Pravidlá etikety pri stole

Po prečítaní pravidiel etikiet pri stole sa budete vždy cítiť na svojom mieste počas jedla nielen na párty, ale aj na obchodných receptoch av reštaurácii. Kľúčom k úspechu bude vaša dôvera a znalosti. Pozývame vás, aby ste sa oboznámili s pravidlami správania pri stole a pokúsili sa okamžite použiť materiál v praxi.

Akonáhle ste na návšteve kaviarne či reštaurácie, ľudia okamžite venovať pozornosť k svojmu správaniu. Ako sa správať pri stole, viete, ako správne používať spotrebiče - to pomôže, aby sa určité závery a pochopiť, kultúrne a vzdelaný vás, alebo máte ešte veľa naučiť.

Kultúra etiketa pri stole

Začnime s hlavnou vecou - so všeobecnými pravidlami. Venuli ste pozornosť tomu, ako sedíte? Chrbát by mal byť rovný. Musíte sedieť na samom okraji kresla, a tak, že ste boli pohodlní. Sedí, ohnite ruky do lakťami tak, aby boli na úrovni so spotrebičmi. Keď nie je nikde robiť ruku, sú na kolenách. V takomto polohe je vhodné čakať na jedlo. Ak ste navštívili, potom musíte čakať, kedy vlastník sviatkov ponuky spustiť jedlo. Počkajte, kým hostia hostí voliteľne.

Etiketa na stole číta - keď je tabuľka veľká, nie je možné dosiahnuť všetky jedlá, takže musíte vziať len tie, ktoré môžu byť vytiahnuté s predĺženou rukou. Choďte cez sused a nie je možné zasahovať. V prípade, že chcete vziať na dlhé vzdialenosti, potom môžete požiadať o to, aby bol hosť, ktorý je vhodný na to. Nezabudnite zdvorilo poďakovať osobe za pomoc.

Podľa pravidiel priebehu správania pri stole, pred začiatkom jedla sa musí vlastník uistiť, že nastavenie plného stola.

Ako požiadať o jedlo:

1. Podľa pravidiel etikiet pri stole, riadu cez stôl sú privádzané z ľavej strany doprava.
2. Jedna osoba môže udržiavať jedlo a druhý je vyplniť dosku.
3. Ak je jedlo príliš ťažké a je nepohodlné, aby ste ho udržali na hmotnosť, potom ho môžete dať na stôl.
4. Pár musí byť prenášaný na servisnú časť hosťa.
5. Keď je potrebné vidieť jedlo na jedlo, podľa pravidiel etikety pri stole, osoba, ktorá drží jedlo, musí čakať na sused, aby sa dostal do svojho taniera so spoločnými zariadeniami.

Tabuľka porcie

Bez ohľadu na organizáciu podujatia, musíte slúžiť tabuľke vo všetkých pravidlách. Najprv sa musíte pokúsiť, aby sa každý hosť nezdá zdarma na stôl. Snažte sa zničiť hostí, takže existuje malý interval medzi stoličkami.

Teraz o najdôležitejšej veci - ako prispôsobiť tabuľku. Existuje mnoho spôsobov, ako slúžiť: pre rôzne dni dňa a jednotlivé prípady. Okrem toho, spôsoby podávania tabuľky v rôznych krajinách sa líšia a závisia od zvykov a kultúry obyvateľstva. Budeme zvážiť klasický typ porcie.

Základ podávania - obrus. Častejšie si vyberte ľahké a biele plátno. Podľa pravidiel služby musia rohy plátna pokryť nohy stola (štvorcový alebo obdĺžnikový tvar). Pod úrovňou sedadiel, obrus by nemal byť zostúpil, maximálna - 25-30 centimetrov.

Je potrebné šíriť tkaniny tkaniny k stolu, s konci, zdvíhanie a trepanie, takže vzduch je vytvorený medzi látkou a tabuľky - bude jednoduchšie distribuovať obrus na povrchu. Je nemožné vytiahnuť plátno a pretiahnuť.

Obrúsky hrajú úlohu v porcii tabuľky. Môžu byť zvolená v tóne obrus alebo kontrastnej farbe.

Puklinové obrúsky (ľan alebo bavlna) sa používa pre slávnostné prípadoch, a papier - pre každý deň. Vložka je umiestnená na tanieri v zloženom stave pre každého hosťa. Papier obrúsok sa nechá umiestniť pod doskou na pravej strane.

Etiketa pri stole. servisné zariadenie

Keď slúžiace tabuľky, spotrebiče je potrebné vziať do úvahy celý rad pokrmov a ich typ, a premýšľať dopredu, aký kindup jedla potrebujú. Napríklad v prípade, že sú jedlá na stole, ktoré sa prijímajú bez nástrojov, potom je potrebné dať obrúsky alebo dať nádobu na vodu.

Ako prispôsobiť tabuľky:

1. Pozrite sa na tabuľku a psychicky rozdeliť do jednotlivých zón, s prihliadnutím na to, že 80 centimetrov dĺžky musí byť priradený ku každej osobe. Položte Servírovací tanier - tento plytký tanier Serves s veľkým priemerom, ako stojan. Je nastavený na nasledovné - s jedlom. Polievka polievka sa podáva v polievke, a vývar - v špeciálnej misky.
2. Ľavá obslužné dosky je umiestnená doska pre chleba (piring). Vedľa neho je nádoba s vodou a plátky citróna na opláchnutie rúk, ak jesť jedlo ruky.
3. Základné zariadenia: vidličky, lyžice a nože sa rozkladajú na pravej a ľavej strane dosky. Nôž má pravdu, a plug - na ľavej strane. Keď je dezert je uvedené v ponuke, potom lyžice je umiestnený nad doskou.
4. Na zmrzlinu, dajte lyžičku.
5. Môžete si dať štyri poháre na víno a vodu v rovnakom čase.

Pravidlá pre podávanie tabuľku etikety:

Métach prestieranie k večeri

Konštrukcia stola je veľmi dôležitá. Z toho, ako dobre je podávaná v tabuľke, bude nálada závisí na nálade a chuti do jedla rodinných príslušníkov a pozval.

Jedálenský prestieranie:

1. Stôl je pokrytý obrusom a snack doska je umiestnená na ňom. Naľavo od neho - piring.
2. K dispozícii sú dva konektory medzi doskami: jedálne a snack bar, handričku hore. Pravým - nôž. Nože sú umiestnené smerom k doske.
3. Jeden feruder je za príjmom, a vložka je na tanier sama. Nie je potrebné ho úplne položiť.
4. Na strede stola položte vázu s kvetmi.
5. Keď hostesky bude slúžiť na stole, servírovanie môže doplniť nástroje.
6. Polievka sa podáva v špeciálnych doskách vpravo od sediacej osoby. V slávnostnej večeri sa predhriate polievka naleje do taci a má ju vedľa hostiteľa.
7. Ak sa na dezertom podáva kompóm ovocia s kosťami, potom sa musí tanier dať do taniera.
8. Káva a čaj pre všetkých členov rodiny slúžia v kávovej hrnci, poháre s nášľapnými nohami sú vopred uvedené na stôl. Ak sa nápoj okamžite rozlial do pohárov, potom sa podávajú na podnose spolu s taniermi a lyžičkami.
9. Cukor sa podáva v samostatnej cukrovke spolu s lyžičkou.

Deň pred údajným sviatkom skontrolujte svoje jedlá - malo by to byť čisté.

Lekcie etikety pri stole

Sadnite si na stôl, potrebujete trochu naklonený dopredu. Sedieť na celom sedadle kresla.

Keď človek sedí pri stole, potom si môžete dať len kefy a lakte sú lepšie na stlačenie na telo.

Etiketa na stole číta: žuť s otvorenými ústami nemôže. Keď žuvate jedlo - je nežiaduce hovoriť, nie je potrebné sa ponáhľať.

Pozostatky potravín medzi zubami sú nitované zubnými papiermi, ale len v toalete. Ak vás fiter dostal, obsah sa odstráni, spúšťa sa na lyžičku a pohybovať sa na dosku.

Podľa pravidiel etikety pri stole môže byť vložka odstránená z dosky, keď slúži. Je nasadená na kolenách. Po dokončení jedla, obrúsok utrite ruky a ústa. Nie je to rozdrvené - jemne položil na stôl. Papierová vložka môže byť minimalizovaná a umiestnená na tanier.

Pravidlá etikety pri stole:

• zástrčka sa uchováva v ľavej ruke a nôž je správny;
• pri použití rovnakej vidlice - je držaná v pravej ruke;
• počas žuvania potravín je príbory na tanier.

Etiketa pri fotografii tabuľky:

Etiketa na stole: Stručne

1. Chlieb je potrebné zlomiť ruky.
2. Maslo sa odoberá pre vidličku.
3. Rybie kosti sú oddelené špeciálnym nožom a vidličkou.
4. Mäkké syry sa nechajú rozmazať na kúsok chleba. Tuhé syry sú umiestnené na doske.
5. Bruh sa jedol s lyžičkou, mäsom a krutónmi sú chytení lyžičkou. Po prvé, vývar je jedený, a potom kusy mäsa.
6. Kaša jedla dezertovú lyžicu.
7. Z kusu mäsa je kus nakrájaný a spolu s bočnou miskou je vyrobený do úst.
8. Cestoviny jedená vidlica. Špagety sa spustí v strede dosky a zdvihnite na oddelenie malej časti. Špagety je navinuté na zástrčke a okamžite konzumovať.
9. Polievka nie je splnená až do konca, a lyžice by mali zostať na doske po celú dobu.
10. Kebab sa odstráni z špíz a záhyby na tanieri.
11. Melón rezy jesť vidličkou.
12. Čerešne a čerešňový s kosťou prevziať vetvičiek. Kosti sú ploché prvý v päsť, a potom sa nepozorovane k doske.
13. Ak je čaj nalial do pohára, potom lyžice môže byť ponechaný, a ak je v šálke je potreba, aby si to. Kúsky cukru nie sú príliš mieša a čakať, keď sa rozpúšťajú.

Etiketa pri stole v obrazoch

Slávnostné stena etiketa:

Etiketa v reštaurácii

Ste sa rozhodli ísť do reštaurácie? Potom stačí, aby sa zoznámili s pravidlami slušného správania.

Takže, prvý v ústave zahŕňa muža. Ak sa návštevníci aj ženy a muža, potom je nutné uviesť, kto bude platiť za večeru. V prípade, že vstup do reštaurácie má vrátnika, potom žena musí vstúpiť ako prvý.

Ak je stretnutie so ženou, je vymenovaný v inštitúcii, potom človek príde na prvé prísť na určený čas. On sa vyzlieka a zistí, kde sa nachádza jeho stôl. Potom sa môžete vrátiť do siene, stretnúť sa s pani a pomôže jej vyzliecť.

Ak je tabuľka objednal niekoľko ľudí, potom sa nechá čakať po dobu 20 minút. Za to, že môžete ísť na stole.

V prípade, že človek sprevádza ženu, musí poskytnúť jej zvoliť miesto pre tabuľku, napríklad tvár javisko. Pohodlné sú tváre tvárou v predsieni a vchodom. Človek by mal mať opačný alebo vľavo od pani. Ak sú muži dvoch - potom tá žena sedí medzi nimi.

Podľa pravidiel etikety pri stole, muž nezávisle vyberie ponuku. Je dovolené ponúkať ženu vybrať si niekoľko vybraných pokrmov. Nemala by zvoliť veľmi drahé a lacné kuchyne. Tam bude nevhodná veta: "Objednať čo vy sám bude mať"

Podľa pravidiel etikety, pri stole v reštaurácii, to je nemožné, aby sa smiať a hovoriť nahlas a hovoriť, rovnako ako spoliehanie sa lakťami o stôl. Okrem toho pri stole nemožno použiť hrebeň, utrite tvár s obrúsky, pohľad s záujmu riadu a utrite ho. Nemôžete energicky fúkať na horúce jedlo.

Po objednané pokrmy sa podávajú, môžete pokračovať k jedlu. Ak tomu tak nie je, ako niečo, čo sa v jedle, môžete vyzvať čašníka a požiadajte ho, aby nahradiť jedlo.

Objednávanie alkoholických nápojov je povolené ako muža a ženu. Víno môže byť vybavený aj po schvaľujú turbíny čašník naplní okuliare. Od nestačí chladený nápoj, návštevník reštaurácie má plné právo odmietnuť.

V priebehu a po ukončení jedla, príbory sú zložené podľa neverbálnej komunikácie s čašník:

Podľa pravidiel etikety, je zakázané fajčiť v interiéri.

Na konci jedla je potrebné sa rozhodnúť, kto bude platiť za príjem. Človek nemá platiť pre dámu, či jej nevadí. Mimochodom, teraz nikto neprekvapí fakt, že žena zaplatí sám. Je potrebné prediskutovať vopred s mužom.

Pri výpočte, je potrebné sa pozrieť na kontrolu a dať peniaze vo vnútri zvláštne knihy alebo na tanieri. Tipy opustiť 10-15 percent z tejto sumy.

Etiketa pri stole pre deti

Ako naučiť vaše dieťa s pravidlami slušného správania pri stole? Začať od útleho veku. Vo chvíli, kedy bude na omrvinky pokračovať do roka - je čas pokračovať. Spočiatku postačí ukázať dieťa ako matka chová pri stole tak, že sa snaží napodobniť.

Príprava trapov

To dieťa by mal vedieť, že hlavná vec, ktorú pri príprave potravín je čisté úchytmi. Keď drť je stále malá, mamička mu pomáha umyť ruky. Až potom, čo je dovolené sedieť pri stole. Two-ročné deti, ktoré už nepotrebujete, aby sa vaše ruky umyť, by malo dôjsť automaticky, na podvedomej úrovni. V prípade, že dieťa je lenivý, potom rodičia by mali byť ľahko upozornenie dieťaťom o jednoduchých pravidiel hygieny.

Boys od útleho veku je potrebné sa naučiť byť gentleman, a otec by mala byť príkladom.

Ten chlapec by mal byť usadený na špeciálnu stoličku, ktorá sa pohybuje v tabuľke. Je žiaduce, aby bolo dieťa s rodičmi. Musí sedieť na ľavej strane mamy, takže v každej situácii mohla pomôcť dieťa.
Pokúsiť naučiť strúhanky jesť spolu v určitých hodinách. Dieťa sa musí naučiť, že keď som dal jedlo na stole, to je nemožné, aby to hodiť, budete musieť čakať na povolenie a po magických slov "príjemnú chuť do jedla", začnú jedla. Rovnako je tiež možné chytiť kusy až matka kryty na stole. Stojí za to zastaviť okamžite, ale nekričte, ale pokojný tón povedať, čo nemusíte robiť.

Keď sa omrvinky sedí pri stole, tkanivá obrúsok je kladený na kolená, a pod doskou - papier. V prípade, že dieťa je úplne malý, potom sa ochranný pancier je kladený na, ale stále dať obrúsok na nohy. obrúsok papiera mohlo dôjsť k strate tváre, ústa a špinavé rukoväte.

Ako naučiť dieťa do zariadenia obsluhovať

Po dobu až troch rokov dávajú lyžicu do dieťaťa, a po troch - môžete prejsť dieťaťu používať vidličku. Nenechávajte dieťa.

Päťročné dieťa zaviedlo pravidlá etikety pri stole postupne. Práve v tomto veku môžete zvládnuť novú položku - nôž. Ak sa chcete oboznámiť úspešne, dajte dieťaťu jednotlivec s jasnými rukoväťami. Naučí sa používať zariadenia rýchlejšie.

O správaní pri stole

Často mamičky opakujú: "Nemôžete hrať s jedlom!", "Nehovorte s plným ústami!", "NEPOUŽÍVAJTE!".
Od začiatku veku musíte naučiť dieťa jednoduchou etiketou pravidlami pri stole:

• pri stole nehrajte, nespievajte a nekričajme;
• nehovorte s plným ústami;
• v tanieri nejedzte ruky;
• nie je možné pľuvať potraviny;
• skutočnosť, že na tanieri - musíte jesť úplne;
• Špinavé rukoväte a ústa utrite vložku;
• po skončení jedla hovoria "ďakujem";
• nie je potrebné ísť von z dôvodu tabuľky, kým nie sú všetci členovia rodiny dokončené. Môžete odísť len vtedy, ak sú dospelí povolení.

Naučte sa etiketu strúhanky pri stole

Dobrým príkladom pre dieťa je jeho rodičia. Deti rýchlo absorbujú správanie druhých a ak je rodina akceptovaná v tabuľke pri stole, vezmite si ruky rukami - potom sa dieťa bude správať. Môžete sa vyhnúť tomuto správaniu - učiť dieťa s etikete pri stole vo forme hry. Môžete zasadiť svoje obľúbené hračky a spolu s chadom "naučiť" podľa ich pravidiel etikety pri stole.

Okrem toho, kŕmenie detskej potraviny je výhodne v rôznych riadoch a povedzte, čo každé zariadenie potrebuje. Staršie dieťa je možné požiadať o usporiadanie zariadení. Nebudete kričať na dieťa, takže odstráni a nechce pokračovať v učení sa etikety pri stole.

Etiketa na stole - Video