Enkla, välsmakande och originalrecept för sallader på det festliga bordet är fotorecept. Kött, fisk, mager, grönsak, puffsallader - Topp 10 recept

Läckra, vackert och originella festliga sallader - en höjdpunkt i alla firande. Varje älskarinna före semestern, som tänker på den festliga menyn, letar efter nya, original sallader för festen för att överraska gästerna. För att förbereda sallader för semestern, som regel, kokt kött, fisk, skaldjur, korv, ost, grönsaker, svamp, som ger maträtten och snabbt mättar gästerna och placerar till glad tidsfördriv. Det finns många recept för kött, fisk, grönsak och till och med mager sallader. Även om du har en uppsättning enkla och prisvärda produkter som lägger till en ny ovanlig ingrediens eller sås till dem, kan du förbereda ett riktigt kulinariskt mästerverk och göra receptet känt för det ursprungliga och intressanta receptet. Och om du slår på fantasin och ger salladen ett ljust, originalt utseende, kommer gästerna att bli positivt överraskade av det kulinariska mästerverket. Vi uppmärksammar ett urval av lungor som förberedelser, men mycket välsmakande festliga sallader med en mängd olika ingredienser, ursprungliga metoder för att dekorera och servera maträtten, liksom de 10 bästa puffsalladerna för semestern, vilket säkert kommer att gilla alla inbjuden.

Ljussallader för ett festligt bord med ett foto

Fest sallader bör inte vara svåra att förbereda och bestå av dussintals ingredienser. Du kan förbereda en läcker sallad, värdig uppmärksamhet hos gästerna, du kan bara ha 3-4 ingredienser, det viktigaste är att de kombineras och kompletterar varandra för att smaka. Som en sås till enkla sallader för firandet finns det majonnäs, så att du kan göra en sådan sallad på några minuter och ha tid att komma till gästernas ankomst.

Peking kål med skinka

En enkel, läcker sallad som inte kräver stora matlagningskostnader. Salamsallader ges av kex från vitt bröd. Att göra hemlagade kex är väldigt enkelt - skär brödet med kuber och torka det vid låg temperatur i ugnen, inte glömma att vända dem.

Ingredienser:

• Peking Cabbage - Hälften av huvudet.
• Vetshchina - 200 g.
• Stor röd paprika - 1 st.
• Majonnäs, kex, salt och peppar.

Förberedelse:

1. Skär skinkan med en vacker tunn remsa.
2. Även vackert, halm, klipp grönsaker: peppar och kål.
3. Tillsätt majonnäs, kryddor, strö skålen på toppen med kex - servera omedelbart till bordet så att kexen är krispiga.

Sallad Isabella

En läcker, vitaminsallad för en fest, som använder Kiwi och äpple - en laddning av energi och vitaminer.

Ingredienser:

• Kycklingbröst - 1 st.
• Stort surgrönt äpple - 1 st.
• Kiwi - 1 st.
• Ett halvt glas valnötter.
• Mayonnaise, sallad lämnar för en vacker presentation.

Förberedelse:

1. Koka bröstet och skär i kuber.
2. Rengör äpplet, skär i kuber, se till att koka det med citronsaft.
3. Kiwi bör också rengöras från skalet, skäras i kuber och lämnar en liten bit frukt för dekoration.
4. Slipa muttrarna, lämna några saker för dekoration av salladen.
5. Vi fortsätter med beredningen: Blanda hackat kycklingbröst, äpple och kiwi med hackade nötter, krydda ingredienserna med låg fett majonnäs. Lägg ut rena sallad, lägg ut den färdiga salladen på toppen, dekorera kiwi och skivor på muttern på muttern på mutteren.

Många hemmafruar, särskilt de som bryr sig om hälsa och figur, föredrar att ersätta salladerna som är bekanta för alla med majonnäs med lätta sallader, som är tankning med grönsak, olivolja, balsamvinäger används. Du kan erbjuda dina gäster enkla, ursprungliga sallader där det inte finns någon majonnäs:

Salladromantik

Ingredienser:

• Vetshchina-150-200
• Körsbärstomater - 10 st.
• Gurka (färsk) - 1 st.
• Radis - 10 st.
• Gröna (dill, tårar, persilja).

Förberedelse:

1. Skär skinkan i remsor, gurken - hacka i kuber, körsbär - på mattor och rädisor - tunna plattor. Slipa de gröna.
2. Förbered separat såsen: 4 msk. Blanda beredda produkter med sås och njut av den oförglömliga smaken på skålen.

Sallad randev

Original sallad för en semester med grönsaker och en strunt.

Ingredienser:

• Lök (du kan söta Krim).
• Gurkor - 300 g.
• Tomater -300 g (du kan använda körsbär).
• Brynza - 150 g.
• Bank of Canned Corn.

1. Skär löken i halva ringar, tomater med kuber eller hälften, om du använder körsbär. Skär gurken i tunna plattor. Skär Brinza i kuber.
2. Blanda alla produkter, tillsätt majs i salladen, krydda med olja, tillsätt kryddor efter smak.

Lentens sallader för det festliga bordet

Lentens sallader är idealiska för vegetarianer och för dem som följer kyrkans inlägg eller observerar en diet. För framställning av mager vegetariska sallader används färska, kokt, konserverade eller ångade grönsaker som bevarar ännu fler vitaminer, liksom smaken och färgen på grönsaker.

Linsallad med avokado

1. Skär i kuber: körsbärstomater (cirka 10 stycken), avokado, paprika och lök.
2. Tillsätt linser till ingredienserna, gröna efter smak.
3. Återuppfunna den vegetariska salladen med sås: olivolja, citronsaft, honung och senap i korn.

Morotsallad med orange och pumpafrön

1. Skär den skalade apelsinen med kuber, raspa morötter.
2. Tillsätt skalade pumpafrön, du kan klippa en hasselnöt, krydda med olivolja.

Fransk mager sallad "Nisuaz"

Sallad med en ljus ovanlig smak.

Ingredienser:

• Konserverade bönor -200 g.
• Potatis, röd paprika, 1 st.
• Körsbärstomater - 10 st.
• Maslin, sallad lämnar.

Tankning: Hälften av citronen, senap -0,5 tsk, 4-5 msk olivolja, vinäger -0,5 tsk, salt, du kan lägga till smaken av kryddor, till exempel provencal örter, för arom.

Förberedelse:

1. Förbered sås för sallad. Alla ingredienser måste blandas i en mixer.
2. Nära bladen på salladen och låg i en djup skål, tillsätt hälften av bensinstationen, blanda.
3. Skär sötpepparen, skär i halvor och tillsätt till salladblad. Vi skickar oliver dit.
4. Den sista ingrediensen är konserverade bönor och den andra delen av bensinstationen, blandning.

Topp-10 festliga puffsallader

För att diversifiera högtiden med munvattnande rätter, försöker hemmafruar, som regel, förbereda flera helt olika sallader som skiljer sig åt i ingredienser, smak och gasstationer. Varje person, inbjuden till en firande, kommer att kunna välja en lämplig sallad för sig själv eller prova alla rätter som erbjuds på bordet.

Favoritsallader av alla högtider är hjärtliga puffsallader, som använder kokt kött av kyckling, fläsk, nötkött, äggvitt eller äggula, svamp, kokta grönsaker. Alla ingredienser läggs ut av nivåer, impregnerade med majonnäs eller sås och inte blandas. Puffsallader kan vara kött, fisk, grönsaker. Den gyllene regeln i beredningen av sallader med flera skikt är en harmonisk kombination av smaker, nyanser och saftighet av produkter. Festliga puffsallader serveras i transparenta koppar, cremas, så att du kan överväga alla lager av rätter eller öppna plattor, där de får en viss form.

Sallad Semga på en pälsrock

En av de mest berömda klassiska festliga puffsalladerna är sill på en pälsrock. Efter att ha visat fantasi och lite måttlighet av receptet får du en ny fisksallad för det festliga bordet, som kommer att överraska med sin ursprungliga smak.

Ingredienser:

• Liten Sal semi - 300 g.
• Kokt grönsaker: potatis-2 datorer, morötter-1 datorer, rödbetor-1-2 datorer.
• 2 kokta ägg.
• Lök - 1 st.
• Mayonnaise, greener.

Förberedelse:

1. Riv de kokta grönsakerna, hugga fint ägg och lök.
2. Vi lägger produkterna på en bred tallrik eller bricka med en ring för sallader: ett lager rödbetor, morötter, potatis, ägg, lök. Alla nivåer är impregnerade med majonnäs. Det är bättre att använda lätt majonnäs och ge ömhet för att lägga till lite gräddfil till såsen.
3. Det övre och sista skiktet av sallad är den hackade laxfilén. Dekorera med örter.

Salladen är bord

Meat Multilayers sallader - Ett oföränderligt attribut för alla semester. I detta recept för köttpuffsallad används rökt kycklingbröst, vilket ger skålen en speciell charm och arom.

Ingredienser:

• Kycklingrökt bröst - 200 g.
• Sylda svampar - 200 g.
• Ägg - 5 st.
• Ost - 150 g.
• Mayonnaise (gräddfil), greener.

Förberedelse:

1. Riv äggvita och äggulor, ost på ett fint riv.
2. Skär kycklingkokt bröst och svamp med kuber. Slät kycklingkött med majonnäs.
3. Vi sprider skikten, börjar med det nedre: köttskiktet, svampen, proteiner, ost, äggulor, smörj med majonnäs.

Sallad ostra

Inte mindre läcker köttsallad, som använder kokt kycklingbröst. På grund av de ljusa färgerna som ger skålen på ett lager tomater och sötpeppar ser salladen ut som en speciell festlig.

Ingredienser:

• Kokt kyckling (bröst)- 1 st.
• Tomater - 2 st.
• Sweet Pepper - 1 PC.
• Ägg - 4 st.
• 2 tänder av vitlök för pikans.
• Sukhariki är vita.
• Majonnäs.

Förberedelse:

1. Skär bröstkycklingen, tomaterna - kuber, salt, finskuren vitlök, peppar - kuber, raspa ägg.
2. Vi sprider lagren, smörj med majonnäs: kycklingkött, tomat, vitlök, ägg, peppar och kex på toppen.

Sallad

En intressant flerskiktssallad med en originalpresentation. Detta är en fiskfestsallad som använder makrill för kall rökning.

Förberedelse:

1. Land djupa rätter med fastfilm. Den första nivån är riven ost på ett fint grater (200 g).
2. Sedan - inlagda svampar.
3. Inlagda lök.
4. 4 Kokta ägg riven.
5. Finhackad makrill med kall rökning.
6. Grand-grated potatis (4-5 st).
7. Vi maler alla lager med lätt majonnäs. Sallad måste stå i kylan. När du serverar, vrid salladen, kommer ostskiktet ovanifrån. Dekorera med oliver och svamp.

Fiskfest

Detta är en oerhört spektakulär läcker sallad i den ursprungliga designen i form av en tårta för det festliga bordet, som kommer att bli den viktigaste favoriten hos festen.

Ingredienser:

• Salt saltlösning - 500 g.
• Ägg - 4 st.
• Ris (kokt) -4-5 msk.
• Krabba pinnar.

För sås:

• Gräddeost (mjuk) - 100 g.
• Gräddfil - 4 msk, majonnäs - 4 msk, gelatin - 8 g.
• Gröna, röda kaviar för dekoration.

Förberedelse:

1. Krabba pinnar, raspa ägg.
2. Täck den djupa formen med cling -film. Skär laxen i tunna remsor och lägg dem på botten och på väggen med djupa rätter eller form.
3. Vi förbereder en grädde för impregnering av lager: blanda gräddeost (till exempel Philadelphia eller annan mjukost med en krämig smak) med gräddfil och majonnäs, tillsätt gelatin, tidigare utspädd i vatten.
4. Vi lägger skikten: kokt ris, ägg, krabba pinnar, smörj varje lager med en gräddsås.
5. Vi skickar kakan för impregnering till kylskåpet, helst på natten.
   Innan vi serverar vänder vi salladen, dekorerar kakesalladen med färska örter och röd kaviar.

Sallad ananas

Ingredienser:

• Kokt kyckling - 1 st.
• Kokt potatis (3 st), ägg - 3 st.
• Röd glödlampa.
• Ost - 100 g.
• Inlagda gurkor-4-6 st.
• Majonnäs.
• Schampinoner inlagda, gröna lökar.

Förberedelse:

1. Skär det kokta kycklingbröstet och gurkor med kuber. Ägg, potatis och ost är riven.
2. Finhacka den röda löken och häll den med citronsaft och lämna den i 5 minuter.
3. Lägg salladen i lager, ge den en oval form som liknar ananas. Alla lager, med undantag för lager av inlagda lökar och gurkor, impregneras med lätt majonnäs. Lagerens alternativ: potatis, inlagda lök, ½ kyckling, gurkor, andra delen av kött, ost, ägg.
4. Som en dekoration av salladen och dess likhet med ananas använder vi inlagda champignoner som måste skäras i tunna skivor och läggs försiktigt på den färdiga salladen. Featrar av grön lök används som en topp.

Sallad "monomakh hatt"

Lätt festlig sallad i den ursprungliga designen. Denna köttsallad använder kokt nötkött, en speciell charm ger ett lager granatäpplekorn.

Ingredienser:

• Nötkött (kokt) - 200 g.
• Kokta grönsaker (potatis- 2 st, rödbetor- 1 st, morötter- 1 st).
• Bunny, valnötter.
• Ost.
• Granatäpple.
• Majonnäs.

Förberedelse:

Riv kokta grönsaker på ett grovt grater, nötkött, hacka hackat med remsor, klipp nötter.
Vi börjar lägga nivåer av sallad i form av en kulle. Först ett potatisskikt, sedan ett rödbetor med katrinplommon och nötter, inte glömmer att impregnera nivåerna med majonnäs. Sedan - ost, hälften av kokt kött, salt, peppar, morötter och igen majonnäs med ett nät. Vi upprepar skiktet - ost, den återstående hälften av köttet och majonnäs. Dekorera med nötter.

Sallad "hav"

Skiktet av "Sea" -salladen - ser aptitretande ut, luftig.

Ingredienser:

• Skaldjur: räkor: 200 g, musslor - 100 g, bläckfisk - 100 g.
• Pomelo - 0,5 st.
• Ost - 100 g.
• Ägg - 3 st.
• Lämna löv, dill, salt, majonnäs, räkor för dekoration.

Förberedelse:

1. Lägg salladblad på en bred stor tallrik eller bricka, fett med ett lager majonnäs.
2. Skär kokad skaldjur och tillsätt sallad i bladen.
3. Markgrater med äggprotein som läggs på skaldjur.
4. Skär pomelo i små bitar och skicka till proteinet.
5. Nästa lager är ost och majonnäs på toppen.
6. Den sista nivån är en riven äggula, dekorera salladen med dill och kokt räkor.

Salladshavstjärna

En intressant ny festlig sallad av skaldjur och lax kommer att bli en värdig dekoration av firandet och kommer att överraska med sitt ursprungliga utseende alla gäster.

Ingredienser:

• SEMGA - 400 g.
• Kokt ris - 200 g.
• Räkor - 350 g.
• Kokta ägg - 3 st.
• Gurka - 1 st.
• Filadelphia -ost för tankning - 175
• Maslin.
• Salladblad.
• Majonnäs.

Förberedelse:

1. Förbered en sallad för mjukost och majonnäs blandad i lika stora proportioner. Slå mixern.
2. Lägg salladbladen på en bred tallrik och med majonnäs, gör konturen av stjärnan på vilken vi lägger kokt ris, blötlägg i toppen med tankning.
3. Följande lager: Räkor, gurka, ägg. Varje nivå är impregnerad med tankning.
4. Vi fortsätter med att dekorera den ursprungliga salladen. Skär laxen i tunna plattor och lägg på en stjärna, dekorera med hackade ringar av oliver.

Malakitesallad

En av de utsökta och intressanta i smakkombinationer är sallad, vars höjdpunkt är en kiwi -smycken.

Ingredienser:

• Ägg - 5 st.
• Kycklingkött (filé)- 1 st.
• Ost - 200 g.
• Bunny - 200 g.
• Kiwi - 4 st.
• Morötter-1-2 datorer.
• Majonnäs, grön lök, dill, citron.

Förberedelse:

1. Skär kycklingfiléerna, kokta morötter, ägg och 2 kiwi -skivor.
2. Skär katrinstrunrarna i remsor, skär grön lök.
3. Ta en bred maträtt, bilda en sallad: ägg, majonnäs, grön lök, kyckling, majonnäs, katrinplommon, kiwi och ett lager majonnäs igen. Det sista lagret är morötter.
4. Vi gör en sallad i form av en ring med ett glas. Smörj salladens kanter med majonnäs, strö allt med riven ost, dekorera kiwi -hackade plattor.

Salladsdekorationer för det festliga bordet

Vackert och ursprungligen dekorerade festliga sallader kommer att dekorera alla högtider och orsaka glädje bland gästerna. Kokta grönsaker, oliver och gröna används som dekoration. Utformningen av maträtten är en kreativ process som kräver tid och manifestation av fantasi. Vi uppmärksammar ovanliga idéer för att dekorera semestersallader: