Čo sa dá jesť po odstránení žlčníka. Napájanie po odstránení ponuky žlčníka. Recepty na diéty po odstránení žlčníka

Výživa výživy v pooperačnom období je jedným z hlavných pravidiel úspešného zotavenia. Spravidla, akýkoľvek invazívny zásah si vyhradzuje dôsledky vo forme porušenia metabolizmu a tráviaceho traktu. Odstránenie žlčníka alebo cholecystektómie je jednou z týchto operácií. Preto je nesmierne dôležité vážne pristupovať k kompilácii ponuky v pooperačnom období. V dnešnom článku podrobne popíšeme, ako jesť po odstránení žlčníka a predstavíme vám niekoľko receptov na zostavenie úplného menu.

Prečo pozorovať stravu pri odstraňovaní žlčníka

Odstránenie žlčníka je relatívne bežnou operáciou. Avšak jeho účelnosť spôsobuje pochybnosti o pacientoch. Mnohí sú akceptovaní, aby hľadali alternatívne metódy liečby, ale vo väčšine prípadov sa spravidla nemôžete obísť bez invazívneho zásahu. A tak ste sa nakoniec odvážili ísť na odstránenie močového mechúra zo zdravotných dôvodov. Na čo sa pripraviť? Okrem doby zotavenia v pooperačnom čase buďte pripravení na skutočnosť, že jedlo sa bude musieť napraviť nielen dočasne, ale aj ich zmeniť na celý život. Po prvé, musíte pochopiť, že všetky funkcie zostanú v tele, ako boli pred operáciou, to znamená, že pečeňové bunky budú stále tvoriť žlč na prirodzené trávenie a čistenie tela toxických zlúčenín. To je hneď po odstránení žlčníka, už sa v ňom nebude hromadiť a v dávke v gastrointestinálnom trakte, ale odhodí sa do čriev podľa žlčových rukávov vo značnom počte denne. To spôsobuje potrebu celoživotnej stravy, aby sa zabránilo stagnácii žlče a jej zvýšenej separácii.

Je však potrebné poznamenať, že prísna strava je potrebná až v prvých mesiacoch po intervencii. Potom intrahepatické rukávy postupne preberajú fikciu bubliny. S výhradou správneho pooperačného času sa nemusí pozorovať prísna strava a časom môžete prejsť na bežné jedlo s individuálnymi obmedzeniami. Body spravidla dosahuje také „zotavenie“ rok po prevádzke.

Strava 5 po odstránení žlčníka

Napájanie po odstránení žlčníka

Strava po odstránení močového mechúra sa počíta s kategóriou terapeutických. Jeho dodržiavanie je preto veľmi dôležité, preto sa pripravuje na túto operáciu, buďte pripravení na to, že na chvíľu budete musieť zabudnúť na svoje obľúbené jedlá, čím sa ustupuje na korekciu, vyváženej, nie tukovej potraviny. Iba ak sa pozoruje takáto strava, môžete vstúpiť do normálneho života v najkratšom možnom čase, inak vás zdravotné problémy, najmä gastrointestinálny trakt, vás prenasledujú dlho. Všeobecne platí, že strava v pooperačnom období pri odstraňovaní žlčníka je zameraná na obnovenie funkcie vylučovania žlče, ako aj na normalizáciu metabolických procesov v tele.

Čo sa dá jesť po odstránení žlčníka v prvý deň po operácii

Najťažšie obdobie po operácii na odstránenie žlčníka je prvý deň. V prvých 24 hodinách po invazívnom zásahu budete musieť žiť. Okrem skutočnosti, že sa nedovoľuje jesť, sa tiež neodporúča piť vodu, a ešte viac akékoľvek iné tekutiny. Ak ste stále smädní, ako sa v zásade stáva po operáciách, je možné zvlhčiť vaše pery vodou, ale až po incidente 4 hodiny po zásahu. O niečo neskôr, 6 hodín po operácii, lekári zvyčajne umožnia opláchnutie úst vodou alebo bylinnou infúziou bez cukru. Použitie pitia vo vnútri je do konca 24-hodinového časového obdobia stále zakázané.

Čo sa konzumuje po odstránení žlčníka 2-3 dni po operácii

Druhý deň nie je o nič menej náročné. Spravidla, do tejto doby bol pacient už úplne hladný, ale je zakázané jesť doteraz. Hlad v druhý deň môže pomôcť s odvarom Rosehips bez cukru, sušeného ovocného kompotu bez cukru, nie silného, \u200b\u200bnie sladkého čaju alebo tuku. Vo všeobecnosti by všetky tieto kvapaliny nemali prekročiť objem 1,5 litra. Lekári spravidla odporúčajú konzumovať 125-150 ml pitia každé 3 hodiny.

Tretí deň po odstránení žlčníka sa strava výrazne rozširuje. Pri incidente je možné pridať 48 hodín na pitie:

• zemiaky na kašu na vode s pridaním malého kusu masla;
• umytá polievka na vodu s pridaním ½ lyžičky kyslej smotany;
•   varené ryby (nie mastné);
• omeleta vyrobená z vaječných bielkovín;
• tekvica alebo šťava z repy;
• ovocná želé (prírodná, bez farbiva);
• je tiež dovolené piť čaj s malým množstvom cukru.

Je potrebné poznamenať, že napriek rozsiahlejšej strave existujú obmedzenia v porciách a výkonovom režime. Časť by preto nemala prekročiť 200 gramov a počet jedál menej ako 8 -krát denne.

Odstránenie žlčníka: Čo jesť 4-7 dní po operácii

Štvrtý deň sa odporúča dodržiavať pravidlá moci už tretí deň.

Piaty deň môžete do stravy pridať kúsok včerajšieho bieleho chleba, bellových sušienok a sušienok. Množstvo týchto výrobkov by nemalo prekročiť 110 g.

V 6-7 dni môžete postupne pridať do ponuky:

• pozemná kaša: pšenica, pohánka alebo ovsené vločky, pripravené na vodu;
• varené mäso (nie tuk, rozdrvený);
• syr chata;
• zeleninový pyré;
• jogurt, herolact alebo legenda.

Menu po odstránení žlčníka z 8 dní na 1,5 mesiaca po operácii

Od 8 dní a v priebehu nasledujúcich 1,5 mesiaca po operácii, aby sa odstránil žlčník, je potrebné pozorovať tvrdú stravu, ktorá pomôže telu obnoviť normálne fungovanie. V prvom rade je dôležité pozorovať stravu: Stravovanie by malo byť bez zlyhania 6-razerov, porcií-mmlí. Je vylúčené, že jesť vyprážané, pečené a dusené jedlá. Potrebujem pripraviť jedlo buď dusené alebo varením.

Odporúčané jedlá:

• dusené kotlety;
• varené ryby;
• varené mäso;
• dusené mäsové gule a mäsové gule;
• proteínová omeleta;
• utreté zeleninové polievky;
• uvarené cukety a mrkva;
• kaša zŕn na vode alebo mlieku;
• ovocná želé;
• tvarohové parné pudingy;
• pláchnutá zelenina alebo zemiaky bez pridávania mlieka, ale s kusom oleja.

Tabuľka po odstránení žlčníka 1,5 mesiaca po operácii

Pri incidente 1,5 mesiaca môžete postupne prejsť na spoločnú stravu, ktorá sa odporúča ľuďom s neprítomným žlčníkom. Prípustné výrobky zahŕňajú:

• ryby;
• kura;
• králik;
• teľacie alebo hovädzie mäso (nie tuk);
• zelenina;
• ovocie;
• varená klobása;
• rastlinný olej;
• kyslá smotana;
• vinaigrette;
• kaša;
• mlieko a mliečne výrobky;
• vajcia (nie viac ako 1 týždenne);
• polievky bez mäsa.

V prípade tvrdého zákazu spotreby nasledujúce výrobky:

• údené mäso;
• nakladaná zelenina, ryby a mäso;
• ochrana (s výnimkou ovocia);
• tuková klobása;
• korenie;
• bravčové mäso;
• vyprážané, ostré alebo slané jedlá;
• skotý;
• kakao;
• koláče a dezerty s vysokým obsahom kalorie;
• hus;
• kačica;
• alkohol.

Je potrebné poznamenať, že dodržiavanie stravy po odstránení žlčníka bude priamo ovplyvniť vašu studňu a priebeh pooperačného obdobia.

Odstránenie žlčníka: ponuka na týždeň

Ponuka na týždeň po odstránení žlčníka by mala obsahovať vyváženú stravu v súlade s vyššie uvedenými pravidlami. Na prvý pohľad sa samozrejme zdá, že voľba nie je taká veľká, ale verte mi, že môžete urobiť vynikajúce vyvážené a výživné menu. Okrem toho budú jedlá nielen užitočné, ale aj chutné. Nezabudnite, že strava by mala byť frakčná (6 -krát denne) a v malých porciách.

Strava po odstránení močového mechúra v dňoch v mesiaci a pol po operácii

Pondelok:

• Prvé raňajky: plátok pevného syra, ovsená kaša na vode, čaj.
• Druhé raňajky: Pečené zelené jablko.
• Obed: utretá zeleninová polievka, zemiaková kaša, varené ryby, plátok včerajšieho chleba, jablkový jablón.
• Občerstvenie: Bellied Cookies, Rosehip Drink.
• Večera: Kuracie parné kotlety, kaša proso s kúskom masla.
• Druhá večera: jogurt.

Utorok:

• Prvé raňajky: dusená omeleta bielkovín, varená klobása, čaj.
• Druhé raňajky: Chata Syr.
• Obed: kapustová polievka bez mäsa, dusené cukety s mrkvou, vareným králikom, kompotou sušeného ovocia.
• Občerstvenie: avokádo.
• Večera: Ryba v parnej kotlete, kaša Harcum na vode s kúskom masla, šalátom uhoriek a paradajok.
• Druhá večera: Apple Juice zriedená vodou.

Streda:

• Prvé raňajky: Harcumova kaša pre mlieko, plátok pevného syra, čaj.
• Druhé raňajky: prírodná ovocná želé.
• Obed: Pearl Barley Soup, Parný dvor, pohánka, džús červenej repy.
• Občerstvenie: puding na syr v chate.
• Večera: Varené ryby, pšeničná kaša s maslom, čaj.
• Druhá večera: plátok včerajšieho chleba s maslom.

Štvrtok:

• Prvé raňajky: Pilaf so sušeným ovocím, brucho, čaj.
• Druhé raňajky: sendvič so syrom.
• Obed: mliečna polievka, varené teľacie teľacie mäso, zemiaková kaša, želé.
• Občerstvenie: tekvicová šťava.
• Večera: Jačmeňová kaša, mäsové gule, čaj.
• Druhá večera: Kefir.

Piatok:

• Prvé raňajky: Herculesova kaša v mlieku, plátok pevného syra, čaj.
• Druhé raňajky: ovocná želé.
• Obed: Repa, vinaigrette, dusené ryby, ružový nápoj.
• Občerstvenie: ovocná želé.
• Večera: varené kuracie prsia, kuskus, infúzia Daisy.
• Druhá večera: bielkoviny varených vajíčok.

Sobota:

• Prvé raňajky: zeleninový kastról, chlieb, čaj.
• Druhé raňajky: pečená tekvica.
• Obed: hrachová polievka, makarón solídnych odrôd, varená klobása, želé.
• Občerstvenie: jogurt.
• Večera: Souffle Fish, kaša proso, čaj.
• Druhá večera: plátok pevného syra.

Nedeľa:

• Prvé raňajky: Bulgur, parná kotleta, čaj.
• Druhé raňajky: banán.
• Obed: Borschik, ale nie na vývare, varený králik, pšeničná kaša, sušené ovocie.
• Občerstvenie: syr feta.
• Večera: Ryžová kaša v mlieku, kastról chalupy, čaj.
• Druhá večera: ovocná želé.

Ponuka je pomerne rozmanitá a výrobky sú vybrané tak, aby telo prijíma správny počet kalórií a stopových prvkov.

Je tiež potrebné poznamenať, že strava opísaná vyššie podľa dní neobsahuje sladkosti. Ak ste neznesiteľní a chcete sa rozmaznávať sladko, potom je možné používať takéto dobroty:

• rahat-luku;
• marmelade;
• suché sušienky;
• marshmallows;
• nuga bez orechov;
• sušené ovocie.

Iba pri konzumácii sladkostí sa oplatí veľmi starostlivo zvoliť ich číslo. Snažte sa nepresahovať 30-50 g za deň.

Ovocie po odstránení žlčníka

Ovocie môžu konzumovať ľudí so vzdialeným žlčovým mechúrom v incidente 1,5 mesiaca po operácii (vzťahuje sa na čerstvé ovocie). Môžete jesť tieto ovocie:

• jablká;
• banány (nie viac ako 1 za deň);
• granát (nezneužívajte);
• melón (nie viac ako 2 kusy).

Napriek tomu existuje zákaz plodov, ktoré zvyšujú kyslosť žalúdka alebo „ťažkú“ na trávenie. Patria sem:

• citrón;
• zázvor;
• figy;
• melón;
• papája;
• persimmon;
• kiwi;
• oranžová;
• mandarínky;
• ananás;
• hrozna;
• cowberry;
• brusnic;
• dátumy;
• hruška.

Alkohol po odstránení žlčníka

Indikácie pre operáciu na odstránenie žlčníka už samy osebe naznačujú odchýlky v pečeni. Alkohol je prvým nepriateľom tohto tela. Po operácii môže jeho použitie viesť k zložitému oddeleniu žlče v duodenu. To je zase plné chorôb, ako napríklad:

• cholecystitída;
• holangit;
• pankreatitída.

Kvôli nebezpečenstvu rozvoja komplikácií by sa alkohol po operácii mal vylúčiť bez neúspechu, to sa týka nielen obdobia zotavenia po intervencii, ale aj na zostávajúci život. Po odstránení žlčníka telo skutočne funguje v extrémnych podmienkach a etanol vstupuje do gastrointestinálneho traktu významne zhoršuje situáciu.

Recepty na riad po odstránení žlčníka

Ako je opísané vyššie, riad po odstránení žlčníka by mal byť striktne výživa. To nie je vyprážané, nie tuk, nie slaný a nie akútny. Na prvý pohľad sa zdá, že menu s takýmito obmedzeniami je veľmi vzácna. Ale to nie je také! Môžete variť vynikajúce, chutné, šťavnaté a aromatické jedlá bez porušenia odporúčaní výživy. Po odstránení žlčníka sme pre vás urobili malý výber receptov. Nižšie nájdete recepty na výrobu výživových jedál z rýb, mäsa, offalu, procesov prípravy príloh, polievok a občerstvenia.

Po odstránení žlčníka pyré na vode na vode

Na stoloch priemerných rodín je prítomné zemiakové pyré. Najprv po odstránení žlčníka sa odporúča pripraviť ho bez pridania mlieka a smotany.

Komponenty:

• zemiaky - 6 ks;
• voda - 1 l;
• maslo - 20 g;
• soľ podľa chuti.

Staty varenia:

1. Olúpte zemiaky, umyte a vložte na panvicu.
2. Nalejte odlúpané hľuzy zeleniny vodou.
3. Pridajte do vody trochu soli.
4. Položte panvicu na oheň a počkajte na varenie.
5. Zeleninu varte až do zmäknutia.
6. Varením vypustite vodu z zemiakov do samostatnej nádoby.
7. Zemiaky na pár tlačených.
8. Pridajte maslo a vodu do pokrčených zemiakov, v ktorých bola zelenina pripravená (odporúča sa pridať vodu do malých porcií, aby neexistovali prebytok).
9. Opäť krútiť zemiaky, až kým sa misa nestane homogénne.

Pollock naplnený kôprom po odstránení žlčníka

Ryby musia byť prítomné v ponuke Diet. Skvelé na stravovanie po odstránení žlčového močového mechúra laku. Tento typ rýb sa nelíši v vysokom obsahu tuku a ľahko sa strávi oslabeným gastrointestinálnym traktom.

Ingrediencie:

• poľsky - 1 ks;
• dill - malý lúč;
• rastlinný olej - 1 polievková lyžica. l;
• soľ podľa chuti.

Staty varenia:

1. Umyte mlieko, vytiahnite vnútornosti.
2. Opláchnite kôpru, nakrájajte nožom.
3. V samostatnej nádobe premiešajte prípad s rastlinným olejom a soľou.
4. Ryžujte rybami soľou, do brucha vložte zmes kôpru, rastlinného oleja a soli.
5. Pilulku peľu vo fólii. Odporúča sa tiež naliať pár umenia. L varí vodu tak, aby bola ryba šťavnatejšia.
6. Vložte fóliu s mliekom na plech na pečenie a pošlite do rúry predhriatej na 190 stupňov.
7. Varte misku po dobu 30 minút.

Dusené mäso v pomalom sporáku po odstránení žlčníka

Vynikajúcou náhradou za tradičné vyprážané kotlety je niekoľko ľahkých mäsových guličiek. Príprava je veľmi jednoduchá, najmä ak máte pomalý sporák.

Potrebné výrobky:

• orezanie hovädzieho mäsa - 400 g;
• vajcia - 2 ks;
• biely chlieb - tretina bochníka;
• ryža - 150 g;
• mlieko - 150 ml;
• soľ podľa chuti.

Hovädzie mäso je možné nahradiť kuracím mäsom alebo morčacieho filé.

Prípravné procesy:

1. Opláchnite orezanie, odrežte prebytok tuku.
2. Čistite cibuľu, nakrájajte na niekoľko častí.
3. Namočte chlieb do mlieka.
4. Mäso prejdite cez mlynček na mäso.
5. S pomocou brúsky na mäso, brúska cibuľa a chlieb.
6. Varte ryžu.
7. Mäso mleté \u200b\u200bmäso zmiešajte s cibuľou, chlebom, ryžou a soľou.
8. Pridajte vajcia do prísad.
9. S vlhkými rukami vytvorte mäsové gule.
10. Vložte surové mäsové gule do naparujúcej nádrže.
11. Nalejte vodu do pomalého hrnca a nainštalujte dusenú nádobu na správne miesto.
12. Zariadenie je nainštalované v režime „Steam“ a pripravuje mäsové gule 40-60 minút, v závislosti od výkonu vášho multicookeru.

Omleta bielkoviny v pomalom sporáku po odstránení žlčníka

Proteín Omelet sa môže konzumovať v prvom mesiaci po operácii. Toto jedlo je skvelé na raňajky a uhasí pocit hladu po dlhú dobu.

Ingrediencie:

• veveričky vajec - 4 ks;
• mlieko (ak prvé mesiace po operácii, potom voda) - 3 lyžice. l;
• rastlinný olej - 1,5 lyžice. l;
• soľ podľa chuti.

Staty varenia:

1. Porazte veveričky šľahačkou na ľahkú penu.
2. Pridajte mlieko alebo vodu do bielkovín.
3. Sál proteínovú zmes.
4. Rastlinný olej sa naleje do pomalého hrnca, na displeji nainštalujte režim pečenia.
5. Jemne nalejte bielkovinovú zmes do zahrievaného oleja.
6. Zatvorte pomalý sporák a uvarte misku 10-15 minút.

Zeleninová polievka po odstránení žlčníka

Zeleninové polievky sú najčastejšie pripravené na obed pri diéte 5. Sú ľahké, rýchlo absorbované a nezanechávajú pocit ťažkosti. Je potrebné poznamenať, že po odstránení žlčníka je kontraindikované jesť cibuľu a cesnak. Platí to pre tieto výrobky čerstvé aj po tepelnom spracovaní. Preto vylučujeme cibuľu a cesnak z prvých jedál.

Ingrediencie na prípravu zeleninovej polievky:

• zemiaky - 5 ks;
• zelený hrášok - 100 g;
• biela kapusta - 100 g;
• mrkva - 1 ks;
• ryža - 2 lyžice. l;
• brokolica - 70 g;
• soľ podľa chuti.

Staty varenia:

1. Čistite zemiaky a mrkvu.
2. Zemiaky nakrájajte kocky, mrkvu s kruhmi.
3. Pošlite zemiaky a mrkvu na panvicu a nalejte vodu.
4. Počkajte, kým sa tekutina uvarí.
5. Pošlite premytú ryžu do vriacej vody.
6. Kapusty nakrájajte na prúžky.
7. Rozdeľte brokolicu na kvetenstvo a umýva sa.
8. Keď sa ryža uvarí, pridajte do polievky brokolicu, zelený hrášok a bielu kapustu.
9. Varte jedlo ďalších 5 minút.
10. Na konci varenia soľ polievku soľ.

Tekvica smotana po odstránení žlčníka

Pumpkin - zelenina povolená po operácii odstránenie žlčníka. Môžete ho variť v rôznych variáciách. Je dobrá v polievkach.

Zoznam produktov:

• tekvica - 300 g;
• mrkva - 1 ks;
• zelení - malý lúč;
• krém zníženého obsahu tuku - 40 ml;
• soľ podľa chuti.

Staty varenia:

1. Odlupujte tekvicu, odstráňte semená a závity.
2. Nakrájajte buničinu tekvice na plátky a pošlite ju na panvicu.
3. Čistite mrkvu, nakrájané na malé kúsky ľubovoľného tvaru.
4. Nalejte obsah panvice vodou.
5. Položte plavidlo na oheň.
6. Po varení varte zeleninu až do zmäknutia.
7. 5 minút pred koncom varenia pridajte zelene.
8. Sál polievku na prípravu.
9. Obsah panvice si vyberte ponorným mixérom, kým nebude hladký.
10. Pridajte krém do polievky.

Hake, uvarený s mrkvou v pomalom sporáku po odstránení žlčníka

HEK je tiež vynikajúci pre výživu výživy. Ak chcete pridať chuť varených rýb, ponúkame ich varenie s mrkvou.

Ingrediencie:

• hek - 1 ks;
• mrkva - 1 ks;
• soľ.

Varíme v etapách:

1. Odstráňte vnútornosti z rýb.
2. Umyte sa a nakrájajte na kúsky cez telo.
3. Pošlite plátky do pomalého sporáka.
4. Vyčistite mrkvu, nakrájajte na kruhy.
5. Vložte mrkvu do viacúčelovej misky.
6. Obsah zariadenia je soľ a nalej vody.
7. Jednotka je umiestnená pri varení.
8. Pripravte si jedlo pod uzavretým vekom na 20-30 minút.

Mäsový koláč s mrkvou po odstránení žlčníka

Chcete pridať rozmanitosť do ponuky diéty? Pridajte koláč na mäso do zoznamu jedál.

Komponenty:

• teľacie - 500 g;
• biely chlieb - tretina bochníka;
• mrkva - 1 ks;
• rastlinný olej - 1 lyžička;
• soľ podľa chuti.

Recept na varenie.

1. Umyte a varte mäso.
2. Namočte chlieb do vody.
3. Ošúpajte a mriežku mrkvu.
4. Mäso a chlieb prejdite cez mlynček na mäso, soľ.
5. Pekávate misu rastlinným olejom, položte mleté \u200b\u200bmäso a distribuujte po celom povrchu.
6. Položte mrkvu na vrch mäsa.
7. Nalejte trochu vody na zložky.
8. Misku prikryte vekom parným obvodom.
9. Pošlite koláč do rúry, predhriatú na 200 stupňov, na 1 hodinu.

Pilaf so sušeným ovocím po odstránení žlčníka

Pilaf so sušeným ovocím je skvelým variantom prílohy s výživou na výživu.

Ingrediencie:

• ryža - 1 šálka;
• horici - 2 lyžice. l;
• slivky - 70 g;
• kuraga - 70 g;
• maslo - 40 g;
• cukor podľa chuti.

Fázy varenia.

1. Opláchnite ryžu.
2. Opláchnite sušené ovocie a nalejte horúcu vodu na opuch.
3. Nalejte 2 šálky vody na panvicu.
4. Keď voda vrie, aby do nej pošlela ryžu.
5. Cereálie uvarte na miernom ohni, kým sa neuvarí.
6. Vystrihnuté sušené ovocie.
7. 5 minút pred koncom varenia pridajte do misky maslo, cukor a sušené ovocie.

Šťava z repy po odstránení žlčníka

Šťava z červenej repy je veľmi užitočná pre zhoršenú pečeň. Po odstránení žlčníka sa odporúča pridať do hlavnej ponuky výživy.

Ingrediencie:

• Červená repa - 3 ks.

Ako variť.

1. Ošúpajte, umyte a vytlačte z nej šťavu odšťavovačom.
2. Nalejte šťavu z červenej repy do sklenenej nádoby a trvajte 2 hodiny.
3. Počas infúzie šťavy periodicky odstráňte penu z povrchu kvapaliny.
4. Uložte šťavu v chladničke.

Vlastnosti výživy po odstránení žlčníka. Video