Vynikajúce domáce kuracie šaláty s hubami. Krok -Recepty pre kuracie šaláty s hubami s fotografiami. Puff šaláty s kuracím mäsom a húb

Aké pekné je diverzifikovať sviatočné menu alebo víkendový stôl s lahodným šalátom. V tomto článku zvážime rôzne šaláty s kuracím mäsom a húb. Ale okrem týchto hlavných ingrediencií budú existovať aj ďalšie chutné dodatky.

Šalát s hubami a kuracím mäsom: klasický recept

Toto je jedna z univerzálnych ingrediencií, ktoré budú extrémne úspešne kombinované s takmer akýmikoľvek prísadami. Z dôvodu pohodlia a nepreťaženia zoznamu ingrediencií sa okamžite rozhodneme, že do každej z navrhovaných možností ochutnať koreniny a greeny do každej z navrhovaných možností.

V tomto prípade 1 môže použiť 1 nádobu nakladaných húb a 1 filé, navyše budete potrebovať:

• 1 sladká mrkva;
• 100 g tukovej majonézy.

Samotná príprava je veľmi jednoduchá:

• Chladné varené filé vo vopred slanej vode a rozdeľujú sa do vlákien.
• Pridajte varenú mrkvu nasekanú na kurča s požadovaným tvarom.
• Rovnaký postup vykonávame s hubami.
• Šalát ochutený korením a majonézou je pripravený na dekoráciu s bylinkami a slúžiť na stole.

Kuracie šalát s hubami a syrom

Tento recept ponúka slávna speváčka Anna Semenovich, takže jednoducho nemôže byť chutná. Znižujeme množstvo filé a čerstvých húb označených v predchádzajúcom recepte. Mrkva je tiež 1 ks a malo by sa tiež pridať:

• 300 g obľúbeného syra;
• 5 varených vajíčok.

V tomto prípade tankovanie s majonézou podľa chuti. A keďže všetci speváci monitorujú číslo, majonéza je možné zvoliť s menším obsahom tuku. Ďalej:

• Zrežte huby mrkvou a poter. Neponáhľajte sa pridať veľa oleja, pretože počas vyprážania húb nechajú šťavu, čo môže stačiť. Pozri situáciu.
• Podobne v tomto okamihu už varíte filé a vajcia, ktoré by sa mali rozrezať na kocky a potlačiť vidličkou.
• Ak máte všetko pod kontrolou, potom, keď ste vyprážaní na sporáku, získate maximum, utierajte syr. Alebo požiadajte o pomoc členov rodiny.
• Pri zmiešaní všetkých výrobkov pridajte majonézu a trochu pošlite, aby sa trochu ochladil.
• Ozdobte podľa vôle a podávajte na ochutnávku.

Kuracie šalát s hubami a kukuricou

Kuracie filé pre tento recept tiež vyžaduje 1 ks, ale huby sú už ¼ kg. Okrem korenia a zelených môžete pridať trochu cesnaku pre pikanciu. Ale to nie sú všetky ingrediencie:

• 2 mrkvy a nakladané uhorky;
• 400 g kukurice;
• 6 varených vajíčok.

V tomto prípade sa bude vyžadovať majonéza na tankovanie. Nepotrebuje viac ako 100 g:

• Keď mrkva vrie k jemnosti, zmiešajte ju s kockami vyprážaných húb. Zoberme si svoje obľúbené korenie.
• Zletel ochladené varené filé a vajcia a premiešajte s kockami nakladaných húb.
• Z plechovky kukurice musíte tekutinu vypustiť a zmiešať s výrobkami uvedenými skôr.
• Po tankovaní, s majonézovými showmi, vložte šalát do misky a potom zapnite tanier.
• Teraz môžete zdobiť podľa potreby.

Kuracie šalát s hubami a uhorkami

Ak chcete obnoviť chuť do štandardnej sady filetov a pol kg húb, môžete pridať niekoľko čerstvých uhoriek. Ale to nie sú všetky požadované produkty, zapíšte si:

• 4 varené vajcia;
• 200 g syra: samostatne rezané 6 dosiek pre dizajn šalátu;
• 6 ks Olive.

Z tejto sady produktov vytvoríte skutočné majstrovské dielo vo forme klavíra. Nezabudnite na tankovanie s majonézou. Ďalej:

• Zmiešajte varené mäso s kockami vyprážaných húb. Nezabudnite do húb pridať korenie a olivy pre citlivosť vkusu.
• Rovnako ako huby sme rezali uhorky s varenými vajcami.
• Ďalej položte kurča zmiešané s majonézou. Na vrchol kuracieho mäsa položte huby a naneste majonézu.
• Zakryte aj siete a uhorky, ktoré musia pokryť huby.
• Posledné sú vajcia, na ktorých by malo byť pokryté strúhaným syrom.
• Teraz prejdeme do fázy dizajnu: nasekané platne vložte na polovicu kľúčov vo forme klávesov. Pokryte polovicu kľúčov olivami, ako na hudobnom nástroji.

Podávajte hotové klavír najskôr na obdiv a po vzorke drahým hosťom alebo rodinným príslušníkom.

Šalát s kuracím mäsom, ananásmi a hubami

Veľmi pikantná chuť dodáva plátky ananásu. Pozrime sa na tento recept. Hlavné, ako vždy, kuracie filé a 300 g šampignov. Okrem plechovky ananásu budete tiež potrebovať:

• 3 vajcia;
• pár cesnakových akcií;
• cibuľová hlava;
• 200 g syra.

Opäť rovnaký postup - smažte huby a filé s vajíčkami. Nezabudnite na pridanie korenia počas varenia. Ale to nie je všetko:

• Ak je to potrebné, utrite alebo vytvorte kocky syra.
• Zmiešajte ananás s nakrájanými filé. Nezabudnite odhodiť šťavu z plechovky.
• Na tankovanie šalátu si vytvoríme omáčku majonézy a tlačeného cesnaku.

Potom, čo sú všetky ingrediencie pripravené, môžete si dať omáčku a podávať ich k stolu.

Údené kuracie mäso a huby

V tomto recepte navrhujeme, aby ste nevarili filé, ale používali údené kurča. Pre takéto jedlo vám odporúčame, aby ste si vzali 200 g údeného prsníka a nakladaných šampigónov, korenia a majonézy podľa chuti. A tiež:

• 5 varených vajíčok;
• 150 g syra.

Šalát bude uvedený vo vrstvách. Predtým by sa však mali vykonať všetky tieto akcie:

• Vo varených vajciach, mriežky bielkoviny a žĺtky osobitne. Neskryte strúhadlo, bude to potrebné pre syr.
• Vytvorenie kuracieho mäsa a húb s kockami, ale nie zmiešať, pretože budeme mať vrstvy.
• Teraz pokračujeme v formácii: pre začiatočníkov sa kurča zmiešajú s majonézou. Ďalej striedajte všetky vrstvy s majonézou: huby, bielkoviny, syr, žĺtky.
• Na vrchole poslednej vrstvy, ak je to potrebné, môžete použiť akúkoľvek dekoráciu.

Puff Salad s kuracím mäsom a húb

V tomto recepte sa opäť vrátime do čerstvého filé a čerstvých húb. Budú sa vyžadovať pri 300 g, ako aj syr. Ale mali by ste sa tiež zásobiť:

• cibuľová hlava;
• 3 varené vajcia;
• 75 g majonézy a oleja;
• 2 uhorky.

Pokyny na prípravu:

• S filé a huby je všetko jasné. Mali by byť pripravení, rovnako ako vo všetkých predchádzajúcich receptoch.
• Prvou vrstvou budú kocky kuracieho mäsa.
• Ďalej by sa mala distribuovať vyprážaná zlatá cibuľa, ktorú môžete premiešať s vyprážanými hubami alebo izolované samostatnou vrstvou.
• Predposledná vrstva je syr nasýtená majonézou.
• A nakoniec zdobte strúhaný proteín a žĺtok.

Ak je to možné, šalát by sa mal vložiť do chladničky na hodinu. Aj keď to vyzerá veľmi chutné, bude to ešte chutnejšie.

Šalát s kuracím mäsom, húb a slivky

Typickou pikanciou, ktorú ananás dáva, je skvelým doplnkom šalátu, ktoré budú slivky, ktoré budú trvať asi 200 g, ako sú filé. Ale Champignons bude potrebovať dvakrát toľko. Okrem::

• 5 varených vajíčok;
• 2 mrkvy a žiarovky;
• 1 plechovka kukurice.

Ako sme už uviedli skôr, podľa vlastnej vôle pridáte majonézu a korenie. Vidíte, že šalát nie je suchý, ale nie je kvapený majonézou. Pokračujeme v varení:

• Budete musieť variť mrkvu, vajcia a filé. Prvé dve ingrediencie by sa mali strúhať a nakrájať na malé kúsky.
• Slivky odrezajte rovnakým spôsobom ako filet a predtým ho držal asi pol hodiny vo vriacej vode.
• Vyprážajte zmes cibule na panvici. Mali by byť nakrájaní na kocky a dosiahli príjemnú zlatú farbu.
• V tomto prípade bude šalát tiež usporiadaný vo vrstvách: mäso, huby s cibuľou, polovica kukurice, slivky, mrkvy, vajcia, zvyšok kukurice. Aby sa šalát šťavnal, nezabudnite flavifikovať každú vrstvu majonézou.

Šalát s kuracím mäsom a húb s orechmi

Rozmanitosť šalátov tam nekončí. Teraz pridáme do kurčaťa 100 g orechov s hubami (čo v tomto prípade bude vyžadovať 400 g). Požadované výrobky však nekončia. Sú tiež potrebné:

• 4 varené vajcia;
• 2 cibuľové hlavy;
• 150 g syra.

Opäť vám pripomíname, že skúsené ženy v domácnosti vždy vedia, aké korenie by sa malo pridať do šalátu a už ich držať pripravené. Obsah tuku v majonéze si tiež vyberie podľa vašich vlastných preferencií. Takže začnime varenie:

• Podľa obvyklej cesty filé a vajíčok varíme a smažia huby lúčom.
• Všetky zložky uvedené v predchádzajúcom odseku by sa mali rozrezať do hotovej formy.
• Ale pre orechy potrebujete malý strih.
• Teraz ukladáme šalát vo vrstvách, ale najskôr používame polovicu všetkých hotových výrobkov. Striedavo vkladáme kuracie mäso, orechy, vajcia, huby, strúhaný syr. Celú túto dennú majonézu namámime.
• Teraz opakujeme všetky vrstvy a vyberieme nádherný šalát na schválenie príbuzných.

Šalát s kuracím mäsom a húb „breza“

Začneme znova vytvárať. V tomto recepte je skutočne jasné pod názvom, že sa nakoniec ukáže. Okrem 300 g filé a húb budete tiež potrebovať:

• 3 uhorky a vajcia;
• cibuľová hlava;
• na dekoráciu, zelene a 100 sliviek.

Tento šalát je tiež nafúknutý, takže v procese prípravy začneme podrobne chápať:

• Opäť kráčame po slávnej ceste - varíme vajcia a filé. Ak je to potrebné, kuracie filé je možné vymeniť na morskom filé.
• Údené slivky sa jemne otriasajú.
• Slame huby slamy spolu s cibuľovými krúžkami do príjemnej farby. Nepreplavujte výrobky, mali by byť šťavnaté a mäkké.
• Mlete filé a uhorky do slamy.
• Nalejte bielkoviny a žĺtok vidličkou a rozptýlite sa do rôznych nádob.

Teraz prejdeme k rozloženiu:

• Na samom dne to budú slivky (nechajte to trochu na dekoráciu), potom huby. Pripomíname vám, že všetky vrstvy by mali byť mazané majonézou.
• Ďalej zmes cibule, ktorá by mala byť posypaná žĺtkami.
• Poslednou vrstvou bude uhorka posypaná proteínom. Nezabudnite na majonézu.
• Na proteíne, ktoré šírime kúsky slivkov, bude to napodobenina značiek na breze.
• Nižšie môžete ozdobiť bylinkami, akoby breza stála v mýtine.

Odporúčame vám usporiadať šalát obdĺžnikovým, takže to bude skôr ako strom.

Šalát s kuracím mäsom a húb „slnečnica“

Takýto šalát bude pre váš stôl skutočnou dekoráciou. Pozrime sa teda na potrebné výrobky, s výnimkou filé a húb, ktoré budú potrebovať 200 g:

• 400 g kukurice;
• 3 varené vajcia;
• 200 g mrkvy;
• cibuľová hlava.

A samozrejme, ako ste už uhádli, okvetné lístky slnečnice tvoria čipy. Je lepšie mať oválny tvar.

Ideme na varenie:

• Chladené varené filé a mrkva jemne.
• Mierne vyprážajte filé kockami húb a cibule v olivovom oleji. Takže všetky komponenty sú namočené v šťavy a stanú sa veľmi chutnými.
• Teraz vložte kurča do pripravenej nádoby, mastnotu s majonézou na vrchu.
• Ďalej, striedavé huby s cibuľou a mrkvou s majonézou.
• Potom je tu otočenie vajec rozdrvených vidličkou.
• Potom, čo sú vajcia namazané majonézou, rovnomerne distribuujte kukuricu na vrchu.
• Vytvárame okvetné lístky čipov a ak je to potrebné, zdobíme náš kvet. Ako možnosť môžete použiť olivy ako napodobňovanie slnečnicových semien.

Šalát s kuracím mäsom a hubami „orchidea“

Pomocou hranoliek môžete tiež vytvoriť ďalší kvetinový šalát. Pozrime sa na túto možnosť. Tam sa samozrejme vyžaduje 200 g filé a húb. A tiež:

• 3 ks vajec, zemiaky;
• 200 g pevného syra.

Varenie nebude trvať veľa času:

• Vložte vajcia a zemiaky na panvicu so studenou vodou. Najskôr si umyte zeleninu.
• Po varení na miernom ohni varte vajcia 10 minút a zemiaky sú stále 15.
• Kým sa zemiaky stále varí, vajcia sa musia okamžite spustiť na studenú vodu. Takže ich budú lepšie čistiť.
• Medzitým už boli zemiaky uvarené a je potrebné ich vyčistiť a do značnej miery strúhať.
• Okamžite ho strojnásobte v nádobe, v ktorej vytvoríte šalát, pretože zemiaky budú prvou vrstvou. Distribuujte majonézu na vrchole.
• Ďalšou vrstvou bude varené a jemne nasekané kuracie filé.
• Ďalej sú kocky húb. V tomto prípade ich môžu byť nakladané.
• Na majonéze sú huby namazané nastrúhanými malými vajcami.
• Ten bude strúhaný syr. Dá pokrmu účinok vzdušnosti.

Teraz prišlo otočenie čipov. Mali by byť usporiadané zhora vo forme kvetu - orchidey. Vezmite stred dovnútra. Krása a všetko je pripravené.

Kuracie šalát s hubami a kórejská mrkva

Ďalším v našom zozname receptov bude lahodný šalát s pridaním kórejských mrkvy. Nesie len pikantnú špičku, ale tiež dá šalát jasnej noty. Okrem 150 g mrkvy, filé a húb by ste tiež mali pridať:

• 1 uhorka a cibuľová hlava;
• niekoľko vetvičiek kôpru.

Z toľkých výrobkov získate jedlo pre 4 porcie. Ak existuje viac ľudí, ktorí sa chcú pokúsiť, potom zvýšte počet prísad. Tento šalát má názov potešenie, takže emócie vašich hostí sú už predvídateľné.

Začneme prípravu:

• Na panvici smažte taniere húb a kocky cibule, paralelne v panvici, varte filé.
• Uhorky by sa mali rozrezať na malé prúžky a jemne nasekaný kôpl.
• Huby s cibuľou budú prvou vrstvou nášho šalátu, ktorá by sa po rozložení mala namočiť majonézou.
• Ďalej sú tu jemne nasekané kúsky filé, ktoré sú tiež pokryté majonézou.
• Vrstvu obnovujeme čerstvými uhorkami a majonézou.
• Poslednou vrstvou bude jasná kórejská mrkva, ktorá sa dá urobiť kontrastnejším, posypaním kôprom.

Šalát s kuracím mäsom a húb „Polyanka“

Ako ste už uhádli menom, Fantasy bude tiež povinná pripraviť takýto šalát. Koniec koncov, vytvoríme zúčtovanie. Budeme potrebovať 350 g húb a filé, ako aj:

• 2 ks vajcia a zemiaky;
• 1 mrkva;
• 4 nakladané uhorky;
• 100 g syra.

Ponáhľame sa, aby sme vám pripomenuli, že si vyberáme korenie a majonézu podľa chuti. Nasleduje šalát:

• Pred -boil surová zelenina a vajcia.
• Vyberte si riad s vysokými stranami a zakryte ho priliehajúcim filmom.
• Prvou vrstvou budú huby. Musia byť stanovené.
• Nasmerovaná mrkva bude ďalšou vrstvou.
• Potom maskujte mrkvu majonézou.
• Jemne nakrájajte filé a uhorky a ležajte naopak vo vrstvách. Každá vrstva musí byť tiež ochutená majonézou.
• Teraz je tu otočenie vajíčok a syra, ktoré by sa mali trieť a tiež ukladať vo vrstvách.
• Poslednou bude vrstva zemiakov, ktorá by mala byť dôkladne zhutnená a distribuovaná.
• Dajte šalát pokrytý filmom do chladničky na hodinu.
• Potom vyberte film a obráťte sa na krásne jedlo, takže huby porastú pri mýtine.

Šalát s kuracím mäsom a hubami „citlivosť“

V tomto recepte, okrem 400 g šampignov a filé, bude potrebné:

• 5 vajec;
• 200 g syra;
• luke hlava.

Príprava sa môže zdať, že ste priateľmi:

• Vyprážajte huby s cibuľou, vrievajte vajcia.
• Varte filé a nakrájajte na kocky.
• Syr jemne nastrúhajte.
• Vrstvy distribuujeme nasledovne: filé, cibuľu a huby, nasekané bielkoviny, syr, nakrájané žĺtky. Všetky vrstvy, s výnimkou hornej časti, sú namazané majonézou.

Kvôli kombinácii strúhaného syra a bielkovín sa vytvorí jemná a vzduchová chuť, pre ktorú dostal šalát svoje meno.

Šalát s kuracím mäsom, húb a paradajkami

Potrebný je veľmi jednoduchý šalát, pre ktorý je potrebných iba 400 g filé a 250 g syrov, čerešňové paradajky a šampisgony. Príprava kohútika je jednoduchá. Stačí uvariť filé a smažiť huby.

Potom odrežte kocky syra a plátky paradajok. Mleté huby, mäso a syr s paradajkami sa premiešajú a ochutte s majonézou s korením.

Šalát s kuracím mäsom a húb „obzhorka“

Menom tohto receptu môžete pochopiť, že toto jedlo nie je úplne diétne, ale veľmi chutné. Pre neho potrebujete:

• 300 g húb a údené kurča.
• 2 žiarovky a mrkva s veľkosťou stredne veľkej.
• 3 nakladané uhorky.

Ak je to potrebné, tento recept môže byť nakladaný aj čerstvé huby. Recept je taký jednoduchý, že najťažšou vecou v ňom je vyprážanie mrkvy a vriacu filé.  A ak sú huby nakladané, potom nie je čas a úsilie.

Ďalej:

• Smažte mrkvu až do zlatej, pridajte počas prípravy korenia na mrkvu v kórejčine.
• Dostaňte sa na luk.
• Na spodnú vrstvu sme rozložili kúsky údeného kuracieho mäsa, potom je tu mrkva.
• Nalejte mrkvu s majonézou a na vrchol položte huby.
• Ďalej prichádza nakladaný lúč, ktorý by mal byť opatrne vytlačený z tekutiny.
• Poslednou vrstvou bude strúhaná nakladaná uhorka.
• Na vrchu môžete posypať bylinkami alebo zdobené podľa potreby.

Šalát s kuracím mäsom, húb a šunkou

Veľmi neobvyklý recept, ktorý kombinuje 200 g húb, šunky a kuracieho filé. Pár čerstvých uhoriek a papriky pomôže pridať do misky čerstvé tóny. A ozdobte šalát na vrchu strúhaným syrom.

Príprava:

• Položíme misku do vrstiev. Najprv slamka vareného kuracieho mäsa.
• Po tejto slamke vyprážaných húb.
• Ďalej, jemne nasekané korenie, namazané majonézou.
• Na korenie položte slamku šunky, tiež napojenú majonézou.
• Ten bude strúhaný syr, ktorý by mal byť zdobený bylinkami.

Šalát s kuracím mäsom a šampiňónmi „Fox Curr“

Napriek tomu, že sa takýto šalát pripravuje, je veľmi jednoduchý, vyzerá to celkom nezvyčajné a priťahuje pozornosť svojím jasom.

Ustanoviť

• 250 g húb a kuracieho filé.
• 300 g zemiakov a mrkvy.

Použite tučnú majonézu, aby sa misa namočila v:

• Varte filé a zemiaky.
• Fry huby, cibuľu a mrkva.
• Nezabudnite na korenie.
• Šalát bude opäť usporiadaný vo vrstvách: zemiaky, filé, huby s cibuľou, mrkva.
• Všetky vrstvy by mali byť potiahnuté majonézou.

Ako vidíte, existuje veľa receptov s kuracím mäsom a húb. Toto je iba malá časť všetkých možných. Vyskúšajte, experimentujte a získajte svoje obľúbené jedlo pre slávnostné sviatky a iba rodinné poplatky.

Video: Šalát s kuracím mäsom a húb