Jednoduché a chutné koláče v pomalom sporáku. Ako uvariť domáci koláč v pomalom sporáku. Recepty na tortu v pomalom sporáku krok za krokom s fotografiou

Moderné ženy v domácnosti sa snažia ušetriť čas na prípravu jedál, pričom používajú kuchynské vybavenie s univerzálnymi funkciami. Takéto kulinárske vybavenie obsahuje pomalý sporák. V ňom môžete variť nielen prvé a hlavné jedlá, ale aj dezerty. Chuť domáceho koláča sa nezmení od zmeny metódy pečenia, hlavnou vecou je pozorovať recept.

Koláč v pomalom sporáku - všeobecné pravidlá varenia

• Cesto na pečenie jednoduchých koláčov v pomalom sporáku sa najčastejšie používa vo veľkom objemovi, podobne ako v prípade sušienky. Je nepohodlné variť v miske piesku alebo pečiva, ale niektoré ženy v domácnosti to spravujú.
• V závislosti od receptu je základňa pre domáce pečenie porazená alebo miestne. Cesto sa pripravuje z vajíčok, múky a cukru. Do nej sa pridávajú kyslá smotana, smotana a dokonca aj majonéza. Môžete vylepšiť chuť koláča s medom, kakaom, orechmi alebo vanilkou so škoricou.
• Väčšina modelov má multikoarky, režim „pečenia“, ktorý pečie misku po dobu 50 minút. Ale môžete zmeniť čas, a to v najväčšom aj nižšom. V tomto prípade postupujte podľa vybraného receptu.
• Ak váš multicooker nezabezpečuje dezerty pečenia, pripravte ich na funkcie „duseného“ alebo „polievky“. V niektorých prípadoch je možné použiť možnosť „kaša“, ale najprv položte zariadenie na „vykurovanie“. V takýchto možnostiach pečenia opatrne nastavte teplotu a čas varenia podľa receptu.
• Pečenie jednotlivých koláčov na koláč v pomalom sporáku je nepohodlné. Recepty preto berú do úvahy prípravu jedného vysokého sušienky, ktorý sa potom nakrájame na diely a zdobia krémom.

Ako uvariť sušienkový koláč v pomalom sporáku

Tradičný recept na sušienky pozostáva iba z troch výrobkov: vajcia, cukor a múka. Ale skúsené ženy v domácnosti ju neustále zlepšujú a pridávajú nové ingrediencie. Ale predtým, ako sa presuniete na viaczložkový recept, naučte sa robiť jednoduchú sušienku v pomalom sporáku.

Na recept na dezert pre 8 porcií budete potrebovať:

• stredne veľké kuracie vajcia - 4 ks;
• cukor - 1 lyžica;
• zemiakový škrob - 2,5 lyžice. L.;
• pšeničná múka - 2/3 umenia;
• soľ - štipka;
• vanilin - na špičke noža.

Ako si vyrábať koláč v pomalom sporáku krok za krokom:

1. Základom testu pre akékoľvek sušienky sú vajcia, takže venujte osobitnú pozornosť ich príprave. Túto zložku porazte pred objavením hustej a stabilnej peny. Aby ste to urobili, vajcia by mali byť pred použitím pri izbovej teplote. Jasne sledujte pomer vajec v recepte s cukrom a múkou.
2. Potom pripravte riad a inventár na šľahanie vajíčok. Na získanie silnej peny by ich povrch mal byť úplne suchý a bez zvyškov oleja alebo tuku. V opačnom prípade sa hmota nezmení na penu.
3. Väčšina receptov na sušienky je založená na samostatnom rytme žĺtkov a proteínov. Preto ich najskôr oddeľte a preneste do suchého nádoby. Nebudete sa usilovať o miešanie vajíčok v penách, na to použite mixér alebo ponorný mixér. Ale tu existuje pravidlo veľkolepej sušienky: začať bičovať hmotnosť by malo byť pri nízkej rýchlosti, čo ju postupne zvyšuje na maximum.
4. Porazte proteíny bez iných ingrediencií, iba soľou. Takže dostanete husté vrcholy. Žolky by sa mali zmiešať s cukrom a vanilkou. Namiesto čistého korenia môžete použiť vanilkový cukor. Pre tento recept vezmite 1 tašku.
5. Zmerajte zemiakový škrob a skombinujte s múkou. Potom zmes niekoľkokrát zaschnite. Teraz by sa cesto malo zmiešať iba ručne. V malých častiach vstúpte do múky s škrobom v žĺtkach. Zmiešajte hmotnosť silikónovej špachtle zdola nahor, až kým sa hrudky úplne nerozpustia.
6. Nadmerne mazajte multicooker misu maslom. Ďalšie akcie by mali byť rýchle, ale elegantné. Postupne pridávajte šľahačky na cesto. Po poslednej časti okamžite nalejte hmotu do nádoby a zatvorte veko.
7. Samotná inteligentná technika vie, koľko času na nastavenie a akú teplotu pripraviť dezert na výber. Pomalý sporák je vhodný pre sušienku v tom, že počuje misku zo všetkých strán. To umožňuje rovnomerné pečenie cesta na okrajoch a v strede. Zároveň sa kôra koláča nespáli.
8. Ak nemáte v zariadení funkciu „pečenia“, mali by ste ručne nastaviť teplotu do 120-140 stupňov. S vyšším ukazovateľom sa koláč vyschne. Vyberte čas na pečenie. Potom nechajte pomalý sporák v režime „vykurovanie“ ďalších 10 minút.
9. Ihneď po pečení nedostaňte sušienku z misky. Nechajte ho vychladnúť a potom použite podnos na naparovanie. Narežte tortu iba v studenej forme a mazajte koláč krémom.

Ako upiecť čokoládový koláč v pomalom sporáku

Ak používate kakaový prášok do cesta, môžete dať chuť na čokoládu na pečenie domu. Je však potrebné poznamenať, že hmotnosť suchých prísad by sa mala nezmeniť. To znamená, že hmotnosť kakaa sa musí odpočítať od múky, inak sa cesto zrazí a počas pečenia nebude stúpať. Pri správnom výpočte ingrediencií môžete zmeniť akýkoľvek recept.

Výrobky pre čokoládové sušienky:

• veľké vajcia - 5 ks;
• biely cukor - 280 g.;
• kakao v prášku - 75 g;
• prášok na pečenie cesta - 10 g;
• pšeničná múka - 165;
• vanilkový cukor má chuť.

Proces varenia:

1. Pre tento recept môžete poraziť celé vajíčko. Ak uprednostňujete oddelenie proteínov od žĺtkov, postupujte podľa receptu na klasický sušienok. Do vajec sa musí pridať vanilkový cukor. Ak používate vanilínový extrakt, najskôr ho premiešajte s múkou. Porazte zmes, kým sa nezíska stabilná pena, zatiaľ čo vaša hmotnosť by sa mala zväčšiť.
2. Múku súsť dvakrát, premiešajte s kakaom a práškom na pečenie. Mali by ste veľmi opatrne premiešať suché ingrediencie, aby boli rovnomerne rozložené hmotnosťou.
3. Pridajte múku zmes do vaječnej peny na čajovú lyžičku. Ale teraz manuálne premiešajte cesto. Pri použití prášku na pečenie test nepotrebuje čas na odpočinok, mal by byť okamžite nastavený na pečenie.
4. Nadmerne mazajte multicooker misu maslom. Na uľahčenie procesu extrahovania koláča zakryte nádobu pergamenového papiera. Používajte ho nielen pre dno, ale aj pre steny. Takže môžete vytiahnuť koláč za rohy papiera. Pretože v teste nie je maslo, pergamen by mal byť namazaný olejom na oboch stranách.
5. Zatvorte veko a pár otvoru na pomalom sporáku. Vyberte funkciu pečenia alebo ručne nastavte teplotu varenia 140 stupňov a čas - 50 minút.
6. Po zvukovom signále otvorte veko a nechajte koláč úplne vychladnúť, inak sa pri extrakcii z misky zlomí. Až potom pokračujte v vyzdobení čokoládového koláča.

Ako upiecť koláč zebra v pomalom sporáku

Domáce koláče sa dajú pripraviť nielen chutné, ale aj krásne. V tomto vám môže pomôcť krém aj kreslenie vo vnútri koláča. Vďaka tomu je celkom jednoduché: použite dva typy cesta. Mnohí pečie taký koláč v rúre, ale trochu zmenou receptu ho môžete uvariť v pomalom sporáku.

Ingrediencie pre 10 porcií:

• senior múka - 2,5 lyžice;
• biely cukor - 2 lyžice. alebo cukrový prášok - 2,5 lyžice;
• kuracie vajcia sú veľké - 2 ks;
• kyslá smotana akéhokoľvek obsahu tuku - 200 g;
• maslo - 100 g pre cesto a 20 g na mazanie misky;
• kakao v prášku - 2 lyžice. L.;
• prášok na pečenie pre test - 2 lyžičky;
• vanilin Extrakt - na špičke noža (2 g.).

Ako variť kyslú smotanu v pomalom sporáku:

1. Zmerajte všetky výrobky, zohrejte vajcia na teplotu miestnosti. Zmiešajte múku s práškom na pečenie pre cesto a niekoľkokrát preosejte cez sito. Cesto teda získa vzdušnosť.
2. Zastrihnite maslo na rovnaké kúsky, preneste ho do panvice a pomaly oheň. Roztopte zložku do tekutého stavu. Zároveň neustále miešajte hmotu tak, aby nespálila. Môžete tiež roztaviť olej v mikrovlnnej rúre, ale uistite sa, že sa neprehrieva.
3. Rozdeľte vajcia na samostatnú nádobu. Pretože cesto nie je pripravené nie na základe sušienky, môžete si bičovať vajcia rukami rukou. Množstvo z vás by ste mali kúpiť homogénnu konzistenciu a penu mierne.
4. Ďalšie akcie budú závisieť od toho, či používate cukor alebo prášok. Ak do cesta pridáte biely cukor, potom je potrebné poraziť hmotu, až kým sa úplne nerozpustí. Zároveň môžete použiť mixér, ale iba s priemernou rýchlosťou. Ak pridáte prášok cukru, potom sa rýchlo rozpustí. V tomto prípade porazte cesto šľahačkou.
5. Keď sa cukrové zrná úplne roztopia, nalejte kyslú smotanu na hmotnosť vajec a pridajte vanilín. Pri používaní vanilkového cukru by sa mal zmiešať s bežným cukrom a biť s vajcami. Cesto dôkladne porazte alebo premiešajte.
6. Neustále miešajte hmotu a nalejte roztavené maslo. Znovu ho premiešajte, kým nebude hladký. Rozdeľte múku na 2 rovnaké časti. Z jedného vyberte 2 lyžice. l., Nalejte kakao do prášku a dobre premiešajte.
7. Rozdeľte cesto na 2 časti. V jednej malej časti zmiešajte obyčajnú múku v druhej múke s kakaom. Porazte cesto, kým sa neobjaví homogénna konzistencia.
8. Môžete to urobiť ľahšie. Nenávajte cesto na kúsky, ale zmiešajte s múkou so všetkým uvedeným množstvom. Iba potom rozdeľte a pridajte kakao do jednej z častí. V tomto prípade bude čokoládové cesto elastické a hustejšie.
9. Zebra sa nazýva koláč kvôli pruhovanému vzoru na torte. Dá sa to urobiť nasledovne. Misku mazajte zvyšným maslom. Na spodku v strede nalejte prvú 1 polovicu bieleho cesta, potom rovnaké množstvo hnedej hmoty na vrchu. Opakujte takéto akcie, kým nepoužívate celú zmes.
10. Niektoré ženy v domácnosti trochu komplikujú kresbu, čo jej dáva vzhľad webu. Na to, strávený na skúške od okraja tvaru do stredu. Výsledkom je, že viacnásobné cesto je zmiešané ešte viac a na vrchu bude existovať ďalší vzor.
11. Nainštalujte nádobu do pomalého sporáka. Pečte koláč zebra pri teplote 140 stupňov asi 50 minút. Skontrolujte pripravenosť koláča pomocou špáradla. Ak pri prepichovaní zostane suchý, potom sú pečivo pripravené. Po zadanom čase otvorte veko a nechajte koláč vychladnúť, potom môžete okamžite slúžiť na stôl.

Ako variť pražský koláč v pomalom sporáku

Mnoho ľudí má rád pražský koláč kvôli svojej jasnej chuti. Môžete ho piecť nielen v rúre, ale aj pomocou multicookeru. Ak chcete zopakovať pôvodnú chuť, budete musieť venovať veľa času na pečenie a jasne sledovať recept.

Pri teste pripravte nasledujúce zložky:

• kyslá smotana s nízkym obsahom tuku - 0,5 lyžice;
• biely cukor - 1 lyžica;
• kuracie vajcia - 2 ks.;
• vanilkový cukor - 1,5 lyžičky;
• prášok na pečenie pre cesto - 1,5 lyžičky;
• kakaový prášok - 4 lyžice. L.;
• kondenzované mlieko - 1 banka;
• pšeničná múka - 1 lyžica;
• maslo - 100 g.

Pre smotanu a impregnáciu budete potrebovať:

• kyslá smotana - 0,5 lyžice;
• cukor - 0,5 lyžice;
• vajce - 1 ks;
• vanilin Extrakt - na špičke noža;
• kondenzované mlieko - 0,5 plechovky;
• maslo - 200 g;
• kakao - 1 lyžica. L.;
• varená voda - 3 lyžice. l.

Pre glazúru sú potrebné nasledujúce výrobky:

• roztopené maslo - 1 lyžica. L.;
• Čierna čokoláda - 100 g;
• mlieko - 5 lyžice. l.

Spôsob prípravy pražského koláča v pomalom sporáku:

1. Najprv musíte miesiť a pečieť cesto. Pre neho pripravte všetky prísady, ktoré by mali byť pri izbovej teplote. Pšeničná múka na prípravu tohto koláča by sa mala užívať najvyššou úrovňou, pretože má relatívne nízky lepok a cesto sa ukáže ako tekutejšie a nie hustejšie.
2. Pretože maslo sa v cesti používa, kyslá smotana sa môže užívať s obsahom s nízkym obsahom tuku. Vložte ho do samostatného nádoby a porazte ju obyčajným a vanilkovým cukrom. Zmes by nemala byť viditeľné zrná.
3. Vložte vajcia do kyslej smotanovej zmesi a zamiešajte cesto. Potom do neho nalejte nádobu kondenzovaného mlieka. Maslo roztavte na miernom ohni. V tenkom prúde ho zadajte do hmoty.
4. Kombinujte múku s kakaovým práškom a práškom na pečenie. Hmotnosť dôkladne posúvajte lyžičkou a niekoľkokrát preosejte. Miešajte cesto, postupne pridajte múku. Mali by ste mať na povrchu cesta malé bubliny.
5. Multicooker misa nemusí byť namazaná maslom, ako je v teste. Aby sa zabránil koláča zdola, bude stačiť na posypanie spodnej časti nádoby múkou. Jemne nalejte hmotu na tortu na vrch.
6. Pre tento recept by sa mal čas pečenia zvýšiť na 65 minút pri funkcii pečenia. Teplota by nemala prekročiť 150 stupňov. Zatvorte veko viacokooker a kliknite na Štart.
7. Kým je koláč pečený, vezmite si varenie smotany. Oddeľte žĺtok od proteínu a preneste do samostatnej nádoby. Pridajte k nej vodu a polovicu plechovky kondenzovaného mlieka. Dôkladne premiešajte zmes a nasaďte na sporák. Nastavte minimálnu teplotu. Krém by sa mal variť, až kým nezhustne.
8. Bez odstránenia hrncov z tepla pridajte kakaový prášok a vanilínový extrakt. Okamžite vložte zmäkčené maslo a pokračujte v miešaní smotany, až kým sa nezískajú hmota bez hrudiek.
9. Potom vyberte krém z tepla a porazte mixérom. Keď sa zmes stane homogénnou, dajte ju ochladiť pri teplote miestnosti.
10. Po vyšení času koláča skontrolujte jeho pripravenosť. Ak je to potrebné, dajte ho na prípravu ďalších 5-10 minút. Potom otvorte veko a nechajte cesto vychladnúť. Potom vyberte základňu pre koláč z nádoby a nakrájajte na 3 diely, ktoré pre vás vhodný.
11. Pražské koláče sú dobre impregnované. Preto by ste okrem smotany mali variť impregnáciu. Aby ste to dosiahli, porazte kyslú smotanu cukrom, až kým sa úplne nerozpustí. Potom rozložte koláče na jednu stranu a nechajte ich pol hodiny, aby sa kyslá smotana úplne vstrebala do cesta.
12. Keď sa krém ochladzuje, naneste ho na vrcholy a vytvorte koláč (koláče umiestnite jeden nad druhú). Tiež ho nechajte namočiť.
13. Pražský koláč je úplne pokrytý glazúrou. Ak chcete získať lesklý odtieň, uvarte glazúru vo vodnom kúpeli. Keď voda vrie, položte maslo do hornej nádoby. Po zmäkčení pridajte kúsky čokolády a mlieka. Teraz začnite neustále miešať zmes, kým sa nezíska homogénna konzistencia.
14. Kým poleva nie je zmrazená, nalejte ju s krémom. Jemne zbierajte zvyšky v cukrárni a napíšte názov koláča na vrch. Vložte ho do chladničky tak, aby bol smotany s námrazou zmrazený.
15. Ako vidíte, technológia na prípravu pražského koláča v pomalom sporáku je dosť komplikovaná. Celkovo budete potrebovať asi 4 hodiny. Preto, ak sa rozhodnete upiecť tento dezert, odložte všetky veci a naladte sa na starostlivú prácu.

Ako upiecť mrkvový koláč v pomalom sporáku

S samotnou zmienkou o mrkve deti otáčajú nosom. Ale prečo nespomínate užitočný produkt a sladký dezert vo forme mrkvového koláča. Môžete ho piecť v pomalom sporáku. Pri jeho používaní ušetríte maximálne prospešné látky v zelenine.

Zoznam výrobkov pre miesenie cesta:

• surová mrkva - 400 g.;
• biely cukor - 150 g.;
• kuracie vajce - 4 ks.;
• pšeničná múka - 2 lyžice;
• zemiakový škrob - 50 g;
• škorica a zázvor v nasekanej forme - 0,5 lyžičky;
• muškátový oriešok - podľa chuti;
• chuť jednej oranžovej farby;
• čerstvá pomarančová šťava - 50 ml.;
• rastlinný olej bez zápachu - 50 ml.;
• raisins, Walnuts - 100 g.;
• prášok na pečenie pre cesto - 3 lyžičky.

Pripravte krém z takýchto ingrediencií:

• cukor - 150 g.;
• kyslá smotana - 350 g;
• krémový zahusťovovač - 1 lyžica. l.

Ako uvariť tortu pre 8 porcií:

1. Pripravte výrobky. Opláchnite mrkvu a pomaranč v tečúcej vode, suchý s papierovými utierkami. Ošúpajte zeleninu, strúhajte na hrubý strúhadlo. Vyberte kôru z ovocia, nakrájajte na polovicu a vytlačte šťavu. Aby ste sa nedostali do dezertu, pretiahnite šťavu cez sito.
2. Vážte mrkvu pre recept v už strúhanej forme. Preložte ho do misky, nechajte šťavu vypustiť a dobre ju vytlačte rukami z prebytočnej tekutiny. Preneste do suchého nádoby.
3. Rozdeľte vajcia pri teplote miestnosti na proteíny a žĺtky. Kombinujte ich s cukrom, utierajte ich, až kým sa hmotnosť nezvýši objem. Na povrchu by sa mali objaviť malé bubliny. Nalejte pomarančovú šťavu na hmotnosť vajec a dôkladne ju bičujte.
4. Sušte orechy, nasekajte. Horici by mali byť uložené vriacou vodou, potom po 10-15 minútach vypustili vodu a položili bobule na obrúsky. Takže prebytočná voda sa vstrebáva do papiera. Nakrájajte ho jemne.
5. Kombinujte suché ingrediencie spolu: múku, prášok do pečiva a škrob. Po dobre premiešam zmes, niekoľkokrát ju vytiahnite. Tento postup urobí pri pečení koláč viac vzduchu.
6. Nalejte vajcia s pomarančovým džúsom do drvenej mrkvy, nalejte orechy hrozienkami a chuť pomaranča. Pridajte korenie. Zmerajte rastlinný olej a nalejte do cesta. Používajte ho iba v rafinovanej forme. Pretože takýto olej nie je zápach, čo znamená, že pečenie nezíska konkrétnu chuť. Hmotnosť dôkladne premiešajte.
7. Potom by ste mali predstaviť múku. Urobte to v malých porciách. Po každom pridaní hmotnosti múky miestnite miestnosť miestni.
8. V suchom a čistej nádrži tuk porazte bielkoviny, kým sa stabilné vrcholy. Vložte ich so silikónovou špachtľou do cesta a opatrne, ale rýchlo zmiešajte proteíny so zvyškom ingrediencií. Mali by ste dostať vzduchovú hmotu. Uistite sa, že výrobky sú rovnomerne distribuované pozdĺž testu.
9. Misku prikryte pergamenom. Okrem toho sa mazanie olejom nevyžaduje, pretože sa pridáva do cesta. Bez ponáhľania presuňte základ koláča do nádoby s viacerými hrncami. Nastavte ponuku na pozíciu „pečenia“. Zároveň by sa mal čas zobrazovať po dobu 50 minút.
10. Dokončený koláč je možné okamžite vytiahnuť. Ak je to potrebné, môžete ho rozrezať na niekoľko častí. Na zlepšenie chuti pripravte krém, ale mal by sa nanášať na chladený koláč.
11. Nahraďte sa cukrom a zahusťovaním na krém. Porazte hmotu mixérom, kým sa cukor úplne nerozpustí. Položte koláče, namaďte ich krémom, zbierajte koláč. Na vrchu tiež naneste hrubú vrstvu smotany, ktorá zdobia nasekané orechy.
12. Pred podávaním by mal byť dezert nasýtený asi 2 hodiny. V tejto chvíli vložte koláč do chladničky, takže krém zamrzne. S týmto receptom vaše deti nebudú hádať, že vo vnútri je mrkva.

Ako variť medový koláč v pomalom sporáku

Taký medový koláč milovaný každým môže byť pripravený aj v pomalom sporáku. Ale aby sa koláč ukázal ako svieži a s jasnou chuťou medu by sa ingrediencie mali používať prísne podľa receptu. Pevný alebo krém na puding je ideálny pre taký dezert.

Komponenty pre tortu:

• médiové kuracie vajíčko - 6 ks;
• biely cukor - 300 g.;
• tekutý med - 150 g.;
• potravinová sóda - 0,5 lyžičky;
• prášok na pečenie cesta - 2 lyžičky;
• chuť jedného citrónu;
• mletá škorica - štipka;
• vanilin - podľa chuti;
• pšeničná múka - 400 g.

Na krém budete potrebovať:

• tuková kyslá smotana - 150 ml.;
• kondenzované mlieko - 150 ml.;
• kakaový prášok na zdobenie koláča.

