Ako variť pohánku

Medzi všetkými zadku, je pohánkovej kaše, ktorý možno nazvať najchutnejšie, milý a užitočný u žien v domácnosti a domácnosti. To je vhodne zváraná vynikajúci pohánky v povinnom výžive detí v škôlkach a školách, a tiež odporúčame, aby je požadovaná domáca spotreba. Komplex výhoda pohánky pre celý organizmus, je zrejmé, a vychádza z jeho unikátne zloženie: vitamíny, vápnik, fosfor, meď a draslíka, ako aj užitočných stopových prvkov a aminokyselín. Okrem toho, pohánka kaša je jediná, ktorá obsahuje veľké množstvo rutínu. Výrobky so vstupom tohto prírodného prvku sú cennou prírodný antioxidant, a tiež prispieť k posilneniu steny ciev a zlepšovať obehový systém ako celok. Z tohto dôvodu, varené pohánky je veľmi užitočná a je veľmi užitočná a je povinné prítomnosti v strave detí, ľudí v starobe, osoby s chronickým ochorením trávenia a obehového systému, s cieľom obnoviť komplex vitamínov a stopových prvkov po chorobe a proste pre profylaxiu.

Ako chutné varenie pohánky

Hoci pohánkový a nenáročný produkt, stále existuje niekoľko nuansy, ktoré je potrebné podporovať, aby bolo všetko chutné.

Ako variť pohánku: proporcie

Ako sa hovorí - pohánka je univerzálnym produktom, takže taký cenný. A to nie je len z hľadiska prínosu a chuti. Okrem toho, pohánka môže byť jednoducho chutná variť s mnohými receptami a bude to vždy neobvyklé, pridáva sa do hmoty rôznych jedál ako súčasť zložky a ako nezávislé jedlo. Pohánky kuchári, smažiť, pripraviť sa na vodu, mlieko a vývar, aby sa chudé a mäso, s vajcami a zelenými, sú pripravené v pomalom sporáku a mikrovlnnej rúre, pridané do koláčov a Kisínov, a dokonca bake palacinky a palacinky. A tým bez ohľadu na to, ako prekvapivo, fantázia kulinárskych majstrovských diel nie je obmedzená, a ešte viac hrá. Jediná vec, ktorá vždy zostáva nezmenená, keď varíte pohánku, je jeho proporcie voči tekutinám. Takýto pomer by mal byť vždy 1: 2, bez ohľadu na to, ako ste sa chystali pripraviť užitočné jadrá. Okrem toho, varený drobivý pohánok miluje olej - jeho vôňa a chuť okamžite odhaliť, keď pridáte olivový, slnečnice alebo maslo. Ako správne hovorí: "Nepoužívajte kašu s olejom!".

Ako variť pohánku: kruhová príprava

Bez ohľadu na drahé pohánky, ktoré ste si kúpili, nebude vám ušetriť od potreby v dokonalej verzii, aby ste prešli a opláchli dobre. V prípade pohánky, rovnako ako pri ryži, závisí od chuti po varení a jeho estetický vzhľad.

1. V prvom rade pred varením, skontrolujte množstvo lahodnej pohánky, ktoré potrebujete na prítomnosť kamienkových a odpadkov. Okamžite si všimnete malé kamene - sú zvyčajne oveľa tmavšie ako zvyšok pohánky a na dotyk sú tuhé. Ak ste leniví a nekontrolujete pred varením pohánkovej kašosti za prítomnosť takýchto defektov potom môžu dokonca trhnúť kus zubu počas jedla, dobre, a nikto nie je poistený a nebude šťastný. Preto opatrne sme prisahali.
2. Krok číslo 2 bude výnimkou prázdnych jadier. Faktom je, že v každom prípade sú prázdne jadrá v pohánke veľryby a môže byť odhalené umiestnením prielomu vo vode - okamžite sa objavia na povrch a sú ľahko zostavené obvyklým lemom alebo lyžičkou. Okrem toho, v mokrej pohánk veľryba uvidíte zvyškové plytké šupky - oddelené kúsky tmavého takmer čiernej jadra. Nie je to tak, ale je to tiež lepšie odstrániť, pretože všetci to urobíme správne.
3. A nakoniec, pohánka opláchne dobre pred varením, až sa voda stane transparentné.

Ako variť pohánku: koľko času

Z toho, ako budete variť pohánkovú kašu, závisť a koľko času je potrebné, aby vydržali v vriacej tekutina.

1. Ak sa budete držať na klasické varenie recept na buckping na sporáku, odolávať podiel v rámci uzavretého veka stačí 20 minút času na stredný výkon.
2. Ak máte variť pohánku na recepte v multicooker je pomerne štandardné pohánka programu a do 1 hodiny.
3. Pri varení na pár pohánky, to dopadá najmä hrudky a vzduch. Po pre-pražených zŕn suché pohánky, variť na parnom kúpeli bude potrebné až 35 minút času.

Cook Buckle: Recepty

Variť drobiť pohánka

Medzi mnohými receptov sú pohánkovej kaše - to všetko za vynikajúce ak sú správne uvarené. Ak máte liečiť pohánka, ako jednoduchý kaša, potom v dôsledku varenia máte šancu, že niečo je ako drobiť voňavé pohánky, ktoré chcete jesť. Nezabudnite - to je proces, ktorý má svoje vlastné pravidlá a načasovanie.

zloženie:

• pohánkovej kaše - 1 šálka;
• čistená voda - 2 okuliare;
• krémová olej - 1 lyžička;
• soľ podľa chuti.

Varenie metóda:

1. Definujeme, koľko kaša chceme variť dnes definujeme nie je voľným okom. Nezabudnite, že máme pevné proporcie na kvapaliny. Zmerať meracej nádoby pohánkovej kaše pre následné varenie. Navyše nezabudnite, že hotové kaša bude dvakrát toľko, aby nepreháňajte to s hlasitosťou.
2. Nechceme zanedbávať všetky prípravné procesy, než dáme pohánka na sporáku. Prisahali sme si pauzu a opatrne dolu.
3. Potom, čo boli chodia umyl sa pristúpiť k vareniu. Budeme variť voňavé hrudky pohánkovej kaše. Za týmto účelom sme sa prenajať celý objem obilnín v panvici. Dobre miešanie tip zľahka tak, aby sa zrná dať charakteristickú chuť, ale zároveň nie je spálené - kontrolu.
4. Vypnite oheň a pridáme maslo do kaše. Všetko starostlivo premiešajte, kým sa maslo úplne roztavená a každý semien nebude zabalené v oleji. Je veľmi dôležité, aby sa tento krok zodpovedne - je zárukou, že nebudú sušiť obilia. A to je dôležité, aby to na oheň off - kaša by nemala v tejto dobe musí byť vyprážaný alebo olej zapechetsya a stratil vplyv.
5. Zalejeme pohánku s vodou a zase na ohni. Je dôležité, kým nie je plná pripravenosť nášho drobivú pohánky nedovolí tam nový vzduch. Takže variť pohánka v nádobe s priehľadným vekom je pohodlné a praktické. Riadime, kým sa voda varí a znížime oheň priemerná - vydržať 20 minút a vypnúť.
6. Po otvorení veka, uvidíte, že pohánka už zvárané a stal sa drobiť. Teraz pridáme soľ, korenie alebo zeleninu podľa chuti. Pokrývajú froté uterák a nastaví späť ďalších 15 - 20 minút, takže kaše "dosiahol". Dobrú chuť!

Ako variť lahodný pohánka kašu v termoske

Veľmi originálne a rýchly spôsob, ako pripraviť chutnú pohánkovú kašu bez námahy. Nie je potrebné, aby štát pri stropných, smažiť a stúpať, kontrolné čokoľvek. Mottom tohto receptu: Blash kaša od večera - jete lahodné pohánkovú kašu v dopoludňajších hodinách.

zloženie:

• pohánka kaša - 1.5 okuliare;
• voda - 3 okuliare;
• soľ - 1 polievková lyžica. l.;
• krémová maslo - 20 gramov.

Varenie metóda:

1. Zahneme dovnútra a moja pohánka zadok.
2. V súčasnej dobe sme sa variť požadované množstvo vody v oddelenej nádobe.
3. Pripravujeme veľkú termosku o 2,5 litra: Aj umyť to dobre, odstránime všetky outsidermi.
4. Sme ster v premyté pohánky soľ a zmes sa dobre premieša. Je veľmi dôležité, aby premiešajte soľ s pohánkovou drahé dostať do termosky - to všetko je presne zmiešané.
5. Zaspíme pohánka do termosky a zalejeme vriacou vodou na požadovaný objem.
6. Zavrieme termosku a dajte na teplé miesto v noci.
7. V dopoludňajších hodinách sme vôňa lahodný pohánkovú kašu na raňajky a nezabudnite pridať kus krémového oleja pred podávaním. Dobrú chuť!

Ako variť pohánku: Pohánka recept s hubami v kvetináčoch

Veľmi originálny spôsob, ako pripraviť chutnú pohánkovú kašu a nie nákladné čas a úsilie. Si môžete pripraviť, akonáhle sa šampiňóny a mäsa, zeleniny, vajec, alebo vytvoriť mix všeobecne, pre každý vkus.

zloženie:

• pohánka kaša - 100 g na nočník, v závislosti od jej objemu (mám pol litra);
• voda - 200 g (2 krát väčšie ako množstvo pohánky);
• soľ a korenie podľa chuti;
• maslo krémová - 10 g na nádobu;
• biele suché huby - 10 g;
• Čerstvé huby - 20 g;
• cesnak - 1 zuby;
• cibuľa zelená - 3 Flip;
• greeny chuti.

Varenie metóda:

1. Vykonávame všetky prípravné procesy cez pohánky. Pripravíme ho ponorenie v hrnci: sme prisahali, moje.
2. V tejto dobe, ktoré robíme v spojitosti sa suší biele huby v teplej vode, 10-15 minút. My kanalizácie.
3. Režeme jemne cibuľu a čerstvé huby. V olivovom oleji, smažiť cibule pred výskytom charakteristického zápachu, nie viac ako 2 - 3 minúty. Pridajte nakrájanú huby a smažiť na vytvorenie zlatého kôry. Odstráňte z ohňa.
4. Spona vymažte trochu na samostatnej panvici na vyslovenú vôňu. Vypnite a pridajte polovicu masla a soľ - dôkladne premiešajte. Toto sa robí tak, že pohánka kaša je voňateľná a drobivá.
5. Na dne hrnca padlého polovice zostávajúceho masla zaspávame všetky pohánky. Jemne vyložte pečené huby s cibuľou opatrne, pridáme polovicu bielych húb a cesnakových klinčekov.
6. Do 40 minút sme vložili do predhriateho do 200 stupňov rúry. Neotvárajte hrniec.
7. Vypnite sporák, dostanete hrniec a zmierenie, že uvádzame zostávajúce biele huby, maslo a jemne nasekané zelené. Kryt a odosielanie do stále teplej rúry na 15 minút na dosiahnutie. Dajte príjemnú chuť apetítu!

Ako variť pohánky: video