Cum să gătești tortul de acasă cu lingonberry. Rețete de tort delicios cu lingonberry pas cu pas cu fotografii. Cum să coaceți nisipul, puful, tortul de drojdie cu lingonberry. Tort delicios cu lingonberry: rețete cu fotografie pas cu pas

Plăcinte - acest cuvânt pentru mulți dintre noi este asociat cu copilarie. Dulce sau de umplere de carne, de la nisip, puf sau drojdie de aluat - astăzi puteți găsi rețeta acestei delicatese pentru toate gusturile. Cu toate acestea, acum vă sugerăm să vă pentru a umple cartea cu retete culinare tort delicios.

Conţinut

Tort simplu cu lingonberry: Rețetă pas cu pas

Este imposibil să se spună rețetelor de plăcinte Bruscane fără a menționa beneficiile acestei fructe de pădure, deci într-un literal câteva cuvinte pe care le dedicăm proprietățile lingonberries.

Aceste fructe roșii mici sunt incredibil de utile pentru corpul nostru, deoarece conțin un număr mare de substanțe utile. De exemplu, o lingonberry este bogată în calciu, magneziu, fier și fosfor.
De asemenea, plantele sunt, de asemenea, acizi organici și substanțe de bronzare.
Mulți în casnică și vitamine - a, E.

Acum că înțelegeți cât de utilă este o lingonberry, puteți începe să gătiți de la el. Iar prima rețetă pe care o vom lua în considerare va fi rețeta pentru cel mai simplu tort de ridicare pe care chiar o hostess începători îl poate pregăti.

Pregătiți următoarele produse:

Ulei cremos - 220 g
Ouă - 3 bucăți.
Nisip de zahăr - 220 g
Făină - 300 g
Brierries Barberry - 350 g.
Scorțișoară, turmeric.

Apropo, aluatul pentru astfel de plăci poate face cele mai diferite, de exemplu, un puf de nisip, drojdie sau de utilizare. Vom lua în considerare cu siguranță rețetele unor astfel de prăjituri puțin mai târziu, iar acum vom merge la gătit un aluat pentru o delicatețe pe această rețetă:

Uleiul trebuie să fie predeterminat de la frigider, astfel încât să devină moderat moale. Dacă nu există timp, dar există un cuptor cu microunde, atunci este posibil să o utilizați. Pentru a face acest lucru, plasați uleiul în dispozitiv și se înmoaie în starea dorită.
Apoi, am pus ulei în recipientul adânc și adăugă ouă la el. Se amestecă și înversează conținutul plăcii.
Acum, am bătut amestecul cu ajutorul unui mixer și în timpul acestui procedeu se adaugă treptat nisipul de zahăr în amestec.
Făină înainte de a utiliza, trebuie să treci, pentru a elimina toate buldurile inutile.
Se amestecăm toate ingredientele, inclusiv turmeric și scorțișoară.
Se amestecă amestecul de ingrediente și obțineți aluatul.
Foaia de copt este cu siguranță lubrifiată cu ulei, apoi puneți aluatul pe el, pre-lăsând câteva linguri pentru crumbs.
Acum ne vom ocupa de fructe de padure. Dacă utilizați o fructe de pădure înghețată, apoi îl dezghețați în orice mod convenabil, apoi clătiți și lăsați-l pentru un timp, astfel încât toate sticlele de apă să fie din ea. Dacă utilizați fructe de padure proaspete, clătiți-o, eliminați toate crengurile inutile, bastoane și dați scurgerea apei.
pune încet în afară Lingonberry pe aluatul, încercați să distribuie boabe cât mai uniform posibil doar în întreaga plăcintă. La cererea, boabe poate fi presărat cu nisip de zahăr pudră sau un pic sau pulbere, cu toate acestea, pentru cei care iubesc zona, este mai bine să se abțină de la această procedură.
Aluatul, pe care am amânat pentru miez de pâine, aveți nevoie pentru a termina un pic. Adăugăm puțină făină și să-l unge-l în miez.
Firimiturile rezultate adoarmă plăcintă.
Trimitem o foaie de copt în cuptor și așteptați timp de aproximativ o oră.
Vă recomandăm să verificați în mod constant dulceața, pentru a nu pierde momentul de pregătire.
Deja gata să delicatesă ușor răcită se aplică la masă. Opțional, puteți decora tortul cu frunze proaspete de menta.

Tort cu merișoare de munte și smântână

Smantana perfect combinat cu aproape orice fructe de padure. Știm cu toții bine cât de gustos transformă smântână biciuit cu căpșuni, căpșuni și zmeură. Astfel, lingonberry nu este excepții.

