Cum să gătești tunonelli cu carne tocată acasă. Rețetă Banelloni cu carne tocată pas cu pas cu o fotografie. Cum se gătește canelloni cu carne tocată în cuptor, aragaz lent, într -o tigaie. Banelloni cu carne tocată și rețete de carne tocată

Cannelloni - Acestea sunt paste uriașe, pot fi umplute cu carne, carne tocată cu legume, un amestec de două tipuri de carne tocată, carne. Există 2 tipuri gigant Macaronină - alb și roșii standard cu culoare neobișnuită. Caracteristica principală cannelloni - Coacerea în sos picant, care este fabricată în orice bucătărie și nici nu are nevoie să învețe limba italiană! Din Italia îndepărtată a fost că moda pentru tuburi de pastă a venit. Cannelloni caută pe rafturi și sub un nume diferit - manikotti. Cum să gătești cannelloni Cu carne tocată în toate tipurile de versiuni, aceasta este scrisă în acest articol despre teme culinare.

Cannelloni Cu vegan Carnea tocată este o rețetă

Ingrediente de rețetă:

• Vulpi - 500 g.
• Tuburi de macarone - 15 buc.
• Brânză Tofu - 200 g.
• Tomate - 3 PC -uri.
• Ceapă - 1 computer.
• Usturoi - 3 z-ka.
• Ulei vegetal - 50 g.
• Soye Sour Cream - 150 ml.
• Sare, mirodenii - după gust.

Proces de gătit:

• În primul rând, ceapa, usturoiul se prăjește în ulei vegetal până când încețoșate, ciupercile sunt zdrobite, prăjite, eliberează umiditate, apoi roșii, tofu. Lăsați lichidul în partea de jos și umpleți tuburile vegan Refuzul.
• Sosul va fi și pentru vegetarieni - smântână soia. Se fierbe bulionul pe cuburi vegetale, se aduce la fierbere, se toarnă smântână. Cannelloni Sunt așezate pe o foaie de copt, turnate cu sos și trimise la cuptor timp de 40 de minute.

Cannelloni cu carne tocată sub sos

Ingrediente de rețetă:

• Carnea tocată de Kurin - 300 g.
• Tuburi de macaron - 12 buc.
• Bacon - 400 g.
• Cremă - 130 ml.
• Parmezan - 80 g.
• Luke Shalot - 3 PC -uri.
• Ceapă - 1 computer.
• Gălbenuș de pui - 3 buc.
• Usturoi - 2 buc.
• Ulei de măsline - 20 ml.
• Sare, piper negru - după gust.

Gătit cannelloni Cu carne tocată:

• Cannelloni Cu carne tocată în sos cremos, acestea vor fi mai gustoase dacă nu vă este frică să experimentați cu produse și de data aceasta cumpărați în magazinul de bacon! Saus pentru cannelloni Cu carne tocată, va plăcea și alte paste, de exemplu, spaghete.
• Ceapa tocanită cu ceapă în ulei de măsline până la transparentă, prăjiți slănina, plăcile de usturoi.
• Cremă, gălbenușuri de pui, brânză, sare, piper, bate cu un bici sau cu furculiță. Prăjiți carnea tocată timp de 6 minute, blocați cu condimente, puneți în tuburi, turnați sos și prăjiți pe o foaie de copt în cuptor nu mai mult de 30 de minute.

Cannelloni cu carne tocată și brânză topită

Ingrediente de rețetă:

• Tuburi de macaron - 12 buc.
• Mining de vită - 300 g.
• Lapte - 350 ml.
• Cremă de brânză - 2 lingurițe.
• Făină de grâu - 2 lingurițe.
• Morcov - 1 PC.
• Ceapă - 2 PC -uri.
• Usturoi - 3 z-ka.
• Sos de soia - 3 linguriță.
• Condimente - după gust.

Proces de gătit:

• Prăjiți carnea tocată cu ceapa cu becul. Separat pasa Morcovi și ceapă, turnați sos de soia, făină, lapte, brânză topită, condimente, dacă este necesar, apoi sare.
• Puneți ușor carnea tocată în paste mari, periați din abundență cu sos, coaceți timp de 35 de minute.

Cannelloni cu carne tocată într -un aragaz lent

Ingrediente de rețetă:

• Filet de curcan - 300 g.
• Carnea tocată de porc - 200 g.
• Cremă - 200 ml.
• Tuburi de macaron - 20 buc.
• Ulei vegetal - 50 ml.
• Ceapă - 1 computer.
• Brânză solidă „rusă” - 150 g.
• Roșiile - 5 buc.
• Sos tkemali - 20 g.
• Sare, piper negru, rozmarin (sus, după gust.

Proces de gătit:

• Piergeți fileul de curcan, amestecați cu carne tocată de porc. Sosul de roșii este fabricat din roșiile măcinate în blenderfără piele. Multicooker Sunt expuse timp de 20 de minute. Modul „prăjire” sau „coacere”. Prăjiți ceapa și usturoiul în ulei, apoi aruncați carne tocată, rozmarin, sare, piper.
• Diluați crema groasă puțin cu apă, cu lichid nu efectuați manipulări. Adăugați în sos cremă de tkemali din prunul de cireș georgian.
• Ungeți vasul cu ulei, puneți tuburile umplute, turnați sosul, presărați cu brânză. Setați modul „coacere” timp de 30 de minute. Servi cannelloni Cu roșii sau salată de porumb cu mazăre. Cannelloni Cu carnea tocată în cremă sunt gata!

Cannelloni cu carne tocată în cuptor

Ingrediente de rețetă:

• Tuburi de macaron - 12 buc.
• Mineritul cărnii de vită - 500 g.
• Făină de grâu - 3 lingurițe.
• Tomatnaya Paste - 3 lingurițe.
• Ceapă - 2 PC -uri.
• Lapte - 750 ml.
• Brânză solidă - 200 g.
• Ulei de cremă - 90 g.
• Ulei vegetal - 60 ml.
• Sare, piper negru - după gust.

Proces de gătit:

• Tăiați ceapa în cuburi și prăjiți într -o tigaie încălzită în ulei vegetal pentru prăjire. Apoi, adăugați carnea tocată de vită terminată la ea și prăjiți aproximativ 10 minute. Amestecând lingura. După timp, amestecați carnea tocată cu pastă de roșii, sare, piper negru, se fierbe sub capac timp de 5 minute. Și opriți.
• Într -o altă tigaie, este preparat sosul Behamel. Pentru a face acest lucru, untul congelat este înecat într -o tigaie încălzită curat, împreună cu făină, lapte pentru a se îngroșa.
• Tuburi de trepte cu mâini curate sau îngrijit cu o linguriță. Pregătiți un vas de copt în cuptor, de exemplu, sticlă.
• Puneți tuburile într -o matriță lubrifiată cu ulei vegetal, tăiați cu brânză rasă și turnați cu sos de lapte. Încălziți cuptorul la 180 s, coaceți 35 de minute. Ieși din cuptor după browning sos.

Cannelloni Cu carne tocată

Ingrediente de rețetă:

• Tuburi de macaron - 12 buc.
• Carne tocată - 450 g.
• Paste Tomatnaya - 5 lingurițe.
• Brânză tare - 200 g.
• Făină de grâu - 4 lingurițe. Fără vârf.
• Lapte - 750 ml.
• Ulei vegetal - 60 ml.
• Unt - 100 g.
• Usturoi - 2 z-ka.
• Morcov - 1 PC.
• Ceapă - 2 PC -uri.
• Sare, ardei negru, un amestec de ierburi, verdeață uscată - după gust.

Proces de gătit:

• Morcovii sunt frecați pe o răzătoare grosieră, ceapa și usturoiul sunt tăiate în inele subțiri. Legumele sunt prăjite într -o tigaie în ulei vegetal pentru prăjire. După ce a primit o crustă de aur, adăugați carne tocată și pastă de roșii, stingeți sub un capac timp de 3 minute. Și se răcesc, lăsând deoparte.
• Într -un bol separat, untul este topit și făina prăjită, turnați lapte proaspăt, amestecați până la neted. Sosul achiziționează bej. Cannelloni Trebuie să se înece în sos, astfel încât căldura să nu -și usuce suprafața.
• Spălați o formă de ceramică sau sticlă și uscați cu un prosop. Turnați un mic sos în partea de jos, așezați finisajul, umplut cu carne tocată cannelloni Și în cele din urmă adăugați rămășițele sosului. Grătați brânza tare și presărați -vă pe farfurie. Maro cannelloni aproximativ 30 de minute Se servește cu o salată de legume cu roșii, ou, verdeață cu smântână.

Cannelloni cu carne tocată, legume sub sos Behamel

Ingrediente de rețetă:

• Tuburi macaronale - 250 g.
• Filet Kurin - 200 g.
• Mozarella - 250 g.
• Zucchini - 1 PC. (Mal.).
• Vinete - 1 computer. (Mal.).
• Ardei dulce - 1 computer.
• Tomate - 3 PC -uri.
• Morcov - 1 PC.
• Ceapă - 1 computer.
• Usturoi - 4 z-ka.
• NUT MUSCATOR - 1/5 lingură.
• Rădăcina de ghimbir - 20 g.
• Unt - 50 g.
• Ulei vegetal - 50 ml.
• Făină de grâu - 3 lingurițe.
• Lapte - 500 ml.
• Sare, piper - după gust.

Proces de gătit:

• Do prăjire Din ceapă și morcovi, apoi adăugați carne tocată de file, vinete și dovlecel fără piei, piper și roșii, sare, condimente. Cojiți ghimbirul rădăcinii de pe piele, ștergeți cu usturoi, fierbeți cu legume sub capac.
• Pentru sos în cremos Prăjiți făina, prevenind laptele de turnare, turnați nuci de nuci, sare. Brânza Motzarella sau adyghe satisfac și tăiați sosul, se acoperă cu un capac, lăsat deoparte.
• Dacă tocană de legume este și ea confortabil, macinați masa în blender. Acoperiți vasul de copt cu ulei vegetal, umpleți tuburile cu carne tocată cu legume, așezați -le, după cum permite forma și turnați sosul. Trimiteți la cuptorul preîncălzit timp de 30 de minute, la sfârșit, presărați cu brânză tare.

Cannelloni cu carne tocată sub sos de usturoi la cuptor

Ingrediente de rețetă:

• Tuburi de macarone - 15 buc.
• Filet Kurin - 360 g.
• Brânză Gruyer - 240 g.
• Mozarella - 70 g.
• Smântână - 150 ml.
• Usturoi - 4 z-ka.
• Avocado - 1 computer.
• Busuiocul este proaspăt - 10 buc.
• Oțet balsamic - 1 lingură

Proces de gătit:

• Filetul de kurin nu se macină într -o râșniță de carne, făcând o carne tocată minuțioasă, ci pur și simplu tăiată delicat în farfurii subțiri. Macinați frunzele busuiocului, brânzei mozzarella  Grătați, amestecați componentele, făcând o carne tocată improvizată.
• Umpleți tuburile cu carne tocată cu file și luați sosul de smântână. Puneți smântâna, usturoiul ras într -un bol adânc, cantitatea de usturoi este reglată și grosimea sosului este, de asemenea (adăugând apă fiartă). Sos perfect de densitate medie, dar nu supprotic.
• Coace cannelloni, udat cu sos, la cuptor timp de 35 de minute. Presărați gruyer  Și serviți cu piure din avocado cu câteva picături de lămâie, oțet balsamic.

Cannelloni Cu carne tocată cu kurin

Ingrediente de rețetă:

• Tuburi de macarone - 15 buc.
• Filet Kurin - 500 g.
• Tomate - 400 g.
• Ceapă - 150 g.
• Usturoi - 3 z-ka.
• Ulei vegetal - 50 ml.
• Sare, piper - după gust.
• Unt - 45 g.
• Lapte - 700 ml.
• Făină de grâu - 3 lingurițe.

Proces de gătit:

• Clătiți fileul și tocați fin. Alegeți o duză dintr -o grilă medie pe o râșniță de carne, derulați de 1 sau de 2 ori. Într -o tigaie, prăjiți ceapa cu inele și usturoiul ras, raportați filetul.
• Roșii scald, îndepărtați o piele dură, tăiați, să stai cu carne tocată timp de 15 minute Apoi trec la un sos de cremă, pentru că au înecat unt, făină prăjită, gătesc componentele în lapte până se îngroașă, sare, piper, puteți șterge brânza.
• Cannelloni Umpleți cu o linguriță sau degete sterile, nu zel, împingând umplutura dacă nu există suficiente tuburi. În acest caz, este mai bine să cumperi decât să strici produsul existent. Coaceți în sos timp de 30 de minute la 200 s, în 10 minute. Răsuciți până la capăt cu brânză rasă și după gătit cu ierburi proaspete.

Umplut cannelloni Cu carne tocată cu brânză

Ingrediente de rețetă:

• Tuburi de macarone - 15 buc.
• Ricotta - 250 g.
• Parmezan - 250 g.
• Unt - 100 g.
• Ulei vegetal - 30 ml.
• Lapte - 250 ml.
• Făină de grâu - 3 lingurițe.
• Gălbenuș de ou - 1 computer.
• Spanac - 650 g.
• Luke Shalot - 1 PC.
• Sare, piper negru - după gust.

Proces de gătit:

• Uleiul dat în funcție de rețetă este împărțit în două părți egale, pentru sosul tocat cu sos și brânză. Sosul se face în primul rând: 50 g de unt este încălzit într -o tigaie, făina este salvată la gălbenușuri ușoare, toarnă lapte, aduc la consistența smântânii lichide. Frunzele spanacului sunt tăiate, farse sunt curățate, prăjite în unt. Ricotta Bate cu gălbenuș de pui, o jumătate de bucată de parmezan, sare, mirodenii, ceapă.
• Nu gătiți tuburi, umpleți -l cu uscat. Puteți utiliza un dispozitiv special de cofetărie (geantă) pentru umplere. Geanta este înlocuită cu o pungă cu o gaură tăiată pentru producția de carne tocată cu brânză. Felul de copt este convenabil pentru a alege un transparent din sticlă, prin pereții săi, procesul de gătit este clar vizibil. Turnați sosul deasupra și presărați cu rămășițele de brânză. Evaluează cuptorul la 200 s, coaceți 25 de minute, decorați cu ierburi.

Paste cannelloni cu carne tocată c cremos-vic sos

Ingrediente de rețetă:

• Tuburi de macarone - 18 buc.
• Mining de vită - 400 g.
• Kurin Egg-3-4 PC-uri.
• Brânză solidă - 60 g.
• Ardei salată - 1 buc.
• Scrie roșii - 4 PC -uri.
• Lapte - 500 ml.
• Făină de grâu - 1 lingură.
• Unt - 40 g.
• Pătrunjel - 1 pC.
• Sare, piper negru, pământ, lavrushka - după gust.

Proces de gătit:

• Fierbeți ouăle de pui fierte, răciți, curățați, separați gălbenușurile. Tăiați proteina separat pentru carnea tocată, lăsați gălbenușul pentru sos. Grind roșiile, pătrunjelul, ardeiul, frământați cu carne tocată și proteine.  Tuburi de chestii, luați sosul.
• Topi untul în cuptor cu microunde Sau într -o tigaie, amestecați cu făină, lapte, gălbenușuri. Grătați brânza, adăugați la masa încălzită, există pătrunjel. Turnați sosul în formă, înecați cannelloni. Dacă matrița este adâncă, așezați tuburile cu mai multe straturi. Miroase la cuptor timp de 30 de minute, se servește fierbinte pe masă!

Cannelloni cu carne tocată în sos de roșii

Ingrediente de rețetă:

• Tuburi macaronale - 300 g.
• Carne tocată - 450 g.
• Roșiile - 450 g.
• Paste Tomatnaya - 4 lingurițe.
• Brânză tare - 200 g.
• Ulei vegetal - 60 ml.
• Usturoi - 3 z-ka.
• Pătrunjel - 1 pC.
• Ceapă - 2 PC -uri.
• Sare, piper negru, busuioc, marjoram după gust.
• Apă - 600 ml.

Proces de gătit:

• Astfel încât pielea roșiilor să nu interfereze cu duritatea, trebuie îndepărtată. Fac incizii la mijloc, au aruncat leguma cu apă clocotită, îndepărtează cu ușurință pielea. Acum roșiile sunt tăiate în cuburi. Usturoiul este împărțit în două părți. O parte pune În carne tocată, celălalt în sos. Grind pătrunjel, grătați brânza.
• Mai întâi prăjiți ceapa și usturoiul într -o tigaie de ulei în ulei, după 3 minute. carne tocată, după 3 min. Roșiile și ierburile uscate, condimentele, sarea, se fierbe timp de 20 de minute. Opriți tigaia și presărați carnea tocată cu o brânză tare cu pătrunjel, acoperiți -vă cu un capac, aplecat cu aer cald, înmuiere brânză.
• Într -un bol separat, prăjiți usturoiul în ulei vegetal, adăugați pastă de roșii, sare, piper, busuioc. Pregătiți tuburi și umpleți -le cu carne tocată. Semifabricate suculente sunt așezate în formă, turnați sosul deasupra. Cu brânză solidă, puteți presăra în această etapă sau finală. Încălziți cuptorul la 180 s și puneți forma pe grătar, ieșiți după 30 de minute.

Cannelloni cu carne tocată și ciuperci

Ingrediente de rețetă:

• Tuburi de macaron - 12 buc.
• Filet Kurin - 700 g.
• Champignons - 300 g.
• Brânză tare - 200 g.
• Gălbenuș - 2 buc.
• Făină de grâu - 4 lingurițe. Fără vârf.
• Lapte - 700 ml.
• Unt - 50 g.
• Cremă - 300 ml.
• Ceapă - 2 PC -uri.
• Ulei vegetal - 60 ml.
• Crackers se panează - după gust.
• Sare, nuci de nuci, foaie de laur, condimente după gust.

Proces de gătit:

• Cojiți fileul de pui din film, clătiți, tăiați în bucăți, prăjiți în ulei de legume sau de măsline împreună cu ceapă. Nu pui brun, ci doar aduce la alb. Bucătar cannelloni Fără a umple apă sărată timp de 10 minute. Pune -le separat dizpentru a nu rămâne împreună.
• Tăiați ciupercile în bucăți, să stai Cu pui, saturați vasul cu suc de ciuperci. Următoarea fază este sosul. Într -o cratiță fierbe În lapte și lavrushka, Insistați 20 de minute, încordare. Prăjiți făina în unt într -o tigaie, turnați lapte, turnați nuci de nuci.
• Se amestecă crema cu gălbenușuri într -un mixer, se toarnă în lapte cu făină, se fierbe și se aranjează cu brânză. Ungeți forma cu ulei vegetal, vărsat cu pesmet, așezând un fund dens. Puneți tuburi umplute, turnați sosul pe fund și turnați paste. Coaceți la cuptor la 190 de la 25 de minute. Se dovedește un fel de mâncare minunat!

Cannelloni cu tocat pește într -o tigaie

Ingrediente de rețetă:

• Tuburi de macaron - 12 buc.
• Filet de cod - 450 g.
• Tomate - 3 PC -uri.
• Cremă - 300 g.
• Brânză tare - 150 g.
• Ulei vegetal - 60 ml.
• Usturoi - 3 z-ka.
• Morcov - 1 PC.
• Ceapă - 1 computer.
• Suc de lămâie - 2 lingurițe.
• Sare, piper negru, cimbru - după gust.

Proces de gătit:

• Clătiți fileul, împărțiți -vă în bucăți medii, prăjiți într -o tigaie cu pereți groși cu o culoare groasă. Se macină ceapa și morcovii, se maro separat de file. Colectați o râșniță de carne și măcinați codul cu legume.
• Încălziți apa într -o tigaie, fierbeți cannelloni 5 min., Transfer la diz, umple carnea tocată. Pregătiți o tigaie, încălziți uleiul vegetal pentru prăjire, prăjiți conducta de paste în porțiuni de 3-4 buc. În funcție de capacitatea vaselor.
• Lichidul de pește care rămâne după ce carnea tocată nu este vărsată, este utilizat ca bază lichidă pentru sos (sau înlocuiți cu apă fiertă). Să stai Usturoi, adăugați roșii, smântână și iarbă, sare. Roșiile pot fi proaspete, nu este necesar să le înmuiați în cremă. Turnați tuburi pregătite cu sos fierbinte.

Cannelloni Arată extrem de ispititor cu carnea tocată. Felul de mâncare este excelent pentru decorarea mesei festive, de exemplu, pentru o zi de naștere. Pastele coapte sunt utile pentru compoziția bogată a vitaminei atât pentru copii, cât și pentru adulți. Schimbarea produselor de pe listă nu se agravează, ci îmbunătățește doar calitatea rețetelor. Sosul, umplutura poate fi chiar cu menta, ceea ce va da cu siguranță un rezultat imprevizibil! Macaroninele în sine sunt convenabile pentru subiectDeoarece au găuri mari.