Cum să deschizi o nucă de cocos

Nucă de cocos este un fruct exotic acoperit cu un strat gros de fibre.  În interiorul membranei de nucă de cocos se află o pulpă albă, cu o aromă plăcută și un gust piquant, precum și un lapte transparent de cocos lichid, cu un gust dulce-dulce. Nu este necesar să mergeți în Africa pentru a gusta acest fruct dulce, îl puteți cumpăra cu ușurință în orice supermarket. Cu toate acestea, după cumpărare, apare o singură întrebare - cum să deschideți o nucă de cocos?   În această chestiune, astăzi merită să -ți dai seama de mai multe detalii pentru a evita posibilele greșeli.

Câteva sfaturi despre cum să alegeți o nucă de cocos

1. Primul lucru la care ar trebui să acordați o atenție deosebită atunci când alegeți o nucă de cocos este integritatea fătului. În coajă, chipsuri, fisuri, zgârieturi ar trebui să fie complet absente. Toate aceste deteriorări duc la apariția mucegaiului, a putregaiului, care nu va fi adăugată la nucă de cocos. Dacă observați nuca de cocos descrisă, atunci este mai bine să ocoliți o astfel de latură exotică. O nucă de cocos veche, putredă și insuportabilă va avea un gust teribil cu amărăciune și nu veți primi plăcere din laptele de nucă de cocos dulce și atrăgător.
2. În greutate, nuca de cocos ar trebui să fie destul de grea. Verificați maturitatea nucă de cocos, scuturând -o de câteva ori. Dacă auziți sunetul unui lichid în interior, înseamnă că nuca de cocos este coaptă și suculentă.
3. Examinați cu atenție cele trei pete întunecate de pe fructe, acestea sunt localizate la capătul plictisitor al nucă de cocos. Este vorba despre acești „ochi”, astfel încât aceste pete pot fi numite, care vă pot spune și multe despre maturitatea și gustul fătului. Acestea ar trebui să fie mai întunecate decât coaja de nucă de cocos, fără mucegai, putregai și deteriorare. Dacă „ochii” au o culoare închisă, atunci asta înseamnă că atunci când fătul a fost rupt de copac, locul de montare este deja ușor uscat, ceea ce indică maturitatea fătului.
4. Este foarte dificil pentru o persoană fără experiență să aleagă nuca de cocos perfectă, chiar cunoscând astfel de subtilități simple. Prin urmare, dacă aveți mijloace „în plus”, atunci cumpărați mai multe nucă de nucă de cocos simultan, de regulă, prin teoria probabilității, unul dintre cele trei fructe va fi cu siguranță copt și suculent.

Cum să deschizi o nucă de cocos acasă: instrucțiuni cu fotografii cu pas -înainte

Înainte de a merge la deschiderea nucă de cocos acasă, laptele de nucă de cocos ar trebui eliminat din ea. Pentru a face acest lucru corect, găsiți trei mici găuri pe suprafața nucilor de cocos. În unele nucă de nucă de cocos pot exista mai multe, dar astfel de cazuri sunt extrem de rare. Acești „ochi” sunt cele mai moi locuri ale fătului. Două găuri negre sunt acoperite cu o membrană densă, iar a treia este ușor de presat orice obiect ascuțit.

Cu ajutorul unei unghii, un awl, un cuțit sau alte dispozitive ascuțite, străpungeți o gaură moale, întorcând vârful adânc în gaura cârligului. Pentru a accelera procesul, este mai bine să străpungeți un alt „ochi”, dar aici este deja necesar să depuneți mai multe eforturi.

Turnați lichid de nucă de cocos într -un pahar sau alt recipient convenabil pentru dvs.

Pentru a face cocosul ușor deschis, ar trebui să fie mai întâi „bătută”, obținând aspectul unei fisuri pe suprafața cochiliei de nucă de cocos. Orice articol greu vă va ajuta în acest sens, dar va fi cel mai convenabil să folosiți ciocanul. Folosind acest instrument, începem să atingem nuca de nucă de cocos chiar sub locul cu „ochii”. Aici se află cea mai vulnerabilă și fragilă parte a nucă de cocos. Am lovit fructele puternic, dar cu moderație, derulând -o treptat de -a lungul axei orizontale, obținând formarea fisurii de district.

Cu ajutorul unui cuțit sau a altui obiect ascuțit, împărțim nuca de cocos în două părți egale, întorcând vârful la locul despărțirii.

Ne bucurăm rezultatul.

Cum să deschizi o nucă de cocos. Video