Ako je správne a chutné spať s nákladom doma. Ako pozdraviť šialence so studeným spôsobom v bankách. Ako stráviť náklad v horúcom spôsobe - recepty

Pôvodný ruskej huby, magor, sú ideálne pre solenie doma. Užitočné, chutné a voňavé nakladané huby sa používajú ako v čistej forme, a s rôznymi náplňami pripravujú hubovej polievky, občerstvenie, šaláty a koláče. Podobné jedlá sú schopní vyzdobiť nielen každý deň, ale aj slávnostnú tabuľu. Slané drážky sú zrejmé, vzhľadom k meatysome a chrumkavú buničiny, ktorá je vytvorená v priebehu procesu solenia. Existujú určité technologické etapy, metódy a pravidlá pre prípravu slané klíčkov. Ako stráviť nákladnú dopravu nákladu, rovnako ako krok-za-krokom recepty na prípravu slabosti - v tomto výbere materiálu.

Ako stráviť náklad na zimu: zber a príprava húb

• Charakteristickým rysom húb je schopnosť absorbovať toxíny a škodlivé látky. To znamená, že je možné zbierať huby okolí ekologicky kontaminovaných oblastí pozdĺž ciest alebo v blízkosti priemyselných podnikov. V opačnom prípade použitia milovanú pochúťkou môže premeniť v reálnej "jed" pre telo.
• varenie technológie húb obsahuje povinný prípravná fáza. Zber húb, je potrebné starostlivo prejsť, rezanie poškodené, červ-miesta a šitie spodnej časti nôh huby. Starých a úplne pokazené inštancie sú vyvolaná. Stará nákladné možno ľahko odlíšiť sa "hrdzavé" alebo hnedými škvrnami na hubovom klobúka.

• Po tichý, huby sú kartáčované z lesného odpadky, umyť od nečistôt, machu a ihličia. Najšpinavšie miesta sú mäkkou špongiu alebo leštený (tiež použiť kefka na zuby). Ak chcete mokré huby po dobu niekoľkých hodín v studenej vode - to bude oveľa jednoduchšie umyť.

• Gudes majú charakteristickú horkú chuť, takže sú povinné byť namočené. Tlačili huby v studenej vode, od 2 do 5 dní. Časový čas závisí od teploty v miestnosti: V horúcich dňoch bude namáčanie trvať najmenej 1,5-2 dni v chladnom čase - twicear. Voda na namáčanie sa niekedy pridáva do štipky solí a kyseliny citrónovej. Huby sa naliata vodou na vrchol (tak, že úplne zakryté), a vyššie sú pokryté vekom s nákladom, takže sa neplavnú. Každý deň, ráno a večer (častejšie) sa musí zmeniť voda. V žiadnom prípade nie je možné, aby sa vytvorila pena na povrchu vody, inak bude náklad jednoducho umývaná a bude nevhodná pre ďalšiu prevádzku.

• Potreby na namáčanie huby by mali byť drevené, sklo, plastové alebo smaltované. Pozinkovaný kontajner môže spôsobiť chemickú reakciu, po ktorej sa huby stanú nevhodným.

• Rovnaké pravidlo sa týka riadu na riešenie záhustia. Používajú sa drevené sudy alebo vane, sklenené fľaše, smaltované omáčky (bez trhlín a hrdze) alebo plastové nádoby. CLY (ako aj pozinkované) nádrže sú neprijateľné pre zimné skladovanie fyziologických húb. Prílohy sú dôkladne vyčistené vopred: Sklenené riady sú sterilizované, smaltovaný mierne kalcinovaný, drevený je dobre ukradnutý a premytý.
• Ak chcete určiť pripravenosť vyhynutej huby na losos, môžete ju ochutnať na chuť (žuvaný plátok potom splodil). Ak horký nie je pociťovaný - môžete prejsť na ďalšiu fázu prípravy húb do fyziologického roztoku.
• Po namáčaní sa zaťaženie niekoľkokrát dôkladne prepláchne v čistej vode.
• Huby pripravené týmto spôsobom sú plne pripravené na solenie. Purifikované a vymyté z nápravy podľa spôsobu uvedeného v recepte. Niekedy je huba narezaná do niekoľkých častí, niekedy - klobúky sú oddelené od nôh. Niektoré recepty používajú nerezané, celé huby, a v niektorých - iba klobúky.
• Môžete solit huby dvoma spôsobmi: horúce a chladné. Zberové recepty sú dosť veľa, v závislosti od preferencií a zvykov.

Ako pozdraviť drážku: pravidlá a tajomstvo

• Kvôli horkej chuti, šialenci patria do skupiny podmienečne jedlých húb, ktoré sa tradične používajú na solenie a marináciu. V niektorých krajinách sa náklad považuje za všeobecne nejedlých (a dokonca jedovatých) huby. V Rusku a ďalších krajinách východnej Európy, naopak, je rozpoznané ako jeden z najlepších slaných húb, ktorých horkosť je ľahko odstránená po namáčaní alebo varu. Kvôli vysokej chuti, sa slaná nákladná doprava nevzťahuje na "Royal".

• Groove huby sú niekoľko druhov: žltá, čierna a biela. Čierna drážka rastie skupiny a líšia sa v tmavej farbe, hnedo-čierne alebo hnedé olivové tóny.
• Soľná soľ musí byť prijatá obyčajná, varenie, bez akýchkoľvek prísad a komponentov. Najčastejšie sa v recepte, existuje veľká frakcia varnej soli.
• Pridanie malého množstva cukru pri cicyklovaní malé množstvo cukru ich robí chuť jemnejším a jemným.
• Aby huby boli lahodné a voňavé, počas slanosti, zaťaženie by malo byť naskladané na nie viac ako 5-6 cm.
• Všeobecne akceptovaná kulinárska terminológia určuje liečbu postupu, v ktorom huby nie sú vystavené tepelnému spracovaniu a marinovanie je proces povinného ložiska húb. Na rozdiel od chladného cesta k lososu, horúca marinácia zahŕňa povinné tepelné spracovanie slabých.
• Doba varenia bude závisieť od výberu metódy spevu a umiestnenia skladovania. Metóda za studena, kým úplná pripravenosť znamená asi 2 mesiace, horúce - pol menej.
• Ak budú hotové nákladné nákladné náklady mierne uložené - problém sa dá ľahko vyriešiť. Pre tieto huby môžete nasiaknuť niekoľko hodín vo vode (alebo mlieko), potom opláchnite varenou vodou a potom odvážne použitie v potravinách.
• Salty Gruses, rôzne šaláty, kaviár, občerstvenie sa pripravujú. Použite huby aj na varenie polievok a dokonca aj Kitlet.

Ako spať náklad v bankách

• Soľ Däčník na poháre sa môže použiť ako horúce aj studené spevácke metódy. Pred začatím morenia by sa mali pripraviť huby opísané vyššie.
• Gudget v sklenených nádobách sa môže zozbierať na krátky čas (zatvorenie plastového krytu a udržiavanie chladničky) alebo môže byť použitý na zimu (dotiahnite s kovovými krytmi a skladovať v suteréne).
• Sterilizácia mikroflóry obsahu banky dochádza v dôsledku vopred pečenie huby (s horúcim spôsobom), alebo v procese fermentácie (u spôsobu za studena), keď sa vytvorí kyselina mliečna. Ďalším konzervačné je kuchynská soľ alebo ocot (v závislosti na recepte).

Ako pozdraviť nákladné hot

Mnoho hostesky radšej horúcu formou Gruse, ktorý je spájaný s niekoľkými výhodami.

• Po prvé, tepelné spracovanie húb je považovaný za bezpečnejší spôsob spracovania podmienečne jedlé huby, ktoré sú nákladné.
• Po druhé, sa nepodarilo huby sa ľahko a rýchlo zbaviť nepríjemného zápachu a prírodné horkosti.
• Po tretie, táto metóda umožňuje rýchlo spať nákladné a pokúsiť chutné huby po 1,5 mesiacoch.
• Po štvrté, horúce soli nevyžadujú povinnú nasiaknutí slabá.

Recept 1, ako salutovat nákladné hot

Pripravte produkty:

• 1 kg bieleho útku;
• 60 g soli (lepší ako veľký);
• 4 strúčikov cesnaku (veľké);
• 10 korenie papriky;
• 10 listov čiernych ríbezlí;
• 2-3 dáždniky kôpru (lepšou ohromený).

varenie:

• Skôr čisté a špongie (vyššie uvedeným spôsobom). Základňa nohy znížiť o 1 cm.
• Malé a stredne veľké huby by nemala byť strih, a veľký, je lepšie rez do niekoľkých častí.
• Pripravené huby skladané na panvici, naliať vodu, trochu stlačil a priviesť k varu. Huba odvar nemá naliať.

• Varením vo vriacej vode po dobu 5 minút za stáleho odstraňovania vzniknuté peny.
• Odstrániť šum huby, opláchnite v sitku pod tečúcou studenou vodou.
• V dolnej časti sterilizované nádrže (napríklad fliaš), naliať štipka soli, 2 hrášok korenia, kôpor, 2 čiernych ríbezlí listov a vrstvu slabé. Potom opakovať rovnaké vrstvy až na vrchol. Huby by mala byť stanovená v kontajneri pevne dosť.
• Pour uvedené špongie s korením ustricová odvar. Počkať, kým zvyšky vzduchu von, pridajte vývar až na vrchol.
• Pevne uzavrite do kontajnera, chladný a dať do chladničky (môžete v pivnici) pre skladovanie. Po 1,5-2 mesiacoch, bude dopravné bude pripravený na použitie.

Recept 2, ako pozdraviť nákladné horúcou cestu

Pripravte produkty:

• 5 kg slabá;
• 10 vavrín lupeňov opustí;
• kus chrenovou koreňa;
• soľ;
• 15 strúčikov cesnaku (veľké);
• 10-15 čierne korenie papriky;
• 15-20 list čiernych ríbezlí;
• 4-5 dáždniky kôpru (lepšou ohromený).

varenie:

• Skôr čisté a špongie (vyššie uvedeným spôsobom). Odstránenie nohy, bude len klobúky využiť na morenie.
• Pripravte soľanku z 5 litrov vody a 12-15 lyžice. Soli, prinášajú do varu.
• Varenie nákladu na vriacom soľanke je asi pol hodiny, potom ich opláchnite do Colandu pod tečúcou studenou vodou.
• Pri pripravenej čistej kapacite (napríklad smaltovaný vedro), nalejte hrsť solí a časť pripraveného korenia. Huby vystavujú uzávery nadol, vrstvu asi 5 cm. Každá vrstva na suspendovanie soli (mierne) a korenia.

• Odlievanie húb zakryte niekoľkými vrstvami gázy, zatvoriť obal a dať útlaku (napríklad kameň). Nechajte na chladnom mieste (chladnička, suterén) po dobu 2-3 dní, takže huby umožňujú šťavu.
• Po určitom čase posuňte náklad (s džúsou) na sterilné banky a roll.

Recept 3, ako sa pozdravovať nákladné horúce

Pripravte produkty:

• 1 kg slabých;
• listy laurelového listu;
• soľ;
• 2 hlavy cesnaku;
• 10 korenie papriky;
• karafiát;
• khrena listy, čierne ríbezle, kapusta a čerešňa;
• Čerstvé výčnelokové semená (20-30 g).

varenie:

• Predtým čisté a umývané huby (nad metóda).
• Varte huby 20 minút v solenej vode, kmeň.
• Pripravte soľanku. Pre toto, všetky korenie (okrem cesnaku a chrenu) vyliahnu v hrnci s vodou a privedú do varu.
• Plaistoted huby vložte do hrnca s korením, pridať peklo a cesnak. Svarujte so šampiňónmi na zakrytie kapustových listov (vopred pokrytá vriacou vodou), zatvorte veko a dajte útlaku. Soline musí úplne zakryť všetky huby.
• Kapacita s hubami, ktoré odchádzajú na chladnom mieste počas 4-5 dní.
• Po určitom čase, posunutie nákladu (s džúsou) na sterilné banky a roll.
• Na zlepšenie chuti sa odporúča pridať rastlinný olej (1 polievkové lyžice pre každú fľašu).
• Banky sú uložené na chladnom mieste. Marinovaná nákladná doprava na stole sa podáva so zeleninovým olejom alebo kyslou smotanou, sezónnou cibuľkou alebo cesnakom.

Ako pozdraviť Freak v chladnom smere

Napriek tomu, že horúci spôsob, ako sa spáliť veľa "profesionálov" a výhod, mnoho hostiteľských hostiteľov uprednostňuje soli huby so studeným spôsobom.

Milovníci soli húb Upozorňujeme, že po studenej verzii sa uhorky získavajú chrumkavým a snehobielom (v prípade bieleho útku). Okrem toho, nie priaznivé huby majú bludnejšiu chuť a arómu.

Recept 1, ako chutné spiace je nákladom v chladnom smere

Pripravte produkty:

• 5 kg bielej útku;
• 5 kusov. Khrena listy;
• kus chrenovou koreňa;
• 2 soľné okuliare;
• cesnaková hlava;
• black Pepper Peas;
• 15-20 list čiernych ríbeziel a čerešní;
• 10 kusov. Stonky kôpru (lepšia ohromený, starý).

varenie:

• Pre-čistý, umývanie a namočiť huby (vyššie uvedeným spôsobom).
• Nohavná nákladná doprava sa dostane do soli (jeden po druhom) a vložte do salovacej nádrže. Zostal všetky korenie dať všetky korenie s unavením (okrem zelene).
• Huby na vrchole krycej gázy (niekoľko vrstiev), dajte všetky zelené listy a stopky sv. Vyššieho, dajte útlaku. V takom stave sa huby musia nechať šťavu.
• Ak pridelená šťava nie je úplne pokrytá huby, musíte pridať ochladenú soľanku (50 g solí na 1 liter vody).
• Počas mesiaca sa nákladná doprava vloží do chladnej miestnosti (až do +10) ⁰C) Potom môžu byť posunuté do samostatných kontajnerov a dať ho na chladnom mieste.

Recept 2, ako pozdraviť náklad, aby bol chrumkavý

Pripravte produkty:

• 1 vedro bieleho útku (10 l);
• 1 Balenie plechu na laurel;
• 400 g solí;
• 2 hlavy cesnaku;
• 1 Balenie čierneho korenia;
• 15-20 list čiernych ríbezlí;
• 10 kusov. Dáždnik z kôpiera (lepšie ohromený, starý).

varenie:

• Pre-čistý, umývanie a namočiť huby (vyššie uvedeným spôsobom).
• Veľké huby narezané na niekoľko kusov, malé a stredné nie je rez.
• V smaltovanej kapacite (pan, vedro), kladenie húb s vrstvami (naskladané pevne), rozprávajúc sa každá vrstva 2 lyžice. Soľ a rovnomerne znáša všetky korenie (okrem Dill). Dáždniky z kôpiera položili na vrchole, po všetkých húb.
• Kapacita pokrývate veko, dajte útlaku zhora. Nechajte huby na chladnom mieste 5-7 dní, aby ste neoverili šťavu.
• Potom je náklad presunutý do sterilných pohárov, leje šťavu a roll.

Recept 3, ako len spí tovar

Najjednoduchší recept na prípravu slabých, ktorý používa iba varnú soľ. Chuť krajina je klasický, a to bez akýchkoľvek ďalších prírodných chuťou a korenia.

Pripravte produkty:

• 10 kg slabosti;
• 500 g soli (lepšou veľké).

varenie:

• Pre-čistý, umývanie a namočiť huby (vyššie uvedeným spôsobom).
• Kladenie huby (krytky dole) do zásobníkové vrstvy (od 10 kg asi 10 vrstiev). Každá vrstva stráviť soli (asi 50 g).
• Zatvorte huby gázy zložené v niekoľkých vrstvách. Z vyššie, kontajner s grubble je uzavretá vekom, alebo ploché dosky (zodpovedajúci priemer), na ktorom je tlak dal.
• Kapacita s hubami, aby na chladnom mieste (pri teplote nie vyššej ako 15 ⁰S). Po 2 - 2,5 mesiaca, bude náklad je pripravený na použitie.
• Ak chcete huby viac vonia, je možné dať nejaké korenie na dne nádrže (pred morením): listy chrenu, čerešne, ríbezle, voňavé alebo čierne hrach, kôpor, bobkový list, atď.
• Nákladné je veľmi jednoduché spánku naznačeným spôsobom. Okrem toho je možné, pretože huby sú zozbierané, aby správa huby po solenie na vrchole.
• Ak sa pri servírovaní na stole, nákladné bolo sledgeive, môžete ich máčať vo vode, čím sa odstráni nadbytočné soli.

Ako pozdraviť nákladu, krok za krokom recepty

Existuje mnoho rôznych receptov na marinovanie a rozpúšťadiel slabosti: pre biele a čierne odrody, v bankách a drevené kade s octom a korením, klasické a pikantné.

Pokiaľ ide o otázku, ako pozdraviť suchého nákladu, veľa kuchárov sú podobné v jednom: nie je žiadny rozdiel medzi suchú a čerstvými hubami. Jediným odporúčania morenie suchej krajine je použitie horúceho spôsobu prípravy a hotových marinády, pretože sušené vzorky obsahujú veľmi malé množstvo vody a nezávisle na sebe (na starostlivosť), šťava nebude povolené.

Zoberme niekoľko krok za krokom recepty rozpúšťadiel.

Ako pozdraviť Biela nákladné

Pripravte produkty:

• 2 kg bieleho útku;
• 1,5 litra vody;
• 70 g soli;
• 3 strúčikov cesnaku;
• 50 ml rastlinného oleja;
• 1-2 kusov. Dáždnik kôpru (semená).

varenie:

• Pre-čistý, umývanie a namočiť huby (vyššie uvedeným spôsobom).
• Veľké huby narezané na niekoľko kusov, malé a stredné nie je rez.
• Varenie vody, pridá sa tam 20 g soli. Variť huby a kôry asi 7 minút k varu.
• Odstráňte huby do sitka, dať vodu do kanalizácie a miešať náklad s korením a zostávajúce soli. Podiel všetko v obale, dať pod útlakom za deň.
• Vložiť huby s korením a roztokom chloridu sodného, \u200b\u200bzalejeme rastlinný olej na hornej a prevráteniu sterilné nádoby.
• Špicaté biela drážka o 1,5 mesiaca, uchovávaný v chladničke nie viac ako 3 mesiace.

Ako sprej čierny drážku

Pripravte produkty:

• 2 kg čierna unavený;
• 1,5 litra vody;
• 100 g soli;
• 1-2 hlavy cesnaku;
• 50 ml rastlinného oleja;
• 10 kusov. Dáždnik kôpor (s stopky).

varenie:

• Pre-čistý, umývanie a namočiť huby (vyššie uvedeným spôsobom).
• Veľké huby narezané na niekoľko kusov, malé a stredné nie je rez.
• Pridá sa 20 g soli do vriacej vody, potom miesto pre nákladnú dopravu, rastlinný olej a únavy po dobu asi 8 minút.
• Vytiahnite čiernu náklad na sitku, dať odtok vody.
• Mix huby sa soli a korenia (cesnak jemne rezané, dáždniky kôpru rozdelenie).
• Kapacita daná pod zlátením po dobu 12 hodín, potom premiešajte huby a nastaviť útlaku opäť na jeden deň.
• Huby vyložiť v sterilných banky, naliať, naliať soľanky, úzke veko a do chladničky (alebo iného chladu).
• Čierna drážka je obývaná asi 1,5 mesiaca, sú uložené nie dlhšie ako 3 mesiace.

Ako pozdraviť žltú drážku

Pripravte produkty:

• žltý nákladné;
• voda;
• soľ;
• cesnak;
• zeleninový olej.

varenie:

• Pre-čistý, umývanie a namočiť huby (vyššie uvedeným spôsobom).
• Veľké huby narezané na niekoľko kusov, malé a stredné nie je rez.
• Preveďte soľanky z vody a solí (chuť mierne uložený by mal byť), priviesť k varu a vynechať nákladu.
• Varíme asi 5 minút, strieľať peny. Odstráňte nákladné lesk (mierne vodným roztokom chloridu sodného), a zmieša sa s jemne nasekanou cesnakom.
• Vyslať žltej nákladnej dopravy cez sterilný bánk, nie manipulácie. Ak chcete zastaviť prístupu kyslíka, horné, každého pohára zalejeme 1 polievková lyžica. zeleninový olej.
• Uchovávať v chlade.

Ako pozdraviť nákladné, originálne recepty

Recept 1 "nákladný s octom"

Pripravte produkty:

• 1 kg slabých;
• 1 liter vody;
• 2 lyžice. soli;
• 2 lyžice. Sahara;
• 6 lyžice. ocot (9%).

varenie:

• Pre-čistý, umývanie a namočiť huby (vyššie uvedeným spôsobom).
• Variť huby vo vode po dobu 5-10 minút.
• Preveďte soľanky na 1 liter z vody, cukru, soli a octu, priviesť k varu a v nej sa opäť 15 minút varu huby.
• Huby do sterilných nádob a zrolovať.

Recept 2 "Shiitake je pikantná"

Pripravte produkty:

• hríby;
• cesnak (nasekané);
• cherry listy, ríbezlí;
• papriky hrášok a korenia;
• bobkový list,
• 1 liter vody;
• 2 lyžice. soli;
• 1 polievková lyžica. Sahara;
• ocot (9%).

varenie:

• Pre-čistý, umývanie a namočiť huby (vyššie uvedeným spôsobom).
• Variť huby vo vode po dobu 10 minút, potom sa umyť.
• Urobiť marinádu z 1 litra vody, cukru, soli a korenia, a znovu priviesť do varu v ňom 15 minút varu huby.
• Huby dať do sterilných 1-litrových pohárov, každý naliať 1 lyžička ocot and roll.

Recept 3 "shiitake v kapuste"

Pripravte produkty:

• 5 kg slabá;
• 1 cesnak hlava (nasekané);
• 20 ks. Leaf čerešne, ríbezle;
• 100 g čerstvého kôpru (mletie);
• 5 litrov vody;
• 300 g soli;
• 10 kusov. kapustné listy.

varenie:

• Pre-čistý, umývanie a namočiť huby (vyššie uvedeným spôsobom).
• Okrem toho huby máčať po dobu 12 hodín v slanej vode a potom ich opláchnuť.
• Huby pre ložnej vrstvy, kropenie korenín a bylín, v Vol. H. Listy ríbezle, čerešne a kapusta.
• Na miskách s hubami vytvoriť útlaku a dal kapacitu pre 2 mesiacov v chladnom mieste.

Recept 4 "Mlieko huby s cibuľou"

Pripravte produkty:

• 5 kg slabá;
• 5 litrov vody;
• 250 g soli;
• 1 kg cibule (rezané do krúžkov alebo polkruhmi).

varenie:

• Pre-čistý, umývanie a namočiť huby (vyššie uvedeným spôsobom).
• Navyše namočiť huby počas dňa v osolenej vode, potom sa umyť.
• Huby zmiešané s cibuľou a soľou.
• V miskách s hubami nastaveného tlaku a miešajte po dobu 2 každých 10-12 hodín.
• Huby rozložené do sterilných nádob, zalejeme roztokom chloridu sodného, \u200b\u200bv blízkosti plastovými vrchnákmi a uložené v chladničke.
• Huby a cibuľu bude pripravený na použitie po 2 mesiacoch. Huby nemožno skladovať po dobu dlhšiu ako 4 mesiace.

Ako uchovávať solené huby

Po preštudovaní technológiu prípravy a varenie húb, marinované huby doma je úplne jednoduchá a ľahká. Dôležitou etapou v ďalšej príprave pretlakov je správne skladovacie kontajnery s hubami, produkt nebol poškodený.

• Uložené s hubami obalu na chladnom mieste: chladničky, pivnica, balkón.
• Solenie alebo marinovanie mlieko huby by sa malo uskutočniť v hermeticky uzatvorenej a sterilných nádobách, aby sa zabránilo riziku botulotoxínu a prípadné otravy. Tenký použitie kovu (cínu) Kryt produktu sa neodporúča pre uzavretie. Pre tieto účely je lepšie vziať kryt z zakrutochnoy závitom (skrutky).
• Počas solenie mlieko huby potrebujú, aby sa ubezpečil, že soľný roztok je úplne pokrytý s hubou alebo plesňou môžu tvoriť na nich.
• Obdobia skladovania zozbieraných húb závisia od technológie varenia: Soled huby Skladujte viac ako šesť mesiacov, marinované (po tepelnom spracovaní) - sú mierne uložené.
• Teplota v miestnosti, kde bude uložená varená nákladná doprava, nesmie prekročiť 10 ⁰C, ale nie je nižšia ako 0 ⁰C. Pri vysokých teplotách môžu huby viniť a plesne, s nízkou koreňou. Jednoduché huby strácajú svoju chuť a čiernu.

Výhody a poškodenie záhuby

Groove je rozšírená huba, ktorá rastie v ihličnatých lesoch v Urals, Sibíri a iných kútoch Ruska.

• Solený alebo nakladaný produkt je ocenený nielen jeho chuťou, náklad je veľmi užitočné huby. Obsah bielkovín v húb presahuje aj mäsové výrobky.
• Okrem toho, použitie slabo ukázaných ľudí trpiacich tuberkulózou, pretože huba je schopná neutralizovať patkorálnu prútik.
• Pravidelné používanie weseselves má arapeutický a profylaktický účinok v ochorení obličiek: urolitiázy a zlyhanie obličiek.
• Nákladná cestná doprava sa tiež nazýva "prírodné antibiotiká", obsahujú hmotnosť vitamínov užitočných pre ľudské telo, najmä riboflavín (B2) a tiamín (B1).
• Okrem užitočných vlastností môžu huby tiež spôsobiť škodu. Otrava, intoxikácia tela možno vyvolať porušením technológie zbierania, varenia a skladovania húb.
• Huby, okrem iného, \u200b\u200bsa uvažuje o ťažkých potravinách a neodporúčajú sa na použitie ľudí trpiacich gastrointestinálnymi ochoreniami.

Tak, že slané hadičky sú chutné a čo je najdôležitejšie - užitočné, je dôležité pozorne a zodpovedne odkazovať na proces svojho obrobku. Týmito základnými pravidlami by sa nemalo zanedbávať tak, že tieto základné pravidlá na prípravu slabých, ako povinné namáčanie, zber peny pri varení, správny výber jedál na namáčanie a následné riedenie, súlad so všetkými podmienkami ďalšieho skladovania výrobku.

Rôzne recepty na výrobu terénu vám umožňuje vybrať si najviac "obľúbený", aby ste si mali relatívne a úzko chutné marinované domáce huby.

Ako spať náklad, video