เมล็ดเชียสำหรับการลดน้ำหนัก

เมล็ดพืช Chia ในปัจจุบันเป็นที่นิยมมากในยุโรปและสหรัฐอเมริกาในหมู่มังสวิรัติและผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักพิเศษ พวกเขามีรสจืดอย่างแน่นอนซึ่งช่วยให้คุณเพิ่มลงในอาหารทุกชนิดและที่สำคัญที่สุดคือเจียจะดับความหิวโหย

ประวัติความเป็นมาของการใช้เมล็ดเชีย

เชียเป็นองค์ประกอบสำคัญของโภชนาการในหมู่ชนเผ่าโบราณของมายาและแอซเท็ก มีเพียงไม่กี่ช้อนของเมล็ดเหล่านี้เท่านั้นที่ให้ความแข็งแกร่งแก่พวกเขาในการรณรงค์ (สูงถึงหนึ่งวัน) ในสภาพอากาศร้อนโดยไม่มีสัญญาณของความเหนื่อยล้าและการขาดน้ำ นักรบของพวกเขาใช้เฉพาะอาวุธและถุงเมล็ดเชียและถือว่ามีความยืดหยุ่นมากที่สุด

หลังจากการทำลายเผ่าของเผ่าแอซเท็กทุ่งเชียก็ไหม้เกรียมและซากพืชไม่ได้เห็นใคร เฉพาะในปี 1991 พืชเริ่มตรวจสอบรายละเอียดและรับรู้คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเมล็ด Chia สำหรับมนุษย์

นี่คือตัวอย่างบางส่วนของผลิตภัณฑ์ที่สอดคล้องกับเมล็ดพืช Chia 100 กรัมเป็นแหล่งที่มา:

• แคลเซียม - นม 500 มล.
• ไฟเบอร์ - ข้าวโอ๊ต 300 กรัม;
• สารต้านอนุมูลอิสระ - ส้ม 1,000 กรัม;
• โพแทสเซียม - กล้วย 200 กรัม;
• ปลาแซลมอนโอเมก้า -3-1000 กรัม;
• แมกนีเซียม - ถั่ว 200 กรัม;
• ต่อม - ผักโขม 500 กรัม

คุณสมบัติเมล็ดพันธุ์เชียผลประโยชน์และอันตรายของพวกเขา

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเมล็ดเชีย

พิจารณาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์หลักของเมล็ด Chia:

• ความเข้มข้นของสารต้านอนุมูลอิสระสูงกว่าในผลเบอร์รี่ของบลูเบอร์รี่สดและบลูเบอร์รี่ พวกเขาช่วยรักษาภูมิคุ้มกันและเยาวชนของร่างกาย
• พวกเขามีส่วนช่วยในการทำงานที่ถูกต้องของระบบย่อยอาหารทั้งหมดและช่วยลดน้ำหนัก เมล็ดดูดซับความชื้นจำนวนมากและเติมเต็มท้องขจัดความรู้สึกหิว
• เนื้อหาของแคลเซียมโพแทสเซียมแมกนีเซียมและองค์ประกอบสำคัญอื่น ๆ นั้นสูงกว่าในผลิตภัณฑ์ปกติซึ่งเพิ่มความแข็งแรงและประสิทธิภาพ
• ลดความดันและน้ำตาลในเลือดที่มีเสถียรภาพซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นในโรคเบาหวาน
• ปริมาณของกรดไขมันกรดโอเมก้า -3 ลดระดับคอเลสเตอรอลและลดอาการปวดในโรคข้ออักเสบ
• มีวิตามินของกลุ่มเป็น A, B, C, D, E และ K
• ปรับน้ำหนักตัวด้วยวิถีชีวิตที่เหมาะสมโภชนาการและการบริโภคน้ำจำนวนมาก
• เสริมสร้างฟันและกระดูก
• พวกเขาช่วยกำจัดสิวและผื่นผิวหนังฟื้นฟูผิว

อันตรายของเมล็ดเชีย

แม้จะได้รับประโยชน์อย่างมากจากเมล็ดเชีย แต่ก็จำเป็นที่จะต้องคำนึงถึงลักษณะส่วนบุคคลและสถานะสุขภาพ มีคุณสมบัติที่เป็นอันตรายและข้อห้ามของเมล็ด Chia สำหรับใช้:

• แรงดันต่ำ;
• ความผิดปกติของระบบย่อยอาหาร (ท้องเสีย, พิษ);
• การตั้งครรภ์และการเลี้ยงลูกด้วยนมแม่;
• เพิ่มไตรกลีเซอไรด์ในเลือด
• โรคทันตกรรม;
• เนื้องอกต่อมลูกหมากมะเร็ง;
• การแพ้เมล็ดงาหรือมัสตาร์ดและเมล็ด
• การแพ้กับหนึ่งในองค์ประกอบของเมล็ด;
• ในขณะที่ทานยาแอสไพรินหรือยาต้านการแข็งตัวของเลือด
• การก่อตัวของก๊าซเพิ่มขึ้นในลำไส้
• การใช้ยาระบาย

ไม่ว่าในกรณีใดจะเป็นการดีกว่าที่จะได้รับคำแนะนำและบทวิจารณ์ของแพทย์เกี่ยวกับเมล็ดเชียก่อนที่จะใช้เป็นรายบุคคลและจะเชื่อว่าไม่มีข้อห้าม ไม่แนะนำให้กินเมล็ดพืช Chia เป็นระยะเวลานานกว่า 12 สัปดาห์

การใช้เมล็ดเชียและการใช้งาน

ด้วยรสชาติที่เป็นกลางของเมล็ดพวกเขาสามารถเพิ่มลงในอาหารเกือบทุกชนิด พวกเขามีความสามารถพิเศษในการทำให้เป็นของเหลวข้นและส่วนใหญ่จะใช้ในการเตรียมค็อกเทลโฮมเมดสำหรับอาหารเพื่อสุขภาพ

นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องรู้วิธีใช้เมล็ดเชียอย่างถูกต้อง ด้วยการรักษาความร้อนใด ๆ เมล็ดเชียจะสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ พวกเขาใช้ในรูปแบบดิบเป็นเครื่องดื่มพร้อมสลัดในรูปของแป้งอาหารหรือน้ำมัน

สูตรการทำอาหารจากเมล็ด Chia สำหรับการลดน้ำหนัก

บางคนแนะนำให้ใช้เมล็ดเชียเช่นข้าวโอ๊ตเพียงแค่เทน้ำน้ำผลไม้หรือนมเป็นเวลา 15-20 นาที นอกจากนี้เมล็ดยังสามารถงอกและสามารถเพิ่มถั่วงอกลงในสลัด

พิจารณาสูตรการทำอาหารอย่างรวดเร็วง่าย ๆ โดยใช้เมล็ดเชียและภาพถ่ายให้พวกเขา

สมูทตี้อาหารกับเมล็ดเชีย

เครื่องดื่มดังกล่าวจะตอบสนองความหิวและให้ความแข็งแกร่งตลอดทั้งวัน จำเป็น:

• เท 1 ช้อนโต๊ะ เมล็ดหนึ่งช้อนที่มีนมหรือน้ำต่ำ 1 แก้วและปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 10 นาที
• กล้วยขนาดเล็กหรือครึ่งหนึ่งผักโขมกำมือโยเกิร์ตต่ำ 100 กรัม, ผลเบอร์รี่ 100 กรัมและน้ำผึ้งหนึ่งช้อนผสมกันในเครื่องปั่น
• เพิ่มเมล็ดบวมและผสมให้เข้ากัน

แชมเปี้ยนส์อาหารเช้ากับเมล็ดเชีย

อาหารเช้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่ดีพร้อมไข่และเมล็ดพืชของโรงงาน Chia:

• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ตีนมด้วย 1 ไข่
• เพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ ล. เมล็ดและทิ้งไว้ 15 นาที
• ทอดหัวหอมเล็ก ๆ หรือครึ่งจนทอง
• เพิ่มผักโขมและหัวหอมจำนวนหนึ่งลงในส่วนผสมกับเมล็ด
• ในกระทะขนาดเล็กบนไฟอ่อน ๆ ให้ผสมส่วนผสมจนสุก (10-20 นาที)

พุดดิ้งสำหรับของหวานกับเมล็ดเชีย

พุดดิ้งมะม่วงเบา: พุดดิ้ง:

• ผสม 2 ช้อนโต๊ะ ล. เมล็ด, นมต่ำ 1 ถ้วย, 1 ช้อนโต๊ะ ล. มะพร้าวขูดและแก้วมะม่วงสุกที่ไม่สมบูรณ์สับอย่างประณีตเป็นก้อน
• ทิ้งไว้ในตู้เย็นตอนกลางคืนหรืออย่างน้อย 6 ชั่วโมง

โยเกิร์ตเชีย

อาหารเช้าที่ยอดเยี่ยมจาก Chia กับโยเกิร์ตและข้าวโอ๊ต:

• ครึ่งแก้วข้าวโอ๊ตครึ่งแก้วครึ่งแก้วแยมแยมหรือผลเบอร์รี่โยเกิร์ตครึ่งแก้วและกล้วยสับผสมกับ 1 ช้อนโต๊ะ ล. เมล็ดเชีย
• ออกไปเที่ยวกลางคืนในตู้เย็นหรืออย่างน้อย 6 ชั่วโมง

ปลาแซลมอนมังสวิรัติในเมล็ดเชีย

ปลาแซลมอนขนาดใหญ่พร้อมเชียและเครื่องเคียง:

• โรยปลาแซลมอน 400-500 กรัมกับเมล็ดเชียครึ่งแก้ว
• เพิ่มเครื่องปรุงรสพริกไทยเกลือและน้ำมะนาวเพื่อลิ้มรส
• นำเข้าอบในเตาอบประมาณ 10-15 นาที ในแต่ละด้าน
• ต้มข้าวหรือสปาเก็ตตี้และปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกพร้อมผักโขมและผักเพื่อลิ้มรส

หากคุณไม่ใช่มังสวิรัติคุณสามารถใช้เมล็ดเชียในการปรุงเนื้อสัตว์ในลักษณะเดียวกัน

ค็อกเทลอาหารกับกีวี

ในการเตรียมค็อกเทลวิตามินคุณต้องมี:

• แช่ 2 ช้อนโต๊ะ ล. เมล็ดเชียใน 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มเป็นเวลา 10 นาที
• สีส้มกล้วยแอปเปิ้ลและกีวีสะอาดตัดและผสมกับเมล็ด
• เพิ่มน้ำผึ้งเพื่อลิ้มรสและผสมในเครื่องปั่น

ค็อกเทล "พลังงาน" สำหรับการฝึกอบรม

ค็อกเทลพลังงานที่ยอดเยี่ยมที่สามารถบริโภคก่อนออกแรงทางกายภาพ:

• 2 ช้อนโต๊ะ ล. เทเมล็ดด้วยน้ำสองแก้วแล้วทิ้งไว้ข้ามคืน
• เพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาวหรือมะนาวและ 4 ลิตร ที่รักผสมทุกอย่างในเครื่องปั่น
• คุณสามารถเพิ่มผลเบอร์รี่ (แช่แข็งหรือสด) หรือแช่ด้วยแอปริคอตแห้งและลูกพรุน

บทวิจารณ์เกี่ยวกับเมล็ดเชีย

วันนี้เด็กผู้หญิงหลายคนใช้เมล็ดเชียเพื่อลดน้ำหนักและเป็นแหล่งพลังงานสำคัญที่มีโภชนาการอาหารและการทานมังสวิรัติ เราสามารถพูดได้อย่างปลอดภัยว่าบทวิจารณ์ของผู้ที่ลดน้ำหนักด้วยเมล็ดพันธุ์ของ Chia นั้นเป็นไปในเชิงบวกเท่านั้น

พิจารณาแง่บวกของการลดน้ำหนักในรายละเอียดเพิ่มเติม:

• กรดไขมันที่เป็นประโยชน์ของโอเมก้าช่วยเพิ่มการไหลเวียนของเลือดทำความสะอาดร่างกายของคอเลสเตอรอลซึ่งช่วยในการปรับปรุงการเผาผลาญ
• เส้นใยในองค์ประกอบของเมล็ดไม่ได้ถูกย่อย แต่ช่วยในการกำจัดตะกรันที่ป้องกันไม่ให้เด็กผู้หญิงพบท้องแบนแม้จะมีการฝึกฝนมานาน นอกจากนี้การกำจัดสารพิษยังช่วยดูดซับสารที่มีประโยชน์
• เมล็ดถูกดูดซึมโดยของเหลวอย่างสมบูรณ์ - มากกว่าปริมาตร 12 เท่า ช่วยให้คุณกิน 2 ช้อนโต๊ะ ล. เมล็ดพันธุ์และไม่รู้สึกหิวเป็นเวลา 12 ชั่วโมงรู้สึกถึงพลังงานที่สมบูรณ์!
• Chia ยังมีกรดคลอโรเจนิกซึ่งเผาผลาญไขมันด้วยการปลดปล่อยพลังงานซึ่งจำเป็นในระหว่างการฝึกซ้อมในห้องโถง
• กรดโอเมก้าช่วยให้คุณจัดการกับภาวะซึมเศร้าซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการลดน้ำหนัก ท้ายที่สุดแล้วมันเป็นไปไม่ได้ที่จะลดน้ำหนักเนื่องจากการหยุดชะงักในอาหารและการกินมากเกินไปในเวลากลางคืน
• เมล็ดกินสองสามชั่วโมงก่อนการฝึกจะช่วยให้คุณไม่ตีอาหารและไม่รู้สึกหิวโหยอย่างรุนแรงหลังจากไปที่ห้องโถง
• เวลาที่ดีที่สุดในการใช้เมล็ดเชียคือเช้าและเย็น ในตอนเช้าพวกเขาให้พลังงานแก่ร่างกายและบริสุทธิ์และก่อนเข้านอนพวกเขาจะไม่กิน
• ในกรณีที่ไม่มีรสชาติที่เฉพาะเจาะจงเมล็ดสามารถบริโภคกับอาหารได้ทั้งอาหารจานหลักและในเครื่องดื่มและของหวาน นอกจากนี้สลัดสามารถปรุงรสด้วยน้ำมันเมล็ดและขนมปังลดน้ำหนักก็อบจากแป้ง
• นอกเหนือจากการทำความสะอาดคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์แล้วเมล็ดจะช่วยให้คุณรู้สึกถึงความอิ่มตัวและพลังงานตลอดทั้งวัน คุณจะไม่รู้สึกซึมเศร้าและไร้อำนาจเช่นเดียวกับข้อ จำกัด ด้านอาหารอื่น ๆ ในอาหาร

Elena Malysheva เกี่ยวกับประโยชน์ของเมล็ด Chia วิดีโอ

การได้มาของเมล็ดเชีย

บทบาทที่สำคัญมากคือการเล่นโดยประเทศของเมล็ดพันธุ์ของโรงงาน Chia ไม่แนะนำให้ซื้อเมล็ด Chia หากผลิตในประเทศจีน ระดับของนิเวศวิทยาของประเทศนี้จะไม่ให้เมล็ดพันธุ์ที่มีความบริสุทธิ์ แต่ก็แย่ลงเพียงคุณสมบัติของพวกเขา ให้ความสนใจกับใบรับรองคุณภาพและการควบคุมอินทรีย์เมื่อซื้อ

ราคาของเมล็ด Chia สำหรับ 250 กรัมอยู่ที่ประมาณ 10 ดอลลาร์ในสหรัฐอเมริกาและ 8 ยูโรในประเทศยุโรป คุณควรมุ่งเน้นไปที่ราคานี้เมื่อซื้อเนื่องจากการซื้อเชียราคาถูกกว่ามากคุณสามารถทำร้ายสุขภาพได้

เมล็ดเชียขายในร้านขายยาและสารเติมแต่งอาหารออนไลน์ แน่นอนว่าจะถูกกว่าที่จะซื้อบนอินเทอร์เน็ต แต่คุณต้องแน่ใจว่าคุณภาพและความน่าเชื่อถือของผู้ขายโดยการอ่านบทวิจารณ์เกี่ยวกับร้านค้า สถานที่ซื้อเมล็ดเชียที่คุณตัดสินใจ แต่คุณต้องถามเกี่ยวกับเอกสารสำหรับผลิตภัณฑ์และบันทึกการตรวจสอบอย่างแน่นอน

ความลับหลักของเมล็ดเชีย

นักโภชนาการพิจารณาเมล็ดพันธุ์ของ Chia เป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีประโยชน์เนื่องจากพวกเขาทำให้ร่างกายอิ่มตัวด้วยวิตามินที่มีประโยชน์และเติมกระเพาะอาหารกำจัดความหิวเป็นเวลานาน อย่างไรก็ตามบนพื้นฐานของการวิจัยนักวิทยาศาสตร์ชาวแคนาดาพบว่าเมื่อใช้เมล็ดพันธุ์โดยคน Chia ที่มีน้ำหนักเกินและโรคอ้วนน้ำหนักของพวกเขาจะไม่ลดลงอย่างมีนัยสำคัญ

เมล็ดพืช Chia มีประโยชน์สำหรับสิ่งมีชีวิตทั้งหมดโดยรวม แต่เพื่อกำจัดน้ำหนักส่วนเกินมันไม่เพียงพอที่จะกินเฉพาะสารเติมแต่งเหล่านี้ การรับเมล็ดจะต้องรวมกับอาหารเพื่อสุขภาพและการออกแรงทางกายภาพ จากนั้นผลลัพธ์จะไม่นานมานี้และอาหารเพื่อสุขภาพจะกลายเป็นนิสัยและการรักษาน้ำหนักให้น้อยลงจะไม่ยากเท่ากับอาหารที่ จำกัด ปกติ

เมล็ดเชียเป็นเพียงผู้ช่วยที่ยอดเยี่ยมในการต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกิน พวกเขาเพิ่มการเผาผลาญและป้องกันอายุของร่างกาย ในระหว่างการใช้งานสารพิษจะถูกลบออกและการทำงานของระบบทางเดินอาหารจะถูกทำให้เป็นมาตรฐาน

หลังจากเข้าไปในกระเพาะอาหารเมล็ดบวมและสร้างเจลชนิดหนึ่งซึ่งห่อหุ้มกระเพาะอาหารลดความอยากอาหารและการดูดซึมของคาร์โบไฮเดรตกับร่างกาย ความรู้สึกของความเต็มอิ่มทำให้มั่นใจได้ว่าเป็นเวลานานโดยใช้เมล็ดพันธุ์เล็ก ๆ และคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์จะไม่ทำให้คุณรู้สึกเหนื่อยล้าและไม่แยแสต่อชีวิต พลังงานของเมล็ดและการขาดแนวโน้มที่จะเครียดจะช่วยให้ง่ายต่อการแบ่งส่วนกับปอนด์พิเศษ

นอกจากนี้การใช้เมล็ดเล็ก ๆ ทุกวันเพื่อป้องกันการนอนหลับความจำความสนใจประสิทธิภาพและความอดทน ภูมิคุ้มกันเพิ่มขึ้นคอเลสเตอรอลลดลงความดันคงที่และการไหลเวียนของเลือดจะดีขึ้น อายุการใช้งานของผิวหนังและโรคข้อต่อในช่วงต้นได้รับการป้องกันความเสี่ยงของการเกิดโรคหลอดเลือดสมองการก่อตัวของลิ่มเลือดอุดตันและมะเร็งจะลดลง

อย่าลืมว่าเมล็ดมีข้อห้ามมากมายและด้วยการรับรู้ไม่เพียงพอสามารถนำมาซึ่งประโยชน์ไม่เพียง แต่ยังเป็นอันตราย การศึกษาล่าสุดของผลิตภัณฑ์ควรนำมาพิจารณาและให้ความสนใจกับผู้ผลิตเมื่อซื้อ

นอกจากนี้ยังจะไม่จำเป็นต้องปรึกษานักโภชนาการและการตรวจสอบแพทย์เนื่องจากไม่มีโรคของความดันลดลงหรือระบบทางเดินอาหาร ความสนใจเป็นพิเศษจะต้องจ่ายให้กับการชี้แจงข้อห้ามต่อผู้ที่ทุกข์ทรมานจากการแพ้อย่างต่อเนื่องหรือตามฤดูกาลไปยังพืชหรือเมล็ดพันธุ์

เป็นเรื่องที่ควรค่าแก่การจดจำว่าการบริโภคอย่างต่อเนื่องของเมล็ดเชียไม่ควรดำเนินการต่อไปนานกว่า 12 สัปดาห์และปริมาณการรับเริ่มต้นไม่สามารถทำให้ใหญ่เกินไปได้ โปรดจำไว้ว่าสุขภาพของคุณขึ้นอยู่กับทั้งหมดก่อนอื่นตัวเองและการเสริมสร้างตนเองอาจทำให้เกิดอันตรายต่อร่างกายได้