Vad ska man laga mat från vitlökspilar. Vitlökspilar för vintern - Recept av läckra ämnen

Till nytta av värdinnorna finns det en stor mängd produkter som du kan laga mycket läckra och doftande rätter - från det enklaste till sofistikerade. Detsamma kan sägas om förberedelserna av ämnen för vintern. Oftast används med grönsaker, som tomater, paprika, gurkor, kål, lök, morötter och så vidare. De mest erfarna värdinnorna är emellertid inte begränsade till denna uppsättning och försöker diversifiera recepten med andra komponenter som kan tyckas ganska ovanliga. Det är till sådana produkter värda att locka vitlök pilar som börjar kasta ut vinter vitlök. Vissa anses vara värdelösa skräp, andra försöker använda vitlökpilar för att förbereda rätter och ämnen.

I den här artikeln, överväga funktionerna och metoderna för att laga vitlökskytte hemma. Vi ger detaljerade och stegvisa instruktioner och recept, samt en beskrivning av vad du ska göra med vitlökpilar för att göra disk och ämnen från den här produkten.

Vad är vitlökspilar

Alla har länge varit mycket medvetna om vitlökens helande egenskaper. Det är därför många hushållsägare försöker plantera vitlöksängar så att det under den kalla vintern var möjligt att lägga till detta användbara grönsaker i rätter och ämnen. Om alla är kända om vitlökschefen, så finns det inte många av de blommiga skyttarna, som producerar denna kultur, vet inte, särskilt dessa är de användbara och näringsegenskapliga egenskaperna hos denna produkt. Runt juni eller juli börjar vinter vitlök att producera pilar, som måste avskäras så att alla näringsämnen och juice kommer till vitlökens huvud. Det är från detta som beror på deras storlek och nytta.

Många DACMS och trädgårdsmästare kastar helt enkelt vitlökspilar genom att ta honom för onödigt skräp. Några av vägen någonstans hörs om användbarheten av denna produkt, men vet inte definitivt hur man använder den. Det är värt att notera att vitlökspilar innehåller mycket mer vitaminer, mineraler och näringsämnen än vitlökshuvuden, så du måste tänka på användningen av vitlökpilar i beredningen av olika rätter och ämnen.

Vitlökpilar, som alla andra grönsaker, kan användas för att förbereda fullfjädrade rätter, för att skapa mer rika recept av redan kända mellanmål och huvudrätter, liksom för sele av vitlökpilar. Tänk på de viktigaste alternativen och sätten att använda vitlökpilar i köket.

• Först av allt, kan denna ganska ovanliga produkt kan användas för att förbereda säsongsbetonade rätter. Utmärkta pilar är lämpliga för stekning och släckning som en sida skålen. Eller, som ett alternativ, vitlök pilarna kan användas som en komponent i andra rätter, t.ex. äggröra med vitlök pilar.
• Särskilt populära började göra ämnen från vitlök pilar, som tillåter oss att beröras av denna väldoftande produkt hela vintern. Det är pasta och sallader och inlagd vitlök pilar.

Därefter överväga mer detaljerade recept för matlagning rätter och billets från vitlök pilar med en steg-för-steg-beskrivning.

Vad kan framställas från vitlök pilar - säsongsbetonade rätter

Jag först stötte denna produkt, många värdinnor funderar över aktiviteter från vitlök pilarna för att göra den smakade bra och användbar. Idag, på Internet, är det möjligt att hitta ett stort antal rätter från vitlök pilar, som kännetecknas av de ingredienser som används och komplexiteten i tillagningen. Men alla av dem kombineras med en - en rik och doftande smak, vilket är möjligt på grund av denna produkt. Vi presenterar flera steg-för-steg recept för framställning av säsongsbetonade rätter från vitlök pilar, med vilken även en oerfaren värdinnan kan klara.

Stekt vitlök pilar - detaljerad beskrivning

Det enklaste sättet att laga vitlök pilar är att steka dem. Tänk dig en ganska enkelt recept för en tillfredsställande och välsmakande maträtt, som kommer att vara bara en utmärkt garnering.

Nödvändiga ingredienser:

• Vitlök pilar - 200-300 gram.
• Gräddfil - 2 msk.
• Tomatpastor - 2 msk.
• Solrosolja - 1 msk.
• 2 vitlöksklyftor.
• Ett knippe persilja eller annan grönska.
• Salt och peppar.

Beredning Beskrivning:

• Först och främst är det nödvändigt att förbereda pilar vitlök. De måste sköljas noggrant under rinnande vatten, och skars sedan i små bitar på ca 3-5 cm långa.
• I nästa steg, förbereda sås. För att göra detta, i en separat behållare, blanda gräddfil och tomat post eller vanliga ketchup.

• Ta en lämplig stekpanna och flytta vitlök pilarna i den, tillsätt lite solrosolja och sätta på mitten brand.
• Vitlök pilar behöver stek tills en rödlätt skorpa visas, varefter såsen från gräddfil och tomatpuré läggs till dem. Allt är väl blandat.

• Vi lägger salt och peppar, blanda och maskiner på långsam värme. Hittills har vitlök pilar förbereder, rengör vitlök och hacka den fint. Tillsätt hackad vitlök i pannan och fortsätter att släcka skålen om ca 10-15 minuter.

• Innan servering, kan det strös med hackad grönska före servering.

Stekt vitlök pilar med kött

Från denna produkt kan du laga en mycket välsmakande och tillfredsställande maträtt, som inte kommer definitivt att lämna något kött älskare likgiltig. Tänk på processen för matlagning doftande rätter från pilarna av vitlök och fläsk i en kryddig asiatisk sås.

Nödvändiga ingredienser:

• Vitlök pilar - 400 gram.
• Fläsk - 500 gram.
• Vegetabilisk olja - 60 ml.
• Vatten - 200 ml.
• Sojasås - 100 ml.
• Stärkelse - 20 gram.
• Socker - 10 gram.
• Salt, peppar, mald ingefära - efter smak.

Beskrivning av tillagningsprocessen:

• Börja förbereda denna maträtt är nödvändigt med beredningen av de viktigaste ingredienserna, i synnerhet vitlök pilar. De måste sköljas noggrant och torka med hushållspapper. Efter det pilarna bort det översta, och resten är skuren i små bitar - ca 3-4 cm.

• Därefter måste de hackad vitlök pilarna placeras i en kastrull, efter att hälla dem med vatten och lite salut. Sätt behållaren på brand- och skräddarsydda vitlök pilarna i 2-3 minuter.
• Töm ut vattnet och skölj pilarna med isvatten eller placera dem på isen, så att den färdiga produkten inte förlorar ditt utseende.
• Efter det kan du gå vidare till beredning av kött. Pork behov av att skölj väl, torka. Nästa, skärpa köttet med tunna remsor av samma längd som vitlök pilar.

• I nästa steg, måste du förbereda en speciell sås sås. För att göra detta, blanda ett ägg, 1 msk. Stärkelse och 1 msk. Vegetabiliska oljor. Placera den hackade köttet och blanda väl i denna blandning.
• Sätt kött med en sås på en förvärmd stekpanna med en liten mängd olja och stek på låg värme i 7-8 mnut före uppkomsten av en rödlätt skorpan.

• Därefter tillsätt vitlök pilar, blanda alla, spray och peppar, tillsätt ingefära.
• För att göra en maträtt riktigt kryddig, blanda soja med socker och lägga till kött och pilar.
• Noggrant röra skålen, bör det tjockna lite. För ca 2-3 minuter, ta bort från elden.
• Servera stekt vitlök pilar med kött behövs varm med eller utan en sida skålen.

Koreanska Vitlök Pilar - Förberedelse Beskrivning

Om du fortfarande tror vad man ska göra med vitlök pilar som har vuxit i din sängar, uppmärksamma detta recept. Vitlök pilar i koreanska är en kryddig och läcker maträtt som kommer utan tvekan som alla gourmet. Detta mellanmål från vitlök pilar kommer att bli en utmärkt dekoration av ens festbordet.

Nödvändiga ingredienser:

• 500 gram av vitlök pilar.
• En morot.
• 40 ml vegetabilisk olja.
• 40 ml äppelvinäger.
• 20 ml sojasås.
• 10 gram socker.
• 10 gram sesam.
• Hammer nejlika, koriander, krydda på koreanska - smak.

Beredning Beskrivning:

• Först och främst är det nödvändigt att förbereda den viktigaste ingrediensen i denna maträtt - vitlök pilar. För att göra detta, skölj pilarna och skär toppar med blomställningar. Efter det, torkades med pappershanddukar.
• Skär pilarna till bitar du behöver längd. För rätter i koreanska, är det rekommenderat att skära ca 5 cm lång.

• Placera vitlök pilar i en kastrull med en liten mängd av solrosolja, tillsätt kryddor för koreanska morötter, om du vill lägga till ytterligare koriander och nejlika.
• Sätt pannan med innehållet på mitten elden och stek ca 7-8 minuter.

• Efter denna tid till soja och socker till vitlök pilar, tomit på långsam eld handlar om ca 3-5 minuter.
• Därefter soda morötter på en särskild rivjärn för morot i koreanska, lägga till vitlök pilar.
• Efter det, häll önskad mängd vinäger, häll sesam, blanda allt noga och ta bort från elden.

• För att få verkliga vitlök pilar i koreanska, måste skålen ha minst 30 minuter. Helst är den här gången bättre att öka till 1-2 timmar.

Sallad av vitlök pilar och bakade paprika - recept

Från doftande vitlök pilar kan du snabbt och ganska enkelt laga en god sallad, som kommer att bli en utmärkt garnering för kött eller fisk maträtt. Dessutom kan en sådan mellanmål användas som en oberoende skål. Betrakta fasas tillagningen.

Nödvändiga maträtt ingredienser:

• 200 gram av vitlök pilar.
• 2 stora paprika. Det är bäst att ta en gul och en röd så att sallad visade sig vara flerfärgad.
• Kryddor för morötter i koreanska, vinäger, sojasås, socker.
• Kinza och sesam.

Beskrivning:

• Först av allt måste vitlök pilarna vara förberedd. För att göra detta, de tvätta och skär toppar. Därefter skär pilarna i små bitar och lägg i en stekpanna.
• Lägg till lite solrosolja, salt, peppar, stek i 5 minuter på medelvärme.
• I nästa steg, tillsätt soja och socker till pilar, blanda och ta bort från elden. Slide med vinäger, blanda allt ordentligt, lägga kryddor smak. Skicka dig till kylskåpet i minst 30 minuter.
• Under denna tid kan du förbereda bakade paprika. Ta två mångfärgade paprika, tvätta dem väl under rinnande vatten.
• Om du förbereder en sådan sallad i naturen, då kan du göra vitlök pilarna i koreanska i förväg och sedan bara kvar att steka paprika på elden och lägg till sallad. För detta paprika är helt enkelt riser på spett och grillas på elden tills huden är helt förkolnade.

• Färdiga paprika för några minuter måste du lägga under locket så att de är väl mjukna. Efter det kommer de att vara smart nog.
• Skär dem med smala ränder och blanda med vitlök pilar, spraya med hackad koriander och sesam. Om det behövs kan du lägga till salt eller peppar. Läckra och kryddig sallad redo. Det kommer att bli en utmärkt garnering för kebab eller grill.

Hur man gör vitlök shooter sås

Från en sådan tillräckligt ovanlig produkt, kan du göra en mycket välsmakande och doftande sås, vilket är nästan en kopia av den berömda pesto sås. Italiensk pestosås förbereder från färsk basilika, olivolja, ost, nötter och vitlök. I detta recept, kommer vi att försöka beskriva framställning av en sådan sås med hjälp av vitlök skyttar i stället för den vanliga vitlök.

Före tillagning vitlök pilarna i form av pesto sås, måste du köpa alla ingredienser:

• 120 gram av vitlök pilar.
• 1 knippe grön färsk basilika.
• 120 gram av nötter.
• 100 ml olivolja.
• 100 gram ost (bättre användning parmesan).

Beredning Beskrivning:

• För att skapa en sådan maträtt behöver du en mixer.
• Först av allt, förbereda vitlök pilar. För detta, de är väl tvätta, klippa toppar och skär i små bitar.
• Därefter vitlök pilar placeras i en skål med mixern är en basilika läggas till dem och alla grundligt krossas.
• Efter det till nötter (helst behöver ceder, men du kan använda valnötter), olivolja och riven ost på fina rivjärn. Alla igen ordentligt slipa.
• Sätt den erhållna pastan från vitlök pilarna en burk med lock. Det är möjligt att förvara den i kylskåpet, är det i förväg, men på toppen av en hälla lite olja. Dessutom kan en sådan pestosås frysas.

Vitlök Pilar med Salom - Steg-för-steg Framställning Beskrivning

Från vitlökpilar kan du förbereda ett utmärkt mellanmål i form av en pasta, som kan smuras på svart bröd. I det här receptet kommer denna produkt i kombination med LARD, vilket gör att du kan få en mycket välsmakande och tillfredsställande maträtt.

Nödvändiga ingredienser:

• 500 gram av vitlök pilar.
• 200 gram färsk sala.
• 1 tsk Stort salt.
• 2-3 msk. vegetabilisk olja.

Beredning Beskrivning:

• Skölj riktigt vitlökpilar och ta bort topparna. Skär till små bitar.
• Salo skuren i en panel, ta bort huden.
• Pilarna tillsammans med larden genom köttkvarnen, blanda väl.
• Lägg till den resulterande massan av salt och solrosolja, blanda och placera i en glasburk eller plastbehållare. Detta mellanmål kan lagras i kylskåpet eller i frysen i speciella behållare.

Mellanmål från vitlökskytte

Nödvändiga ingredienser:

• 100 gram vitlökspilar.
• 4 kokta ägg.
• 100 gram fastost.
• 2 msk. majonnäs.
• Bulgarisk peppar.

Beredning Beskrivning:

• Tja, tvätta vitlökspilar och ta bort dina bästa blomställningar. Klipp dem i små bitar som måste placeras i bländarens skål.
• Därefter, rengör och skärs i flera delar kokta ägg. Lägg också till dem i mixern till vitlökskyttar.
• Komponenterna slipar noggrant och tillsätt sedan fast ost på den fina rivaren.
• Blanda allt och bränna pasta majonnäs.
• Ta sedan den bulgariska peppar och ta bort mitten utan att skära hela peppar. Därefter gör det en ringar efter det.
• Sprid peppar på en tallrik, mitt i varje mugg, sätt den klistrade pastaen, väl kompakt och scatter. Från ovan kan du dekoreras med färsk gurka.
• Utmärkt mellanmål är klar.

Vad ska man laga mat från vitlökspilar - läckra ämnen för vintern

Billets från vitlökpilar är ett utmärkt tillfälle att smaka med den doftande smaken av den här produkten under hela vintern och lägger den till olika rätter. Idag på internet finns ett stort antal vitlökpilar recept för vintern, bland annat varje värdinna kommer säkert att hitta sitt idealiska alternativ. Överväga olika alternativ för sådana ämnen.

Marinerad Vitlök Arrows - Steg-för-steg-anvisningar Cooking

Detta alternativ kommer att bli en utmärkt idé av matlagning ämnen från vitlök pilar för vintern, eftersom det tillåter dig att spara en hel del nyttig produktkvalitet och inte upptar mycket tid. I slutändan kan du få en mycket god och tillfredsställande mellanmål, som kommer att bli en utmärkt garnering för kött- och fiskrätter. Tänk dig en steg-för-steg recept, hur man plocka upp vitlök pilar.

För matlagning du behöver följande produkter:

• 1 kg vitlökspilar.
• 700 ml vatten.
• 1/2 kopp socker.
• 1 msk. med att åka ett stort salt.
• 1/4 glas äppelvinäger.
• 500 gram tomatpasta.
• Peppar ärter, buktblad, senapkorn.

Beskrivning av matlagningsprocessen:

• Skölj noggrant vitlökens pilar, klippa topparna och skärs i bitar av en sådan längd så att de är lika med höjden på glasburken där de kommer att marinera.
• Glöm inte att skölja väl och sterilisera banker där du kommer att lägga den här produkten.
• När allt är klart kan du börja lägga de hackade vitlökspilarna i bankerna så att de passar tätt mot varandra.
• Därefter fortsätt till beredningen av marinade. För detta placeras alla komponenter i en behållare, som i sin tur är placerad på spisen.
• Ta med marinaden till koka, ta bort från spisen och lägg till ättika, varefter du kan hälla vitlökspilar.
• För att sådana ämnen är av vitlökspilar för vintern under lång tid, sätta banker i 15-20 minuter i en kokande vattenspanna. Därefter, stäng dem med locken, rulla upp, vrid upp botten och kyls väl till den fullständiga kylningen.

Vitlök pilar pasta - frysning

För att förbereda yummer från vitlökpilar i framtiden är det tillräckligt att ha en mixer eller köttkvarn till hands, liksom minimala ingredienser:

• 600 gram vitlökspilar.
• 1 tsk Salt.
• 1,5 msk. vegetabilisk olja.

Matlagning:

• Först och främst är det nödvändigt att skölja vitlökpilar väl och skär topparna med blomställningar. Därefter skära dem i små bitar och hoppa över köttkvarnen eller slipa i en mixer.
• Lägg till den angivna mängden vegetabilisk olja och salt och blanda allt bra igen.
• Om du lägger till en mindre mängd olja, blir pastan tjockare. Här, lita på din smak och vidare användning av arbetsstycket.
• Den resulterande pastan kan sönderdelas i speciella silikonformar och frysa. I framtiden kommer sådana kuber att vara mycket praktiska att använda.

Detta arbetsstycke kan inte frysas, men lägg i glasburkar med ett tätt lock. Som ett resultat kommer du alltid att ha en burk doftande och välsmakande olja från vitlökspilar av en mild smaragdskugga.

Kryddor från vitlök pilar genom en köttkvarn - steg-för-steg matlagning

En utmärkt lösning för selikpilar är förberedelsen av doftande kryddor från denna produkt, som aktivt kan användas på vintern under matlagningsprocessen. En sådan ljus kryddor kommer inte bara att ge någon huvudrätt eller snacka en rik smak och kryddig arom, men blir en riktig vitaminfinitet, eftersom vitlök pilar tillsammans med lök och dill innehåller helt enkelt en stor mängd vitaminer och mineraler.

Nödvändiga ingredienser:

• 400 gram vitlökspilar.
• 100 gram färsk dill.
• 1 stor gäng gröna lökar.
• 70 ml vegetabilisk olja (du kan använda solros eller oliv).
• 30 gram salt.

Beredning Beskrivning:

• Under rinnande vatten är vitlökpilarna, dill och gröna lök välvätta. Ta bort blomställningar och alla skadade delar av grönska.
• För att underlätta slipningen kan du skära alla produkter till små bitar, som i framtiden måste hoppa över köttkvarnen.
• Tillsätt salt och vegetabilisk olja till den resulterande smaragdmassan, blanda väl.
• Denna doftande kryddor kan frysas i olika behållare och silikonformer, och du kan helt enkelt sönderdelas på små glasburkar.

Vitlök pilar - Foto av rätter och ämnen

Vitlökpilar är en fantastisk produkt, som inte är känd för många användbara egenskaper. Vi samlar dem försiktigt med vegetabiliska sängar, du kan förbereda ett stort antal säsongsbetonade rätter och blankor för vintern, som definitivt kommer att fråga dina hushåll.