Ako pripraviť polievku paradajok doma. Postupný recept na paradajkovú skupinu zemiakov s kašou s fotografiou. Paradajková polievka v pomalom sporáku-ako variť

Čo je najlepšie pripraviť každá žena v domácnosti? Samozrejme, polievka. Tradičné pre našu oblasť sú ryža, pohánka, cestovinové polievky. Ale ako často sa snažíte variť niečo nové a nezvyčajné? Dnes budete mať takúto príležitosť. Takže vám upozorňujeme najobľúbenejšie recepty na lahodnú paradajkovú polievku alebo, ako sa tiež nazýva - Gaspacho.

Paradajková polievka: klasický recept

Paradajková polievka je tradičné jedlo pre Španielsko, Portugalsko a Latinskú Ameriku. Stojí za to povedať, že dnes existuje veľké množstvo rôznych druhov tohto jedla. Začneme známe s paradajkovou polievkou s klasickým receptom.

Takže prísady, ktoré potrebujeme:

• Paradajky vo svojej vlastnej šťave - 850 g
• Maslo - 50 g
• Olivový olej - 15 g
• Bitka - 1 ks.
• Pasta Tomatnaya - 2,5 lyžice.
• Pšeničná múka - 1 lyžica.
• Kurací vývar - 650 ml
• Korenie podľa vášho uváženia - V tomto recepte použijeme tymián, papriku a petržlen

Začneme variť:

• Berieme nádobu, v ktorej bude pripravená naša misa. Je žiaduce, aby panvica bola s hrubými stenami a dnom.
• Maslo rozložime na panvici a roztavíme ho na miernom ohni.
• Ďalej nalejte olivový olej. Ak ste v čase varenia nemali túto zložku po ruke, môžete ju nahradiť bežným slnečnicovým olejom.
• Ošúpajte a nasekajte cibuľu kockami. Je lepšie, ak je rezaný, je dosť v poriadku. Pošleme na hodiny.
• V rovnakom okamihu by sa na panvicu mala pridať paprika, tymián a soľ. Jemne zmiešajte obsah panvice.
• Akonáhle sa luk v nádobe získa mierne zlatú farbu, pridajte tam múku a paradajkovú pastu. Dôkladne premiešajte, aby ste sa vyhli vzhľadu hrudiek. Po pridaní týchto ingrediencií by mala zmes stáť v paľbe 1 minútu, potom by sa k nej mali pridať zvyšok výrobkov.
• Teraz nalejte náš vývar do nádoby.
• Grind the paradajky pomocou mixéra alebo ich jednoducho rozdeľte na kúsky veľkosti, ktorú potrebujeme - záleží na vašich preferenciách.
• Akonáhle sa obsah panvice uvarí, musíte znížiť oheň a nechať polievku tým, že mizne asi o 25-35 minút.
• Porazte uvarenú paradajkovú polievku pomocou mixéra až do homogénnej hmoty - dostaneme zemiakovú kaše zemiaky
• Grind petržlenu a zdobte ju naša paradajková polievka. Jedlo sa môže podávať teplé aj studené. Bon Appetit!

Horúca paradajková polievka

Jedlo, ktoré sme pripravili podľa predchádzajúceho receptu, sa môže podávať horúce aj studené. A teraz vám povieme recept na paradajkovú polievkovú sumu, ktorý sa musí predložiť okamžite po varení.

Potrebné výrobky:

• Paradajky - 7 ks.
• Bulharské korenie - 1 veľké počítače.
• Bitka - 1 ks.
• Mrkva - 1 ks.
• Strúčiky cesnaku-3-4
• Krém-70-100 g
• Basil Fresh - 1 vetva
• Olivový olej - 2,5 lyžice.
• Korenie a korenie podľa vlastného uváženia

Začneme varenie:

• Začnime s paradajkami. Zeleninu umyl a trochu si prerezal pokožku, robím kríž na paradajke a potom ich vyhodí vriacou vodou. Paradajková pokožka tak začne odchádzať a my ju dokážeme odstrániť.
• Zvyšok zeleniny sa tiež čistí. Zrežte korenie a cibuľu v malých kocky a mrkvu nasekajte strúhaním.
• Grind cesnaku buď na strúhadle, alebo s nožom, pretože je pre vás vhodné.
• Po naliate olej pošleme cesnak na panvicu.
• Hneď ako sa cesnak začne začervenať, pridajte k nej zvyšok zeleniny a flavifikujte zmes korením, korením a soľou.
• Čistili sme paradajky od pokožky a nakrájame nožom. Pošleme na panvicu. Nalejeme asi 1 šálku vody do našej zmesi, nemôžete vôbec pridať vodu, ak máte radi hrubšie polievky alebo naopak zvýšiť množstvo vody, aby bola polievka tekutejšia. Duste asi 40 minút.
• Moja bazalka a nasekajte ju spolu so zeleninou v mixéri.
• Vráťte polievku do nádoby, pridajte tam krém a na ďalších 10 minút ju priveďte do plnej pripravenosti.
• Naša horúca paradajková polievka je pripravená. Pri podávaní môžete vyzdobiť misku bazalkovými listami, nakrájaným syrom.

Paradajková polievka

Kombinácia paradajok a syrov v tomto jedle dáva iba neuveriteľne jemnú chuť. Ak pochybujete o popularite tohto receptu, skúste sami uvariť paradajkovú čistú polievku so syrom. Uistite sa, že tento recept sa stane jedným z najobľúbenejších.

Kupujeme ingrediencie:

• Konzervované paradajky vo svojej vlastnej šťave - 450 g
• Čerstvé paradajky - 2 ks.
• Bitka - 1 ks.
• Mrkva - 1 ks.
• Cesnak - 3 klinčeky
• Syr - 150 g
• Rastlinný olej - 1,5 lyžice.
• Kuracie vývary - 1 ks.
• Čerstvá bazalka - pár vetvičiek
• Korenie podľa vlastného uváženia

Proces varenia je veľmi jednoduchý:

• Ako sme to robili predtým, rezali sme čerstvé paradajky. Nalejeme vriacu vodu a bez pokožky. Nakrájané na malé kúsky.
• Ak sa predávajú nedotknuté paradajky, nasekajte tiež konzervované paradajky.
• Zvyšná zelenina sa musí vyčistiť a nasekať. Cibuľu môže byť nakrájaná na kocky a mrkva by sa mala vtierať do prúžkov.
• Strúhajte svoj strúhadlo alebo brúste cesnak s cesnakom.
• Trejeme syr. Snažte sa jemne nasekať.
• Basil je tiež nasekaná nožom.
• Okamžite uvaríme v nádobe, v ktorej bude polievka varená. Preto nalejte olej na vhodnú panvicu a vložte tam cibuľu. Videli ste, že luk sa stal priehľadným? Pridajte mrkvu a smažte asi 2-3 minúty. Teraz tam posielame čerstvé paradajky. Duste asi 3-5 minút, počkajte, kým paradajky dajú šťavu.
• Teraz nalejte do nádoby 1,5-2 šálky horúcej vody a kuracieho vývaru. Všetko dobre premiešajte.
• Dali sme konzervované paradajky na panvicu. Vezmite prosím na vedomie, že ich je potrebné dať spolu so svojou šťavou.
• Pridajte potrebné korenie a korenie, chuť. Kyslá? Pridajte trochu cukru. Dusíte obsah panvice po dobu 15-20 minút.
• Do polievky sme vložili cesnak a bazalku a doslova čakáme 1 minútu.
• Porazte obsah v mixéri.
• Teraz nalejte polievku na taniere a do každého pridajte syr. Ak chcete pridať syr priamo na panvicu s polievkou, je to tiež možné. Ak je to potrebné, môže byť zdobený zelenými.

Talianska paradajková polievka s mozzarellou

Samozrejme, obrovské množstvo je možné nájsť variácie tohto jedla, ale dnes sa budeme bývať na paradajkovej polievke s bazalkou a mozarelou.

Ingrediencie na polievku:

• Paradajky vo vlastnej šťavy (môžete si pripraviť domov) - 850 g
• Paradajková pasta - 50 g
• Mozarella - 2 gule
• Bitka - 1 ks.
• Mrkva - 1 ks.
• Bulharské korenie - 1 ks.
• Cesnak - pár klinčekov
• Basilické vetvy - 3 ks.
• Kuracie vývar - 1 liter (ak je to potrebné, môžete nahradiť zeleninovým vývarom alebo jednoduchou vodou)
• Korenie, korenie a soľ - podľa vášho uváženia
• Olej na praženie zeleniny

No, začneme variť:

