Cum să gătești hrișcă

Printre toate crupul, este un terci de hrișcă care poate fi numit cel mai delicios, iubit și util printre gospodine și gospodării. Este sudate în mod corespunzător de hrișcă delicioasă în dieta obligatorie a copiilor din grădinițe și școli și, de asemenea, recomandă ca consumul de locuință să fie necesar. Beneficiul complex al hrișcă pentru întregul organism este evident și provine din compoziția sa unică: vitamine, calciu, fosfor, cupru și potasiu, precum și elemente utile și aminoacizi. În plus, tribul de hrișcă este singurul care conține un număr mare de rutină. Produsele cu intrarea acestui element natural sunt un antioxidant natural valoros și contribuie, de asemenea, la consolidarea pereților vaselor de sânge și să îmbunătățească sistemul circulator în ansamblu. Prin urmare, hrișcă fiartă este foarte utilă și este foarte utilă și este obligatorie de prezență în dieta copiilor, persoanele cu vârste înaintate, persoanele cu boli cronice ale digestiei și sistemul circulator, pentru a restabili complexul de vitamine și microelemente după boli și Pur și simplu pentru profilaxie.

Cât de gustoase gătesc hrișcă

Deși hrișcă și produs nedeterminat, există încă o serie de nuanțe care trebuie să fie susținute astfel încât totul să fie gustos.

Cum să gătești hrișcă: proporții

După cum se spune - hrișcă este un produs universal, astfel încât atât de valoros. Și acest lucru nu este numai din punctul de vedere al beneficiului și al gustului. În plus, hrișcă poate fi pur și simplu gustoasă pentru a găti cu multe rețete și va fi întotdeauna neobișnuită, se adaugă la o masă de diferite feluri de mâncare ca o componentă a ingredientului și ca un vas independent. Hrișcă bucătari, prăjiți, pregătiți pe apă, lapte și bulioni, făcând slabă și carne, cu ouă și verdeață, sunt preparate într-un aragaz lent și cuptor cu microunde, adăugate la prăjituri și kisins și chiar coacăzi și clătite. Și prin aceasta, indiferent cât de surprinzător, fantezia capodoperelor culinare nu este limitată, și chiar mai jucată. Singurul lucru care rămâne întotdeauna neschimbat atunci când fierbeți hrișcă este proporțiile sale față de lichide. Un astfel de raport trebuie să fie întotdeauna 1: 2, indiferent de modul în care ați vrut să vă pregătiți nuclei utile. În plus, hrișcă prăjită prăjită iubește petrolul - parfumul și gustul său dezvăluie instantaneu când adăugați măsline, floarea-soarelui sau unt. După cum spune corect: "Nu stricați terci cu ulei!".

Cum să gătești hrișcă: Pregătirea circulară

Indiferent de hrișcă scumpă sunteți cumpărat, nu vă va salva de la nevoie în versiunea perfectă a acestuia pentru a trece prin și clătiți bine. În cazul hrișcă, ca și în cazul orezului, depinde de gustul după gătit și aspectul său estetic.

1. În primul rând, înainte de gătit, depășiți cantitatea de hrișcă delicioasă de care aveți nevoie pentru prezența pietricelor și a gunoiului. Veți observa imediat pietre mici - ele sunt, de obicei, mult mai întunecate decât restul de hrișcă și la atingere sunt solide. Dacă sunteți leneș și nu verificați înainte de gătitul terci de hrișcă pentru prezența unor astfel de defecte după aceea, chiar pot chiar să se rătăcească o bucată de dinte în timpul meselor, iar nimeni nu este asigurat și nu va fi fericit. Prin urmare, am jurat cu atenție.
2. Pasul 2 va fi excepția miezurilor goale. Faptul este că există nuclee goale în balena de hrișcă în orice caz și poate fi dezvăluit prin plasarea unei descoperiri în apă - ele se afișează imediat pe suprafață și sunt ușor asamblate de strălucirea obișnuită sau lingura. În plus, în balena de hrișcă umedă, veți vedea coji de adâncime reziduală - bucăți separate de o coajă de kernel aproape negru întunecată. Nu este atât de mult, dar este mai bine să eliminați, deoarece toți o facem cu toții.
3. Și, în cele din urmă, hrișcă este clătită bine înainte de a găti până când apa devine transparentă.

Cum să gătești hrișcă: Cât timp

Din modul în care vă fierbeți tricoul de hrișcă, invidie și cât timp este necesar să reziste într-un fluid fierbinte.

1. Dacă rămâneți la rețeta clasică de gătit pentru a vă bucura pe aragaz, rezistentă la proporție, sub capacul închis, este suficient 20 de minute de timp pe putere medie.
2. Dacă gătiți hrișcă pe rețetă într-un Multicooker este un program destul de standard de hrișcă și până la ora 1.
3. Când gătiți pentru o pereche de hrișcă, se dovedește în mod deosebit prăjit și aer. După cerealele uscate pre-prăjite de hrișcă, gătiți-l pe baia de aburi va fi necesară până la 35 de minute de timp.

Gatiti catarama: Retete

Gatiti hribocul fragil

Printre numeroasele rețete sunt terci de hrișcă - toate delicioase atunci când sunt gătite corespunzător. Dacă tratați cu hrișcă, ca un porci simplu, atunci ca rezultat al gătitului, obțineți o șansă ca puținul să fie ca un hrișcă fragmentată, pe care doriți să o mâncați. Nu uitați - acesta este un proces care are propriile reguli și calendar.

Ingrediente:

• porridge de hrișcă - 1 cană;
• apă purificată - 2 pahare;
• ulei cremos - 1 lingurita;
• sarat la gust.

Metoda de gătit:

1. Definim cât de mult terci dorim să gătim astăzi, definim nu prin ochi. Amintiți-vă, avem proporții grele pe lichid. Măsurați terci de căptușire a recipientului de măsurare pentru gătitul ulterior. În plus, amintiți-vă că terciul finit va fi de două ori mai mult, deci nu exagerați cu volume.
2. Nu neglijăm toate procesele pregătitoare înainte de a pune hrișcă pe aragaz. Am jurat o pauză și am grijă de mine.
3. După ce ați mers în jur și spălat, mergeți la gătit. Vom găti vasul parfumat de hrișcă prăjit. Pentru aceasta, închiriem întregul volum de cereale într-o tigaie. Fără agitare și vârful ușor, astfel încât boabele să dau o aromă caracteristică, dar în același timp nu ar fi ars - controlul.
4. Opriți focul și adăugați unt în terci. Se amestecă bine totul până când uleiul nu este complet mizerabil, iar fiecare cereale nu va fi învăluită cu ulei. Este foarte important să luați această etapă responsabilă - aceasta este cheia faptului că terciul nu va fi uscat. Și este important să o faceți pe căldură - terciul nu trebuie înspăimântat în acest moment, altfel uleiul va fi coaptă și întregul efect va dispărea.
5. Se toarnă hrișcă cu apă și porniți focul. Este important până la disponibilitatea deplină a hrișcă noastre sfărâmicios nu lasa aerul proaspat acolo. Deci, gatiti hrisca într-un recipient cu capac transparent, este comod si practic. Noi de control, până când fierbe apa, si reducem focul la media - rezista la 20 de minute și se stinge.
6. Când deschideți capacul, veți vedea că hrișcă a fost deja sudate și a devenit sfărâmicios. Acum, se adaugă sare, condimente sau verdeturi dupa gust. Se acoperă prosop și un set din spate pentru un alt 15 - 20 de minute, astfel încât terci „a ajuns“. Poftă bună!

Cum de a găti terci de hrișcă delicios în termos

mod foarte original și rapid pentru a pregăti un terci de hrișcă delicios, fără nici un efort. Nu este nevoie să stea la dala, prăjește și să se înalțe, controlul nimic. Motto-ul acestei reteta: terci Blash de seara - mananci un terci hrișcă delicios în dimineața.

Ingrediente:

• hrișcă terci - 1,5 pahare;
• apă - 3 pahare;
• sare - 1 lingura. l.;
• unt cremoasă - 20 de grame.

Metoda de gătit:

1. Ne întoarcem prin și crupa mea hrisca.
2. În acest moment, vom fierbe cantitatea necesară de apă într-un recipient separat.
3. Pregatim un termos mare de 2,5 litri: I se spală bine, eliminăm toți cei din afară.
4. Noi frotiu în sarea hrișcă spălate și se amestecă bine. Este foarte important să se amestece cu sare dragă hrișcă de a intra în termos - astfel încât totul este amestecat cu precizie.
5. Cădem hrișcă adormit în termos și se toarnă apă clocotită volumul dorit.
6. Închidem termos și pus într-un loc cald timp de noapte.
7. Dimineața am miros un terci de hrișcă delicios pentru micul dejun și nu uitați să adăugați o bucată de ulei de cremă înainte de servire. Poftă bună!

Cum de a găti hrisca: reteta hrișcă cu ciuperci în ghivece

Un mod foarte original, pentru a prepara un terci de hrișcă delicios și de timp nu foarte scumpe și efort. Puteți pregăti cât mai curând cu ciuperci și carne, verde, ou, sau să facă un amestec, în general, pentru toate gusturile.

Ingrediente:

• hrișcă terci - 100 g pe oliță, în funcție de volumul său (am jumătate de litru);
• apă - 200 g (de 2 ori mai mult decât cantitatea de hrișcă);
• sare și condimente pentru gust;
• unt cremos - 10 g per vas;
• ciuperci albe seci - 10 g;
• ciuperci proaspete - 20 g;
• usturoi - 1 dinți;
• ceapa verde - 3 Flip;
• verzii gust.

Metoda de gătit:

1. Efectuăm toate procesele de pregătire peste hrisca. Noi l pregătim pentru scufundare în oală: am jurat, a mea.
2. În acest moment, vom face uscate ciuperci albe în apă caldă, 10-15 minute. Ne scurgeti.
3. Am tăiat ceapa fin și ciuperci proaspete. În ulei de măsline, se prăjește ceapa înainte de apariția unui miros caracteristic, nu mai mult de 2 - 3 minute. Adăugați ciupercile și se prăjește tocate la formarea unei cruste de aur. Scoateți din foc.
4. Bucurați-vă un pic pe o tigaie separată la un parfum pronunțat. Opriți și adăugați jumătate din unt și sare - amestecați bine. Acest lucru se face astfel încât terciul de hrișcă să fie parfumat și fracat.
5. Pe fundul vasului jumătate din untul rămas, adormim toate hrișcă. Așezați cu grijă ciupercile prăjite cu ceapă cu ceapă, adăugăm jumătate din ciuperci albe și cuișoare de usturoi.
6. Am pus într-o pre-încălzită până la 200 de grade de cuptor timp de 40 de minute. Nu deschideți vasul.
7. Opriți aragazul, obțineți povul și reconcilierea Raportăm ciupercile albe rămase, untul și verdele tăiate fin. Acoperiți și trimiteți la cuptorul încă cald timp de 15 minute pentru a ajunge. Dați un apetit plăcut!

Cum se gătește hrișcă: video