Kako izbrati mlinček za meso

Do sredine 19. stoletja in pred prvim modelom mehanskega mesnega brusila je bil za mletje mesa uporabljen poseben nož (trener). In v prejšnjem stoletju je bil tak asistent litine v vsaki kuhinji za vse gospodinje.

Električni mlinček za meso se je pojavil razmeroma pred kratkim, vendar je že postal najljubša naprava za kuhanje ne samo mletega mesa, ampak tudi rezanci ali sveži sokovi in \u200b\u200bsadne pijače. Domače mleto meso se je vedno razlikovalo od trgovine, jedi, pripravljene iz nje, pa so bile in bodo veliko boljše in bolj uporabne kot polfinirane izdelke. Stari tipa, ki je bil moški, je še vedno povezan z mnogimi z dolgim \u200b\u200btežkim postopkom, saj ni vedno močan moški v bližini, da bi zasukal kilograme mesa.

Danes lahko zamenjate zastarele modele, kupite električno mesno mlinček, ki bo olajšal pripravo in zmanjšalo porabljen čas. Takšna avtomatizirana tehnika je koristna za vsako gospodinje, postopek zvijanja mesa pa bo postal tako preprost in lahek, da bo celo otrok cenovno dostopen. Če obstaja ogromno različnih modelov, še eno pereče vprašanje še vedno reši: kako izbrati električno mlinček za meso?

Kako izbrati mlinček za meso: vrste mlinčkov za meso

Običajno je, da vse mesne mlinčke razdelite na več vrst, njihove funkcionalne zmogljivosti, količine predelanih izdelkov in fizične stroške uporabnika:

1. Drži za domače meso ali gospodinjstvo. Kompakten in enostaven za uporabo. Obstajajo:

• ročno;
• električni.

2. Industrijski mesni mlinčki ali profesionalni. Predlagajo predhodno nalaganje mesa v predal in samodejno delovanje po pritisku na gumb.

Kuhinjska tehnika, ki lahko delno nadomesti mlinček za meso, je kombinirana. Vendar nima potrebne veliko moči za predelavo trdih sort mesa in ta postopek bo trajal več časa. Tudi cena kombinacije je veliko višja, zato je bolje izbrati mesno mlinček za pripravo mletega mesa.

Kako izbrati mlinček za meso: glavne značilnosti mlinčka za meso

Danes se lahko postopek mletja mesa zaradi avtomatizacije spremeni v enostavno pripravo na pripravo gospodinjskih jedi. Številni proizvajalci poskušajo olajšati življenje gospodinjam in v aparat dodati nove funkcije. Pred nakupom mesnega mlinčka se torej odločite, katere značilnosti bodo pri nakupu postale odločilne.

Kako izbrati mlinček za meso: obratna funkcija

Prisotnost takšne značilnosti v drobljenem brusilniku kuhinjskega mesa ima seveda pomembno vlogo pri izbiri. Ta funkcija vzvratnega drsenja vam bo omogočila, da se spopadate s trdnimi in težkimi izdelki, ki jih je mogoče spodbuditi, in potisnite iz dovodnih ostankov. Če takega drsenja ni, boste morali napravo nenehno razstaviti in ročno izvleči moteče delce, kar seveda upočasni postopek kuhanja.

Kako izbrati mlinček za meso: moč

Za brušenje tako gostega izdelka, kot je meso, je potrebna zadostna moč naprave. Učinkovitost sodobnih naprav se giblje od 200 do 1600 vatov. Cena mesnega brusila (od 2000 rubljev do 11000 p.) Bo neposredno odvisna od tega kazalca, vendar se bo s hitrejšo predelavo kilogramov mesa spoprijela močnejša tehnika.

Kako izbrati mlinček za meso: material

Pri izbiri opreme za brušenje morate posvetiti tudi posebno pozornost na materiale, ki se uporabljajo pri proizvodnji mesnega brusila. Ohišje in posoda (pladenj) za meso je treba izdelati le iz trajne in ne -toksične plastike. Drugi elementi so narejeni le iz kovine visokokakovostne.

Glavni mehanizem katerega koli mlinca za meso je vijak, ki je del v obliki spirale z možnostjo pritrditve nožev in šob. Ta del naj bo izdelan iz nerjavečega jekla. Noži morajo biti iz trpežnega in težko mletite kovine, ki ne potrebuje ostrenja.

Kako izbrati mlinček za meso: Šobe za mlinček za meso

Tudi najbolj proračunska različica mesnega brusila ima nabor več šob in brušenja žarov. Pri izbiri naprave bodite pozorni na količino in kakovost teh dodatnih podrobnosti. Rešetke so lahko z različnimi luknjami za različne vrste brušenja.

Z najboljšim mesnim mlinčkom sodobne vrste je treba vključiti naslednje podrobnosti:

• kebbe mešanice za tanke klobase;
• press -ove mešanice za sok in sadne pijače iz zelenjave in sadja;
• klobase;
• mešanica za kocke;
• mešanice za zelenjavne paste in omake;
• mešanice za pripravo rezancev;
• graterji;
• mešanice za testo in piškotke;
• ovčje kože;
• plastične puše (potisniki);
• grater za sir;
• Čokoladni grater;
• oblike za rezanje;
• cilindrične škripajoče.

