจะได้ชิ้นและทำหน้าที่เป็นเครื่องเคียง เราเสริมจานผักและผักใบเขียว

ไก่แขนด้วยแอปเปิ้ลและส้มเขียวหวาน

แขนเบเกอรี่อำนวยความสะดวกในกระบวนการทำอาหารอย่างมาก เนื้อสัตว์ปรุงในแขนนั้นฉ่ำอ่อนนุ่มและมีกลิ่นหอม น้ำผลไม้ที่โดดเด่นในกระบวนการทำอาหารไม่ได้ติดตามและแช่ซากจากทุกด้าน ใช้ในการเตรียมไก่ส้มให้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของเนื้อสัตว์ ในสูตรนี้ไก่ที่มีแอปเปิ้ลใช้ส้มเขียวหวาน

ส่วนผสมที่ต้องการ:

• ไก่ซาก 1.5-2 กิโลกรัม;
• 2 แอปเปิ้ล;
• 2 แมนดาริน
• กระเทียม 3 กลีบ;
• พริกไทยเกลือ;
• 5 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊ว;
• เครื่องเทศสำหรับไก่ "ตะวันออก"

สำหรับการทำน้ำหมักเราผสมซอสถั่วเหลืองเกลือพริกไทยกระเทียมซึ่งเสิร์ฟผ่านสื่อมวลชนและเครื่องเทศสำหรับไก่ เครื่องเทศสามารถดำเนินการตามดุลยพินิจซึ่งชอบในกรณีนี้เครื่องเทศจะใช้กับสมุนไพรแห้งและขมิ้นซึ่งเรียกว่า: เครื่องเทศสำหรับไก่ "ตะวันออก"

ล้างและตัดซากด้วยหมักเราทิ้งไว้ 2-3 ชั่วโมง อย่าลืมที่จะกินหญ้าและกลางไก่

ไก่พร่ามัวถูกยัดด้วยชิ้นแอปเปิ้ลและแมนดาริน ส้มเขียวหวานจะดีกว่าที่จะไม่ทำความสะอาดจากสกิน แต่เพียงแค่ตัดบนชิ้น ฉันเสียไม้จิ้มฟันผิวเพื่อให้แอปเปิ้ลไม่เจ็บและใส่แขนเสื้อ เราใส่ไก่ในเตาอบความร้อนถึง 200 องศาเป็นเวลา 1-1.5 ชั่วโมง หากคุณชอบเปลือกกรอบในตอนท้ายของการทำอาหารตัดแขนเสื้อและอบไก่เป็นเวลา 10-15 นาที นกที่จัดทำโดยสูตรดังกล่าวแสดงให้เห็นถึงส้มเขียวหวาน อร่อยมาก!

ไก่กับแอปเปิ้ลและมันฝรั่ง

ไก่อบกับแอปเปิ้ลและมันฝรั่งมันเป็นอาหารกลางวันแสนอร่อยแสนอร่อยสำหรับครอบครัวขนาดใหญ่ และรสชาติใดที่กำลังเดินอยู่ในห้องครัวและอย่าให้ครัวเรือนรออาหารอย่างใจเย็น!

เริ่มทำอาหาร เราต้องการผลิตภัณฑ์เหล่านี้:

• ไก่ซาก 1.5-2 กิโลกรัม;
• มันฝรั่ง 800 กรัม;
• แอปเปิ้ล 2-3;
• 2 แครอท;
• 2 ช้อนโต๊ะ. มายองเนส;
• มะนาว 1 ใบ;
• กระเทียม 2 กลีบ;
• พริกไทยเกลือ;
• โอเปร่า.

ซากนกล้างออกและอบแห้ง ผิวแห้งในอนาคตเป็นรูปแบบที่น่ารับประทานกุหลาบกรอบกรอบ เรากำลังเตรียมความพร้อมหมัก: ออกจากน้ำผลไม้บีบมะนาวผสมน้ำมะนาวกับเกลือพริกไทยและกระเทียมขายผ่านสื่อมวลชน เพิ่มออริกาโน หากมีออริกาโนสดจึงเป็นการดีกว่าที่จะใช้ใบสีเขียว น้ำมันหอมระเหยที่มีอยู่ในความเขียวขจีของพืชชนิดนี้เติมรสและความสดใหม่ของหมัก ในฤดูหนาวคุณสามารถใช้ Oregano แห้งมันขายในเครื่องเทศ ออริกาโนปรุงอาหารบางแห่งถือเป็นปรุงรสที่ไม่มีใครเทียบกับเนื้อไก่

เราถูสัตว์ปีกของดองเราทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 2-3 ชั่วโมงเพื่อให้ "กลายเป็นเพื่อน" ด้วยกลิ่นหอมของน้ำมะนาวและออริกาโน

มันฝรั่งสะอาดจากเปลือก, ล้างออกให้ตัดเป็นชิ้นใหญ่ที่ค่อนข้างใหญ่ มันฝรั่งต้องเตรียมไก่ประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่ง แครอทตัดด้วยแผ่น แอปเปิ้ลสะอาดจากแกนกลางตัดเป็นสี่ส่วน

หากนกได้รับการห่อแล้วให้เริ่มด้วยแอปเปิ้ล เราเย็บหรือยึดไม้จิ้มฟันไก่ เราวางไก่ยัดไส้ในรูปแบบการอบที่ลึกล้ำ

มันฝรั่งแห้งบริสุทธิ์ด้วยเกลือผสมกับมายองเนสและแพร่กระจายไปรอบ ๆ ไก่ ด้านบนของมันฝรั่งวางแครอทและชิ้นส่วนของแอปเปิ้ลที่เหลือ เวลาเตรียมการกับ 200 องศา 1-1.5 ชั่วโมง ดูว่าเตาอบไม่ร้อนเกินไปและไก่เบื่ออย่างสม่ำเสมอ หากนกไม่ข้ามกลางและแห้งอยู่ด้านบนคุณสามารถใช้ฟอยล์ ครอบคลุม 20-30 นาทีด้านบนของรูปร่างและนำเนื้อไปจนถึงความพร้อม

สูตรนี้สะดวกเพราะทุกคนสามารถเลือกตาราง: เนื้อสัตว์ที่มีจานด้านข้างเฉพาะเนื้อสัตว์หรือเพียงแค่เครื่องเคียง ทุกคนจะพอใจ! ลองใช้ตัวเลือกที่แตกต่างกันสำหรับ Marinades เครื่องเทศที่แตกต่างกันและบนโต๊ะทำงานของคุณจะมีจานไก่ใหม่อยู่เสมอ

ไก่ยัดไส้ด้วยแอปเปิ้ลและลูกพรุน วิดีโอ

วิดีโอแสดงให้เห็นอย่างชัดเจนถึงกระบวนการทั้งหมดของการปรุงอาหารจานอร่อยที่ยอดเยี่ยมนี้