Cum să gătești un Charlotte clasic cu mere. Rețete clasice Charlotte - Pas cu pas cu o fotografie. Charlotte clasic cu mere într -un aragaz lent

Charlotte cu mere este atât de unic încât aluatul pentru acesta poate fi pregătit dintr -o mare varietate de produse pe care le aveți în bucătărie. Acestea nu sunt doar ouă cu făină, ci și smântână și chiar kefir. Multe gospodine sunt atrase de acest desert pentru simplitatea rețetei și posibilitatea utilizării diferitelor tehnici pentru coacerea acesteia. Dar cea mai delicioasă Charlotte este obținută doar în funcție de o rețetă clasică.

Charlotte clasic cu mere - elementele de bază ale gătitului

Din această prăjitură în vrac, gospodinele tinere încep să învețe să gătească coacerea. Dar, în ciuda simplității rețetei, este necesară respectarea regulilor de bază ale lotului de aluat. Urmărindu -le, veți obține întotdeauna un Charlotte magnific conform unei rețete clasice.

• Charlotte diferă de majoritatea celorlalte plăcinte Apple prin aspect. Umplutura ei este situată doar deasupra aluatului. Există mai multe moduri de a face mere frumos pentru această plăcintă.
• Conform unei rețete clasice simple, într -un Charlotte, sunt utilizate mere acre cu pulpă solidă. Unele gospodine îndepărtează pielea la fructe, dar o puteți lăsa. Acesta este gustul tău.
• Pentru cei care respectă nutriția dietetică, făina de grâu poate fi înlocuită cu orice altul, de exemplu, făină de ovăz sau hrișcă. De asemenea, este posibil să folosiți zahăr -substituturi sau stevia în loc de zahăr și să folosiți apă caldă în loc de ouă.
• Aluat clasic pentru Charlotte cu mere - Biscuit. Dar aceasta nu este o condiție prealabilă. Poate fi frământat pe baza cremei, kefir sau apă minerală. Aluatul de nisip este, de asemenea, potrivit.
• Din cauza șederii lungi în aer, merele tocate sunt întunecate, deci trebuie utilizate imediat. Sau presărați -le cu suc de lămâie și presărați cu zahăr.
• Când pregătiți un biscuit, rețeta trebuie observată strict. Bate proteinele separat de gălbenușuri cu un vârf de sare. Nu numai că va crește vâscozitatea aluatului, dar va reduce timpul pentru a pregăti aluatul. Pentru această versiune a plăcintei, ouăle trebuie să fie răcite.
• Ouăle cu zahăr pot fi bătute cu un mixer. Dar aluatul cu făina în sine trebuie să interfereze doar cu o spatulă. Așadar, nu veți elibera bule de aer, ca urmare a căreia plăcinta se va dovedi a fi luxuriantă.
• Dacă utilizați praf de copt în rețetă, atunci amestecați -o cu făină și numai apoi adăugați în aluat. De asemenea, ar trebui să setați imediat plăcinta. Nu lăsați aluatul cu praful de copt pentru o lungă perioadă de timp pe masă.
• Regula principală a coacerii Charlota este că nu puteți deschide cuptorul în timpul pregătirii plăcintei. În caz contrar, aluatul se va stabili.

Cum să pregătești merele pentru un Charlotte clasic

Majoritatea gospodinelor au tăiat pur și simplu fructele cu cuburi și se amestecă cu aluatul. Pentru a îmbunătăți gustul, trebuie să le pregătiți într -un mod special.

• Spălați merele sub apă curentă și puneți prosoape de hârtie. Absoarbe excesul de umiditate, deoarece chiar și o picătură de lichid în exces poate strica aluatul.

• Apoi, fructele sunt tăiate în felii subțiri și miezul este îndepărtat cu atenție. De asemenea, puteți tăia pulpa în bucăți mari.

• Forma este acoperită cu pergament pe care se pune umplutura și aluatul este turnat deasupra. Fie mere sunt amestecate cu aluatul și sunt vărsate în formă cu o masă comună.

• Unele gospodine preferă să taie pielea pe un măr. Deoarece ea poate rămâne în spatele pulpei în timpul coacerii și poate strica desertul. Înainte de a tăia mărul, decojiți -l.

• Puneți fructele într -un recipient adânc și turnați apă clocotită sau sidrum fierbinte. Aceasta activează enzimele mărului care sunt responsabile pentru forma sa. Deci feliile vor rămâne intacte la coacere.

• Pentru a accelera procesul, acoperiți bolul cu mere sau a fost înrădăcinat cu film de agățare. Lăsați merele în această stare timp de 7-10 minute.

• Apoi aruncați feliile de pe colizor, lăsați lichidele să se scurgă complet din pulpă. Veți avea nevoie de asta aproximativ 10 minute.

• După aceea, transferați umplutura înapoi într -un recipient uscat, adăugați condimente, zahăr și puțină sare.

• Amestecați merele bine cu o spatulă de silicon, astfel încât fiecare felie să fie acoperită cu un amestec de condimente cu zahăr. După aceea, puteți începe să coaceți desertul.

• Există un alt mod de a pregăti fructe pentru Charlotte. Încălziți bine tigaia, turnați 100 de grame de zahăr și puțină apă în ea. Aduceți amestecul în starea de caramel de aur.

• Transferați merele tocate în tigaie, adăugați vanilină, suc de lămâie și, dacă doriți, zestul de portocale. De asemenea, în această etapă puteți utiliza scorțișoară. Amestecați feliile bine și scoateți-le timp de 3-5 minute, astfel încât să fie complet acoperite cu gheață.

• Lăsați umplutura să se răcească și transferați -l în partea de jos a formularului. Turnați aluatul deasupra și gătiți în funcție de rețetă.

Charlotte clasic - rețetă simplă cu mere

Înainte de a încerca rețete cu un biscuit complex, încercați să faceți plăcinta în cel mai obișnuit mod. Pentru aceasta, nu aveți nevoie de abilități și cunoștințe speciale.

Ingrediente pentru Charlotte:

• mere tocate - 3 buc.;
• făină cu amidon - 200 gr.;
• zahăr -1 linguriță;
• ouă - 4 buc.;
• pudra de copt - 5 gr.;
• ulei pentru lubrifierea formei;
• condimente după gust.

Rețetă de gătit:

Pasul 1. Merele trebuie tăiate în două moduri: felii pentru decorare și cuburi pentru umplere. Puneți pulpa de dimensiuni mici în bol și adăugați scorțișoară. Sau macinați toate merele în felii, lăsați câteva piese pentru decorare.

Pasul 2. Într -un recipient adânc, conduceți ouă, adăugați zahăr. Puteți înlocui brunul de zahăr obișnuit sau puteți folosi zahăr pudră. Bateți amestecul până când apare spuma albă.

Pasul 3. Amestecați praful de copt cu făină cernută și amidon (respectiv raportul lor 3: 1). Turnați -l la amestecul de ou. Se amestecă bine aluatul cu o spatulă.

Pasul 4. Adăugați imediat mere și agitați din nou aluatul, astfel încât umplerea să fie distribuită uniform pe el.

Pasul 5. Ungeți vasul de copt cu ulei, turnați întregul amestec în el. Deasupra, decorați tortul în vrac cu felii de măr. Puteți să le distribuiți pe întreaga suprafață sau să vă așezați în apropiere sub formă de tuberculi.

Pasul 6. Placinta trebuie coaptă aproximativ 40 de minute, în funcție de modelul de cuptor. Setați temperatura de 180 de grade.

Pasul 7. Verificați pregătirea desertului cu un meci. O suprafață uscată indică un aluat copt. Scoateți plăcinta din cuptor, lăsați -o să se răcească și presărați cu pudră de zahăr înainte de a servi la masă.

Cum să gătești un Charlotte clasic în cuptor

Unele gospodine coace o plăcintă cu mere, umplându -l cu un biscuit clasic. Un astfel de Charlotte este cel mai magnific din cuptor. Deși procesul de frământare a aluatului implică mai multe etape, îl puteți găti cu ușurință singur.

Ingrediente pentru Charlotte:

• mere acre - 2 buc.;
• sugar de stuf - 0,5 Tbsp.;
• făină - 0,5 linguriță.;
• ouă de pui - 2 buc.;
• pulbere de coacere ½ linguriță;
• vanilin - după gust;
• ulei pentru lubrifierea formei;
• pulbere de zahăr pentru decorare.

Sfaturi. Dacă aveți nevoie de un volum mai mare de aluat, atunci creșteți ingredientele proporționale cu.

Rețetă de gătit:

Pasul 1. Spălați merele, uscați -vă cu șervețele și tăiați în felii sau cuburi.

Pasul 2. Ungeți forma cu unt sau pergament de pat. Unele gospodine folosesc Semolina în loc de petrol. În partea de jos a containerului, puneți merele tocate.

Pasul 3. Separați proteina de gălbenuș și puneți la frigider la răcire. Sau folosiți imediat ouăle reci. Apoi bateți proteinele într -un recipient separat până când apare spuma. Vasele ar trebui să fie uscate.

Pasul 4. În timpul biciului, turnați zahăr brun în porții mici către proteine. Îl puteți înlocui cu zahăr obișnuit sau zahăr pudră. Dar, în acest caz, calculați corect volumul de pulbere în raport cu zahărul.

Pasul 5. Aduceți amestecul în starea vârfurilor. Proteinele ar trebui să crească de mai multe ori și să cumpere spumă elastică.

Pasul 6. Bateți gălbenușurile din celălalt bol. Adăugați proteine \u200b\u200bcu zahăr la ele. Dar acum nu folosiți un mixer, amestecați amestecul doar cu o spatulă de silicon și de jos în sus. Dacă bateți aluatul cu un mixer, atunci va „cădea” în timpul coacerii.

Pasul 7. Sut făina de 2-3 ori, amestecați cu praf de copt și vanilie. Adăugați amestecul rezultat în porții mici la ouă. Se amestecă doar manual.

Ar trebui să obțineți un aluat de consistență uniform, dar mai elastic decât pentru o plăcintă care se revarsă.

Pasul 8. Puneți aluatul deasupra merelor și aliniați -și suprafața cu o spatulă.

Pasul 9. Biscuitul pregătit în acest fel este copt mai puțin timp. Pentru un test de 2 ouă, veți avea nevoie de 20-25 de minute pentru a-l găti. Cu o creștere a numărului de ouă, extindeți timpul de coacere și verificați pregătirea cu o broască.

Pasul 10. Scoateți tortul finisat din cuptor, răcoros. Apoi puneți vasul și presărați cu zahăr pudră.

Cum să gătești un Charlotte clasic într -un aragaz lent

Odată cu apariția tehnologiei moderne, procesul de pregătire a vaselor devine mult mai ușor. Nu este o excepție este produsele de patiserie în care ajută aragazul lent. Dar rețeta pentru a face Charlotte cu mere este ușor diferită de coacerea sa tradițională la cuptor.

Pregătiți astfel de produse:

• mere coapte - 3 buc.;
• zahăr - 0,5 linguriță.;
• lapte - 120 ml.;
• ouă de pui - 4 buc.;
• făină de grâu - 100 gr.;
• cookie -uri simple - 3 buc.;
• pulbere de coacere - ½ lingură;
• lichior - 50 ml.;
• scorțișoară, vanilină după gust;
• ulei pentru lubrifierea bolului.

Instrucțiuni de pregătire:

Pasul 1. Pregătiți merele: Clătiți, tăiați semințele și tăiați în cuburi sau felii. Puneți într -un recipient adânc, turnați un lichior, adăugați scorțișoară și o lingură de zahăr. Acoperiți bolul cu film de agățare și lăsați carnea fructelor să se înmoaie aproximativ 10-15 minute.

Pasul 2. Într -un recipient separat, bateți ouăle la o culoare deschisă. Adăugați restul zahărului și amestecați până când boabele sunt dizolvate.

Pasul 3. Amestecați praful de copt și vanilina cu făină, introduceți amestecul de ou de -a lungul lingurii. Amestecați aluatul doar manual, deoarece îl puteți re -redacta cu un mixer.

Pasul 4. Rupeți prăjiturile în firimitură. Turnați lapte cald și amestecați bine. Ar trebui să obțineți un amestec omogen.

Pasul 5. Combinați ambele aluaturi într -un singur recipient și adăugați mere. Amestecați -l ușor cu o spatulă de silicon.

Pasul 6. Încălziți și ungeți bolul multicooker cu unt, presărați fundul cu un Mankoo. Turnați aluatul plăcintei în ea.

Pasul 7. Închideți capacul multicooker, lăsați gaura închisă. Setați funcția „coacere”, setați timpul timp de 50 de minute. Faceți clic pe butonul Start.

Important. În timpul pregătirii aluatului, nu deschideți capacul multice. În caz contrar, perechile calde vor ieși, iar aerul rece va provoca stabilirea aluatului.

Pasul 8. După semnalul echipamentului, deschideți capacul, lăsați plăcinta în interior. Lasă -l să se răcească și abia apoi scoate -l din bol. Garnisiți cu zahăr pudră sau bezea deasupra.

Nota. Dacă utilizați un aragaz lent pentru a coace un Charlotte simplu în funcție de o rețetă clasică, atunci nu va exista o crustă groasă pe plăcinte deasupra. De asemenea, aluatul în sine va rămâne dens.

Cum să gătești un Charlotte cu mere într -un cuptor cu microunde

Pentru acele gospodine care folosesc cel mai adesea un cuptor cu microunde pentru gătit, există o rețetă clasică de pas cu pas pentru Charlotte cu mere. Este important să respectați cu strictețe rețeta specificată, deoarece tehnologia de coacere a aluatului în cuptorul cu microunde este foarte diferită de utilizarea cuptorului.

Luați astfel de ingrediente:

• mere cu gust acru - 7 buc.;
• ouă - 4 buc.;
• făină de înaltă calitate - 150 gr.;
• zahăr - 150 gr.;
• unt înmuiat - 0,5 pachete;
• soda și sare - ¼ lingură;
• suc de jumătate de lămâie;
• scorțișoara și alte condimente sunt de gust.

Rețeta pentru lotul de aluat:

Pasul 1. Tăiați merele curate din găurile de vierme și îndepărtați punga de semințe. Tăiați pulpa într -un mod convenabil pentru dvs. Scoateți coaja.

Pasul 2. astfel încât merele nu sunt întunecate și înmuiate în sirop, transferați -le în bol, presărați cu suc de lămâie și umpleți a treia parte a zahărului.

Pasul 3. Untul trebuie să fie înmuiat, dar nu înțepat. Adăugați restul zahărului la el și bateți bine cu un mixer.

Pasul 4. Injectați ouăle în amestec, adăugați sare și amestecați din nou aluatul.

Folosiți un mixer pentru acest lucru, deoarece ar trebui să obțineți aspectul bulelor.

Pasul 5. Soda alimentară se amestecă bine cu făina. Turnați un amestec uscat spre ouă.

Pasul 6. În această etapă, trebuie să adăugați condimente. De obicei, un Charlotte cu mere este copt cu scorțișoară, nucșoară și vanilie.

Pasul 7. Conectați partea de jos a formei cu uleiul. Mai întâi, turnați jumătate din aluat în formă, apoi așezați merele cu un strat uniform, apoi așezați restul aluatului.

Pasul 8. Gătiți plăcinta în cuptorul cu microunde la o putere medie de aproximativ 15 minute. În acest caz, după 12 minute, deschideți cuptorul și verificați pregătirea. Dacă este necesar, puneți din nou aluatul pentru a coace.

Important!Charlotte cu mere în cuptorul cu microunde va avea un aluat moale fără crustă. Dacă doriți să o faceți deasupra plăcintei, atunci porniți grătarul în ultimul minut de pregătire a desertului.

Cum să gătești un Charlotte clasic pe kefir

Dacă nu puteți găti un biscuit, atunci aluatul bazat pe kefir poate fi înlocuit. Pentru a face un Charlotte cu mere la fel de magnific, urmați clar următoarea rețetă de pas -de -pas.

Ingrediente pentru plăcintă:

• mere acre - 2 fructe mari;
• făină de grâu - 400 gr.;
• ouă de pui - 3 buc.;
• pudră de coacere - 1 lingură;
• kefir - 0,5 linguriță.;
• zahăr alb - 150 gr.;
• unt - 1 pachet;
• sare - pe vârful cuțitului;
• suc de lămâie - 3 lingurițe. l.

O rețetă de pas cu pas pentru Charlotte în cuptor:

Pasul 1. Spălați merele, lăsați -le să se usuce. Cojiți un fruct, tăiați în jumătate și îndepărtați semințele.

Pasul 2. Tăiați fiecare jumătate din măr cu felii. Încercați să faceți grosimea lor mai mică de 0,5 cm.

Pasul 3. Între timp, pregătiți aluatul. Luați ouăle reci și separați proteinele de gălbenușuri.

Pasul 4. Adăugați un vârf de sare la proteine \u200b\u200bși bateți la vârfuri, adică amestecul ar trebui să devină dens.

Pasul 5. Împărțiți untul la temperatura camerei și transferați în vasul mixerului.

Pasul 6. Turnați gălbenușurile la ulei, bateți amestecul până la o consistență omogenă.

Pasul 7. Kefir ar trebui să fie, de asemenea, la temperatura camerei. Turnați -l la gălbenușuri și continuați să bici. Turnați praful de copt în făină, amestecați. În porții mici, începeți să adăugați un amestec uscat la ulei.

Pasul 8. Când aluatul devine omogen, opriți blenderul, puneți deoparte vasul și transferați ușor crema bătută în gălbenușuri.

Pasul 9. Adăugați imediat mere tocate și spatula amestecați încet aluatul. În același timp, ca și cum ar acoperi amestecul de jos în sus.

Pasul 10. Ungeți forma cu unt. Puneți aluatul finisat într -o matriță, al cărui strat superior este umplut cu o lingură.

Pasul 11. Tăiați al doilea măr în jumătate, scoateți miezul și tăiați pulpa cu felii. Nu îndepărtați pielea, deoarece acest fruct va fi pentru a decora partea de sus a plăcintei.

Pasul 12. În partea de sus a suprapunerii, așezați feliile de mere. Apăsați ușor fructele în aluat, astfel încât, atunci când este copt, să rămână pe un Charlotte.

Pasul 13. Hard Cuptorul la 200 de grade. Coaceți aluatul timp de 40 de minute sau până la gătit.

Pasul 14. Când primiți un Charlotte de la cuptor, nu vă grăbiți să -l obțineți. Lasă -l să se răcească. Înainte de a servi, presărați plăcinta cu zahăr pudră.

O rețetă de pas cu pas pentru un Charlotte clasic cu smântână

Dacă aluatul de pe kefir este aer, atunci pe smântână va fi mai fraged. Utilizarea produselor lactate fermentate în tort merge bine cu mere acide. Un simplu Charlotte clasic poate fi, de asemenea, copt la testul de smântână.

Veți avea nevoie de următoarele produse:

• smântână cu conținut ridicat de grăsimi - 1 lingură.;
• zahăr - 1 lingură.;
• ouă - 1 PC.;
• făină de grâu - 1 lingură.;
• soda alimentară - ½ lingură;
• mere - 4 PC -uri. dimensiuni medii.

Rețetă de coacere:

Pasul 1. Încălziți smântână și ou la temperatura camerei. Apoi transferați într -un recipient adânc, adăugați zahăr și bateți.

Pasul 2. Când boabele sunt complet dizolvate, turnați sodă. Dacă doriți, îl puteți stinge cu oțet.

Pasul 3. Turnați făina cernută și amestecați bine aluatul.

Ar trebui să se dovedească a fi o consistență omogenă și densitatea de a fi ca o smântână groasă.

Pasul 4. Pregătiți merele într -un mod convenabil pentru dvs. Cel mai bine va fi să vă uitați în feliile de testare cu felii.

Pasul 5. Acoperiți forma cu pergament sau grăsime cu ulei vegetal. Puneți merele în partea de jos cu un strat subțire. Turnați aluatul deasupra lor.

Dacă doriți, puteți decora partea de sus a aluatului cu felii de mere.

Pasul 6. În cuptorul preîncălzit până la 180 de grade, puneți forma cu o plăcintă și coaceți aproximativ 35 de minute.

Pasul 7. Desenați aluatul răcit din formă și decorați -vă la discreție.

Cât de frumos să așezi mere pentru Charlotte

Dacă pregătiți o plăcintă pentru un meniu festiv, atunci așezați merele într -un mod original. Acest lucru va oferi un desert o evidență și nu trebuie să decorați în plus Charlotte de bezea sau cremă.

• Spălați merele, uscați și tăiați la jumătate. Îndepărtați mijlocul, lăsați pielea. Tăiați fructele cu felii subțiri (nu mai mult de 2 mm.). Așezați -vă pe un vas și puneți un cuptor cu microunde timp de 2 minute cu o putere de 80%. Când se răcesc merele, puteți trece la formarea de flori.

• Pentru un mugur, veți avea nevoie de 7 felii. Pune -le pe o suprafață plană sub formă de bandă. În acest caz, capetele laterale trebuie suprapuse.

• De la o margine, începeți să transformați petalele într -un sul. Puneți coaja pe felii deasupra mugurii. Încercați să înfășurați mărul cât mai strâns. Apoi îndreptați marginile superioare. Faceți florile atât cât vă încadrați în vasul de copt.

• Tăiați resturile și alte mere în cuburi. Vor fi necesare pentru umplere.

• Puneți un strat de mere în matrițele pregătite în partea de jos. Nu uitați că ar trebui să existe mai puțin decât volumul aluatului.

• Apoi turnați aluatul. În același timp, umpleți recipientul doar cu 2/3 din parte, deoarece în timpul coacerii amestecul va crește.

• Instalați mugurii din mere deasupra. Astfel încât să fie fixate pe plăcintă, apăsați -le ușor în aluat. Puneți coacerea Charlotte timp de aproximativ 30 de minute la 180 de grade.

• Dacă nu aveți un cuptor cu microunde, atunci treceți felii de mere în zahăr glazurat într -o tigaie. Apoi răcoriți -vă și întoarceți mugurii unul la o petală. Puneți florile în formă, ungeți caramelul deasupra și coaceți plăcinta în mod obișnuit.

• Mai multe fructe pot fi expuse sub forma unei flori mari. De asemenea, tăiați -le cu felii, dar acum se află într -un cerc de formă, coaja în sus.

• Decorați partea centrală cu un mugur de mere. Nu uitați să ungeți floarea cu sirop deasupra. Acest lucru va crea o suprafață lucioasă pe coajă și o pulpă de fructe după coacere.

• Dar puteți așeza apelele mărului cu un model diferit și puteți folosi orice formă în care veți pregăti un Charlotte clasic. Pentru inspirație, uită -te la fotografie.

• Pentru acele gospodine care nu doresc să petreacă timp pe flori dintr -un măr, există o altă opțiune cea mai ușoară pentru decorarea unei plăcinte. Folosiți un prosop de hârtie cu un model pentru a transfera imaginea în aluat. Puneți șervețelul pe plăcinta finisată și presărați cu zahăr pudră deasupra. Apoi scoateți hârtia și veți obține un model neobișnuit pe un Charlotte.

• Sau pur și simplu presărați o bucată de tort cu pulbere, faceți benzi de ciocolată topită deasupra și puneți bila de înghețată lângă ea.

Charlotte clasic cu mere - trucuri de gătit

Pentru a face desertul delicios, pe lângă regulile lotului de aluat și respectarea rețetei, ar trebui să țineți cont de micile trucuri ale pregătirii sale. Nu le neglijați și atunci veți cere chiar și o rețetă charlotiană chiar și gospodine cu experiență.

• Înainte de a adăuga făină în aluat, trebuie să fie cernut de mai multe ori. Această acțiune nu numai că o va curăța de bulgări cu impurități, ci și cu o oxigen. Deci aluatul va crește mai repede și va fi luxuriant.
• Merele pentru Charlotte ar trebui să fie acre. Ea va putea să umbrească dulceața aluatului și să facă gustul original. Pentru care mulți oameni adoră această plăcintă. Merele soiurilor Antonovka sunt perfecte.
• Temperatura de coacere ar trebui să fie aceeași tot timpul și este stabilită la aproximativ 180 de grade. Timpul de coacere depinde de volumul aluatului din plăcintă.
• Puteți adăuga stafide aburite, nuci zdrobite și alte fructe uscate la mere la umplutură, precum și petale de migdale.
• Biscuitul are o caracteristică pentru a se lipi de formă, așa că folosiți matrițe de silicon sau vase cu acoperire anti -stâlp pentru a -l pregăti. Puteți utiliza, de asemenea, pergament pentru coacere.
• Pentru a împiedica testarea Charlotte să se prăbușească, înlocuiți a treia parte a făinii cu amidon de cartofi. Două ingrediente trebuie mai întâi amestecate între ele și numai apoi se adaugă la aluat.
• Cantitatea de umplutură ar trebui să fie proporțională cu volumul aluatului. În caz contrar, nu va putea să se ridice, iar Charlotte își va pierde splendoarea.
• Pentru masa festivă, puteți decora Charlotte deasupra cu frișcă. Dar acest lucru este doar dacă tăiați merele cu cuburi. Cu fructe frumos așezate, pulberea de zahăr va fi suficientă.
• Astfel încât praful de zahăr nu se topește imediat pe desert, presărați -l doar pe o plăcintă răcită. Folosiți o sită mică pentru acest lucru, astfel încât boabele se vor dovedi mai mici.

Este foarte simplu să gătești o plăcintă în vrac în funcție de o rețetă clasică. Dar pentru gustul original al lui Charlotte și splendoarea sa, este necesar să se observe regulile de coacere. Poftă bună!

Dacă mai aveți îndoieli cu privire la pregătirea unui Charlotte clasic, atunci urmăriți acest videoclip: