Rețetele simple, gustoase și originale pentru salate de pe masa festivă sunt rețete foto. Carne, pește, slab, legume, salate de puf - Top 10 rețete

Salate festive delicioase, frumos și originale - un punct culminant al oricărei sărbători. Fiecare amantă din ajunul sărbătorilor, gândindu -se la meniul festiv, caută salate noi, originale, pentru ca sărbătoarea să surprindă oaspeții. Pentru a pregăti salate pentru vacanță,, de regulă, carne fiartă, pește, fructe de mare, cârnați, brânză, legume, ciuperci, care oferă mâncarea de mâncare și satura rapid oaspeții, plasând un pasionat vesel. Există multe rețete pentru carne, pește, legume și chiar salate slabe. Chiar și cu un set de produse simple și accesibile, adăugând un nou ingredient sau un sos neobișnuit, puteți pregăti o adevărată capodoperă culinară și puteți face rețeta cunoscută la rețeta originală și interesantă. Și dacă porniți imaginația și dați salatei un aspect luminos, original, oaspeții vor fi plăcut surprinși de capodopera culinară. Vă aducem în atenție o selecție de plămâni în pregătire, dar salate festive foarte gustoase folosind o mare varietate de ingrediente, metode originale de decorare și servire a vasului, precum și primele 10 salate de puf pentru vacanță, care cu siguranță le va plăcea toate invitat.

Salate ușoare pentru o masă festivă cu o fotografie

Salatele festive nu ar trebui să fie dificil de pregătit și să fie formate din zeci de ingrediente. Puteți pregăti o salată delicioasă, demnă de atenție a oaspeților, puteți avea doar 3-4 ingrediente, principalul lucru este că sunt combinați și se completează reciproc după gust. Ca sos pentru salate simple pentru sărbătoare, există maioneză, astfel încât să puteți face o astfel de salată în câteva minute și să aveți timp să veniți la sosirea oaspeților.

Varza peking cu șuncă

O salată simplă, delicioasă, care nu necesită costuri mari de gătit. Salatele de salam sunt date de biscuiti din pâine albă. A face biscuiti de casă este foarte simplu - tăiați pâinea cu cuburi și uscați -o la temperatură scăzută la cuptor, fără a uita să le transformați.

Ingrediente:

• Varza de la Beijing - jumătate din cap.
• Vetshchina - 200 g.
• Ardei roșu mare - 1 buc.
• Maioneză, biscuiti, sare și piper.

Pregătire:

1. Tăiați șunca cu o fâșie subțire frumoasă.
2. De asemenea, frumoase, paie, legume tăiate: ardei și varză.
3. Adăugați maioneză, condimente, presărați vasul deasupra cu biscuiti - serviți imediat la masă, astfel încât biscuiti să fie crocant.

Salată Isabella

O salată delicioasă, de vitamine pentru o sărbătoare, care folosește kiwi și măr - o taxă de energie și vitamine.

Ingrediente:

• Piept de pui - 1 computer.
• Apple verde acru mare - 1 computer.
• Kiwi - 1 PC.
• O jumătate de pahar de nuci.
• Mayonnaise, salată pleacă pentru o prezentare frumoasă.

Pregătire:

1. Se fierbe pieptul și se taie în cuburi.
2. Curățați mărul, tăiați în cuburi, asigurați -vă că îl fierbeți cu suc de lămâie.
3. Kiwi ar trebui, de asemenea, curățat din coajă, tăiat în cuburi, lăsând o mică bucată de fructe pentru decorare.
4. Glisați nucile, lăsați câteva lucruri pentru decorarea salatei.
5. Continuăm cu prepararea: amestecați pieptul de pui tocat, mărul și kiwi cu nuci tocate, condimentând ingredientele cu maioneză cu un nivel scăzut. Pe un fel de mâncare larg, așezați frunze curate de salată, așezați salată finisată deasupra, decorați kiwi și felii de piuliță.

Multe gospodine, în special cei care le pasă de sănătate și figură, preferă să înlocuiască salatele familiare tuturor cu maioneză cu salate ușoare, care se alimentează cu legume, ulei de măsline, oțet balsamic. Puteți oferi oaspeților dvs. salate simple, originale, în care nu există maioneză:

Romance de salată

Ingrediente:

• Vetshchina-150-200
• Roșii cherry - 10 buc.
• Castraveți (proaspăt) - 1 PC.
• Radis - 10 buc.
• Verdeață (mărar, arc de lacrimi, pătrunjel).

Pregătire:

1. Tăiați șunca în benzi, castravetele - tocați în cuburi, cireș - pe covoare și ridichi - plăci subțiri. Grind verdeața.
2. Pregătiți separat sosul: 4 lingurițe. Amestecați produsele pregătite cu sos și bucurați -vă de gustul de neuitat al farfuriei.

Salată Randev

Salată originală pentru o vacanță cu legume și un broin.

Ingrediente:

• Ceapa (poți dulce Crimeea).
• Castraveți - 300 g.
• Roșii -300 G (puteți folosi cireș).
• Brynza - 150 g.
• Banca de porumb din conserve.

1. Tăiați ceapa în jumătate inele, roșiile cu cuburi sau jumătate, dacă folosiți cireș. Tăiați castravetele în plăci subțiri. Tăiați brinza în cuburi.
2. Amestecați toate produsele, adăugați porumb în salată, condimentați cu ulei, adăugând condimente după gust.

Salate de împrumut pentru masa festivă

Salatele de împrumut sunt ideale pentru vegetarieni și pentru cei care aderă la posturile bisericii sau observă o dietă. Pentru prepararea salatelor vegetariene slabe, se folosesc legume proaspete, fierte, conserve sau aburite care păstrează și mai multe vitamine, precum și gustul și culoarea legumelor.

Salată de linte cu avocado

1. Tăiați în cuburi: roșii cherry (aproximativ 10 bucăți), avocado, ardei gras și ceapă.
2. Adăugați linte în ingrediente, verzi după gust.
3. Refuge salata vegetariană cu sos: ulei de măsline, suc de lămâie, miere și muștar în cereale.

Salată de morcovi cu semințe de portocale și dovleac

1. Tăiați portocala decojită cu cuburi, grătați morcovii.
2. Adăugați semințe de dovleac decojite, puteți tăia un alun, condimentați cu ulei de măsline.

Salată slabă franceză „Nisuaz”

Salată cu un gust neobișnuit strălucitor.

Ingrediente:

• Fasolea conservei -200 g.
• Cartofi, ardei roșu, 1 buc.
• Roșii cherry - 10 buc.
• Maslin, frunze de salată.

Refuzul: Jumătate din lămâie, muștar -0,5 linguriță, 4-5 linguriță de ulei de măsline, oțet de vin -0,5 linguriță, sare, puteți adăuga la gustul condimentelor, de exemplu, ierburi dovedite, pentru aromă.

Pregătire:

1. Pregătiți sosul pentru salată. Toate ingredientele trebuie amestecate într -un blender.
2. În apropierea frunzelor salatei și s -a așezat într -un bol adânc, adăugând jumătate din benzinărie, se amestecă.
3. Tăiați ardeiul dulce, tăiați în jumătăți și adăugați la frunzele de salată. Trimitem măsline acolo.
4. Ultimul ingredient este conservele de fasole și a doua parte a benzinăriei, se amestecă.

Top-10 salate de puf festiv

Pentru a diversifica sărbătoarea cu mâncăruri cu apă de gură, gospodine, de regulă, încercați să pregătiți mai multe salate complet diferite care diferă în ingrediente, gusturi și benzinării. Fiecare persoană, invitată la o sărbătoare, va putea alege o salată potrivită pentru el sau să încerce toate felurile de mâncare oferite pe masă.

Salatele preferate ale oricărei sărbători sunt salatele de puf, care folosesc carne fiartă de pui, carne de porc, carne de vită, albus de ou sau gălbenuș, ciuperci, legume fierte. Toate ingredientele sunt expuse de niveluri, impregnate cu maioneză sau sos și nu amestecate. Salatele de puf pot fi carne, pește, legume. Regula de Aur în pregătirea salatelor multi -plastice este o combinație armonioasă de gusturi, nuanțe și suculență a produselor. Salatele de puf festiv sunt servite în căni transparente, creme, astfel încât să puteți lua în considerare toate straturile de vase sau farfurii deschise, unde li se oferă o anumită formă.

Salată semga pe o haină de blană

Una dintre cele mai cunoscute salate de puf festiv clasic este heringul pe o haină de blană. După ce a arătat imaginație și o mică moderare a rețetei, veți obține o salată de pește nouă pentru masa festivă, ceea ce va surprinde cu gustul său original.

Ingrediente:

• SAL SAL semi - 300 g.
• Legume fierte: cartofi-2 PC-uri, morcovi-1 PC-uri, sfeclă-1-2 PC-uri.
• 2 ouă fierte.
• Ceapă - 1 PC.
• Maioneză, verzi.

Pregătire:

1. Găniți legumele fierte, tocați fin ouăle și ceapa.
2. Punem produsele pe o farfurie sau o tavă largă folosind un inel pentru salate: un strat de sfeclă, morcovi, cartofi, ouă, ceapă. Toate nivelurile sunt impregnate cu maioneză. Este mai bine să folosiți maioneză ușoară și să dați tandrețe pentru a adăuga puțină smântână în sos.
3. Stratul superior și final de salată este fileul de somon tocat. Decorați cu ierburi.

Salata este tabel

Salate cu mai multe straturi de carne - un atribut neschimbat al oricărei vacanțe. În această rețetă pentru salată de puf de carne, se folosește piept de pui afumat, ceea ce conferă mâncărurilor un farmec și o aromă specială.

Ingrediente:

• Sânul afumat de pui - 200 g.
• Ciuperci murate - 200 g.
• Ouă - 5 buc.
• Brânză - 150g.
• Maioneză (smântână), verzi.

Pregătire:

1. Grătați albusurile și gălbenușurile, brânza pe o răzătoare fină.
2. Tăiați pieptul fiert de pui și ciupercile cu cuburi. Carne netedă de pui cu maioneză.
3. Răspândim straturile, începând cu partea inferioară: strat de carne, ciuperci, proteine, brânză, gălbenușuri, ungem cu maioneză.

Salată astra

Nu mai puțin delicioasă salată de carne, care folosește piept de pui fiert. Datorită culorilor strălucitoare care dau mâncarea unui strat de roșii și ardei dulce, salata arată ca un festiv special.

Ingrediente:

• Pui fiert (sân)- 1 buc.
• Roșiile - 2 buc.
• Ardei dulce - 1 computer.
• Ouă - 4 buc.
• 2 dinți de usturoi pentru piquancy.
• Sukhariki sunt alb.
• Maioneză.

Pregătire:

1. Tăiați puiul de sân, roșii - cuburi, sare, usturoi tăiat fin, piper - cuburi, grătar ouă.
2. Întindem straturile, ușor lubrifiante cu maioneză: carne de pui, roșii, usturoi, ouă, piper și biscuiti deasupra.

Salata Acorn

O salată interesantă multistrat, cu o prezentare originală. Aceasta este o salată festivă de pește, care folosește macrou de fumat la rece.

Pregătire:

1. Aterizează mâncăruri adânci cu film agățat. Primul nivel este brânza rasă pe o răi fină (200 g).
2. Apoi - ciuperci murate.
3. Ceapă murată.
4. 4 ouă fierte.
5. Macrel tocat fin de fumat rece.
6. Cartofi cu grații mari (4-5 PC).
7. Măcinim toate straturile cu maioneză ușoară. Salata trebuie să stea la frig. Când serviți, întoarceți salata, stratul de brânză va fi de sus. Decorați cu măsline și ciuperci.

Pește tort festiv

Aceasta este o salată delicioasă incredibil de spectaculoasă în designul original, sub forma unui tort pentru masa festivă, care va deveni principalul favorit al sărbătorii.

Ingrediente:

• Salină de sare - 500 g.
• Ouă - 4 buc.
• Orez (fiert) -4-5 TBSP.
• Bastoane de crab.

Pentru sos:

• Brânză cremă (moale) - 100 g.
• SHREMA - 4 TBSP, MASONNAISE - 4 lingurițe, gelatină - 8 g.
• Verzi, caviar roșu pentru decorare.

Pregătire:

1. Stick -uri de crab, grătar ouă.
2. Acoperiți forma profundă cu film de agățare. Tăiați somonul în benzi subțiri și puneți -le pe fund și pe peretele vaselor adânci sau formă.
3. Pregătim o cremă pentru impregnarea straturilor: amestecați brânză cremă (de exemplu, Philadelphia sau altă brânză moale cu un gust cremos) cu smântână și maioneză, adăugați gelatină, diluate anterior în apă.
4. Am așezat straturile: orez fiert, ouă, bastoane de crab, lubrifiați fiecare strat cu un sos crem.
5. Trimitem tortul pentru impregnare la frigider, de preferință noaptea.
   Înainte de a servi, întoarcem salata, decorăm salata de tort cu ierburi proaspete și caviar roșu.

Ananas de salată

Ingrediente:

• Pui fiert - 1 computer.
• Cartofi fierți (3 buc), ouă - 3 buc.
• Bec roșu.
• Brânză - 100 g.
• Castraveți murați-4-6 PC-uri.
• Maioneză.
• Șamponuri murate, ceapă verde.

Pregătire:

1. Tăiați pieptul de pui fiert și castraveții cu cuburi. Ouăle, cartofii și brânza sunt grăbite.
2. Tăiați fin ceapa roșie și turnați -o cu suc de lămâie, lăsându -l timp de 5 minute.
3. Puneți salata în straturi, dați -i o formă ovală asemănătoare cu ananasul. Toate straturile, cu excepția straturilor de ceapă murată și castraveți, sunt impregnate cu maioneză ușoară. Alternativitatea straturilor: cartofi, ceapă murată, ½ pui, castraveți, a doua parte a cărnii, brânzei, ouă.
4. Ca decorare a salatei și asemănarea acesteia cu ananasul, folosim campigni murați, care trebuie tăiați în felii subțiri și așezate cu atenție pe o salată terminată. Faruri de ceapă verde sunt folosite ca un top.

Salată „pălărie de monomakh”

Salată festivă ușoară în designul original. Această salată de carne folosește carne de vită fiartă, un farmec special oferă un strat de boabe de rodie.

Ingrediente:

• Carnea de vită (fiertă) - 200 g.
• Legume fierte (cartofi- 2 buc, sfeclă- 1 buc, morcovi- 1 buc).
• Iepuraș, nuci.
• Brânză.
• Rodie.
• Maioneză.

Pregătire:

Găniți legume fierte pe o răzătoare grosieră, carne de vită, tocat tocat cu benzi, nuci tăiate.
Începem să punem niveluri de salată sub forma unui deal. În primul rând, un strat de cartofi, apoi un strat de sfeclă cu prune și nuci, fără a uita să impregnați nivelurile cu maioneză. Apoi - brânză, jumătate din carne fiartă, sare, piper, morcovi și din nou maioneză cu o plasă. Repetăm \u200b\u200bstratul - brânză, jumătatea rămasă din carne și maioneză. Decorați cu nuci.

Salată „mare”

Stratul salatei „mării” - arată apetisant, aerisit.

Ingrediente:

• Fructe de mare: creveți: 200 g, midii - 100 g, calmar - 100 g.
• Pomelo - 0,5 buc.
• Brânză - 100 g.
• Ouă - 3 buc.
• Lăsați frunze, mărar, sare, maioneză, creveți pentru decorare.

Pregătire:

1. Puneți frunze de salată pe o farfurie sau o tavă largă, ungeți cu un strat de maioneză.
2. Tăiați fructe de mare fierte și adăugați salată în frunze.
3. Răzătoare măcinată cu proteine \u200b\u200bde ou puse pe fructe de mare.
4. Tăiați pomelo -ul în bucăți mici și trimiteți proteinei.
5. Următorul strat este brânza și maioneza deasupra.
6. Nivelul final este un gălbenuș ras, decorați salata cu mărar și creveți fierti.

Salata Sea Star

O nouă salată festivă interesantă de fructe de mare și somon va deveni o decorare demnă a sărbătorii și va surprinde cu apariția sa originală pe toți oaspeții.

Ingrediente:

• Semga - 400 g.
• Orez fiert - 200 g.
• Creveți - 350 g.
• Ouă fierte - 3 buc.
• Castraveți - 1 PC.
• Brânză Filadelphia pentru realimentare - 175
• Maslin.
• Salata pleacă.
• Maioneză.

Pregătire:

1. Pregătiți o salată pentru brânză moale și maioneză amestecată în proporții egale. Bateți blenderul.
2. Puneți frunzele de salată pe o farfurie largă și, folosind maioneză, faceți conturul stelei pe care ne -am așezat orez fiert, înmuiați în partea de sus cu realimentare.
3. Următoarele straturi: creveți, castraveți, ouă. Fiecare nivel este impregnat cu realimentare.
4. Continuăm să decorăm salata originală. Tăiați somonul în farfurii subțiri și așezați -vă pe o stea, decorați cu inele tocate de măsline.

Salata de brățară de malachit

Una dintre combinațiile rafinate și interesante în combinații de gust este salată, a cărei punct culminant este o bijuterie Kiwi.

Ingrediente:

• Ouă - 5 buc.
• Carne de pui (file)- 1 computer.
• Brânză - 200 g.
• Iepuras - 200 g.
• Kiwi - 4 PC -uri.
• Morcovi-1-2 PC-uri.
• Maioneză, ceapă verde, mărar, lămâie.

Pregătire:

1. Tăiați fileurile de pui, morcovii fierți, ouă și 2 felii de kiwi.
2. Tăiați prunele în benzi, tăiați ceapa verde.
3. Luați un fel de mâncare larg, formați o salată: ouă, maioneză, ceapă verde, pui, maioneză, prune, kiwi și un strat de maioneză din nou. Ultimul strat este morcovii.
4. Facem o salată sub forma unui inel folosind un pahar. Ungeți marginile salatei cu maioneză, presărați totul cu brânză rasă, decorați farfurii tocate Kiwi.

Decorațiuni de salată pentru masa festivă

Salatele festive decorate frumos și inițial vor decora orice sărbătoare și vor provoca încântare în rândul oaspeților. Legumele fierte, măslinele și verdele sunt utilizate ca decor. Proiectarea vasului este un proces creativ care necesită timp și manifestare a imaginației. Vă aducem în atenție idei neobișnuite pentru decorarea salatelor de vacanță: