Ako pripraviť souffle tortu doma. Souffle Cake recepty krok za krokom s fotografiami. Domov tortu Souffle s pečením a bez pečenia - recepty

Delikátna chuť Souffle má rada mnoho a nielen sladké zuby. Jeho vzduchosť a rozmanitosť chutí dávajú skutočne kulinárske potešenie. Ak chcete variť tento dezert bude schopný nejakú hostesku, pretože väčšina receptov nevyžaduje pečenie. Hotová miska môže byť zdobená nielen s čokoládou alebo polevou, ale aj plodov, bobúľ a dokonca aj želé. Aby bolo jedlo ľahké a roztavené v ústach, striktne nasledovať recept a technológiu varenia koláče.

Souffle Cake - Príprava produktov a funkcií Recept

• Vo varení je Souffle zmes výrobkov, ktoré sú šľahané do stavu peny. Cukráci sú považované za sugened so smotanou s textúrou vzduchu na varenie dezertov. Niektoré recepty zabezpečujú sušienky na pečenie alebo iné uhlíky, ale väčšina z nich sa skladá len zo smotany.
• Základom dezertu je pripravený z cukrového sirupu a vajec, ktoré poskytujú stabilitu krému. Môžete tiež použiť ovocné pyré a obyčajný puding. Ale citlivosť dezertu poskytuje syr s nízkou tukom, ktorý je niekoľkokrát ohromený na homogénnu štruktúru.
• Podľa klasického receptu sa Souffle pripravuje vo vodnom kúpeli a pri najnižšej teplote dostatočné, aby sa vaječné vajece varili. Potom sa tvar tortu a hmotnosť je vyrobený, aby sa ochladil do chladničky. Po zamrznutí dezert zdobí.
• Bobule a ovocie sa pridajú do krému a dezert. Najlepšie je ich použiť v čerstvej forme, pretože držia formu. Keď sa zložky pridávajú v zmrazenej forme, sú rozmrazovaní pri teplote miestnosti a nevyhnutne sušia na vložke. Vzhľadom k tomu, prebytočná vlhkosť môže brániť hmotnosti hmotnosti.
• Ak je v recepte želatína, mala by byť vopred nasiaknutá v studenej vode. Potom, čo bliká, premiešajte produkt so zvyškom krému. Zároveň by mala byť základom koláča v teple, takže želatína začala konať.
• Pre niektoré recepty sa želatínová vrstva vytvára ako vo vnútri souffle a zhora. Proces varenia takýto dezert vás bude vyžadovať viac času. Takže prvá vrstva krému by mala byť dobre zmrazená pred pridaním želatíny. Jeho, zase, by sa mala ochladiť tak, aby sa Souffle neroztopil.
• Pre souffle vajcia by mala byť izbová teplota. Proteíny by mali byť oddelené od žĺtkov. Zatiaľ čo blížiace sa proteíny, použite čistú a suchú nádobu, ako šľahačka. Len v tomto prípade získa hmotnosť hustotu. Žĺtky sa treujú cukrom.

Ako pripraviť čokoládový tortu

Čokoláda Souffle je mimoriadne populárny. Akákoľvek hosteska ju bude môcť pripraviť doma. Recept na to, ako jednoduché, že ho môžete použiť spolu s inými vrstvami a kombinovať chute.

Požadované produkty:

• tučný krém - 600 ml;
• varené mlieko - 300 ml;
• biely cukor - 150 g.;
• instant Gelatin - 24 gramov;
• kuracie vajcia - 6 ks.;
• kakaový prášok - 2 lyžice. l.;
• Čierna čokoláda - 100 g.;
• biscuit Cake - 1 ks;
• vanilín je ochutnať.

Ako urobiť souffle pre čokoládovú tortu:

1. Pripravte si souffle je potrebný vo vodnom kúpeli. Urobte to dva panvice rôznych priemerov. Nalejte vodu do veľkej nádoby, priveďte ho do varu, znížte oheň na strednú úroveň. Na začiatok inštaláciu malého kontajnera, v ktorom budete variť krém.
2. Samostatné žĺtky z proteínov, nalejte na ne cukor, pridajte vanilín z kakaa. Miešajte, varte na vodnom kúpeli, kým sa zrná úplne nerozpustia. Potom redukujte oheň a neustále sa miešate zmes, varte ho do zahustenia.
3. Tepelné mlieko v samostatnej scenérii. Vezmite si to s tenkým prúdom na vajcia. Nezabudnite zasahovať do krému po celú dobu. Keď sa hmota otočí, vyberte ho z ohňa a nechajte ho mierne vychladnúť.
4. Namočte želatínu do studenej vody počas 20 minút. Po opuchu, vložte do zmesi vajec a dôkladne premiešajte. Zároveň musí byť krém teplý, nie je horúci.
5. Krém v teplom formáte do mixéra pred vzhľadom na stabilné vrcholy. Najprv zahŕňajte techniku \u200b\u200bpri nízkej rýchlosti, v 5-7 minútach Zvýšte rýchlosť. Dajte proteíny do krému, ktorá môže tiež prosiť.
6. Pripravte nádobu na koláč. Ak nemáte odnímateľný hlboký tvar, potom použite iné. Ak chcete zvýšiť výšku, vytvorte ohnisko z fólie.
7. V spodnej časti jedla položte sušienku. V prípade potreby potom rezujte hrany. Potom nalejte hmotnosť do riadu a dajte sa držať chladničku 2-3 hodiny.
8. Dve tretiny čokoládovej taveniny na vodnom kúpeli, nechajte ho vychladnúť. Odstráňte souffle a nalejte na vrchole čokoládovej glazúry. Nenechajte sa z formulára. Pošlite ho späť na chladničku, kým čokoláda zamrzne. Pred kŕmím, získajte tortu z formy. Zvyšok čokoládovej sódy na ostrove, posypeme dezert na vrch.

Ako si vyrobiť smotany souffle for tortu

Postací krém nie je len samostatný dezert. Cukrári ho často používajú ako prijaté medzi Korzhs alebo ich zdobia tortu. Na prvý pohľad je ťažké ho variť. Ale ak budete postupovať podľa pokynov krok za krokom, potom tento recept rýchlo zvládnete.

Zoznam krémových produktov:

• chladené proteíny - 5 ks.;
• cukor prášok - 165;
• prevarenou vodou - 7 lyžice. l.;
• želatína list - 2 ks.;
• kyselina citrónová - 1 lyžička.

Suffle krém proces varenia:

1. Merať všetky potrebné ingrediencie. V kôpku schladiť. Máčať v nej listov želatíny po dobu 15-20 minút. Proteíny oddelené od žĺtkov, dať ich vychladnúť do chladničky po dobu 10 minút.
2. Pridať kyselinu citrónovú do studenej proteíny. Vezmite ich pred objavením hustej hmoty. Zapnite mixér pri nízkych otáčkach. V malých dielov, vstupuje prášok cukru. Keď je úplne rozpustený v hmote, stlačiť listy želatíny dobre a dať ich dole na proteíny. Zmes sa krém s silikónové špachtľou tak, že želatína je rovnomerne rozdelené pozdĺž zmesi.
3. Teraz môžete použiť krém, ako sa vám páči. Ak pripravujete samostatný dezert, potom vyplniť v nich a dať do chladničky. Je tiež ideálny pre postavu koláče alebo viacvrstvová.

Ako vyrobiť ovocná torta souffle (bez vajec)

Air souffle dobre kombinuje s ovocím. Aby nedošlo k prerušeniu štruktúru torte zvoľte dobre zrelého ovocia s jemným mäsom, napríklad broskyne. Posilnenie krémová chuť môže čokoládové Korzh. Hoci recept ingrediencie je veľa, môžete ľahko pripraviť dezert sami.

