Ponuka diéty pre cukrovku

Na zníženie cukru v krvi ľudia používajú nielen lieky, ale tiež sledujú špeciálnu stravu pre cukrovku, ktorá je založená na správnom výbere potravinových výrobkov.

Terapeutická výživa je kľúčom k zdraviu

Ochorenie cukrovky endokrinného systému je veľmi bežné. Absolútne všetci čakajú na všetkých a niektorí ľudia stále predbiehajú niektorí ľudia. Existujú dva typy: prvý sa nazýva inzulín závislý od inzulínu a druhý je závislý od inzulínu. V obidvoch prípadoch si cukrovka vyžaduje kompetentnú liečbu a prísnu stravu na normalizáciu metabolického procesu v tele. Podľa endokrinológov strava na cukrovku niekedy pomáha minimalizovať lieky, pretože takáto výživa obvykle obmedzuje spotrebu múky a sladkej, všeobecne jednoduché uhľohydráty, ktoré sú zakázané používať diabetikov.

Optimálne menu zostavuje lekár v závislosti od závažnosti priebehu choroby a jej vlastností. Môžete si tiež urobiť menu individuálne a nemusíte si myslieť, že diéta s nízkym obsahom carb pri cukrovke je nudná a monotónna. V skutočnosti takáto arapeutická výživa môže obsahovať chutné a originálne jedlá. Hlavnou vecou je obmedzenie spotreby cukru, s výnimkou mastných, vyprážaných, korenených, slaných a údených potravín z diéty. Musíte zabudnúť na ochranu, horčicu, ako aj na alkoholické nápoje. Pozorovanie diéty pri cukrovke sa nemôžete prejedať, je lepšie jesť frakčné porcie, ale častejšie, pretože tento režim vám umožňuje udržať hladinu glukózy v krvi pri konštantnej známke. Na raňajky, obed a večeru by malo byť približne rovnaký počet kalórií a uhľohydrátov.

Výpočet chlebových jednotiek

Základom typu cukrovky 1. typu je výpočet chlebových jednotiek (hej), to znamená počet konzumovaných uhľohydrátov. Aby sa mala predstava o tomto systéme, mala by sa brať jeden Hee za 12 gramov uhľohydrátov, jeden kus chleba alebo malú pomaranč.
Niekoľko pravidiel diéty pri cukrovke prvého typu:

• množstvo jednotiek chleba v jednom jedle by nemalo prekročiť 8 alebo 90 gramov uhľohydrátov;
• pred jedlom musíte vypočítať dávku inzulínu a hej;
• Úplné vylúčenie sladkých nápojov vrátane čaju s cukrom a džúsmi.

Ochorenie druhej formy eliminuje prejedanie, pretože ľudia s takou diagnózou veľmi často trpia obezitou. Účelom cukrovky 2. typu je stabilizovať metabolizmus uhľohydrátov. Pre chorého človeka sa vypočíta denná norma kalórií, napríklad 1 kg telesnej hmotnosti predstavuje 20 kcal (pre ženy) a pre mužov - 25 kcal. S hmotnosťou 70 kg je teda kalorická norma 1 400. Zároveň je dôležité obmedziť používanie jedál s vysokým obsahom kalórií, čo uprednostňuje výrobky, v ktorých existuje veľa vlákniny a vody.

Diétové výrobky pre cukrovku

Hlavnú stravu pre cukrovku možno považovať za programový program „Tabuľka č. 9“. Je určený pre ľudí s miernymi a strednými formami cukrovky. Diéta má veľmi nízku energetickú hodnotu, zahŕňa určité množstvo bielkovín, minimálne tuky a úplné obmedzenie uhľohydrátov. V strave nie je žiadny cukor, soľ a tuk.

Strava 9 pre cukrovku obsahuje maximálne povolené a optimálne množstvo uhľohydrátov pre každú osobu. Diabetici s druhým typom choroby môžu diétu používať neustále a denne po dlhú dobu.

Zoznam povolených potravín:

• nízko -ctur bujóny kuracieho mäsa, zeleniny, rýb;
• studené polievky, ako napríklad okroshka alebo červená repa;
• mäso diéty: kuracie mäso, králik, hovädzie mäso;
• ražný chlieb, otruby a pšenica (z múky druhého stupňa);
• loof Fish varené alebo pečené. Fračné ryby je lepšie nejesť;
• tvrdý syr, mlieko (nie tuhé), fermentované mliečne výrobky a jogurty;
• vaječné proteíny;
• pohánka, proso, ovsené vločky a jačmeň Pearl;
• takmer všetka zelenina, iba zemiaky sú obmedzené, pretože má veľa uhľohydrátov;
• nesladené ovocie a bobule (jablká, grapefruity);
• berry ovocné nápoje a nápoje sa dajú pripraviť iba na náhradu cukru;
• Čaj, odvary bylín.

Zakázané používať výrobky:

• bravčové mastné vývary;
• kačacie mäso, jahňacie a bravčové mäso;
• klobásy a iné klobásy, Lard;
• múka výrobky;
• údenú a červené ryby, konzervované jedlo, kaviár;
• slaný a zaplavený syr, syr sladkej chaty, krém;
• biela ryža, Semolina, cestoviny;
• nakladaná zelenina;
• strukoviny;
• sladké ovocie;
• cukríky;
• sladké šťavy a sýtené nápoje.

Medzi hlavnými typmi diéty v cukrovke mellitus sa tiež vyznačuje špeciálna strava pre ľudí s nadmernou hmotnosťou. Je založená na frakčnej strave a vylúčení prejedania. Lekár predpisuje individuálne menu pacientom s obezitou, berúc do úvahy telesnú hmotnosť, hladinu cukru v krvi, životný štýl, vek a prítomné choroby. Takáto diétna terapia je organizovaná s cieľom znížiť obsah kalórií v jedlách.

Okrem toho má terapeutická strava pre cukrovku a obezitu svoje vlastné pravidlá. Medzi nimi:

1. Úplné obmedzenie jednoduchých uhľohydrátov. Ak to nie je ľahké bez sladkostí, potom v malom množstve je možné jesť potraviny s cukrom a fruktózou.
2. Vylúčte biely chlieb a sdoba. To všetko meníme na chlieb pomocou otrúb.
3. Pri preferencii cukety, uhoriek, baklažánu, paradajok, tekvice, kapusty.
4. Mali by ste sa zdržať banánov, sušeného ovocia, jahôd.
5. Je vhodné zriediť čerstvo vytlačené šťavy, aby sa v nich znížila koncentrácia uhľohydrátov.

Ponuka diéty pre cukrovku

Okrem vyššie uvedených odporúčaní diéta pre cukrovku umožňuje použitie horkej čokolády, ktorú je možné jesť dvakrát týždenne.

Približná ponuka pre deň pre diabetikov s problémom obezity.

• raňajky: pohánka kaša, čaj s chaty;
• druhé raňajky: Rosehip Decoction, masa chalupy bez cukru alebo s fruktózou;
• obed: zeleninová polievka s kuracím mäsom bez zemiakov, zeleninový šalát a želé;
• popoludňajšie občerstvenie: dve varené vajcia, čaj;
• večera: kúsok varených rýb s dusenou kapustou, kompot;
• pred spaním: pohár nízko -tukového kefiru.

Predtým, ako prídete so svojou stravou na nasledujúci týždeň, musíte si uvedomiť, že zoznam povolených výrobkov pre cukrovku sa trochu líši od obvyklej výživy. Z tohto dôvodu je dôležité premýšľať o všetkom na najmenší detail, aby táto strava skutočne uľahčovala stav a pomáha bojovať proti problému, ako je cukrovka. Hlavnou vecou je výpočet sacharidov, ktoré môžu jesť viac ako 30 gramov za deň.

Ak neviete, ako správne rozvíjať svoje menu, venujte pozornosť tejto šablóne, ktorú by ste mali dodržiavať. Výrobky teda na výber:

• raňajky: bielkoviny z troch varených vajíčok, jogurtu, kuracieho mäsa, syra chaty, nesladeného zeleného čaju alebo kávy;
• obed: zelenina alebo mäsová polievka bez zemiakov, pečené riečne ryby, zeleninový šalát, plátok rezaného chleba. Vždy potrebujete raňajky s vajcami, je to povinné pravidlo;
• kus pohánky alebo jačmeňa, kúsok rýb, pečené kuracie filé, zelenina, morské plody, ovocie s nízkym obsahom cukru.

Ak nie ste liečení inzulínom, je lepšie jesť malé porcie štyrikrát denne. Tento režim vám umožní prejedať sa a úspešne kontrolovať normu cukru v krvi. Je lepšie brať jedlo raz za štyri hodiny, aby sa hladine glukózy po predchádzajúcom jedle podarilo klesať.

Recepty jedál môžu byť vynájdené nezávisle. Kombinácie rýb alebo mäsa so zeleninou, ovocie so syrom, čaj s mliekom a tak na ňom majú šťastie. Výrobky môžu byť pečené, uvarené a dusené, ale jednoducho nie smažte. Je lepšie nepoužívať maslo v miskách vôbec, musíte uprednostňovať rastlinné oleje. Pamätajte, že vaším cieľom je zníženie cukru v krvi pri cukrovke, čo znamená, že pomalé uhľohydráty musia byť v strave obmedzené a úplne opustia rýchle sacharidy.

Strava na cukrovku. Video