Hur man äter och rengör mango hemma

Saftig och doftande mango – exotisk frukten, vilken njut av enorm popularitet i allt värld. Driven hans ring upp « kung frukt», fosterland mango räknas Indi, var skabbig träd växa Överallt, ockupation nästan 70% allt landa. bortsett från Indi, mango växer v Thailand, Pakistan, Mexico, Spanien. Men huvudsaken exportör frukt på värld marknadsföra är en Indi. V vår land detta doftande foster med mättad smak redan under en lång tid inte räknas exotisk, mango burk köpa v någon mataffär. Men, inte många känna till, hur höger rena och skön tjäna mango till tabell. Överväga själv populär metoder rengöring mango v hemlagad betingelser.

Vilken användbar mango?

Mango inte endast besatt underbar smaksättning egenskap, men och är en användbar för hälsa frukt. Frukt rik sakhara och fiber, innehålla vitaminer A, grupp V, MED, D., E.. Förbrukande total 200 gram frukt v dag burk cover av dagligen behöver organism v vitamin A, vilken delta v regeneration celler hud, stärker immunitet, främjas förbättra syn. Polyfenoler, som stiga på v hans sammansättning, neutralisera påverkan fri radikaler på organism och sakta ner processer åldrande. Också mango innehåller mineraler. och användbar mikroelement, besatt förmåga dela fett., produktion slagg, det har låg kalori, hans burk använda sig av v mat, inte lindning per sömnighet siffror.

Hur man äter och rengör mango. Hur man väljer en mogen mango?

• V natur existerar handla om 300 olika sorter mango, varje från som det har mina bestämd färg. V försäljning träffa  och gul, och gul—grön, och ljus orange och även röd frukt med små lutning, därför färg skal frukt – inte index hans smak och grad mognad. bortsett från tyg, på färg läder frukt inflytande klimat betingelser, på som vuxen frukter. Huvudsaken, på vad nödvändig omvänd uppmärksamhet på köp – färg frukt skall att vara ljus och mättad.
• Hud mogen mango skall att vara slät, tät och glansig. Frukt med torkbar, skrynkla kinder snabbare total gammal Älskade frukter, undantag — mängd mango « Atalfa», egenhet vem – mjuk och dirry hud. Från inköp frukt med synlig dents, skrapa, spots och Övrig skada, bättre avstå. Sådan foster snabbt höger. På rör mogen mango – elastisk och liten mjuk, a på brådskande hans hud skall stanna kvar elastisk och inte skada. För mycket hård skal – skylt omogenhet frukt.
• Genomsnitt vikten mango varierande från 200 innan 300 grammov, fastän burk träffa och mer stor frukt, vikten som nå innan 1,5 kg. Formen mango påminner boll för amerikansk fotboll och aldrig inte influensa på hans mognad. Men, om foster på se platt, sedan, mango inte kommer tillräckligt saftig, så hur v nem. innehåller få meakty.
• Välgörande v lagra mango, notera uppmärksamhet på hans sötaktig klibbig arom, vilken ljus total känt v distrikt frukt. Om foster inte uttrycka arom – främre du fristående mango, vilken senare kommer vara topp smaklös. Syrlig lukt, utgående från mango, pratar o volym, vad frukt subached fel lagring, och v meakty satte igång bearbeta jäsning.
• Kött mogen mango – ljus—orange eller gul färger, det har fiber strukturera, på smak påminner mogen persika med lätt aromat kaffe. Kött omogen frukt liten syra på smak, det har mer tät textur.
• Om du förvärvad fristående mango, inte förtvivlan – lämna frukten på 2—3 dag v värme plats och ge hans mogna.

Hur är mango?

Mango besatt excellent smak, v grundläggande hans använda sig av v ost video-, a också begagnade för matlagning olika maträtter.

Hur man äter mango. Område applikationer mango v matlagning

Mango – grundläggande ingrediens traditionell thailändsk kök, hans begagnade för matlagning sallad. V europeisk kök frukten kombinera med kött maträtter, omfatta v skarp eller frukt sallader., hur v färsk, så och v marinerad video-. För mottagande marinerad mango, stycken frukt urtvättat flera dag v solen lösning, medan de inte förlorat färg och inte bli krispig. Också burk blöta kött v ljuv sirap. Perezrenova kött mango begagnade för matlagning sötsaker lång lagring. Kött svetsa innan stat tjock massor, den där på konsistens påminner gelé. Mogen stycken mango burk maträtt på sol eller att frysa, på det är han inte förlora av deras smaksättning kvalitet och sparar allt vitaminer och användbar Ämnen. Doftande, ljuv frukten bred applicerad v matlagning, från meakty mango göra glass, frukt mousser, fyllning för frukt pirogov. Mango med oK begagnade för tillverkning frukt cocktails.

Hur man äter mango. Är det värt att rengöra mango från skalet?

Främre tråd, hur Äta doftande och användbar mango eller tjäna frukten till tabell, många uppsättning fråga, nödvändig li rena mango från skal, hur höger hans det finns och vad göra med ben?

V skal mango innehåller många inte mindre användbar för vÅR organism Ämnen, hur v saftig meakty, men v mat henne använda sig av inte rekommenderad, ja och på smak hon inte allt måste. Skal frukt besatt mer ljus I.uttalad aromat, hur kött. Viktig kom ihåg, vad v skillnad från saftig själ meakty, hud mango kanske bli orsak allergisk reaktioner. Allergier bättre avstå från henne använda sig av, a foster rena från skal endast v sudd handskar.

Äter mango ben?

Inuti frukt belägen stor ben, den där inte besatt särskild smaksättning egenskap, fastän och räknas full Ätlig. Men, henne burk hitta mer värdig ansökan och sätta v blommig pott, till växa skabbig läkemedel hemma.

Hur man rengör mango

Det finns flera sätt att göra mango på bordet.

Metod först: Rengöring från skalet med ett glas

Denna metod är lämplig för ett mycket saftigt fetus, vars kött kommer att användas för framställning av mousse, smoothie, sås eller slipning till ett puré tillstånd i en mixer.

• Ta en mogen mango, sätt den på ytan av ett skärbräda och gör ett snitt, lite bort från mitten där benet är beläget. Försök att göra ett snitt så nära som möjligt till benet.

• Upprepa denna manipulation på de andra halvorna av frukten.
• Vi tar glaset och de mottagna halvorna spenderar på sina väggar, försöker "skrapa" köttet i ett glas, skalet ska förbli ute. Renat kött, tillsammans med juice kommer in i ett glas.

Hur man rengör mango: Mango Hedgehog

För att bearbeta en saftig frukt med en elastisk massa behöver du en skarp kniv och tallrik, eftersom metoden att rengöra mango kommer att markeras en stor mängd juice.

• Gör nedskärningar på frukt, såsom beskrivits ovan, avlägsnande av ett stort ben.
• Ta hälften av mango och göra nedskärningar inuti massan i form av en gitter med en liten och skarp kniv. Gör skärna släta och snygga.
• Nu måste du vända inuti Mango-hälften, du kommer att ha en mango-igelkott från bitar. Alla bitar som erhålls snyggt skär ner från huden till plattan.
• Tillbringa samma manipulation med den andra halvan.
• Från benen skära det återstående köttet.

Hur man rengör mango med en sked

Och om Mango är mjuk och väldigt saftig, kan den ätas direkt från skalet med en tesked.

• Ta kniven och håll den i mitten av fostret, tills benet. Klipp mango på "ekvatorn" och dela försiktigt fostret i två delar. Med en liten skarp kniv, dra ut ett ben från mango.
• Nu kan du fortsätta att äta köttet av en tesked rakt från skalet. På samma sätt är det möjligt att skrapa köttet med en sked och skifta in i en tallrik. Med denna rengöringsmetod belyser frukten en stor mängd juice, det kan samlas i en tallrik och äta med köttet.

Hur man rengör mango: Skär ner skivor

Om du köpte en mogen, men inte saftig, utan snarare en hård mango, kan det serveras på bordet, klippa massan på skivorna.

• Ta en skarp kniv eller potatis och ta bort huden från fostret.
• Gör sedan nedskärningar i form av fraktioner, längs hela längden, fördjupas till benet. De resulterande elastiska skivorna separerade från benet och sprids vackert på skålen.

Hur man rengör mango: Mango kött för juice och cocktails

Rensa mogna mangor från skalet kan vara vanlig potatis. Med denna metod kan du snabbt förbereda mangojuice, utan att spendera tid på nedskärningar på kuber. Köttet skärs helt enkelt i en mixer i en mixer eller ett köksskål. Genom att lägga till Lyme Juice till massan får du en uppfriskande vitaminfruktcocktail. Även från Mount Mango kan vara beredd på efterrätter eller yoghurtsås.

Hur man rengör mango: Ät som persika

den klassisk sätt äter frukt. Tillräckligt klar mango från läder, den där lätt avlägsna sÅ mogen frukt, och Äta hans utan tabell anordningar. Huvudsaklig fel av detta metod — bra urval juice från saftig frukt, nödvändig att vara redo till tom, vad kommer spanien kläder.

Hur man lagrar mango

Mogen mango burk ha kvar innan 5 dag på rum temperatur. För mer lång lagring frukt använda sig av frysa, så mango kanske lagrat innan två månader. Hugga ner foster, använder sig av sätt rengöring frukt kuber, avlägsna ben och frysa stycken. Skära foster lagrat endast v kylskåp inte mer 1—2 souton, a bättre Äta frukten strax efter rengöring. Omogen foster perpes v värme plats v flöde 3—5 dag.

Hur man rengör mango: Video