ประโยชน์ของมัสตาร์ด

มัสตาร์ดมีชนิดของการลิ้มรสการเผาไหม้และเป็นรสที่ขาดไม่ได้สำหรับแฟน ๆ ของอาหารที่คมชัด นอกจากคุณสมบัติเผ็ดรสชาติไม่เป็นที่สงสัยประโยชน์ของมัสตาร์ดสำหรับร่างกายมนุษย์

รสมัสตาร์ดถูกนำมาใช้ในคนอาหารเป็นสิ่งที่ไม่หนึ่งพันปี ส่วนใหญ่ของคนโบราณของเมล็ดของพืชที่ใช้เป็นสัญลักษณ์ของพลังงานและนอกเหนือจากการใช้งานพื้นฐาน - การจัดทำซอสปรุงรสและน้ำมันที่มีประโยชน์ พื้นบ้านและการแพทย์อย่างเป็นทางการประกาศคุณสมบัติการรักษาของพืชสมุนไพรนี้

มัสตาร์ดตรงบริเวณสถานที่สำคัญในวัฒนธรรมของชาวคริสต์ชาวพุทธและชาวมุสลิม ดังนั้นสำหรับตัวอย่างเช่นในศตวรรษที่ 18 สั่งของเยอรมันเมล็ดมัสตาร์ดก่อตั้งและโรมันสมเด็จพระสันตะปาปาจอห์นและภาษาอังกฤษสมเด็จพระราชินีวิกตอเรียแนะนำการโพสต์พิเศษของมนุษย์มัสตาร์ดกับศาล ในกรีซผสมมัสตาร์ดเริ่มที่จะใช้ส่วนผสม Hippocratic เป็นยาเสมหะ

ประวัติความเป็นมาของการใช้มัสตาร์ด

บ้านเกิดของต้นกำเนิดของมัสตาร์ดถือเป็นเอเชีย (สีดำ) และประเทศของทะเลเมดิเตอร์เรเนียน (สีขาว) และพืชนั้นเกี่ยวข้องกับครอบครัวห้องโดยสาร คำภาษาละตินของเธอในการแปลที่แท้จริงหมายถึง "การเผาไหม้สมองที่แกว่งไปมา" แม้ในพระคัมภีร์มัสตาร์ดธัญพืชของขนาดเล็กจะถูกกล่าวถึงเป็นสัญลักษณ์ของพลังและความยิ่งใหญ่

ในยุคกลางแล้วแพทย์ชาวยุโรปถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในความโปรดปรานของร่างกายและการรักษาอาการปวดหวัดอวัยวะย่อยอาหารและในฝรั่งเศสมันถูกปล่อยออกมาจากศตวรรษที่ 17 ประเพณีเก่าแก่ของผู้คนในเยอรมนีมีความสัมพันธ์กับเมล็ดเหล่านี้ซึ่งเย็บบนผ้าคลุมหน้าเจ้าสาวและ Danes ต้องกระจายธัญพืชในบ้านจากกองกำลัง "มืด" พืชถูกนำไปรัสเซียแบบสุ่มด้วยนมและมีเฟลเนอร์และการผลิตมัสตาร์ด Sarest ที่กว้างขวางเริ่มจากศตวรรษที่ 18 เท่านั้น

ประโยชน์หนวด: มุมมองพื้นฐาน

ผลประโยชน์มัสตาร์ดสีขาว

เมล็ดมัสตาร์ดสีขาวรวมถึงไขมัน 35% และน้ำมันหอมระเหย 1% เช่นเดียวกับโพแทสเซียมและ Synalbin ประเภทนี้แพร่หลายในประเทศในยุโรปและมักจะเรียกว่ามัสตาร์ดอังกฤษซึ่งมีรสชาติที่นุ่มนวลและหวานเล็กน้อย ยาใช้ในการรักษาและป้องกันโรคหลอดเลือดตับการย่อยอาหารทางเดินน้ำดีอุตุนิยมวิทยาโรคไขข้ออักเสบ

ประโยชน์ของมัสตาร์ดสีดำ

องค์ประกอบหลักของเกรดสีดำรวมถึงน้ำมันไขมันและน้ำมันหอมระเหยเช่นเดียวกับโพแทสเซียมและไกลโคไซด์ Dijonskaya (เมือง Dijon ในฝรั่งเศส) กำลังเตรียมจากธัญพืชของพืชนี้ มัสตาร์ดชาวฝรั่งเศสดังกล่าวใช้ในร้านขายยาสำหรับการผลิตการเตรียมการ Galenic และมัสตาร์ดแพทช์จากโรคไขข้ออักเสบ

ประโยชน์ของมัสตาร์ดซาริปเตียน

ในรูปแบบ "รัสเซีย" และรูปแบบเฉียบพลันส่วนใหญ่ของมัสตาร์ดน้ำมันมันมากที่สุด (สูงถึง 50%) ด้วยคุณสมบัติที่มีค่าและคุณสมบัติการรักษาและจำเป็นประมาณ 3% เช่นเดียวกับเอนไซม์ Mirozin, Sinigrin, แคโรทีน, วิตามิน c, แคลเซียมและเหล็ก เกรดมัสตาร์ดนี้ใช้ในการผลิตน้ำมันผงและมัสตาร์ดจากความเย็นด้วยความดันโลหิตสูงโรคประสาทและกล้ามเนื้อกระตุก

อันตรายและประโยชน์ของมัสตาร์ด

ประโยชน์หนวด: องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์

พืชมัสตาร์ดเป็นน้ำผึ้งที่มีคุณค่าและวัฒนธรรมที่มีค่าเนื่องจากรากฐานของมันเป็นกรดไขมันไม่อิ่มตัวโปรตีนแคลเซียมวิตามินกลุ่ม B และแคโรทีนเหล็ก น้ำมันที่ได้จากเมล็ดถูกใช้ในด้านอาหารด้านเทคนิคและเครื่องสำอาง พืชมีคุณสมบัติฆ่าเชื้อแบคทีเรียสูงและรสชาติที่เผาไหม้เนื่องจากปฏิกิริยาเคมีของ Glycoside และเอนไซม์จักรวาลที่มาจากโปรตีน

ประโยชน์ของแผ่นมัสตาร์ดคืออะไร?

แผ่นพืชใช้กันอย่างแพร่หลายในยาพื้นบ้านเป็นชิ้นมัสตาร์ดในการรักษาโรคหวัด มุมมองแบบสบาย ๆ ของมัสตาร์ดมีวิตามินเคจำนวนมากซึ่งใช้เพื่อเสริมสร้างข้อต่อและกระดูกรวมถึงตัวแทนป้องกันโรคและการรักษาสำหรับโรคอัลไซเมอร์ ใบของพืชนั้นดีต่อสุขภาพเมื่อพวกเขาบริโภคในรูปแบบดิบและถือเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่ขาดไม่ได้

ใบมัสตาร์ดใช้เป็นเครื่องเคียงหรือเพิ่มในสลัดซึ่งช่วยให้คุณสามารถเปิดใช้งานการดำเนินงานของระบบทางเดินอาหารและเสริมสร้างความอยากอาหาร พืชสดใหม่อุดมไปด้วยวิตามินเส้นใยและสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งก่อให้เกิดการป้องกันการเกิดมะเร็ง ผลิตภัณฑ์นี้ยังอุดมไปด้วย Glycosinolates และกรดโฟลิกซึ่งช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในร่างกายได้อย่างมีประสิทธิภาพและปกป้องระบบหัวใจและหลอดเลือด

การใช้เมล็ด Mustian

ท่ามกลางคุณสมบัติการรักษาของธัญพืชของพืชซึ่งมีผลขับไล่และต้านเชื้อแบคทีเรียสามารถแยกแยะได้เช่นเดียวกับปริมาณวิตามินและสารอาหารสูง การใช้เมล็ดมัสตาร์ดของพืชขอแนะนำให้ผู้ที่มีความดันโลหิตเพิ่มขึ้นและไมเกรนบ่อยแมกนีเซียมและโพแทสเซียมลดการอักเสบและการโจมตีที่คมชัดของโรคไขข้ออักเสบโรคไขข้ออักเสบและการโจมตีโรคหอบหืด นอกจากนี้ธัญพืชของมัสตาร์ดช่วยในการต่อสู้กับอุตุนิยมวิทยาโรคของตับทางเดินน้ำดีเรือในกรณีที่ไม่มีความอยากอาหารและท้องผูก

ไม่ต้องสงสัยประโยชน์ของมัสตาร์ดฝรั่งเศสและธัญพืชที่เป็นของแข็งสำหรับการลดน้ำหนักเนื่องจากผลิตภัณฑ์เร่งกระบวนการเผาผลาญและเผาผลาญแคลอรี่สูงถึง 25% จากการใช้งานทุกวัน 3 ช้อนชา เมล็ดยังใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหารเพื่อเตรียมเนื้อสัตว์ที่มีกลิ่นหอมปลาและผักด้วยการอนุรักษ์ผักและเห็ดและแม้กระทั่งในการผลิตผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ อย่างไรก็ตามไม่ควรมีธัญพืชมัสตาร์ดจำนวนมากทุกวัน (ไม่เกิน 5 ช้อนชา) เพื่อหลีกเลี่ยงการเผาไหม้ของหลอดอาหาร

