Kako okusno se je poročiti s čebulo -Step -By -korak receptov. Kako se poročiti s čebulo za zimo. Kako hitro marinirati lok na žar, za solato, za sled

Čebula je zelenjava, ki jo uporabljamo pri nenehnem kuhanju. Daje kakršen koli okus in aromo. Vendar pa imamo pogosto veliko časa, da ga predelamo, zato ni želje po kuhanju. Toda iz situacije je odličen način - vnaprej si lahko iz čebule naredite praznine. V tem članku vam bomo predstavili nekaj zanimivih receptov s fotografijami o tem, kako se za vse priložnosti poročiti z lokom.

Splošni nasvet: kako se poročiti s čebulo okusno

Ne bomo govorili o koristnosti čebule za zdravje ljudi, saj je na to temo napisano in objavljeno ogromno število del. Čebula je edinstvena zelenjava, ki jo vsekakor priporočamo, da jeste vse, ki želijo biti zdravi in \u200b\u200bmočni.

Ponujamo več podrobnosti, da se zadržite, kako si za zimo postaviti na lok in ne samo. Šele preden vam začnemo opisati recepte korak -, bi rad podrobno zaživel na nekaterih osnovnih priporočilih, za katere se svetuje, da se izkušeni kulinarični strokovnjaki držijo:

1. Čebulo lahko naberete tako celo kot sesekljano - to je stvar vašega okusa.
2. Če se odločite za nabiranje čebule s celi glavi, se prepričajte, da sploh nimajo lupine.
3. Pred vsako marinado se prepričajte, da Blanch lok. Pridobiti mora prosojno barvo.
4. Na marinadi vedno dodajte čim več kisa. Ta sestavina bo zelenjavo rešila pred grenkobo in ne bo pokvarila svojega okusa in uporabnih lastnosti.
5. Vse zabojnike, v katerih boste shranili vloženo čebulo, je treba vnaprej sterilizirati.

Kako se poročiti s čebulo v kisu: preprost recept

Najprej vam bomo predstavili najpreprostejši in najbolj priljubljen recept, kako se poročiti z lokom v banki:

1. Vzemite 1 kg čebule, jo očistite iz lupine in temeljito sperite.
2. Zavremo 2 litra vode, takoj raztopilo 200 g soli v njej. Čebulo nalijte s tekočino in jo pustite čez noč.
3. Vzdržujte 2 polmetrski kozarci. To je tako veliko zabojnikov, da je ta recept zasnovan.
4. V vsak kozarec dajte 1 lovorovi list, 3 grah črnega popra in enako količino dišečega popra.
5. Izberite čebulo iz ponve s slano vodo in jo dajte v kozarce.
6. Pripravite slanico - razredčite 250 ml kisa v 1 liter vode, nalijte čebulo nanje in pločevinke razvaljajte s pokrovi.

Ta možnost, kako marirati čebulo, je mogoče uporabiti pri pripravi solate, v kateri je treba uporabiti to sestavino.

Kako hitro marino čebulo v kisli marinadi?

Če želite, da ima čebula kislega okusa, jo je treba pozimi marinirati po spodnji recepti:

1. Vzemite 1,5 kg čebule (po možnosti, da vzamete majhno). Očistite ga iz lupine in zavrete. Ko voda zavre, jo odcedite in poskrbite, da je vsa odvečna voda tudi stekla iz čebule.
2. Vzemite 3 polovične kozarce, sterilizirajte jih.
3. Pripravite tesnilo: zavremo 1 liter vode, v njem se raztopi 50 g soli in sladkorja.
4. Čebulo položite v kozarce in jo nalijte z marinado. Po tem ga je že mogoče valjati s pokrovi.

Kako se poročiti s čebulo: recept z začinjeno marinado

1. Vzemite 1,5 majhne čebule, jo očistite iz lupine in sperite pod vodo.
2. 40 g soli razredčite v 1 liter vode in jo kuhajte. V tej tekočini boste morali čebulo namočiti ponoči.
3. Medtem ko je lok pripravljen, sterilizirajte kozarce. Vzemite 3 polovične zabojnike.
4. Na dnu vsakega kozarca položite 2 klinčke, 2 lovorike in 1 baterijo.
5. Zavremo novo marinado: v 1 litru vode raztopimo 40 g soli in sladkorja, 5 g cimeta in rdeče akutne zemeljske paprike. Ko zavre slanica, ji dodajte 500 ml kisa.
6. Dajte čebulo v bregove in jo nalijte s pripravljeno marinado. Po tem jih bo mogoče lutk in spustiti v klet.

Kako se poročiti z lokom z beli poper?

1. Očistite 1 kg fine čebule iz luske. Nalijte ga z raztopino, pripravljeno na podlagi 1 litra vrele vode in 2 g citronske kisline.
2. 5 minut po tem, ko je premca namočen v tej raztopini, ga dobite.
3. Operite 250 g beline, odstranite jedro in ga razrežite na trakove.
4. Olupite 2 klinčke česna.
5. Vzdržujte 2 polmetrski kozarci. Na dnu vsakega dajte 1 strok česna, 1 lovorovi list, 4 grah črne dišeče popra, 20 g koper.
6. Dajte čebulo in poper v bregove, ki jih premikajo v plasti.
7. Pripravite nabiranje: zavremo 1 liter vode, v njem se raztopi 20 g soli in 80 g sladkorja. Takoj, ko voda zavre, ji dodajte 250 ml kisa.
8. Marinado nalijte v bregove in jih nato razvijte s pokrovi.

Kako se poročiti s čebulo za hrano: bolgarski recept

Obstaja še ena možnost za pomorsko čebulo, tako da pridobi okus:

1. Vzemite 1 kg čebule. Očistite vsako glavo in naredite križne reze.
2. Vzdržujte 2 polmetrski kozarci. Na dno vsake posode dajte 2 lovorovi listi, 7 graha črne paprike in polovico poprove poprove.
3. Položite lok za kozarci.
4. Pripravite marinado: Enako količino kisa razredčite v 300 ml vode. Lahko dodate tudi malo soli (dovolj bo 20 g).
5. Nalijte v pripravljeno čebulo marinade in nato s pokrovi zamahajte kozarce.

Kako se poročiti z lokom na žar

Če želite pripraviti lok za marinado, ne potrebujete veliko časa. Povedali vam bomo tehnologijo priprave, ne da bi navedli število sestavin, ker bo odvisno od tega, koliko mesa boste imeli. Kaj je treba storiti:

1. Čebulo razrežite z obroči ali pol obroče.
2. Dajte ga v plastično posodo.
3. Pripravite marinado: V enakih razmerjih zmešajte vodo s kisom in po tem dodajte 40 g soli in sladkorja.
4. Nalijte nastalo marinado Luka. Potresemo ga s koperjem, ki ga je treba najprej sekati.
5. Zaprite plastično posodo s pokrovom in jo pošljite v hladilnik dobesedno 30 minut. Po tem lahko čebulo že uporabimo pri ocvrtih žaru.

Kako nabirati limono ali pomarančo z lokom?

Kulinarični strokovnjaki pogosto uporabljajo zelo zanimiv način za morsko rdečo čebulo, če naj bi služil za ribolov ali meso:

1. Vzemite 1 kg čebule. Olupite ga in razrežite na trakove.
2. Zavremo 1 liter vode, v njej raztopimo 50 g soli. V nastali rešitvi namočite čebulo. V njem bi moral ležati 6 ur.
3. Preden dobite čebulo iz raztopine soli, pripravite marinado: zavremo 250 ml pomarančnega ali limoninega soka, dodajte 1 skodelico vode in 500 ml kisa.
4. Ohranite pol bolj kozarce, v katerih boste valjali čebulo.
5. Čebulo postavite s posodami, nalijte z marinado in jo zamašite. Po dveh urah bo mogoče že za kuhanje.

Kako se poročiti s čebulo brez kisa v soku pese?

Na čebuli je zelo okusen, moteč v pesnem soku:

1. Vzemite 2 kg čebule, jo očistite in vsako glavo razrežite na 4 dele.
2. Zavremo 1 L pesnega soka, v njem raztopi 120 g sladkorja, 20 g soli in 10 g citronske kisline.
3. Vzdržite banke, si nataknite lok v njih in ga nato nalijte z marinado iz pese.

Glede na ta recept lahko naberete čebulo za sled. Jed bo videti čudovito in privlačna.

Kako se poročiti s čebulo v majonezi?

Da bi se žarek zrušil, ga je mogoče zelo hitro obložiti v kis glede na recept, ki smo ga predstavili na samem začetku tega članka. Če pa želite zagotoviti, da je čebula nežna, je bolje, da jo naberete v olju in majonezi. Povemo vam korak za korakom, kako to storiti:

1. Vzemite čebulo, jo očistite iz lupine in jo izrežite z obroči ali polovico obročev.
2. Pripravljene kose zložite v plastično posodo.
3. Pripravite marinado: po okusu, majonezo in oljem zmešajte sol s poprom (3 žlice vsake sestavine). Če želite, lahko v to marinado dodate katero koli gorčico - Dijonian je idealen.
4. Čebulo v marinadi pokrijte s pokrovom in jo pustite v hladilniku 2 uri.

Upamo, da vam bodo recepti marinade Luke, ki smo jo dali, v vsakdanjem življenju zelo koristni! Želimo vam navdih na kulinaričnem področju! Naj bodo vaše jedi okusne in okusne!

Video: "Kako nabirati čebulo"