Ako variť domáci koláč s Lingonberry. Recepty lahodného tortu s Lingonberry krok za krokom s fotografiami. Ako piecť piesčité, puff, drožkovú tortu s Lingonberry. Lahodná torta s Lingonberry: Recepty s fotografia krok za krokom

Koláče - toto slovo pre mnohých z nás je spojené s detstvom. Sladké alebo mäsové plnenie, z piesočnatého, pútavého alebo kvasinkového cesta - dnes môžete nájsť recept tejto pochúťky pre každú chuť. Teraz však odporúčame, aby ste doplnili svoju kulinársku knihu s lahodnou tortu receptov.

Obsah

Jednoduchý tortu s Lingonberry: Krok-za krokom recept

Nie je možné rozprávať recepty Bruscane koláče bez toho, aby sme uviedli výhody tohto bobule, takže v doslova pár slov venujeme vlastnosti lingonárov.

Tieto malé červené bobule sú neuveriteľne užitočné pre naše telo, pretože obsahujú obrovské množstvo užitočných látok. Napríklad, Lingonberberry je bohatý na vápnik, horčík, železo a fosfor.
Tiež rastliny sú tiež organické kyseliny a opaľovacie látky.
Mnohí v lone a vitamínoch - A, E.

Teraz, keď chápete, ako užitočné je Lingonberry je, môžete začať variť od neho. A prvý recept, ktorý zvážime, bude recept na najjednoduchší zdvíhací koláč, ktorý môže pripraviť aj začiatočník hosteny.

Pripravte tieto produkty:

Krémový olej - 220 g
Vajcia - 3 ks.
SOZPESTNOSTI CUKU - 220 g
Múka - 300 g
Bobule Barberry - 350 g.
Škorica, kurkuma.

Mimochodom, cesto pre takéto koláče môže urobiť najviac odlišné, napríklad piesčité, kvasinky alebo použitie. Určite zvážime recepty takýchto koláčov o niečo neskôr, a teraz budeme pokračovať do varenia cesta na pochúťku na tomto recepte:

Olej musí byť vopred určený z chladničky, takže sa stane mierne mäkkým. Ak nie je čas, ale je tu mikrovlnná rúra, potom je možné ho používať. Na tento účel umiestnite olej do zariadenia a zmäkčte do požadovaného stavu.
Ďalej sme položili olej do hlbokého kontajnera a pridáme k nemu vajcia. Zmiešajte a premiešajte obsah dosky.
Teraz porazíme zmes pomocou mixéra a počas tohto procesu postupne pridávajú cukor piesok do zmesi.
Múka pred použitím, musíte preosiať, aby ste odstránili všetky zbytočné hrudky.
Zmiešajte všetky zložky, vrátane kurkuma a škorice.
Zmes zmesi zložiek a získajte cesto.
List na pečenie je určite mazaný olejom, a potom na ňu dajte naše cesto, pre-opustil pár lyžičiek pre omrvinky.
Teraz sa budeme zaoberať bobuliami. Ak používate mrazené bobule, potom ho rozmrazte akýmkoľvek pohodlným spôsobom, potom opláchnite a nechajte chvíľu opláchnuť a odísť na chvíľu, aby bolo z neho všetky vodné sklo. Ak používate čerstvé bobule, jednoducho ho opláchnite, odstráňte všetky zbytočné vetvičky, palice a dávajte odtok vody.
Opatrne vyložiť brusnicový na cesto, sa snažia šíriť bobule rovnomerne len je to možné v priebehu koláče. Na žiadosť, bobule môžu byť posypané cukrom piesku alebo prášku bit alebo prášku, ale tým, ktorí majú radi priestor, je lepšie, aby upustili od tohto postupu.
Cesto, ktoré sme odložená na strúhanke, je potrebné dokončiť málo. Pridáme múku s ním a ohovárať ju do strúhanky.
Výsledné omrvinky zaspať koláč.
Vyšleme plech do rúry a počkajte asi hodinu.
Odporúčame neustále kontrolovať sladkosť, aby nedošlo k ujsť okamih pohotovosti.
Už pripravený mierne chladené pochúťka vzťahujú k stolu. Voliteľne môžete ozdobiť tortu s čerstvou mätou.

Torta s brusnicovým a kyslou smotanou

Kyslá smotana dokonale kombinovať s takmer akýmkoľvek bobúľ. My všetci dobre vedia, ako chutí to dopadá šľahané kyslej smotany s jahody, jahody a maliny. Takže, brusnicový nie výnimky.

Ak chcete si tento dezert, pripraviť nasledujúce zložky v predstihu:

Krémom - 130 g
SOZPESTNOSTI CUKU - 120 g
Vajcia - 3 ks.
Flour - 330
Panvica - 8 g.
Bobule Lamberry - 270 g
Škorica, kurkuma, vanilín.
Smetana - 300 g
Cukor piesok - 170 g.

Keď sme pripravení na všetky produkty, môžete pristúpiť k priamemu varenie torte:

Sofilant olej spojíme s cukrom piesku a prísad prísad.
Teraz vo výslednej zmesi ideme vajcia a premiešajte obsah nádoby.
Múka preosievanie, zmiešajte s práškom do pečiva, korenie.
Spojíme vaječnú zmes s múkou a vymiesime cesto. Cesto musí byť mierne strmé, inak bude možné s ňou pracovať.
Teraz vezmeme kontajner, v ktorom budeme piecť koláče a namazať ho olejom. Z tohto torte, budete potrebovať formulár s príborníky, pretože budeme vyplniť kyslou smotanou zmesi.
Tak, položte cesto do kontajnera, ktoré tvoria rokmi.
Vážiť bobule podľa potreby, alebo jednoducho opláchnuť a dáme vodu.
Pour plody na cesto rovnomerne.
Pošleme náš koláč do rúry a očakávajú, že asi 40 minút.
V tejto dobe sa budeme zaoberať s výplňou. Pre-chladený kyslou smotanou šľahačka s cukrom pieskom. Môžete robiť to klin alebo mixér. Tiež nezabudnite, že je lepšie, aby sa môj domácu úlohu kyslou smotanou, pretože obchod nemusí byť hit.
Dať pečený jemnosť a výplň s kyslou smotanou zmesi.
Teraz budeme čakať, kým koláč sa ochladí a odoslať ju na chladnom mieste po dobu najmenej niekoľko hodín. Tak, že sa namočí.
Voliteľne môžete ozdobiť tortu mandľovými lupienkami alebo strúhanou čokoládou.

Koláč s brusnicový z kysnutého cesta

Podľa tohto receptu, táto pochúťka pripravíme z Duzhnaya kvasinkového cesta a čerstvých pretrvávaní. Takýto koláč môže slúžiť ako vynikajúci dezert pre domáce čaj pitie alebo dar, keď turistika.

Takže potrebujeme pripraviť takéto výrobky:

Cesto:

Múka - 4,5 okuliare.
Mlieko - 220 ml.
Kvasinky v granule suché - 2, 5 h. L.
Maslová krém - 120 g
SOZPESTNOSTI CUKU - 120 g
Vajcia - 2 ks.
Korenie.

Plnenie:

Bobule Lamberry - 270 g
SOZDUCHU CUKU - 150 g
Škrob - 1.5 TBPP. l.
Voda - 2,5 lyžice. l.

Teraz, keď sú všetky zložky pripravené, začnite robiť náš koláč:

Samozrejme, prvá vec sa budeme zaoberať testom. Na tento účel sa mlieko musí zahrievať na teplotu približne 35 ° C. V hlbokých kontajneroch zmiešajte mlieko a kvasinky a nechajte zmes aspoň 10 minút. Ak čas dovolí, potom očakávame 15 min.
Olej musí byť zmäkčený a tavený v akomkoľvek pohodlnom spôsobom.
V samostatnej doske mixu vajcia a cukor piesok.
Teraz v mlieku s kvasinkami, pridajte vajcia s cukrovom piesku a olejom, premiešajte zložky. Ak sa rozhodnete pridať ďalšie korenie, potom musíte urobiť v rovnakej fáze.
Sift múku a postupne ju pridávam na všetky ostatné zložky, oráte cesto.
Cesto musí byť mierne mäkké, avšak by sa nemalo držať ruky.
Teraz opustíme cesto aspoň 1 hodinu, takže sa nezvyšuje.
Hotové cesto je rozdelené na 2 časti: 1 časť by mala byť výrazne viac - to bude pre základňu koláča a druhá časť, ktorá je menšia, bude použitá na ozdobenie jemnosti.

Keď je cesto pripravené, pokračujte varením náplne:

Pre tento recept na plnenie používame aj škrob. Potrebujeme to, aby sme na lingonberberry, daj džús, nie moc prúdi a nepokala koláč.
Takže, Lingonberberry je pre-baňa, dávame vodný odtok. Zmrazené rozmrazovanie. Umiestnili sme sa do nádoby, ktoré možno dať na plyn, pridajte cukor piesok do bobúľ a počkajte až do Ťažby.
V tomto okamihu pretiahneme škrob so špecifikovaným množstvom vody.
V už varení Lingonberberry nalejte škrob. Robíme to postupne. Zmiešajte bobule. Lindberry dovolenka na chvíľu, chladenie, to bude zhrubné.
Nádoba, v ktorej budeme piecť tortu, namažte olej. Vyložíme väčšinu testu v kontajneri, vytvárame lety.
Dajte cesto plnky.
Z menšej časti pruhov cesto. Dĺžka pásu by mala byť taká, že stačí zo strany na stranu. Počet pásov môže svoje uváženie.
Teraz urobíme mriežku na parite s pruhmi. Pásy spájame so stranami, aby skryl miesto križovatky. Prípadne, kvetina alebo leták môžu byť vyrobené z cesta a tiež použiť na dekoráciu dezert.
Zdobené pochúťka piecť v rúre asi pol hodiny.
Slúžiť koláč môže byť horúca alebo chladiť.

Koláč s jablkami a brusnicami

Koláč s jablkami a brusnicami otočí vždy mimo neobvykle chutné. Jablká pridať ďalšie sladkú chuť k dobru, pretože brusnicový robí koláč viac tortu a dokonca aj horké.

Budeme potrebovať tieto ingrediencie:

Kvasinky lístkového cesta - 700 g
Bobule dráč - 320
Apples Sweet - 2 ks.
Maslo smotany - 15 g.
Cukor Písek - 180
Vajcia - 3 ks.
Smetana - 4,5 polievkové lyžice.

Začneme pripravovať lahôdku:

Vzhľadom k tomu, doma, aby sa z lístkového cesta nie je tak jednoduché a rýchlo, budeme používať zakúpený hotový test.
Takže, cesto musí byť rozdelený do 2 častí: jedna - pre základňu, druhá je menšia, za účelom pokrytia základne s náplňou.
Cesto, ktoré sme si pre základňu, zísť. Je potrebné vrátiť cesto v takej forme, ktorá je vhodná pre nádoby, v ktorej sa budeme piecť koláč.
Premazať zásobník oleja a vyložiť vrstvy valcovaného cesta.
Teraz urobíme ovocie a bobule. Moje jablká, čistý a odstrániť "vnútornosti". Grind ovocia s kockami alebo rub na veľkom strúhadle.
Landberry my a dať vodu do kanalizácie.
Berieme 1 vajce a zmiešame s kyslou smotanou. Ľahko poraziť zmesi.
Teraz jablká, brusnice a kyslou smotanou zmiešajte v samostatnom obale. Plnka je pripravený.
Na cesto vrstvy vyložiť celý náplň, rovnomerne rozptýlením. Druhý valcovaný kus cesta pokrýva náplň a pevne pokrytie okraje koláča, takže náplň ani prietok.
Druhý vajcia so šľahačkou a namazať výsledné cesto.
Zanechať pochúťku aspoň pol hodiny.
Po určenom čase, dáme rúru.
Po asi 40 minútach. Koláč bude pripravená.

Bay torta s brusnicový

Pre tento recept budeme používať čerstvé brusnice a krém. Kombinácia týchto ingrediencií nám dá jemný koláč, ktorý bude pravdepodobne užiť si všetky sladké zubov.

Pripraviť dezert, prijať nasledujúce produkty:

Pre cesto:

Múky - 220 g
Smotanový maslo - 170 g
Práškový cukor - 120 g
Vaječný žĺtok - 1 ks.
Soli.

Pre plnenie:

Bobule Dráč - 400 g.
Vajcia - 2 ks.
SOZPESTNOSTI CUKU - 220 g
Tuk krém - 60 g.
Škorica, kurkuma.

Varný proces koláče sa skladá z týchto krokov:

Začneme, snáď s prípravou na skúšky. Cesto na receptu máme Sandy. Pre jej prípravu v hlbokom tanieri vyložiť preosiatu múku.
Olej by mali byť zmrazené, ale nie mäkká. Pridať krémový olej do múky a miešanie zložiek, získať strúhanky.
Teraz sa strieda vyloží prášok, žĺtok a soľ. Vypierajú cesto a nechať ho aspoň 1,5 hodiny v chladničke alebo na inom chladnom mieste.
Kým cesto sa ochladí, budeme rokovať s ovocím. My opláchnite lingberry, čistiť odpadky z vetvičiek a iné odpadky a dať odtok vody. Bobule sú trochu hnetenie vidličkou.
Vajcia šľahačkou s cukrom piesku, korenie.
Krém šľahačka v samostatnej nádobe.
Spojíme vajcia a krémovej zmesi.
Berieme cesto a položiť ju do rozmazané formu na pečenie. Tvoríme rokmi.
Rozložíme brusnicový na cesto a naliať ju do našej zmesi vajcia krémové.
Pie loď v rúre a očakávajú, že asi 1 hodinu. Možno budete potrebovať trochu viac alebo menej času na prípravu, pretože to závisí na rúry a teplota, pri ktorej budete piecť sladkosť.
Pripravený koláč môže byť sypané sekanými orechmi, kokos alebo mandľové lupienky.

Torta s brusnicový v pomalom hrnci

Multivarki v kuchyni už prekvapený nikoho. Toto nádherné kuchyne asistent zvláda perfektne s rôznymi úlohami a pečenie pirogs nie výnimky. To je dôvod, prečo vás upozorniť recept na chutné koláče pre pomalom hrnci.

Takže, budeme potrebovať tieto produkty:

Bobule Lamberry - 270 g
Vajcia - 3 ks.
Múka - 300 g
SOZPESTNOSTI CUKU - 220 g
Maslo smotany - 15 g.
Soľ je štipka.
Čerstvej mäty, práškový cukor - pre výzdobu.

Ako môžete vidieť, že prísady sú minimálne, a snahy o varení presne to isté:

V hlbokých kontajnerov, beat vajcia pomocou mixéra. V rovnakej dobe, pridajte štipku soli do vajec. Musíte poraziť nie hustou penou, ale kým sa zmes vaječného zbelie.
Teraz vo vaječnej zmesi pridáme cukor piesok a poraziť až príliš.
Preosiať múku odstránením zbytočných hrudky. Postupne predstavíme múku na zostávajúce prísady, mix všetkého a umyť cesto.
Teraz sa budeme zaoberať bobúľ. Budeme používať čerstvý brusnica, ale môžete si vziať kefovanie jám, džem alebo zmrznuté bobule. Tak sme sa opláchnuť a vyčistiť brusnicový pred zbytočným odpadky a dať vodu do zdvihu s ovocím.
Zásobník zariadenie je mazané s maslom. Ak sa náhle olej nebol po ruke, ho nahradiť margarínom.
V miske, posúvame cesto a rovnomerne ju.
Teraz sme loď na bobule cesta.
Zariadenie obsahuje v režime "Bake" a očakávajú, že asi 1 hodinu.
Keď je koláč hotový, nechajte ho vychladnúť v pomalom hrnci.
Poďme si pochúťku a ozdobíme mätou a prach.

Torta s brusnicovým a tvarohom

Koláče s tvarohom sú vždy veľmi uspokojujúce a jemný. Brusnicový sa dokonale spojí s mliečneho výrobku. Takýto koláč môže byť konzumované ako popoludňajší miestnosti, alebo ako dezert po hlavnom hody.

Takže vezmeme ingrediencie:

Múky - 2,5 okuliare.
SOZPESTNOSTI CUKU - 220 g
Domáce tvaroh - 220 g
Lamberry - 220 g
Vajcia - 5 ks.
Smotanový maslo - 230 g
Kyslá smotana - 2.5 lyžice. l.
Bustyer - 10 g.

Teraz začneme pripravovať maškrtu:

Berieme 4 vajcia a rozdeliť ich do proteínov a žĺtky. V oddelenej nádobe, rozložíme žĺtky a cukor piesok 100 g, prísady prísady.
Pridajte mäkký olej, kyslou smotanou a korenie podľa chuti, miešať obsah dosky.
Múku preosiatu a spojiť sa s nádobe na pečenie. Postupne supa suchej zmesi s ďalšími zložkami. Zmiešajte cesto. Nebojte sa, cesto recept je pomerne lepkavé - to je normálne.
Teraz sa budeme zaoberať s tvarohom. Tvaroh s 1 vajce a 100 g cukru. Teraz sme porazili celú zmes pomocou mixéra.
Všetky proteíny, ktoré sme oddelené sú šľahaný s miešadlom alebo šľahačom, pridáme cukor v nich - 20 g.
Dať cesto a dajte do kontajnera, ktorý zašpinené vopred s olejom. Z testu sa uistite, že na vytvorenie strany.
Moje jahody a odtok dať vodu.
Na cesto dal tvaroh hmoty, a potom brusnicový a naliať to všetko s proteínmi.
Dali sme koláč v rúre.
V 35-45 min. Naše goody budú pripravené.

Veľa živých variácie koláče. Môžete si pripraviť otvorené koláče a uzavretý, to znamená, že sa zapĺňajú a napchal pod cesta vrstvy. Môžete si urobiť koláč s mliekom a mliečnymi výrobkami výplne alebo používať iba bobule. Tiež rôzne plechovky a cesto na pochúťka, niekto preferuje piesčité, niekto obláčik a niekto droždie. V každom prípade, koláč s brusnicový bude veľmi chutné a výživné, tak to nie je pochýb o tom, že je potrebné sa snažiť, aby ju variť.