ประโยชน์และอันตรายต่อการรับประทานอาหารมัสตาร์ด

ผลิตภัณฑ์ช้อปปิ้งเป็นปรุงรสที่ชื่นชอบกับอาหารหลายชนิดสำหรับมือสมัครเล่นของอาหารเฉียบพลันและรสเผ็ด มัสตาร์ดมัสตาร์ดทำจากพื้นดินหรือธัญพืชของพืชที่มีการเติมน้ำเกลือน้ำตาลน้ำส้มสายชูและน้ำมันพืช แนะนำให้ปรุงรสเช่นอาหารที่มีไขมันและหนักแข็ง

เอนไซม์ในผลิตภัณฑ์มีส่วนร่วมในการแยกไขมันและช่วยให้ร่างกายย่อยอาหาร นอกจากนี้เครื่องปรุงมัสตาร์ดถือว่าเป็นอิมัลซิไฟเออร์ที่ยอดเยี่ยมที่ใช้ในการดื่มด่ำกับเนื้อสัตว์หรือปลา หากผลิตภัณฑ์ถูกหลอกโดยมัสตาร์ดต่อหน้าการรักษาความร้อนจานจะประสบความสำเร็จมากขึ้นฉ่ำและมีกลิ่นหอม

การใช้มัสตาร์ดเฉียบพลันเกินไปมีข้อห้ามให้ผู้คนที่มีอาการแพ้พืชเช่นเดียวกับลำไส้ลำไส้และลำไส้ใหญ่กระเพาะอาหารโรคแผลในการย่อยอาหารไตหัวใจและเรือกับวัณโรคปอดบวมความดันโลหิตสูง เมื่อใช้ผลิตภัณฑ์เพื่อวัตถุประสงค์ในการใช้เครื่องสำอางควรให้ความสนใจกับการขาดความเสียหายของผิวหนังและบาดแผลรวมถึงหลีกเลี่ยงการสัมผัสโดยตรงของการปรุงรสเฉียบพลันบนเยื่อเมือก ด้วยการใช้เครื่องปรุงรสที่มากเกินไปหรือไม่เหมาะสมอาจเกิดการไหม้ผ้า

ผงมัสตาร์ดและประโยชน์ต่อสุขภาพ

ด้วยโรคหวัด, mositis, โรคหลอดลมอักเสบ, โรคปอดบวม, ปอดบวม, ประสาทประสาท, ประสาทอักเสบ, โรคไขข้ออักเสบ, radiculitis, วัณโรค, โรคของกระดูกและผิวหนังสำหรับการรักษาพิษ, การรักษาบาดแผลและแมลงกัดต่อยยาของผู้คนแนะนำการใช้ผ้ามัสตาร์ดร้อนหรือการใช้ ผสมกับพื้นที่ที่ได้รับผลกระทบ ผงมัสตาร์ด (500 กรัม) ควรละลายด้วยน้ำอุ่นจนกระทั่งการก่อตัวของมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันและเทลงในอ่างน้ำร้อน ขั้นตอนนี้มากกว่า 10 นาทีช่วยให้คุณอบอุ่นร่างกายและบรรเทาอาการปวดหลังจากนั้นต้องใช้โหมดเตียงภายใต้ผ้าห่มอุ่น

เมื่อมะเร็งของอวัยวะทางเดินหายใจขอแนะนำให้ใช้เครื่องดื่มนมมัสตาร์ดในสัดส่วน 1 ช้อนชา ผลิตภัณฑ์แห้งบนแก้วน้ำอุ่นหนึ่งแก้ว ด้วยไมเกรน 1 ช้อนโต๊ะ l. มัสตาร์ดแห้งเจือจางในน้ำร้อนช่วยกำจัดความเจ็บปวดหากคุณวางมือลงบนข้อมือในอ่างเช่นนี้ เมื่อผงมัสตาร์ดกำลังเซาะร่องขอแนะนำให้ผสมกับเกลือและน้ำมันก๊าดที่บริสุทธิ์ในสัดส่วนที่เท่ากันและนำไปใช้กับอาการเจ็บ

ด้วยโรคหวัดผงสามารถปกคลุมถุงเท้าเพื่ออุ่นขา ด้วยโรคไขข้อผงมัสตาร์ดผสมกับการบูรในหุ้นที่เท่ากัน (100 กรัม), แอลกอฮอล์ (20 กรัม) และไข่ส่วนผสมถูกนำไปใช้ครึ่งชั่วโมงต่อโซนผู้ป่วย เพื่อกำจัด Ikota จำเป็นต้องผสมผงกับน้ำส้มสายชูและใช้เวลาหนึ่งนาที

ประโยชน์ของน้ำมันมัสตาร์ด

สำหรับการป้องกันและการรักษาโรคหัวใจและหลอดเลือดจะแนะนำให้ใช้น้ำมันมัสตาร์ด มันเป็นผลิตภัณฑ์นี้ประกอบด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนไขมันโอเมก้า-W ที่ให้ความยืดหยุ่นและความแข็งแรงของหลอดเลือด นอกจากนี้ยังมีกรดไขมันโอเมก้าส่งเสริมการเจริญเติบโตของเซลล์สมองและจอประสาทตาเป็นผู้รับผิดชอบสำหรับสุขภาพผิวกระดูกและข้อต่อ

การใช้งานของมัสตาร์ดในงาม

เป็นมัสตาร์ดเครื่องสำอางส่วนใหญ่มักจะใช้สำหรับการมาสก์ผมทางการแพทย์ ตัวอย่างเช่นสำหรับผิวมันหรือมีแนวโน้มที่จะปนเปื้อนอย่างรวดเร็วของผมจะต้องเตรียมในหน้ากากดังต่อไปนี้ ผงพืช (1 ชม. ล.) กวนในน้ำอุ่น (250 มล.) และใช้องค์ประกอบดังกล่าวให้รากผมและหนังศีรษะเป็นเวลา 3 นาทีแล้วล้างให้สะอาดด้วยน้ำที่ไหลอบอุ่น

การประยุกต์ใช้ในชีวิตประจำวันของการรับประทานอาหารมัสตาร์ดที่รากผมและหนังศีรษะเป็นเวลาหนึ่งเดือนจะทำให้ผมที่จะเติบโตที่รุนแรงมากขึ้น เมื่อส่วนผสมเริ่มต้นที่จะโบกมือแล้วก็ควรจะล้างออก ด้วยการประยุกต์ใช้บ่อยๆเช่นบนผิวหนังควรเป็นอิสระจากรอยแตกและแผลที่ไม่เปิดเผยการเผาไหม้ในพื้นที่ได้รับความเสียหาย

สำหรับผมโครงสร้างหน้ากากแห้งมากมัสตาร์ดสินค้าและน้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ l. มายองเนสหรือครีมและน้ำมันมะกอกจะถูกเพิ่มใน 1 ชั่วโมง. ลิตร ผงมัสตาร์ดและเนย ส่วนผสมที่มีการผสมอย่างละเอียดและนำไปใช้กับหนังศีรษะสำหรับครึ่งชั่วโมงแล้วล้างออกด้วยน้ำอุ่น

นอกจากนี้สำหรับการเจริญเติบโตของเส้นผมสามารถใช้หน้ากากจาก 2 ช้อนโต๊ะ l. น้ำผลไม้หอม 1 ช้อนโต๊ะ l. น้ำกระเทียม, น้ำผึ้ง, น้ำว่านหางจระเข้, ผงมัสตาร์ดและไข่ผสมถูกนำไปใช้เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงแล้วล้างให้สะอาดด้วยแชมพู สำหรับปริมาณของหน้ากากผมจะแนะนำกับเจลาติน วุ้นบวมถูกเพิ่มเข้าไปในไข่และ 1 ชั่วโมง. ลิตร ส่วนผสมมัสตาร์ดถูกนำมาใช้สำหรับครึ่งชั่วโมงและล้างด้วยน้ำอุ่นโดยไม่ต้องใช้แชมพู

ยาพอกมัสตาร์ดสำหรับผิวหน้าจะปรับปรุงการไหลเวียนของเลือดและการรักษาความอ่อนเยาว์ให้ผิว ขูดแอปเปิ้ลผสมกับ 1 ช. ลิตร ชามัสตาร์ดไข่ ส่วนผสมนี้คือการแพร่กระจายบนผ้ากอซและวางไว้บนใบหน้าครีม greased เป็นเวลา 10 นาทีแล้วล้างออกด้วยน้ำอุ่น

นอกจากนี้ยังตัดมัสตาร์ดที่มีประสิทธิภาพสูงสำหรับการลดน้ำหนักและป้องกันโรคเส้นเลือดขอด น้ำผึ้งและผงมัสตาร์ดถูกผสมในสัดส่วนที่เท่ากันและทำให้เกิดการเคลื่อนไหวนวดพื้นที่ที่มีปัญหาแล้วห่อในกระดาษฟอยล์ป้ายชุดที่อบอุ่นและทำให้ส่วนผสมอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง ผลกระทบจะเห็นได้ชัดในช่วงตัดหลังจากใช้ชีวิตประจำวันเป็นหลักสูตร 15 วันเต็ม

ประโยชน์ที่ได้รับ gorchitsv: เตรียมความพร้อมของมัสตาร์ดที่บ้าน

สูตรมัสตาร์ดรัสเซีย

รสดังกล่าวถือว่าเป็นที่แข็งแกร่งและการเผาไหม้ 500 มิลลิลิตรของน้ำต้มอุ่นมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะใช้ 300 กรัมผงมัสตาร์ดกวนอย่างรอบคอบและปล่อยคืนในสถานที่อบอุ่น กับส่วนผสมหนาอย่างเต็มที่ 30 กรัมเกลือ 100 กรัมน้ำตาล 50 มล. ของน้ำมันมะกอก 15 มล. ของน้ำส้มสายชูอาหาร, พริกไทยดำและใบกระวานเพื่อลิ้มรสที่มีการเพิ่มและขยับเพื่อมวลเป็นเนื้อเดียวกันเพียงอย่างเดียวสามารถเพิ่มถั่วพื้นดิน กลิ่นหอมรสเผ็ด

มัสตาร์ดซอฟท์

300 กรัมผงชงกับน้ำเดือดก่อนการก่อตัวของความสอดคล้องเป็นเนื้อเดียวกันของส่วนผสมหนาซึ่งเท 300 มิลลิลิตรของน้ำเดือดและยืนยันว่าในระหว่างวันที่อุณหภูมิห้อง ถัดไป 100 กรัมน้ำตาล 15 \u200b\u200bกรัมเกลือ 10 มล. น้ำมันพืช 30 มล. ของน้ำส้มสายชูจะถูกเพิ่มในส่วนผสม เพื่อลิ้มรสคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบและส่วนผสมอื่น ๆ

ซอสมัสตาร์ด

เช่นซอสเผ็ดเหมาะสำหรับร้านอาหารและวิธีการปรุงจานเนื้อและปลา มีส่วนผสมของ 2 ไข่ต้มไก่ขูดที่เตรียมไว้ 2 ช้อนโต๊ะ l. น้ำมันพืชน้ำส้มสายชูน้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ l. มัสตาร์ดและน้ำตาลผง สำหรับอาหารปลาก็จะแนะนำให้เพิ่มเปอร์ซอส

ประโยชน์ของมัสตาร์ด: วิธีการเลือกมัสตาร์ด?

เมื่อซื้อรสช้อปปิ้ง, ใส่ใจกับปัจจัยที่สำคัญต่อไปนี้:

1. รสชาติ ส่วนประกอบผิดปกติดังกล่าวในองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ที่มีดีกว่าที่จะหลีกเลี่ยง
2. รูปร่าง. สีของผลิตภัณฑ์ที่ควรจะมืดและความสอดคล้องเป็นเนื้อเดียวกัน
3. สารกันบูด ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพสูงชนิดนี้สามารถเก็บไว้ได้ไม่เกิน 1.5 เดือน แต่ถ้าอายุการเก็บรักษาที่ระบุไว้ในแพคเกจที่มีขนาดใหญ่แล้วสารกันบูดที่เป็นอันตรายถูกนำมาใช้ในการเตรียมการ
4. ประเทศผู้ผลิต ผลิตภัณฑ์รัสเซียหรือโปแลนด์จะเป็นแบบเฉียบพลันขึ้นเมื่อเทียบกับชาวอเมริกันและยุโรป
5. น้ำส้มสายชู. มันขึ้นอยู่กับปริมาณของน้ำส้มสายชูในผลิตภัณฑ์ที่ประธานาธิบดีของมันขึ้นเพื่อให้เลือกปรุงรสที่มีข้อบ่งชี้ของน้ำส้มสายชูเป็นส่วนหนึ่งของหลังเนื่องจากส่วนผสมที่จะสังเกตเห็นเป็นร้อยละของการสั่งซื้อลดลง

วิดีโอของประโยชน์ของมัสตาร์ด

Elena Malysheva และเพื่อนร่วมงานของเธอจะบอกในโปรแกรมของพวกเขา "ชีวิตที่ดี" เกี่ยวกับประโยชน์ของผลิตภัณฑ์มัสตาร์ด: