วิธีทำเจลลี่ที่บ้าน วิธีทำเจลลี่จากเจลาติน - สูตร วิธีทำเยลลี่จากน้ำผลไม้ผลไม้แช่อิ่ม, แยม, ผลเบอร์รี่

สดใสระบายความร้อนน่ารับประทานและเยลลี่ที่อร่อยมากเป็นหนึ่งในของหวานที่รักที่สุดของผู้ใหญ่และทารก อินฟินิตี้ของจินตนาการและความพร้อมใช้งานของผลิตภัณฑ์ช่วยให้คุณเตรียมเยลลี่ที่น่าทึ่งที่สุดจากช็อคโกแลตผลไม้นมนมข้นเจลลี่และอาหารอันงดงามอื่น ๆ ในการสร้างของหวานนี้นั้นง่ายมากดังนั้นพิจารณาสูตรอาหารยอดนิยมที่สุดในการสั่งซื้อ

วิธีการทำวุ้นอร่อยเคล็ดลับการปรุง

กุญแจสู่ความอร่อยมีประโยชน์และมีการตกแต่งอย่างสวยงามวุ้นคือการรู้ว่าความลับการทำอาหารที่สำคัญที่สุด ดังนั้นเพื่อให้วุ้นของคุณมีรสชาติอร่อยและเลียนแบบจำเทคนิคดังกล่าว

• สำหรับการปรุงอาหารซึ่งเป็นหนึ่งในการใช้สารก่อเจล - การเจลาตินวุ้นหรือเพคติน เพียงด้วยความช่วยเหลือของพวกเขาคุณสามารถบรรลุความสอดคล้องต้องการของจาน
• ไม่เคยเตรียมความพร้อมในการปรุงอาหารเจลลี่อลูมิเนียม มันก่อให้เกิดความเมตตาของวุ้นและลักษณะของรสชาติที่ไม่พึงประสงค์ได้
• ต้องการพิเศษดูเหมือนเยลลี่รสวานิลลาเพิ่มหยิกหรือคู่ของหยดน้ำผลไม้ส้ม
• ดังนั้นลูกไก่ที่ไม่ได้เกิดขึ้นในเยลลี่เทลงในอาหารที่อบอุ่น มันสามารถนำมาอุ่นกับน้ำอุ่นหรือถือกว่าเรือข้ามฟาก
• เพื่อให้วุ้นเป็นเนื้อเดียวกันให้มันเป็นแช่แข็งในตู้เย็น ช่องแช่แข็งไม่เหมาะสำหรับวัตถุประสงค์เหล่านี้
• ไม่ว่าวิธีการที่ง่ายก็คือการเตรียมเจลลี่จากถุงเตรียมความพร้อมด้วยตัวคุณเอง ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปสำเร็จรูปเป็นอย่างที่ไร้ประโยชน์จากมุมมองของโภชนาการและสารอาหารที่มีเหตุผล นอกจากนี้การปรากฏตัวของสีและรสชาติสังเคราะห์ที่ทำให้เป็นอันตรายเช่นวุ้น
• อย่ากลัวที่จะทดสอบ เตรียมวุ้นจากแฟน - ครีม, น้ำผลไม้, Coca-Cola, ชิ้นส่วนของผลไม้เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ compotes
• อย่าผลไม้ไม่ว่างและผลเบอร์รี่พวกเขาสามารถเพิ่มให้กับวุ้นใด ๆ ยังยินดีต้อนรับนอกเหนือจากชิ้นช็อคโกแลต, ขนมหวาน, ตีให้เป็นฟองนมเปรี้ยว

วิธีการทำเจลลี่ที่บ้าน

การเตรียมการของเจลลี่เริ่มต้นด้วยการเพาะพันธุ์เจลาติน ได้อย่างรวดเร็วก่อนดูเหมือนว่ากระบวนการที่ยากและระยะยาว แต่ก็ไม่ได้เป็น

วิธีการผสมพันธุ์เจลาติน:

1. เสมอไปตามสัดส่วน: 5 กรัมผงเจลาติน 50 มิลลิลิตรของน้ำ
2. ผงเทควรจะต้มและจำเป็นต้องแช่เย็นน้ำ
3. ระยะเวลาของการบวมเจลาตินคือ 30-45 นาที
4. หลังจากบวมอุ่นเจลาตินกับคู่น้ำเพื่อสลายตัวสุดท้าย
5. ในตอนท้ายเจลาตินผสมกับพื้นฐานของขนมของคุณ - ครีม, น้ำผลไม้, Kissel

ทำให้เจลลี่

โครงสร้างซื้อความรู้สึกของความเย็นในวันที่อากาศร้อนและมีกลิ่นหอมของผลเบอร์รี่ในห้องครัวของคุณ ... ความรู้สึกดังกล่าวทำให้เกิดความวุ้นแสนอร่อยจากเยลลี่และครีมเปรี้ยว สูตรเจลลี่นี้เป็นเพียงหน้าที่ที่จะรู้ว่าทุกคนที่รัก เขาเป็นง่ายอย่างเหลือเชื่อ

คุณจำเป็นต้องใช้พื้นฐาน:

• มวลครีมเปรี้ยว - 400 กรัมชีสกระท่อม + 200 กรัมครีมเปรี้ยว;
• เจลาติน - 20 กรัม
• น้ำตาล - 175 กรัม
• บรรจุภัณฑ์ของวุ้นที่มีรสชาติของผลเบอร์รี่ - 1 ชิ้น .;
• น้ำ - 0.4 ลิตร

การทำอาหาร:

1. เจลาตินเตรียมความพร้อมตามคำแนะนำของ
2. ละลายใน cysel 0.4 ลิตรของน้ำเดือด
3. ครีม, น้ำตาลและผสมชีสกระท่อมในเครื่องปั่น
4. ในมวลนมเปรี้ยวเพิ่มเจลาตินและ Kissel วิ่งผ่านรูปแบบ
5. ระยะเวลาของการแช่แข็ง - 4-5 ชั่วโมง

วิธีการทำวุ้นโดยไม่ต้องเจลลี่

เจลาตินเป็นเพียงหนึ่งในตัวแทนก่อเจลจำนวนมากเพื่อให้คุณสามารถเตรียมความพร้อมวุ้นโดยความช่วยเหลือของเขา ผลเบอร์รี่และผลไม้หลายชนิดจะมีสารพิเศษ - เพคตินที่มีความสามารถในการกลายเป็นวุ้นจริง ผู้นำในเนื้อหาของเพคตินเป็นลูกเกด มันเป็นที่ที่เธอจะต้องเตรียมความพร้อมเจลลี่กับสูตรดังต่อไปนี้

เอามา:

• สีแดงลูกเกด - 0.4 กิโลกรัม
• น้ำตาล - 0.4 กก.

วิธีการทำเจลลี่เบอร์รี่จากเจลาตินโดยไม่ต้อง:

1. ล้างผลเบอร์รี่เอาขาใบ
2. เปิดลูกเกดลงไปในน้ำซุปข้นในทางใดทางหนึ่ง
3. ใส่น้ำตาลลงไปผัด
4. ถ้าน้ำซุปข้นหนาเกินไปเท 40-50 มิลลิลิตรของน้ำเดือด
5. น้ำหนัก Berry เทลงในความจุตื้นให้มันเป็นแช่แข็ง

หรือใช้ประโยชน์จากสูตรอีกวิธีที่จะทำให้วุ้นเจลาตินโดยไม่ต้อง:

1. ส่งจำนวนเดียวกันของลูกเกดเพื่อกระทะด้วย 100 มิลลิลิตรของน้ำ
2. เมื่อทุกอย่างเริ่มต้นไปต้มใช้มันฝรั่งและจำเบอร์รี่
3. จากนั้นเราก็เปิด 400 กรัมน้ำตาลเดือดถึงการสลายตัวของมัน
4. Straighure มวลด้วยความช่วยเหลือของผ้ากอซและให้ของเหลวที่เกิดการแช่แข็ง

วิธีการทำวุ้นนม

ภายใต้หน้ากากของนมง่ายวุ้น, ขนมกลั่น "Panna Cota" ถูกซ่อนอยู่ เพื่อเตรียมความพร้อมอาหารอันโอชะที่น่าสนใจหาสูตรของเขา

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• เจลาติน - 25 กรัม;
• น้ำตาล - 30-40 กรัม
• น้ำ - 65 มล.;
• นม - 220 มล.;
• น้ำตาลวานิลลา - 10 กรัม
• มาลีเป็นแก้ว

วิธีการทำวุ้นนม:

1. Pre-กำกับดูแลเจลาตินในน้ำ
2. Malina กลายเป็นน้ำซุปข้นหรือปล่อยให้ทั้ง
3. ต้มนมพร้อมกับน้ำตาล คุณสามารถเพิ่มทั้งน้ำตาลวานิลลาหรือฝักวานิลลาขนาดเล็ก
4. ปนมเทเจลาตินผสมส่วนผสมดีเพิ่ม Malinka
5. ให้วุ้นไปแช่แข็ง

วิธีการทำวุ้นจากการจราจรติดขัด

ในห้องครัวมีจะเป็นแยมอร่อยและบรรจุเจลาตินดังนั้นทำไมไม่ปรุงอาหารหวานงดงาม เธอจะมีความสุขที่บ้านของคุณและผู้เข้าพักที่งดงามอย่างกระทันหัน

สำหรับขนมที่ใช้:

• น้ำ - 180 มล.;
• แยมที่ชื่นชอบ - 50 กรัม;
• เจลาติน - 10 กรัม

วิธีการทำเจลลี่โฮมเมดแยมจาก:

1. แจมจะต้องมีการแบ่งออกเป็นน้ำเชื่อมและผลเบอร์รี่ / ผลไม้ การทำเช่นนี้เอาชนะมันลงบนกระชอนและรอจนกว่าก้านน้ำเชื่อม เพิ่มน้ำให้น้ำเชื่อมผล
2. เจลาตินจะเบี่ยงเบนความสนใจในทางปกติ: แพ็กเกจของเจลาตินผงเติม 100 มิลลิลิตรของน้ำให้ฉันบวมแล้วในที่สุดละลายลงบนกองไฟ
3. ในตอนท้ายของน้ำเชื่อมและเจลาตินเชื่อมต่อและเทลงในแบบฟอร์ม
4. หลังจากสองสามชั่วโมงเยลลี่จะแช่แข็งและจะพร้อม

วิธีทำแช่อิ่ม Jelly

ทำให้เจลลี่จากผลไม้แช่อิ่มนั้นง่ายมากและสะดวกสบายเพราะผลไม้แช่อิ่มเกือบตลอดเวลา นอกจากนี้ความหลากหลายของสูตรอาหารผลประกอบการช่วยให้ได้ตลอดเวลาในการสร้างวุ้นที่แตกต่างกันด้วยดอกไม้ไฟที่น่าทึ่งของรสชาติและสี

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ผลไม้แช่อิ่ม - 800 มล.;
• อาหารเจลาติน - 2.5 ช้อนโต๊ะ. l .;
• น้ำ - 160 มล.;
• กรดซิตริก - บนปลายมีด;
• น้ำตาล - 30 กรัม

วิธีทำเจลลี่ที่บ้าน:

1. เตรียมส่วนผสมในรายการ
2. เจลาตินเต็มไปด้วยน้ำครึ่งชั่วโมง จากนั้นให้ความร้อนปล่อยให้เขาละลาย
3. ผลไม้แช่อิ่มอุ่นเล็กน้อยเพิ่มน้ำตาลกรดซิตริก จากนั้นเทมวลเจลาติน
4. นำส่วนผสมนี้ไปสู่การต้มที่มีน้ำหนักเบาลบออกจากเตา
5. เลือกใช้ผลเบอร์รี่ออกจากผลไม้แช่อิ่มที่ด้านล่างของแบบฟอร์มเติมมวลเจลาตินที่ระบายความร้อนได้
6. ส่งเยลลี่ไปที่ตู้เย็นเป็นเวลา 4 ชั่วโมง อร่อย!

วิธีการทำผลไม้เยลลี่

วุ้นที่ดีกลายเป็นผลไม้สด ด้วยวิธีนี้คุณสามารถกระจายเมนูและเติมสิ่งมีชีวิตด้วยวิตามิน สำหรับเยลลี่ผลไม้ที่คุณรักมีความเหมาะสม มันอาจเป็นกีวีแอปริคอตแตงกล้วยแอปเปิ้ล

สำหรับขนมเยลลี่ที่คุณต้องการ:

• อาหารเจลาติน - 6 ชั่วโมง .;
• น้ำหวานใด ๆ - 0.6 ลิตร;
• ผสมผลไม้เพื่อลิ้มรส - 150-200 กรัม;
• น้ำตาลทราย - 30 กรัม.

คำแนะนำทีละขั้นตอนวิธีการทำเยลลี่กับผลไม้:

1. เจลาตินที่เต็มไปด้วยน้ำเย็น 40 มล. และออกเดินทาง 30-45 นาที
2. เมื่อเจลาตินบวมส่งไปที่กระทะเทน้ำผลไม้เทน้ำตาล (ถ้าคุณใช้น้ำทิพย์น้ำตาลไม่สามารถเพิ่ม)
3. ต้มส่วนผสมการกวนก่อนละลายเจลาติน
4. จากนั้นมวล gelatin ½ลงไปในรูปแบบใส่ผลไม้ (ถ้ามีขนาดใหญ่ตัดเป็นชิ้น) เทสารตกค้างของมวล
5. ส่งของหวานไปที่ตู้เย็นเพื่อแช่แข็ง

วิธีที่จะทำให้เยลลี่จากน้ำผลไม้

วุ้นจากน้ำผลไม้นั้นอร่อยและมีประโยชน์ และถ้าคุณโรยด้วยทรายด้วยน้ำตาลก็กลายเป็น Marmalade ที่น่ารับประทาน

สำหรับการเตรียมขนมเยลลี่จากน้ำผลไม้ส่วนผสมดังกล่าวจะต้อง:

• ผลไม้หรือน้ำผลไม้ (คุณสามารถใช้สด) - 1 ลิตร;
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส;
• เจลาตินทันทีคือ 4 ชั่วโมง

วิธีทำเจลลี่ - สูตรอาหาร:

1. ในภาชนะที่เคลือบแล้วเทเจลาตินแห้งเทลงในชิ้นส่วนของน้ำผลไม้เพื่อให้ผลึกเจลาตินมีความคุ้มครองอย่างสมบูรณ์
2. หลังจาก 25 นาทีเมื่อเจลาตินเริ่มบวมเทสารตกค้างของน้ำผลไม้
3. ส่งอาหารด้วยเจลาตินไฟไหม้กวนนำส่วนผสมเข้ากับความสม่ำเสมอที่เป็นเนื้อเดียวกัน
4. ต้มของเหลวโดยแม่พิมพ์รอการเท
5. จากนั้นคุณสามารถโรยด้วยน้ำตาลเจลลี่ช็อคโกแลตสะเก็ดอัลมอนด์หรือตกแต่งผลเบอร์รี่

