Recepty varenie podliva

Leto je sám o sebe nie je nezávislým jedlo. Ale to sa dokonale hodí takmer každé jedlo. Takýto nástroj umožňuje hostiteľka šikovne nastaviť chuť hlavného jedla. Profesionálny kuchári, vedia, čo hodnotu pri nanášaní príkrm môžu hrať jednoducho, ale pikantnou omáčkou. Okrem toho tento druh príjmu môže byť tiež použitý pri použití rôzne kaše a zeleninových jedál. Pour dáva chuť a vôňu - špeciálny zvýraznenie. Najviac nekomplikovaný hlavičky pomocou omáčky môže byť otočený do vyhovujúce a jedinečné misky.

Početné recepty podliva pre doplnenie a zdobenie jedlá sú veľmi rozmanité, a spôsob ich prípravy nie je tak zložité. Ja sa zastaví svoju pozornosť na niektoré z najčastejších krok za krokom receptov podliva.

Recept na klasický masový podliva

Produkty, ktoré sú zahrnuté v takomto omáčke sú najjednoduchšie. A technologický proces pečenia mäsa podliva nemôže ani s hostiteľkou bez špeciálnych kulinárskych zručností.

Mäso možno použiť ľubovoľný: morčacie, kuracie mäso, bravčové mäso, králičie, jahňacie alebo hovädzie mäso - všetko je váš vkus. Bude to pôvodné, ak zarovnať viac druhov drevín, ako je napríklad hovädzie a jahňacie alebo kuracie mäso s králičím mäsom. Ošípané z bravčového mäsa je ideálna pre zemiakovej kaše zemiaky a cestoviny.

Zložky:

• mäso - 0,6 kg;
• cibuľa - 3 ks;
• mrkva - 2 ks.;
• paradajkový pretlak alebo omáčka - 5 lyžica.;
• Čistená voda alebo kurací vývar - 2 lyžice.;
• múky - ¾ Art.;
• bay sheet - 3 ks.;
• slnečnicový olej - 4 lyžice.;
• soľ;
• čierne korenie.

Varenie:

1. Vyčistite luk a mrkvu. Na veľkom strúhadle sme trieť mrkvu a lúk rez do stredu kocky.
2. Opláchnite mäso dôkladne studenou vodou a nakrájame na kúsky asi 2x2 cm.
3. V kostra alebo hlbokej panvici, máme naliať rastlinný olej a dajte na sporák s Frankom studne. Olej by mal byť práve horúce, potom tvorba okamžitý svetle kôry na mäse nám umožní zachovať šťavnaté.
4. Plátky mäsa, ktorým sa do horúceho oleja a špičkou na svetle kôry po dobu asi 2 až 3 minúty na každej strane.
5. Keď je mäso skrútený, znížime oheň ľahko a pridajte cibuľu, a počas niekoľkých minút, mrkva. Všetky vozidlá mierne teplo sú o 3 viac - 4 minúty.
6. Pridajte paradajkovej omáčke alebo pastu, zalejeme vodou alebo vývarom. Všetky dobre premiešajú.
7. Solim a korenie podľa chuti, pridáme bobkový list.
8. Teraz je treba počkať cesta ísť dobre. K tomu, znížime oheň na minimum, pokrytie panvicu s takým vekom, že tam je malá lumen pre páry. Teraz máme husle o 30 viac asi 30 až 40 minút potom, čo pravidelne miešania.
9. 10 minút pred pohotovosti, pridáme múku na hmotnosti a dobre premiešajte tak, že žiadne hrudky tvoril. Predložiť strane s greeny. Dobrú chuť!

Kurča piaty zemiakových zemiakovou kašou

Ak máte veľmi málo času, a je potrebné, aby urýchlene blbec zemiaky šťouchané zemiaky. Mliečne prísady, ktoré sa používajú v tomto recepte bude omáčka veľmi jemný, so smotanovou chuť vhodné pre zemiaky.

Sada produktov pre kuracie podliva je pomerne jednoduché. Každá zložka harmonicky dopĺňa navzájom a kladie dôraz na chuť. Takáto cesta je ideálna pre pyré zo zemiakov, rovnako ako k zeleninou a ryžou.

Zložky:

• kurací rezeň - 600 g;
• cibuľa cibuľa - 1 ks.;
• smotana domov - 200 g;
• múka - 1,5 lyžice.;
• rastlinný olej - 50 g;
• kôpor, Kinza - 1 zväzok;
• bobkový list;
• soľ;
• Čerstvo bielym korením.

Varenie:

1. Zaoblenie sa premyje dobre v studenej vode, a potom sa rozdelí na kusy s strednej veľkosti.
2. V panvici s hrubým dnom, poter s filé asi 5 - 6 minút na každej strane pred objavením sa zlatou kôrkou.
3. Cibuľa očistiť z kôry a jemne rezané, pridáme k mäsu a odovzdať, kým cibuľa stane priesvitné. My priradiť.
4. V čistej panvici, ľahko osmažíme múku, kým sa stmaví trochu. Za to, že sme sa sústredili to cez siter aby aj malé hrudky nemajú ocitnú v sublifting, a vrátiť ho späť.
5. Do múky pridáme smotanu alebo kyslou smotanou a malým množstvom prečistené vody, cca 100-100 g. Môže byť pripravená na pomalom tepla mierne zahustiť. Je dôležité, aby žať krémová slnko.
6. Pour omáčku na mäso s cibuľou.
7. Add korenie a jemne nasekané čerstvé greeny.
8. Oheň sa znižuje a tam je ešte asi 7 - 10 minút. Napite hot s pobočkou zelenšie. Dobrú chuť!

Recept pečeň podliva

Pečeň je jedným z najcennejších produktov. Obsahuje veľké množstvo látok užitočných pre náš organizmus. Je bohaté na minerály, a tiež obsahuje bielkoviny a vitamíny zo skupín A, B a E.

Z kuracieho mäsa a hovädzia pečeň varenie obe plnohodnotná jedla a prílohy, šaláty, koláče a iné kulinárske špeciality. To isté tiež pečeň sa deje v prípade, že smažiť, variť alebo dusiť. Sme upozornil jeden z receptov podliva z pečene. Jedná sa o originálne a zároveň cenovo dostupné jedlo, ktoré budú mať všetky domácnosti. Pickiness a jednoduchosť varenie nenechá ľahostajným majiteľa.

Zložky:

• kuracia pečeň - 500 g;
• cibuľa - 2 - 3 ks.;
• kyslou smotanou tuk - 400 g;
• pšeničná múka - 3 lyžice. l.;
• rastlinný olej - 3 lyžice.;
• petržlen alebo Kinza - 1 zväzok;
• soľ korenie.

Varenie:

1. Dôkladne opláchnite pečeň do studenej vody, čistenie filmov a pruhy. Aby jedlo jemný a taví v ústach, odporúčame ho umiestniť do mlieka a nechá stáť pri teplote miestnosti po dobu 1,5 hodiny pri teplote miestnosti.
2. Po tom, pečeň nie je řine, ale len odtok mlieka a znížiť pečeň na malé kúsky. Každý z nich pokropí zo všetkých strán do múky a dal pečenie v predhriatej rastlinnom oleji do zlatistej farby.
3. Ďalším krokom v hrnci alebo hrniec s hrubou spodnou vylievať zvyšky rastlinného oleja a dať na miernom ohni. Tam, dať vyprážané pečeň.
4. Brúsne cibule Vložiť do pečene a dať všetko pod pokrievkou asi 15 minút.
5. Potom pridáme kyslou smotanou a uhasiť medzi asi 20 - 25 minút, pravidelne miešania.
6. Vypnite dosku, pridáme nakrájanú zeleninu a necháme stáť trochu. Podávame s prílohou a čierne cesnaku garnos. Dobrú chuť!

Voňavé liatie húb

Najlepšie náplne do pohánky pohladenie a špagety je hubová omáčka. Nech je to z lesných húb, ale tiež dobrá omáčka je tiež zo šampiňónov, takže hlavnou zložkou pre ďalšie recept je ľahké nájsť po celý rok na pultoch našich obchodov. Samozrejme, z lesných húb radosti bude dopadať byť viac vonia, ale tento okamih môže byť tiež riešená s malým množstvom sušeného bielej, čisto pre vôňu. A ak máte dobrú hubovú polievku po ruke, bude to o nič menej vonný zo šampiňónov.

Zložky:

• huby - 400 g.;
• middle luk - 3 ks.;
• stredná krém tuk - 250 ml;
• múka - 1,5 lyžice.;
• krémová olej 72% tuku - 60 - 70 g.
• huba vývar - 250 - 270 ml;
• soľ;
• Čerstvo mleté \u200b\u200bčierne korenie;
• olivový olej - 30 ml.

Varenie:

1. Huby nakrájané na strednej kusy a smažiť na rastlinný olej na plnú odparenie uvoľnené šťavy.
2. Cibuľa čisté a jemne žiariace, pridajte do húb. Obsah odevu po dobu asi 5 minút, kým luk sa stáva transparentné, ale nebude hovno.
3. Ďalším krokom je pridaný do múky bezprostredne na huby alebo pre-divor ho v malom množstve húb vývaru a pridáme do krému.
4. Miešanie prinesie prílev do varu a udržať.
5. Nechajte stáť po dobu asi 5 minút.

Je potrebné poznamenať, že sa huby zalejeme sa vyznačuje výraznou arómou.

Ďalšie odporúčania: Neprostřihněte huby príliš malý. Takže jednoducho stratí v sublifting. Oveľa lepšie, keď si zachovávajú svoju integritu. To umožní jasne cítiť ich chuť a zdôrazňujú kombinácii s prílohou, ktorá bude privádzaný do cesty.

Recept hovädzie podliva

Ideálna varianta omáčky k macaronam bude hovädzie.

Jednoduché varenie, malé množstvo času stráveného a vaše obloha bude dramaticky zmeniť svoj vzhľad a chuť. Opakovane pripravila takúto omáčku, môžete dokonale prispôsobiť ho do vášho vkusu, nájsť tie najjemnejšie a ideálnu kombináciu korenia.

Zložky:

• hovädzie čepeľ - 600 g;
• veľká cibuľa - 3 kusy ;.
• múky - 2 lyžice.;
• paradajkový pretlak alebo omáčka - 1 polievková lyžica.
• rastlinný olej - 3 lyžice.;
• hovädzí vývar - 250 g;
• cesnak - 3 zuby;
• soľ;
• Čerstvo bielym korením.

Varenie:

1. Pripravte si mäso, umývanie dôkladne v studenej vode. Nakrájame na stredne veľké kúsky.
2. V panvici s hrubým dnom zohrejte olej a vyprážané mäso dozlatista na všetkých stranách.
3. Cibuľa čistí a jemne mletý, pridajte k mäsu. Soľ a korenie podľa chuti všetko. Smažiť do tej doby, kým sa cibuľa je transparentná.
4. Pridajte paradajkovú omáčku a múku. Všetko dobre premiešajte, kým sa jemná pasta bez hrudiek.
5. Ďalej panvicu rovnomerne zalejeme horúcim vývarom, nezabudnite miešať. Zrušte cesnak a dal celé, mierne bolieť jej zadnú stranu noža. Tam tiež poslať bobkový list.
6. Varíme všetko pod kapotou pri minimálnom ohni, kým varené stave. Budete potrebovať asi 30 až 40 minút.
7. Akonáhle sa omáčka je pripravený hovädzie mäso, cesnak a bobkový list extrakt, tým viac nebude potrebné.
8. Dáme variť omáčku asi 10 - 15 minút a môžu byť dodané. Dobrú chuť!

Pikantné omáčky na karbonátky

Dokonca aj také zdanlivo samostatný pokrm, ako karbonátky a hamburgery, pikantnou omáčkou podávaná s ním. Omáčka na fašírky sú často pripravované na základe paradajkovej omáčke s malými prvkami. Pripravte prírastok do misky bude mať pravdu ihneď po smažení rezne. V nasledujúcom receptu, budeme používať tuk, ktorý zvyčajne zostáva v panvici po smažení. Táto omáčka - omáčky bez mäsa, pretože je podávaná s mäsovým pokrmom.

Zložky:

• paradajkový pretlak - 70 g;
• tuk alebo maslo - 15 g;
• Čistená voda - 250 g;
• stredné cibule - 1 ks ;.
• pšeničná múka - 1 polievková lyžica.;
• soľ a čerstvo mleté \u200b\u200bčierne korenie;
• korenie a sušené bylinky podľa chuti.

prípravky:

1. Cibuľa čisté a jemne skartovať. Osmažíme ju dozlatista na panvici, kde grilované hamburgery. Tam je dosť tuku a šťavy potreby nás. Ak to stále nie je dosť, pridajte malé množstvo masla.
2. Pridajte paradajkový pretlak a múku. Všetko starostlivo premiešajte.
3. Tenký prúd do masy vody liatie. Mieša sa nepretržite, aby sa zabránilo hrudky vytvorené.
4. Solim a korenie podľa chuti. Pridajte korenie.
5. Miešanie omáčku podusíme asi 7 - 10 minút. Podávame s prílohou a karbonátky. Dobrú chuť!

Mäso omáčka recept na pohánky a cestoviny

Mohlo by sa zdať, že tam môže byť menej atraktívne, než je obvyklé varené cestoviny alebo pohánky. Ale pripravuje sa tieto pokrmy omáčku, budete objavovať nové bohatú chuť týchto nenáročných jedál a vychutnať si príjemný pocit sýtosti.

Existujú recepty rastlinné omáčku na pohánky a smotanovou omáčkou na cestoviny. Zoberme si krok za krokom recept na hovädzie šťavou.

Zložky:

• čerstvé mäso - 300 - 400 g;
• pór Pore - 2 ks;
• carrots - 3 ks;
• paradajková pasta - 2 - 3 TBP.;
• múka - 1,5 lyžice.;
• olivový olej na vyprážanie;
• soľ;
• čierne korenie;
• voňavé byliny;
• cesnak - 2 zuby;
• mäsová vývar - 600 ml;
• domáca kyslá krém - 3 lyžice.

Varenie:

1. Mäso na zvládnutie a ľubovoľne narezané na kúsky. Fry na olivovom oleji takmer až do pripravenosti. Odložiť.
2. Cibuľa a mrkva čisté. Cibuľa rozdrvte stredne veľkú kocku, mrkvu stratiť na veľkom rizutisku.
3. Pošlite rezanú zeleninu do panvice na mäso a hojdate sa okolo 5 minút, kým nie je zelenina mäkšia.
4. Pridajte do vlasovej múky a paradajkovej pasty. Starostlivo premiešajte všetko pred vytvorením homogénnej hmotnosti bez hrudiek.
5. Vylejte všetku vyhrievanú vývaru, pridajte soľ a korenie na chuť. Pridajte cesnak a voňavé byliny.
6. Zatvorte veko a zajtra firet na pomalé teplo je asi 25 až 30 minút.
7. 5 minút pred pripravenosťou pridať kyslú smotanu na plnenie mäsa.
8. Vypnite dosku a dajte omáčku, aby ste dosiahli asi 5 až 10 minút. Podávajte s nasekanými zelenými. Dobrú chuť!

Recept na múku

Keď neexistuje žiadna pasta a paradajková pasta, alebo chce len ľahšie a ľahko použiteľné recept na podliválov bez mäsa. Príprava takejto omáčky ľahko a rýchlo. Dokonca aj začiatočník hosteska sa vyrovnáva s touto úlohou. Zložky, ktoré potrebujeme, budeme vždy nájsť v kuchyni. A ak je to žiaduce, hlavný recept môže byť doplnený pomocnými komponentmi, odhaliť novým spôsobom s chuťou určitých jedál z múky. Väčšinou sa táto náplň používa pri kŕmení zeleninových alebo mäsových jedál.

Zložky:

• mlieko - 150 g;
• Čistená voda - 50 g;
• krémový olej - 55 g;
• múky - 1 polievková lyžica;
• soľ;
• korenie.

Varenie:

1. Na suchej panvici, poter múka na zlatú farbu.
2. Potom ho prejdeme cez Siete, aby sme vybrali hrudky.
3. Mliečna zmes s vodou v hrnci a priviesť do varu.
4. Pridajte olej, koreniny a soľ na hrniec.
5. V samostatnej nádobe zmiešame pečenú múku malým množstvom teplej vody. Uistite sa, že v tejto zmesi neexistujú hrudky.
6. Tenké tkanie nalejte zriedenú múku do hlavnej kompozície. Nezabudnite neustále premiešajte.
7. Hrúbka Podlivy musí byť regulovaná čisto individuálne. V závislosti od množstva pridanej múky dostanete presne konzistenciu múky múky, ktorá bude musieť ochutnať. Ak chcete, takže to bolo hrubé, stačí pridať viac múky. Dobrú chuť!

Čerstvé paradajky

Jednoduché a vynikajúce Okrem hlavných mäsa a zeleninových jedál je paradajkovou omáčkou. Prospešné vlastnosti hlavnou zložkou - paradajka, písaný celé články. Hlavnou výhodou tejto zeleniny je prítomnosť takéto látky v nich ako Licopene. To zabraňuje vzniku rakovinových buniek v ľudskom tele. Okrem toho, je čerstvé paradajka nízkoenergetických výrobkov, pretože jedna zelenina sa používajú pre varenie. Pripravuje ľahko a rýchlo.

Zložky:

• zrelých paradajok - 2 - 3 ks.;
• cibule póry - 1 ks.;
• rafinovaný olej;
• múky - 1 polievková lyžica;
• cukor - 1 lyžička;
• soľ;
• korenie;
• bobkový list;
• zeleninový vývar - 220 ml.

Varenie:

1. Paradajky ľahko odrezať nožom na strane "úžasné", vyložiť do misy a zalejeme vriacou vodou. Hladina vody by mala byť vyššia ako sami ovocie. Po 2 - 3 minúty, sme ťahať horúcou vodou a ihneď zalejeme ho tam chladno. Skin s paradajkami z rozdielu teplôt je veľmi ľahko odstrániť. Tento proces sa nazýva paradajka bielenie.
2. Ak sú paradajky čistiť kože, budeme preskočiť je cez mixéra. Ak nie je takéto zariadenie, potom už len režim v poriadku.
3. Cibuľa očistiť, jemne rezané a odovzdať v malom množstve rastlinného oleja.
4. Pridajte nakrájané paradajky do cibule. Uvítame Táto hmota niekoľko minút.
5. Múka je rozvedená v malom množstve teplého vývaru. Sledujte všetky hrudky sú zmätení. Ak to nefunguje, utrite tejto zmesi skrze sito a pridajte zvyšné vývar.
6. Zriedená zmes múky sa pomaly zavádza do paradajkovej hmoty a premieša.
7. Sať, korenie, pridajte bobkový list a jemne nasekané čerstvé zelené.
8. Pokrytie veko a uhasiť ešte niekoľko minút. Vypnite oheň a nechajte ju.
9. Ak sa vám zdá, že naliať príliš tekutý, nebojte sa, chladenie, to zahusťuje.

No paradajka plávanie je perfektne kombinovať s mäsom a rybie rezne, karbonátky. Dobrú chuť!

Recept na podlivals s mäsom a hubami

Je možné, aby sa vyhla recept na podliva kombinovanie a mäsa a húb. Duet z týchto produktov je proste úžasné chuť a arómu. S istotou možno prehlásiť, že táto cesta môže prísť na takmer všetko, okrem, snáď, pokrmy z rýb. Bohaté a voňavé, ale nemožno kombinovať s zemiaky, cestoviny, ovsené kaše a zeleniny.

Zložky:

• bravčové vlákniny - 300 - 400 g;
• vínová suché - 100 ml;
• broth - 200 ml;
• cibuľa - 2 ks;
• krémová olej - 2 lyžice.;
• olivový olej - 2 lyžice.;
• múky - 1 polievková lyžica;
• huby - 200 g;
• cesnak - 2 zuby;
• soľ;
• korenie;
• korenie podľa chuti.

prípravky:

1. Mäso je dôkladne opláchnuť a rozreže na malé kúsky o 2,5 cm.
2. Čistíme cibuľu a mrkvu a jemne shinkuem. Mrkva môže byť tiež voliteľne rošt na strednom strúhadle.
3. V dňom panvicu alebo panvicu zahriať zmes olivového oleja a masla. Keď sa olej zahreje dostatočne, mäso nátierka a poter každý kúsok so štyrmi stranami dozlatista.
4. Akonáhle je mäso opečené, znížiť teplotu na strednej a pridajte víno. Počkať, až do varu a asi 5 minút sa odparí.
5. Pridajte cibuľu do mäsa časti a všetky mrkvu. Za miernych tepelných poter ešte asi 5 - 7 minút a odstrániť z pece.
6. Huby čisté pred špinou a varíme asi 7 - 10 minút. Potom sa presunie do čistej panvici a speniť pri vysokej teplote na svetlo hnedú farbu. Ak máte rad s malým klobúkom, variť úplne, aj keď trochu viac - znížiť na polovicu.
7. Na samom konci pridáme huby k múke a dôkladne premiešajte, takže sú vytvorené žiadne hrudky.
8. A teraz začneme pripojiť. Posúvame huby mäso so zeleninou a vínom. Zmiešať.
9. Doplňte vývar na panvici, soľ a korenie podľa chuti.
10. Cesnak ľahko zatlačte na zadnú stranu noža, ale nechajte ho bez zmeny a tiež poslať do kastróla. Až budete pripravení odstrániť ju z omáčku.
11. Pridať korenie podľa chuti.
12. Omáčku dusíme, krytá po dobu asi 20 - 30 minút. Počas tejto doby, huby a mäsové príchute harmonicky zväčšené a ich chuť jednoducho neuveriteľný výsledok.
13. Po uvarení, aby omáčku na "zvyšok", na dobu približne 20 minút. Dobrú chuť!

Môžeme s istotou povedať, že omáčky s mäsom a hubami vhodné pre akúkoľvek ozdobu. Gravy recept s fotografiou je toho dôkazom.

omáčka greeny

To je jednoducho nemožné ignorovať iný druh omáčky - omáčku zelene. V letných mesiacoch, kedy sa zeleňou, že je na vrchole svojho rastu variť túto omáčku by bolo jednoduché. Okrem toho, že to vyzerá veľmi pôsobivé Musím povedať, že je tiež veľmi užitočné. V zime vás zahreje s jeho jasne zelené a pripomínajú leta. Ingrediencie pre neho nie je príliš ťažké nájsť, a to aj v zimnom období. Dokonale prevádza všetok jas a kompatibilita s obloha Foto omáčku.

Zložky:

• hovädzí vývar - 300 g;
• cibuľa cibuľa - 1 ks.;
• záhradná zelenina (zeler, kôpor, koriander, petržlen, cibuľa) - 2 prefabrikovaný nosník;
• zvieranie - 1 polievková lyžica ,.
• rastlinný olej na vyprážanie.

Varenie:

1. Cibuľa očistený od šupky a rozsekať najemno. Fry do malého množstva oleja, až do svetlo hnedú farbu.
2. Pridajte múku a miešajte, kým všetko homogénna hmota.
3. Doplňte vývar, nastavenie hrúbky na vašej chuti.
4. Solim a Pepper. Ostatné korenie pridať nežiadúce, bude kytice zelene vysporiadať s otázkou chuti harmóniu dokonale.
5. Odťahová cibuľu vývar priebehu niekoľkých minút. Po tom, pridáme jemne nasekané zelené.
6. Vydržať na oheň až 3 minúty a vypnúť.

Green Jiffy ideálny pre ovčie riadu, hovädzieho a bravčového mäsa. Dobrú chuť!

Všeobecné odporúčania pre varenie

1. Technologický proces varenia podliva je veľmi jednoduché. Preto sa pri príprave týchto doplnkov hlavných jedál, formulácia je obzvlášť dôležité. Ako variť tak, že obohatí jeho chuť je hlavné jedlo, veľa kuchárov povedať. Systematizácia radu skúsených kuchárov, a zhromaždím ich v jednom článku, dáme vám možnosť dozvedieť sa, ako sa robí husle nielen obyčajným doplnkom pokrmov, ale stačí ich neoddeliteľnou súčasťou každodenných trapov.
2. Všeobecným pravidlom je pomerne kvalitný dôsledne a pri príprave lulvation. Je dôležité, že mäso je čerstvé a bez stre. Tuk je regulovaná každej pani individuálne, ale pamätajte, ak sa zastaví na príliš tučný, napríklad bravčové mäso, cesta môže dostať príliš mizerne.
3. Múky v mnohých receptov je náplň - nepostrádateľnou zložkou. Je to ona, kto dáva hrúbku s kvapalnou zložkou omáčky. Namiesto toho, aby múka, kukuričný škrob môžu byť tiež použité, ale v menšom množstve.
4. Dobrý potenie je pripravený na základe tekutiny. Je lepšie využitie pôdy v recepte, aby sa omáčka sa sýtejšie chuti a účastníkov. Vývar môže byť akákoľvek, v závislosti na tom, čo mäso pripravujete.
5. Recept na podliva pre kitlet je nesmierne dôležité, aby variť v rovnakých jedál, v ktorých pečené. Tým sa minimalizuje výrobky pre samotné omáčky a poskytujú jasný harmonickú chuť.
6. Ak ste sa bojí pridať múku priamo do panvy v dôsledku tvorby hrudiek, môžete najprv zriediť ho v malom množstve horúcej vody alebo vývaru a potom ho poslať na krajinu.
7. Ak sú všetky rovnaké kúsky, ktoré ste tvoril nich možno rozdeliť pomocou klinu alebo mixéra.
8. Paradajkový pretlak, viac Kvapalná omáčka a paradajky sú úplne zameniteľné. Samozrejme, ak ste varenie príliv z paradajok seba, potom sa nahradí čerstvú zeleninu nakupovať pasty je nežiaduce. Vo všetkých ostatných prípadoch, to je celkom prijateľné.
9. Pri varení kuracie podliva, je dôležité si uvedomiť, že kuracie mäso je perfektne kombinovať s cesnakom a ochucovanie pokrmov karí, a sladké farby a sladkú chuť dať jej sladká paprika.
10. Pamätajte, že korenie sú dobré, ale hlavná vec nie je preháňať ju. V opačnom prípade jednoducho otočia chuť mäsa a iných zložiek receptov.