Pre torte, budete potrebovať tieto produkty:

• pšeničná múka - 200 g.;
• biely cukor - 120 g (cesta) a 150 g (suflé) ..
• rastlinný olej - 50 ml.;
• varené voda - 250 ml.;
• citrónová šťava - 2 polievkové lyžice. l.;
• cesto breakner - 10 G.;
• kakaový prášok - 2 polievkové lyžice. l.;
• soľ podľa chuti;
• kyslou smotanou s nízkym obsahom tuku - 800 g.;
• instantné želatíny - 30 g.;
• sladké broskyne - 2 ks.;
• Čierna čokoláda - 50 g

Pečenie tortu suflé:

1. Najprv by ste mali variť tortu tortu tak, aby mohol vychladnúť, kým je pripojený spojenie krém. Zapnite rúru liečiť do 180 stupňov. V mise zmiešajte teplú vodu, cukor, štipka soli a rastlinný olej zápach. Keď sa hmota stane homogénna, zalejeme citrónovou šťavu. Vezmite zmes.
2. V oddelenej nádobe sa snaží múku, pridáme kakao a prášok do pečiva. Múku zmiešame so suchou lyžičkou. Takže všetky ingrediencie sú rovnomerne rozložené medzi sebou. Postupne zadajte múka na kvapalné zmesi.
3. Zmiešajte cesto opatrne. Bude to kvapalina, takže upiecť tortu v tvare. Namažte ho s slnečnicového oleja a náplne do cesta. Pečte základňu po dobu 30 minút. Po tom, dostať sa von z tanku a nechajte ho vychladnúť.
4. Pre suflé, všetky produkty musia byť teplota v miestnosti. Kyslej smotany dať do hlbokej misy, zalejeme cukor a dobre potiť s mixérom. Máte Drapák cukor musí úplne rozpustiť. Ak dávate prednosť použiť prášok cukru na suflé, potom to bude zvýšiť svoju hodnotu o jednu tretinu.
5. V samostatnej miske, namočiť želatínu. Pomocou 250 ml pre toto. Studená voda. Po napučaní zložku zamiešajte dobre a zohrejte na vodný kúpeľ. Keď sa tekutina stane priehľadnú farbu, zadajte ho do kyslou smotanou. Súčasne neustále miešať hmotu.
6. Broskyne sú húpal pod tečúcou vodou, ktoré sú rozložené na papierové obrúsky, aby sa prebytočná tekutina absorbovala. Potom nakrájame na plátky, odstráňte kosti.
7. Rezanie surový rez na 2 časti. Nízkotlakové strane dať na dolnej časti formulára, v ktorom bolo predtým pečené. Na okrajoch, dať plátky broskýň, potom vyplňte v stredu. V druhej časti vzhľade, cítil s rukami a rozdrobenú zaplniť medzery medzi ovocie.
8. Naplňte suflé zhora a dať ho vychladnúť. Tento proces bude trvať asi 3 hodiny. Po určitom čase, objavovať tvar a ten tortu. Zdobia ju s strúhanou čokoládou na vrchole.

Ako variť koláč s tvarohom soufflé

Tento dezert je považovaný za jemné a vzduch, takže krém pre neho je šľahačka na homogénnu konzistenciu, a tvaroh sa delí niekoľkokrát. Najčastejšie sa pre základňu tortu, sušienka koláč je používaný, ktorý je zdobený suflé.

Zoznam potrebných ingrediencií:

keksy:

• kuracie vajcia - 3 ks.;
• cukor piesok - 100 g.;
• pšeničná múka - 80 g.;
• vanilín a oleje pre mazanie formy.

Pre soufflé:

• Čokoláda biela - 150 g.;
• Šťava oranžová - 80 ml.;
• tuk krém - 300 ml.;
• biely cukor - 60 g.;
• list želatína - 3 ks.;
• kuracie vajcia - 3 ks.;
• konzervy broskyňa - 1 bánk;
• suché ovocné želé - 1 balenie.

Ako sa pripraviť tortu s soufflies a želé:

1. Prvé piecť sušienku. Môžete použiť akýkoľvek spôsob jeho prípravy, ale je to predovšetkým nádherné Korzh takéhoto receptu. Proteíny oddelené od žĺtkov, sa mixéra v čistej riadu pri rýchlosti až do minimálnej bielych sa tvoriť pena. Potom 1 polievková lyžica. l. Vstúpiť polovicu cukru. Práve rýchlosť mixéra sa zvýši na maximum. Musíte mať stabilné hmotu.
2. Oddelene zvitok proteíny so zvyšnými žĺtky, pridajte vanilín. Dali polovicu proteínov k nim. Teraz zmiešajte cesto je nutné sa silikónovým čepeľou, pohybujúce sa smerom nahor. Pýtam múku a postupne pridávať do vajec. Dobre premiešajte, potom sa zvyšok proteínov. Miešajte sušienku znova.
3. Pečenie tvar Mazanie s maslom alebo kopírkou s pergamenu. Naplňte nádrž s testom a pečieme 40 minút pri teplote 180 stupňov. Pripravenosť Pozrite sa na špáradlo a potom ho vychladnúť.
4. Teraz pripravte suflé. Biela čokoláda by mala rozpustiť vo vodnom kúpeli pri nízkych teplotách. Želatínové listy sú sadze v studenej vode po dobu 15-20 minút.
5. Pomarančový džús Vložíme do scenérie teplo, ale nie privedieme k varu. Želatína vyzerať dobre z vody a dať do šťavy. Mieša sa kvapalné tak, že listy sú úplne rozpustí.
6. Vajcia rozdeliť na proteíny a žĺtky. V dvoch oddelených nádržiach, krik smotanu a proteínov. Stieranie tvaroh cez sito, dať do misy mixéra a rytmu. Nevypínajte mixéra, zalejeme cukor na tvarohu hmoty nalejeme pomarančovú šťavu s želatínou a roztaví bielej čokolády.
7. Odstráňte misku s tvarohom, ako je tomu teraz miešať krém je nevyhnutná pre vaše ruky. Najprv pridať šľahačka, zasahovať a dať proteíny. Souffle je dobrá, ale jemne premiešajte.
8. Ak váš suchár Ukázalo sa, že vysoká, potom znížiť na polovicu. Položiť ho na dolnej časti formulára, kde máte v pláne vyzdvihnúť tortu. Na vrchole toho, naplňte tvaroh hmota a dajte do chladničky po dobu 2 hodín.
9. Objavte pohár s broskyňou, získať rezy. Ak je to potrebné, nakrájame na diely. Po soufflies zamrzne, dať ovocie na neho (nedostanú koláč z formulára).
10. Vyberte si želé tak, že je v kombinácii podľa chuti broskýň a tvarohom. Rozdeliť ju podľa návodu na obale a ihneď vyplniť v podobe ovocia. Nechajte to na to držať.
11. Potom, čo sa stane rôsol elastické, koláč môže byť prevzatá z tanku. Otvorte ho opatrne, aby nedošlo k rozdrveniu tortu stenu suflé. Slúžiť časť.

Ako variť suflé pre vtáka mlieka tortu

Chuť dezertu "Vtáčie mlieko" je oboznámený s mnohými od detstva. Čokoládová torta s air souffle vrstvou môžete variť doma. Recept nie je ťažké, ale tam bude viac času na to.

Zoznam komponentov pre dezert:

• varené mlieko - 50 ml.;
• slepačie vajcia - 2 ks. + Proteíny - 7 ks.;
• vanilín - 1 lyžička. alebo vanilkový cukor - 10 G.;
• pšeničná múka - 170 g.;
• cesto cesto - 1 lyžička;
• soľ podľa chuti;
• krémová olej - 250 g.;
• Čokoládová hmota pre impregnáciu mozgovej kôry;
• kondenzované mlieko - 150 g.;
• v okamihu, želatína - 3 lyžice. l.;
• biely cukor - 1 polievková lyžica.;
• citrónová šťava - 1 polievková lyžica. l.;
• tuku smotany - 1 polievková lyžica.;
• Čierna čokoláda - 200 g

Recept na kôre na torte "Vtáčie mlieko":

1. V hromade, pohon 2 vajcia, pridajte teplé mlieko a vanilín. Vidlice, vezmite vidličku pred vznikom bubliniek. V samostatnej nádobe zmiešajte preostenú múku, cukor, pečenie a štipku soli.
2. Krémový olej v zmäkčenej forme posun na suché zložky. Hmotnosť Vezmite mixér pri strednej rýchlosti. Potom si vyvolajte zmesi vajec do múky a teraz dôkladne potíte cesto vysokou rýchlosťou až do jednotnosti.
3. Tvar pečenia mazaný maslom, nalejte cesto do neho a piecť 25 minút pri 180 stupňoch. Po varení úhľadne dostanete koreň z nádrže. Chladiť ho na mriežku.

Ako variť souffle for tortu:

1. Želatína naplní studenou vodou a nechajte zvyšovať približne 20 minút. Potom ho položte do hrnca, pridajte cukor a zahrievajte na vodný kúpeľ, ale nepriniesjte hmotnosť do varu.
2. V hlbokých nádržiach sa potávame zmäkčené maslo, tenký prúd nalejte na neho kondenzované mlieko. V samostatnej miske proteínov s pridaním citrónovej šťavy a 1 polievkovej polievke. l. Sahara pred vznikom stabilných vrchov.
3. Pokračovanie porazení proteínov, vstupte do želatíny a oleja s kondenzovaným mliekom. Teraz umyte všetko špachtľou, jemne ho pohybujte z nižšie. Takéto pohyby nedávajú pádové proteíny v smotane.

Ako zbierať koláč:

1. Corge rezaný pozdĺž dvoch častí. Tvar tortu s pergamenom. V spodnej časti spodnej časti surového materiálu, namočte ho čokoládovým likérom. Ak nechcete používať alkohol, potom ho nahradiť sirupom.
2. Souffle sa rozdelí na polovicu. Prvá časť naleje zhora. Druhý surový tiež kŕmte likér a jemne položil na krém. Zostávajúca časť Souffle vyplní formulár, ktorý v chladničke 2 hodiny.
3. Čokoládová tavenina vo vodnom kúpeli, nalejte na ňu teplý krém a zmes sa zahrieva. Nemalo by sa variť glazúry, inak to bude živiť a užitočné látky vo výrobkoch budú zničené. Zmes sa mierne ochladí.
4. Souffle tortu je úhľadne dostať von z formulára, dať na mriežku a obliecť s polevou zo všetkých strán. Po opäť položte dezert do chladničky na hodinu. Potom, čo je čokoláda dobre zmrazená, môže byť koláč narezaný na časti a slúži na stôl.

Ako variť souffle tortu s chatovým syrom

Souffle na základe chatového syra sa vykonáva jemný a vzduch. Ale väčšina dezertov sa skladá z bieleho krému. Tento recept je soufflated nielen so želatínou, ale aj čokoládovou chuťou. Ak to chcete urobiť, pridajte kakaový prášok.

Požadované produkty:

• hotové sušienky Biscuit - 1 ks.;
• nízkotučné chatové cheery - 400 g.;
• pasterizované mlieko - 120 g.;
• kakaový prášok - 2 polievkové lyžice. l.;
• Želatína - 1 polievková lyžica. l.;
• biely cukor - 2 lyžica. l.

Ako variť suflé s sušienky:

1. Curly suchár je pripravený na niekoľko častí. Ktoré budete potrebovať pre základy 1 kus. Ak si nechcete piecť suchár, môžete ho nahradiť obyčajné sušienky. Brúsiť do strúhanky, zmiešať s krémovým olejom a dať na spodnej časti formy.
2. Želatína je kontrolovaný vo vode a teplé, ak nie je v návode uvedené inak. Tvaroh Predbehnutý, dať do hlbokej nádoby. Vytiahnite kakao k tomu, premiešajte špachtľou do homogénneho stavu.
3. Hmotnostných, pridáme cukor alebo ho nahradiť medom. Štart hit zmes postupne naliatí teplého mlieka. Keď krém získa homogenitu, zadajte opuchnuté želatína. Blender dôkladne spomaliť suflé.
4. V dolnej časti formulára, dať sušienku, skryť krém na vrchole a dať do chladničky po dobu 3 hodín. Podávame chladené.
5. Môžete ľahko zmeniť recept tvarohu suflé s sušienky. Okrem báza z sušienka spreneveriť, zvyšok z častí môže byť rez na malé kúsky, zmiešame s soufflé a naleje do formy. Alebo vykonať niekoľko suchár správ. Tiež v smotane spolu s kakaom môžete pridať instantnú kávu.

Ako pripraviť souffle torta bez pečenia a vajec

Diétne recepty dezert neposkytujú na užívanie kôry alebo iného pečenia. Obvyklý souffle torta môže byť diverzifikované ovocným sirupom alebo urobiť zo kyslej smotany. V rovnakej dobe, dezert sa získa s vzoru vnútri. Urobiť taký neobvyklý tortu vám pomôže krok za krokom recept s fotografiou.

Pripravte si tieto ingrediencie:

• nízkotučný tvaroh - 300 g.;
• cukor prášok - 150 rokov alebo cukor - 100 G.;
• Želatína - 25 g.;
• tuku kyslou smotanou - 450 gr.
• teplé mlieko - 70 ml.;
• Čerešňový sirup alebo džús - 2 polievkové lyžice. l.;
• kakaový prášok - 1 polievková lyžica. l.;
• vanilkový extrakt -. 0,5 h l.

Varenie proces:

1. Zmerajte všetky potrebné produkty. Želatíny naplní vodou a necháme napučať. Po 15 minútach ohriať vo vodnom kúpeli, ale neumožňujú bubliniek na povrchu.
2. Zmesné tvaroh s kyslou smotanou, práškom pridáme cukor a vanilkový extrakt. Hmotnostný napučaní mixéra pri vysokej rýchlosti. Na konci vstúpiť do želatíny.
3. Rozdeľte krém na tri rovnaké časti. Opustí jeden biely, zalejeme čerešňový sirup do druhej a tretej posun od kakaa. Farba Souffle dýchať dobre.
4. Tvar tvaru oslnenie s pergamenovým alebo potravinárskym filmom. Na spodnej strane 5 lyžičky. l. Kopírka s kakaom, pridajte 2 obrábanie pôdy na vrchole centra. l. Biely souffle, potom to isté, uprostred 2 lyžičky. l. Čokoládová zmes. Pokračujte týmto spôsobom, aby ste vyplnili formulár. Potom ho zakryte balíkom alebo potravinovým filmom a zastavte sa v chladničke, kým sa souffle úplne zmrazí.
5. Takýto koláč sa objaví nielen bez pečenia, ale bude mať tiež inú chuť. Pri rezaní na kusy bude mať souffle viacfarebné pruhy.

Ako variť souffle tortu s cherry

Môžete diverzifikovať obvyklý souffle nielen so sirupmi a kakaom. Koláče s sušienkami a želé sú veľmi chutné a výživné. Pre dezert môžete použiť akékoľvek ovocie a bobule. Rovnaký recept poskytuje pridanie šťavnatých čerešní.

Budete potrebovať takéto zložky:

• pšeničná múka - 200 g.;
• kuracie vajcia - 4 ks.;
• kakaový prášok - 30 g;
• biely cukor - 2 TBP.;
• chata 10% obsah tuku - 0,5 kg;
• mastná kyslá smotana - 0,5 kg;
• Čerstvé čerešne - 0,5 kg;
• cherry sirup - 3 lyžice. l. + 70 ml. pre želé;
• instantné želatíny - 30 g.;
• vanilkový cukor - 1 taška;
• cesto cesta - 10 g.

Krok-za krokom recept na prípravu tortu Souffle:

1. Vajcia teploty miestnosti sa rozdelí do nádoby, vyberte mixér, kým sa nezobrazí pena. Postupne zadajte 100 g. Cukor. Žiadam o múku, zmiešajte sa s kakaom a práškom na pečenie. Pridajte do malej časti do cesta, neustále ju miešajte.
2. Namažte krémový olej. Namiesto toho môžete použiť pergamen na pečenie. Cesto nalejte do nádoby a piecť 30 minút v peci. Teplota vykazuje 180 stupňov.
3. Po varení dostanete Korzhu a nechajte ho vychladnúť. Umyte a utrite papierové uteráky. Bude ho potrebovať ďalej.
4. Polovica želatíny, po opuchu, zahriať tak, že je úplne rozpustený. V samostatnej nádobe zmiešajte cheery pre preskupenie, kyslá smotana, zvyšok cukru a vanilín. Urobte si hmotu až do rovnomernosti a zadajte želatínu.
5. Po ochladení surového roztoku na impregnáciu s čerešňovým sirupom, dajte ho do formulára. Horná časť Vyplňte kyslý krém. Dajte tortu, aby ste sa dostali do chladničky 1 hodinu.
6. Medzitým pripravte čerešne. Opláchnite ich do tečúcej vody, suché a vytiahnite kosť. Namiesto čerstvého ovocia môžete použiť konzervovaný produkt. Ale v tomto prípade by sa malo umyť zo sirupu.
7. Tvar so soufflom dostať von z chladničky, šíriť cherry zhora. V samostatnej nádobe namočte zvyšnú želatínu. Sirup tepla, zmes so želatínom a nalejte čerešňu. Formulár s tortou Miesto Cool na ďalší pár hodín.

Ako variť souffle tortu "sneh"

Recepty na koláče bez pečenia, ako mnohí nielen pre jednoduchú prípravu, ale aj neobvyklú chuť. Dezert z Souffle "Snowball" dostal svoj názov pre biely smotany na báze chatového syra. Jeho chuť zdôrazňuje citrusov. Namiesto sušienok postojov pre nadáciu používajte jednoduché cookies.

Zložky pre koláč:

• suchá želatína - 40 g.;
• varená voda - 120 ml;
• fat Cottage Syr - 0,7 kg;
• hrubá kyslá smotana - 200 ml;
• biely cukor - 150 g.;
• vanilkový extrakt - 0,5 hodiny;
• Čerstvý oranžový - 1 ks;
• cookies bez plnenia - 150 g

Návod na prípravu:

1. Želatína je sójová, po opuchu, otáčajte horúcou vodou a premiešajte až do úplného rozpustenia. Takže krém na koláč je homogénny, chatový syr by mal byť ťahom.
2. Vo veľkej kapacite zmiešajte pripravenú chatovú syr, kyslú smotanu, vanilín a cukor. Zobuďte veľa mixéra a zadajte želatínu. Dôkladne presuňte všetko.
3. ORANGE Očistite kôru a filmy, odstráňte kosti. Odrežte buničinu na malé kúsky. FLORE COOKIES S RUKMIMOKUMKOU, ALE NEPOUŽÍVAJTE. Musíte mať veľké kúsky.
4. Ak chcete dať tortu formu, môžete použiť silikónové nádoby. Na spodnej strane štvrtej časti smotany, dať ovocie na vrchole. Potom znova položte toľko Souffle a znova sa šíri na vrchol oranžovej.
5. Nasledujúce dve vrstvy Souffle sa striedajú s cookies. V tomto prípade musí byť horná časť koláča pokrytá pečením. Vložte formulár do chladničky 3 hodiny.
6. Keď soufflies zmraziť, dostať tortu z nádrže. Podávajte dezert nasleduje v obrátenej polohe. Namiesto pomarančov, môžete pridať akékoľvek ovocie s kyslosťou.

Souffle Cake doma - varenie tajomstvo

• Souffle má formulár, ako to nemôže držať smotany. Pre pohodlie používajte silikónové tvary alebo odnímateľné kontajnery. Dezert môže byť voliteľne veľký. Je možné pripraviť souffle tortu doma v malých formách a potom slúžiť jej časť.
• Ak sa nemôžete dostať soufflined z nádrže, potom ho znížte niekoľko sekúnd v horúcej vode, potom kolík silikónovej špachtle a okamžite otočte formulár.
• Niektoré hostesky používajú potravinársky film na uľahčenie záchvatu koláča z nádrže. Ale len v tomto prípade by malo byť dôkladne natiahnuté, pretože akékoľvek zložky a haly budú viditeľné na souffle.
• Na farbenie smotany alebo želé môžete využiť potravinárske farbivá. Takže na hotovú krém je možné pridať produkt na báze hélia. Suché farbivá by mali byť vopred zriedené v teplej vode alebo alkohole, pretože pri okamžitom pridávaní do hmoty sa nerozpustí.
• Často sa čokoláda používa na zdobenie koláčov založených na soufflé. Mal by byť tavenina vo vodnom kúpeli, zatiaľ čo kusy výrobku musia mať rovnakú veľkosť. Takže čokoláda sa roztaví jednotne. Na zahusťovanie zasklenia pridajte mastný krém alebo maslo. Ale naliať dezert by mal byť ochladzovaný čokoládou, pretože krém sa môže topiť.

Pripravte si souffle tortu doma bude jednoducho, ak ste jasne nasleduje počet zložiek uvedených v recepte a stane sa dodržiavaním technológie. Dobrú chuť!

Recept na jednoduchý souffle tortu s kondenzovaným mliekom sledovaním videa