Kako si deliti, da v pečici, v ponvi, v počasnem štedilniku kuhajo svinjska rebra. Marinada za svinjska rebra. Narezana, pečena, prekajena, ocvrta svinjska rebra -korak -By -korak s fotografijami

Slastna svinjska rebra so odličen dodatek k rižu, krompirju, zelenjavi in \u200b\u200bdrugih stranskih jedi. Rebra imajo svetlo raznoliko aromo in sladek okus, ki bo odlično dopolnila običajne jedi. Rebra, pripravljena v skladu z recepti, bodo postala dolgo pričakovani gost tudi na počitnicah.

Obstaja veliko receptov za izdelavo svinjskih reber. Dobro gredo tako s krompirjem kot z zelenjavo ter z medom in sojino omako. Kako torej kuhati svinjska rebra? Kako jih skuhati tako, da so okusni in dišeči? Za to si je treba zapomniti nekaj pomembnih pravil.

Kako kuhati marinado za svinjska rebra

Izbor marinade za svinjska rebra ni lahka zadeva, saj se je v zadnjem času nabralo veliko receptov za marinado. Če želite to narediti, uporabite jogurte, olja, gorčico, zelenjavo in še veliko več. Hkrati so uspešni le nekateri recepti, ki jih bomo delili.

Kako marinska svinjska rebra s čebulo

Kaj je potrebno za pripravo marinade svinjskih reber s čebulo:

• Sveža svinjska rebra - 1 kg.
• Zelenjavno ali olivno olje 2-3 žlice. l.
• Sol 1 žlica. l.
• Voda 125 ml.
• Dolga veliko čebula 3 pcs.
• Črni ali beli poper po okusu.
• Lovovski list.

Squeare dejanj:

• Svinjska rebra sperite in odstranite žile, jih posušite.
• Dve žarnici narežite z velikimi obroči in jih postavite v mešalnik. Kot rezultat tega je treba pridobiti kašo čebule.
• V mešalnik dodajte vodo in olje. Nato znova vklopite mešalnik, da naredite homogeno maso.
• Sol in preberite rebra in jih nalijte s kuhano mešanico čebule. V pripravljeno marinado postavite lovski list, vse zelo dobro in temeljito zmešajte.
• Svinjska rebra pustite v marinadi na hladnem mestu, da se marinirajo 4-5 ur.

Kako se poročiti s svinjskimi rebri z gorčico

Kaj je potrebno za pripravo svinjskih reber z gorčico:

• Svinjska rebra - 1 kg.
• Gorčica (po možnosti zrnata) 2-3 žlice.
• Sol je majhna, črna ali bela po okusu.
• Česen klinček srednje velikosti 1.
• Rastlinsko olje 6 žlice.

Squeare dejanj:

• Svinjska rebra sperite in jih posušite. Nato palice razrežite v majhnih kosih.
• Česen narišite na finem graterju. Zmešajte strojene stroke česna z gorčico, fino soljo, črno ali belo poper in oljem. Vse dobro zmešamo, da sestavine enakomerno porazdelijo mešanica.
• Z gorčico z marinado nalijte svinjska rebra in vse dobro zmešajte. 2 uri so pripravila morska svinjska rebra.

Kako marinska svinjska rebra z medom

Sestavine:

• Svinjska rebra - 800 gr.
• Sojina omaka 3 žlica. l.
• Med 3 žlice. l.
• Oranžna 1 računalnik.
• Srednje veliko limona 1 računalnik.
• Sol, začimbe (katere koli) po okusu.

Squeare dejanj:

• Svinjska rebra razrežite z razdelanimi koščki, nato pa jih sperite in posušite.
• Zmešajte naravno sojino omako s stopljenim medom. Spomnite se limone in pomaranče ter iz nje iztisnite sok, nato pa ga dodajte v medu in naravni sojini omaki.
• SALL Pripravljena rebra in dodajte tiste začimbe, ki jih štejete za primerno. Vse sestavine zelo dobro zmešamo, da se vse sestavine skrbno porazdelijo po marinadi. Nalijte svinjska rebra, pripravljena z omako limoninega soka, pomaranče, sojino omako in drugih sestavin. Pripravljena rebra pustite, da pikirajo 2-3 ure.
• Kuhana medena svinjska rebra niso le zelo dišeča, ampak sočna in zlata.

Kako se poročiti s svinjskimi rebri v sojini omaki

Sestavine:

• Svinjska rebra - 600 gr.
• Filtrirana voda - 300 ml.
• Česen 2-3 klinčke (odvisno od velikosti).
• Sojina omaka 6 žlice. l.
• Med (po možnosti Linden) 50 ml.
• Rastlinsko olje.
• Črni ali beli poper po okusu (lahko uporabite tudi mešanico paprike).

Squeare dejanj:

• Svinjska rebra sperite pod hladno vodo, jih posušite. Rebra razrežite na razdelane koščke, ki bi jih lahko priročno vložili.
• Fino odrezano nageljček česna.
• V posodo nalijte vodo, dodajte rastlinsko olje, sesekljano česen, naravno sojino omako, Linden med in beli ali črni poper, kot želite. Vse dobro zmešajte.
• Svinjska rebra nalijemo s pripravljeno marinado in jih pustimo 2-3 ure.

Kako kuhati svinjska rebra v počasnem štedilniku

Počasni štedilnik vam omogoča, da prihranite čas gostitelja in poskusite kuhati jedi v skladu z novimi recepti. Zgornji recepti vam bodo omogočili, da naredite sočne in aromatične jedi svinjskih reber, ki bodo všeč, da bodo vsi okusili.

Dušena svinjska rebra

Sestavine:

• Svinjska rebra-700-800 gr.
• Paradižnikova pasta (brez dodatkov) - 200 gr.
• Krompir je velik - 4 pcs.
• Voda je filtrirana.
• Srednja velika čebula 1 pc.
• Korenje 1 PC.
• Okus soli, belega ali črne paprike.

Squeare dejanj:

• Svinjska rebra sperite in jih razrežite s črtami (tako da ima en kos eno rebro v enem kosu). Olupite krompir, čebulo in korenje.
• Vklopite način "cvrtja" in segrejte rastlinsko olje v skledi z večkratniki. Rebra položite na dno, sol in jih pocite. Na obeh straneh jih prepražite 3 minute.
• Čebulo narežite v majhnih kosih, korenček drgnite na fino grater. Dodajte jih v rebra in vse prepražimo 3 minute.
• Krompir razrežite v krogih ali slamicah. Dodamo ga v rebra in zelenjavo, sestavine pretrgamo 10 minut.
• Posoda in poper po želji dodajte naravno paradižnikovo pasto in vse sestavine nalijte z vodo.
• Vklopite način "gašenje" in eno uro pripravite jed reber.

Ocvrta svinjska rebra v počasnem štedilniku

Sestavine:

• Svinjska rebra 700 gr.
• Sojina omaka 60-70 ml.
• Česen 2-3 klinčke (odvisno od velikosti).
• Poper črna ali bela tla, sol po okusu.
• Zelenjavno (oljčno, grozdno) olje.

Squeare dejanj:

• Očistite česen in ga prenesite skozi česen kodij. Zmešajte klinčke z naravno sojino omako, ki je zamujena skozi česen.
• Svinjska rebra sperite, sol in jih pokukajte po okusu. Palice nalijte s kuhanim mešanjem z omako in pustite vse, kar je nabiral 20 minut.
• Vklopite način "cvrtja" in v posodo v posodo vstavite v pripravljeno marinado. Kuhajte na obeh straneh do popolne pripravljenosti. To lahko preverite, če poskušate meso prebodeti z vilicami.

Prekajena svinjska rebra

Priprava svinjskih reber v kadilni hiši bo trajala več časa kot v ponvi ali na primer v pečici. Vendar se bo izkazalo bolj okusno. Lahko ga postrežemo do dnevne ali praznične mize, kot je prigrizek.

Za kajenje je najbolje izbrati žagovino jablan, hrušk, sliv ali jelše.

Sestavine:

• Svinjska rebra 1 kg.
• Česen 2-3 klinčke (odvisno od velikosti).
• Kumina 0,5 tsp
• Paprika 1 ščepec.
• Sol, črni poper (ali mešanica paprike) po okusu.

