Hur man lagar morotkaka hemma. Recepten av morotkaka är steg för steg med ett foto. Klassisk hemmorotkaka - hur man baka. Morotkaka i en långsam spis. Läckra morotkaka: Recept hemma steg för steg

Gillar du morötter? Vi är alla kända hur mycket användbart är denna grönsak för vår kropp, men ibland glömmer vi helt enkelt det. Idag erbjuder vi dig de mest populära recepten för morotkakor, tro mig, och du och dina barn kommer att vara nöjda!

Innehåll

Morotkaka: Steg-för-steg Classic Recept

Fans av morötter - repact! Nu kommer vi att prata om en sådan smaskig, som en morotkaka! En riktigt välsmakande morotkaka kan göra någon hantverkare eller spett, det skulle bara vara tid och ingredienser, med recept kommer det inga problem - alla kommer att visas före dina ögon.

Med frasen "vilken tårta gör mig?" Receptet kan komma ihåg det mest ovanliga, men du bör inte uppfinna mycket överflödig - alla de bästa recepten vi samlade i den här artikeln, som du vänligen ger dig.

Låt oss gå. Till att börja med kommer vi att förbereda denna läckra tårta i den klassiska, standardversion.

För förberedelse behöver vi:

Ett par grova morötter (inte för stort).
300-350 g siktmjöl.
Inte full av h. L. vaniljsocker.
3-4 ägg.
Liten nypa salt.
10 g kanelmark.
Vegetabilisk olja (ca 150 ml).
Fullack (eller fullglas) socker.
Ett par valnötmuttrar.
Hugging Soda.

Från dessa ingredienser förbereder vi kakor för morotkaka. När det gäller grädde, vi behöver bara 200-300 g mascarpone och ett par skedar av kondenserad mjölk.

Vi fortsätter till utarbetandet av vår underbara tårta:

Innan du börjar arbeta med de viktigaste ingredienserna, behöver vi en riven morot och finhackad / störda valnötter. Så fort du gör dem exakt så, skicka dem åt sidan - så länge du inte är upp till dem.
Eftersom mjölet vi redan har siktat på förhand (om inte, så gör det), vi måste göra samma operation med alla torra ingredienser. Sedan i den resulterande sandtillsätt socker. Naturligtvis, blanda bra.
Vi minns om våra ägg - noggrant piska dem med olja och vaniline. Efter det, fyller allt i vår sand från mjöl och andra saker.
Nu tur kommer att morötter med nötter - lägga till dem i vår resulterande blandningen och blanda väl.
Det är fortfarande det enklaste - sätta plåt eller form med degen i ugnen i en halvtimme och vänta tills kakan är birking.
Vi ger kakan svalna (du kan använda ett stativ eller rutnät).
För att avsluta vår design, klippa kylda kakor på mitten och göra en fyllning från mascarpone och Chushkin (de behöver bara blanda). Dessutom kan den övre missas med samma kräm.

Vi viker ihop allt och vua-la! - Vår klassiska morotskaka är klar kan du serveras till bordet.

Gräddfil

Någon med lätthet kan säga att den godaste morotskaka är naturligtvis gräddfil. Vad gör en sådan åsikt? Låt oss se hur det förbereder och kanske förstår vi att det gavs av denna egenskap.

Så, för tillverkning av cortex vi behöver:

Sugar 8 msk.
Bakpulver.
10 g kanel.
2-3 muttrar på din diskretion.
3 ägg.
25 g salter.
3-4 medel morötter.
ett glas av solrosolja.
En halv kopp mjöl.

För cream:

Ett glas gräddfil.
Fjärdedel kopp socker sand.

Vi börjar matlagning tårta:

Till att börja med måste vi blanda mixer socker sand, smör och ägg.
Vi gnugga morot och även skicka den till en vispad massa.
Nästa, blanda i denna behållare hackade nötter, mjöl, salt, tillsätt en bakpulver.
Efter degen vi knådas, lägga den i form och hålla i ugnen min. 40, var 10 minuter. Kontroll av beredskap och beboelighet.
Kakor är redo.
När grädden, blanda vi favoriten gräddfil och socker sand, vi smörja kakor skuren i flera lager, inte att förglömma om toppen.

Designen är klar, det återstår att lägga den i kylen i en timme och allt kan vara djärvare att äta detta användbara yummy!

Morot curd cake

För dem som vill lära sig att laga mat själva, något intressant och användbart för sig själva, erbjuder vi en tydlig instruktion hur man förbereder en morot-ostmassa kaka. Det är inte sämre från smaken av andra kakor, som beskrivs ovan och även enkelt hitta fans.