Pentru a beneficia de acest desert, se prepară din următoarele ingrediente în avans:

crema de unt - 130 g
nisip Zahăr - 120 g
Ouă - 3 bucăți.
Făină - 330
Bazinul - 8 g.
Boabe Lamberry - 270 g
Scorțișoară, turmeric, vanilină.
Smantana - 300 g
nisip Zahar - 170 g.

Când suntem pregătite toate produsele, puteți trece la gătit direct tort:

ulei de Sofilant combinăm cu nisip de zahăr și ingrediente ingrediente.
Acum, în amestecul rezultat ne conduce ouăle și se amestecă conținutul containerului.
Faina cernerea, se amestecă cu praf de copt, condimente.
Noi conectam amestecul de ou cu faina si se framanta aluatul. Aluatul trebuie să fie moderat abrupt, în caz contrar va fi imposibil de lucrat cu ea.
Acum vom lua containerul în care vom coace tort și ungeți-l cu ulei. Pentru acest tort, veți avea nevoie de un formular cu servante, deoarece vom completa amestecul de smantana.
Deci, pune aluatul în recipient, zborurile de formare.
Se cântărește boabe după cum este necesar sau pur și simplu clătiți și ne da apă.
Se toarnă boabe pe aluat, distribuie uniform.
Noi trimitem tortul la cuptor și se așteaptă aproximativ 40 de minute.
În acest moment, ne vom ocupa de umplere. Prerăcit smântână bătută cu nisip de zahăr. O puteți o pană sau un mixer face. De asemenea, nu uitați că este mai bine să ia temele smântână, deoarece magazinul nu poate fi lovit.
Dă delicatețe coapte si se umplu cu un amestec de smantana.
Acum așteptăm până când turta este răcită și trimite-l într-un loc rece, pentru cel puțin câteva ore. Așa că este înmuiat.
Opțional, puteți decora tortul cu fulgi de migdale sau ciocolata rasa.

Tort cu un Coacăză de drojdie aluat

Conform acestei retete, această delicatețe ne vom pregăti de la aluat drojdie Duzhnaya și o lingură proaspătă. Un astfel de tort poate servi ca un desert excelent pentru consumul de ceai acasă sau un cadou în timpul drumeției.

Deci, trebuie să pregătim astfel de produse:

Aluat:

Făină - 4,5 pahare.
Lapte - 220 ml.
Drojdie în granule uscate - 2, 5 h. L.
Crema de unt - 120 g
nisip Zahăr - 120 g
Ouă - 2 buc.
Condimente.

Umplere:

Boabe Lamberry - 270 g
Nisip de zahăr - 150 g
Amidon - 1,5 lingurițe. l.
Apă - 2,5 lingurițe. l.

Acum că toate ingredientele sunt pregătite, începeți să faceți plăcintă:

Desigur, primul lucru pe care îl vom ocupa de testare. Pentru aceasta, laptele trebuie încălzit la o temperatură de aproximativ 35 ° C. În recipiente adânci, amestecați laptele și drojdia și lăsați un amestec cel puțin 10 minute., Dacă timpul permite, atunci ne așteptăm la 15 minute.
Uleiul trebuie să fie înmuiat și topit în orice mod convenabil.
Într-o placă separată se amestecă ouăle și nisipul de zahăr.
Acum, în lapte cu drojdie, adăugați ouă cu nisip de zahăr și ulei, amestecați ingrediente. Dacă decideți să adăugați mai multe mirodenii, atunci trebuie să o faceți în aceeași etapă.
Am scos făina și am adăugat treptat la toate celelalte ingrediente, frământați aluatul.
Aluatul trebuie să fie moderat moale, totuși, nu ar trebui să rămână la mâini.
Acum părăsim aluatul de cel puțin o oră, astfel încât să se ridice.
Aluatul finit este împărțit în 2 părți: 1 parte ar trebui să fie semnificativ mai mult - va fi pentru baza tortului, iar a doua parte care este mai mică, va fi utilizată pentru a decora delicatețea.

Când aluatul este gata, continuați să gătiți umplerea:

Pentru această rețetă pentru umplere, folosim și amidon. Avem nevoie de ea pentru ca o lingonberry, oferindu-i suc, nu a fost foarte curgat si nu a stricat placinta.
Deci, lingonberry este pre-a mea, dau scurgere de apă. Dezgheț înghețat. Am ieșit în container care poate fi pus pe gaz, adăugați nisip de zahăr la fructe de padure și așteptați până la fierberea lingonberry.
În acest moment tragem amidonul cu cantitatea specificată de apă.
În amidonul de turnare lingonberry deja fierbere. O facem treptat. Amestecați boabele. Landberry pleacă pentru o vreme, răcire, se va îngroșa.
Containerul în care vom coace tortul, lubrifiază uleiul. Afișim cea mai mare parte a testului în container, formând zboruri.
Puneți umplutura de aluat.
Dintr-o parte mai mică a benzilor tăiate aluatului. Lungimea benzii trebuie să fie astfel încât să fie suficientă din partea laterală. Numărul de benzi poate face discreția.
Acum vom face o grilă pe paritatea cu dungi. Benzi combinăm cu laturi, în scopul de a ascunde locul de joncțiune. În mod opțional, o floare sau prospect pot fi făcute din aluat și de a le folosi pentru a decora desert.
Decorate coace delicatesă în cuptor aproximativ o jumătate de oră.
Se servesc tort poate fi fierbinte sau rece.

Plăcintă cu mere și lingonberries

Plăcintă cu mere și lingonberries întotdeauna se dovedește deosebit de gustoase. Merele se adaugă un gust mai dulce la un bun, pentru că lingonberry face tort mai tarta și chiar amar.

Vom avea nevoie de astfel de ingrediente:

Drojdia foetaj - 700 g
Fructe de padure agrișă - 320
Mere dulci - 2 buc.
crema de unt - 15 g.
Sugar Sand - 180
Ouă - 3 bucăți.
Smetana - 4.5 linguri.

Începem să pregătească delicatețe:

Deoarece la domiciliu pentru a face produse de patiserie nu este atât de simplu și rapid, vom folosi testul finit cumpărat.
Deci, aluatul trebuie să fie împărțit în 2 părți: una mai mult - pentru baza, al doilea este mai mică, pentru a acoperi baza cu umplutura.
Aluatul, pe care am luat pentru baza, roll off. Este necesar să se rostogolească aluatul într-o formă de care este potrivit pentru containerul în care vom coace tort.
Lubrifierea recipientul de ulei și așezați stratul laminat aluat.
Acum vom face fructe și fructe de pădure. merele mele, curat si elimina „interioara“. fructe Grind cu cuburi sau freca pe o răzătoare mare.
Landberry mea și să dea apă să se scurgă.
Noi luăm un ou si se amesteca cu smantana. Puțin bate amestecul.
Acum, mere, lingonberries și smântână se amestecă într-un recipient separat. Umplutura este gata.
Pe stratul de aluat așterne întreaga umplutură, se distribuie uniform. Piesa a doua laminare a aluatului acoperă umplutura și să acopere bine marginile de tort, astfel încât umplutura nu curge.
Al doilea este oul bătut și lubrifiați rezultați aluatul.
Lăsați o delicatesă de cel puțin o jumătate de oră.
După timpul specificat, am pus la cuptor.
După aproximativ 40 de minute. Pie va fi gata.

Bay tort cu Coacăză

Pentru aceasta reteta vom folosi lingonberries proaspete și smântână. Combinația acestor ingrediente ne va da o plăcintă blând, care se va bucura, probabil, toate tooths dulci.

Pentru a prepara un desert, să ia următoarele produse:

Pentru aluat:

Faina - 220 g
unt Creamy - 170 g
Zahăr pudră - 120 g
gălbenuș de ou - 1 buc.
Sare.

Pentru umplere:

Boabe Dracila - 400 g.
Ouă - 2 buc.
Nisip de zahăr - 220 g
Crema Fat - 60 g.
Scorțișoară, turmeric.

Procesul de gătit al turtei constă în astfel de pași:

Începem, probabil, cu pregătirea testului. Aluatul de pe rețetă avem un nisipos. Pentru pregătirea sa într-o placă adâncă, se așază făina vigoare.
Uleiul trebuie înghețat, dar nu moale. Adăugați ulei cremos la făină și, amestecând ingrediente, obțineți o crumb.
Acum, la miezul pune pulbere, gălbenuș și sare. Spălați aluatul și lăsăm-l cel puțin 1,5 ore în frigider sau la un alt loc rece.
În timp ce aluatul este răcit, ne vom ocupa de fructe de padure. Clătiți lingberry-ul, curățați gunoiul de la crengi și alte gunoi și dau scurgerea apei. Boabe sunt o frământare mică pentru o furculiță.
Ouăle biciuite cu nisip de zahăr, condimente.
Crema biciuită într-un recipient separat.
Conectăm oul și amestecul cremos.
Luăm aluatul și lăsăm-o într-o formă încețoșată pentru coacere. Formăm zboruri.
Am răspândit lingonberry pe aluat și am turnat-o în amestecul nostru de ou-cremoasă.
Nava plăcintă în cuptor și se așteaptă la aproximativ o oră. Este posibil să aveți nevoie de puțin mai mult timp pentru a vă pregăti, deoarece depinde de cuptor și de temperatura la care veți coace dulceața.
Pregătirea plăcintă poate fi presărată cu piulițe tocate, nuca de nucă de cocos sau migdale.

Tort cu lingonberry într-un aragaz lent

Multivarka în bucătărie nu mai surprins pe nimeni. Acest minunat asistent de bucătărie se confruntă perfect cu diverse sarcini și coacerea Pirogs nu este excepții. De aceea vă aduceți în atenția dvs. rețeta pentru un tort delicios pentru un aragaz lent.

Deci, vom avea nevoie de astfel de produse:

Boabe Lamberry - 270 g
Ouă - 3 bucăți.
Făină - 300 g
Nisip de zahăr - 220 g
crema de unt - 15 g.
Sarea este un vârf.
Frunze proaspete de menta, pulbere de zahăr - pentru decorare.

După cum puteți vedea, ingredientele sunt minime și eforturile de gătit exact la fel:

În recipiente adânci, bateți ouă folosind un mixer. În același timp, adăugați un vârf de sare în ouă. Trebuie să bateți nu la spumă groasă, dar până când amestecul de ouă devine alb.
Acum, în amestecul de ouă, adăugăm nisip de zahăr și bate ușor prea.
Făina făină prin îndepărtarea unor bucăți inutile. Treptat, introducem făina spre restul ingredientelor, amestecați totul și spălați aluatul.
Acum ne vom ocupa de fructe de padure. Vom folosi o linguriță proaspătă, cu toate acestea, puteți lua un gem de periere, gemuri sau fructe de pădure înghețate. Deci, clătiți și curățați lingonberry-ul de gunoi inutil și dau apă la accident vascularfond mic.
Rezervorul dispozitivului este lubrifiat cu unt. Dacă dintr-o dată uleiul nu era la îndemână, înlocuiți-l cu margarina.
În castron, schimbăm aluatul și distribuie uniform.
Acum livrăm aluatul de boabe.
Dispozitivul include în modul „coace“ și se așteaptă aproximativ o oră.
Atunci când prăjitura este gata, lasă-l să se răcească într-un aragaz lent.
Hai să o delicatesă și decora mentă proaspătă și pulbere.

Tort cu merișoare de munte și brânză de vaci

Plăcinte cu brânză de vaci sunt întotdeauna foarte satisfăcătoare și blând. Lingonberry este perfect combinat cu un produs lactat. Un astfel de tort o pot fi consumate ca o cameră de după-amiază sau ca desert după sărbătoarea principală.

Deci, luăm ingredientele:

Faina - 2,5 pahare.
Nisip de zahăr - 220 g
brânză de vaci de casă - 220 g
Lamberry - 220 g
Ouă - 5 buc.
unt cremoasă - 230 g
Smantana - 2,5 linguri. l.
Bustyer - 10 g.

Acum vom începe să pregătească un tratament:

Luăm 4 ouă și să le împartă în proteine \u200b\u200bși gălbenușurile. Intr-un recipient separat, repartizăm gălbenușuri și zahăr nisip 100 g, ingrediente ingrediente.
Adăugați ulei de moale, smantana si condimente dupa gust, se amestecă conținutul plăcii.
Făină cernută și se conectează cu un vas de copt. Treptat, supay amestecul uscat la celelalte ingrediente. Se amestecă aluatul. Nu vă fie teamă, rețeta de aluat este destul de lipicios - acest lucru este normal.
Acum vom face cu brânză de vaci. Brânză de vaci cu 1 ou și 100 g de zahăr. Acum am bătut întregul amestec cu ajutorul blender.
Toate proteinele pe care le separate sunt biciuit cu un mixer sau un pămătuf, adaugam zahar in ele - 20 g.
Pune aluatul și pus în recipientul pe care uns în prealabil cu ulei. Din testul, asigurați-vă că pentru a forma fețe.
boabe mele și de scurgere a apei da.
Pe aluatul pus masa caș, și apoi Lingonberry și se toarnă totul cu proteinele.
Am pus prăjitura în cuptor.
In 35-45 min. Goody noastră va fi gata.

O mulțime de variații tort vii. Puteți pregăti plăcinte deschise și închise, adică, cu umplutură și umplutura sub stratul de aluat. Puteți face o plăcintă cu umplutură de lapte sau de a folosi numai fructe de pădure. De asemenea, diferite poate și aluat pentru o delicatețe, cineva preferă un nisip, cineva puf, și cineva drojdie. În orice caz, tort cu Lingonberry va fi foarte gustoase și nutritive, astfel încât să nu mă îndoiesc că aveți nevoie pentru a încerca să-l gătească.