Kapusta Pie, recepty a zachytenie Secrets

Je ťažké si predstaviť, koľko pred tisíc rokmi prvou kapusty koláč upečený. Jedná sa o tradičný pokrm slovanskej kuchyne, pretože výrobky sú všetci ich vlastné, domáce a cenovo dostupné. Môžete ju variť z mladého, čerstvej kapusty alebo z Sauer, ktorý bol pripravený na zimu. Cesto pre kapusta koláč môže byť tiež rozmanité: na kvasinkách, v kefír a dokonca aj na majonézy.

Bay kapusta koláč

Cesto na majonézou a kyslou smotanou na kapustu tortu

Varenie bobkový kapusta koláč bude trvať 40 minút času, ale ako je rád, bude váš domov! Vôňa vychádzajúci z kuchyne povie všetkým, čo ste zažil rýchlu milenku. Vzhľadom k jednoduchosti prípravy, to je niekedy nazývaný lenivé kapusty koláč. Všetko bude veľmi jednoduché: kapusta nebude špeciálne krádež alebo vyprážané, cesto sa nebudú váľať a hniesť rukami. Nie je to torta, ale rozprávka!

Ingrediencie pre náplň kapusta koláč:

• 500 g jemne nasekané biela kapusta;
• 1 Priemer žiarovky;
• 2-3 lyžice. Maslo.

Pre cesto:

• 3 vajcia;
• 5 PL. kyslá smotana;
• 5 PL. majonézy;
• 6 lyžice. múka (so šmýkačkou);
• 1 lyžička soli;
• 2 lyžičky Busty alebo 0,5 ppm sóda.

Postupujeme pri príprave torty. Jemne rezané žiarovku a smažíme na oleji smotanovej až zlatistej farby. Naliať vyprážané hmoty na kapustu, premiešajte. V prípade, že kapusta bolo mäkšie, že nevyžaduje ďalšie tepelné spracovanie. Pevná látka kapusta jesenných odrôd by mali byť mierne stlačil pod vekom. Príprava cesta. Ľahko poraziť vajcia, striedavo pridávať ďalšie výrobky: kyslá smotana, majonéza, múku, prášok do pečiva. Cesto sa pripravuje veľmi ľahko, nie je potrebné, aby sa miešačka pre to, môžete miešať s pomocou lyžicou. Podľa konzistencie, cesto pripomína neveľmi hustá kyslá smotana.

Na dno formy na pečenie vyložiť 1/3 testu sme distribuovať výplň na vrchole hladkú vrstvu. Nalejeme zvyšok cesta. My sme dali tvar v rúre, zahriata na 180-200s po dobu 30 minút. Get ready-made koláč z rúry, necháme trochu vychladnúť, strih a vzťahujú sa k stolu. Cesto na majonézy je vždy dobré, to je svetlo, vzduch, nepreruší vôňu náplne. Dokonca aj keď neviete, ako a nemajú radi prácu s cesta, tento koláč budete mať istotu!

Cesto na kefíru pre kapustu torta

Rovnaký rýchly kapusta koláč môže byť pečené, ak budete variť cesto na kefíru. Na prípravu testu budete potrebovať:

• 2 vajcia;
• 1,5 šálky kefír;
• 2 šálky múky;
• 1 lyžička soli;
• 0,5 ppm sóda.

My bič vajcia, pridáme kefír, múku a vymiesime cesto tekutý.

Pre naplnenie kapusta koláče na kefíru, 600 g kapusty, položiť ju na panvici, pridajte 2 lyžice. Krém olej, chata pod pokrievku 7-10 minút. Ako výsledok, kapusta otočí trochu chrumkavé, soľ, pridajte strúhaný muškátový oriešok, kôpor greeny.

Pečenie tvar mazacie, naliať polovicu test. Ležali sme sa na plnku na cesto, zrolovať a naliať zostávajúce test. Pečieme kapusta koláč do sanitky rúk 30-40 minút pri teplote 180 stupňov. Hotový koláč sa vzťahuje na uterák na pol hodiny v prípade, že vôňa torte nebude provokovať, aby ste to okamžite znížiť a jesť.

Kapusta Pie Multicooker

Úžasné aróma kapusta koláč sa získa v pomalom hrnci. Neuveriteľne jemná a uspokojovanie tortu v pomalom hrnci sa pripravuje rýchlo. Varenie test bude trvať dlhšie ako 10 minút, o niečo viac času bude musieť vynaložiť na prípravu kapustu plnkou.

zloženie:

• 500-600 g kapusty;
• 1 šálka kefír;
• 2 vajcia;
• 200 g múky;
• 100 g pevného syra;
• 1 lyžička soli;
• 0,5 ppm sóda;
• 1-2 lyžice. zeleninový olej.

Začneme s prípravou testu. Sme bičovať vajcia, pridajte Kefir, soľ a sódu, preosej múku a tiež nalejte do cesta. Jednoduchosť varenia tohto testu je, že všetky zložky môžu byť hnetené naraz. Konzistencia cesta sa podobá cesto na palacinky alebo kyslej smotane.

Varenie plnenia. Svieti tenké biele kapusta, mierne soľ a zmes. Aby sa dal pikvidáciu koláč, pridajte syr, strúhaný syr v večách. Samozrejme, záleží na osobných preferenciách, niektoré hostesky sa pridávajú k naplneniu strúhanej mrkvy alebo jemne nasekanej údenej klobásy. Náš tort bude so syrom. Miešame ho s kapustou a pridajte Dill Greens.

Namažte misku viacfarebného oleja s rastlinným olejom, nalejte tretiu časť testu. Vyskočíme plnenie kapusty a syra, nalejeme zostávajúce cesto, opatrne si vyvolajte vrchol.

Na prípravu koláča vyberte režim "Pečenie". Pečieme 40 minút pri teplote 180 stupňov. Dajte hotový koláč a volať Homene skúste.

Kapustová pečivo

Kapustový koláč môže dobre zdobiť a slávnostnú tabuľku. To všetko závisí od množiny výrobkov pre tortu a krmivo, alebo ako módne hovoriť teraz, prezentácie. Kapusta Pie pre tento recept je celkom vhodný pre slávnostné menu.

Budeme potrebovať:

• kochan kapusta 500-600 g.;
• 300 g čerstvých šampiňónov;
• 2 poháre varenej pohánky;
• 100 g pevného syra;
• 2-3 žiarovky;
• 2 vajcia;
• 5 TBP. mayonéza a kyslá smotana;
• 3 TBSP.L. zeleninový olej;
• polovica šálky vody;
• soľ, obľúbené korenie a zelené.

Príprava kapustového tortu na fotografii.

Znepokojujeme Kochan na samostatných letákoch, mierne odpudzuje kladivo na mäso, odrezajte zahusťovadlo. Listy pripravené týmto spôsobom, zalejeme vriacej osolenej vody. Ak použijeme mladého kapusta, to je dosť držať letáky 5-7 minút v horúcej vode a korešpondenciu. V prípade, že kapustné listy sú husté, môžete ich variť po dobu 5-6 minút, kým polovica pripravený. Približne ako kapusta roliach.

Na prípravu náplne luku, svietiace jemne so šampiňónmi rezané dosky. Cibuľa smažiť na rastlinnom oleji, pridáme šampiňóny, bavlna pod pokrievku 7-10 minút, vypne.

Vyrábame výplň pre kapustu koláče. Zmiešajte vajcia, majonézu, kyslou smotanou a vodu. Necháme štvrtú časť výplne na torte, a tri štvrtiny zmesi zmiešame s vyprážané šampiňóny a pohánka. To bude hlavnú náplň.

V hlbokej mazaného formy na pečenie, kladieme listy kapusty, 1/3 náplne a znovu listy a tak ďalej. Ukazuje sa, že 3 vrstvy náplne, hornú vrstvu kapusty. Tento veľkoleposť zostávajúce výplne naliať. Piecť kapusta kysnutého koláča v rúre pri teplote 200 stupňov aspoň 45 minút. 10 minút pred pripravenosti posypať hornej strúhaným syrom.

Pripravený tortu trochu vychladnúť, strih. Puff kapusta tortu svojím spôsobom podobá talianskej lasagne, keď kalórií bude výrazne nižšia. Nepoužili sme cesto na jej prípravu. Pekne nakrájané a položil sa na veľkej miske vrstvy koláče môže byť ozdobou stola, a oni bude páčiť všetkým.

Kapusta droždie koláč

Kapusta koláč s kysnutého cesta bude uspokojujúce, našuchorený a červený.

Pre test budete potrebovať:

• 2 šálky mlieka alebo vody;
• 15 g sušeného droždia alebo 30 g bežné;
• 2 vajcia;
• 800 g múky;
• 2 lyžice. maslo alebo margarín;
• 2 lyžice. Sahara;
• 0,5 Ch.L. Soľ.

V teplej vode alebo mlieko doplnku droždie, soľ, cukor, 2 lyžice. l. Roztavený olej alebo margarín, premiešajte. Sift múky. Postupne pridávame múku a premiešame. 1 vajce rozdelené do cesta, použijeme druhý pre mazanie tortu. Zmiešajte cesto, až sa stane jednotný plastická hmota. Hotový cesto dajte na teplé miesto na 2-2,5 hodiny.

Budeme pec koláč s kapustou plnkou a lesnými hubami. V prípade, že lesné huby sú čerstvé, musia prejsť a variť. Môžete použiť mrazené varené huby, ktoré stačí na odmrazovanie. Kým huby sa rozmrazia, svieti a pečenie kapusta s malým množstvom rastlinného oleja. Na inej panvici, poter huby, na konci na vyprážanie pridajte nasekanú žiarovku. Mix húb a kapusta. Masters spoločne 3-5 minút. Odstráňte z ohňa a pohode.

Polovica cesto valcovanie do vrstvy s hrúbkou 0,5 cm a položiť ho na mazaná plech. Počnúc kapustu a huby rovnomerne na cesto, ustupujúce od okraja 1 cm. Roll cez druhý cesta vrstvy, zahŕňať náš koláč, pokrytie hrán. Zdobíme tortu, pretože naše fantázie a zručnosti hovorí, dať tortu na 30-40 minút. Premažte torty šľahačkou vajcia a do rúra zahreje. Pec pri teplote 180 stupňov, je 35-40 minút.

Neexistuje nič, čo jeleň než horúce domáce koláče! Pokrytie tabuľky a pokračovať do ochutnávka!

Kvasinkový koláč s kapustou plnkou je ideálny pre piknik. Ak idete mimo mesto, piecť takýto voňavé domáce koláč.

Užitočné Camping Tort Tipy

1. Plniaci koláč sa môže pripraviť s inými náplňmi. V plnení kapusty pre koláče, môžete pridať nakrájané vajce, varenú skrutku alebo pečené mäso. Veľmi ľahký koláč sa získava s Pekingovou kapustou, naplnené kôprom a muškátou.
2. Kefir pre test je lepší, aby sa v tejto forme lepšie reagoval s sódou, a koláč bude viac svieži.
3. Veľmi jemná a šťavnatá náplň pre kapustovú koláč sa stane, ak by sme stierali tlmenú kapusta do mlieka. 500 g kapusty bude potrebovať komoru mlieka.
4. Aby sme pripravili štíhly kvasinkový kapustový koláč, pripravíme cesto bez vajca na vodu, maslo môže byť nahradené zeleninou.
5. Delicious kvasinkový koláč môže byť pripravený s náplňou sauierkrautou. Môžete užívať polovicu kyslej kyslej, a druhá polovica je čerstvá. Je potrebné opláchnuť studenou vodou, umiestniť na panvicu, pridajte vodu a guláš až do mäkkého. Na konci pridajte jemne nasekanú cibuľu a nejaký rastlinný olej. Po miešaní 10 minút.

Koláč s kapustou. Video

Na tomto videu môžete vidieť, ako pripraviť lahodný koláč z hotového pečivo s kapustou a vajcom.