Kako izbrati mlinček za meso: zaščita motorja

Priročna funkcija sodobnega električnega mesa raste preprečuje možne okvare delov. Takšna "zaščita" blokira oskrbo z električno energijo na napravo, ko vpišejo trdi predmeti. Nekateri modeli zagotavljajo samodejno izpadanje električne energije pri pregrevanju, kar preprečuje izgorevanje naprave.

Kako izbrati mlinček za meso: druge funkcije

Ko kupujete mlinček za meso v trgovini, bodite pozorni na njegove naslednje lastnosti:

• teža mora biti optimalna za neodvisno montažo in ne preveč lahka, kar kaže na kakovost materialov in možnost prevračanja naprave med intenzivnim delom;
• višina vhodne luknje bo zaščitila prste pred poškodbami;
• višina izhoda vam bo omogočila, da izberete priročno posodo z zaščito pred brizganjem;
• kompaktne dimenzije in enostavnost skladiščenja in sestavljanja delov;
• raven hrupa mora biti sprejemljiva, zato prosite zaposlenega v trgovini, naj vklopi napravo;
• stabilnost in pomanjkanje vibracij, ki jih zagotavljata gumijaste noge ali dno.

Kako izbrati mlinček za meso: glavni modeli mesnega brusilnika (fotografija)

Razmislite o osnovnih in dodatnih lastnostih priljubljenih mesnih brusilnikov, ki so se uveljavili kot najboljši proizvajalci, in njihove ocenjene cene.

Kako izbrati mlinček za meso: Zelmer Meat Grinder

Model LUA ZMM 1283 iz poljskega proizvajalca Zelmer (približno 4000 rub) ima največjo zmogljivost do 1900 vatov in nazivno zmogljivost 2,5 kg/min z močjo približno 650 vatov. Ohišje je izdelan iz trpežne plastike z gumiranimi nogami, komora je kovinska, dvojno nože, ni obratne funkcije.

V kompletu:

• 3 rešetke (s premerom 2,5/4/8 mm);
• 4 majice (klasična, za palačinke in oreščke, majhne, \u200b\u200bvelike);
• zmogljivost hrane;
• blagovna znamka klobas;
• plastični rokav;
• sokovnik.

Kako izbrati mlinček za meso: mjasoputa Vosch

Model MFW 67440 proizvajalca Vosch (približno 7750 str.) Ima največjo zmogljivost do 2000 W, nazivno pa približno 700 vatov. Dimenzije s skupno težo 5-6 kg so 26*20*30 cm.

V kompletu:

• 2 cilindrični grači;
• 3 rešetke;
• velika posoda za izdelke;
• zmogljivost za dodatke;
• blenda "Kebbe";
• blagovna znamka klobas;
• mešanica za rezanje;
• plastični rokav;
• graterji in srajce.

Kako izbrati mlinček za meso: mjasoputka Rhilips

Model NR-2728/40 iz proizvajalca Rhilips (približno 3900 rubljev) ima največjo zmogljivost do 1800 W in nazivno zmogljivost 3 kg z močjo približno 600 vatov. Skupna teža je 5,5 kg z dimenzijami 38*38*27 cm.

V kompletu:

• rasper;
• zelenjavna posoda;
• rezervoar za šobe;
• majhna grater;
• rifreni boben;
• kebab Blide;
• mešanica za piškotke;
• klobasa mešanica (s premerom 12 in 22 mm);
• nož;
• čistilna naprava;
• rešetke (s premerom 5 in 8 mm);
• oblikovanje bobna;
• ekološki potni list.

Kako izbrati mlinček za meso: mesno mlinček rolaris

Kristalni model RMG 1810A proizvajalca Rolaris (približno 5250 p.) Pols največja moč motorja do 1800 vatov z zmogljivostjo približno 2 kg/min. Ohišje je izdelan iz trpežne plastike z ne -drsnimi gumijastimi nogami, skupna teža opreme je približno 3 kg z dimenzijami 35*18*28 cm.

V kompletu:

• 2 rešetke (s premerom 5 in 7 mm);
• pouk;
• grobi grater;
• majhna grater;
• kovinski sprejemnik;
• kovinski vijak;
• blenda "Kebbe";
• mešanica za klobase;
• mešanica za grater;
• mešanica za pnevmatike;
• noži in diski iz nerjavečega jekla;
• zelenjava;
• predel za šobe;
• plastični rokav;
• shinkka.

Kako izbrati mlinček za meso: Mulinex Meat Grinder

Mesno mlinček Mulinx ME 6571 (Francija, približno 6500 rubljev) ima največjo zmogljivost do 2000 vatov in nazivno zmogljivost približno 3 kg z močjo 800 vatov. Ohišje telesa je izdelan iz trpežne plastike in kovine, skupna teža je približno 5,5 kg za dimenzije 48*24*39 cm.

V kompletu:

• 3 mešanice v obliki stožca za pnevmatike in reze;
• 3 rešetke;
• kapaciteta krme iz nerjavečega jekla;
• blenda "Kebbe";
• mešanica za kocke;
• mešanica za grater;
• mešanica za paradižnik;
• mešanica za pnevmatike;
• mešanica za jagode;
• predal v zadevi za dele in šobe.

Kako izbrati mlinček za meso: mesno mlinček Kenwod

Mesni mlinček Kenvud MG 510 (približno 6000 p.) Ima največjo zmogljivost do 1600 W in nazivno zmogljivost 2 kg/min z močjo 500 vatov. Ohišje je iz kovine z gumiranimi nogami, skupna teža je 5 kg za dimenzije 22*28*35 cm.

V kompletu:

• 3 rešetke (s premerom 3/5/8 mm);
• rezervoar za mleto meso s plastičnim pokrovom;
• kebab Blide;
• mešanica za klobase;
• plastični rokav;
• ves vijak.

Kako izbrati mlinček za meso: mesno mlinček Saturn

Model diva ST-FR7093 korejskega proizvajalca Saturna (približno 2000 str.) Ima največjo zmogljivost približno 1000 vatov s skupno težo 3,5 kg. Ohišje je izdelan iz kovinskih in plastičnih delov s kromirano nadzorno ploščo in gumbom vratu vratu. Funkcija vzvratnega in zaščite motorja pred preobremenitvami je.

V kompletu:

• 3 rešetke iz nerjavečega jekla (s premerom 7/5/3 mm);
• modeliranje mešanice za mleto meso;
• mešanica pod kebbe;
• mešanica za klobase;
• nož iz nerjavečega jekla;
• plastični rokav.

Kako izbrati mlinček za meso: vitek mesno mlinček

Model VT-1677W proizvajalca Vitek (približno 5500 rubljev) ima največjo zmogljivost do 1.500 vatov z zmogljivostjo približno 1 kg/min. Ohišje je izdelan iz trpežne plastike z nadzorno ploščo osvetlitve ozadja. Dimenzije so 42*31*25 cm.

V kompletu:

• 2 rešetke (velike in srednje);
• 3 mešanice za zelenjavo;
• nalaganje zmogljivosti;
• blenda "Kebbe";
• mešanica za palačinke;
• mešanica za klobase;
• mešanica za sok;
• mešanica za grater;
• mešanica za paradižnik;
• mešanica za pnevmatike;
• mešanica za jagode;
• plastični rokav.

Kako izbrati mlinček za meso: goren mesno mlinček

Model MG1800TJW proizvajalca Gorenje (približno 5500 rubljev) ima največjo zmogljivost do 1800 vatov z zmogljivostjo približno 2 kg/min. Ohišje je izdelan iz trpežne plastike z gumirano podlago. Skupna teža opreme je približno 4 kg za dimenzije 31*34*19 cm.

V kompletu:

• 3 mešanice za torte;
• 3 rešetke različnih premerov;
• kovinski vijak;
• mešanica za klobase;
• mešanica za grater;
• mešanica za paradižnik;
• mešanica za pnevmatike;
• mešanica za jagode;
• nož iz nerjavečega jekla.

Kako izbrati mlinček za meso: mlinček za meso Scarlett

Model SS-4248 proizvajalca Scarlett (približno 3750 str.) Je bil največja moč do 1600 W in skupna teža približno 3,5 kg z dimenzijami 21*23*43 cm. gumijaste noge za dodatno stabilnost. Funkcija vzvratnega in zaščite motorja pred preobremenitvami je.

V kompletu:

• 3 rešetke (s premerom 7/5/3 mm);
• kovinski zabojnik za izdelke;
• mešanica pod kebbe;
• mešanica za klobase;
• mešanica za paradižnik;
• mešanica za jagode;
• nož iz nerjavečega jekla visoke kakovosti;
• trpežen kovinski vijak;
• sokovnik.

Kako izbrati mlinček za meso: panasonski mlinček za meso

Model MK-G1800RW japonskega proizvajalca Panasonic (približno 10125 rubljev) ima največjo zmogljivost do 1800 vatov z nazivno zmogljivostjo približno 1,5 kg/min in moč 330 vatov. Primer je izdelan iz trpežne plastike, skupna teža opreme je približno 6 kg z dimenzijami 43*18*42 cm.

V kompletu:

• 3 rešetke različnih premerov (majhne, \u200b\u200bsrednje, velike);
• aluminijasta zmogljivost za nalaganje;
• kovinski deli;
• oddelek za shranjevanje šob;
• oddelek za shranjevanje žic;
• plastični rokav;
• samo obarvan s kovanim nožem iz nerjavečega jekla.

Kako izbrati mlinček za meso: video o mlinčkih za meso

Za pravilno izbiro takšnih brusilnih električnih naprav morate določiti, kakšne njegove funkcije se vam zdijo najbolj prioriteta. In preden rešite vprašanje, kje kupiti mlinček za meso (navsezadnje je v spletnih trgovinah vrstni red cenejšega), si oglejte ta video: