Dietmeny för diabetes

För att minska blodsockret använder människor inte bara läkemedel utan också observerar en speciell diet för diabetes, som är baserad på korrekt val av livsmedelsprodukter.

Terapeutisk näring är nyckeln till hälsan

Sjukdomen i den endokrina systemdiabetesen är mycket vanlig. Absolut alla är i väntan på alla, och denna sjukdom är fortfarande övertagen av vissa människor. Det finns två typer: den första kallas insulinberoende, och den andra är insulinberoende. I båda fallen kräver diabetes kompetent behandling och en strikt diet för att normalisera den metaboliska processen i kroppen. Enligt endokrinologer hjälper diet för diabetes ibland att minimera medicinering, eftersom vanligtvis sådan näring begränsar konsumtionen av mjöl och söt, i allmänhet, enkla kolhydrater som är förbjudna att använda diabetiker.

Den optimala menyn sammanställs av en läkare beroende på svårighetsgraden av sjukdomsförloppet och dess funktioner. Du kan också göra dig själv till en meny individuellt, och du behöver inte tänka att en lågkoli -diet i diabetes är tråkig och monoton. I själva verket kan sådan Arapeutic näring inkludera läckra och originella rätter. Det viktigaste är en begränsning av sockerkonsumtion, exklusive fett, stekt, kryddig, salt och rökt mat från kosten. Du måste glömma bevarande, senap samt alkoholhaltiga drycker. Om du observerar dieten i diabetes kan du inte äta för mycket, det är bättre att äta bråkdelar, men oftare, eftersom denna regim gör att du kan behålla glukosnivån i blodet med ett konstant märke. Det bör finnas ungefär samma antal kalorier och kolhydrater till frukost, lunch och middag.

Beräkning av brödenheter

Grunden för typen av diabetes av den första typen är beräkningen av brödenheter (Hey), det vill säga antalet kolhydrater som äts. För att ha en uppfattning om detta system, bör en hee tas för 12 gram kolhydrater, en bit bröd eller liten orange.
Flera dietregler i diabetes av den första typen:

• mängden brödenheter i en måltid bör inte överstiga 8 eller 90 gram kolhydrater;
• innan du äter måste du beräkna dosen av insulin och Hee;
• fullständig uteslutning av söta drycker, inklusive te med socker och juice.

Sjukdomen i den andra formen eliminerar överätning, eftersom mycket ofta människor med en sådan diagnos lider av fetma. Syftet med typ 2 -diabetes är att stabilisera kolhydratmetabolismen. För en sjuk person beräknas den dagliga kalorimormen, till exempel 1 kg kroppsvikt står för 20 kcal (för kvinnor) och för män - 25 kcal. Således, med en vikt på 70 kg, är kalorinormen 1 400. Samtidigt är det viktigt att begränsa användningen av rätter med högt kaloriinnehåll, vilket ger preferens för de produkter där det finns mycket fiber och vatten.

Dietprodukter för diabetes

Huvuddieten för diabetes kan betraktas som kraftprogrammet ”Tabell nr 9”. Det är avsett för personer med milda och medelstora former av diabetes. Dietdieten har ett mycket lågt energievärde, den inkluderar en viss mängd proteiner, minst fett och en fullständig begränsning av kolhydrater. Det finns inget socker, salt och fett i kosten.

Diet 9 för diabetes innehåller den maximala tillåtna och optimala mängden kolhydrater för varje person. Diabetiker med den andra typen av sjukdom kan använda kosten ständigt och dagligen under en lång period.

Lista över tillåten mat:

• lågfettbatter med kyckling, grönsaker, fisk;
• kalla soppor som okroshka eller rödbetor;
• kostkött: kyckling, kanin, nötkött;
• rågbröd, kli och vete (från andra -graden mjöl);
• loof fisk kokt eller bakat. Stekfisk är bättre att inte äta;
• hård ost, mjölk (inte fast), jäsade mjölkprodukter och yoghurt;
• Äggproteiner;
• bovete, hirs, havregryn och pärlkorn;
• nästan alla grönsaker, endast potatis är begränsade, eftersom det har många kolhydrater;
• osötade frukter och bär (äpplen, grapefrukt);
• bärfruktdrycker och drycker kan endast beredas på en sockerersättning;
• te, avkok av örter.

Förbjudet att använda produkter:

• fläskfettbuljonger;
• anka kött, lamm och fläsk;
• korv och andra korv, späck;
• mjölprodukter;
• rökt och röd fisk, konserver, kaviar;
• salt och översvämmad ost, söt keso, grädde;
• vitt ris, semolina, pasta;
• inlagda grönsaker;
• baljväxter;
• söta frukter;
• godis;
• söta juicer och kolsyrade drycker.

Bland de viktigaste typerna av dieter i diabetes mellitus skiljer sig också en speciell diet för personer med övervikt. Det är baserat på fraktionerad diet och uteslutning av överätning. Läkaren föreskriver en enskild meny till patienter med fetma, med hänsyn till kroppsvikt, blodsocker, livsstil, ålder och sjukdomar närvarande. Sådan dietterapi är organiserad för att minska kaloriinnehållet i rätter.

Dessutom har den terapeutiska dieten för diabetes och fetma sina egna vissa regler. Bland dem:

1. Full begränsning av enkla kolhydrater. Om det inte är lätt utan godis, är det i en liten mängd att äta mat med socker -substitut och fruktos.
2. Uteslut vitt bröd och sdoba. Vi ändrar allt detta för bröd med kli.
3. I preferensen av zucchini, gurkor, aubergine, tomater, pumpa, kål.
4. Du bör avstå från bananer, torkad frukt, jordgubbar.
5. Det är tillrådligt att utspäda nypressade juicer för att minska koncentrationen av kolhydrater i dem.

Dietmeny för diabetes

Utöver ovanstående rekommendationer möjliggör diet för diabetes användning av bitter choklad, som kan ätas två gånger i veckan.

En ungefärlig meny för dagen för diabetiker med problemet med fetma.

• frukost: Bovete gröt, te med keso;
• andra frukost: rosehipavkok, keso massa utan socker eller med fruktos;
• lunch: Vegetabilisk soppa med kyckling utan potatis, grönsakssallad och gelé;
• eftermiddagsnack: Två kokta ägg, te;
• middag: en bit kokt fisk med stuvad kål, kompote;
• innan du går till sängs: ett glas kefir med låg fetthalt.

Innan du kommer med din diet för den kommande veckan måste du komma ihåg att listan över tillåtna produkter för diabetes skiljer sig något från den vanliga dietdieten. Det är därför det är viktigt att tänka på allt till den minsta detalj så att denna diet verkligen underlättar tillståndet och hjälper till att bekämpa ett problem som diabetes. Det viktigaste här är beräkningen av kolhydrater, som får äta högst 30 gram per dag.

Om du inte vet hur du ska utveckla din meny korrekt, var uppmärksam på den här mallen som du bör följa. Så produkter att välja mellan:

• frukost: Protein från tre kokta ägg, yoghurt, kyckling, keso, osötad grönt te eller kaffe;
• lunch: Vegetabilisk eller köttsoppa utan potatis, bakad flodfisk, grönsakssallad, en skiva skuren bröd. Du måste alltid äta frukost med ägg, detta är en obligatorisk regel;
• bovete eller korngröt, en bit fisk, bakade kycklingfiléer, grönsaker, skaldjur, frukt med lågt sockeridinnehåll.

Om du inte behandlas med insulin är det bättre att äta små portioner fyra gånger om dagen. Denna regim gör det möjligt för dig att inte äta för mycket och framgångsrikt kontrollera normen för blodsocker. Det är bättre att ta mat en gång var fjärde timme så att glukosnivån lyckas minska efter föregående måltid.

Recept av rätter kan uppfinnas oberoende. Kombinationer av fisk eller kött med grönsaker, frukt med keso, te med mjölk och så vidare är tur. Produkter kan bakas, kokas och stuvas, men bara inte stek. Det är bättre att inte använda smör i rätter alls, du måste föredra vegetabiliska oljor. Kom ihåg att ditt mål är en minskning av blodsockret i diabetes, vilket innebär att långsamma kolhydrater måste begränsas i kosten och helt överge de snabba kolhydraterna.

Kost för diabetes. Video