Proprietăți benefice ale ciupercii de ceai

Mulți oameni nu sunt conștienți de faptul că utilizarea unei ciuperci de ceai este ușor de pregătit o băutură răcoritoare. Pentru o anumită perioadă, un borcan cu un substrat medical care plutește în ele ar putea fi observat în multe bucătării. Timp de multe secole, cererea stabilă pentru ciuperca de ceai timp de mai multe secole se datorează numeroaselor proprietăți de vindecare.

Ce este o ciupercă de ceai

Dovada inițială a cultivării ciupercii de ceai a fost înregistrată în China, aproximativ 220 de ani î.Hr. e. În plus, grecii antici erau cunoscuți și despre beneficiile sale. Conform diferitelor surse, Ceylon, precum și China sau Tibet, indică ca patria unei meduze. El a fost adus în Rusia prin Mancheuria la sfârșitul secolului al XIX -lea și, într -o perioadă scurtă, a obținut o distribuție suficientă în latitudinile noastre.

Numele oficiale sunt o meduză, „comandantul batalionului” de est, precum și meduzele de ceai se datorează structurii acestui organism. Corpul unui astfel de simbiot cu două componente (ciupercă și alge) seamănă cu o meduză de meduze în formă de jeleu, iar pentru funcționarea deplină trebuie să asigure habitatul sub forma unei soluții filtrate de ceai îndulcit. Medusomitset este o peliculă voluminoasă și stratificată densă, cu fire agățate liber, plutind în lichid și prelucrându -l într -o băutură precum Kvass.

Biologic, meduzele acționează ca o comunitate pe care o formează următoarele microorganisme:

• ciupercile asemănătoare cu drojdie de mai multe tipuri care declanșează fermentația de zahăr cu formarea compatibilă a alcoolului de vin și a dioxidului de carbon;
• bacterii cu dioxid de carbon oxidând alcoolul și formând acid acetic.

Ei sunt cei care fac o muncă utilă, transformând lichidul într -un fel de băutură precum Kvass în câteva zile. Cu o nutriție suficientă, această ciupercă poate crește semnificativ, umplând întregul mediu de nutrienți din ceai sau suc prevăzut cu el însuși. După ceva timp, o meduză poate separa o peliculă subțire ușoară, care este plasată într -un recipient de sticlă separat cu apă pentru reproducere (după o zi, ar trebui înlocuit cu o soluție îndulcită de ceai). În acest fel, în timp, puteți crește o nouă ciupercă de ceai. Atunci când se cultivă la scară industrială, sunt cunoscute cazuri de atingere a unei mase de masă de aproximativ 100 de kilograme.

Proprietăți utile ale ciupercii de ceai: domeniul de aplicare

În 1964, un micolog din Germania a explorat o meduză și a compilat descrierea sa detaliată. Apoi s -a dezvăluit că acest obiect este un simbiot format din ciuperci și bacterii. În Europa, oțetul a început să fie făcut din perfuzia sa și a fost emisă o licență pentru această tehnologie. Când creșteți un volum mare în containere, o meduză poate ajunge la un diametru de dimensiuni foarte impresionante. Infuzia care produce acest substrat se numește ceai sau ciuperci kvass. Avantajele ciupercii de ceai sunt dovedite prin cercetare, această băutură naturală și vindecătoare este folosită ca agent de vindecare care crește tonul.

Bacteriile care locuiesc într -o colonie a unei colonii de meduze acționează ca un antibiotic natural al unei acțiuni universale, deoarece au capacitatea de a deplasa diverse bacterii patogene. În plus, se știe că proprietățile benefice ale ciupercii de ceai sunt păstrate în condiții de depozitare pe termen lung și chiar după fierberea perfuziei. Nu este surprinzător faptul că efectul său de vindecare de mai multe secole a fost utilizat activ în medicina populară.

În prezent sunt dovedite următoarele proprietăți benefice ale ciupercilor de ceai:

• infuzia de uzomitset medical este foarte utilă pentru normalizarea stării de sănătate în diferite boli ale tractului gastrointestinal, vindecând starea vezicii biliare, precum și ficatul. Cu enterită gastrogenă, colită și dizenterie bacteriană, această perfuzie are un efect de normalizare, nu mai puțin puternic decât atunci când consumă produse farmaceutice;
• În plus, proprietățile benefice ale unei ciuperci de ceai sunt utilizate pentru diverse procese inflamatorii din zona organelor ENT. Cu răceli, puteți aplica o clătire a gâtului perfuziei de ciuperci de ceai, precum și clătiți cu ajutorul său, mișcări nazale;
• folosind proprietățile benefice ale unei ciuperci de ceai, este posibil să se normalizeze în mare măsură presiunea crescută și să se reducă riscul de ateroscleroză. Ceaiul Kvass va ajuta la normalizarea bunăstării, reducerea greutății și conținutului colesterolului din sânge, acesta poate fi consumat ca o întărire generală și tonică.

În plus, această băutură poate fi luată pentru a normaliza starea cu diaree și constipație. Infuzia de comisii va ameliora insomnia și problemele cu vasele de sânge, va ajuta cu o durere de cap, va elimina disbioza. Folosind proprietățile benefice ale unei ciuperci de ceai, este ușor de normalizat microflora intestinală, inclusiv după boală și tratament cu antibiotice.

Cu stomatita, este util să clătiți gura cu această băutură, cu conjunctivită - aplicați loțiuni pe câmpul inflamației. Infuzia de comisie poate fi, de asemenea, utilizată ca agent anti -inflamator și de vindecare a rănilor în tratamentul hemoroizilor. Se dovedește că utilizarea regulată a KVAS -urilor de ceai are un efect general de întărire pentru sistemul nervos central. În plus, componentele sale diferă prin efectul neutralizării toxinelor de alcool, ca urmare a acestui fapt, proprietățile benefice ale ciupercii de ceai sunt utilizate pentru a ameliora un sindrom de mahmureală.

Datorită unui efect bactericid pronunțat, perfuzia de medicină este utilă pentru spălarea rănilor. Vindecătorii folk recomandă, de asemenea, utilizarea proprietăților benefice ale ciupercii de ceai în următoarele cazuri:

• cu scleroză multiplă;
• scarlatin;
• difterie;
• tuberculoză.

Simptomele neplăcute ale răcelilor și gripei sunt destul de realiste pentru a reduce la minimum, folosind perfuzia de szomitset medical. Această băutură poate fi beat pentru copii, în plus, este foarte util să o folosești pentru persoanele în vârstă. Folosind proprietățile benefice ale unei ciuperci de ceai, este foarte posibil să se îndepărteze toxinele care să o blocheze din organism și să crească imunitatea.

Proprietăți utile ale ciupercilor de ceai: compoziția perfuziei

O băutură produsă de o meduză se caracterizează printr -o compoziție destul de complexă. Pe lângă alcool și zahăr (mono- și dizaharide), acesta include și:

• diverși acizi organici;
• vitamine C, precum și tiamina;
• o varietate de enzime care împărțesc eficient grăsimile, amidonul și proteinele;
• lipide;
• pigmenți și purine din frunzele de ceai.

Experții susțin că lipsa de enzime din organism poate provoca o serie de afecțiuni, inclusiv diverse tulburări digestive foarte comune, precum și artrită și osteoartrită, sclerodermie și cancer. Enzimele utile conținute în perfuzia de ciupercă de ceai, dimpotrivă, au un efect benefic asupra funcționării organismului, pe măsură ce neutralizează toxinele și toxinele, îmbunătățesc absorbția vitaminelor și urmelor și cresc abilitățile de protecție ale diferitelor sisteme corporale ale sistemelor corporale . Acizii din perfuzia de ciupercă de ceai, care intră în organism, distrug bacteriile nocive și au un efect de detoxifiere.

Contraindicații pentru utilizarea ciupercii de ceai

Deși nu a fost identificat niciun rău pentru ciuperca ceaiului, există totuși o serie de restricții pentru utilizarea acesteia. Trebuie luate în considerare următoarele recomandări:

• datorită unei cantități semnificative de zahăr în această băutură, nu se recomandă consumarea în mod regulat cu obezitate, precum și cu diabet zaharat;
• În prezența bolilor fungice, o infuzie proaspăt factor de ciuperci de ceai poate agrava problemele existente. Cu toate acestea, băutura care a fost bine transferată și infuzată în timpul săptămânii, dimpotrivă, întărește apărarea organismului în confruntarea infecțiilor fungice;
• nu este recomandat să folosiți această băutură cu aciditate ridicată. În plus, indiferent de sănătate, nu folosiți mai mult de 1 litru de ciupercă de ceai pe zi. De asemenea, este important de menționat că, într -o formă nediluată, o băutură acră transferată nu ar trebui să fie beat;
• nu este recomandat să înlocuiți zahărul cu miere pentru prepararea băuturii.

Merită să luăm în considerare faptul că acest simbiot este capabil să producă alcool etilic. Prin urmare, contraindicațiile utilizării ciupercii de ceai pot fi atribuite viitoarei călătorii la volan.

Este important de menționat că perfuzia unui ceai verde bazat pe medical, care conține o cantitate mai mare de cofeină și are, de asemenea, o expunere mai pronunțată la tractul digestiv, astfel încât persoanele cu presiune redusă, precum și gastrită suferință, ar trebui să fie Aveți grijă și nu trebuie să fiți îndepărtați de utilizarea unei astfel de băuturi.

În plus, nutriționiștii nu recomandă să bei o perfuzie de ciuperci de ceai înainte de a mânca și direct în timpul acesteia. Această băutură ar trebui consumată într -o oră sau mai mult după mâncare.

Pentru a evita iritarea tractului gastrointestinal, după utilizarea perfuziei de combi timp de una sau două luni, se recomandă să se pauze.

Proprietățile benefice ale ciupercii de ceai atunci când creșteți acasă

Dacă sunteți interesat de cum să aveți grijă de o ciupercă de ceai, merită să luați în considerare următoarele recomandări:

• mausomitset se dezvoltă în mod optim la o temperatură de aproximativ 23-25 \u200b\u200b° C, regimul de temperatură sub 17 ° C nu tolerează prea bine;
• acasă, este convenabil să cultivi o ciupercă de ceai într -un borcan cu trei altele de pahar - ar trebui să fie acoperit cu un șervețel din tifon pliat în mai multe straturi. Este important să se țină seama de faptul că meduza este un organism viu, iar pentru acesta este necesar să se ofere un aflux constant de aer curat;
• pentru dezvoltarea completă a substratului, va fi necesar să se pregătească în mod regulat mediul de nutrienți sub forma unei soluții îndulcite de ceai, pentru că veți avea nevoie de soiuri de foi de preparare și zahăr;
• deoarece acest substrat nu tolerează efectele luminii directe de soare slab, un borcan cu acesta ar trebui să fie plasat într -un loc umbrit.

O meduză bine dezvoltată, adultă și sănătoasă face față destul de repede pregătirea perfuziei. Este necesar să se monitorizeze culoarea filmului substratului - dacă a dobândit o nuanță maronie, acest lucru înseamnă că ciuperca nu se simte foarte bine și poate muri în curând. Un substrat sănătos va înota la suprafață.

Cum să păstrați proprietățile benefice ale ciupercii de ceai atunci când pregătiți perfuzia

Pentru a pregăti doi litri de soluție de nutrienți, este necesar să se prepară cu apă clocotită 2 lingurițe. Hacks, insistă și apoi se încordează și se diluează cu apă fiertă până la doi litri. După aceea, zahărul ar trebui să fie umplut în el (cu o viteză de 2-3 linguriță pe litru de lichid) și să se amestece bine până când este complet dizolvat. În lichidul gătit la temperatura camerei, coborâți ușor meduza.

Nu permiteți boabele de zahăr pe ciupercă, deoarece își pot răni membrana mucoasă, provocând arsuri. Înlocuitorii de zahăr nu sunt strict recomandate pentru hrănirea ciupercii. Este necesar să vă asigurați constant că frunzele de preparare a ceaiului nu intră în lichidul de nutrienți pentru medical. Nu este dificil să accelerați procesul de fermentare prin adăugarea unei perfuzii de ciuperci într -o nouă soluție. Va fi necesar să scurgeți perfuzia și să adăugați lichid de nutrienți proaspăt preparat după 3-4 zile vara și aproximativ o dată la 5 zile în timpul iernii. Periodic, înainte de a pregăti perfuzia de ciupercă de ceai, este recomandat să o clătiți cu atenție cu apă fiartă la temperatura camerei. Această băutură poate fi păstrată la frigider timp de câteva luni.

Proprietăți utile ale ciupercilor de ceai - Video