Cum să gătești un fruct de la pui. Rețete de fructe de frecare de la pui pas cu pas cu o fotografie. Cum sunt preparate scrurile clasice de la pui

Puteți diversifica rețetele meniului de acasă pentru bucătăriile lumii. Dar gospodinele moderne încearcă să reducă timpul pentru a le pregăti, menținând în același timp un gust original. Este atât de gustos și foarte simplu în tehnologia de gătit, încât este un fel de mâncare francez - fricasa.

Fricks de la pui - fundamente și sfaturi despre rețete

• Deși fricas este considerat un fel de mâncare de bucătărie franceză, o știm ca o tocană de carne cu sos. Baza pentru aceasta este carnea cu o structură albă delicată, cum ar fi: pui, iepure sau curcan.
• Pregătiți un fel de mâncare într -un sos bazat pe cremă alb. Dacă le înlocuiți cu alte produse acru -cu kilometri (smântână, kefir sau iaurt), atunci ar trebui adăugate produse cu conținut ridicat de grăsimi.
• Cel mai adesea, un fel de mâncare lateral de orez este servit la fricas. În centrul farfuriei, terciul este așezat, pe deasupra, ar trebui să puneți bucăți de carne cu legume și să turnați sosul în care a fost preparat vasul. De asemenea, nu este mai puțin delicios de un desen animat cu paste și cartofi. Pe lângă legume, ciupercile sunt adăugate și la depozitarea cărnii.
• Deoarece rețeta folosește carne de soiuri delicate, gătitul nu va dura mult timp de la tine. Principalul lucru în acest fel de mâncare este să preparați în mod corespunzător toate ingredientele. Pentru o prezentare frumoasă, produsele ar trebui să fie tăiate într -o tehnică, de exemplu, un cub sau un paie.
• Fiecare ingredient din tocană de carne pregătește momente diferite, așa că ar trebui să luați în considerare în mod clar tehnologia de gătit. Acest lucru vă va ajuta cu rețete de fructe de fructe de la pas cu pas.
• Singurul lucru care rămâne neschimbat este prepararea cărnii. Carcasa trebuie spălată în apă rece, uscată cu șervețele și tăiată în bucăți. Apoi, carnea este pantată în făină și prăjită în orice ulei vegetal. După aceea, se adaugă legume cu sos.
• Există mai multe moduri de a face fricas. Cel mai adesea folosea tocană în stewpanul de pe aragaz. Dar gospodinele moderne pregătesc cu ușurință un fel de mâncare în cuptor, aragaz lent și chiar cuptor cu microunde.

Cum să gătești un fruct dintr -o rețetă clasică

Există multe variații ale rețetei pentru fricasa. Metoda clasică oferă un singur ingredient principal - pui. Tenderness oferă un sos crem, care, împreună cu condimentele, creează un gust unic.

Produse necesare:

• carne de pui - 300 g.;
• orice făină - 2 lingurițe. L .;
• cremă de 20% conținut de grăsime - ½ linguriță.;
• ulei vegetal pentru prăjire;
• condimentele și sarea trebuie să guste.

Cum să pregătești pas cu pas un fricas de la pui:

1. Înmuiați puiul timp de o oră în apă sărată, apoi clătiți și uscați cu prosoape de hârtie. Pune carcasa. Rețeta tradițională pentru fricasa este pregătită din partea de fișier a puiului, dar puteți folosi și șolduri și piciorul inferior împreună cu pielea.
2. Tăiați carnea în benzi subțiri, transferați în recipient, adăugați condimente, sare. Amestecați puiul cu mâinile, astfel încât condimentele să fie acoperite uniform cu suprafața sa. Acoperiți vasele cu film agățat și lăsați să murați timp de 15-20 de minute.
3. Încălziți bine tigaia, turnați orice ulei vegetal în ea. Apoi rotiți fiecare bucată în făină și prăjiți imediat până la crusta de aur. Pentru prăjire, nu folosiți unt, deoarece va arde rapid.
4. Turnați crema în stewpan, aduceți -le la fierbere, adăugați condimente după gust. Dacă este necesar, atunci sare -le. În același timp, țineți cont de cantitatea de condimente în care este murat carnea. Deci este necesar să acționați în funcție de rețeta clasică. Dar pentru a dezvălui complet gustul condimentelor, adăugați -le la cremă rece și apoi încălziți amestecul.
5. Turnați crema pe puiul prăjit și puneți-o timp de 10-15 minute sub capac la foc mic. Felul de mâncare este servit cu formă caldă cu legume proaspete și terci de orez.

Cum să gătești un fruct de la pui în sos cremos cu ceapă

Puteți îmbunătăți gustul puiului nu numai prin condimente, ci și cu ceapă. Sucul său, împreună cu sosul cremos, va face mâncarea suculentă. Acest lucru este important mai ales pentru fricas, deoarece puiul este ușor de uscat.

Veți avea nevoie de astfel de ingrediente pentru 4 porții:

• filet de pui - 0,5 kg.;
• ceapă - 1 PC.;
• unt înmuiat - 50 g.;
• făină de grâu - 4 lingurițe. L .;
• cremă de grăsime - 300 ml.;
• ulei vegetal - 3 lingurițe. L .;
• sare cu mirodenii - după gust.

Metoda de pregătire:

1. Separați fileul de pui, îndepărtați pielea. Clătiți carnea în apă curentă și puneți prosoape de hârtie. Apoi tăiați -l într -un mod convenabil pentru dvs., dar nu faceți bucățile mici pentru a nu usca puiul la timp.
2. Grind carnea cu mirodenii și sare. Lăsați -l timp de 20 de minute. Acoperiți dar cu un capac sau folie. Deci piesele nu vor fi rezistate.
3. Cojiți ceapa, tăiați în jumătate de inele. Prăjiți -l în ulei vegetal la o culoare transparentă. Nu permiteți apariția unei nuanțe maro, deoarece leguma va fi încă preparată cu sosul.
4. Într -o tigaie separată, trebuie să prăjiți puiul, care este pre -roll în făină. Pregătit în ulei bine încălzit. Deci nu va fi absorbit în carne, ceea ce va elimina excesul de grăsime în farfurie. Când piesele achiziționează o crustă ușoară, schimbați ceapa blestemată pe ele, amestecați ingredientele și prăjiți încă 5 minute.
5. Între timp, pregătește un sos crem. Condimentează crema, adaugă sare și dă foc lent. Când lichidul începe să fiarbă doar, turnați o linguriță de făină. Se amestecă bine sosul și se toarnă la pui.
6. Acoperiți tigaia cu un capac, scoateți masa timp de 10-15 minute. În același timp, amestecați vasul la fiecare 5 minute. Apoi adăugați unt într -o formă înmuiată. Când se topește complet, amestecați fricasia bine și scoateți din sobă. Faina cu unt va îngroșa sosul, ceea ce va face ca vasul să fie aromat și nu va da lichid să cadă pe farfurie.

Cum să gătești un fruct de la pui cu Champignons

Puiul merge bine cu campigni, care umblă ușor gustul cărnii. Puteți utiliza, de asemenea, alte ciuperci pentru fricele de pui. Dar, în acest caz, alegeți -le fără o aromă puternică pentru a nu bloca gustul puiului. Pentru a satura ciupercile cu un gust cremos, sosul trebuie să fie gătit separat și numai apoi să se adauge la ingrediente pregătite.

Lista produselor:

• filet Kurin - 400 g.;
• ciuperci proaspete - 500 g.;
• unt - 100 g.;
• făină de grâu - 4 lingurițe. L .;
• bulion de pui - 200 ml.;
• vin alb uscat - 0,5 linguriță.;
• suc de lămâie - 1 lingură;
• ardei măcinat negru, sare - după gust.

Cum să gătești fricas de la pui:

1. Orbiți fileul cu prosoape de hârtie pentru a îndepărta excesul de lichid. În caz contrar, condimentele nu vor putea câștiga un punct pe carne, în urma căruia nu va fi ratat. Tăiați puiul în fâșii, grătați cu condimente și sare, lăsați -l să se producă timp de aproximativ 20 de minute.
2. Clătiți Champignonii, îndepărtați filmul întunecat, puneți șervețele. După ce excesul de lichid este absorbit în hârtie, tăiați fiecare ciupercă în jumătate, apoi întoarceți tăierea în fund și tăiați -o cu felii.
3. Acest tip de ciuperci este gătit rapid, astfel încât să puteți folosi unt pentru prăjire. Topiți jumătate din cantitatea indicată în rețeta din tigaie. Când uleiul se încălzește, schimbați ciupercile și prăjiți -le până se rumenesc.
4. Într -un bol separat, prăjiți bucățile de carne cu un panou de făină. Pentru prepararea puiului, turnați ulei vegetal fără miros. Deci farfuria nu va dobândi un gust străin. După ce apare crusta de pe pui, conectați -o la ciuperci, amestecați -o și scoateți -o din sobă.
5. Pentru a pregăti sosul, în loc de cremă, este necesar să folosiți bulion de pui. Într -o cratiță adâncă, topiți restul untului. Când dobândește o culoare transparentă, umpleți făina și gătiți masa pentru a se îngroșa.
6. Încălziți bulionul și intrați în ulei, apoi turnați vinul. Gătiti sosul încă 15-20 de minute, amestecând constant. Prin consistență, el ar trebui să fie ca o smântână groasă. Turnați -l la pui cu ciuperci, amestecați bine. Până la urmă, turnați sucul de lămâie și puneți -o cu un capac închis timp de 5 minute.

Cum se gătește fructe cu legume

Puteți diversifica gustul unui fel de mâncare francez cu legume. Cu ei, fricele nu sunt numai blânde, ci și hrănitoare. Această rețetă iese economică pentru prețul produselor, precum și ușor de pregătit.

Lista ingredientelor necesare:

• piept de pui - 1 kg.;
• ceapă - 1 PC.;
• morcovi cruzi - 2 PC -uri.;
• mazăre proaspătă - 100 g.;
• bulion de pui - 0,5 L .;
• cremă cu conținut de grăsime de 10% - 130 ml.;
• unt - 70 g.;
• ou de pui - 1 PC.;
• făină de grâu - 3 lingurițe. L .;
• suc de lămâie - 1 lingură. L .;
• frunză de dafin, piper cu mazăre și sare - după gust.

Rețeta kurita fricasa:

1. Clătiți pieptul de pui, nu îndepărtați pielea. Pentru această metodă de preparare a vasului, trebuie să fie fiert, astfel încât pielea va crește ușor bulionul gras. Puneți carnea într -o tigaie, turnați apă rece.
2. Spălați -vă cu morcovi, curățați. Tăiați luchinul în jumătate și puneți -l la pui. Morcovii pot fi gătite cu carne în general. Pentru ca produsele și bulionul să dobândească gustul condimentelor, adăugați -le în apă în timpul fierberii. Așteptați până când lichidul începe să fiarbă, îndepărtați spuma și gătiți carnea cu legume timp de o jumătate de oră.
3. După gătit, scoateți puiul din bulion, lăsați -l să se răcească. Apoi îndepărtați pielea și tăiați în bucăți mari. Faceți la fel cu morcovii. Nu veți avea nevoie de ceapa în continuare.
4. Acum fierbeți sosul bazat pe Behamel. Încălziți tigaia, reduceți focul și topiți untul. După ce devine transparent, adăugați făină, amestecați bine și prăjiți -o până la aur.
5. Se strecoară bulionul de pui și intră în ulei cu făină cu un flux subțire. Pentru a nu forma bulgări în sos, bulionul ar trebui să fie cald în timp ce adăugați. În acest caz, amestecați constant amestecul până se îngroașă. Cu 5 minute înainte de sfârșitul sosului de gătit, turnați în suc de lămâie, adăugați condimente și sare.
6. Fierbeți mazăre verde până la jumătate. Dacă îl utilizați înghețat, atunci anterior îl decongelați. Nu este necesar să -l fierbeți, deoarece înainte de înghețare, produsul este alb.
7. Adăugați pui, mazăre și morcovi la sosul finit. Separați proteina de gălbenuș. Într -un recipient separat, bateți gălbenușul și crema cu o furculiță. În acest caz, aceste produse înainte de adăugare ar trebui să fie la temperatura camerei.
8. Turnați imediat amestecul de cremă pe pui, amestecați bine ingredientele într -o tigaie, acoperiți -vă cu un capac și aduceți la fierbere. Serviți vasul cald la masă.

Cum să gătești un fruct de la pui într -un aragaz lent

Aparatele de uz casnic moderne vă permit să economisiți timp nu numai la gătit, dar, de asemenea, păstrează cât mai mult componentele nutritive ale produselor. Puiul este mai aromat și suculent poate face puiul. Dacă doriți să obțineți o crustă pe carne, atunci prăjiți -o mai întâi. Sau fierbeți puiul și apoi adăugați la sos. În acest caz, carnea se va dovedi delicată.

Ingrediente de rețetă:

• filet de pui - 0,6 kg;
• champignoni proaspeți - 0,5 kg.;
• cremă de grăsime - 100 ml.;
• ceapă - 2 buc.;
• apa fiartă - 0,5 linguriță.;
• mazăre proaspătă - 150 g.;
• usturoi curățat - 2 lobule;
• orice verdeață - după gust;
• unt - 30 g.;
• ulei vegetal - 2 lingurițe. L .;
• făină de grâu - 3 lingurițe. L .;
• vermouth White Dry - 100 ml.;
• bay Frunze - 1 PC.;
• condiment și sare - după gust.

O rețetă de pas -pas -pas pentru pui fricasa:

1. Pieptul de pui pentru gătit într -un aragaz lent este necesar cu o piele, dar fără oase. Spălați -l în apă rece, uscați și tăiați în 6 părți în bucăți mari. Frecați cu sare cu mirodenii, lăsați să murați.
2. Porniți multicookerul în modul „prăjire” sau „coacere”. Încălziți uleiul vegetal în bol. Pentru a face gustul vasului mai luminos, folosiți ulei de măsline. Adăugați cremos la ea. Când se topește complet și dobândește o culoare transparentă, puneți puiul pe fundul capacității pielii pe partea de jos.
3. Prăjiți carnea până când apare culoarea aurie. Puteți întoarce puiul, lăsați capacul deschis. Apoi adăugați făina cu alte condimente și pregătiți -vă pentru funcțiile „prăjire” încă 10 minute. În același timp, încercați să agitați carnea des cu o spatulă de lemn. Deci crusta de pe ea va fi din toate părțile.
4. Cojiți ceapa cu usturoi, tăiați -o într -un cub. Spălați verdeața, uscați și tocați. Transferați ceapa cu verzi și usturoi în bol. Adăugați frunza de dafin.
5. Încălziți separat crema, dar nu fierbeți. Turnați vermuturile către ei, apoi apă. Scoateți din sobă, amestecați bine și turnați într -un bol multicooker. Setați funcția „stingerea”, setați ora timp de 60 de minute. Amestecați ingredientele și închideți capacul.
6. Începeți imediat să pregătiți campigni. Clătiți -le, decojiți filmul superior și tăiați în mare parte. Când până la sfârșitul pregătirii fricasa rămâne 20 de minute, deschideți capacul și adăugați ciupercile. Amestecați și continuați să scoateți vasul.
7. După 10 minute, turnați mazăre. Când îl utilizați sub formă congelată, nu este necesar să decongelați și să gătiți produsul. Dacă aveți mazăre verde într-o formă proaspătă, atunci mai întâi se înnebuneți în apă clocotită timp de 10-15 minute, apoi adăugați la pui. Dă farfuria terminată pentru a se prepara timp de 10 minute și serviți.

Cum să gătești un fruct de la pui cu ardei gras

Ardeiul bulgar este foarte popular în multe bucătării din lume. Cu ea, vasele dobândesc un gust piquant cu dulceață ușoară. Îl puteți folosi, de asemenea, pentru a pregăti un fruct de la pui. Deși se adaugă bucăți de pui la rețeta clasică, vasul este preparat și din alte părți ale carcasei, cum ar fi piciorul inferior și șoldurile.

Veți avea nevoie de următoarele produse:

• coborârea puiului - 6 buc.;
• tomate mari - 1 buc.;
• ceapă și morcovi - 1 PC.;
• ardei bulgari - 2 buc.;
• măsline verzi fără os - 1 bancă;
• paste de tomate - 1 lingură. L .;
• cremă de grăsime - 50 ml.;
• bulion de carne - 0,5 linguriță.;
• ulei vegetal - 2 lingurițe. L .;
• parsley - 1 pachet;
• condiment și sare - după gust.

Proces de gătit:

1. Puneți pui de pui în apă rece timp de 1 oră. Apoi scoateți -vă, uscați cu prosoape de hârtie și transferați într -un recipient mare. Turnați condimente, amestecați și dați deoparte murătul de carne.
2. Cojiți ceapa cu morcovi. Tăiați morcovii în benzi și ceapa în jumătate. Așa că nu a existat niciun film din roșiile din farfurie, scoateți -l mai întâi din pulpă. Pentru a face acest lucru, faceți mici crestături deasupra fătului. Înmuiați apa clocotită timp de 5 minute, apoi scoateți -o cu o lingură pliată. Când roșia se răcește, vă va fi mult mai ușor să îndepărtați coaja.
3. Încălziți tigaia cu ulei vegetal. Prăjiți ușor un arc cu morcovi în el. Adăugați o roșie feliată de un cub. Continuați să gătiți legume încă 5 minute.
4. Spălați ardeii, tăiați tulpina și îndepărtați seleniul. Tăiați pulpa în dungi. Deoarece în farfurie va fi folosită părți mari ale carcasei, ardeiul în această formă va arăta frumos.
5. După ce sucul din roșia dintr -o tigaie devine transparent, transferați ardeiul în ea. Prăjiți amestecul până la gătit. Între timp, aduceți crema la fierbere, dizolvați pasta de roșii în ele, turnați bulionul și condimentați cu mirodenii, sare. Crema va îndepărta ușor acțiunea de pe roșii, dar este posibil să nu le folosiți, lăsând doar pasta de roșii.
6. Conectați crema cu legume, adăugați măsline tocate. Prăjiți puiul separat în ulei vegetal, treceți la sos, turnați verdeață tocată și scoateți vasul timp de 10-15 minute cu capacul închis.
7. După gătirea cărnii, lăsați -o să se fabrice. Kurin fricasa trebuie servit la masă cu un fel de mâncare lateral de terci sau cartofi. Tăiați legume proaspete în farfurie.

Cum să gătești un fruct de la pui cu smântână

Deoarece puiul în sine este carne uscată, crema de grăsimi trebuie folosită pentru suculea sa. Dar dacă doriți să reduceți conținutul de grăsime al vasului, atunci înlocuiți -le cu smântână. Doar în acest caz, produsul din lapte fermentat trebuie diluat cu bulion de carne.

Produse pentru rețetă:

• partea de pui de pui este de 600 g.;
• arcul uscat - 1 PC.;
• ardei bulgari - 3 buc.;
• usturoi proaspăt - 3 dinți;
• ulei vegetal pentru prăjire;
• smântână cu un conținut de grăsime de 15 % - 250 ml.;
• ardei negru, nucșoară, sare - după gust.

Rețetă pentru fricas din fileul de pui pas cu pas:

1. Veți avea nevoie doar de carne de pui fără piele și oase. Tăiați -l cu un cub. Se amestecă jumătate din smântână cu condimente, usturoi și pui de frotiu. Apoi lăsați -o să murați toată noaptea într -un loc răcoros.
2. Cojiți ceapa, tăiați -vă în jumătate și tocați în jumătate. Scoateți semințele și coada de pe ardei. Tăiați -l și cu un cub. Prăjiți legumele până la crusta aurii în ulei vegetal.
3. Puneți carnea restrânsă în tigaie, adăugați smântâna rămasă și turnați bulionul cald. Acum turnați nucșoară și ardei măcinat în recipient. Acoperiți fructele cu un capac. Se toboară amestecul timp de 25 de minute. Nu uitați să agitați masa.
4. Puteți servi un fricas din fructe de pui, dar pentru aceasta, folosiți vase mici. Pe deasupra, vasul poate fi presărat cu ierburi tocate.

Cum să gătești fricele de pui la cuptor

Sufuzarea cărnii poate fi păstrată dacă gătiți vasul în cuptor. Pentru a face sosul gros, adăugați brânză solidă. El formează, de asemenea, o crustă delicioasă deasupra, astfel încât fricas -ul poate fi pregătit portabil.

Se recomandă să luați astfel de ingrediente pentru 4 porții:

• piept de pui - 400 g.;
• rice Groats - 350 g.;
• champignons - 300 g.;
• ceapă - 1 PC.;
• morcovi cruzi - 1 PC.;
• brânză tare - 400 g.;
• cremă - 100 ml.;
• bulion de pui - 0,5 linguriță.;
• verzi, sare, condiment - după gust.

Descrierea gătitului:

1. Spălați pieptul de pui și fierbeți în apă sărată. Apoi se răcește și se taie fin într -un cub. Se fierbe orezul, dar numai la jumătate de consum. Îndepărtați -vă într -un colizor.
2. Cojiți morcovii, grătați. Scoateți coaja din arc, tăiați -l într -un cub. Prăjiți legumele în ulei vegetal. Când dobândesc o nuanță transparentă, adăugați pui și orez la ele. Sare, condimentați, amestecați masa și prăjiți -o timp de aproximativ 10 minute, amestecând constant.
3. Pregătiți separat sosul. Grătați brânză tare pe o răzătoare fină și combinați cu cremă caldă. Turnați bulionul la ei. Utilizarea sa în vas este obligatorie, deoarece orezul este absorbit de lichid în timpul stingerii. Acest lucru poate provoca carne uscată.
4. Umpleți vasele cu un amestec de pui și legume. Turnați sosul deasupra. Încălziți cuptorul la 180 de grade. Acoperiți vasele cu un capac sau puneți folia deasupra. Coaceți desenul animat de pui timp de 20 de minute. Apoi opriți cuptorul și lăsați vasul în el să se răcească.

Cum se face fricas din pui cu fasole

Rețeta tradițională pentru vasul de pui este considerată dietetică. Dar poate fi făcut nu numai hrănitor, ci și util. Pentru a face acest lucru, multe gospodine adaugă fasole de plasture în fricas cu ciuperci. Astfel de ingrediente sunt bogate în vitamine și minerale utile pentru organism.

Lista componentelor necesare:

• carne de pui - 1 kg.;
• ceapă mare mare - 1 buc.;
• champignoni proaspeți - 300 g.;
• fasole de pas - 350 g.;
• crema de smântână grasă - 200 ml.;
• sos de soia - 3 lingurițe. L .;
• usturoi curățat - 2 dinți.;
• ulei vegetal pentru prăjire - 3 lingurițe. L .;
• sare cu mirodenii - după gust.

Rețeta pentru a face fricas din pui cu sos:

1. Toate ingredientele trebuie tăiate în cuburi. Uscați carnea din excesul de lichid, astfel încât crusta la prăjire va fi apetisantă. Prăjiți -l într -o tigaie fierbinte împreună cu ulei vegetal. Când puiul începe să cumpere culoare ușoară, reduceți focul, adăugați condimente și sare. Amestecați și continuați să prăjiți carnea.
2. Tăiați campignii tocați cu ceapă în tigaie. Amestecând constant, prăjiți masa încă 5 minute. Puneți fasolea de pe plasture deasupra cărnii. În același timp, nu este necesar să -l dezghețați. Când utilizați un produs proaspăt, înainte de a-l adăuga, acesta trebuie să fie învinovățit în apă clocotită timp de 7-10 minute.
3. Puneți amestecul sub un capac închis timp de 10 minute. După aceea, adăugați smântână cu usturoi. Amestecați, creșteți căldura, aduceți la fierbere, acoperiți -vă cu un capac și îndepărtați imediat de pe foc. Serviți cu orice terci.

Fricice de la pui - Secrete de gătit

• Gustul oricărui fel de mâncare depinde nu numai de calitatea produselor, ci și de trucurile pregătirii sale. Folosindu -le în practică, veți putea lovi corect un fruct din pui și veți repeta rețeta originală.
• Pentru a face fricele să fie delicate, alegeți carnea unui pui tânăr pentru el. Acesta este un ingredient foarte delicat, cu un gust delicat. În plus, veți reduce timpul pentru a găti vasul, deoarece acest tip de carne este gătit rapid.
• Legumele și ciupercile, ca și alte ingrediente suplimentare, pot fi utilizate proaspete sau congelate. Unele gospodine folosesc și produse din conserve. Dar, în același timp, există o regulă pentru pregătirea Fricasa: nu puteți amesteca produse în condiții diferite. Adică, folosiți doar legume proaspete sau congelate.
• Dacă preferați să folosiți sos scăzut de fat, atunci crema poate fi diluată cu apă fiertă (caldă, nu fierbe) sau bulion de pui. Când utilizați alte produse acri, alegeți -le cu un procent mai mic de conținut de grăsimi.
• Atunci când alegeți legume și condimente pentru a face un fricas, luați în considerare combinația lor cu puiul. Gustul cărnii va spori legumele precum: morcovi, ceapă, ardei gras, țelină și roșii. Din mirodenii și condimente, acordați preferință usturoiului, foii de laur, cimbru, rozmarin, pătrunjel, cilantro și major.

Pregătirea acasă a unui fruct de la pui este destul de simplu. Pentru a face felul de mâncare cu un gust delicat, studiați cu atenție rețetele prezentate și luați în considerare toate secretele tocanei de tocană de carne. Poftă bună!

O rețetă neobișnuită pentru fricas de la pui cu un ceas de varză colorat pe videoclip: