Como escolher um moedor de café

Os conhecedores reais de uma bebida tão revigorante, como o café, sabia-se que uma bebida aromática de alta qualidade só pode ser preparada sozinha de grãos sólidos em um moedor de café imediatamente antes de cozinhar. Só então uma xícara de bebida pela manhã possuirá um aroma verdadeiramente encantador.

Hoje há muitos apoiadores de um estilo de vida saudável que dirão que o café é prejudicial à saúde. No entanto, não devemos esquecer que é essa bebida que nos permite acordar de manhã e com a nova acusação de energia é feita para assuntos. E o que dizer que o café tonifica perfeitamente o corpo e ativa a atividade cerebral, aumentando a pressão arterial, que muitas vezes ajuda a lidar com dores de cabeça. Portanto, é seguro para nomear o café não só com uma bebida quente, mas também um tipo de medicamento que deve ser tomado com moderação.

Além de quantidades limitadas, há outra regra inabalável para esta bebida. A preparação de alta qualidade depende diretamente do tipo de grãos e do método de sua moagem. Qualquer profissional barista lhe dirá que apenas o melhor moedor de café para lidar com a tarefa de satisfazer os addies de sabor do verdadeiro gourmet. Se você ou os membros da sua família não puderem imaginar a manhã sem um café perverso, é melhor comprar um moedor de café para uso doméstico do que usar café moído pronto.

Tipos de Coofer

Todos os dispositivos de moagem de café podem variar por tipo e sistema de moagem.

COOFER manual

Tal tipo tradicional de moagem é embora é considerado o mais lento, mas é um dos mais eficientes, já que o café é esmagado com Millstones ou discos que se movem ao rolar a alça. Em qualquer moedor de café mecânico (de 500 p.) Você pode ajustar o grau de moagem de si mesmo, mas é necessário gastar mais de 5 minutos para preparar uma xícara. Entre as vantagens de tal dispositivo, também deve ser notado trabalho silencioso, pelo menos avarias, a falta de custos de eletricidade e o fato de que é possível comprar um moedor de café manual é muito mais barato, e o menos haverá uniformidade insuficiente da moagem, por exemplo para receitas de preparação oriental.

Moedor de café elétrico

Os dispositivos automatizados funcionam muito mais rápido e mais eficientemente modelos de mão vintage e podem ser dois tipos. Trituradores de tipo de faca ou rotativo adequado para uso doméstico, e moedores de café profissionais só podem ser um tipo de moinho.

Faca do moedor de café

Tal dispositivo envolve moagem dos grãos com a ajuda de facas afiadas e é adequado para a fervura da bebida perfumada no gotejamento ou do tipo gêiser. O grau de moagem depende da duração do dispositivo, e a inclusão pode ser automática com o botão ou com o botão para operação contínua. O preço de uma faca coofer ou tipo rotacional é orçamento e começa a partir de 2500 p.

No entanto, para a preparação de café expresso, tal dispositivo não é adequado devido a moagem não uniforme de grãos, que é necessário para a extração de óleos aromáticos que foram liberados após 30 segundos. O café em um dispositivo rotacional é esmagado com lâminas afiadas de lâminas rotativas e transforma os grãos na massa desigual solta. Nos modelos, não há dispensador de volume e um compartimento separado para o produto do solo.

Fresagem do moedor de café.

Este tipo de moagem é perfeito para os cafetais do tipo gêiser e cooking mocha, cappuccino, café expresso e café no leste. Todos os grãos estão moendo automaticamente usando discos de metal, de acordo com sua forma que se assemelhe a um moinho. A polpa pode ser cônica, com uma maior superfície de corte, ou paralelo (plano).

Confiando-se em feedback sobre os coofers de um tipo de pedra de moinho, pode-se dizer que os grãos são esmagados o mais uniformemente e o dispositivo permite programar tanto o grau de moagem quanto o volume necessário. No entanto, o processo instalado pelo programa não é recomendado para interromper e escolher o modo necessário não é fácil. O preço do moedor de café elétrico é o mais alto e começa a partir de 750 p.

Tal moedor de café torna mais rápido e melhor do que o resto dos instrumentos para reciclar uma grande quantidade de café e tem grãos e martelo pronto. O mecanismo de Millstones cônicos tem um poder maior e não superaquece durante a operação, mas o tempo para a moagem ocupa mais. Millstones cilíndricos são caracterizados por uma ranhura rápida em alta velocidade, mas têm uma propriedade para superaquecer, o que afeta o sabor da bebida, especialmente na preparação do café expresso.

Critérios de moagem Creek para casa

Se você simplesmente não imagina sua vida sem uma bebida tão perfumada como café, então é necessário escolher um moedor de café para a culinária correta, levando em conta suas preferências, o volume necessário e algumas características dos modelos modernos.

Poder

A capacidade de tais eletrodomésticos como um moedor de café pode variar de 80 a 1300 W. Dependendo do indicador de energia, a velocidade das peças de moagem varia de 300 a 18.000 revoluções por minuto. No entanto, a velocidade de mais de 1000 revoluções permite superaquecer o produto e afetar o rendimento prematuro de óleos aromáticos e a mudança no gosto, que é muito importante quando o café expresso está devidamente preparado.

O poder dos modelos rotativos varia de 100 a 270 W, já que com maior potência tais dispositivos superaquecer. Moedores de café de moagem de tipo cilíndrico têm uma potência mais alta de 250 W, e o cônico excede 300 W. Esses dispositivos de moinho têm uma velocidade ótima de rotação e proporcionam moagem de alta qualidade sem superaquecimento do produto.

Capacidade

Antes de comprar um moedor de café elétrico, é necessário levar em conta a quantidade necessária de café, usada por uma vez em sua família, como o café do solo não é recomendado para ser armazenado, mas deve ser usado para uma forma nova. Em média, 6-7 g de café é necessário para a xícara de café expresso, e o volume de carga do moedor de café automático varia de 30 g a 500. Portanto, se você só você, a aquisição de um grande aparelho será inútil .

O volume de dispositivos rotativos varia de 30 a 120 g, que é de cerca de 5 a 18 xícaras da bebida acabada. O volume de modelos de moagem é de aproximadamente 300 g, mas fabricantes modernos instalados em alguns dispositivos Ajuste amigável para 7 g. Modelos profissionais ou dispositivos de escritório podem chegar e 500 g para download.

Funções

Todos os recursos adicionais podem ser estudados nas instruções de um moedor de café ou consultado com o vendedor.

Ao comprar qualquer modelo, você deve prestar atenção aos instrumentos adicionais de qualidade útil:

• o frasco interno e as peças de moagem são melhores para escolher de aço inoxidável ou com revestimento de titânio;
• escolha um modelo na loja física de eletrodomésticos, e compre o mais provável que o moedor de café na loja online, que economizará fundos para comprar grãos de alta qualidade do amado café;
• para aparelhos de tipo manual, é melhor escolher um modelo com discos cerâmicos;
• o dispensador e a presença de um recipiente para o produto do solo tornarão melhor preparar uma bebida;
• os moedores de café de Harrow podem ter até 25 graus de moagem;
• alguns modelos são equipados com uma função de bloqueio do motor ao remover a tampa;
• ao escolher um dispositivo com um pequeno volume de carregamento, preste atenção à baixa localização das peças de moagem, proporciona melhor moagem;
• touchPad, exibição e temporizador de dosagem permitirá que você ajuste a preparação e a quantidade de café esmagado;
• a função de proteger o dispositivo permitirá interromper a oferta da rede elétrica quando superaquecida para evitar avarias;
• capacidade ou fixação para anexar o fio ao dispositivo fornecerá conveniência de armazenamento.

Marcas populares Cofemolet.

Moedor de café Moulinex.

O modelo AR 110830 do fabricante Moulinex (cerca de 1500 r.) Tem capacidade de 180 W e uma capacidade de até 50 g. O dispositivo é equipado com um programa extra de moagem em poucos segundos e um modo de determinação automática. O alojamento é feito de preto durável preto com uma tampa transparente e itens de aço inoxidável. O peso total do aparelho é de 1 kg com dimensões de 12 * 12 * 22 cm.

Rolaris do moedor de café.

Modelo 0815A do fabricante da Polaris (cerca de 1100 p.) Tem uma capacidade de 150 W e com uma capacidade de até 70. A fonte de alimentação necessária do dispositivo a partir de 220 v no nível de ruído de 50 Hz. O caso e partes do dispositivo são feitos de aço inoxidável preto. O modelo é equipado com um programa de operação de pulso e a função do motor de bloqueio de proteção.

Moedor de café Scarlett.

O modelo SC-4010 do fabricante Scarlett (cerca de 1500 r.) Tem capacidade de 130 w e com capacidade de até 12 xícaras ao mesmo tempo. O dispositivo é equipado com uma função de bloqueio automático quando superaquecimento de peças e motor, 5 graus de moagem, controle de botão de pressão, função de controle de volume. O alojamento é feito de plástico branco durável com uma tampa transparente e o frasco interno e as partes de moagem feitas de aço inoxidável.

Moedor de café

Modelo MKM 6003 do fabricante de Bosch (Eslovênia, cerca de 1075 p.) Tem capacidade para 180 W. O corpo do dispositivo é feito de plástico durável de cor preta, e as lâminas de moagem da lâmina de carvão de aço inoxidável Bosch. O dispositivo está equipado com uma tecla de comutação automática segura e tem um ajuste da inclinação do recipiente interno para moagem mais intensa e de alta qualidade.

Moedor de café vitek.

O modelo VT-1542 do fabricante VITEK (cerca de 1325 p.) Tem capacidade de 130 W e uma capacidade de até 70 g. O corpo e as partes de moagem do dispositivo são feitos de aço inoxidável, e a tampa do Plástico durável transparente. O dispositivo é equipado com uma função de desligamento automático da interrupção elétrica durante o superaquecimento.

Moedor de café Saturno.

O modelo St-CM0176 do fabricante coreano Saturno (cerca de 800 p.) Tem uma capacidade de 250 W e uma capacidade de até 60 g. O peso total do dispositivo é de cerca de 1 kg. O corpo do dispositivo é feito de plástico vermelho durável com uma tampa transparente, e o frasco interno e as partes de moagem feitas de aço inoxidável. O modelo é equipado com um modos de moagem de café, nozes, especiarias, um sensor de pulso de trabalho, travamento automático durante o superaquecimento de peças.

Aperto de café

O fabricante do GVX 242 a partir do fabricante Krups (cerca de 3500 p.) Tem uma capacidade de 100 W sob a capacidade de até 125 g (até 12 xícaras ao mesmo tempo) e uma capacidade de grão separada de até 200 g. O corpo do aparelho é feito de plástico preto durável com um recipiente transparente removível para o produto de borda com tampa. O painel de controle contém uma chave conveniente da chave de luz de fundo. O peso total do modelo é de cerca de 1,5 kg com dimensões de 20 * 16 * 27 cm. O dispositivo é equipado com um sistema de ajuste do volume de um produto terrestre e proteção contra inclusão na ausência de tanques.

Moedor de café delonghi.

Modelo kg 79 do fabricante chinês de delonghi (cerca de 2500 p.) Tem uma capacidade de 110 w com um peso total de 1,5 kg e dimensões 13 * 26 * 16 cm. O corpo do aparelho é feito de plástico preto durável com uma base de borracha antiderrapante e um acessório para salvar fios. O tanque de grãos transparente acomoda até 120 g de grãos, e o próprio dispositivo é equipado com um sistema de controle do sistema de moagem.

Moedor de café Nilton.

O modelo KSW 3388 do produtor de Nilton (cerca de 1000 p.) Tem capacidade de 150 w quando a capacidade do recipiente é de até 70 g e requer fonte de alimentação de pelo menos 220 V. O corpo do aparelho é feito de plástico durável Cor roxa com um compartimento de armazenamento do fio, e o recipiente interno e detalhes de moagem de aço inoxidável. O peso total do dispositivo é de cerca de 800 g com dimensões de 11 * 23 * 10 cm. O modelo é equipado com um modo de pulso e a função de proteção de funções de superaquecimento e travamento automático com um fechamento solto da tampa ou compartimentos.

Gaggia do moedor de café.

O modelo MDF do fabricante Gaggia (cerca de 14100 p.) Tem um poder de 100 W e é feito de recipientes preto e transparentes de plástico durável. A pedra de moinho deste aparelho é feita de aço inoxidável, o que garante superaquecimento do produto. O dispositivo é equipado com um dispensador e grau de ajuste de intensidade de moagem.

Vídeo sobre cafeteiras

Dicas para escolher o moedor de café certas podem ser vistos no material de vídeo: