Ako lahodné vyzdvihnutie repy na zimu v bankách. Ako vyzdvihnúť repu rýchlo a bez sterilizácie doma. Ako sa krok za krokom k vyzdvihnutie repy pre boršč

Repa je jedným z najdostupnejších zeleniny, ktoré môžu byť použité v rôznych kulinárske účely. To môže byť zachovaná, sú čerstvé, pridajte do omáčky a dokonca pripraviť dezerty z neho. Ale v tomto článku sa chceme zaoberať ako vyzdvihnúť repu na zimu. Existuje mnoho zaujímavých receptov, ktoré si zaslúžia pozornosť každej domácnosti, ktorá má na starosti, že jej rodina a v zimnom období musí byť chytený s zdravých zeleninových polotovarov.

Repa: prospešné vlastnosti zeleniny

Repy sú zelenina, ktorá sa stala širokou popularitu počas Kyjevaného Rus. Bogatyri ju jedli, aby boli silné a zdravé, ženy v domácnosti pečili kúsky chýb v kachle s cukrom, takže deti by mohli jesť užitočné sladkosti, dievčatá, aby ich tváre jasne červenať, maľoval ich repa.

Repa sú jedinečným darom prírody, ktorý rastie v nenáročných podmienkach, ale dáva človeku veľa. Výživové výživníci odporúčajú používať repy častejšie, ale je to v surovej forme, ako posledná možnosť, môžete ho piecť, aby ste získali všetky cenné vlastnosti, ktorú príroda veril tejto zeleniny. Aké vlastnosti hovoríme o:

• Repy obsahujú rôzne vitamíny a minerály, ktoré posilňujú ľudskú imunitu a ako celok ovplyvňujú telesnú wellness.
• Prijatie repy na potraviny prispieva k purifikácii čriev z toxických látok akumulovaných v ňom a prevencia tvorby malígnych neoplazmov na vnútorných orgánoch.
• Repy zabraňuje rozvoju srdca a chorôb krvi (anémii, leukémiu).
• Zelenina ovplyvňuje telo ako omladzujúci produkt obnovenie.
• Tí, ktorí trpia edémom a nadváhou, by mali byť použité na jedenie repa, pretože to pomôže zbaviť sa týchto ochorení a pomôžu znížiť hmotnosť.

Jedinečná zvláštna funkcia je, že nie je výrobkom skaze. Ak ho poskytnete správne uskladnenie v suteréne, potom je možné rokgogodicky spadol do svojich koreňov. Odporúčame však, aby ste sa pokúsili o morské repa v bankách. Ukazuje sa, že nie je menej chutné a užitočné, pretože repa dokonale šetrí svoje vlastnosti aj po tepelnom spracovaní. Marinovaná repa môže byť vynikajúcim doplnkom k ľubovoľnému hlavnému misku!

Ponúkame Vám niekoľko originálnych receptov, ako zdvihnúť repu na zimu v bankách.

Ako vyzdvihnúť repy: recept "Autumn ročník"

1. Najprv umyť korene (5 kg cukrovej repy), čistenie je z kože a varu do zmäknutia. Ak je veľmi veľké repy hlava, potom rez je na plátky. V každom prípade sa v tomto štádiu, nepridávajte soľ, ale môžete pridať štipku cukru. Ten bude mať krásnu farbu repy.
2. Keď repa bude pripravený, vypustite vývar, ktorý máme. Ušetriť 2 šálky vývaru, ako mal potrebu. Hlavná vec - necháme vychladnúť.
3. Nakrájajte repy na prúžky, môžete si nechať plátky.
4. Medzitým sa sterilizovať poháre (najlepšie použiť na tento účel kapacity litra). Všimnite si, že tento recept možno nakladané repa a bez sterilizácie.
5. Pripraví sa soľankou na základe 200 g cukru, 300 ml octu, 1 šálka soli a ochucovanie chuti.
6. Nalejeme do pohára repy, naplňte ju soľanky a váľať kryty.

Ako lahodný marinované repa: poľský recept

1. Premýva 2 kg repy a potom, bez toho aby ho čistenie z kože, variť. K tomu to bude trvať asi 45 minút.
2. Keď repa bude odvar, vyčistiť z kože a roštom.
3. 25g chren brúsenie cez mlynček na mäso a potom sa premieša výsledné suspenzie s 20 g kyseliny citrónovej, 250 ml vody, 100 g cukru a soľ podľa chuti.
4. Pour repa Výsledná hmota rozruch a miesto na pol litra sterilizovaných fliaš.

Ako marinovať červenej repy s medom a cibuľou

1. Čisté 3 kg repa a nakrájame zazvoní. Umiestnite polotovar do hrnca.
2. Pripravte marinádu: Pripojenie 100 ml ocot 100 g medu, korenia s 1 litrom vody. Všetko dobre premiešajte.
3. Pour repy roztokom chloridu sodného, \u200b\u200ba potom sa na všetko teplo a priviesť k varu.
4. Kým repa sa varí v marináde, 1 kg cibule nakrájané na pol krúžky alebo prstene, ako vám vyhovuje.
5. Usporiadať repa krúžky, zmiešané s cibuľovými krúžkami na brehu, a potom zalejeme marinádou nad všetkým.

Ako naložiť repu na zimu: recept s jablčným džúsom a slivky

1. 1,5 kg cukrovej repy treba umyť čisté a variť. Akonáhle je pripravený, je potrebné znížiť na pol krúžky alebo krúžky.
2. Postup 1 kg slivky. Je potrebné, aby umyť a odstrániť kosti. Nalejte do pohárov, ktoré musia byť sterilizované vopred repy, striedavo ju prstienkov so slivkami.
3. Pripravte soľanka: Varte 1,2 litra jablkovej šťavy, pridaním 1 šálka cukru 1 polievková lyžica soli a 5 klinčekový.
4. Zalejeme pripravenou marinádou repy and roll jar.

Ako marinovať plátky varené repy?

1. Prvej čistej 1 kg paprika od vnútorností. Opláchnite dôkladne, potom nakrájame na prúžky.
2. Štít na strúhadle 1 kg mrkvy a 500 g repy.
3. 1 kg kapusty klesá oddelene.
4. Všetky pripravené zelenina musia byť nalial paradajková šťava (500 ml) a dobre premiešajte.
5. Zvárať marináda, vztiahnuté na 1 liter vody, 2 lyžice. Soli a 1 polievková lyžica. Sahara. Potom, čo sa varí, naplňte je zeleninou v paradajkách, a potom dať ich na ohni, takže sú dobre swipe.
6. K dispozícii bude iba baliť zeleninové prázdne pre banky a pridajte ocot do každej nádoby (2 lyžice. V každom hrnci).
7. Uistite sa, že otočiť všetky banky hore nohami, zakryť prikrývkou, a po 3 dňoch, je nižšia všetko v pivnici.

Ako vyzdvihnúť repy pre boršč?

1. Po prvé, 1 kg mrkvy repy sú zozbierané. Musia byť umyté, čistý od olúpeme a nastrúhame.
2. Oddelene tučné 1 kg cibule luku.
3. 1 kg paradajok je potrebné znížiť na kúsky, načo sa všetky zložky pripojené v jednej nádobe, naleje sa s vodou, soľou, horká korenie (1 pod nutnosť mletia).
4. Položte panvu na oheň a podísť uzavreté vekom.
5. Keď obrobok pre boršč bude pripravený, je nutné rozložiť na pohároch a vojne s krytmi.

Mimochodom, rovnaký recept, ako naložiť repu môže byť použitá pre varenie.

Ako vyzdvihnúť kapusta s repou: český recept

1. Varí sa 1 kg repy najprv vyčistiť z kôry a znížiť slamu po tom. Strúhadlo v tomto prípade nie je vhodný. Pokiaľ máte kuchynský robot s požadovanou trysku, potom ju použiť.
2. 1 kg cibule a kapusty rovnako leží s nožom.
3. Pripraví sa vodným roztokom chloridu sodného: rozpustí sa v 1 litri vody, 1 polievková lyžica. Soli s cukrom, a prinesie všetko k varu.
4. Šírenie rastlinné polotovary na sterilizovaných pohárov, zalejeme všetky soľanky a pridá ocot (v každej nádoby 2 lyžice.). Po tom, banky môžu byť vrátená s krytmi.

Ako vyzdvihnúť repu rýchlo: repa teľa recept

1. Na 500 g červenej repy, baklažánu a jabĺk pre začiatok, je nutné z kôry a vnútorných častí vymazať (jablká je potrebné vyčistiť z kostí).
2. Rez repy s baklažánu a jablká s rovnakými dielmi. Ale napriek tomu odporúčame všetky tieto ingrediencie rub na strúhadle.
3. Spadne na obrobku 1 polievková lyžica. Soli a 4 lyžice. Sahara. Prispôsobte všetko v panvici, v ktorej majú byť slnečnicový olej predinštalované (4 lyžice.).
4. Zmiešajte celý obsah panvice, prikryte viečkom a dať všetko na ohni. Nechal po dobu 1 hodiny obrobok je krádež.
5. Akonáhle sa zelenina zmäkne, môžete šíriť kaviár tým, sterilizovaných pohárov.

Ako doma naložiť repu s fazuľou?

1. Najprv varte 2 kg repy a 400 g mrkvy, potom ich vyčistite z kôry a sódy na strúhanku.
2. 400 g fazule sa podáva oddelene.
3. Patch 400 g slamy cibuľa.
4. Zmiešajte s lukom s 350 g paradajkovej pasty, sezóna ich naraz a korenie ochutnať a chladničku všetko na rastlinnom oleji (to bude trvať 300 ml).
5. Akonáhle je pestrá pripravený, zmiešajte ju s repkou a fazuľou, a potom šíriť všetko pozdĺž sterilizovaných pohárov.

Ako zdvihnúť malé repu v kórejčine?

1. Čistá prvá 1 cesnaková hlava a 10 orechov, brúsiť ich nožom, nalejte 1 lyžičku. Čierne korenie a 2 ppm Kinse semená a potom dôkladne brúsiť v malte.
2. Vyplňte výsledný obrobok 5 TBPP. ocot, 3 lyžica. Cukor, 1 lyžička. Soli a 175 ml slnečnicového oleja. Táto marináda je dokonale vhodná, ak chcete vyzdvihnúť cesnak s repa a dostať sa v dôsledku chuti kórejského korenia.
3. Stodit 1 kg varených a čistených repy na strúhanku. Aj keď je potrebné poznamenať, že niektoré ženy v domácnosti pre tento recept používajú malé beretroot hlavy tak, aby v takomto soľanke na morské repa.
4. Naplňte repa marinády, dajte ho na ňu a pošlite chladničke na jeden deň.
5. Po tom, šíri obrobok bankami. Nie sú potrebné sterilizovať a rolovať. Stačí ich zavrieť s kvapkami Dropprok a uložiť v chladničke.

Jar s nakladanými repaom vám pomôže v zime, keď pochádza z práce, nebudete mať veľa času na prípravu večeru. Bude možné len variť zemiaky, otvoriť pohár s repa a vychutnať si užitočné a výživné jedlo.

Video: "Ako vyzdvihnúť reby na zimu?"