Beneficiile și daunele de sfeclă kvass. Pregătirea kvasului de sfeclă la domiciliu. Cum de a bea sfeclă kvass

Sfecla în sine este foarte utilă. Orice feluri de mâncare derivate și produse vor avea proprietăți de vindecare pentru corpul uman. Vă vom spune în acest articol despre metodele de gătit Kvass, despre proprietățile benefice ale acestei băuturi și contraindicații ale utilizării sale.

Proprietăți utile de sfeclă Kvass

Au fost cunoscute și popoare vechi despre forța de vindecare a sfeclei kvass. Babilonianele și slavii au pregătit în mod constant această băutură, în ceea ce privește un medicament din multe boli. Specialiștii de medicină modernă confirmă doar faptul că Kvass Kvass are o multitudine de proprietăți utile:

• are toate vitaminele B, C, RR, K;
• există potasiu, magneziu, fier, calciu, cupru, mangan;
• beetterul Kvass este bogat în flavonoide și fitoncide, acizi și zaharuri, antioxidanți naturali și antocianine.

Având în vedere această compoziție a produsului, este ușor să ghiciți ce betonă Kvass este utilă:

1. Utilizarea sfeclei KVASS contribuie la îmbunătățirea imunității.
2. Trebuie să fie beat pentru toți cei diagnosticați cu anemie cu deficit de fier.
3. Cu boli oncologice, oamenii sunt importanți cel puțin o dată la câteva zile, beți un pahar de băutură de sfeclă.
4. Dacă unele încălcări sunt dezvăluite în activitatea sistemului de reproducere, trebuie să utilizați KVASS KVASS.
5. Cu orice boli ale organelor sistemului digestiv, este necesar să beți kvass de la sfecla, deoarece curăță foarte bine de la toxine.
6. Cu hipertensiune arterială și arterioscleroză, medicii recomandă consumul de alcool cel puțin o dată pe săptămână Kvass gătit de la sfeclă.
7. În cazul încălcărilor în lucrarea inimii și a sistemului vascular (mai ales dacă există multe colesterol dăunători pe vase), este important să beți, dar să nu abuzați de sfecla Kvass.
8. Când obezitatea, trebuie să beți sfeclă kvass, astfel încât metabolismul a funcționat mai bine.
9. Beetrole Kvass contribuie la întinerirea și curățarea pielii. Pentru a modifica sănătatea, această băutură de legume poate fi pregătită în această direcție.

Răul de sfeclă kvass

Ca orice produs, sfecla Kvass are contraindicații de utilizat. Toată lumea ar trebui să știe despre ei să-și păstreze sănătatea și să extindă viața. Kvass de la sfeclă nu poate fi utilizat dacă:

• este gătit de produsele nebancare;
• aveți probleme cu sistemul urinar și rinichii (dacă o persoană are o gută, apoi a fost interzisă sub orice formă);
• boala ulcerului a stomacului este diagnosticată;
• există o gastrită sau orice boală a vezicii biliare și a canalelor sale;
• există o intoleranță individuală la sfeclă și derivată din produsele IT.

Cum se gătesc Beetroot Kvass: Rețete de sănătate

Știind cât de multe proprietăți benefice au sfeclă Kvass, trebuie să gătiți această băutură acasă. Există 3 modalități principale de pregătire:

1. Prepararea fără drojdie. Cvas începe fermentarea el însuși. Datorită acestui fapt, se dovedește a fi mai acru, acesta poate fi depozitat pentru o lungă perioadă de timp. Cu toate acestea, nu este recomandat să utilizați această băutură pentru copii și gravide, deoarece poate conține bacterii patogene a căror reproducere nu interferează.
2. Preparat pe bază de pâine și stafide. O astfel de cvas beetral se obține foarte gustoase, dar nu poate fi stocat pentru o lungă perioadă de timp.
3. Preparat pe bază de fermentație de fermentare a produselor (lapte sau smântână) este cea mai utilă băutură pentru corpul uman al tuturor existente. Cu toate acestea, o astfel de cvas poate fi, de asemenea, păstrate pentru o lungă perioadă de timp.

reteta cvas sfeclă clasică

Homemade sfeclă cvas în conformitate cu reteta clasica este foarte ușor, și cel mai important, poate fi preparat pe tot parcursul anului. La 100 g de o astfel de băutură o contin doar 12 de calorii. Pentru ao găti, aveți nevoie de:

1. Ia 4 sfecla de dimensiuni mici, ele și curat tăiate în bucăți mici.
2. Aranjarea tăierea sfeclei într-un borcan de trei litri și adoarma sale 60 g de zahăr.
3. Câștigă 3 litri de apa, se lasa sa se raceasca, apoi se toarnă în borcan, în cazul în care veți obține beetted.
4. Coperta ceva la banca, astfel că insectele nu te în ea și se lasă în camera caldă timp de 3 zile. În acest timp va fi fermentare. Băutura nu va fi saturată, astfel, bulele vor apărea pe suprafața sa. De îndată ce veți vedea acest lucru, puteți începe să utilizați cvas sfeclă.

