Výhody, poškodenie a kontraindikácie repy KVASS. Ako pripraviť repa KVASS doma. Ako piť Repa Kvas

KVASS je tradičný osviežujúci nápoj s storočím-starý históriu. V čase starovekého Ruska ich všetci ľudia zaradili smäd, bez ohľadu na blahobyt a pridruženie triedy. Recepty prirodzenej "energie" s medom, zeleninou, ovocím a rye chlieb rodičia boli prevedené na deti z generácie na generáciu. Tlak KVASS predpis, ktorý má silnú liečivú energiu, zvážiť najviac tlak.

Beetal Kvas: Chemické skladové tajomstvo

Beet na báze nápoja je neuveriteľne užitočné - jeho kompozícia je do značnej miery podobná zloženiu čerstvého koreňa. Pozitívne vlastnosti repy KVASS sú tiež do značnej miery závislé od fermentačných produktov. Bez ohľadu na spôsob, akým sa táto zelenina "elixír" pripravuje, vo svojej kompozícii je vždy veľký počet vitamínov skupiny B, kyseliny askorbovej, niacínu a vitamínu C. a betorek Kvass je najbohatším zdrojom cenných chemických prvkov (draslík, vápnik, vápnik , Železo, mangán, meď, horčík), bez ktorého je normálna práca ľudského tela nemožná. Repy satuly s flavonoidmi, fytoncidmi, kyselinami a glukózou, ako aj antioxidantmi a anthokyanmi.

Počas veslovania v produkte sa objavujú špeciálne mikroorganizmy, ktoré stimulujú fermentáciu a tiež potláčajú rast patogénnych baktérií a vývoj procesu renovácie, ktorý je určite len v prospech vášho zdravia. Ukazuje sa, že pohár repného nápoja vás nezaujíma len od smädu, ale aj vitamínové a energetické rezervy budú vyplniť, posilniť ochranné sily a zvýšiť odolnosť tela na rôzne patogénne baktérie.

Najzraniteľnejšie a cenné mikroelementy v zložení puzdrá na repy sa považujú za rubidium a cézium. Účinné látky sa priamo podieľajú na normalizácii zvýšeného krvného tlaku.

Pozoruhodné vlastnosti repy Kvas

Špecialisti, ktorí študovali vplyv aktérov koreňovej rastliny na ľudské zdravie, dospeli k záveru, že systematické používanie betoot KVASS vás ušetrí z nasledujúcich nebezpečných porušení:

• arteriálna hypertenzia. Bez ohľadu na to, ako sa nezvyčajne znelo, KVASS z repy sa považuje za prvú pomoc pri liečbe hypertenznej krízy - 20 minút po pití, tlak sa výrazne zníži, a potom sa vracia do normálu. Priebeh liečby repy Kvasom pomôže hypertenznú stabilizovať svoj stav na dlhú dobu;
• ateroskleróza a iné cievne patológie. Pieter na báze repy pomáha znížiť množstvo cholesterolu v krvi a normalizuje prietok krvi. Okrem toho, použitie KVASS priaznivo ovplyvňuje stav krvných ciev: rozširuje lúmeny, prevenciu blokovania a stanovuje ich rytmické zníženie;
• porušenie v práci močového systému. Obklopujúci nápoj varuje rozvoj infekčných zápalových ochorení močovej gule, urýchľuje a uľahčuje elimináciu kameňov z obličiek a pečene;

• dysfunkcia tráviacich orgánov a patologického zisku hmotnosti. Použitie KVASS najdokonalejšie odráža na fungovanie gastrointestinálneho traktu, znásobuje aktivitu metabolizmu, popáleniny škodlivé výrobky z rozpadu v tele. Beck-Rolled Kvass pre ľudí, ktorí sú nemilosrdne bojovať s nadváhou, je ďalším bodom programu na dosiahnutie krásneho postavy;
• anémia deficit železa. Vďaka repa Kvass v tele, železo a celý komplex vitamínov prichádzajú do tela a človek sa javí šanca na dlhú dobu zabudnúť na to, čo závraty a všeobecné ochorenie;
• antioxidanty v zložení koreňovej rastliny posilňujú steny buniek, ktoré ich zachovávajú na predčasné zničenie;
• hodnota repy KVASS tiež je, že jeho pravidelné použitie zlepšuje stav nechtov, vlasov a pokožky;
• zeleninový nápoj má mierny sedatívny účinok. Môže sa cítiť okamžite, ak trpíte nespavosťou.

No, príjemný bonus na všetko, čo je uvedené vyššie, je vynikajúcou vlastnosťou repy Kvas, zahusťuje smädnú a naplňte telo s hospodárskymi zvieratami aj v najslúžiacom dni.

Príprava repy KVASS

Za liečebnými prostriedkami nemusíte bežať do obchodu alebo lekárne, pretože jeho hosteska sa pripravuje vo svojej vlastnej kuchyni. Budeme sa s vami podeliť o najznámejšie recepty domáceho bet Kvas.

Beetroot KVASS bez kvasiniek

Číslo receptu 1. Beet Kvass Classic.

Vezmite:

• malé repy - 3 - 4 ks;
• za studena filtrovaná voda - 2 - 3 litre.

KVASS sa pripravujú takto:

1. Umývajte zeleninu, odrežte odlúpnu z nich a odrezajte s čistiacimi plátkami.
2. Naplňte breetrálnu hmotnosť 3-litrovej banky na polovicu.
3. Nalejte vodu do banky na úroveň ramien a zakryte ho gázou, valcovaný do niekoľkých vrstiev.
4. Nechajte kontajner s budúcou kVASS na chladnom mieste. Vykonajte prvú vzorku nápoja, keď kvapalina prútik (bubliny začne vyvíjať z repy na povrch vody).

Na znásobenie prospechu nápoja spolu s repa, pošlite 2 mrkvy v plechovke, nakrájané malým plátkom. A aby bola chuť hotového kVASS viac originálu, miešanie s prírodným brusnicovým, ríbezlom, rowanom alebo morským nádobom. Equiphertické výrobky, koreniny, soľ alebo jemne nasekané čerstvé zelené sú tiež pridané do repného nápoja na rozmanitosť.

Keď kVASS nápoje, zelenina z Môžu byť pridané do šalátov a iných jedál. V pozostatkach starých kvasiniek sa voda nechá dopĺňať na novej KVASS, až kým sa kvapalina nestratí jeho nasýtená bordinová farba.

Číslo recept 2. Repa kvas na chlebovej kôrky.

bude potrebné tieto produkty:

• veľký zrelé repa - 2 ks.;
• cukor piesok - 3-5 lyžice. l.;
• slad ražný chlieb - 3 suché krusty;
• studená voda - 4 litre.

Pripravte kvass na tomto "ťahák":

1. Umyť repy, čistenie kože a mel hlavu na veľkom strúhadle. Sekacie do nádoby 5 litrov.
2. Dať chlebovej kôrky, cukor a vodu beetted čipy.
3. Krčok nádrže pokrytie gázy zložený v 3-4 vrstiev.
4. Dať beetooth záslepku pre fermentáciu na teplé miesto a nechajte pohár tam počas 4 dní. Čas od času, pohľad do kontajnera: keď vidíte blatisté úvodný film na povrchu vody, ihneď ju vyberte.
5. Ready repa nápoj kmeň, praskla na pohodlnom fľaši a nechať uložené v chladničke.

Kvas z varené k tomuto receptu, a to nielen piť, ale aj pripravovať na jeho základe studenú boršč a beetners. Zvlášť relevantné také pokrmy v horúcom období.

Číslo recept 3. Repa kvas na hrozienkami a citrónovou šťavou.

Nápojové produkty:

• priemerná repa - 2 - 3 korene;
• cukor - 3 lyžice. l.;
• Ľahké hrozienka - cca 25 ks.;
• citrón - 1/2 ks.;
• voda - 5 litrov.

Poradie varenie Kvas pre tento recept je nasledujúci:

1. Dal hrniec s repou na ohni a počkajte, až sa voda varí. Po tom, aby sa oheň tichší a variť zeleninu asi 7 minút. Studenej vody s repou v kastróla.
2. Vytiahnite zeleninu z panvice, a pridať citrónovú šťavu a cukor so studenou vodou.
3. Repa sú bez kôry a mel na malé kúsky.
4. Dajte na rezanie zeleniny na plech a umiestniť niekoľko minút v rúre, aby sa mierne suché repa.
5. Vysušený základňa pre kvasu Place v nádobe s objemom 5 litra, hodiť hrsť hrozienok a naliať voda pripravený skôr.
6. Uzavrite nádobku s viečkom s niekoľkými otvormi, chňapnout nádoby do deky a nechajte fermentácii. Keď sa objavia prvé bubliny, kmeň nápoj cez gázu alebo jemné sito a spustiť Kvas na plastové fľaše.

Ako sa pripraviť repy Kvas s kvasinkami

Beetter kvass s medom a kvasiniek.

Pre túto možnosť, budete potrebovať na pitie:

• repa - 0,5 kg;
• droždie - 10 g;
• honey - 3 lyžice. l.;
• suché ražný chlieb - 2 kôry;
• voda - 3 l.

Ako uvariť repy nápoj:

1. Rez na koži s umyté repy, brúsiť zeleninu na veľkom strúhadle a držať čipy repy v peci po dobu niekoľkých minút.
2. Dať rezanie do hrnca a zase úplne trochu vody, len preto, že je mierne pokrytý repy.
3. Dajte hrniec na oheň a varte zeleninu až do kompletnej pripravenosti.
4. Varené repa namáhanie, posuňte ho do 3-litrovej nádoby a nalejte zostávajúcu vodu.
5. Tiež dal med, chlieb a kvasinky do nádoby. Nádrž pokrývajte hustou, ale priedušnou handričkou a potom ju vložte do teplého miesta.

Buďte pripravení na skutočnosť, že vďaka kvasinkám sa fermentačný proces začne po 1 - 2 dňoch po varení. Jeho liečebné vlastnosti repy kVASS na kvasinky konzervuje do 7 dní (uložené na chladnom mieste), zatiaľ čo pražené nápoje sú uložené asi 3 dni.

Ako si vyrobiť repa Kvas na skrutky

Tento spôsob prípravy liečivých repy KVASS je zaujímavý v súbore zložiek - tam sú mliečne výrobky, vďaka ktorému sa nápoj pripraví enzýmovou fermentáciou. Technika bola vyvinutá naša súčasná, talentovaná vedec Boris Vasilyevich Bolotov.

Tak urobte tieto produkty:

• beet - 2 kg;
• sérum - 2 l;
• kyslá smotana - 1 lyžička;
• sugar - 5 TBPP. l.

Objednávka varenia:

1. Čerstvé ošúpané ošúpané repy jemne roztrhané, ako je to vhodné pre vás.
2. Sérum sa mierne zahreje na slabé teplo a premiešajte s kyslou smotanou a cukrom.
3. Breetrickú hmotu vložte do 5-litrovej nádoby a nalejte zmes sladkej mliečnej.
4. Zakryte krk plechoviek s Marl handričkou a umiestnite na teplé miesto.

Kvapalné peny po 1 deň - to znamená, že nápoj úspešne vyhral. Upozorňujeme, že enzýmové procesy sa vyvíjajú súčasne s formami, takže po 2 - 3 dňoch starostlivo skontrolujte nádobu s KVASS na prítomnosť formy. Na prvých príznakoch okamžite odstráňte "nezdravú" penu a sledujte, že sa nezobrazí. Pozrite sa do banky každé 2. - 3 dni.

Po týždni začne beetroot kVASS blúdiť ešte aktívnejšie. Je čas usporiadať banku na chladnejšie miesto - zmestí chladnička alebo pivnica. Ak usporiadate nápoj v chladničke, potom každú noc bude musieť nastaviť odtiaľ a odísť na teplotu miestnosti až do rána.

Fragrant Alive Kvass môže byť zametaní natívnych a priateľov za 10 - 12 dní. Metóda fermentácie enzýmov je jedinečná v tom, že hotový výrobok obsahuje plnohodnotný komplex užitočných baktérií, ktoré sú následne rozdelené na aktívne enzýmy zapojené do životne dôležitých aktivít všetkých orgánov a systémov ľudského tela.

Ako si vziať repu Kvass

1. Ak chcete piť, uhasiť smäd smädkať nápojom.
2. Na čistenie repy KVASS počas nadváhy, vypite 1 šálku zeleniny elixíru pol hodiny (maximum za 40 minút) pred jedlom. Aby bol účinok ešte výraznejší, odborníci na výživu môžu zabezpečiť dni vyloženia na KVASS 1 krát za 7 dní. Nič iné ako beetroot kvass, chatový syr, jablká a sušené ovocie, nemôžete jesť v tomto čase.
3. S cieľom celkovo zdravie organizmu, rastlinný nápoj spotrebuje štvrtinu šálky za 1 hodinu pred sedením na jedálni.
4. Na čistenie tela, repa Kvass získané enzýmovým fermentáciou, nápoj sa berie na prázdny žalúdok trikrát denne: štvrtina šálky 2,5 - 3 hodiny pred jedlom.

Maximálny denný objem KVASS, ktorý sa môže tešiť bez poškodenia zdravia, je 1 liter. Prekročenie prípustnej sadzby vytvoríte ďalšie zaťaženie žalúdka a môže spôsobiť poruchu tráviaceho systému.

Beetal Kvas: Kontraindikácie a poškodenie

Existuje zoznam chorôb, ktoré majú, ktoré z používania repy Kvass, napriek jeho úžasným vlastnostiam, je lepšie sa zdržať. Toto sú tieto choroby:

• exacerbácia chorôb v sfére gastrointestinálneho otvoru
• urolithiasis;
• tráviacich vredov;
• zvýšená kyslosť žalúdočnej šťavy;
• dna;
• gastritída;
• alergia na komponenty reproduktu.

Tiež pri použití nápojov repy možno pozorovať vedľajšie účinky: hnačka, akútna bolesť brucha, vracanie. Keď sa objavia akékoľvek alarmujúce príznaky na použitie prirodzeného dávkového nápoja okamžite odmietnuť.

Dokončenie jeho dávky s repa Kvasom, ktorý trval doma, budete čoskoro všimnúť pozitívne zmeny v pohode, zbaviť sa nadváhy a efektívne posilniť imunitu. Byť zdravý!