Prednosti in škoda kozjega mleka. Kako pravilno piti kozje mleko. Ali je mogoče novorojenčke dati kozje mleko. Zdravljenje kozjega mleka. Uporaba kozjega mleka za obraz in lase

Kozje mleko je glavna hrana ljudi, ki naseljujejo skrivnostno Azijo. Nekako ni zelo običajno, da ga uporabljamo pri pripravi različnih jedi ali pijemo v svoji čisti obliki, ker imamo raje kravje mleko. Vendar bi v tem članku želeli podrobno analizirati vprašanje, kaj je koristno za kozje mleko, zakaj in kako ga uporabljati otrokom in odraslim.

Kozje mleko: Kaj je znano o njem, kako je nastalo?

Koze so ena prvih živali, ki jo je ukrotil človek v 9. stoletju pred našim štetjem. Najprej so bile vzrejene koze v Afganistanu in Iranu. 200 let po tej kozo so udomačili Turki in Afričani, nato pa Evropejci, ki naseljujejo države zahodne Evrope.

Prve sklicevanja na dejstvo, da se je mleko koz začelo uporabljati pri kuhanju, je vsebovano v delih grških in rimskih avtorjev. Potrditev tega je znana legenda, ki jo je Zeus hranil s kozjem mlekom. Poleg tega so celo Egipčani uporabili kozje mleko, da so iz njega naredili sir, ki so ga ocenili kot dragulj, ki bi moral ležati na čelu pokojnega faraona v njegovi grobnici.

V srednjem veku je verjelo, da lahko kozje mleko resno škodi zdravju ljudi. Samo v 19. stoletju so znanstveniki začeli skrbno raziskovati ta izdelek in začeli govoriti o njegovi izjemni koristi.

Sestava kozjega mleka

Sestava kozjega mleka je odvisna od tega, kje je živali gojila. Vendar pa obstaja več stabilnih komponent izdelka, ki jih proizvajajo vse koze. Da vsebuje:

1. Beta-Kazin. Ta snov je počasi prebavljiv protein, ki ne povzroča nobenih alergijskih reakcij, za razliko od kazeina. Pravzaprav zaradi te snovi sestava kozjega mleka koristi kot dojke. Spodbuja imunost in krepi zdravje ljudi.
2. Izdelek vsebuje veliko različnih mineralov (mangan, kalij, magnezij in drugi).
3. Obstaja veliko vitaminov skupine B, A, C, D.
4. Kozje mleko vsebuje ogljikove hidrate, vendar kljub temu vsebuje malo kalorij (100 g - 68 kalorij).
5. Izdelek ima veliko drobno razpršene maščobe, vendar ne smete skrbeti za dejstvo, da lahko nekako negativno vpliva na figuro. Ta maščoba je koristna.
6. Fosfati so tudi v kozjemu mleku, ki popolnoma zniža kislost želodca. Imenujejo se tudi antacidno sredstvo, ki se uporablja kot preprečevanje želodčnih razjed.

Kozje mleko: Kakšne so kontraindikacije za njegovo uporabo?

Kozje mleko lahko včasih povzroči škodo. To se lahko zgodi samo v primerih, ko ga pijete, s kontraindikacijami, ki vključujejo:

• nepravilno črevesno delovanje (kozje mleko v njem izzove okrepljen oklep, saj vsebuje biobakterije v svoji sestavi);
• debelost in motnje v endokrinem sistemu;
• alergija na kozje mleko (če ne prenašate njegovega vonja, ki je povsem specifičen ali trpki okus, je bolje, da se ne prisiliš, da ga piješ).

Če pijete kozje mleko v velikih količinah, bo v trebuhu resnosti, zgaga. Zato pediatri dojenčkom ne priporočajo dajanja kozjega mleka.

Kozje mleko: Kako ga piti in ali je to mogoče?

Kako morate v tem primeru piti kozje mleko, da bo prineslo izjemne koristi? Na primer:

• Mongoli tega izdelka ne uporabljajo v najčistejši obliki. Dodajo ga maščobi, da bodo bolj zadovoljujoči.
• Britanci za zajtrk vlijejo majhen del kozjega mleka v čaj.
• Kavkaški izdelujejo sir in druge fermentirane mlečne izdelke iz kozjega mleka, v svoji čisti obliki pa jih nikoli ne pijejo.
• Rusi pijejo kozje mleko v svoji najčistejši obliki, kljub temu, da ta izdelek velja za precej eksotično. Tako da ne škodi, bolje ga je piti kuhano in razredčeno z vodo v tako deležu - 1 žlico. voda za 4 žlice. mleko.

Kozje mleko: Kakšne zdravilne lastnosti ima ta izdelek?

Najpomembnejša korist, ki jo prinaša kozje mleko, je, da lahko zdravi številne človeške bolezni. Šele tukaj je pomembno, da razmislite o eni točki, če začnete zdraviti kozje mleko - mora biti svež in shranjen pravilno. V kakšnih primerih lahko kozje mleko uporabimo za izboljšanje zdravja:

1. Če imate težave s želodcem ali drugim telesom prebavnega trakta, lahko uporabite kozje mleko. Njegova povečana maščob bo mehčala tkiva prebavnih organov, kar veliko pomaga pri zgagi, zastrupitvi, gastritisu in razjedah. Priporočljivo je zaužiti kozje mleko za pankreatitis.
2. Poleg dejstva, da maščoba, ki jo vsebuje kozji mleko, zavije stene prebavnih organov, tudi mehča tkiva pljuč in bronhijev. Zato je z bronhitisom, pljučnico ali tonzilitisom priporočljivo piti kozje mleko, pomešano z Linden Honey.
3. Če trpite zaradi živčne motnje, slabo spite, imate depresijo, migrene, potem lahko vsaj enkrat na dan pijete kozarec kozjega mleka, ker je sedativ. Na primer, veliko ljudi, ki imajo hude glavobole, mešajo belo glino s kozjim mlekom, nato pa takšen stisnjenje nanesejo na glavo - po 30 minutah ni sledi iz glave.
4. Koristno je za ljudi, ki imajo težave z delovanjem kardiovaskularnega sistema, ker vsebuje kobalt, ki pomaga krvavi.
5. Kozje mleko je zelo koristno za starejše, v katerem se v telesu pojavljajo številne spremembe, povezane s starostjo:

• spomin se poslabša;
• srčni ritem je moten;
• kostno tkivo oslabi.

6. Kozje mleko vpliva na potencial. Pijan mora biti še posebej za tiste, ki imajo čez dan šibko telesno aktivnost.
7. Kozje mleko za ženske ni nič manj uporabno, zlasti v kritičnih dneh. Kozarec mleka napolni izgubo krvi, ki jo deklica izgubi med menstruacijo. Zelo koristno je uporabljati kozje mleko za noseče in negovalne ženske, ki imajo šibko imuniteto, in ta izdelek povrne njihovo vitamin in energijsko ravnovesje.
8. Ne pozabite zaužiti kozjega mleka pri sladkorni bolezni, ker normalizira hormone in stabilizira trebušno slinavko.

Kozje mleko in kozmetologija: Kako se izdelek uporablja na tem področju?

Kozje mleko se lahko uporablja ne le kot prehrambeni izdelek. Pogosto se uporablja za kozmetične namene. To tradicijo so začele starodavne ženske. Francoske ženske so na primer namazale lice s kozjim mlekom, tako da je bilo vidno naravno rdečilo. KLEOPATRA - Znana egipčanska lepotica in vladar se je rad kopal s kozjem mlekom, saj je bilo že takrat znano, da ta izdelek pomaga obnoviti kožo.

Ponujamo vam več možnosti, kako uporabljati kozje mleko za vzdrževanje naravnih lepot:

• Zamrznite kozje mleko, da bi lahko zjutraj mazal obraz s kockami. Tako lahko dolgo ohranite mladost in elastičnost kože, preprečite njegovo prezgodnjo staranje. Kozje mleko v obliki ledu je tudi koristno, ker bo toniralo žile kože. Če sami ne želite kuhati maske, potem kupite smetano s kozjim mlekom v lekarni, da jo vsak dan uporabljate za navlažite in prehrano kože.
• Če želite ohraniti barvo kože, lahko pripravite masko kozjega mleka. Če želite to narediti, morate mešati sam izdelek 1 žličko. Kognak in enako količino limoninega soka, nastalo mešanico segrejte in jo nato 10 minut nanesite na obraz, nato pa sperite s toplo vodo.
• Odlično kozje mleko za lase. Na njegovi osnovi lahko masko pripravite tudi, če mešate s kašo banane in 2 žličko. limonin sok. Lasje sijejo po takšni maski. Blonde lahko takšno masko zelo pogosto uporabljajo za ohranitev zlate barve pramenov.

Kozje mleko: kako ga uporabljati za otroke

Glede tega, ali je mogoče otrokom dati kozje mleko, je veliko polemike. Nekdo verjame, da lahko negativno vpliva na zdravje prebavnega sistema dojenčkov, in nekdo, nasprotno, je prepričan, da kozje mleko lahko nadomesti popolnoma dojenje, ker je v sestavi skoraj enak. Vendar je v materinem mleku lahko preveč mlečnega sladkorja. Nekateri otroci tega ne prenesejo normalno, ker jim povzroča veliko stranskih učinkov. V tem primeru je kozje mleko za otroka najboljša možnost hrane. Za nič ne gre za to, da veliko industrijskih mešanic, namenjenih hranjenju otroka, vsebuje kozje mleko.

Morate samo vedeti, kako otroku dati kozje mleko. To ne bi smelo biti edini vir energije v svoji prehrani, saj v tem primeru obstaja velika verjetnost, da bo dojenček razvil anemijo, saj je v kozjem mleku nezadostna raven za novorojene vitamine D in F.

Preden otroku daste kozje mleko, se posvetujte s pediatrom, ali je to mogoče. Samo zdravnik lahko ugotovi, ali ima dojenček kakršne koli kontraindikacije. Dejansko pogosto otrok razvije alergijo na kozje mleko, še posebej, če ga mati začne dajati otroku brez posvetovanja.

Želimo vam dati nekaj svetovalnih nasvetov, kako otrokom dati kozje mleko:

1. Najprej se naučite, kako izbrati pravi kakovostni izdelek:

• Če slišite neprijeten vonj, to pomeni, da nihče ni sledil čistosti koze ali koza je bila napačno izstreljena;
• poglejte barvo mleka - mora biti bela;
• kozje mleko v konsistenci bi moralo biti homogeno;
• začnite uvajati kozje mleko v prehrano vašega otroka, ko doseže starost 9 mesecev, v majhnih odmerkih;
• od pediatra ugotovite, kako naj otroku posamezno vzreja kozjega mleka, tako da vsebnost maščobe v izdelku ne vpliva na značaj otrokovega stola.

Če upoštevate vsa zgornja priporočila, bo kozje mleko škodovalo vam ali vašemu dojenčku. Uporabite ta izdelek za različne namene za recepte, ki so navedeni v našem članku.

Video: "Koristi in škoda kozjega mleka"