Cvas Beetal în Bolotov

Beneficiile de cvas sfeclă pe rețeta Bolotova sunt incredibil de mari. Se pregătește pe baza de fermentare a produselor lactate. La 100 g de o astfel de băutură a, doar 15 calorii sunt conținute. Pentru ao găti, aveți nevoie de:

1. Ia 4 mediu în dimensiunea sfecla, curățați-le și îi macină în combinei. Puteți folosi un blender - lucrul cel mai important este faptul că sfecla sunt atent zdrobite.
2. Pune sfecla într-un borcan de trei litri.
3. Separat într-un recipient, se amestecă 2 litri de zer, 70 g de zahăr, 1 linguriță. smântână grăsime. Se încălzește amestecul rezultat, astfel încât a fost cald, după care sfecla se va umple.
4. Se acoperă borcanul de trei litri, cu tot conținutul de tifon și se lasă într-un loc cald pentru săptămâna.
5. După 7 zile, se scoate ciuperca din suprafața cvas și deplasați cvas la frigider timp de 24 de ore.
6. După o zi, pentru a primi cvas din frigider, pune-l într-un loc cald, și lăsați-l în această stare stea încă 5 zile.
7. Perfoliate băutura rezultată prin tifon și băutură.

Trebuie să beți această sfeclă Kvass pentru ficat, stomac, intestine. Medicii recomandă consumă 150 ml de băutură de 2 ori pe zi timp de 2 luni.

Beetal Kvass pentru curățare

Pregătiți Kvass Beetrolen la domiciliu poate fi efectuată pentru a purifica corpul de toxine și zgură. Pentru a face acest lucru, utilizați o astfel de rețetă:

1. Luați 2 sfecla mici, curățați-le de pe peel, puneți-l în orice mod convenabil și sudați până la moale.
2. Veți avea nevoie de un decoct în care sfecla a fost gătită. Trebuie să fie tulpina și adăugați la lichidul de apă rezultat. În total, ar trebui să obțineți lichide 3 L.
3. Se toarnă în această apă ½ ceasca de zahăr, 2 bucăți de pâine de secară și 20 g drojdie uscată.
4. Acoperiți borcanul cu lichid de tifon și puneți-l într-un loc cald timp de 3 zile, pentru a începe procesul de fermentare.
5. După ora specificată, va trebui să tensionați kvasul și să îl depozitați în frigider.

În 100 g de astfel de kvass conține doar 14 calorii.

Sweet Kvass pentru pierderea în greutate

Rețeta de mai sus pentru sfecla KVASS pentru a purifica organismul poate fi, de asemenea, utilizată în scopul scăderii în greutate. Dar este mai bine să folosiți o rețetă mai simplă, deoarece sfecla de băut KVASS pentru a scăpa de kilograme inutile va trebui să fie în porțiuni mari în timpul zilei. Ce trebuie să faceți pentru a pregăti o băutură de la sfecla pentru pierderea în greutate:

1. Luați 3 sfecle de dimensiuni medii, curățați-le de peel, tăiați-le cu cuburi și așezați într-un borcan de trei litri.
2. Umpleți sfecla de 3 litri de temperatură a apei fierte.
3. Acoperiți banca de tifon și lăsați într-un loc cald timp de 4 zile.
4. După numărul specificat de zile, mutați băutura și izbucniți pe sticlă.

Bea acest kvass de 1,5 litri pe zi, dar dacă vedeți că a apărut o mucegai verde suspect, este mai bine să turnați o astfel de kvas și să pregătiți unul nou.

Beetal Kvass de la presiune

Există un alt mod de a pregăti sfecla Kvass pentru scopuri medicinale. Dacă aveți o problemă de presiune și în nici un caz nu vă ajută să o normalizați, atunci trebuie să utilizați prescripția de mai jos, cum să faceți KVASS KVASS:

1. Luați 1 sfeclă mare, curățați-o de pe coajă și tăiați în bucăți.
2. Puneți sfecla într-un vas de trei litri, adăugați 4 linguri pentru el. Miere lichidă, 30 g de stafide, 100 g de pâine de secară și 3 litri fierte, dar răcite la temperatura camerei de apă.
3. Acoperiți banca de tifon și lăsați-o timp de 4 zile la temperatura camerei.
4. După ora specificată, îndreptați KVASS și puteți începe să beți - 1 cană înainte de fiecare consum alimentar timp de o lună.

Cum să luați Kvass Kvass?

Există mai multe reguli de bază cum să beți sfeclă Kvass:

• Dacă beți kvass pentru a pierde în greutate, bateți o băutură cu 30 de minute înainte de fiecare masă în fiecare zi (durata recepției depinde de cât de mult doriți să pierdeți în greutate).
• Dacă beți kvass de la sfecla doar pentru a aranja o zi de descărcare, îl puteți folosi într-o zi în loc de apă. Este permis să mănânce doar câteva fructe uscate, brânză de cabană sau mere.
• Dacă beți kvass pentru a preveni una dintre bolile pe care le-am enumerat mai sus, atunci trebuie să beți ½ ceasca de sfeclă Kvass 1 timp pe zi timp de 15 minute înainte de micul dejun.
• În nici un caz nu permiteți rata zilnică a sfeclei Kvass a depășit 1,5 litri. În caz contrar, riscați să vă confruntați cu tulburările de stomac.

Moment foarte important! Dacă beți kvass, atunci nu stați după aceea roata timp de 1 oră, deoarece în procesul de fermentare în consumul de băutură apare.

Beetal Kvass este o alternativă excelentă la multe băuturi în căldura de vară. Tonuri, reîmprospătează și sete perfect stins. În sezonul rece, Kvass de la Beckla va deveni un excelent instrument preventiv din multe boli, deoarece îmbunătățește foarte mult imunitatea.

Video: kvass de la sfeclă