วิธีทำช็อคโกแลตเยลลี่จากเจลาติน

หากคุณไม่จินตนาการว่าเป็นของหวานที่ไม่มีช็อคโกแลตช็อคโกแลตเยลลี่บนพื้นฐานของนมคุณจะชอบมันอย่างแน่นอน

เตรียมตัว:

• เจลาติน - 30 กรัม;
• ช็อคโกแลต - 110 กรัม;
• น้ำตาล - 75 กรัม;
• นม - 0.75 ลิตร

ทำอาหารอย่างไร:

1. แช่เจลาตินทันทีในน้ำอุ่น 45 มล.
2. ช็อคโกแลตที่มีน้ำนมละลาย 250 มล. บนห้องอบไอน้ำหรือในไมโครเวฟ
3. ในเจลาตินบวมเทส่วนที่เหลือของนมอุ่น (350 มล.), อุ่นผสมกับห้องอบไอน้ำจนกว่าจะสม่ำเสมอ
4. 1/3 ส่วนเจลาตินเพิ่มมวลช็อคโกแลต
5. ในภาชนะที่เตรียมไว้เทลงในเลเยอร์นมและช็อคโกแลตทำให้แต่ละคนถูกแช่แข็ง
6. หรือเชื่อมต่อมวลนมและช็อคโกแลตเข้าด้วยกันและทำให้เจลลี่ไม่มีเลเยอร์
7. ในตอนท้ายตกแต่งของหวานด้วยช็อคโกแลตขูดหรือถั่ว

วิธีทำเลเยอร์เยลลี่

เพื่อให้ขนมหวานสดใสและน่ารับประทานคุณสามารถใช้เจลลี่ที่มีสีต่างกัน

สำหรับการปรุงอาหารที่คุณต้องการ:

• ครีม - 250 มล.;
• ผลไม้แห้งเยลลี่สีที่แตกต่างกัน - 3-5 แพคเกจ;
• น้ำต้ม - ตามคำแนะนำในแพคเกจ แต่ไม่เกิน 250 มิลลิลิตรของน้ำต่อ 100 กรัมของผง

ทำอาหารอย่างไร:

1. แจกจ่ายหนึ่งแพคเกจของผงเจลาตินผลไม้ในน้ำร้อนสังเกตคำแนะนำในแพคเกจ เทเยลลี่ลงในรูปร่างที่เตรียมไว้และปล่อยให้มันถูกแช่แข็ง
2. ครีมความร้อนครีม 125 มล. เนื้อหาของแพคเกจเดียวที่มีเยลลี่แห้งอยู่ในน้ำร้อน
3. ครึ่งหนึ่งของเยลลี่ผสมกับครีมเทลงในรูปร่างที่มีเยลลี่แช่แข็ง ด้านบนเทครึ่งหลังของผงผลไม้ที่ปรุงสุก ส่งแบบฟอร์มอีกครั้งไปที่ตู้เย็น
4. ถัดไปการทดลองกับเลเยอร์ให้ใช้ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ทั้งหมด แต่อย่าลืมที่จะให้แต่ละชั้นแช่แข็ง

คำแนะนำ! ในแต่ละชั้นเจลาตินคุณสามารถเพิ่มผลเบอร์รี่สด - ราสเบอร์รี่ลูกเกดบลูเบอร์รี่

วิธีทำเจลลี่จากโคล่า

Coca-Cola ไม่เพียง แต่เป็นเครื่องดื่มหวานเท่านั้น แต่ยังรวมถึงองค์ประกอบหลักของเยลลี่ที่ผิดปกติ และถ้าคุณใช้แสงโคคา - โคล่าคุณสามารถเพลิดเพลินกับของหวานที่ค่อนข้างอาหาร

สินค้า:

• โคล่า - 0.5 ลิตร;
• น้ำตาล - 60 กรัม;
• กรดซิตริก - ¼ h. l .;
• เจลาติน - 25 กรัม.

ทำอาหารอย่างไร:

1. เจลาตินเติมโคล่า 300 มล. ผสม
2. เป็นเวลา 20 นาทีเจลาตินหยุดยนต์เป็นระยะ ๆ ไม่ลื่นไถล
3. จากนั้นความร้อนของเหลว (อย่านำไปต้ม) เทน้ำตาลกรดซิตริกส่วนที่เหลือของโคล่า
4. ลบออกจากไฟวิ่งในครีมปล่อยให้มันถูกแช่แข็ง

วิธีทำเจลลี่จาก agar-agar และสตรอเบอร์รี่

Agar-Agar ผลิตขึ้นบนพื้นฐานของสาหร่ายทะเล เขาเช่นเดียวกับเจลาตินเปลี่ยนของเหลวใด ๆ ในวุ้น นอกจากนี้ยังไม่มีรสชาติที่เฉพาะเจาะจงมีประโยชน์มากและละลายในน้ำได้อย่างรวดเร็ว

วุ้นจาก Agar-Agar สามารถเตรียมได้บนพื้นฐานของผลเบอร์รี่น้ำผลไม้นม แต่จิลลี่สตรอเบอร์รี่แสนอร่อยโดยเฉพาะอย่างยิ่ง

สิ่งที่จำเป็นในการทำให้สตรอเบอร์รี่เยลลี่กับ Agar-Agar:

• สตรอเบอร์รี่ - 450 กรัม;
• น้ำ - 600 มล.;
• น้ำตาล - 75 กรัม;
• agar-Agar - 8 กรัม (2.5 ชั่วโมง)

วิธีทำเยลลี่พร้อมรูปถ่าย:

1. ล้างสตรอเบอร์รี่ลบผลไม้
2. วุ้นเต็มไปด้วยน้ำคนกวนเพื่อให้มันละลาย
3. ผลเบอร์รี่ 1/3 ออกจากส่วนที่เหลือในกระทะเพิ่มน้ำตาลและ 150 มล. ของน้ำ
4. นำสตรอเบอร์รี่ไปต้มหลังจาก 5 นาทีลบออกจากไฟเย็นลง
5. ด้วยความช่วยเหลือของ Coland ให้แยกน้ำเชื่อมออกจากผลเบอร์รี่เพิ่ม Agar-Agar ให้กับมันนำไปต้มและเก็บรักษาไว้
6. สตรอเบอร์รี่สด (คนที่ปรุงในน้ำเชื่อมไม่จำเป็นอีกต่อไป) ตัดชิ้นวางที่ด้านล่างของถ้วยหรือครีม
7. ผลเบอร์รี่เติม Agar-Agar เล็กน้อยและใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 5 นาที มีความจำเป็นเพื่อแก้ไขสตรอเบอร์รี่ที่ด้านล่างของจานมิฉะนั้นจะปรากฏขึ้น
8. ในขณะที่ของหวานถูกแช่แข็งวุ้นวุ้นถืออยู่บนเตาอุ่นเพื่อไม่ให้เริ่มหนา
9. จากนั้นดึงรถถังกับเยลลี่วิ่งไปที่สารตกค้างของ Agar-Agar และส่งครึ่งชั่วโมงไปยังตู้เย็น

สตรอเบอร์รี่ตกแต่งสสตรอเบอร์รี่และใบสะระแหน่

วิธีทำเจลลี่จากครีมเปรี้ยว

ครีมเปรี้ยว - ผลิตภัณฑ์สากลสำหรับขนมหวานแสนอร่อย หากคุณเพิ่มเจลาตินและผลไม้ฉ่ำในนั้นคุณจะมีความละเอียดอ่อนที่เป็นเอกลักษณ์และแสนอร่อยแสนอร่อย

รายการขายของชำ:

• ครีมเปรี้ยว 20% - 380 กรัม;
• กล้วย - 2 ชิ้น;
• กีวี - 3 ชิ้น;
• berry Jelly (ดีกว่าใช้เชอร์รี่หรือสีแดงเข้ม) - 2 แพ็คสำหรับ 100 กรัม

การทำอาหาร:

1. เยลลี่จากแพคเกจเติมน้ำเดือด 300 มล. อย่างรวดเร็วโดยมีลิ่มเพิ่มครีมเปรี้ยว คุณสามารถเพิ่มผงน้ำตาลได้
2. ที่ด้านล่างของรูปแบบย่อยสลายผลไม้ที่หั่นบาง ๆ
3. เทมวลเจลาตินและให้ของหวานแช่แข็ง
4. สองชั่วโมงของการตกแต่งเยลลี่ผลเบอร์รี่หรือช็อคโกแลตและให้บริการกับโต๊ะ

วิธีทำกาแฟและบรั่นดีเยลลี่

วุ้นหลากสีได้รับการยอมรับว่าเป็นสูตรเด็ก แต่ถ้าคุณเพิ่มกาแฟและแอลกอฮอล์เล็กน้อยมันจะกลายเป็นของหวานที่มีแอลกอฮอล์ต่ำจริง

สำหรับเยลลี่ที่คุณต้องการ:

• นม - 0.25 ลิตร;
• เจลาติน - 50 กรัม;
• ค้อนกาแฟ - 1 ช้อนชา;
• คอนญัก - 50 มล.;
• น้ำ - 200 มล.;
• ค้อนอบเชย - หยิก;
• ผงน้ำตาล - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. กาแฟและอบเชยต้มน้ำเดือดให้เตียงพัก 15 นาทีโปรไฟล์
2. ในนมอุ่นละลายน้ำตาล
3. เจลาตินเตรียมตามคำแนะนำ
4. ผสมนมกาแฟเจลาตินเทแอลกอฮอล์
5. การไหลในรูปแบบปล่อยให้มันถูกแช่แข็งปรับด้วยช็อคโกแลตขูด

วิธีทำเยลลี่สำหรับเค้ก

ด้วยเจลลี่คุณสามารถตกแต่งเค้กใด ๆ เยลลี่เทเข้าด้วยกันกับผลไม้เป็นความลำบากใจบนสุดทำให้เลเยอร์เยลลี่อยู่ตรงกลางหรือเพิ่มเป็นครีมเจลลี่หลากสี

มีการใช้ศูนย์รวมใด ๆ - ผลิตภัณฑ์นมกาแฟผลไม้และเบอร์รี่ชีสกระท่อมและอื่น ๆ วุ้นเตรียมพร้อมสำหรับสูตรที่เลือกแล้วเทลงในเค้กในรูปแบบและรอการแช่แข็ง

หากคุณต้องการเตรียมเจลาตินที่ไม่มีสีเพื่อเทผลเบอร์รี่และตกแต่งเค้กให้ทำเช่นนี้:

1. เตรียมน้ำเชื่อมน้ำตาล: ต้มน้ำ 200 มล. และ 2.5 ช้อนโต๊ะ l. น้ำตาลจนกระทั่งการสลายตัวที่สมบูรณ์
2. 25 กรัมเจลาตินเติมน้ำ 50 กรัมเพิ่มเป็นน้ำเชื่อมหลังจากครึ่งชั่วโมง มันอบอุ่นอีกครั้งเป็นเวลา 3-5 นาที
3. เค้กลาในรูปแบบสำหรับการอบใส่ผลเบอร์รี่หรือผลไม้จากด้านบน
4. เมื่อเยลลี่เย็นลงเล็กน้อยเทลงในรูปร่างด้วยเค้ก

วิธีทำเยลลี่วิดีโอ

วุ้นสามารถเตรียมจากเกือบทุกผลิตภัณฑ์ดังนั้นอย่ากลัวที่จะลองสูตรอาหารใหม่เพราะแต่ละคนนั้นผิดปกติและอร่อยมากในแบบของตัวเอง!