Kako kuhati mehka, kuhana jajca, oranje, v vrečko. Kako kuhati jajca v mikrovalovni pečici. Kako kuhati jajca v počasnem štedilniku

Jajca imajo vse, kar je naše telo potrebno za življenje. Vsebujejo približno deset različnih vitaminov, živalskih beljakovin, pa tudi ogljikovih hidratov in maščob. Kot rezultat, boste do večerje ostali polni. Če jih želite kuhati, vam ni treba sedeti več ur v kuhinji. In nakup vam ne bo pokvaril denarnice. Danes bomo govorili o tem, kako pravilno kuhati jajca, kako kuhati jajca, da bi bolje očistili. Vse to vas ne samo še čaka.

Kako zavremo mehko in prikrito jajce?

No, začeli bomo po svetu hitrih in okusnih jajčnih jedi iz najpreprostejših, a zelo okusnih - kuhanih jajc. Dodate jih lahko v različne solate, polnjene in preprosto postrežemo na mizi z nečim užitnim, ne glede na to, ali gre za zelenje, slanino, sir ali navadna majoneza, vse počiva samo na vaši domišljiji in, seveda, priložnosti.

Če želite zavreti trdo kuhano jajce ali programsko opremo, boste potrebovali:

• Piščančja jajca (izberite količino za vaše potrebe).
• Sol.
• Ponev, ki je napolnjena z vodo.

Tu je nekaj nasvetov, ki bodo pomagali pri kuhanju jajc:

• Če niste prepričani v kakovost jajc, je dovolj, da jih spustite v vodo. Sveža jajca takoj padejo na dno in razvajene se pojavijo.
• 10 minut pred kuhanjem jajc povlecite jajce iz hladilnika, če želite, da jih enakomerno varimo.
• Da se jajca bolje očistijo, morajo biti zelo sveži (največ tri dni). Prav tako vam ne svetujemo, da kuhate hladna jajca - lahko počijo. Priporočamo kuhanje na nizki vročini, saj se lupina lahko razpoka zaradi hude vode na vodi.

Pomembno: Kuhanje jajc je prepovedano več kot 20 minut, saj verjamejo, da je takšno kuhanje škodljivo za ljudi, koristne snovi pa bodo telo slabo absorbirale.

Nato bomo začeli podrobna navodila za pripravo plinskih jajc na plinu:

• V ponev nalijte vodo in dodamo en ščepec soli.
• Vreti vodo.
• Po kuhanju vode previdno spustite jajca z žlico v vročo vodo. Bodite pozorni, ko ga spustite, poskusite, da jajc ne razbijete in se ne gorete.
• Počakajte 4-5 minut.
• Mehka jajca so pripravljena, lahko jo potegnete iz ponve in se ohladite.

Zdaj pa poglejmo, kako pravilno kuhati jajca na plin:

• Prenesemo točke, ki so opisane prej, šele zdaj boste morali počakati 10 minut, namesto 3 minute. To je morda celotna razlika.

Kako kuhati jajce v vrečki?

Jajce je v torbi - za to metodo kuhanja ne ve vsaka gospodinja. Medtem so jajca, pripravljena na ta način, zelo okusna in celo izvrstna jed. Torej, kako kuhati jajca v vreči doma?

Uporabili bomo naslednja navodila:

• Jajca zavremo privita.
• Prerežite jih na pol.
• Beljakovine pustimo, da se ne dotaknemo, vendar bo treba rumenjak izvleči in obrisati.
• Zmešajte naš rumenjak z maslom.
• Po želji lahko dodate pasto iz jeter, ocvrtih gob, zelene čebule.
• Jajca postrezite v torbi kot hladen prigrizek.

Kako kuhati pashot jajce?

Morda so nekateri v meniju restavracije opazili tako imenovana jajca Pashot, na prvi pogled so jih naročili na prvi degustaciji, v glavi so mu postavili vprašanje: "Kako kuhati ista jajca doma?" Konec koncev je okus teh jajc odkril nekaj več kot tisto, kar kuhate doma.

Jajce oranja je kuhano brez lupine in zdi se, da ni nič lažjega, jajce samo razbijete v vrelo vodo, v resnici pa je daleč od primera. Pri kuhanju je veliko odtenkov. Če želite kuhati pashot jajce, morate vedeti nekatere subtilnosti priprave, kar vam bomo še povedali:

• Najprej morate izbrati majhno ponev in jo napolniti z vodo za 4 cm.
• V vodo dodajte žlico kisa, saj bo brez njega jajce zamegljeno skozi vodo in spet boste morali začeti kuhati.
• Naslednje bo potrebno sveže jajce (največ 3 dni).
• Vodo zavremo, znižamo temperaturo požara na minimum in počakamo, da voda ne vrta.
• Nato vzamemo žlico in jo vrtimo v krogu, ustvarimo nekakšen vrtinec. V tem trenutku previdno dajte jajce v lijak. Poskusite pustiti rumenjak v celoti!
• Nato počakajte 1 min, nato pa izklopite vročino in pustite, da bo jajce deset minut ležalo v vodi.
• Po pričakovanjih iztegnite jajce z žlico iz vode. Če se želite znebiti ostankov vode, jajce položite na papirnato brisačo, če nenadoma ni prtičkov pri roki, lahko uporabite kateri koli drug papir.
• Lahko postrežete s katero koli omako.