För denna kaka vi behöver:

2-3 morötter.
155 g socker sand.
Mjöl Mjöl.
Ägg.
7-10 g kanel.
50-70 g av Volosch valnöt.
Olja - 70 g (krämig).
En halv dag soda.

För fyllning:

300 g av keso.
250 ml oljig gräddfil.
1 msk. l. Sahara.
Som många vaniljsocker.
2 ägg.
1,5 msk. l. Stärkelse.
Choklad (svart).

Matlagningsprocess:

Vi sålla mjöl, add läsk och kanel till den. Glöm inte moroten att du måste noggrant gnugga på rivjärn. Olje lugn.
Socker sand och ägg interfererar med en mixer tills vikten förvandlas till ett skum.
Häll försiktigt i smält ägg smör, sluta inte att skaka om hela.
Ta händerna på en sked, nötter, morötter och mjöl, långsamt blanda med ägg skum.
Vi sätter den resulterande degen i formen (före att det inte kommer att skada det heller med krämig olja). I ugnen degen ska bakas 25-35 minuter. Gå ut.

När fyllningen är det förbereder sig för det:

Gräddfil, vanillin, keso och socker mix i en mixer. Då kan vi lägga ägg där, vi fortsätter att ingripa.
Smörj kakor med denna fyllning och igen sätta kakan i ugnen, någonstans i en halvtimme. Den översta Strö med choklad smula. Redo!

Morot kaka med nötter

Denna kaka är också mycket välsmakande och kommer att gilla många. På festbordet, han alltid hitta en plats.

Nåväl, låt oss titta på vad vi behöver för att baka denna smaskiga.

Ingredienser:

4-5 medelstora morötter (mer än).
5-6 muttrar.
Hälften pack kräm olja.
2 koppar mjöl.
3 hönsägg.
Soda (harated av citronsaft).
Full hytt farinsocker.
Kanel.

För cream:

Full hytt farinsocker.
Golv liter gräddfil.

Vi börjar matlagning:

Vi blandar oljan med mjöl, gnugga morot, ägg över vana med socker sand.
Blanda ihop allt, tillsätt hackade nötter i degen och soda. Vi fortsätter att noga störa så att det inte finns några klumpar.
Nu behöver vi ett kylskåp. För vad? Och för att sätta denna blandning i en halvtimme. Därefter piska vi ut gräddfil och socker för grädde och också sätta i kylskåp.
Då får degen och flytta den i ugnen i en halvtimme eller 45 minuter. Watch att Korzh inte bränns, det är inte mycket trevligt.
Gör dig redo för roten, låt honom svalna.
Vi minns om vår grädde, vi tillämpa den till roten, ger vi gruvor. 20 och missar igen. Gå sedan tillbaka till kylskåpet i en timme.

God kaka med nötter redo!

Morot tårta med karamell

För älskare av söta, det är ett recept för morotskaka med karamell. Han kombinerar perfekt sötma av karamell och några tartness av morötter.

För matlagning vi behöver:

300-400 g äppelpuré.
4 Curvated morötter.
2 koppar mjöl.
4 ägg.
500 g socker.
Fulla skåp kokos chips (valfritt).
4-5 muttrar.
Bakpulver.
Kanel på din diskretion.

För sockerkulör:

400 g socker sand.
Krämig oil 180
320 ml fet grädde.

För cream:

400 g av gräddost.
220 g pulverformigt socker.
180 g smör.
En halv dag Vanillina.

Extern grädde (de kommer att anpassa produkten):

choklad kakel (några, men företrädesvis vit);
350 g smör.

Matlagningsprocess:

Till att börja med måste vi slå ägg med socker och tillsätt äppelpuré till denna massa.
Vi sålla mjöl, tillsätt kanel, salt och bakpulver till det, suga detta pulver i äggen och fortsätter att störa.
Därefter somnar vi i den här massan en riven morot, hackad nötter och kokosnötflis.
Häll degen i formen och lägg i ugnen för klockan.
Efter de färdiga Korzh kyls, måste du klippa den i 3 delar.

Hur man gör karamell:

Socker sand måste smälta i brand i tanken.
Vi lägger till varm kräm och olja.
Vi tar bort från elden, förhindrar tills det blir riktigt tät.
Låt oss svala och flimra.

Grädde:

Vi piskar smör med gräddeost, tillsätt sockerpulver, vanillin.
Ganska allt detta är vispat igen.

Extern grädde:

Vi piska oljan, lägg till smält choklad, störa igen.

Vi samlar vår tårta:

På det första lagret ålägger vi bara grädde, på andra kräm och karamell, på den tredje igen Cream.
Därefter går kakan i kylskåpet.

En timme senare använder vi anpassningskräm och ger kakans noggrannhet. Redo!

Morot-orange kaka

Nu har svängen nått fansen av citrus - nästa tårta med apelsiner med apelsiner. För att förbereda en sådan välsmakande tårta behöver du inte för klokt - ingredienserna kommer alltid att vara till hands!

Så vi behöver:

1,5 msk. Sahara.
Agar-agar 4 g
Orange segment 180 g
Glas juice från apelsin.

CORGENTS:

400-450 g mjöl (det kan behövas lite mer eller lite mindre).
250 g socker sand.
Salt efter eget gottfinnande.
3-4 ägg.
3,5 msk. Oljor (grönsak).
3 morötter.
2 äpplen.

Grädde:

150-180 g smör.
Så mycket gräddeost.
Kurd från apelsiner 130 g
1,5 msk. Sockerpulver.

Orange Kurd:

2 ägg.
2,5 msk. l. Sahara.
Hälften av ett glas apelsinjuice.
180 g smör.
Orange Zeedy (hälften).
Listad gelatin 2 g (suga i isvatten).

Smörkräm:

Krämig olja 150 g
Så mycket gräddeost.
Sockerpulver 130 g
180 g grädde.

Hur man lagar mat:

För att göra Orange Compote måste vi blanda agar-agar och socker i en skål och vrid de orange segmenten där.
Apelsinjuice hällde i ett skelett och varma i brand, över tiden häller vi en blandning från agar-agar och socker.
Låt oss koka och laga 7-10 sekunder.
Därefter lägger du till segmenten av orange, igen koka, koka 20 sekunder.
Flip Compote i 2 konfektyrcirklar (glöm inte att vikla filmen), låt den svalna och skicka kylskåpet till frysen.

När det gäller cortex är det nödvändigt att blanda alla torra ingredienser. Ganska blanda dem.

Därefter tar vi vegetabilisk olja och ägg, förhindrar tills det blir homogent. Lägg till tremble morötter och riven äpplen.
Vi delar degen på de 3 delarna och baka varje halvtimme och kontrollerar att det inte är bränt.

Gå till beredningen av Orange Kurd:

Vi påminner om att Kurd efter tillagning borde vara i kylskåp 4 timmar.

I landskapet slår vi ägg och socker, häll apelsinjuice.
Vi lade allt i brand och koka, glöm inte att störa. Koka min. 3.
Vi ger blandningen att svalna.
Klumpigt gelatin pressas från vattnet och lägger till landskapet. Vispa.
Vi lägger till zest och olja.
Vi byter kurd till en skålbeläggning (helst med en film) och lägg i kylskåpet.

Nu närmade vi den orange grädden:

Piska olja tills det blir som kräm.
Lägg till ost och kurd.
Vi fortsätter att slå medan det är för oss, blir inte en luft i utseende. Jag lägger till sockerpulver och ibland skum.

Vänd nu grädden:

Vi blandar alla ingredienser och slår bra. Slutligen, när alla ingredienser samlas, är det dags att samla en tårta i en.
På det första lagret - skiva med Compote. Från ovan och på sidorna misslyckades med orange grädde.
På den andra - samma "verksamhet".
Den tredje kakan misslyckas med grädde från ovan och sida.

En otroligt välsmakande morot-orange kaka är redo!

Gräddtårta

Denna kaka kommer inte att vara överflödig på bordet, speciellt om det finns barn bland gästerna. En mycket välsmakande och lätt tårta kommer att glädja många.

Ingredienser:

Deg:

250 g curl morot.
400-450 g mjöl.
4 ägg.
Fullbord av solrosolja.
220 g socker sand.

Grädde:

220 ml kräm.
100 g mascarpone.
220 g pulverformigt socker.
7-10 g vanillina.

Matlagningsprocess:

Först måste vi slå ägg, socker och vegetabilisk olja. Därefter gnuggar vi små morötter, blandar allt.
Vi lägger till mjöl och bakpulver, blanda allt i degen.
Baka kakorna kostar ca 45 minuter. I en väl förvärmd ugn.
Vi slog alla ingredienser för mixerns grädde och senare sköljer vi de kylda kakorna.

Great Cream Cake Ready!

Kanel morotkaka

För dem som inte är likgiltiga för kanel, kommer den här kakan säkert bara perfekt! Gör det väldigt enkelt, det viktigaste är att känna till listan över ingredienser och förstå hur man blandar dem.

Så vi behöver:

CORGENTS:

3 ägg.
3 morötter.
30 g kanel.
Bakpulver.
220 g socker sand.
450 g mjöl.
Fullbord av solrosolja.

För grädde måste du ta:

Mjöl Mjöl.
450 ml mjölk.
Vaniljsocker.
220 g socker sand.

Vi börjar matlagning:

Vi gnuggar moroten på rivaren, då måste vi slå ägg med socker.
Efter det, faller vi i sömn till blandningen kanel, bakpulver, mjöl och häll olja.
Blanda mycket noga, häll i formen och lägg i ugnen i 45 minuter. Glöm inte att checka in för att inte bära.
För att göra grädde, blanda alla ingredienser, sätta på en liten eld och uppvärmd, inte att förglömma att röra. På elden kräm tjockna.
Varm grädde lägga ut på de kylda kakor och sätta i kylskåp i ett par timmar, det är bruten. Smaklig måltid!

Spicy morotskaka

Är du ett fan av kryddig kryddor? Snarare recept. En sådan kaka kommer definitivt överraska dig och dina gäster.

Vi kommer att behöva:

5 morötter.
Skivor av ananas i sockerlag 400 g.
5 nötter.
4 ägg.
150 g smör.
3,5 koppar mjöl.
Muscat mutter (riven) golv
Ingefära Powder 15
En nypa salt.
Polka Fullack.
Krämig ost 500 g
250 g fett gräddfil.
1,5 msk. l. Socker pulver.
130 g socker sand.
2 kalk.

Matlagningsprocess:

Grind morötter, nötter och ananas, blanda.
Vi tar en mixer och slå ägg med socker.
En muskot, ingefära och bakpulver blandning med siktat mjöl. Då ska vi lägga en pistol här.
Vi kommer att behöva en stor skål - vi blandar alla ovanstående i den.
Därefter kommer vi att behöva 2 identiska former. Jag drar dem med ett papper, strö vi med mjöl på toppen. Vi sätter degen uppifrån och ledighet i ugnen någonstans i 1 timme.

Samtidigt gör vi grädde:

Från Lyme separera skal och saft. Tillsätt sedan dessa två ingredienser separat i krämig ost, börjar att slå, lägga gräddfil.
Vi avslutar processen med socker pulver. Vi lägger grädde i kylskåpet en stund.
Få våra kakor, låt dem svalna. På den första lägga ut grädden. Toppen och sidorna är också rikligt smörj vår grädde.
Vid slutet, efter att ha misslyckats med grädde, sätter vi kakan i kylskåp minst 4 timmar. Då kan det serveras till bordet.

Diet morotskaka

Om du följer din figur och vill äta rätt, men samtidigt du verkligen ville ormar, är denna kaka perfekt!

De som redan vet om morotskaka, kommer detta enkla recept förstås på språng, det finns inget komplicerat i den.

Ingredienser:

3 morötter.
Stevia 30 g
Havregryn kost mjöl 2 koppar.
Avfettade frukt yoghurt 1 cup.
3-4-protein och en äggula.
Bakpulver.
Socker pulver 3 msk.
Muttrar (för dekoration).

Vi börjar matlagning tårta:

Till att börja med måste vi slå blandaren av proteiner, äggula och socker pulver.
Tillsätt mjöl, bakpulver och morötter, kan du lägga till några nötter.
För grädde du bara måste slå yoghurt och gryta.
Degen form Strö med mjöl och häll vår deg där. Spruckna kakor bör vara ungefär en timme.
Då kan vi ge dem svalna, vi linda grädden och strö nuter av en angenäm aptit!

Morotkaka i en långsam spis

Om du har en multicooker hemma, så varför inte använda den för att baka en läcker morotskaka?

Låt oss se hur vi kan göra det. Vi behöver:

4 ägg.
Fullack socker (kan vara mer sötare).
Golv av vegetabilisk olja.
400-500 ml av mjöl.
5-6 morötter.
Vanilj.
Bakpulver.
4 muttrar.

Grädde:

Paul förpackningar mascarpone.
100 g av keso.
Paul förpackningar keso-citronkräm.
Citronskal.
Gelatin.

Hur man lagar mat:

Vi piska ägg och socker, tillsätt vegetabilisk olja och vanilj.
Gradvis lägga mjöl och bakpulver. Sedan i denna massa vi har morötter och nötter.
Vi delar alla degen på 3 delar och grädda i en långsam spis. Corgings är enkelt och mycket mjuk.
För att förbereda grädde, blanda alla ingredienser för det och vid slutet tillsätt gelatin klumpig i vattnet.
Vi piska allt. Då kan vi smörja våra kakor med grädde, och kakan kan ätas med te!

Eny Chef morotskaka

Vem vill inte laga den perfekta morotskaka i hans kök? Även om du inte är en kock på en sval restaurang, kan du göra det. Tack vare en intressant recept som du kan hitta på Andy Chef webbplats kan du träffa dina nära och kära med en mycket välsmakande kaka, vilket inte är så svårt att laga mat!

Vi behöver:

3 morötter.
400 g mjöl.
10 g soda.
Ett glas av vegetabilisk olja.
2 glas socker.
Muscat mutter (1 tsk).
Kanel 150 g
4 ägg.

För att förbereda en verkligt perfekt tårta, måste vi:

Anslut alla torra ingredienser, den här gången.
För det andra, en mixer piska örtolja och socker.
Därefter är det nödvändigt att slå allt detta så småningom lägga ägg.
Blanda med torra ingredienser.
Det återstår att lägga morötter (Darra). Blanda vår degen så att den är homogen.
Vi bakar kakor i ugnen en halvtimme eller 45 minuter.

Vad gör man med fyllning? Men nu kommer vi att behöva nötter i karamell och apelsinskal.

För att göra kola nötter, vi behöver, faktiskt, nötter (4-5 enheter) och 50 g socker.

Nötter måste först stek i en stekpanna. Nästa, lägg dem i en kastrull med socker. Stek nötter behov tills de är helt täckt med karamell.
De kommer att kyla min. 15.

Under tiden kommer vi att ta itu med apelsinskal (vi behöver 3 apelsiner):

Först avbröt zest med en citrus med breda ränder. Sedan, för att ta bort bitterhet från den, måste du upprepa en sådan process 3 gånger - Häll ced till zest med vatten och koka, sedan koka minut och dränera vattnet. Då skalet kommer inte att vara så bitter.
Tillsätt sedan saften av en orange med en våg krydda till kastrullen med en våg skal. Vi koka, avlopp juice, gör skalet till sikten till glasvätskan.
Vid montering kakan pålägg måste varvas. Först skal, sedan nötter.

Morotskaka från Julia Vysotsky

Om du är intresserad av hur man gör morotskaka, sedan går du på rätt väg - här hittar du ett recept som du definitivt kommer att njuta av det!

För kakor, behöver vi:

2-3 morötter.
4 ägg.
Ett glas av vegetabilisk olja.
400 g mjöl.
2 koppar socker (brun).
Bakpulver.
Apelsinjuice och skal.
12-13 nötter.
200 gram smör.
10 g salt.

För cream:

200-300 g ost "Philadelphia".
200 g mascarpone.
Cup strösocker.
100 g smör.

Matlagningsprocess:

Nötter är nödvändigt att starta steka i ugnen, sedan omedelbart blandas med olja och salt. Ta svalna, då måste vi slipa dem.
Nu, separat blanda torra och flytande ingredienser, sedan kombinera dem och lägga till de morötter och nötter.
Degen är klar! Vi lägger den i ugnen i en halvtimme, efter uppdelning i 3 stycken.
Grädde blanda också alla ingredienser och slå med en bländare tills blandningen blir lätt och känslig.
Vid montering av pälsen med en tårta skikt och varje sida.

Kräm av morotskaka

För morotskaka kan göras en mängd impregnering. Men det vanligaste är fortfarande gräddfil och färskost.

För att göra gräddfil morotskaka behöver inte bry sig för mycket - precis tillräckligt för att blanda 2 koppar gräddfil och en kopp socker (proportionerna kan variera beroende på vad du föredrar).
När det gäller ost grädde, även här finns det inget svårt. Du kan blanda färskost både med kondenserad mjölk, vaniljarom och grädde, inte att förglömma om sockret.

Hur kan dekorera morotskaka?

Dekorera morotskaka kan vara på egen hand.

Oftast är beströdda med hackade nötter, choklad.
Ibland någon gör större ansträngningar och topp täcket med kitt och siffror ur den (t ex i form av små morkovochek).
Var inte överflödiga cookies smulor. Allt som kommer att ha din smak, kan du ansöka rimliga åtgärder.

Här är några idéer för att dekorera:

Som ni ser, det finns gott om recept, där morot används. Dessa desserter är inte bara gott, men också användbar, så att inte ignorera dem. Försök att laga något som att åtminstone för en gångs skull. Smaklig måltid!