• Všetka dostupná zelenina musí byť dôkladne umytá, suchý a vyčistená. Cibuľu a korenie sme rezali nožom vo forme kociek. Vtierame mrkvu na strúhadlo, jeho veľkosť závisí od toho, ako sa cítite v hotovej miske. Grind the Cesnak rovnako ako s nožom.
• Vložte cibuľu do predhriatej panvice s maslom. Akonáhle je cibuľa mierne vyprážaná, vložime na ňu mrkvu a korenie. Dajte zeleninu najmenej 2-3 minúty. na varenie. Ďalej pridajte cesnak a počkajte, kým nedá vôňu.
• Listy bazalky z jedného vetvičky a pošlite ju na panvicu.
• Po 15-20 minútach. Nalejte náš vývar na panvicu, ako aj paradajkovú pastu, položte paradajky a ich šťavu. Zmiešajte, sviežte so všetkými potrebnými korením.
• Prinášame polievku do varu a znížime oheň. Blikajme asi 15-20 minút.
• Odstráňte paradajkovú polievku z tepla. Pridajte k nemu zvyšok bazalky a porazte mixér, kým sa rozdrví.
• V každom tanieri s našou polievkou pridajte malý kúsok syra. Buďte opatrní, ak pridáte veľa syra, určite sa bude držať spolu a vytvorí sa veľký kúsok, ktorý nemôžete jesť lyžičkou. Preto je lepšie obmedziť sa na 1 malé plátky.
• A ešte jedna rada: Ak nemáte mixér, potom sa všetky ingrediencie polievky môžu preskočiť cez sito. Čas prípravy sa samozrejme zvýši, ale nakoniec môžete potešiť seba a svojich príbuzných lahodnou talianskou polievkou.

Polievka z paradajok v turečtine

Recept na turecké paradajky, ktoré vám ponúkame, je trochu odlišný od jeho klasických ingrediencií. Nemali by ste sa však báť a pochybovať o jeho vkusu.

Takže potrebujeme:

• Čerstvé paradajky - 3 ks.
• Paradajková šťava - 100 ml
• Bitka - 1 ks.
• Cesat-2-3 klinčeky
• Kuracie vývar
• Olivový olej - pár umenia. l.
• Cinza, petržlena - 1 zväzok
• Suchá mincovňa - 1 štipka
• Korenie a korenie podľa chuti

Varíme jedlo:

• Nalejte olej do nádoby a zahrievajte ho. Olúpte cesnak a odrežte doskami, pošlite ho do nádoby. Smažte asi 1 minútu, potom vytiahneme a vyhodíme ho preč.
• Teraz pošleme rozdrvenú cibuľu na panvicu a počkáme, kým nezíska priehľadnú farbu.
• Z kože uvoľňujeme čerstvé paradajky, nakrájame na kúsky a pošleme do cibule. To isté robíme s zeleňami.
• Potom nalejeme paradajkovú šťavu na panvicu a pridáme všetky koreniny, ktoré potrebujeme. Varte asi 15 minút.
• Nalejte vývar do nádoby, pridajte mincovňu a nechajte ďalších 10-15 minút.
• Teraz zoberte mixér a porazte celý obsah panvice. Ak je to potrebné, jedlo je možné zdobiť nasekaným syrom.

Paradajková polievka

Určite všetci šťastní majitelia multicookeru budú chcieť skúsiť uvariť túto polievku vo svojom zariadení. Preto ich nemôžeme nechať bez chutného receptu.

Z týchto výrobkov uvaríme polievku z paradajkovej pyré v pomalom sporáku:

• Kurací vývar - 1 liter
• Čerstvé paradajky - 4 ks. (nie veľké)
• Konzervované paradajky - 200 g
• Bitka - 1 ks.
• Mrkva - 1 veľké počítače.
• Zeler - 1 stopka
• Cesnak - pár klinčekov
• Olej na vyprážanie zeleniny - 2, 5 lyžice.
• Basilické vetvy - 2 ks.
• Korenie podľa vlastného uváženia

Začneme varenie:

• Spočiatku je samozrejme potrebné variť vývar. Nebudeme poskytovať podrobné pokyny, pretože proces prípravy je podpísaný každou milenkou. Podľa tohto receptu však odporúčame mäso, na ktorom sa vývar uvaril. Môže sa podávať s polievkou.
• Nalejte olej do multicookerovej misky a zahrievajte ho.
• Môžeme na žiarovke, mrkve a zeleri, čistiť a nakrájať na kúsky ľubovoľného tvaru. Odvtedy budeme rozdrviť všetky ingrediencie v mixéri, teraz ich veľkosť nie je dôležitá.
• Strúhajte cesnak.
• Teraz posielame rozdrvenú zeleninu do pomalého hrnca, dáme im min. 10 Fry, pri výbere režimu „vyprážania“.
• Teraz posielame vývary, konzervované a čerstvé paradajky do nádoby. Z čerstvých paradajok musíte odstrániť pokožku, ako to už viete. Nemali by ste brúsiť paradajky. Vyberieme režim „Cook“ a zatvorením veka necháme ingrediencie variť asi 20-25 minút.
• Postarajme sa o bazalku. Odrezali sme listy z vetvičiek, moja studňa.
• Nalejte polievku do hlbokej nádoby, pridajte soľ, korenie a bazalku, potom všetko rozdrvte do konzistencie zemiakových kaša pomocou mixéra.
• Tip: V žiadnom prípade nepotešujte polievku priamo v pomalom sporáku, pretože týmto spôsobom ľahko zničíte zariadenie.
• Už v pripravenej paradajkovej polievke môžete pridať smotanu, kyslú smotanu alebo zelené.

Polievka z paradajok

Pomocou na prípravu tohto jedla smotany získate najcitlivejšiu polievku. Takéto dobroty najčastejšie ako malé deti.

Potrebné výrobky:

• Čerstvé paradajky - 4 ks.
• Bitka - 1 ks.
• Múka - 1, 5 lyžice.
• Maslo - 50 g
• Mlieko - 120 ml
• Krém - 120 ml
• Korenie podľa vášho uváženia. Berieme oregano a papriku

Proces prípravy pozostáva z nasledujúcich fáz.

• Moje paradajky sa vyčistia a vyčistia z pokožky. Ďalej nakrájajte na malé kúsky a pošlite na panvicu asi 5-7 minút.
• Pošleme polovicu masla na druhú panvicu, ktorú topíme na miernom ohni.
• Olúpte cibuľu, nasekajte a pridajte k oleja, smažte.
• Teraz zmiešajte obsah dvoch panvíc a nasekajte pomocou mixéra.
• Vložte zvyšný olej na panvicu a na ňu smažte múku. Akonáhle múka získa zlatú farbu, nalejte do nádoby mlieko a smotanu (musí sa najprv trochu zahriať). Neustále miešajte, varte, kým zmes nezhustne.
• Teraz skombinujeme prepichnutú zeleninu so smotanovou omáčkou a chutia korením.

Bon Appetit!

Paradajková polievka

Ste milovníkom morských plodov, ale neviete si predstaviť kombináciu ich a zeleninovej polievky? Veľmi márne. Pláchnuté polievky z paradajok s morskými plodmi možno skutočne považovať za chutné jedlo, pretože v skutočnosti morský koktail dobre prebieha so všetkou zeleninou.

Takéto výrobky teda berieme:

• Morský koktail - 300 g
• Paradajky - 2 ks.
• Paradajková šťava - 150 ml
• Bitka - 1 ks.
• Cesnak - niekoľko klinčekov
• Vajcia - 1 ks.
• Basil, Provencal byliny podľa vašej uváženia
• Citrónová šťava - 2 lyžičky
• Olej na praženie zeleniny

Varenie polievkovej puree:

• Morský koktail musí byť rozmrazený. Nepotrebujeme ho variť osobitne, pretože sa pripraví so zvyškom ingrediencií. Preto vkladáme morské plody do hlbokého taniera a nalievame vriacu vodu. Dávame im 3-5 minút, potom vypustíme vodu, sušia morské plody a pošleme ich do nádoby s 500 ml vody, ľahké mierne teplo.
• Nalejte olej na panvicu a pošlite tam nasekanú cibuľu a cesnak. Smažte do zlatého. Teraz to všetko prenášame na panvicu s morským kokteilom.
• Moje paradajky sú vyčistené známym spôsobom, rezané a posielajú ho na panvicu, kde boli vyprážané cibuľa a cesnak. Proces varenia nebude trvať viac ako 7 minút.
• Teraz tiež posielame paradajky na morské plody. To všetko privádzame do varu.
• Nalejte šťavu a chutnite všetky naše korenie a korenie. Opäť varte.
• Pridajte do našej polievky citrónovú šťavu, premiešajte a nechajte ju variť ďalších 5 minút.
• Porazte vajíčko v samostatnej miske.
• Nalejte vajíčko do polievky a všetko mu brúste mixérom. Bon Appetit!

Tekvica paradajková polievka

Je čas vám povedať o neuveriteľne zaujímavom recepte, ktorý je z nich ideálny pre milovníkov zeleniny a riadu. Táto pyré polievka je veľmi uspokojujúca a užitočná.

Potrebné ingrediencie:

• Paradajky v šťave (môžete si pripraviť domov) - 650 g
• Tekvica - 550 g
• Bitka - 1 ks.
• Zeler - 1 stopka
• Akýkoľvek vývar - 400 ml
• Maslo - 50 g
• Korenie a korenie podľa vášho uváženia

Prejdeme k procesu varenia:

• Čistujeme a brúsime žiarovku, tiež konáme s zelerom. Posielame ich na predhriatú panvicu, v ktorej bolo maslo vopred. Smažte 3-5 minút.
• Vyčistíme tiež tekvicu, vyberieme šupku a nakrájame na kocky. Pridajte tekvicu, paradajky do vyprážanej zeleniny. Duste asi 5 minút.
• Nalejte vývar do nádoby, pridajte potrebné korenie a varte asi 40 minút, až kým tekvica nezmäkne.
• Teraz nasekajte polievku s mixérom a môže podávať naše jedlo. Ak je polievka veľmi hustá, môžete ju zriediť krémom alebo mliekom.

Paradajková pyré polievka s krevetami

Dnes sme už povedali recept na paradajkovú polievku s morským koktailom, ale teraz vám chceme ponúknuť možnosť polievky, ku ktorej sa pridajú výlučne krevety. Skúsme.

Výrobky, ktoré potrebujeme:

• Paradajky v šťave - 400 g
• Bitka - 1 ks.
• Mrkva - 1 ks.
• Zemiaky - 1 veľké počítače.
• Sladké korenie - 1 ks.
• Krém - 100 g
• Vývar alebo voda - 1 liter
• Krevety - 15 ks. Vyzdobiť 5 veľkých počítačov.
• Korenie podľa vlastného uváženia
• Olej na praženie zeleniny

Začneme variť:

• Začnime so zemiakmi, pretože ich potrebujeme variť. Varte zemiaky v uniforme alebo okamžite vyčistite a rezajte na kúsky akéhokoľvek tvaru.
• Cibuľa, mrkva a korenie, čistíme a nasekajú pomocou noža. Pošleme do nádoby, do ktorej predbežne navádzame olej. Smažte 3-5 minút.
• Teraz posielame paradajky, korenie a zemiaky na zeleninu. Duste ďalších 5 minút.
• Nalejte vývar a krém a pripravte sa na 15-20 minút. Potom nasekajte obsah panvice s mixérom.
• Varte krevety 2 minúty, vyčistite a odstráňte črevné jadro. Pridajte do polievky.
• Krevety, ktoré boli odobraté na dekoráciu, sa tiež varia a čistia. Rozrezali sme na polovicu. Vyzdobíme každú tanier polievky s polovičnými krevetami.

Polievka z paradajok s fazuľou

Ďalšou možnosťou je, ako zvýšiť a uspokojovať paradajkovú polievku. Pridaním fazule do polievky získate veľmi ekonomické, ale zároveň neobvyklé a chutné jedlo.

Budeme sa hodiť:

• Domov alebo kúpené paradajky v šťave - 650 g
• Konzervy - 400 g
• Cesnak - 3 klinčeky
• Cibuľa - 1 ks.
• Mrkva - 1 ks.
• Paradajková pasta - 2 lyžice.
• Akýkoľvek vývar - 800 ml
• Korenie podľa vlastného uváženia
• Olej na praženie zeleniny

Varenie polievkovej puree:

• Cibuľa a mrkva sa vyčistia a nasekajú. Smažte v nádobe po pridaní oleja
• Grind Cesnak akýmkoľvek pohodlným spôsobom a pošlite do nádoby do zeleniny
• Teraz pridajte paradajky a paradajkovú pastu a uhasnite zmes 10 minút.
• Nalejte vývar alebo vodu, pretrepte sa korením a rozložte fazuľa. Fazuľa sa musí najprv oddeliť od kvapaliny, ktorá je v banke. Varíme ďalších 15-20 minút.
• Porazte obsah nádoby pomocou mixéra
• Ak je to potrebné, môžete ozdobiť fazuľami alebo bylinkami

Paradajková diéta pyré pre deti

Polievka z paradajok je veľmi populárna, pretože ingrediencie, s ktorými sa pripravuje, nemôžu ublížiť ani postavu ani zdravie. Okrem toho je taká pyré polievka nezvyčajne užitočná, a preto ju môže a mala by ju dokonca pripraviť na deti.

Ingrediencie:

• Čerstvé paradajky - 4 ks.
• Bitka - 1 ks.
• Mrkva - 1 ks.
• Sladké korenie - 1 ks.
• Cuketa - 1 ks.
• Cesnak - 2 klinčeky (voliteľné)
• Zeleninový vývar - 300 ml
• Olej na praženie zeleniny
• Sušená bazalka, oregano, korenie podľa vášho uváženia

Príprava tohto jedla bude trvať doslova 30-40 minút:

• Všetka zelenina je dôkladne, suchá, čistá, vyčistená z šupky a jadra a pohodlne nasekaná
• Posielame zeleninu do nádoby s ohrievaným olejom
• Dráňte ich asi 20 minút.
• Ďalej pridajte vývar do kontajnera a to všetko sviežím s našimi korením. Miešajte a varte ďalších 15-20 minút.
• Porazte mixér až do homogénnej omše. Ozdobíme na žiadosť nasekaných bylín, leták bazalky

Polievka z paradajok s mäsovými guľkami

Hovorili sme o diétnej paradajkovej polievke, teraz je čas pridať do našej misky trochu mäsa, konkrétne mäsové gule. Kombinácia najjemnejšej zeleniny a mäsových guličiek vyrobených z šťavnatého mäsa sa určite bude páčiť akákoľvek gurmán.

Výrobky na polievku:

• Ready Meatballs - 10 ks.
• Čerstvé paradajky - 4 ks.
• Cibuľa -1 ks.
• Cesnak - 3 klinčeky
• Vývar - 1 liter
• Zemiaky - 1 ks.
• Paradajková pasta - 1 lyžica. l.
• Olej na praženie zeleniny
• Korenie podľa vlastného uváženia

Varíme jedlo:

• Varte mäsové gule na 10 minút.
• Varíme tiež zemiaky
• Mlezujte cibuľu a cesnak a smažte 3 minúty.
• Potom pridajte paradajkovú pastu a vopred preložené paradajky, ako aj korenie. Dusíte ďalších 10 minút.
• Nalejte vývar do nádoby a rozložte rozdrvené zemiaky. Nechajte vývar variť
• Teraz sme porazili všetky ingrediencie, s výnimkou mäsových guličiek pomocou mixéra. Nalejte paradajkovú polievku na taniere a vložte do každej z našich mäsových guličiek niekoľko vecí, posypeme zeleňou, ak je to potrebné

Paradajková polievka-putrov s zemiakmi a kuracím mäsom

Podľa tohto receptu je možné kúsky kuracie mäso nasekať do stavu zemiakových zemiakov alebo ich nechať ako dekoráciu misky.

Potrebujeme také výrobky:

• Paradajky vo svojej vlastnej šťave - 550 g
• Bitka - 1 ks.
• Mrkva - 1 ks.
• Zemiaky - 2 ks.
• Kuracia buničina - 300 g (vývar, ktorý sa objaví po tom, čo sa jeho varenie nebude naliať)
• Cesnak - 2 klinčeky
• Korenie podľa vlastného uváženia
• V prípade potreby krém (na zriedenie silnej polievky)
• Olej na praženie zeleniny

Postupujte podľa týchto fáz varenia:

• Okamžite sme vložili kuracie filé. Tento proces nebude trvať viac ako 15-20 minút.
• Musia sa tiež uvariť zemiaky.
• V nádobe zahrievajte olej a vložte tam rozdrvenú cibuľu a mrkvu. Po 5 minútach. Uložíme tam paradajky a vopred -vybalený cesnak. Zmiešajte, duste ďalších 5 minút.
• Rozbite zmes korením a nalejte kurací vývar. Varíme asi 15 minút.
• Mäso ochladte a nakrájajte na štvorcové kúsky.
• Porazte zemiaky a všetok obsah hrncov s mixérom. Nalejte polievku na taniere, zatiaľ čo do každého pridajte rozdrvené mäso.
• Túto misku môžete podávať s cesnakovými krutónmi.

Polievka z paradajok

Nezabudli sme na milovníkov ostrých jedál. Takýto recept je tiež veľmi žiadaný, pretože jeho ostrosť ďalej zdôrazňuje chuť iných ingrediencií.

Budeme potrebovať:

• Paradajky - 5 ks.
• Bitka - 1 ks.
• Mrkva - 1 ks.
• Olivový olej - 2 lyžice. l.
• Chilli Pepper - 1 ks.
• Voda - 1 šálka
• Korenie podľa chuti

Príprava polievkovej-puree rýchlo a jednoduchá:

• Cibuľa a mrkva je potrebné vyčistiť, rezať a vyprážať olej.
• Potom musíte pridať paradajky odlúpané z kože. Duste asi 15 minút.
• Pridajte korenie a jemne nasekané chilli do nádoby. Nalejte 1 šálku vody. Dusený asi 15 minút.
• Porazte všetky ingrediencie mixérom. Ak je to potrebné, je možné zriediť smotanou a zdobiť syrom alebo bylinkami.

Paradajková polievka s šošovicou

Šošovka je užitočný produkt, ktorý naše telo potrebuje. Preto s touto prísadou zvážime ďalšiu verziu paradajkovej polievky.

• Paradajky - 3 ks.
• Paradajková pasta - 1 lyžica.
• Bitka - 1 ks.
• Mrkva - 1 ks.
• Cesnak - 2 klinčeky
• Šošovica - 1 šálka
• Voda - 1,5 l
• Korenie podľa vlastného uváženia

Prejdeme k procesu varenia:

• Cibuľa a mrkva sú tradične nasekané a smažia v nádobe s maslom.
• Pridajte tam rovnaké vyčistené paradajky, paradajkovú pastu a nasekaný cesnak, ako aj korenie a korenie.
• Nalejte vodu na panvicu a položte tam premytú šošovku. Čakáme, až sa voda uvarí. Potom pridajte vyprážanú zeleninu do nádoby s šošovkou.
• Varíme asi 35 minút, až kým nie sú šošovica pripravené.
• Porazte obsah nádoby na konzistenciu pyré, ak je to potrebné, pridajte vodu, ak je polievka veľmi silná. V tomto prípade znova varte jedlo.
• Ozdobte bylinkami, syrom. Bon Appetit.

Paradajka-putrovská polievka vegetarián

Tento recept je vynikajúci pre tých, ktorí neakceptujú mäso, ryby, vajcia a mliečne výrobky vo svojej strave. Napriek absencii týchto veľmi dôležitých komponentov nakoniec dostaneme veľmi výdatné, zdravé a chutné jedlo.

Ingrediencie:

• Paradajky v šťave - 400 g
• Bitka - 1 ks.
• Mrkva - 1 ks.
• Brokolica - 200 g
• Huby šampigónov - 150 g
• Rastlinný olej na vyprážanie zeleniny
• Korenie podľa vlastného uváženia
• Zeleninový vývar - 300 ml

Varenie polievkovej puree:

• Mliekajte pred -vyberanú cibuľu, mrkvu a paradajky a smažte 15 minút.
• Do zeleniny a brokolice pridajte olúpané a nasekané huby. Dusíte ďalších 10 minút.
• Nalejte vývar do nádoby a to všetko žiarite korením. Varte asi 15 minút.
• Teraz to všetko porazte mixérom a nalejte ho do tanierov. Naša vegetariánska polievka je pripravená! Túto polievku jemne zjedzte s cesnakovými krutónmi (smažte alebo len vysušte malé kúsky chleba a utierajte ich cesnakom).

Tomato-puree sa dá pripraviť z takmer akýchkoľvek ingrediencií. Tu by ste sa nemali obmedziť na paradajky a inú zeleninu. Môžete bezpečne pridať takmer všetky produkty, ktoré máte radi. Napríklad môžete variť polievku z paradajkových pyré s ryžou, hráškom, hovädzím mäsom a dokonca aj orechmi. Experimentujte a prosím, sami seba a milovaných. Bon Appetit!

Video: polievka z paradajok