Še vedno obstaja nekaj možnosti, kako kuhati jajca Pashot:

• Počakajte na trenutek, ko bo ponev vrela z vodo.
• Nastavite najmanjši ogenj.
• Film hrane narišite z zelenjavo, maslom ali olivnim oljem.
• Postavite film, ki ste ga pravkar mazali v skodelico.
• Vanj razbijete sveže jajce.
• Konce filma privežite z nitjo in ga spustite v ponev z vrelo vodo.
• Kuhajte približno pet minut. Sčasoma lahko eksperimentirate. Dlje kot hladilnik dobimo rumenjak.
• Končano jajce na ržene kruh in začinite s začimbami po svoji presoji.

In druga možnost je, kako pravilno kuhati jajca pashota. Vendar zdaj ne bomo potrebovali lonca vode in nam ne bo treba ustvariti lijakov:

• Za začetek vzemite veliko skodelico, po možnosti 0,5 litra in vanj vlijte hladno vodo.
• Jajce razbijte v skodelico in damo v mikrovalovno pečico. Treba je postaviti tako čas, da se voda v skodelici segreje do 80 ° C. Čas, ki ga je treba namestiti, je odvisen od moči vaše mikrovalovne pečice.
• Ko mikrovalovna pečica ogreva skodelico vode in jajce v notranjosti, odcedite vodo. Če vam končni rezultat ni všeč, ponovite ta postopek še enkrat, saj vam ne bo treba zasukati lijakov v svoji ponvi in \u200b\u200bv skodelico napolniti film s hrano.

Kako kuhati jajce v počasnem štedilniku?

Na dvorišču 21. stoletja imajo mnogi v kuhinji takšno kuhinjsko napravo kot počasen štedilnik. Tisti, ki so kupili počasen štedilnik, so se verjetno spraševali: "Kako pravilno kuhati jajca v čudežni tehniki?" Obstaja ogromno večkratnih mest različnih proizvajalcev, najbolj priljubljeni so Redmond, Philips, Panasonic. V teh počasnih štedilnikih lahko jajca kuhate z dvema možnostima.

Prva metoda je izdelati jajca za paro:

• V posodo nalijte štiri kozarce vode, ki je v počasnem štedilniku.
• Dajte posebno parno mrežo.
• Jajca dajte na omrežje, ki je bilo pravkar postavljeno, in aktivirajte način "dvojnega kotla" ali "Steam".
• Če potrebujete programska jajca, postavite časovnik za 8 minut. Če želite odgovorna jajca, nastavite časovnik za 14 minut.
• Med kuhanjem lahko lupina poči, zato priporočamo, da jo prebodite z iglo na dolgočasni strani.
• Mimogrede, v počasnem štedilniku je mogoče hkrati kuhati drugačno hrano. Na primer, jajca postavite parjeno in v skledo od spodaj krompir, ajdo ali kaj drugega.

Zdaj pa pojdimo na drugo možnost za kuhanje jajc. Kuhali bomo v skledi z vodo:

• V skledo dodajte vodo, ščepec soli.
• Jajca dajte v posodo, ki je v počasnem štedilniku.
• Aktivirajte način "Steam" ali "Double Box".
• Če želite mehko programsko opremo ali 10 minut za strma jajca, postavite časovnik za 5 minut.
• Jajca so pripravljena, lahko jo potegnete iz vode in se ohladite.

Kako kuhati prepelice?

Poleg piščanca lahko kuhate tudi prepelice. So veliko manjši od piščanca, tehtajo le do 15 g (piščanec do 60 g, čeprav obstajajo časi, ko piščanec lahko jajce poruši v velikosti prepelice). Preden pa začnemo govoriti o pripravi prepeličnih jajc, se pogovorimo malo o tem, kaj so tako koristne.

Tako kot v piščancu imajo tudi jajca paprike ogromno število aminokislin, vitaminov, elementov v sledovih. Prepelice jajc so imetniki rekordov v vsebnosti fosforja, kalij. Poleg tega se zlahka absorbirajo. Jajca imajo ogromno kalcija, zato jih mnogi priporočajo, da nahranijo majhne otroke, ljudi, ki potrebujejo kalcij, nosečnice.

• Zelo koristne so tudi za ljudi z boleznimi prebavil, diabetes mellitus in različnimi alergijami.
• Poleg tega se še vedno uporabljajo v številnih kuhinjah sveta. Jajce dodamo različnim koktajlom, solatam, pizzam.
• Nekateri bralci tega članka zanimajo: "Ali lahko uporabim surova prepelice?" Da, tako kot piščanec, so precej užitni tudi v surovi obliki. Kljub temu, da je ta izdelek zelo koristen, lahko brez toplotne obdelave ogrožajo možnost okužbe s salmonelo. Če vaša jajca niso iz domače prepelice, jih ni priporočljivo jesti sveže.

Težava pri kuhanju jajc prepelice je v tem, da je lupina precej občutljiva, jajca pa majhna. Zato je zelo pomembno, da jajca kuhamo v pravilnem algoritmu, tako da se na koncu izkažejo brez poškodb in ne prebavijo.

Kakšen je najboljši način za kuhanje joškov programske opreme z mehkimi barvami? Poglejmo podrobna navodila:

• Pred kuhanjem je priporočljivo izpeljati surova jajca pod tekočo vodo.
• V ponev je treba vlivati \u200b\u200bzadostno količino vode, tako da so jajca popolnoma pokrita.
• Dodamo ščepec soli in zavremo vodo.
• Brez poškodb potopite prepelice v ponvi.
• Kuhajte največ 2 minuti.
• Na koncu odcedite vrelo vodo in cono, da v ponev izberete hladno vodo, tako da čiščenje iz lupine ne prinaša dela.

In na ta način lahko pravilno kuhate jajca prepelice komaj:

• Za kuhanje jajc morate ponoviti zgornja dejanja. Razlika je le v času kuhanja - potrebujete 5 minut. Jajca lahko takoj daste v hladno vodo, toda takoj, ko voda začne vreti, morate ogenj izklopiti.

Kako kuhati jajca v mikrovalovni pečici?

V sodobnem svetu vedno nekje hitimo, včasih nimamo dovolj časa, da postanemo in ocvrtimo preprosta umešana jajca, zato nekateri uporabljajo mikrovalovno pečico ne le kot orodje za ogrevanje hladne hrane, ampak celo kuhamo v njej.

Za pripravo trdega jajčeca v mikrovalovni pečici potrebujete:

• Posebne jedi - včasih v peč pride steklena plošča. Navadne plošče lahko uporabite tudi iz omare.

Pomembno: plovilo, v katerem je zlata meja, ni primerna za mikrovalovno pečico. Nikoli ne poskušajte vklopiti peči s to jedjo, sicer bo izid zelo žalosten, začenši z običajno okvaro peči in se konča z razpoko v plošči in razmazanimi stenami mikrovalovne pečice!

• Eno surovo jajce.
• Ščepec soli.
• 400-500 ml vode.
• Igla.

Se premaknemo neposredno na pripravo:

• Zdaj boste morali oprati jajce. Škost jajca prebodite tako globoko, da se film poči pod njo (na ta način odstranimo možnost eksplozije jajca).
• Previdno ga dajte v stran s skledo, kjer niste prebodli.
• Prepričajte se, da se jajce ne obrne in rumenjak z beljakovinami ne teče ven.
• Zdaj zaženite časovnik na mikrovalovni pečici 7 minut pri srednji moči.
• Ko se zaključek mikrovalovne pečice konča, dajte jajce v ledeno vodo, da se bo lupina bolje oddaljila od beljakovin.
• Če želite pripraviti mehko -soft jajce, boste morali ponavljati enaka dejanja kot pri kuhanju, šele zdaj morate 3 minute postaviti časovnik na moč 400 vatov.

Kako kuhati jajce brez lupine?

To vprašanje motijo \u200b\u200bštevilne gospodinje, toda v postopku priprave pravzaprav ni nič zapletenega in zdaj boste sami prepričani.

Predlagamo, da razmislimo o najpogostejši možnosti za izdelavo jajc brez lupine - v mikrovalovni pečici. Za to jed boste potrebovali:

• Zaželena je globoka plošča, ki jo je mogoče dati v mikrovalovno pečico.
• Eno jajce.
• Film s hrano (tako da se mikrovalovna pečica med kuhanjem ne umaza).

Tako:

• Jajce razbijete, da ne poškodujete rumenjaka, dodajte ščepec soli.
• Jed pokrijte s filmom, da se ne dotakne jajca.
• Nastavite moč 350 vatov za 2 min 30 sekund. Vsakih 30 sekund ustavi in \u200b\u200bsi oglejte raven pripravljenosti.
• Na koncu časovnika vzemite posodo z našim jajcem in pustite, da se ohladi nekaj minut.

Ključ do uspešno kuhanih jajc, ne glede na to, ali so priviti, mehki ali pashot iz jajc prepelice - v svežih jajcih. Ko je jajce sveže, je beljakovine bolj elastične in bolje ohranja obliko. Če želite izvedeti, kako sveže je jajce, ga samo potopite v lonec vode. Če pade na dno s tupim koncem, vedite - jajce je vsaj teden dni. Če pa jajce leži na spodnji strani, vas ne more skrbeti, jajce je dovolj sveže in ga uporabljate, priporočljivo. Bon apetit!

Video: Kako kuhati programsko opremo, v torbi in strmi?