prăjituri simple și delicioase într-un aragaz lent. Cum de a găti acasă tort într-un aragaz lent. Rețete prăjituri într-un pas cu pas multicooker cu o fotografie

însoțitoarele de bord moderne încercați pentru a economisi timp la gătit, folosind aparate de bucatarie cu funcții universale. Acest echipament culinar include un multicooker. Acesta poate fi preparat nu numai prima și principalele feluri de mâncare, dar, de asemenea, deserturi. De la schimbarea metodei de coacere, gustul de tort acasă nu se schimba deloc, principalul lucru este de a observa rețeta.

Tort într-un aragaz lent - Reguli generale pentru gătit

• Aluatul pentru coacerea de prăjituri simple, în aragaz lent este cel mai des utilizat în vrac, similar cu biscuite. Se prepară într-o ceașcă de patiserie cu nisip sau puf este incomod, dar unele hostesse sunt posibile.
• În funcție de rețetă, baza pentru copt acasă este biciuit sau frământat. Aluatul se prepară din ouă, făină și zahăr. Se adaugă smântână, smântână și chiar maioneza. Consolidarea gustul tortului poate fi miere, cacao, nuci sau vanilie cu scorțișoară.
• Majoritatea modelelor Multivid are un mod de „coacere“, care se coace vasul timp de 50 de minute. Dar puteți schimba ora, atât în \u200b\u200bmare și într-o parte mai mică. În acest caz, urmați rețeta selectată.
• În cazul în care multicooker dvs. nu oferă pentru copt deserturi, apoi le pregăti pe „călirea“ sau funcția „supa“. În unele cazuri, puteți utiliza opțiunea „Porridge“, dar ar trebui să fie pre-a pus tehnica pentru „încălzit“. În astfel de realizări, care prezintă temperatura și timpul de preparare conform rețetei.
• Coaceți prăjituri individuale pentru un tort într-un multicooker incomod. Prin urmare, rețete să ia în considerare pregătirea unuia biscuit de mare, care este apoi tăiată în bucăți și decorate cu cremă.

Cum de a găti un tort biscuit într-un aragaz lent

Rețeta tradițională a biscuitului este format din doar trei produse: ouă, zahăr și făină. Dar hostesse cu experiență îmbunătăți în mod constant prin adăugarea de toate ingredientele noi. Dar, înainte de a trece la o rețetă multicomponent, să învețe cum să facă un biscuit simplu într-un aragaz lent.

Pentru o reteta desert pentru 8 portii va fi nevoie:

• ouă de pui de mijloc - 4 buc .;
• zahăr nisip - 1 lingura .;
• amidon de cartofi - 2,5 linguri. l.;
• făină de grâu - 2/3 din art .;
• sare - pinch;
• vanilină - la vârful cuțitului.

Cum sa faci un tort într-un pas cu pas multicooker:

1. Baza testului pentru orice biscuit este ouăle, astfel încât formarea lor, acordă o atenție deosebită. Biciuirea unui astfel de ingredient este necesară înainte de apariția spumei dense și stabile. Pentru a obține, înainte de a utiliza ouăle ar trebui să fie la temperatura camerei. De asemenea, urmați clar raportul dintre ouăle dintr-o rețetă cu zahăr și făină.
2. Apoi pregătiți mâncărurile și echipamentul pentru a bate ouăle. Pentru a obține o suprafață de spumă robustă trebuie să fie complet uscată și fără reziduuri de ulei sau ulei. În caz contrar, greutatea nu se va transforma în spumă.
3. Cea mai mare parte a retetei biscuiți se bazează pe un gălbenuș de biciuire separat și pe albii. Deci, mai întâi le separați și transferați la un recipient uscat. Mâinile se amestecă ouăle în spumă nu reușiți, utilizați un amestecător mixer sau imersiune. Dar chiar și aici există, de obicei, tort de burete luxuriante: începeți greutatea de mișcare ar trebui să fie la viteză mică, crește treptat la maxim.
4. Proteine \u200b\u200bbici fără alte ingrediente, cu adăugarea de sare. Deci ai un vârf dens. Gălbenușurile trebuie amestecate cu zahărul și vanilia. În loc de condimente pure puteți folosi zahăr de vanilie. Pentru această rețetă, luați 1 plic.
5. Amidon de cartofi, măsurați și conectați-vă cu făină. Amestecul a fost apoi de mai multe ori. Acum, aluatul trebuie amestecat manual. Porțiuni mici, introduceți făina cu amidonul din gălbenușuri. Se amestecă greutatea siliconului Spatula de jos în sus până la dizolvarea completă a bucăților.
6. Bowl Multivarki Ungeți cu unt. Acțiunea ulterioară ar trebui să fie rapidă, dar exactă. Adăugați treptat albușurile de ou bătut în aluat. După ultima porțiune, se toarnă imediat masa într-un recipient și închideți capacul.
7. Aparate inteligente Știe cum să seteze timpul și să aleagă ce temperatură pentru a găti un desert. Multivarka bun pentru tort de burete care încălzește paharul din toate părțile. Acest lucru permite o uniformă de coacere a aluatului la margini și în mijloc. La aceeași crustă de tort nu arde.
8. Dacă nu aveți o funcție "de coacere" pe dispozitiv, atunci trebuie să setați manual temperatura între 120-140 de grade. La rate mai mari ale tortului este uscat. Timpul de gătit, selectați 50 de minute. După aceea, lăsați multivarku pe modul "încălzire" încă 10 minute.
9. Imediat după coacere, nu scoateți tortul din castron. Lăsați-o să se răcească, apoi să folosiți pentru a pregăti tava pentru un cuplu. Tăiați tortul ar trebui să fie numai în frig, precum și să lubrifiați tortul de cremă.

Cum se coace un tort de ciocolată în multivarka

Posibilitatea gustului de coacere de casă de ciocolată poate fi utilizat dacă utilizați pulbere de cacao în test. Cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că masa ingredientelor uscate ar trebui să fie neschimbată. Adică, greutatea cacao trebuie să fie scăzută din făină, altfel aluatul va deveni bătut și nu se va ridica în timpul coacerii. Cu calculul corect al ingredientelor, puteți schimba orice rețetă.

Produse pentru biscuiți de ciocolată:

• ouă mari - 5 buc.;
• zahar alb - 280 g;
• pulbere de cacao - 75g;
• breakner de aluat - 10 g.;
• făină de grâu - 165 g;
• vanilie zahăr - la gust.

Procesul de gătit:

1. Pentru această rețetă, ouăle pot fi lovite în întregime. Dacă preferați să împărțiți proteinele din gălbenușuri, urmați rețeta pentru biscuiți clasici. Zahărul de vanilie trebuie adăugat la ouă. Dacă utilizați extract de vanilină, amestecați-l mai întâi cu făină. Luați amestecul pentru a obține o spumă constantă, greutatea dvs. ar trebui să crească în dimensiune.
2. Solicit făină de 2 ori, se amestecă cu cacao și pulbere de copt. Ar trebui să amestecați foarte atent ingrediente uscate, astfel încât să se distribuie uniform.
3. Pe o linguriță, adăugați un amestec de făină în spumă de ouă. Dar acum amestecați aluatul manual. Când utilizați un dezintegrator, testul nu este necesar să se odihnească timpul, acesta trebuie să fie imediat copt imediat.
4. Bowl Multicooker lubrifiați cu unt. Pentru a facilita procesul de extragere a unei atitudini, obturator cu hârtie pergament. Utilizați-l nu numai pentru partea de jos, ci și pentru pereți. Deci, puteți scoate tortul din spatele colțului hârtiei. Deoarece nu există ulei cremos în aluat, atunci pergamentul trebuie lubrifiat cu ulei pe ambele părți.
5. Închideți capacul și o gaură pentru un cuplu pe un aragaz lent. Selectați funcția "Coacare" sau gătit manual manual temperatura de preparare de 140 de grade și timp - 50 de minute.
6. După sondaj, deschideți capacul și lăsați-l să se răcească complet Korzh, altfel se va rupe când scoateți paharul. Numai atunci trece la decorarea tort de ciocolata.

Cum se coace un tort zebră într-un aragaz lent

plăcinte de casă pot fi preparate nu numai delicioase, dar, de asemenea, frumos. Acest lucru vă poate ajuta atât crema si desen in interiorul aspectul. Asigurați-vă că este destul de simplu: folosesc două tipuri de aluat. Mulți se coace un tort în cuptor, dar modificând ușor rețeta, puteți găti în multivarka.

Ingrediente pentru 10 portii:

• făină - 2,5 v;.
• zahăr alb - 2 linguri. sau zahăr pudră - 2,5 v;.
• oua mari - 2 buc;.
• crema de orice conținut de grăsime - 200 g.;
• unt - 100 g pentru testul și 20 pentru lubrifierea cuvei;
• pudră de cacao - 2 linguri. l.;
• aluat breakdler - 2 h .;
• extract Vanillina - pe vârful cuțitului (2 g).

Cum de a găti tort smântână într-un aragaz lent:

1. Se măsoară toate produsele, ouăle se încălzește la temperatura camerei. Se amestecă făina cu un breakdler pentru aluatul și să caute printr-o sită de mai multe ori. Deci, aluatul va dobândi airiness.
2. Cremoasă tăiat ulei în aceleași bucăți, pune-l într-o cratiță și a pus pe un foc lent. Topiți ingredientul în stare lichidă. În același timp, se amestecă în mod constant masa, astfel încât să nu fi ars. Puteți topi, de asemenea, uleiul în cuptorul cu microunde, dar asigurați-vă că nu se supraîncălzi.
3. Ouăle rupe într-un recipient separat. Deoarece aluatul nu se bazează pe preparare biscuitul, atunci se poate bate ouale cu mâinile, cu un tel. Trebuie să achiziționați o consistență omogenă și spumă ușor.
4. Alte acțiuni va depinde de faptul dacă utilizați nisip de zahăr sau de pulbere. Dacă adăugați zahăr alb în aluat, atunci trebuie să bată masa până când se dizolvă complet. În același timp, puteți folosi un mixer, dar numai la viteza medie. Dacă adăugați zahăr pudră, se dizolvă rapid. În acest caz, bate aluatul cu un pamatuf.
5. Atunci când rezervoarele de zahăr sunt complet topit, se toarnă în smântână masă ou și se adaugă vanilină. Când se folosește de zahăr vanilat trebuie amestecat cu zahăr obișnuit și bate împreună cu ouă. Aluat bate sau se amestecă bine.
6. amestecând continuu masa topită se toarnă ulei cremos. Se agită din nou până la omogenizare. Se împarte făina în 2 părți egale. De la unul pentru a selecta 2 linguri. L., Pull de cacao în pulbere și se amestecă bine.
7. Se distribuie aluatul in 2 parti. Într-una porțiuni mici, observați făina obișnuită, în a doua făină de cacao. Whip aluatul până când apare o consistență omogenă.
8. Puteți face mai ușor. Nu vărsați aluatul în părți, dar se amesteca cu faina imediat cu toată cantitatea specificată. Numai atunci se divid și o parte add de cacao. În acest caz, aluatul de ciocolata devine elastică și mai dens.
9. Zebra tort numit din cauza model cu dungi pe Shortcake plat. Fă-l după cum urmează. perie bol cu \u200b\u200brestul de unt. La partea de jos, în centru, se toarnă 1 oală de turnare la început aluat alb, apoi sus aceeași cantitate de masă maro. Repetați acești pași pentru atâta timp cât nu utilizați întregul amestec.
10. Unele hostesse complică un mic desen, oferindu-i o vedere a unui cobweb. Pentru a face acest lucru, glisați pe aluatul de la marginea formei la mijloc. Ca rezultat, aluatul multicolor se amestecă și mai mult, iar modelul suplimentar va fi pe partea de sus.
11. Instalați recipientul în aragazul lent. Coaceți tortul de zebră la o temperatură de 140 de grade aproximativ 50 de minute. Căutarea Korzhi Verificați scobitorul. Dacă, atunci când piercing-ul rămâne uscat, atunci coacerea este gata. După ora specificată, deschideți capacul și dați tortul să se răcească, atunci puteți servi imediat la masă.

Cum să gătiți un tort "Praga" într-un aragaz lent

Cake "Praga" ca mulți din cauza gustului lor luminos. Puteți să-l coaceți nu numai în cuptor, ci și cu utilizarea unui aragaz lent. Pentru a repeta gustul original. Va trebui să dați coacerea destul de lungă și să urmați clar rețeta.

Pentru testare Pregătiți astfel de ingrediente:

• smântână scăzută grasă - 0,5 linguriță;
• zahar alb - 1 lingurita;
• ouă de pui - 2 buc.;
• vanilie zahăr - 1,5 ore;
• aluat aluat - 1,5 ore;
• pulbere de cacao - 4 lingurițe. l.;
• lapte condensat - 1 bancă;
• făină de grâu - 1 lingură;
• unt - 100 g

Pentru crema și impregnarea, veți avea nevoie de:

• smântână - 0,5 linguriță;
• nisip de zahăr - 0,5 linguriță;
• ouă - 1 buc.;
• extract de vanilina - pe vârful cuțitului;
• lapte condensat - 0,5 bănci;
• unt cremy - 200 g;
• cacao - 1 lingurita. l.;
• apă fiartă - 3 lingurițe. l.

Pentru glazură, sunt necesare următoarele produse:

• unt topit - 1 lingura. l.;
• ciocolata neagra - 100 g;
• lapte - 5 linguri. l.

Metodă de gătit Tort de la Prague într-un aragaz lent:

1. Mai întâi trebuie să frămânți și să coaceți aluatul. Pentru el, pregătiți toate ingredientele care ar trebui să fie temperatura camerei. Făina de grâu pentru pregătirea acestui tort trebuie luată de cel mai înalt grad, deoarece are un gluten relativ scăzut, iar aluatul va deveni mai lichid, nu dens.
2. Deoarece aluatul folosește unt, atunci smantana poate fi luată cu grasimi scăzute. Puneți-o într-un recipient separat și bateți cu zahăr convențional și vanilie. În amestec nu trebuie să fie boabe vizibile.
3. Ouăle în amestecul de smântână și se amestecă aluatul. Apoi se toarnă în el un borcan de lapte condensat. Uleiul cremos se topește pe foc lent. Imporinta într-o țesut subțire.
4. Făină Conectați-vă cu pulberea de cacao și pulberea de copt. Mișcați temeinic masa cu o lingură și întrebați de mai multe ori. Stiring aluatul, se adauga treptat faina. Trebuie să apară bule fine pe suprafața testului.
5. castron multicooker nu are nevoie să fie unse cu unt, așa cum este în testul. Pentru a fi Korzh de mai jos, va fi suficient pentru a pudrati cu faina. Deasupra se toarnă încet masa pentru tort.
6. Pentru această rețetă, ar trebui să crească timpul de coacere la 65 de minute pentru funcțiile de „coacere“. Temperatura nu trebuie să depășească 150 de grade. Închideți capacul multicooker și faceți clic pe „Start“.
7. In timp ce produsul brut este copt, face crema de gătit. Vitelin separă de proteine \u200b\u200bși pus într-un recipient separat. Se adaugă apă la ea și jumătate din băncile de lapte condensat. Se amestecă se amestecă bine și a pus pe aragaz. Setați temperatura minimă. Crema trebuie uscate până la îngroșare.
8. Fără a scoate saucepans din foc, se adaugă pudră de cacao și extract de vanilină. a pus imediat untul înmuiat și se continuă să se agite crema înainte de a obține o masă fără bulgări.
9. Apoi scoateți crema de foc și să ia mixer. Când amestecul devine omogen, se pune răcit la temperatura camerei.
10. După timpul de strivire a crustei iese, a verifica disponibilitatea sa. Dacă este necesar, apoi pune-l de la a fi pregătit pentru încă 5-10 minute. Apoi deschideți capacul și să dea testul să se răcească. După aceea, se scoate fundația pentru tort din rezervor și tăiat în 3 părți convenabile pentru tine.
11. Corges la Praga sunt bune impregnată. Prin urmare, în plus față de crema, ar trebui să se pregătească de impregnare. Pentru a face acest lucru, sudoare smântână cu zahăr la dizolvarea sa completă. Apoi, răspândit prăjituri, pe de o parte și le lasă timp de o jumătate de oră, astfel încât smântâna este complet absorbit în aluat.
12. Cand Cools crem, se aplică de sus în jos și formează o turtă (poziția turtele una peste alta). De asemenea, lăsați-l înmoaie.
13. Tort „Praga“ de mai sus este complet acoperit cu glazură. Pentru a obține o nuanță lucioasă de la ea, gatiti glazura într-o baie de apă. Când apa fierbe, pune untul în recipient superior. După înmuiere lui, se adaugă bucăți de ciocolată și lapte. Acum începe să se agite amestecul în mod constant până la omogenizare.
14. În timp ce glazura nu a înghețat, se toarnă-l prăjituri cu cremă. Rămășițele asambla delicat intr-un sac de patiserie și scrie numele tort pe partea de sus. Pune-l în frigider, crema cu glazură înghețată.
15. După cum puteți vedea, tehnologia de tort preparat „Praga“, în multivarka destul de complicat. Tot ce avea nevoie de aproximativ 4 ore. Prin urmare, dacă vă decideți să coace acest desert, a pus pe toate aceste lucruri și ton cu munca grea.

Cum se coace un tort de morcov în multivarka

Cu un singur menționând doar morcovul, copiii sunt rasfatati nasul lor. Dar de ce nu combinați un produs util și un desert dulce sub forma unui tort de morcov. Puteți să-l coace într-un aragaz lent. Când se utilizează, veți economisi maximum de substanțe utile într-o legumă.

Lista de produse pentru testul de frământare:

• morcovi cruzi - 400 g .;
• zahăr alb - 150 g .;
• pui de ou - 4 buc .;
• făină de grâu - 2 linguri .;
• amidon de cartofi - 50 g .;
• scorțișoară și ghimbir în formă sfărâmată - 0,5 ore .;
• nucșoară - gust;
• coaja de o portocala;
• suc proaspăt de portocale - 50 ml .;
• ulei vegetal fără miros - 50 ml .;
• stafide, nuci - 100 g .;
• aluat aluat - 3 ore.

Creați crema de la astfel de ingrediente:

• nisip Zahăr - 150 g .;
• smântână - 350 g .;
• agent de îngroșare pentru smântână - 1 lingura. l.

Cum să pregătească un tort pentru 8 portii:

1. Se prepară produse. Morcovi și clătire portocalie în apă curgătoare, uscat cu prosoape de hârtie. legume curat, sifon pe o răzătoare mare. Din fructe, îndepărtați coaja, tăiat în suc jumătate și stoarce. Așa că oasele portocaliu poate fi prins in desert, se strecoara sucul prin sită.
2. Morcovi pentru reteta se cântărește sub forma deja ras. Ori in castron, da de scurgere suc și apăsați bine cu mâinile de la excesul de lichid. Achiziționarea în recipient uscat.
3. Ouă de temperatura camerei se divid în proteine \u200b\u200bși gălbenușurile. Conectați acesta din urmă cu zahăr, le derulați până când masa crește în volum. bule mici ar trebui să apară la suprafață. Pentru masa de ou, se toarnă suc de portocale și-l ia cu grijă cu un mixer.
4. Orehs uscat, shredtit. Stafide ar trebui să fie fermentate cu apă clocotită, apoi, după 10-15 minute pentru a evacua apa și a pus de fructe de padure pe șervețel. Deci, excesul de apă absorbit în hârtie. Se taie fin.
5. Conectați ingredientele uscate împreună: făină, pudră și amidon de copt. După ce se amestecă bine amestecul, roag-o de mai multe ori. Această procedură va face Napolitane mai mult aer la coacere.
6. Pentru morcovi tocate, se toarna ouale cu un suc de portocale, se toarnă nuci cu stafide si o coaja de portocala. Adăugați condimente. Măsura ulei vegetal și pauză în aluat. Folosiți-l doar în formă rafinată. Din moment ce acest tip de ulei este inodor, și, prin urmare, de coacere nu dobândește un anumit gust. Se amestecă bine masa.
7. Apoi, ar trebui să introduceți făină. Asigurați-vă că în porții mici. După fiecare adăugare a masei făinii, marcați aluatul cu o lingură.
8. În uscat și capacitate de grăsime pură, pămătuf proteine \u200b\u200bînainte de a obține vârfuri stabile. Silicon spatula le-a pus în aluat și ușor, dar repede se amesteca proteinele cu restul ingredientelor. Trebuie să obțineți aerisit masă. Asigurați-vă că produsele sunt distribuite uniform pe test.
9. Vas cu pergament. In plus, nu este necesar să se unge cu ulei, deoarece acesta se adaugă la aluat. Nu te grabi pentru a pune baza pentru tort în container multicooker. Instalați meniul de pe poziția de „coacere“. În același timp, timpul ar trebui să evidențieze 50 de minute.
10. Napolitane Ready pot fi luate imediat. Dacă doriți, puteți să-l taie în mai multe părți. Pentru a îmbunătăți gustul, pregăti cremă, dar urmează să prăjitura răcită.
11. Smantana cu zahăr și agent de îngroșare pentru smântână. Uita-te la masa blender până când zahărul se dizolvă complet. Imprastiati prăjituri, lubrifiate cu crema, asambla un tort. De asemenea, se aplică, de asemenea, un strat gros de cremă, care decorează cu nuci zdrobite.
12. Inainte de servire, desertul trebuie sa fie înmuiate timp de aproximativ 2 ore. În acest moment, a pus tort în frigider, astfel încât crema va îngheța. Cu o astfel de rețetă a, copiii dumneavoastră nu cred că în interior există morcovi.

Cum de a găti tort „Medovik“ într-un aragaz lent

Un astfel de tort miere favorit poate fi preparată chiar și într-un aragaz lent. Dar, pentru ca produsul brut să fie luxuriantă și cu un gust luminos de miere, ar trebui să utilizați ingrediente strict de reteta. Acest desert este perfect smântână adecvată sau cremă.

Componente pentru tort:

• ou de pui Middle - 6 buc .;
• zahăr alb - 300 g .;
• lichid miere - 150 g .;
• sodă alimentară - 0,5 h .;
• aluat breakdler - 2 h .;
• coaja de la o lămâie;
• hammer scorțișoară - vârf de cuțit;
• vanilina - la gust;
• făină de grâu - 400 g.

Pentru crema ai nevoie de:

• crema de grăsime - 150 ml;.
• lapte condensat - 150 ml;.
• pudră de cacao pentru a decora tortul.

Cum de a găti un tort cu miere în multivarka:

1. Aluatul este consistența și structura va fi pregătită pe baza unui biscuit, deci ar trebui să ia în considerare toate caracteristicile seriei sale. Se măsoară produsele necesare și lăsați-l pe masă, astfel încât acestea dobândite la temperatura camerei.
2. Lichid miere căldură într-o baie de apă. Nu folosiți un cuptor cu microunde, deoarece acest ingredient arde rapid. Adăugați sodă și se amestecă cu grijă de miere. El ar trebui să rândul său alb și creșterea în volum de mai multe ori. Bicarbonatul de sodiu pentru a stinge nu este necesar, se va face pentru mierea ei.
3. Ouă ciocan într-un recipient mare, se adaugă zahăr și bate cu un mixer la viteza medie. Continuând să se amestecă, se toarnă în ouă pentru miere.
4. Puneți izbucnirea, scorțișoara și vanilina în făină. Se amestecă și întreabă. Apoi intra treptat în aluat lichid. Lemon Clătiți și îndepărtați zestul din ea. La sfârșitul maselor de frământare pentru desert, adăugați-l și luați mixerul. În același timp, setați viteza minimă.
5. Conform acestei rețete, castronul Multicooker ar trebui să fie pregătit neobișnuit. Partea inferioară și pereții sunt abundent pe uleiul cremos și sugeți zahărul. Deci, Korzh nu va rămâne la container și nu va dobândi o crustă de caramel.
6. Aruncați aluatul în castron cu o curgă subțire, închideți capacul și o gaură pentru un cuplu pe un aragaz lent. Opriți-l pe modul "Coacare", timp pentru a obține până la 40 de minute. După semnal, verificați disponibilitatea aspectului. Dacă este complet coapte, lăsați-o să se răcească în interiorul rezervorului.
7. Pentru crema ar trebui să bateți mixerul cu smântână și lapte condensat. Dacă doriți, puteți adăuga mirodenii preferate. Biscuiți tăiat în mai multe bucăți, lubrifiați crema.
8. Pe laturi și pe partea de sus, aplicați și crema, presărați cu o pulbere de cacao. Pragul tradițional pentru tortul de miere nu va funcționa, deoarece nu există nici o tăietură. Dar puteți folosi cookie-uri obișnuite. Grind-o în crumb, se amestecă cu nuci tocate și se presară tortul. Puneți-o să fie înmuiată în frigider pentru toată noaptea.
9. Un astfel de tort poate fi pregătit într-un aragaz lent pentru orice vacanță. El îi va plăcea foarte mult copiilor care se referă ușor la "janda" pentru culoarea cortexului.

Cum să coaceți un tort într-un multicooker bazat pe Kefir

Coacerea luxuriantă într-un aragaz lent este obținută nu numai pe baza smântânii. Torturile cu Kefir sau Robust nu mai puțin delicioase decât fagurele și Praga. Veți putea găti un astfel de tort într-un aragaz lent când oaspeții sunt deja pe prag. Pentru a ridica aluatul, trebuie să puneți produsele de rețetă într-o secvență strict definită.

Ingrediente pentru desert:

• făină de vârf - 2 lingurițe;
• kefir de orice conținut de grăsime - 1 lingură;
• zahar alb -0,5 Art.;
• sodă alimentară - 0,5 h .;
• ouă de pui - 2 bucăți;
• vanilie zahăr - 1 sac;
• curier negru - 1 linguriță.

Instrucțiuni de pregătire:

1. În această rețetă, nu numai ouăle ar trebui să fie temperatura camerei, ci și Kefir. Greutatea sa nu afectează magnificitatea atitudinii, doar gustul se va schimba ușor. În loc de coacăz negru, puteți lua stafide, nuci sau orice fruct.
2. Kefir a pus capacitatea, iau ouăle la el, adaugă zahăr și vanilină. Se amestecă masa pânzii. Soda alimentară nu poate fi alimentată de oțet, deoarece Kefir are o miercuri acru. Prin urmare, amestecați-l cu făină și se toarnă la încercare. Umeziți-l într-o stare omogenă.
3. clătire coacăz negru și se usucă foarte atent. Deoarece chiar și o picătură de fluid de poate provoca sedimentarea aluatului în timpul coacerii. Apoi glisați în făină și se adaugă la aluat. Ei bine, l-posterioare, astfel încât fructele distribuite uniform în amestec.
4. Capacitatea de margarina sau unt lubrifia. Se toarnă aluatul în ea, instalați în aragaz lent și să pregătească un tort în „coacere“ modul de 50 de minute. Sprijinit crusta pe partea de sus de pe tort nu va funcționa, așa că după coacere îl puteți transforma pe un vas sau decora cu crema.

Cum de a găti un tort „Pancho“ într-un aragaz lent

Una dintre cele mai simple, rețete de desert, pe care le puteți găti într-un aragaz lent este „Pancho“ tort. constă specificul säu într-o formă neobișnuită, baza care poate fi atât de biscuiți de ciocolată și tort „Saintsanic“. Cele mai coace root într-un aragaz lent, apoi împărțit în părți mici și amestecat cu smântână și fructe.

Se recomandă de a lua astfel de ingrediente:

• ouă de pui - 2 buc.;
• lapte fiert - 10 linguri. l.;
• ulei vegetal fără miros - 6 linguri. l.;
• nisip de zahăr - 8 linguri. l.;
• făină de grâu - 7 linguri. l.;
• soda Food -. ¼ h l .;
• pulbere de cacao - 4 lingurițe. l.;
• ananas conservat - 1 bancă.

Produse pentru cremă:

• zahar alb - 1 lingurita;
• smantana orice grăsime - 400 gr .;
• ciocolata neagra - 100 g;
• vanilină este de gust.

Gătit tort într-un aragaz lent cu fotografie:

• Ouăle rupe în containere adânci, se toarnă zahăr și bate telul înainte de apariția unei spume albe. Lapte ușor cald, se amestecă cu ulei vegetal și se combină cu ouă. Trageți de cacao și se amestecă aluatul.
• Soda pune în oțet, pauză în aluat. Cer făină și se adaugă la masa, apoi încetini mixer bine. Atunci când bulele de pe suprafața amestecului încep să apară, ea trece cu vederea într-un bol multicooker, unse cu unt.
• Se prepară tort pe modul „de coacere.“ După coacere lui, se răcește și se taie în două părți. Pentru crema, se amesteca smantana cu zahar. Dacă doriți, puteți adăuga vanilie. Lubrifierea a treia parte a unui tort cremă, lăsați-l să se înmoaie.
• Restul de aluat zaruri. În același mod se taie inele de ananas. Asamblarea tort „Pancho“ pentru a fi un mod neobișnuit. cuburi tort baie în smântână și puneți-le pe partea de sus întreaga piesă, apoi pune fructe. După aceea, stratul de aluat și apoi înapoi din nou fruct. Forma o prăjitură în formă de semicerc.
• Aplicați crema rămasă pe partea de sus a desert. Topiți ciocolata într-o baie de apă. acestea sunt aduse la dungi crem sau orice alt model. Inainte de servire, lăsați desertul să fie hrăniți într-un loc răcoros.

• Aceeași rețetă pentru coacerea unui atașament de la cacao într-un multicooker este potrivită pentru tortul "nurch". Aceasta este doar taxa lui ar trebui să fie efectuată într-un mod complet diferit.
• După răcirea biscuitului, nu o tăiați pe prăjituri, dar obțineți partea centrală a testului. Deci vei avea o nurcă pentru animal. În loc de ananas, utilizați banane. Curățați-le și puneți în întreaga formă în adâncul aspectului.
• În crema de smântână, adăugați ciocolată de ciocolată, amestecați și așezați fructe pe partea de sus. Restul biscuiți mănâncă tortul pentru ei și le decorează. De asemenea, lăsați-l să se înmoaie și să servească oaspeții.

• Prin metoda de asamblare a unui tort de banane gătit într-un aragaz lent, puteți face un desert "cires beat". Korzh coaceți pe rețeta propusă. De asemenea, luați mijlocul, mănâncă-l cu mâinile.
• Adăugați o cremă de cacao cu cacao și un alcool cireș impregnat cu alcool. Amestecați ușor masa cu o lingură și așezați infugiatul brut. Ciocolata se topeste impreuna cu crema si toarna tortul. Sus decora-o cu resturile de crema si cires.

Cum să coaceți un tort roșu de catifea într-un aragaz lent

Tortul "Roșu Velvet" diferă de cele mai multe deserturi, nu numai gustul, ci și Korzh roșu strălucitor. Rețeta pentru prepararea sa este destul de complicată, așa că tehnologia ar trebui urmată cu precizie. Torturi pentru un tort roșu puteți, de asemenea, coaceți într-un aragaz lent.

Produse de aluat necesare:

• duc de sfeclă - 1 lingură;
• pudră de cacao - 2 lingurițe. l.;
• vanilină - 1,5 ore;
• uleiul cremos este nevăzut - 200 g;
• zahar alb - 1,5 lingurita;
• oua mari - 2 buc;.
• kefir de grăsimi scăzute - 1 linguriță;
• sare extra - 1 lingură;
• făină - 2,5 v;.
• oțet alb - 1 linguriță;
• soda alimentară - 1 linguriță.

Pentru crema de cremă veți avea nevoie de:

• brânză de vaci grăsime sau branza mascarpone - 1 lingura .;
• ulei Creamy - 0,5 linguri .;
• nisip zahar - 2 linguri .;
• zahăr cu vanilie - 1 ambalaj.

Pas cu pas reteta „de catifea roșie“ tort:

1. Opiniile bucătari peste utilizarea colorantului comestibil în desert au fost împărțite. Unii preferă să utilizeze produsul industrial, altele sunt înclinați să ingredient natural. Puteți utiliza orice, dar în cazul în care desertul este destinat pentru copii, se adaugă un colorant de sfeclă. Deci, veți evita posibilele alergii alimentare.
2. Se toarnă vopsea sfecla la container, se adaugă cacao cu vaniline la acesta și frotiu masa bine. Pudră de cacao alege în forma sa pură, fără aditivi și neîndulcite. În testul, ar trebui să fie simțit gustul său.
3. Aluat unt utilizare într-o formă moale. Puneți-o într-un castron separat, turnați zahărul și bateți cu un mixer timp de aproximativ 5 minute până când masa pufoasă. De asemenea, puteți utiliza ulei de măsline sau orice altă legumă, dar rafinată. În acest caz, tot ce aveți nevoie de 0,5 artă. Ulei.
4. Utilizați pentru a testa ouăle la temperatura camerei. Unul câte unul, introduceți-le în ulei, în timp ce amestecați în mod constant amestecul.
5. Fără oprirea mixerului, scurgeți colorantul de betonă cu cacao. La capăt se adaugă sare și se amestecă bine.
6. Făină albă de grâu se ridică de mai multe ori și adaugă 1 lingură a aluatului. După fiecare biciați amestecul pentru a evita formarea de bucăți. Între introducerea făinii se toarnă Kefir în porțiuni mici la temperatura camerei. Pentru a le înlocui, veți fi capabili să iau iaurt sau lapte acru.
7. Ultimul pas este de a adăuga sifon. Îl toarnă într-un castron, turnați oțetul și amestec bine. Massa va spuma. În timp ce acest proces nu este oprit, turnați rapid sifonul din aluat și îl amestecați cu atenție. Dacă utilizați praf de copt, atunci trebuie amestecat cu făina și apoi adăugați la greutatea totală.
8. Aluatul finit este împărțit în 2 părți. Peria de castron multivarki cu unt sau acoperă pergamentul. Se toarnă amestecul în jumătate. Porniți echipamentul în modul "Coacerea", setați ora la 50 de minute.
9. După pregătirea primului tort, lăsați să se răcească, apoi se îndepărtează. Capacitatea de uscare bine cu prosoape de hârtie și perie cu unt. Se toarnă restul aluatului și coaceți în același mod ca și primul.
   Un bine tăiat partea superioară a prăjiturilor răcite, astfel încât să le aliniați în înălțime. Apoi tăiați fiecare cerc în jumătate. Dar aveți grijă ca acestea să fie aceeași grosime. Caracterul de tort nu numai în culoarea testului, ci și dimensiunea fiecăruia dintre straturile sale.
10. Cremă catifea roșie ar trebui să fie groasă și vizibilă în mod clar în secțiune transversală. Deci, faceți-o pe bază de ulei. mâinile mash brînză dulce, adăugați-l în untul înmuiat și un mixer măturică până la uniformizare.
11. Brânza simplă poate fi înlocuită cu brânză Mascarpone. El are gust de cremă de brânză. Dar există un conținut ridicat de grăsime, astfel încât suma ar trebui să crească, și ulei pentru a reduce cu două treimi, sau deloc.
12. Pentru brânză, se adaugă zahăr și vanilie și bate din nou crema, până boabe complet dizolvat. Aplicați crema numai pe prăjituri rece, altfel se va topi.
13. Când asamblați tortul, frământați un strat gros de cremă între Korzhi. Apoi aplicați-l pe laturi și pe partea de sus a desertului. Reziduurile de aluat (cele pe care le tăiați cu prăjituri) prin prăjituri din toate părțile. Deci, în exterior, se va asemăna cu catifea.
14. Tort vă lăsați cu cremă. Pentru a face acest lucru, puneți-l pentru noaptea în frigider. De asemenea, nu lăsați-l de mult timp la temperatura camerei, deoarece crema poate curge.

Cum să pregătiți un tort de ficat într-un aragaz lent

Tortul poate fi nu numai dulce. Într-un aragaz lent puteți să-l coaceți din ficat. Deci, veți primi nu numai un fel de mâncare utilă, ci și gustos. În loc de o cremă pentru un tort hepatic, maioneză cu mirodenii și face decorațiuni din legume proaspete. În plus, este la fel de delicioasă atât în \u200b\u200bcald, cât și la rece.

Pregătiți astfel de ingrediente:

• ficat proaspăt - 0,5 kg;
• ceapa uscata mare - 3 buc.;
• ouă de pui - 2 bucăți;
• aluat aluat - 1 linguriță;
• cremă de grăsime sau smântână - 120 ml.;
• făină de grâu - 100 gr.;
• morcovii brute - 1 buc.;
• maioneză - 3 linguri. l.;
• usturoi - 3 felii;
• condimente și sare - la gust.

Progres:

1. Ficatul de ficat în apă, apoi se scurge și taie venele cu exces de grăsime. Grind-o într-un blender sau un polizor de carne împreună cu 2 becuri brute.
2. La amestec pentru a lua ouă, sezon, sare și introduceți crema. Amestecați masa. Făina caută împreună cu o pulbere de copt și se toarnă la ficat. Transpiră cu atenție aluatul la o consistență omogenă.
3. Capacitatea unui multicooker cu această rețetă poate fi lubrifiată cu ulei vegetal, nu utilizați pergament. Imediat, tot aluatul se toarnă în castron, închideți capacul și selectați funcția "coacere".
4. Când tehnica vă va notifica la sfârșitul vasului de gătit, nu deschideți capacul. Lăsați vasul într-o ceașcă timp de încă 10-15 minute. După aceea, scoateți rădăcina și răciți-o afară.
5. Apoi tăiați în 3 părți. Pentru ceapă prăjită și morcovi, adăugați condimentele și usturoiul tocat. De asemenea, puteți utiliza orice plante medicinale.
6. Pentru a asambla ficatul de tort, primul tort de maioneză de frotiu, apoi sus cu legume prăjite, apoi următorul tort. În acest fel, puneți toate felurile de mâncare.
7. Puneți tortul în frigider pentru a înmuia umplerea. După aceea, topul decorează cu legume proaspete și servesc.

Cum să coaceți un tort pe apă fierbinte într-un aragaz lent (Lean)

În timp ce postul nu se induldă în produse dulci de coacere. Ea poate găti fără ouă și smântână. Dar, în schimb, ar trebui să ia apa de fierbere cu volum egal cu o rețetă de ingrediente lichide. În încercarea de tort slab, care poate fi gătită în Multivarka, adăugați, de asemenea, fructe uscate, nuci sau fructe de padure.

Lista de cumparaturi:

• făină vigoare - 2 lingurițe;
• zahar alb - 0,5 lingurita;
• apă fierbinte - 1 lingură;
• orice ulei vegetal - 0,5 lingurita;
• aluat aluat - 10 gr.;
• pulbere de cacao - 3 linguri. l.;
• fructe uscate sau nuci - 3 linguri. l.;
• miere lichidă - 1 lingură. l.;
• vanillin, scorțișoară - la gust.

Cum să gătiți un tort slab într-un aragaz lent:

1. Pregătiți o feluri de mâncare uscate în care amestecați făina vigoare, cacao, praf de copt cu vanilină. Se amestecă bine masa, astfel încât ingredientele să fie distribuite uniform în test.
2. Într-un recipient separat, turnați apă clocotită, turnați zahărul și miere la el. O lingură împiedică lichidul la dizolvarea completă a boabelor. Conectați 2 părți ale aluatului și curățați mixerul. La sfârșit, adăugați fructe uscate zdrobite.
3. Nu lubrifiați castronul cu ulei, deoarece este în încercare. Doar stropiți-o cu făină. Se toarnă masa în recipient și coaceți 45 de minute în modul "coacere". Apoi lăsați pentru încălzit timp de încă 20 de minute, deschideți capacul și dați-i să se răcească. Decorați tortul la preferințele dvs.

Cum să coaceți un tort negru prinț într-un aragaz lent

De ingrediente simple, se obțin deserturi foarte gustoase. Torturile, care sunt numite "Saint-Cana", pot fi diversificate cu gustul sau gustul de ciocolată. În același timp, veți obține un tort complet diferit: "Prințul Negru". Torturi multicooker Torturile nu sunt mai rele decât cuptorul și nu trebuie să vă faceți griji că aluatul scade.

Produse de rețetă pentru aluat:

• ouă de pui mare - 1 buc.;
• zahăr nisip - 1 lingura .;
• smântână - 150 g;
• bAM BAM - 1 lingurita;
• făină de grâu - 2 linguri .;
• soda alimentară - 1 linguriță.

Ingrediente pentru crema:

• smântână cu grasimi scăzute - 200 g;
• zahar alb - 0,5 lingurita.

Gatiti glazura de la astfel de produse:

• uleiul cremos - 50 g;
• zahăr - 0,5 linguriță;
• lapte - 4 lingurițe. l.;
• pudră de cacao - 1 lingură. l.

Cum să gătești un tort:

1. Temperatura camerei de ou se trezește cu zahăr. În același timp, boabele ar trebui să fie bine dizolvate în amestec. Blocarea se toarnă în ouă, adăugați smântână și frotiți aluatul.
2. Făina trebuie să ceară un gem, deoarece blocajul va contribui la depunerea aspectului. Făina îmbogățită cu făină de oxigen face ca tortul de aer. Conectați-l cu sifon și intrați la masa lichidă. Se amestecă bine, apoi spargeți castronul Multicooker. Pentru lubrifiere, utilizați unt sau puneți pergamentul.
3. Coaceți tortul în modul "de coacere", dar timpul va crește la 60 de minute. După ora specificată, verificați disponibilitatea aspectului. Imediat nu scoateți-l din recipientul multicooker, deoarece aluatul se poate rupe.
4. În timp ce Korzh se răcește, pregătește crema cu glazură. Pentru gemul bazat pe tort, este mai bine să utilizați smântână. Luați smântână cu zahăr. Brut de bază tăiat în mai multe părți și lubrifiați crema.
5. Pentru glazură, conectați cacao cu lapte și zahăr. Puneți-l pe o căldură lentă. După îngroșarea masei, introduceți untul și îndepărtați imediat din foc. Când glazura se va răci puțin, se toarnă pe tort. Puneți-l să fie înmuiat într-un loc răcoros.

Torturi de acasă în Multicooker - Sfaturi și recomandări

• Procesul de coacere a desertului într-o astfel de tehnică este ușor diferit de gătitul din cuptor. Pentru ca aluatul să nu se țină la fund, este necesar să se țină seama de materialul și grosimea vasului. Atât de pereți groși și fundul va fi suficient pentru a lubrifia cu unt. Pentru modelele cu fund subțire, este necesar să se păstreze vasul de pergament și să-l lubrifiați suplimentar cu ulei. Dacă adăugați unt în aluat, apoi lubrifiați-le și castronul și poate fi saturat cu o grămadă sau pe bază de baie.
• Uleiul vegetal pentru boluri lubrifiante nu este recomandat să fie utilizat, deoarece absoarbe în rădăcina finită, ceea ce va determina aderența sa. În plus, biscuitul pentru un prăjit într-un aragaz lent va dobândi un gust neplăcut.
• Există situații în care Korzh este încă adeziv la castron. În acest caz, marginile se potrivesc perfect spatulei siliconului și au pus recipientul în apă rece. După timp, tortul va scăpa de jos. Acest truc nu poate fi utilizat dacă aveți un castron ceramic sau pe un strat non-stick.
• Unt din aluat pentru coacerea unui tort într-un aragaz lent se adaugă numai într-o stare de înmuare sau lichidă. În caz contrar, se va răspândi în mod egal în castron, care poate provoca testul de sedimentare.
• În timpul funcționării, arta copertă, nu trebuie să vă deschideți înainte de sfârșitul gătitului. În caz contrar, tortul nu se va ridica. Gaura pentru abur ar trebui, de asemenea, închisă.
• Pentru a pregăti tortul într-un multivarka luxuriantă, toate ingredientele care trebuie utilizate pentru testare la temperatura camerei. Dacă nu ați obținut ouă avansate, atunci faceți-le în apă caldă până când sunt încălzite.
• Există un alt secret de a face un tort delicios în Multivarka: asigurați-vă că ați scos făina înainte de a adăuga la aluat. Acest lucru nu numai că îndepărtează bucăți de mase, ci cel mai important lucru - pentru ao îmbogăți cu oxigen, care va asigura fluturașul Korzh.
• Ingredientele uscate sunt amestecul de copt de rețetă cu făina și apoi se adaugă porțiuni mici în aluat. După ce frământați, ar trebui să se toarne imediat într-un castron, fără să-și permită așteptările.
• Este ușor să obțineți un brut din recipientul multicooker folosind o tavă pentru gătit. Puneți-o pe lângă castron, obțineți-o și răsturnați imediat mâncărurile. Ca urmare a unor astfel de acțiuni, tortul va fi pe un stand inversat. După răcirea completă, puteți trece pe o placă sau o separare.
• Pentru a tăia tortul la aceleași prăjite, utilizați firul obișnuit și conducătorul. Puneți coacerea răcită pe o suprafață plană. Faceți un cuțit mai multe crestături multi-nivel la aceeași distanță pe întreaga circumferință a tortului. Puneți firul gros în funcție de marcajele de pe aluat și la rândul său. În același mod, tăiați restul prăjiturilor. În același timp, vă determinați grosimea și cantitatea lor.

Coaceți un tort delicios și luxur la domiciliu folosind un aragaz lent este foarte simplu. Pentru aceasta, urmați cu strictețe nu numai rețeta, dar nu uitați de tehnologia de gătit. Poftă bună!

Cu privire la modul de gătit tortul Napoleon într-un aragaz lent, consultați videoclipul: