Cupcake "potatis", recept

En tårta, när man äter en mormor, skolförändringar, glada skolkorridorer. ja! Detta är en cupcake "potatis", som kan förbereda även en förskolebarn som inte har matlagningskunskaper alls. Produkterna är också det enklaste, prisvärda, som ligger i varje hem. En sådan efterrätt kan förberedas för varje dag, och på ett festligt bord, om lite gruvdrift och göra en festlig designkaka.

Recept Cupcake "Potatis"

Det finns olika recept för att förbereda denna efterrätt, det kan förbereda sig från den enklaste shoppingkakan, från kakan, från superstjärnorna, från kakao, med kondenserad mjölk.

Cupcake "potatis" från cookies

Vi förbereder den enklaste kakan från den färdiga kakan. Detta är exakt det alternativ när barnet kan klara. Vi skördar ingredienserna och går till köket till högst en halvtimme. Ett sådant recept är exakt lämpligt för moderna kvinnor.

Produkter:

• 300 g av någon, den enklaste och bättre smula, till exempel "vanilj" eller "smält mjölk" av kakor;
• 2 \\ 3 koppar mjölk;
• 100 g socker;
• 100 g smör;
• 3-4 msk. l. kakao pulver;
• 1 msk. l. Roma, konjak eller dessertvin.

Vi fortsätter till utarbetandet av hemlagad kaka "Potato". Mjölk och socker upphettning, omrörning. I en varm söt blandning, vi lägger smör och ta bort från elden. Emot att fullständig olje upplösning.

Cookies krossning. Om du vill ha en homogen massa i mitten av kakan, kan du slipa i en mixer eller en köttkvarn. Och om du gillar krispiga bitar, hälften av cookies krossas i en mixer och den andra halvan bryta händer eller rulla brödkavel med en cookie.

Blanda kex och kakao. Fyll smula av kakor med en varm mjölkaktig och oljeblandningar, blanda alla. Om kakan "potato" görs för vuxna, tillsätt en matsked av romer eller konjak till blandningen, kommer det att ge en rik smak kaka. För barn är det bättre att använda konfektyr essenser.

Vi bildar kakor i form av potatis, bollar, långa korvar - som din fantasi antyder.

Vi dekorera tårtor, bevattning kakaopulver, en mark stekt mutter eller kokoschips, sätta i ett kylskåp för kylning. Efter 2-3 timmar kan du smaka hemgjord kaka "Potato".

Cake "Potato" från superstjärnor, recept med foton

En mycket välsmakande muffin erhålls om istället för kakor ta brödsmulor i samma mängd. I detta fall bör ökas mängden socker eftersom kronorna är inte söt. Och vi kommer att förbereda kakan "Potato" gjord av superstjärnor, kokta personligen.

Förbered ingredienserna:

• stafettpinnen 350-400 g;
• 150 g smör;
• 200-250 g kokt kondenserad mjölk;
• konjak matsked;
• kakaopulver för att sätta upp;
• nötter, russin efter behag.

För att förbereda "potato" cupcake med kondenserad mjölk, skär stafettpinnen med små kuber.

Enough i ugnen till rödblommig skorpan.

Shred redo kylda crunches, hoppa genom en köttkvarn.

Blanda smör, mjukt till rumstemperatur, brödsmulor, kondenserad mjölk och konjak.

Bilda degen och rullas i kakaopulver.

Svalna i kylskåp.

Cake "potato" på STATE

Dessa kakor vi köpte som ett barn i café Gourmand, Pinocchio eller Sweet Tooth. Dessa olika kakor som de hade ljus mitt på ett fel. Detta syns tydligt i bilden cake "potato"

Den andra skillnaden är att inuti muffin hade en något kornig struktur, och inte plastisk massa. Att smaka det var annorlunda från kakan framställd av cookies eller socker. För dess framställning, var ett kex användes förgräddade och kyls. För att förbereda Cake "Potato" enligt GOST hemma först baka en kaka.

Ingredienser för Biscuit:

• 3 ägg;
• 100 g socker;
• 75 g mjöl;
• 15 g potatisstärkelse.

Försiktigt separata äggulor från proteiner. Proteiner sätta i kylskåp för att kyla. Vi slog äggulor och 2 \\ 3 socker. Separat piska bort proteiner och resten av sockret före mottagning frodig stabilt skum. Blanda försiktigt äggulor och proteinmassa, tillsätt mjöl och stärkelse. Blanda försiktigt, från kanterna till centrum, utan att piska den täta degen. Häll degen på bakplåten, fastnat med bakplåtspapper, lägg i en väl uppvärmd ugnen på 200 grader i 15 minuter. Det rekommenderas att lägga degen inte mycket tjockt lager, men hur man smeta på plåten. Under bakning kex, gör ugnsluckorna inte öppna. Beredskap kexet kontrollerar efter 12-15 minuter, de punkteringar av den med en torr match. Om matchen efter piercing förblir torr är kakan klar. Kex cool, är det ännu bättre att ge en dag eller två gånger och torka lite. Jag bryter kexet på bitar, krossning i en mixer.

Ingredienser för gräddtårta "Potato" från kexet:

• 125 g av rumstemperatur kräm olja;
• 50 g socker pulver;
• 50 g kondenserad mjölk;
• 1 msk. roma;
• 2 msk. Kakao för laddning.

Vi blandar i mixern ingredienserna till grädden innan det blir en jämn enhetlig struktur. 1 tsk. Krämen kan lämnas att dekorera färdiga kakor. Kex Crumb blanda med grädde, bildar kakor i form av avlånga potatis. Samtals bakverk i kakaopulver. Vi lämnar i 10-15 minuter och återigen vi skickar till kakaopulver. Vi drar gräddan av ögonen på de färdiga delikatesser, lägg i kylen.

Classic Cupcake "Potato" är beredd på grundval av ett kex, men intelligenta värdinnor komma med sina ursprungliga recept. Till exempel, används för matlagning pepparkakor, torkning, vanilj kex. Detta minskar kostnaden för tiden för beredning av kakan, men inte förvärra produktens smak.

Användbara tips för matlagning Cake "Potato":

1. I mitten av cupcake, är det bättre att lägga lite rostade eller torkade nötter. De kommer att behålla och ge en kaka kryddig smak.
2. Om cupcake är förberedd för barn, i stället för Roma, kan du ta konfektyr essenser eller honung.
3. Tidigare gjorde mormor en mycket välsmakande tårta från crumb. Efter semestern fanns det ofta många kakor, de var peathed i crumb, hällde med grädde från mjölk, smör och kakao. Den resulterande massan upprättades i form av Kolobkov, sprinklad med sockerpulver.
4. Creamy Cream för "potatisögon": RUB 1 YOLK, 40 g smör och 3 ppm Sahara. Sätt grädden i hörnet av plastpåsen, skör hörnet och klämmer grädden på kakorna i form av panatögon. Istället för grädde kan du dekorera med bitar av stekt mutter.
5. Beroende på vad smakar du har kan du lägga till olika ingredienser: nötter, torkade frukter, kandad frukt. Du kan lägga till riven choklad eller orange zest.
6. I mitten av delikatessen kan du lägga en fyllning från bitar av frukter eller torkade frukter.
7. För dekoration av kakorna kan du också använda olika alternativ. Du kan helt enkelt gå i kakaopulver, sockerpulver, brödsmulor eller jordmuttrar. För ett festligt bord kan kakor hälla choklad smält på ett vattenbad eller strö med kokosnötter av olika färger, dekorera med marmelstycken.
8. Om ditt barn adorerar tårta "potatis", förbered en tårta baserat på receptet på en tårta. Redan den färdiga massan är väldigt lätt att bilda i tematkaka: en bil, en fotboll, en bok. Rita allt annat med grädde.
9. Du kan laga kakan "potatis" i form av igelkottar, koner, rita roliga krusiduller på dem med grädde.
10. Så att kakan inte packar händer, kan du sönderdela den i små pappersformar för att baka muffins. Det blir väldigt smart och praktiskt.

Tårta "potatis". Video

Den berömda kocken Guyan Breyova kommer att berätta för hur man förbereder en cupcake "potatis"