Squeare dejanj:

• Fino odrezan česen. Sesekljan česen zmešamo s kapatorjem, soljo in papriko. Pripravljeni mešanici dodajte nekaj graha iz črne paprike ali pa samo dodajte mešanico paprike. Vse dobro zmešajte.
• Svinjska rebra sperite pod vodo in jih razrežite na koščke srednje velikosti.
• Palice narišite z nastalo mešanico začimb na obeh straneh. Rebra zavijte s filmom in ga 3 ure postavite na mesto s sobno temperaturo, tako da se pomerijo.
• Rebra dajte v marinado na dno dimne hiše. Kuhajte posodo, dokler niste pripravljeni. Pomembno je vzdrževati temperaturo pri isti oznaki. Ne sme padati na temperaturo pod 100 stopinj.

Kako kuhati piščančja rebra v pečici

Svinjska rebra, pečena v medeni omaki: korak -By -korak za kuhanje

Sestavine:

• Svinjska rebra 500 gr.
• Filtrirana voda 1⁄2 skodelice.
• Med 50 gr.
• Paradižnikova pasta 1 žlica. l.
• Sojina omaka 60 ml.
• Okus soli, črnega ali belega paprika.
• Česen 2-4 stroke (odvisno od velikosti).
• Zelenjavno (oljčno, grozdno) olje.

Squeare dejanj:

• Rebra sperite pod vodo in jih razrežite na majhne ali razdeljene koščke.
• Filtrirano vodo zmešajte s tekočim medom in naravno paradižnikovo pasto brez aditivov, dodajte žlico rastlinskega (olivnega, grozdja) olja, dodajte pripravljeno sojino omako, sol in črno ali belo poper. Vse temeljito in zelo dobro premešajte. Na majhnih rezinah razrežite stroke česna in ga dodajte v pripravljeno marinado.
• Svinjska rebra nalijte s pripravljeno marinado, dobro premešamo, tako da se sestavine enakomerno porazdelijo glede na mešanico. Svinjska rebra pustite, da se marinirajo eno uro. V tem času absorbirajo celotno aromo in vonj po marinadi, kar jim bo omogočilo, da bodo bolj sočni.
• Pekač mazite z rastlinskim oljem in ga vstavite v svinjska rebra, pripravljena brez filmov v marinadi.
• Posodo pečemo 20-30 minut pri temperaturi 180-200 stopinj.

Kako kuhati svinjska rebra v rokavu: korak -By -korak

Sestavine:

• Svinjska rebra 800-900 gr.
• Ketchup 3 žlice.
• Sojina omaka 100 ml.
• Velika čebula velika 2 pc.
• Linden Honey 1 žlica.
• Limona 1⁄2 psov.
• Črna ali bela paprika (lahko uporabite tudi mešanico paprike)
• Suho zelenico.
• Zelenjavno (oljčno, grozdno) olje.

Squeare dejanj:

• Zmešajte tri žlice cevke s 100 ml. Sojina omaka, mešanici dodajte Linden med.
• Narišite stroke česna na finem graterju in ga dodajte v pripravljeno marinado kečapa, omake in medu. Kuhani marinadi dodajte limonin sok, žlico grozdja, oljčnega ali rastlinskega olja, suhega zelenja, črnega ali belega popra in vse zelo dobro premešajte.
• Marinado lahko daste sami. Zaradi tega bo po okusu bogato in svetlo.
• Svinjska rebra izperite pod hladno vodo, odstranite filme in jih pustite, da se malo posušijo. Če želite to narediti, lahko uporabite papirnate brisače.
• Očistite čebulo in jo razrežite na pol obroče.
• Svinjska rebra nalijte z marinado, dodajte čebulo. Pripravljena, olupljena in oprana svinjska rebra pustite, da se marinirajo tri ure. Bolje je, da rebra v marinado postavite v sobo s sobno temperaturo. Ni priporočljivo, da rebra pustite v marinadi v sobi, kjer se temperatura dvigne nad 24-25 stopinj.
• Rebra dajte v marinado v rokav, jo dvakrat prebodite in privežite.
• V pečici, predhodno ogreti na 200 stopinj, položite rokav na pripravljeni čisti pekač.
• V marinadi pečemo pripravljena svinjska rebra 30-40 minut.

Kako kuhati svinjska rebra v foliji: korak -By -korak recept

Sestavine:

• Svinjska rebra 0,4-0,5 kg.
• Sol, poper (ali njihova mešanica) po okusu.
• Zelenjavno (oljčno, grozdno) olje.

Squeare dejanj:

• Rebra sperite pod vodo, jih posušite. Sol in poper rebra s črnim ali belim poprom, na obeh straneh jih namažemo z zelenjavo, olivno ali grozdnim oljem.
• Zavijte rebra v folijo. Vse postavite na pekač.
• Pečemo rebra v pečici, predhodno ogreti na 200 stopinj 30 minut. Nato odprite palice, tako da jih porjavijo. Posodo pečemo še 40-50 minut.

Svinjska rebra v pečici: korak -By -korak za kuhanje

Sestavine:

• Svinjska rebra 0,5-0,6 kg.
• Čebula 1-2 pcs. (odvisno od velikosti).
• Bolgarski poper (po možnosti rdeča) 1 pc.
• Paradižnik veliki 200 gr.
• Krompir velik 3 pc.
• Okus soli, črnega ali belega paprika.
• Zelenjavno (grozdje, oljčno) olje.

Squeare dejanj:

• Palice sperite pod vodo, jih posušite in narežite na majhne koščke. SALI jih in poper.
• Olupite čebulo in krompir, očistite poper iz semen.
• Čebulo drobno razrežite, krompir in paradižnik razrežite na kroge. Papriko narežite v majhnih kockah, čebulo s polovičnimi obroči.
• Rebra zmešajte z zelenjavo. Po želji dodajte sol.
• Pekač mazate z rastlinskim oljem. Če želite mazati pekač, lahko uporabite tudi grozdje ali oljčno olje. Dajte v pripravljeni pekač z oljnimi rebri z zelenjavo in posodo pečemo v pečico, predhodno na 180 30-40 minut.

Kako kuhati svinjska rebra v ponvi

Da bi v ponvi pripravili okusna svinjska rebra, je pomembno, da izberete pravo marinado ali bodite pozorni na predhodno pripravo reber in ne ocvrti posode. Prav tako je vredno biti pozoren na izbiro ponv. Da bi bila jed res okusna in se ne zažge, je priporočljivo uporabiti ponev z debelim dnom ali premazom proti palici.

Ocvrta svinjska rebra: korak -By -korak za kuhanje

Če želite hitro kuhati svinjska rebra, jih lahko ocvrti. Za pripravo palic v skladu s takšnim receptom bo trajalo 10-20 minut.

Sestavine:

• Svinjska rebra 500 gr.
• Velika čebula velika 1 pc.
• Okus soli, belega ali črne paprike.
• Sveže zelenico (koper, cilantro) 1 žarek.
• Zelenjavno (grozdno ali oljčno) olje.

Squeare dejanj:

• Rebra svinjine operemo pod vodo, nato pa jih razrežite na porcijske in udobne koščke za ponev.
• Na obeh straneh narišite rebra s soljo, črnim ali belim poprom.
• Olupite čebulo, jo narežite na pol obroče.
• V ponvi z debelim dnom segrejte zelenjavno (olivno ali grozdno) olje in v njem ocvrte polovico čebule. Čebulo prepražite do pol -kuhanega. Trajalo bo približno 5 minut.
• Dajte v ponev z debelim dnom svinjskih reber in ogenj zmanjšajte na srednje. Na eni strani pražite svinjska rebra, nato pokrijte ponev s pokrovom velikosti in jih pražite, dokler jih ne kuhamo 10-15 minut. Pripravljenost reber lahko preverite tako, da jih prebodite z vilicami ali nožem.
• Zelenico sesekljajte in zanjo okrasite kuhano posodo.

Svinjska rebra s krompirjem: korak -By -korak za kuhanje

Sestavine:

• Svinjska rebra 500-600 gr.
• Čebula 1-2 pcs. (odvisno od velikosti).
• Srednje veliko krompir 300 gr.
• Lovorni list 1-2 PCS.
• Okus soli, črnega ali belega paprika.
• Zelenjavno (oljčno ali grozdno) olje.

Squeare dejanj:

• Svinjska rebra sperite pod vodo in jih posušite s papirnatimi brisačami.
• Olupite krompir in čebulo. Čebulo čebulo narežite v majhnih kosih, krompir pa - trakovi.
• V ponvi z debelim dnom segrejte zelenjavno (olivno ali grozdno) olje (lahko uporabite tudi ponev z lito -železom). V ponvi pražite svinjska rebra.
• Po 2-3 minutah v ponev vstavite sesekljan krompir in koščke čebule. Posoda in poper Pokrolo, dodamo 2 lista listov. Vse dodane izdelke prepražite na srednji vročini pet minut. Zaprite pokrov in zmanjšajte ogenj na minimum.
• Posodo prepražite 15 minut.

Svinjska rebra z zelenjavo v ponvi: korak -By -korak za kuhanje

Sestavine:

• Svinjska rebra 1 kg.
• Barvno zelje (sveže zamrznjeno) 200 gr.
• Brokoli 200 gr.
• Filtrirana voda 150 ml.
• Plumni paradižnik 2-3 računalnike.
• Bolgarski poper (bolje je jemati rdeči ali rumeni poper) 1 pc.
• Čebula 1 pc.
• Lovovski list.
• Srednje veliko korenje 1 pc.
• Okus soli, črnega ali belega paprika.
• Zelenjavno (grozdno ali oljčno) olje.

Squeare dejanj:

• Rebra sperite pod vodo. Prerežite jih na razdelane koščke. Izkazati bi se morali tako, da jih je priročno postaviti v ponev. Tu se lahko osredotočite na velikost ponve. Če je velik, je najbolje narediti koščke velike. Tako bolje ohranjajo sok in se izkažejo za bolj okusni. Sol in jih popravo s črnim ali belim poprom.
• V ponvi z debelim dnom segrejte zelenjavno, olivno ali grozdno olje in na njem pražite rebra. Po 2 minutah dodajte vodo v ponev, jo zaprite s pokrovom in nekaj minut kuhajte. To bo dovolj, da se rebra skoraj v celoti pripravijo.
• BROKCOLI in cvetačo v slani vodi skuhajte do popolne pripravljenosti.
• Paradižnik narežite s srednje velikimi koščki, čebulo s polovičnimi obroči, poprom in korenje - slamice.
• Odprite ponev z rebri in počakajte, da voda izhlapi. Nanj dodajte korenje, čebulo, paradižnik, poper, brokoli in cvetačo. Sol in poper vse, dodajte lovski list, nato pa vse temeljito zmešajte.
• Posodo prepražite 10-15 minut, občasno mešajte.

Svinjska rebra v pivu: korak -By -korak za kuhanje

Svinjina v pivu je nenavadna kombinacija, ki jo v vsakodnevni kuhinji redko poznajo. Če pa želite narediti praznično in nenavadno jed, lahko izberete ta poseben recept.

Sestavine:

• Svinjska rebra 800-900 gr.
• Sojina omaka 20 ml.
• Pivo (bolje je vzeti temno pivo) - 1 standardno steklo.
• Okus soli, črnega ali belega paprika.
• Pepper grah 5-6 psov.
• Česen 2 -3 stroki (odvisno od velikosti).
• Med (po možnosti ponarejena) 2 žlici. l.

Squeare dejanj:

• V ponvi segrejte vodo, jo razmislite in dodajte poper z grahom. Svinjska rebra v emajlirani ponvi skuhajte 10 minut. Nato pustite, da se rebra posušijo.
• Česen razrežite s krožniki.
• V pivo dodajte sojino omako, Linden med, česen, sol in črno ali belo papriko. Vse dobro zmešajte, nato ogrejte in počakajte, da se med topi.
• Svinjska rebra prepražite v vročo ponev z rastlinskim oljem na obeh straneh.
• Palice nalijemo s pivo marinado, dodamo sol po volji in posodo za 10-15 minut kuhamo.

Iz svinjskih reber lahko kuhate različne jedi: od preprostih do zapletenih. So zelo hranljivi in \u200b\u200blahko nadomestijo glavni obrok. Najbolje je, da jih kombinirate s sirno omako in zelenjavo.