Ako si pripraviť koláč s medom v pomalom sporáku:

1. Cesto v konzistentnosti a štruktúre sa pripraví na základe sušienky, takže by sa mali zohľadniť všetky vlastnosti jeho hnevu. Zmerajte potrebné výrobky a nechajte na stole, aby si kúpili teplotu miestnosti.
2. Zohrejte tekutý med vo vodnom kúpeli. Nepoužívajte na to mikrovlnnú rúru, pretože táto zložka rýchlo spáli. Dôkladne pridajte sódu a med hajte med. Musí sa z bieleho a niekoľkokrát zvýšiť. Nie je potrebné hasiť potravinovú sódu, bude pre ňu med.
3. Vajce vložte do veľkej nádoby, pridajte k nim cukor a porazte mixérom pri strednej rýchlosti. Pokračujte v miešaní a nalejte med na vajcia.
4. Nalejte do múky prášok do pečiva, škorica a vanilín. Zmiešajte a potopte. Potom postupne vstúpte do tekutého cesta. Opláchnite citrón a odstráňte z neho chuť. Na samom konci dávky na dezert ho pridajte a porazte ho mixérom. Zároveň nastavte minimálnu rýchlosť.
5. Podľa tohto receptu by mala byť viacnásobná misa nezvyčajne pripravená. Mazajte jej dno a steny maslom a posypte cukrom. Takže koláč sa nebude držať nádoby a nezíska karamelovú kôru.
6. S tenkým potokom nalejte cesto do misky, zatvorte veko a pár otvoru na pomalom sporáku. Zapnite ho pre režim „pečenie“, skrátite čas na 40 minút. Po signáli skontrolujte pripravenosť koláča. Ak je úplne upečený, nechajte ho vychladnúť vo vnútri nádoby.
7. Pre smotanu, porazte s kyslou kyslou smotanou a kondenzovaným mliekom. Ak je to potrebné, môžete pridať svoje obľúbené korenie. Sušienku nakrájajte na niekoľko častí, namaďte krémom.
8. Na boky a na vrchu naneste krém, posypte prášok kakaa. Tradičné kropenie na medový koláč nebude fungovať, pretože nie je orezávanie. Môžete však použiť bežné cookies. Brúste ho do dieťaťa, premiešajte s rozdrvenými vlašskými orechmi a posypte koláč. Vložte ho do chladničky na celú noc.
9. Takýto koláč sa dá pripraviť v pomalom sporáku na každú dovolenku. Deti ho budú veľmi milovať, ktorí ho jemne nazývajú „červenou“ pre farbu koláčov.

Ako upiecť koláč v torte na báze manžety

Sviežené pečivo v pomalom sporáku nie sú len založené na kyslej smotane. Šálky s kefirom alebo jogurtom nie sú o nič menej chutné ako med a Praha. Takýto koláč si môžete pripraviť v pomalom sporáku v obývaní, keď už hostia sú na hranici. Aby sa cesto zvýši, je potrebné položiť výrobky podľa receptu v prísne definovanej sekvencii.

Dezertné prísady:

• senior múka - 2 lyžice;
• kefir akéhokoľvek obsahu tuku - 1 lyžica;
• biely cukor -0,5 lyžice;
• potravinová sóda - 0,5 lyžičky;
• kuracie vajce - 2 ks.;
• vanilkový cukor - 1 taška;
• Čierny ríbezľ - 1 lyžica.

Pokyny na prípravu:

1. V tomto recepte by mali byť nielen vajcia pri izbovej teplote, ale aj kefir. Jeho obsah tuku neovplyvňuje nádheru koláča, iba chuť sa mierne zmení. Namiesto čiernych ríše si môžete vziať hrozienky, vlašské orechy alebo akékoľvek ovocie.
2. Nalejte kefir do nádoby, pohnite vajcia, pridajte cukor a vanilín. Zmiešajte hmotnosť šľahačkou. Potravinová sóda sa nedá uhasiť octom, pretože kefir má kyslé prostredie. Preto ho zmiešajte s múkou a nalejte ju do cesta. Knečajte ho až do homogénneho stavu.
3. Opláchnite čiernu rídu a veľmi opatrne ho vysušte. Pretože aj jedna kvapka tekutiny môže spôsobiť usadenie cesta počas pečenia. Potom ju valte do múky a pridajte ju do cesta. Dobre premiešajte, aby boli bobule rovnomerne rozložené pozdĺž zmesi.
4. Maxajte nádobu margarínom alebo maslom. Nalejte do neho cesto, nainštalujte do pomalého sporáka a pripravte koláč v režime „pečenie“ po dobu 50 minút. Vyprážaná kôra na vrchu koláča nebude fungovať, takže po pečení ju môžete otočiť na misku alebo ju ozdobiť krémom.

Ako variť Pancho Cake v pomalom sporáku

Jedným z jednoduchých receptov dezertov, ktorý môžete variť v pomalom sporáku, je koláč Pancho. Jeho zvláštnosť spočíva v nezvyčajnej podobe, ktorej základ sa môže stať čokoládovou sušienkou a „kyslým koláčom“. Koláč je pečený v pomalom sporáku, potom sa rozdelí na malé časti a zmiešaný so smotanou a ovocím.

Odporúča sa brať také zložky:

• kuracie vajcia - 2 ks.;
• varené mlieko - 10 lyžice. L.;
• rastlinný olej bez zápachu - 6 polievok. L.;
• cukor - 8 lyžice. L.;
• pšeničná múka - 7 lyžice. L.;
• potravinová sóda - ¼ TSP;
• kakaový prášok - 4 lyžice. L.;
• konzervované ananásy - 1 banka.

Smotanové výrobky:

• biely cukor - 1 lyžica;
• kyslá smotana akéhokoľvek obsahu tuku - 400 gr.;
• Čierna čokoláda - 100 g;
• vanilin - podľa chuti.

Príprava koláča v pomalom sporáku s fotografiou:

• Rozdeľte vajcia do hlbokej nádoby, nalejte cukor a bejte koruna, kým sa neobjaví biela pena. Mlieko mierne zohrejte, premiešajte s rastlinným olejom a skombinujte s hmotnosťou vajec. Nalejte kakao a zmiešajte cesto.
• Odložte ocot sódy, nalejte do cesta. Sut múku a pridajte k hmotnosti, potom dôkladne miestni s mixérom. Keď sa bubliny začnú objavovať na povrchu zmesi, nalejte ho do viacokokotárovej misy namazanej maslom.
• Pripravte koláč v režime „pečenia“. Po pečení vychladnite a nakrájajte na dve časti. Pre smotanu zmiešajte kyslú smotanu s cukrom. Ak chcete, môžete pridať vanilín. Namochvaste jeden koláč v tretej časti smotany, nechajte ho namočiť.
• Zvyšok cesta odrežte kockou. Rovnakým spôsobom rozdrvte ananásové krúžky. Zhromaždenie koláča Pancho by malo byť neobvyklým spôsobom. Nahnite kocky koláča v kréme a položte ich na vrchol celého kusu a potom položte ovocie. Potom opäť vrstva cesta a potom ovocie znova. Vytvorte koláč vo forme polkruhu.
• Naneste zvyšný krém na dezert. Roztopte čokoládu vo vodnom kúpeli. Nakreslite prúžok alebo akýkoľvek iný vzor na krém. Pred podávaním dajte dezert na jedenie na chladnom mieste.

• Rovnaký recept na pečenie koláča s kakaom v pomalom sporáku je vhodný pre norkový koláč. Jeho zbierka by sa však mala vykonávať úplne iným spôsobom.
• Po ochladení sušienky ju nerozrezajte na koláče, ale vyberte strednú časť testu. Takže pre zviera dostanete norku. Namiesto ananásu používajte banány. Vyčistite ich a vložte ich všeobecne do prehĺbenia koláča.
• Nasekaná čokoláda by sa mala pridať do kyslej smotany, premiešať a umiestniť na vrch ovocia. Zostávajúce sušienky brúste rukami a vyzdobte im koláč. Nechajte ho tiež nasiaknuť a slúžiť hosťom.

• Metódou zostavy banánového koláča pripraveného v pomalom sporáku môžete urobiť dezert „opitou čerešňou“. Pečieme koláč podľa navrhovaného receptu. Vytiahnite tiež stred, brúste ho rukami.
• Pridajte kakao kakao a alkoholový krém do dieťaťa. Jemne miešajte hmotu lyžičkou a vložte koláč dovnútra. Roztavte čokoládu s krémom a nalejte koláč. Ozdobte zvyškami smotany a čerešňami na vrchu.

Ako upiecť červený zamatový koláč v pomalom sporáku

Červený zamatový koláč sa líši od väčšiny ostatných dezertov nielen s chuťou, ale aj s jasne červenými koláčmi. Recept na jeho prípravu je dosť komplikovaný, takže by ste mali jasne dodržiavať túto technológiu. Červený koláč môžete upiecť aj pre červený koláč v pomalom sporáku.

Potrebné výrobky na test:

• farbivo na červenej repy - 1 polievkové lyžice;
• kakaový prášok - 2 lyžice. L.;
• vanilin - 1,5 lyžičky;
• maslo je nesolené - 200 g;
• biely cukor - 1,5 lyžice;
• kuracie vajcia sú veľké - 2 ks;
• nízko -FAT kefir - 1 lyžica;
• extra soľ - 1 lyžička;
• senior múka - 2,5 lyžice;
• biely ocot - 1 lyžička;
• vŕtacia sóda - 1 lyžička.

Pre krémový krém budete potrebovať:

• syr tukovej chaty alebo syra mascarpone - 1 lyžica;
• maslo - 0,5 lyžice;
• cukor - 2 lyžice;
• vanilkový cukor - 1 balenie.

Krok -By -rýchlosť receptu na červený zamatový koláč:

1. Názory kuchárov o používaní potravinového farbiva v dezerte boli rozdelené. Niektorí uprednostňujú používanie priemyselného produktu, zatiaľ čo iní sú naklonení prírodnej zložke. Môžete použiť nejaké, ale ak je dezert určený pre deti, potom pridajte farbivo na repu. Takže sa vyhnete možným potravinovým alergiám.
2. Nalejte farbivo červenej repy do nádoby, pridajte k nemu kakao s vanilkou a dobre premiešajte masu. Vyberte si kakaový prášok vo svojej najčistejšej podobe bez akýchkoľvek prísad a nesladených. V teste by sa mal cítiť jeho chuť.
3. Maslo použite na cesto v zmäknutej forme. Vložte ju do samostatnej misky, nalejte cukor a porazte mixérom asi 5 minút, kým sa nezíska nádherná hmota. Môžete tiež používať olivový olej alebo inú zeleninu, ale iba rafinovaný. V takom prípade budete potrebovať 0,5 lyžice. oleje.
4. Na test používajte vajcia pri teplote miestnosti. Na druhej strane ich vstúpte do oleja, zatiaľ čo zmes neustále bičujte.
5. Bez vypnutia mixéra nalejte farbivo na červenej repu s kakaom tenkým potokom. Na konci pridajte soľ a dobre premiešajte hmotu.
6. Sareen pšeničná múka najvyššieho stupňa niekoľkokrát a do cesta pridajte 1 polievkovú lyžicu. Po každom čase porazte zmes tak, aby sa hrudky netvarovali. Nalejte do malých porcií kefiru pri teplote miestnosti medzi zraneniami múky. Môžete ho nahradiť jogurtom alebo kyslým mliekom.
7. Nakoniec musíte pridať sódu. Nalejte ho do misky, nalejte ocot a dobre premiešajte. Hmotnosť bude pena. Kým sa tento proces nezastaví, rýchlo nalejte sódu do cesta a dôkladne ju rozšľahajte. Ak používate prášok do pečiva, potom by sa mal zmiešať s múkou a potom pridať celkovú hmotnosť.
8. Rozdeľte hotové cesto na 2 diely. Nadmernú misku s viacokokerovou miskou alebo handričkou s pergamenom. Nalejte do nej polovicu zmesi. Zapnite techniku \u200b\u200brežimu „pečenia“ a nastavte čas na 50 minút.
9. Po príprave prvého koláča ho nechajte vychladnúť a potom ho vyberte. Ná nádobu dôkladne utrite papierové utierky a mastnotu maslom. Nalejte zvyšok cesta a pečte rovnakým spôsobom ako prvý.
   V dobre vyberaných koláčoch odrežte vrchol, takže ich zarovnáte na výšku. Potom rozrežte každý kruh na polovicu. Ale uistite sa, že sú rovnakou hrúbkou. Charakterka koláča nie je len vo farbe cesta, ale aj veľkosť každej z jeho vrstvy.
10. Krém pre červený zamat by mal byť v kontexte hrubý a zreteľne viditeľný. Preto ho urobte na základe ropy. Syr s rukami rozdrvte, pridajte do nej maslo v zmäknutej forme a porazte mixérom, kým nebude hladký.
11. Bežný syr chaty je možné nahradiť mascarpone syra. Má rád smotanový syr. Má však vysoký obsah tuku, takže jeho množstvo by sa malo zvýšiť a olej sa zníži o dve tretiny alebo sa vôbec nepoužíva.
12. Pridajte cukor s vanilkou do syra a znova rozšľahajte krém, až kým sa zrná úplne nerozpustia. Aplikujte krém iba na studené koláče, inak sa topí.
13. Pri zostavovaní koláča medzi koláčmi rozmazajte hrubú vrstvu smotany. Potom ho naneste na boky a dezert na vrch. Zvyšky cesta (tie, ktoré ste odrezali koláčmi), otvorte ruky a zakryte koláč zo všetkých strán. Takže navonok sa podobá zamatu.
14. Nechajte koláč jesť krém. Ak to chcete urobiť, vložte ho do chladničky v noci. Tiež nenechávajte ho na dlhú teplotu pri izbovej teplote, pretože krém môže prúdiť.

Ako variť pečeňový koláč v pomalom sporáku

Koláč môže byť nielen sladký. V pomalom sporáku ho môžete piecť z pečene. Takže získate nielen zdravé jedlo, ale aj chutné. Namiesto smotany pre pečeňový koláč sa používa majonéza s korením a vyrába šperky z čerstvej zeleniny. Okrem toho je rovnako chutné, horúce aj studené.

Pripravte také ingrediencie:

• čerstvá pečeň - 0,5 kg;
• veľká suchá cibuľa - 3 ks;
• kuracie vajce - 2 ks.;
• prášok na pečenie pre test - 1 lyžička;
• tukový krém alebo kyslá smotana - 120 ml.;
• pšeničná múka - 100 gr.;
• surová mrkva - 1 pc.;
• majonéza - 3 lyžice. L.;
• cesnak - 3 plátky;
• korenie a soľ majú chuť.

Priebeh práce:

1. Namočte pečeň do vody, potom vypustite a odrežte žily väčšieho množstva tuku. Mliehajte ho v mixéri alebo mlynčeku na mäso spolu s 2 surovými žiarovkami.
2. Vajcia vložte do zmesi, sezóny, soľ a vstúpte do smotany. Zmiešajte hmotnosť. Pozrite sa na múku spolu s práškom na pečenie a nalejte ju do pečene. Cesto dôkladne porazte až do homogénnej konzistencie.
3. Viacnásobná kapacita s týmto receptom môže byť mazaná rastlinným olejom, nepoužívajte pergamen. Nalejte všetky cesto naraz do misky, zatvorte veko a vyberte funkciu „pečenie“.
4. Ak vás technika upozorní na koniec varenia, neotvorte veko. Misku nechajte v miske ďalších 10-15 minút. Potom vyberte koláč a ochladte ho.
5. Potom nakrájajte na 3 diely. Pre vrstvu smažte cibuľu mrkou, pridajte korenie a nasekaný cesnak. Môžete tiež použiť akékoľvek zelené.
6. Ak chcete zbierať pečeňový koláč, najprv rozmazajte koláč s majonézou, potom na vrchu rozmažte vyprážanú zeleninu a potom ďalší koláč. Týmto spôsobom položte všetky časti misky.
7. Vložte koláč do chladničky a namočte náplň. Potom zdobte čerstvú zeleninu na vrchu a podávajte.

Ako upiecť koláč na vriacej vode v pomalom sporáku (štíhle)

Počas pôstu sa nepopierate sladké pečivo. Môžete ho variť bez použitia vajíčok a smotany. Namiesto toho by ste však mali brať vriacu vodu, ktorá sa rovná kvapalným prísadám receptu. V cestoch chudého tortu, ktorý sa dá pripraviť v pomalom sporáku, pridajte tiež sušené ovocie, orechy alebo bobule.

Zoznam produktov:

• preosiate múka - 2 lyžice;
• biely cukor - 0,5 lyžice;
• vriaca voda - 1 lyžica;
• akýkoľvek rastlinný olej - 0,5 lyžice;
• prášok na pečenie pre cesto - 10 gr.;
• kakaový prášok - 3 lyžice. L.;
• suché ovocie alebo orechy - 3 lyžice. L.;
• tekutý med - 1 lyžica. L.;
• vanilin, škorica podľa chuti.

Ako uvariť štíhly koláč v pomalom sporáku:

1. Pripravte suché misky, v ktorých miešajte preosetú múku, kakao, prášok do pečiva s vanilkou. Hmotnosť dôkladne premiešajte tak, aby boli ingrediencie v teste rovnomerne rozložené.
2. Nalejte vriacu vodu do samostatnej nádoby, nalejte na ňu cukor a med. Miešajte tekutinu lyžičkou, kým sa zrná úplne nerozpustia. Pripojte 2 časti cesta a porazte mixérou. Na konci pridajte rozdrvené sušené ovocie.
3. Nenažňujte misku olejom, ako je v teste. Len ju posypte múkou. Nalejte hmotnosť do nádoby a pečte 45 minút v režime „pečenie“. Potom ho nechajte ďalších 20 minút, otvorte veko a nechajte kabát vychladnúť. Ozdobte tortu podľa svojich predstáv.

Ako upiecť koláč čierneho princa v pomalom sporáku

Jednoduchých prísad sú veľmi chutné dezerty. Koláče nazývané „kyslá smotana“ sa dajú diverzifikovať džemom alebo čokoládovou chuťou. Zároveň dostanete úplne iný koláč: „Čierny princ“. Pomalý sporák nebude upiecť koláče, čo je horšie ako rúra a nebudete sa musieť obávať, že cesto klesne.

Výrobky receptov na test:

• veľké kuracie vajíčko - 1 pc.;
• cukor - 1 lyžica;
• kyslá smotana - 150 g.;
• džem bez kostí - 1 lyžica;
• pšeničná múka - 2 lyžice;
• vŕtacia sóda - 1 lyžička.

Krémové ingrediencie:

• kyslá smotana s nízkym obsahom tuku - 200 g;
• biely cukor - 0,5 lyžice.

Pripravte glazúru z týchto výrobkov:

• maslo - 50 g;
• cukor - 0,5 lyžice;
• mlieko - 4 lyžice. L.;
• kakaový prášok - 1 polievková lyžica. l.

Ako variť koláč:

1. Porazte vajíčko pri izbovej teplote s cukrom. Zároveň by sa zrná v zmesi mali dobre rozpustiť. Nalejte džem do vajíčok, pridajte kyslú smotanu a hajte cesto.
2. Nezabudnite prepašovať múku, pretože džem prispeje k osídleniu koláča. Kyslík obohatený o kyslík spôsobí, že koláč bude vzduch. Kombinujte ho so sódou a zadajte ju do tekutej hmotnosti. Dobre premiešajte a potom nalejte do Multicooker Bowl. Na mazanie, používajte maslo alebo vložte pergamen.
3. Pečieme koláč v režime „pečenia“, ale zvyšujte čas na 60 minút. Po zadanom čase skontrolujte pripravenosť koláča. Okamžite ho nedostaňte z kapacity viacnásobnej kapacity, pretože cesto sa môže zlomiť.
4. Kým sa koláč ochladzuje, pripravte krém s polevou. Pre tortu na základe džem je lepšie použiť kyslá smotana. Porazte kyslú smotanu s cukrom. Vystrihnite hlavný koláč na niekoľko častí a namaďte krémom.
5. Pre glazúru pripojte kakao s mliekom a cukrom. Dajte ho, aby sa varil na miernom ohni. Po zahusťovaní hmoty vstúpte do masla a okamžite ju odstráňte z ohňa. Keď sa glazúra trochu ochladila, nalejte ju na koláč. Vložte ho, aby sa namočil na chladné miesto.

Domáce koláče v pomalom sporáku - tipy a odporúčania

• Proces dezertu pečenia v takejto technike sa mierne líši od varenia v rúre. Aby sa cesto nelepilo na dno, bral do úvahy materiál a hrúbku misky. Takže silné steny a dno budú chamtivé maslom. Pre modely s tenkým dnom je potrebné zakryť misku pergamenom a navyše ju namazať olejom. Ak do cesta pridáte olej, potom s nimi namaríte misu a môžete naliať krupičné alebo panvové sušienky na dno.
• Rastlinný olej na mazanie misky sa neodporúča použiť, pretože sa vstrebáva do hotového koláča, ktorý spôsobí jeho priľnavosť. Okrem toho koláč na koláč v pomalom sporáku získa nepríjemnú chuť.
• Sú situácie, keď sa koláč stále drží na miske. V tomto prípade jemne unavte okraje silikónovou špachtľou a vložte nádobu do studenej vody. Po chvíli Korzh zaostáva za dnom. Takýto trik nie je možné použiť, ak máte keramickú misu alebo na ňu protiprúdový náter.
• Maslo v cesta na pečenie koláča v pomalom sporáku sa pridá iba v zmäknutom alebo tekutom stave. V opačnom prípade bude v miske nerovnomerne rásť, čo môže spôsobiť nastavenie cesta.
• Počas prevádzky zariadenia nie je možné obálku kategoricky otvoriť pred koncom varenia. V opačnom prípade sa koláč nevstane. Párový otvor by mal byť tiež uzavretý.
• Na prípravu nádherného koláča v pomalom sporáku by sa všetky ingrediencie mali používať na cesto pri izbovej teplote. Ak ste vopred nedostali vajcia, znížte ich do teplej vody, kým sa úplne nezohrievajú.
• Existuje ďalšie tajomstvo prípravy chutného koláča v pomalom hrnci: pred pridaním do cesta nezabudnite preosiať múku. Tým sa nielen odstráni hrudky z hmoty, ale čo je najdôležitejšie - obohatí ich kyslíkom, ktorý poskytne nádheru koláč.
• Suché ingrediencie receptu na pečenie by sa mali zmiešať s múkou a potom by sa do tekutého cesta pridali do malých porcií. Po jeho hnetení je potrebné okamžite naliať do misky a vyhnúť sa jeho očakávaniam.
• Je ľahké získať koláč z nádoby s viacerými jamkami s podnosom na naparovanie. Vložte ju na vrch misky, vytiahnite ju a okamžite otočte riad. V dôsledku týchto akcií bude koláč na obrátenom stojane. Po ochladení ho môžete preniesť na tanier alebo rozmanitosť.
• Na rozrezanie koláča na rovnaké koláče použite pravidelné vlákno a pravítko. Vložte chladené pečenie na rovný povrch. S nožom urobte niekoľko viacúrovňových tónov v rovnakej vzdialenosti pozdĺž celého kruhu koláča. Vložte silné niť podľa značiek na test a vytiahnite ju. Rovnakým spôsobom odrežte zvyšok koláčov. V tomto prípade sami určíte ich hrúbku a množstvo.

Pečenie chutného a sviežeho koláča doma pomocou pomalého sporáka je veľmi jednoduché. Za týmto účelom prísne sledujte nielen recept, ale nezabudnite aj na technológiu varenia. Bon Appetit!

O tom, ako variť tortu Napoleon v pomalom sporáku, pozrite si video: