Ako vyrobiť lízanky z cukru doma. Najlepšie recepty na cukrovinky cukru sú krok za krokom. Ako variť cukru lízanky do foriem a bez foriem

Deti milujú svoje sladkosti a vždy požiadať rodičov, aby si ich mohli kúpiť sladkosti, a keď vidí na ulici, že niekto prišiel s koreňom na palici, môžu zariadiť hysterická, pretože tieto cukríky nie sú predávané v obchode. Taká pochúťka môžu byť nezávisle na sebe od prostých produktov.

Doslova 15 minút v kuchyni - a vaše dieťa bude mať veľa cukru lízanstva. Príprava lahodnej cukroví nie je ťažké, nebudete potrebovať nielen na minimálny čas, ale aj minimálny súbor produktov.

Ako urobiť lízanky z cukru. Tipy zo skúseného kulinárstva

Mnohé matky v zmätku, ako a recepty vybrať jednoduché, robiť všetko správne, ale výsledok zostáva nešťastný. Lollipops nefungujú tak, ako by som chcel.

Ako urobiť lahodnú pochúťku:

1. NEPOUŽÍVAJTE CUKRUMNOSŤ A ROZPEČNOSŤ CUKRY A INÉ ZLOŽKY, Hot Caramel je rýchlo uchopený, a preto nemusíte mať čas na vylievanie sirupu vo forme. Je lepšie, aby sa líši lízanky.
2. Dodržujte proporcie, voda nalejte toľko, takže je práve sotva pokrytá cukrom piesku.
3. Ak chcete pridať farbivo, prášok musí byť rozpustený vo vode (vezme 20 g) a pridá sa koncentrovaný roztok na konci do hotového sirupu.
4. Keď je sirup varný, tekutina nemôže byť zmiešaná tak, aby nevyvolala tvorbu bublín. Tak, že hmotnosť nie je bublina, urobte tichší oheň.
5. Po odstránení riadu z ohňa, zamiešajte hotový karamel s palicou a spustite ju do skla s studenou vodou. Takže si súčasne zbavte vzduchových bublín a určiť pripravenosť karamelu. Ak hmotnosť sa tiahne, sirup nie je zváraný.
6. Pre krásny lesk na domáce cukríky, opláchnite pripravené cukríky pod prúdom teplej vody. Pod studenou vodou sa lízanky nedržia, pretože okamžite sa prehrajú.
7. Po vysušení je cukrík žiaduce zabaliť do potravín alebo pekárenského papiera.
8. Ak si sirup nebol vtipom - lízanky nie sú obetované, a ak stráviteľné - cukrík bude vzorovaný.
9. Ak chcete pripraviť lízanky v sirupe, môžete pridať do chuti: smotana, káva, mlieko, bylinný odvar, ovocie a bobuchy, vanilka, zázvor, citrón, zemná škorica, kakaový prášok.
10. Ak je v recepte ocot v recepte: varte, kým nie je sirup, kým sa nebude cítiť octová aróma.

Ako urobiť lízanky z cukru

Pripravte všetko, čo potrebujete na prácu. Aby ste mohli robiť cukorové lízanky doma, budete potrebovať:

• formulár na vyplnenie horúceho sirupu. To môže byť ako špeciálna odnímateľná hliníková forma (tieto boli naše babičky) a silikónové moderné malé formy pre cukrovinky alebo ľad;
• ak neexistujú vhodné formy, potom si vezmite príbory a lyžičky, budú tiež dostať lahodné lízanky;
• tyčinky: drevené spanks, špáradlá. A ak nie je nič také, existujú aj bežné zápasy, stačí znížiť hlavu síry.

Čo bude mať:

• voda - 1 časť;
• sOZPEČNOSŤ CUKU - 3 diely;
• tabuľka ocot - 1 polievková lyžica;
• zeleninový olej - niekoľko kvapiek.

Sekvencia varenia:

1. Nalejte vodu do hustej stenou hrncom, pridajte cukor, mix.
2. Zadajte ocot, mix.
3. Teplá kvapalina na nízkom teple. Akonáhle sa spustí zhrubne a objavujú sa bubliny, musíte vypnúť oheň.
4. Sirup nie je možné priviesť do varu, inak sa cukrík ukáže, že je nebyto a bude netrpezlivý.
5. Ako skontrolovať, či je čas strieľať hrniec od sporáku: Vytočte lyžičku malý sirup a kvapká niekoľko kvapiek horúcej kvapaliny do skla s vodou (voda by mala byť studená). Ak sú kvapky okamžite zmrazené a získajú sa malé lízanky, sirup sa môže rozliať do foriem.
6. Formulár je predvolený rastlinným olejom, takže je ľahké extrahovať zmrazené cukrovinky.

Recept na domáce cukor Lollipops

Ak sa varíte pochúťku na tomto recepte, sladkosti budú sladké, ale s kyslosťou. Takéto lízanky budú mať len nielen dospelé osoby, deti tiež ocenia vaše úsilie.

Pripraviť:

• biely cukor - 3 lyžičky;
• citrónová šťava čerstvo stlačená - 30 ml;
• rastlinný olej - mazanie formy;
• formulár;
• drevené tenké tyčinky.

Varíme cukor a vodné lízanky:

1. Squeezej šťavu, napätie cez sito alebo zložené v 3 vrstvovej gáze.
2. Šťava nalejte do veže alebo hrnca, nalejte cukor, mix.
3. Dajte pomalý oheň, miešanie, variť 3 minúty. Môžete maximalizovať sirup 5 minút, ale nie viac, pretože sa objaví horkosť.
4. Pripravte si formuláre, namažte olej.
5. Nalejte horúci sirup do tvaru, vložte palice.
6. Nechajte cukrovinky 15 minút, po ochladení objaviť tvar. Opláchnite pod temnou teplou vodou pripravené lízanky a suché. Si môžete vyskúšať!

Urobte cukor cukru vo forme

Podľa tohto receptu pripravíme lízanky do silikónových foriem určených na prípravu ľadových alebo čokoládových cukríkov. V tejto forme je veľmi vhodné, aby sa lízanky a extrahovali ich po zmrazení.

Pripraviť nasledovné:

• biely cukor - 4 TBP.;
• voda - 2 lyžica.;
• ocot 9% - 1 TBP.;
• olej - akýkoľvek pre mazací formulár;
• potravinárske farbivo - voliteľné;
• formy;
• bambus Kebab Chopticks alebo drevené.

Proces varenia je krokový:

1. Nalejte vodu do hrnca, nalejte cukor, mix.
2. Dajte na tanier na pomalý oheň.
3. Na rozpustenie cukru.
4. Akonáhle sirup začína meniť farbu a zahusťovanie, pridať ocot, mix, zabráni cukru hotových lízaní. Ocot v hotovom výrobku nebude cítiť.
5. Namažte tvar oleja.
6. Skontrolujte pripravenosť sirupu: ponorte prútik v horúcom cukrovanom sirupe a okamžite sa ponoríte do pohára so studenou vodou. Ak sirup okamžite schmatol a stal sa tuhou, je možné ho nalejte na malé formy. Ak sa stále tiahne - priniesť na pripravenosť.
7. Nalepte na formy sirupu, vložte palice.
8. Nechajte vychladnúť o 15-20 minút.
9. Po ochladení, opatrne odstrániť lízanky z formulára. Aby sa lízanky stali transparentným, môžu sa opláchnuť v teplej vode. Je to nemožné v zime, pretože môžu prasknúť.

Ako urobiť úprimné cukorové lízanky? Recept je opísaný vyššie, len namiesto bieleho cukru trvá. V procese varenia je miešať sirup nežiaduce, akonáhle sa na povrchu objavia bubliny, vytvorte vzorku (na prútiku a v pohári s vodou). Vstúpil s hotovým sirupom vo formách, nechajte sa zmraziť na 30-40 minút. Cukor Lollipops z hnedého cukru sú tmavé a z bieleho svetla a priehľadné, ak nie je sirup nie je strávený.

Cukrové lízanky. Fotografia

Ako urobiť cukor lízanky bez foriem

Keď je túžba pripraviť pochúťku s vlastnými rukami a zapamätať si detstvo, neexistujú žiadne prekážky. A aj keď neexistuje žiadna špeciálna forma doma, nie sú žiadne silikónové malé formy, môžete si stále robiť lízanky. Pre varenie alebo potravinársku kazetu alebo polievkové lyžice.

Začnime pracovať prípravou:

• sOZPEČNOSŤ CUKU - 140 g;
• malý soľ - 1 TSP;
• pekáreň;
• Špáradlá.

Sekvenovanie:

1. V tomto recepte nebude žiadna voda, príchute a farbivá. Podľa chuti, takéto lízanky sa budú líšiť od cukru len pre lepšie.
2. Na prípravu cukríkov bude potrebovať akúkoľvek hustú stenu panvice, ale s ľahkým povlakom vo vnútri vidieť proces varenia.
3. Nalejte cukor do riadu, dajte si veľmi pomalý oheň (môžete nahradiť delič).
4. Sledujte proces tavenia kryštálu. Ak sa cukor neroztopí nerovnomerne a sirup na okrajoch stmavne, nakloňte panvicu.
5. Zmiešajte hmotnosť nemôže byť zmiešaná. Akonáhle začne stmaviť a po kontrole (cukráreň teplomer, by mala byť teplota + 140-150 stupňov alebo spúšťať prútik so sirupom do nie je studenou vodou), musí sa spustiť plytkou soľou a nakloní nádrž s sirupom rôzne cesty k soli rovnomerne.
6. Na stole, šíri papier na pečenie, nalejte horúci sirup s kruhmi, vložte špáradlá. Nechajte až do úplného chladenia.
7. Ready Lollipops môžu byť zabalené s potravinárskym filmom a uložiť na chladnom mieste.

Lollipop na cukorovej lyžice sa robí takto: pripravujete lyžice, mazanie s akoukoľvek olejovou tenkou vrstvou, nalejte si hotový sirup, vložte palice alebo špáradlá. Čakáme, kým chytí, po zmrazení, odstráňte zo lyžičky a vychutnajte si chuť detstva.

Ako urobiť cukor lízanky z kašľa

Počas choroby, deti často rozmarné a nechcú brať horšie lieky a piť lieky kašľa. Na uľahčenie stavu dieťaťa, variť lahodnú pochúťku, takéto cukor lollipops lásky a bude sať s radosťou, a zároveň rýchlejšie sa zbaviť suchého kašľa.

Pri 1 službe:

• sOZPESTNOSTI CUKU - LOINPOUNSKA.

Ako variť lízanky:

1. Spoon rukoväť Pre-Wap s kuchynským uterákom.
2. Nalejte cukor do lyžičky.
3. Zapnite oheň a udržujte si malý oheň až do úplného rozpustenia.
4. Môžete pridať kvapku vody.
5. Keď sa cukor stmavuje, sirup sa musí naliať do inej lyžice, pre-mazacej smotanovým olejom.
6. Po stúpaní sa môže dieťaťu poskytnúť cukor.
7. Iným spôsobom: Namažte tanier s olejom, nalejte horúci sirup na tanieriku, počkajte na to, keď zamrzne a potom sa rozdelí na malé kúsky, pohodlné pre resorpciu. Dajte deťom túto lahodnú medicínu.

V Lollipops od spáleného cukru môžete pridať: ocot (1 polievková lyžica. Na 4 lyžičky. Cukor), čerstvo stláčaná citrónová šťava (polovica lyžičky na 2 lyžičky. Cukor), štipka vanilínu pre vôňu, niekoľko kvapiek mäty esencie a Dokonca aj lyžička koňaku, ak sa cukrík varí pre seba.

Ďalší recept na výrobu cukríkov z kašľate doma z takýchto produktov:

• cUKU SAND - 1 TBPP .;
• voda - 1/3 poháre vody;
• molota Ginger - 1 TSP;
• citrónová šťava - 1 lyžička.

Ako na to:

1. V miske zmesi voda s cukrom, by ste mali dostať mokú hmotu cukru.
2. Pridajte zázvor k nej a dať hrniec na miernom ohni.
3. Teplo, miešanie. Po prvé, kvapalina bude blatisté, potom sa stane transparentné a začať zahusťovanie.
4. Skontrolujte pripravenosť sirupu, kolík do skla so studenou vodou. V prípade, že pokles zmrazil - môžete výbuch sirupu vo formulároch.
5. Formy premažte olej, plniaci v sirupe, vložte tyče.
6. Po zmrazení, po dobu 30 minút, hotové lízanky by mali byť odstránené z formy a rozptýliť 1 lízatko každých 4-5 hodín.

Sugar Candy Recepty

Z cukru, ovocné šťavy, čokolády a škorice sú veľmi chutné lízanky. Poďme zistiť, ako pripraviť chutné darčeky pre celú rodinu.

Ako vyrobiť lízanky z cukru a šťavy

Ovocie a bobuľoviny lízanky vyzerajú veľmi chutný, môžu byť prezentované ako pochúťka pre sviatočný stôl pre deti.

bude potrebné ingrediencie:

• ovocie alebo bobule šťavy - poháre;
• cukor piesok - 150 g;
• med - lyžička;
• cinnamon kladivo - pol čajovej lyžičky.

varenie:

1. Všetky ingrediencie vložte do hrnca (okrem škorice a medu), zapnúť miernom ohni.
2. Miešania varíme ešte pred vznikom prvých bublín.
3. Pridajte mletej škorice, premiešajte.
4. Keď je sirup pripravený, vstúpi med a opäť sa premieša.
5. Pour sirup podľa formy, vloženie tyče.
6. Po pol hodine alebo o niečo viac, lízanky sú mrazené a môžu byť odstránené z formy.

Ako vyrobiť krém lízanky

Smotanové lízanky sú veľmi dobre oboznámení s deťmi, ktoré sa ukáže byť sladká a pripomínajú nakupovanie karamel. Iba ako obchod sladkosti, mnoho mamičky pochybujem, preto je jednoduchšie variť sladkosti doma sama z týchto produktov:

• cukor - 200 g;
• krémová olej - 40 g;
• mlieko (nízke percento hrúbka) - 100 g;
• med je pol lyžičky.

Ako vyrobiť čokoládové cukru lízanky:

1. V vedra alebo v panve, dať všetky ingrediencie okrem medu. Kladený na miernom ohni.
2. War nadol, kým sa kryštály chýba a objavujú sa bubliny.
3. Vstúpiť med, premiešajte.
4. Hmotnostný opuchnuté foriem (K mazanie olejom), voľno po dobu niekoľkých minút. Vložte palice vo viskóznej karamelu po dobu 1 hodiny.
5. Potom vyberte z formy a môžete to skúsiť. Zvyšné candy zábal v potravinárskom filmu.

Ako vyrobiť čokoládu lízanky

Na prípravu čokoládových cukroviniek, stojí za zmienku len 15 minút času a ďalšie pol hodiny počkať, až budú zmrazené. Môžete to urobiť vynikajúce pochúťka aj s deťmi, môžu byť zverené vložiť držiaky na lízanky.

Aké produkty na prípravu:

• cukor - 2 lyžice.;
• kakao - 2 lyžice.;
• medu - 1 lyžica.;
• prevarenej vody - 5 PL.;
• rastlinný olej - 2 polievkové lyžice.

Varenie ako lízanky:

1. Vložte cukor, pridať kakaový prášok a miešať, úniku oleja a naliať vodu. All mix a dať na miernom ohni.
2. Variť s prvými bublinami, skontrolovať pripravenosť sirupu.
3. V konečnom sirup, zadajte med, premieša sa a rýchlo vinu sirup vo formách, predmazané olej.
4. Po 1-2 minút, insert palice v lízanky a čakať na zmrznutý.
5. Lízanky budú pripravené do 30 minút, treba ich odstrániť z formy a môže byť rozpustená.

Urobte mätové lízanky bez cukru

Nie každý môže používať cukor, niektorí ľudia majú alergiu na cukor, je nemožné jesť cukor a ľudia trpiaci cukrovkou. Ale to nie je dôvod vzdať sladkosti, je možné pripraviť lízanky bez cukru.

Aké produkty sú potrebné:

• fruktóza - 170 g;
• mint Essence - 1-2 kvapky.

Varenie mätové cukríky:

1. Dal fruktózu v panvici, dať na miernom ohni.
2. Uistite sa, že nie je zaťažený, pretože sa topí rýchlejšie v porovnaní s cukrom. Po 50-60 sekundách, fruktóza topí a akonáhle sa zmení farbu ľahko, vyberte z kachlí.
3. Premazať tvar, pripraviť držiaky.
4. Pridajte 1-2 kvapiek mätové esencie do horúceho sirupu, vyplňte tvary, vložte tyče.
5. Ponechajte lízanky dobu 40-60 minút v zmrazenom stave. Lízanky sú pripravení!

Namiesto hotového mäty podstate, môžete si vziať sušenej mäty 2 lyžice. A variť v polovici pohára vriacej vody, nechá sa bentized po dobu 20 minút, potom sa kmeň infúziu a zaviesť lyžičky 6% octu. Je potrebné zaviesť hotovej zmesi do fruktózový sirup, varenie miešania do zhustnutia.

Cukor Lollipops: Prínos alebo poškodenie?

Za rozumných medziach, všetky produkty len využiť a nemajú nežiaduce účinky a alergické reakcie. Domáce lízanky alebo spálený cukor môže priniesť nielen potešenie z prebehlík a prínosov, čo zachránil pred suchým kašľom, ale aj škodiť.

Kto je nežiaduce, aby sa rozpustil cukor lízanky:

• Ľudia, pacienti s diabetom;
• so sklonom k \u200b\u200balergiám na cukor;
• v prípade nedostatkov v činnosti kardiovaskulárneho systému.

Okrem toho každá matka by si mal uvedomiť, že cukor vo veľkých množstvách ničí zubnú sklovinu. Z tohto dôvodu je možné dať dieťaťu 1 lízatko denne a uistite sa, že po jedle sa vypláchne ústa vodou alebo čistiť zuby.