Hur man lagar Perlovka

Pearl spannmål är i själva verket, korn, som var polerad och rengöras från kli. Från en lång tid, trodde man att gröt från spannmål kan lägga styrka, kraft och själ. Med utvecklingen av teknik, vilket gjorde att i detalj studera den kemiska sammansättningen av denna spannmål, detta var alla bekräftade. Den barrid innehåller en stor mängd av vitaminer, spårämnen, makroelement, näringsämnen, såväl som fibrer. Allt detta är så nödvändigt att människokroppen för biologiskt normalt liv och bibehålla hälsa, både fysiskt och psykiskt. Pearl gröt har länge införts i deras dagliga diet, personer med övervikt, liksom alla dem som vill leda en hälsosam livsstil.

Sådana spannmål är också användbara för matsmältningssystemet, och för tarmen på grund av den omslutande effekten och förmågan att ta bort gifter från kroppen. Äta en sked av Parl Kashi, en person får en dos av kalcium, kalium, magnesium, järn och andra användbara spårämnen. I allmänhet, från ladan en användning!

Hur man lagar en korn: hemligheter av matlagning

1. Innan beredning av pärla spannmål, måste den läggas i blöt i kallt vatten i flera timmar. Gröt under denna tid ska svälla och öka i storlek. Blötläggning Crupes påskyndar tillagningen.
2. Bäst av allt under tillagningen häll overlind med kokt vatten.
3. Förhållandet av spannmål och vatten bör vara en: 3.
4. Hur mycket tid att laga en korn? Beroende på typ och ålder av spannmålen, såväl som från matlagning metoden är det kokas från 60 minuter till 2 timmar. Men den preliminära parser gröten är beredd på spisen ungefär en timme på långsam värme. Matlagning overlind utan blötläggning från 1,5 till 2 timmar.
5. Metoderna för framställning av Pearl spannmål Vikt: du kan laga en korn på vatten, på mjölk eller buljong. I processen att matlagning i gröt du kan lägga till smör och kött, och svamp och olika grönsaker.
6. Beredskap kornet bestäms av ökning av storleken av spannmålen och graden av dess mjukhet.

Hur man lagar korn: bästa recept

Recept för matlagning en stor uppsättning. Det kan beredas i en kastrull, i en långsam spis eller ens i mikrovågsugn. Vi erbjuder flera recept för matlagning pärla spannmål - efter att ha studerat dem, kan alla välja den mest bekväma och välsmakande. Smaklig måltid!

Remissor Recept med Perlovy

Numera finns det en mängd olika metoder och metoder för matlagning sådan klassisk maträtt, som en brideller. Den brideller kokas med ris, och med ett korn, med tillägg av kyckling, champinjoner, beefs, lamm, revben och stenar, i stället för traditionella fat gurka använder inlagda och andra. En sådan läcker och uppfyller soppa. Modern värdinna kan enkelt laga både på spisen, så och till exempel i en långsam spis.

Ändå är den vanligaste och populärt sätt att förbereda en sådan Kushan ett alternativ med en pärla spannmål. Detta recept för att förbereda brideller anses traditionellt.

För matlagning behöver du:

• nötkött (utan ben) - 300 g;
• perlovka - 50 g;
• potatis - 250 g;
• fat gurkor - 100 g;
• köldbärare med gurkor - 0,5 msk .;
• lök - 1 st .;
• morötter - 150 g;
• bay ark - 3 st .;
• vegetabilisk olja - 2 msk. l .;
• salt, svart ärtor peppar, gröna - smak.

Matlagning metod:

1. Till att börja med, skölj korn och lägga den i kallt vatten i flera timmar.
2. Häll vatten i pannan och sätta kött nötkött i den.
3. Sätt en kastrull på spisen och koka i 60 minuter.
4. Efter tiden går ut, ta ut kött och lite kyla, skuren i små bitar.
5. I nötkött buljong sätta en pärla barbell och laga en halvtimme.
6. Potatis rena, skölj och skär i ungefär samma kuber. Lägg det till soppan.
7. Båge rent och skär. Morot att förlora på en stor rivare. Stek grönsaker i en stekpanna, försmörjad vegetabilisk olja, till gyllene färg och sätta i en kastrull.
8. Skär gurkorna fint halm och svep i en panna med 3 msk. l. Köttbuljong.
9. Rostade lök och morötter, gurkor och saltlösningar lägger till soppa.
10. Brideller ger koka, salt, sätta de svarta pepparterterna och buktbladet.
11. En färdig skål strö med hackade gröna och servera med gräddfil.

Sådan soppa kan framställas med en försvetsad korn. Detta kommer att minska tiden för preparatet av spinnaren själv. Hur mycket lagar du en pärla för en brideller i det fallet? Matlagningstiden beror på kornens storlek och matmetoden för matlagning, och en annan av om kornen blöts före tillagning eller ej. Således, beroende på alla dessa komponenter, kan denna process vara från några minuter till 1,5 timmar.

Perlovka i multivarka

Detta recept för att laga pärla spannmål är enkelt och snabbt i utförande, eftersom gröt inte är beredd på en vanlig tallrik, men i en långsam spis. Med en sådan underbar anpassning blir värdinna lättare att utöva sina idéer inom matlagning, eftersom en multicooker alltid gör allt med ett slag. Det brinner inte något i det, och disken är härledda läckra och aptitretande. Här är en pärongröt, kokad i en långsam spis, kommer att glädja släktingar och nära deras underbara smak och arom. I en multicooker kan du snabbt laga barriären och utan att tillämpa speciella ansträngningar.

För matlagning behöver du:

• pearl spannmål - 2 multistakan;
• vatten - 4,5 multistakan;
• krämig olja - 50 g;
• salt att smaka.

Matlagning metod:

1. Blöt en frukost i kallt vatten i flera timmar, och till och med på hela natten. Proportionerna av spannmål och vatten bör vara 1 till 3.
2. Efter att spannmålen faller på och ökar i volymen är det nödvändigt att tömma vattnet.
3. Plaind croup satte i tjockleken på en multicooker, häll vatten och salt.
4. Sätt halva smöret som anges i receptet.
5. För många frågor som intresserar, hur mycket, kommer multicooker själv att reagera i en multicooker. Du måste aktivera programmet "Ris" eller "Pilaf" och tiden kommer automatiskt att visas - 1 timme.
6. När barriden är klar, lägg till den återstående halvan av smöret och blanda noggrant.

Enligt detta recept kan du laga kornet för både garnering till kött och servera det med en oberoende maträtt.

Perlovka med critz och grönsaker

Perlovka, kycklingkött och grönsaker - den perfekta kombinationen. Detta är samtidigt ett mycket enkelt recept och mycket välsmakande. En sådan maträtt skäms inte för att ens lägga på bordet gästerna, och hemmet och alls kommer att vara glada. Retooth, mild, kost och samtidigt kan mycket användbara rätter vara varje dag och festligt. I det här receptet kan du experimentera - tillägg, till exempel, inte kött kyckling, men kalkon, kalvkött eller fläsk. Från detta beror på graden av fettinnehåll i den färdiga maträtten, och därför dess kaloriinnehåll.

För matlagning behöver du:

• kycklingfilé - 0,5 kg;
• perlovka - 200 g;
• morötter - 1 st.;
• lök - 1 st .;
• vatten - 400 ml;
• greens, salt och svart mark peppar - att smaka.

Matlagning metod:

1. Skölj väl och suga över vatten i flera timmar.
2. Små bitar klippt kycklingkött.
3. Lösa morötter på en stor rivare.
4. Finklippta lökar.
5. Att blanda allt.
6. I pannan sätta alla de beredda ingredienserna, häll vatten, salt, peppar och lock med ett hermetiskt lock.
7. Sätt en kastrull på spisen och koka. Efter kokning reduceras elden till ett minimum och vänta 40 minuter. Den här gången bör vara tillräckligt för att maträtten är helt förberedd.
8. Den färdiga maträtten serveras på bordet med finfördelade gröna.

Perlovka i påsar med grönsaker

Mycket enkelt och bekvämt - det här är fördelarna med att laga pärlemor i speciella påsar. Perlovka kommer inte att närma sig och kommer definitivt att vara smula. Klar gröt behåller alla vitaminer och spårämnen, så människokroppen. Och det är mycket välsmakande och snabbt!

För matlagning behöver du:

• perlovka - 2-3 påsar med 80 g;
• vegetabilisk blandning (du kan ta frusen) från äggplanter, sötpeppar, zucchini, lök och morötter - 0,5 kg;
• olja - Solrosor för stekning av grönsaker;
• salt, malda svarta paprika och andra kryddor - att smaka.

Matlagning metod:

1. I kastrullen koka vattnet, saltet och sänk påsarna med en korn. Det bör förberedas ca 35 minuter om annan tillagningstid inte anges på förpackningen.
2. Alla grönsaker skärs i små kuber, salt, peppar, strö med kryddor och stek med ett stängt lock på en panna med tillsats av solrosolja i ca 10 minuter.
3. Framställd att ta bort finispiet från pannan, ge en flaska av vätskan, klippa påsen och häll ut en pärla cere i en ren kapacitet.
4. Lägg till rostade grönsaker till behållaren. Skålen är klar att använda.

Hur man lagar Barley: Video