Dietmeny med diabetes

För att minska blodsockret gäller människor inte bara läkemedel, utan följer också en speciell kost med diabetes mellitus, som är baserad på det rätta urvalet av mat.

Medicinsk näring - En garanti för hälsa

Sjukdom i det endokrina systemet för diabetes mellitus uppträder mycket ofta. Summatiser absolut alla, och vissa människor överväger fortfarande denna sjukdom. Det händer två typer: den första kallas insulinberoende, och den andra insulinoberoende. Och i det i ett annat fall kräver diabetes kompetent behandling och en strikt diet för att normalisera den metaboliska processen i kroppen. Enligt endokrinologer hjälper kosten under diabetes ibland att minimera medicationsmottagningen, eftersom det vanligtvis är en näring begränsar konsumtionen av mjöl och söt, i allmänhet, enkla kolhydrater som är förbjudna att använda diabetiker.

Den optimala menyn sammanställs av en läkare beroende på svårighetsgraden av sjukdomen och dess egenskaper. Du kan också skapa en meny individuellt, och det är inte nödvändigt att tro att en koldioxiddiet med diabetes är tråkig och monotan. Faktum är att en sådan helande näring kan innefatta läckra och ursprungliga rätter. Det viktigaste är att begränsa konsumtionen av socker, ett undantag från fet, stekt, skarpt, salt och rökt mat. Behöver glömma bevarande, senap, såväl som alkoholhaltiga drycker. Att observera en diet med diabetes mellitus, det är omöjligt att överge, det är bättre att äta fraktionerade portioner, men oftare, eftersom det här läget låter dig hålla blodsockernivån på ett konstant märke. Det borde vara ungefär samma antal kalorier och kolhydrater för frukost, lunch och middag.

Räkna brödenheter

Basen av kosten med typ 1-diabetes beräknas genom beräkning av brödenheter (XE), det vill säga antalet ätit kolhydrater. För att få en uppfattning om detta system måste en XE tas över 12 gram kolhydrater, en bit bröd eller en liten apelsin.
Flera dietregler för diabetes av den första typen:

• antalet brödenheter i en måltid bör inte överstiga 8 eller 90 gram kolhydrater;
• före måltider måste du beräkna dosen av insulin och hehe;
• komplett undantag av söta drycker, inklusive te med socker och juice.

Sjukdomen i den andra formen utesluter överdrivning, eftersom mycket ofta människor med en sådan diagnos lider av fetma. Syftet med kosten i typ 2-diabetes reduceras för att stabilisera kolhydratutbytet. För en sjuk person beräknas en daglig kalorifrekvens, till exempel, 1 kg kroppsvikt står för 20 kcal (för kvinnor) och för män - 25 kcal. Således, med en vikt av 70 kg, är kalorifrekvensen 1400. Dieten måste vara permanent, vilket gör en mängd olika dagliga kost. Samtidigt är det viktigt att begränsa användningen av högkalorier, som föredrar de produkter där det finns många fiber och vatten.

Produkter för kost med diabetes

Huvuddieten med diabetes kan betraktas som kraftprogrammet "Tabell nr 9". Det är avsett för människor, patienter med lätt och medelstora form av diabetes. Dietärdiet har ett mycket lågt energivärde, det innehåller en viss mängd proteiner, minsta fetter och en fullständig begränsning av kolhydrater. I kosten finns det inget socker, salt och fett.

Diet 9 med diabetes Mellitus innehåller den maximala tillåtna och optimala mängden kolhydrater för varje person. Diabetes med den andra typen av sjukdom kan användas i en diet ständigt och dagligen under en lång period.

Lista över tillåten mat:

• icke-fet buljonger från kyckling, grönsaker, fisk;
• kalla soppor som Okrochka eller rödbetor;
• dietkött: kyckling, kanin, nötkött;
• rågbröd, skär och vete (från mjöl av den andra klassen);
• lågfett fisk kokad eller bakad. Rostad fisk är bättre inte;
• fasta ost, mjölk (ej fast), fermenterade mjölkprodukter och yoghurt;
• Äggproteiner;
• gröt från bovete, hirs, havregryn och korn;
• nästan alla grönsaker är begränsade till potatis, eftersom det har många kolhydrater;
• ansiktsfrukt och bär (äpplen, grapefrukt);
• berry frukt och drycker kan endast förberedas på sockersubstitutet;
• te, spannmålare.

Produkter förbjudna:

• fläsk glödlampa;
• anka kött, lamm och fläsk;
• korv och andra korv, fett;
• mjölprodukter;
• rökt och röd fisk, konserverad mat, kaviar;
• saltad och smält ost, söt stuga ost, grädde;
• vitt ris, gör, pasta;
• inlagda grönsaker;
• bönor;
• söta frukter;
• godis;
• söt juice och kolsyrade drycker.

Bland de viktigaste typerna av dieter under diabetes finns det också en speciell kost för personer med övervikt. Den är baserad på fraktionell näring och exklusive overs. Patienter med fetma människor föreskriver en enskild meny med hänsyn till kroppsvikt, blodsockernivåer, livsstil, ålder och sjukdom. Sådan diet och terapi är organiserad för att minska kalorierna.

Dessutom har den terapeutiska kost diabetes och fetma sina egna bestämda regler. Bland dem:

1. Komplett begränsning av enkla kolhydrater. Om det är helt inte lätt utan söt, sedan i en liten mängd tillät det finns produkter med sockerersättningsmedel och fruktos.
2. Vi utesluter vitt bröd och sdobu. Allt detta förändring på bröd med kli.
3. I stället, zucchini, gurka, aubergine, tomater, pumpa, kål.
4. Det bör brytas från bananer, torkad frukt, jordgubbar.
5. Färskpressad juice önskvärt att späda med vatten för att minska koncentrationen av kolhydrater i dem.

Dietmeny med diabetes

Utöver ovanstående rekommendationer, en kost med diabetes mellitus tillåter användning av bitter choklad, som kan användas två gånger i veckan.

Ungefärlig meny för en dag för diabetiker med fetma problem.

• frukost: bovete gröt, te med keso;
• andra frukost: Roshinka, stallost, utan socker eller fruktos;
• lunch: Grönsaksoppa med kyckling utan potatis, sallad av grönsaker och Kissel;
• alpan: Två kokta ägg, te;
• middag: En skiva kokad fisk med stuvad kål, Compote;
• före sänggåendet: ett glas med låg fetthalt kefir.

Innan du kommer med din kost för den kommande veckan måste du komma ihåg att listan över tillåtna produkter under diabetes är något annorlunda än den vanliga kostdieten. Det är därför viktigt att tänka över allt till den minsta detaljerna så att denna diet verkligen underlättar staten och hjälpte till att kämpa ett sådant problem som diabetes. Det viktigaste här är räkningen av kolhydrater, som per dag får äta högst 30 gram.

Om du inte vet hur du ska utveckla din meny korrekt, var uppmärksam på den här mallen som du ska följa. Så, produkter att välja mellan:

• frukost: Protein från tre kokta ägg, yoghurt, kycklingkött, stekost, osötat grönt te eller kaffe;
• lunch: grönsak eller pommes frites utan potatis, bakad flodfisk, grönsaksallad, skiva av klippt bröd. Du måste alltid äta frukost med ägg, det här är en obligatorisk regel;
• bovete eller korngröt, bit av fisk för ett par, bakat kycklingfilé, grönsaker, skaldjur, frukt med låg sackaridhalt.

Om du inte behandlas med insulin är det bättre att äta i små portioner fyra gånger om dagen. Ett sådant läge gör det möjligt för dig att inte överföra och framgångsrikt övervaka blodsockräntan. Varje mat är bäst en gång var fjärde timme så att nivån av glukos har tid att släppa efter den tidigare måltiden.

Recepträtter kan uppfinnas oberoende. Bra kombination av fisk eller kött med grönsaker, frukter med kockost, te med mjölk och så vidare. Produkterna kan bakas, matlagning och gryta, men bara inte stek. Det är bättre att inte använda smör i rätter i rätter, måste du ge företräde åt vegetabiliska oljor. Kom ihåg att ditt mål är att minska blodsocker vid diabetes, och därför är det nödvändigt att begränsa långsamma kolhydrater i kosten och från snabba kolhydrater - att vägra alls.

Diet med diabetes mellitus. Video