Como cozinhar deliciosos frisos de abóbora. Panquecas de abóbora - Receitas passo a passo com fotos. Fileiros de abóbora - saborosa e rápida em casa

Mesmo aqueles que não gostam de abóbora vêm deliciado com panquecas desse vegetal. Qual é o segredo, você pergunta. E o segredo não é assim. Abóbora corretamente selecionada e panquecas cozidas de abóboras, sempre aparece delicioso. Eles podem conquistar o gosto de até o gourmet mais requintado. Neste artigo, vamos falar sobre panquecas saborosas, cujas receitas você encontrará abaixo.

O que você sabe sobre a abóbora?

Outono tardio, é "quente" é hora de abóbora. Pratos dessa beleza laranja aquecida com outono dias chuvosos, enquanto fortalecendo nossa imunidade. Afinal, a abóbora é muito útil e tem em sua composição muito rara vitamina T, graças à qual o risco de anemia é reduzido, a coagulação do sangue melhora. E neste vegetal quatro vezes mais caroteno do que em cenouras.

O conteúdo calórico desse vegetal solar é mínimo, apenas 22 kcal por 100 g de produto. Portanto, pratos de abóbora são "melhores amigos" perdendo peso, pessoas que estão em dieta de bem-estar, diabéticos, pessoas com problemas com o trato gastrointestinal.

Como preparar bolinhos de abóbora: princípios gerais

Abóbora é chamada de produto sem resíduos, pois é usado quase tudo. A polpa do gosto suave, suave e açucarado. Na preparação da abóbora é despretensiosa e se preparando rapidamente. Pode ser assado, ensopado, frite. É igualmente bom tanto em sobremesas quanto nos primeiros pratos e lanches.

Fileiros de abóbora são rapidamente preparados, sem perder seu gosto e propriedades benéficas. A vantagem deste prato é que ele pode atuar como uma refeição independente, portanto, seja de lado. Panquecas de abóbora (receitas lá abaixo) é preparada com abóbora crua e, dependendo dos co-produtos, eles podem ser uma sobremesa ou salgado.

Panquecas doces de uma abóbora: receitas

Como mencionado acima, este prato pode ser uma sobremesa completa que tem certeza de os menores membros da família. Portanto, tome nota sobre as receitas de panquecas doces de uma abóbora e guia passo a passo ajudará em sua preparação.

Receita №1: panquecas de abóbora com maçãs

• Abóbora - 300 g
• Três Bullseye.
• 50 g de açúcar.
• Um ovo.
• 0,5 st yogurt.
• Farinha de trigo - 1 colher de sopa.
• Cedro 1 limão.
• Canela no final de uma faca.

Abóboras e maçãs lavagem, retirar a casca. Grate na maioria ralador melenko. Isso também esfregar as raspas de meio limão. Pour iogurte (fermentada cozida pode ser utilizado, syrovodku ou iogurte). Derrame o açúcar, a canela, a farinha, o bicarbonato de sódio. Mexa até que estado cremoso. Cozinhe no óleo de girassol até dourar.

Receita №2: panquecas simples, abóbora cozida (versão clássica)

• Abóbora - 400 g
• Flour - 5 colheres de sopa (pode demorar mais tempo).
• Dois ovos.
• pitada de noz-moscada.
• Um pacote de baunilha.
• Açúcar - 3 colheres de sopa.

cascas de vegetais claro, ralar. Conecte o resto dos ingredientes e especiarias, mexa. Você deve obter massa moderadamente dura. Aqueça as panquecas de pan e assar até que a crosta laranja dourada. Para remover o excesso de óleo com panquecas, colocá-los após a fritura em uma toalha de papel.

Receita №3: muffins no forno de abóbora

• Abóbora - 450
• Dois ovos.
• Açúcar - 2 colheres de sopa.
• Flour - terço do vidro.
• 0,5 refrigerante colher de chá.

Abóbora grelha, esprema delicadamente o excesso de líquido. Adicione o açúcar, creme de leite (se você quiser dieta prato, substitua o iogurte), bicarbonato de sódio e farinha. Mexa e deixe descansar por 15-20 minutos. A massa deve assemelhar-se a um creme espesso. Uma colher de sopa de espalhar o bolo em uma assadeira untada óleo refinado. Fry em uma pré-aquecido a 180 ° C forno durante 15-20 minutos. No meio da necessidade processo para panquecas flip.

Receita №4: Fluffy panquecas com abóbora

• 200 g de abóbora.
• Um ovo.
• farinha de trigo - 1.5 Art.
• 1 r iogurte gordura.
• Soda - 0,5 colher de chá.
• Açúcar - 3 colheres de sopa.
• Especiarias: canela, gengibre, cardamomo, noz-moscada, 1/3 colher de chá.

Para uma abóbora exuberante fritos com legumes devem ser limpos a partir da pele e asse no forno até ficar macio. Masu batida com um misturador. Farinha misturada com o açúcar e especiarias. Bata os ovos, derramando iogurte, anexar purê de abóbora. Despeje a soda reembolsado e farinha com especiarias. Agita-se a consistência da massa é verificado da seguinte forma: levantar a colher com a massa, aleta. A massa deve cair fixo. Fry panquecas. Eles ficam muito exuberante, e os serviram quente, tempero creme de leite ou mel.

Receita №5: Panquecas com abóbora e creme de queijo

• 250 g de abóbora.
• 250 g de coalhada cottage.
• Um ovo.
• 2/3 da farinha.
• 3-5 litros de açúcar.
• 0,5 refrigerante colher de chá.

Abóbora e assar em conjunto com a coalhada de interromper misturador atficar uniforme. Para conduzir um ovo, despeje o açúcar, a farinha, o bicarbonato de sódio reembolsado. Misturar tudo até uma consistência e fritar as panquecas a partir da massa resultante na panela de uma crosta deliciosa.

Receita №6: Panquecas com abóbora sem farinha

• Abóbora - 400 g
• Uma maçã.
• Um ovo.
• Passas - 50 g
• 8-10 colheres de sopa de farelo de aveia.
• queijo cottage - 100 g
• 0,5 refrigerante colher de chá.
• Areia de açúcar ou mel no seu gosto.

Requeijão com ovos, envie lá para refrigerante. Abóbora junto com a maçã esfregando em um ralador grande (para cenouras). Queime passas, seque e corte em picar picada em um moedor de café. Todos se conectam, despeje o açúcar. Amassar a massa. Compartilhe na assadeira "Lepéchki" e asse 25-30 minutos a 180 anos.

Número da receita 7: panquecas com abóbora e leite

• Abóbora - 450
• Leite (Anodiente) - 100 ml.
• Dois ovos.
• 2-4 st aceso de areia de açúcar.
• Farinha quanto vai tirar.

Para moer a abóbora na pequena gravologia, pré-removendo a pele dele. Bata ovos com areia de açúcar, entre o leite fino fluindo. Anexar a abóbora ralada, o açúcar restante, farinha e fazer a massa. Depois de fritar, você pode alimentar panquecas para o chá.

Receita Número 8: Fileiros de Abóbora com um semit

• Abóbora - 450
• Dois ovos.
• 4 st l manki.
• 2 amido STL.
• Açúcar - 3 colheres de sopa.
• 0,5 refrigerante colher de chá.

Paixão de abóbora. Você pode ralar em um ralador raso ou pular através de um moedor de carne. Bata os ovos e despeje-os para a abóbora. Anexar areia de açúcar, amido, semolina, refrigerante. Faça a massa e dê a ele uma distância de 15 a 20 minutos. Role sobre a panela e fritar panquecas para uma crosta apetitosa.

Fileiros de abóbora, como um segundo seguro independente: receitas

Panquecas doces descobriram. Agora, compartilhamos as deliciosas receitas de panquecas de abóbora com fotos, o que gostará de toda a família e também vai provar até gourmet. Como eles representarão um prato independente que pode ser servido como um segundo para o almoço ou fazer um jantar de descarga leve.

Receita Número 1: Panquecas com abóbora em Kefir

• Abóbora - 450
• Kefir - 0.5 colheres de sopa.
• Dois ovos.
• 1 farinha de trigo.
• Bacia - 1 hl.
• Sal.

Abóbora assar na folha. Mantenha-o liquidificador, anexe Kefir, ovo e todos os ingredientes restantes. Pré-aqueça as panquecas de panela e assada até a prontidão.

Receita No. 2: Panquecas com abóbora e Zabachka - Foto passo a passo

• Abóbora - 250 g
• Abobrinha - 250 g
• 2 dentes de alho.
• Um ovo.
• Farinha - 5 st l.
• Sal, pimenta, verdes, o que ama.

Culinária panquecas da seguinte forma:

• Moer um abobrinha e abóbora no ralador, alho através da imprensa.

• Beba ovo, anexar farinha, sal, pimenta (terra).

• Greens finamente cortou, envie para a massa.

• Flutuar em ambos os lados.

• Sirva com creme azedo.

Receita nº 3: dieta abóbora frisos

• 200 g de abóbora.
• 100 g de farinha de aveia.
• Duas claras de ovo.
• 0,5 massa desintegrada.
• Sal e ervas para provar.

Panquecas dietéticas feitas de abóbora se segue. Corte a abóbora em grandes cubos e ferva por 10 minutos. Quadrados de purê. As proteínas esfriam e batem até a espuma fofa, anexar purê de abóbora, sal e greenfinches. Despeje o fermento em pó misturado com farinha, amasse a massa cremosa. Frite panquecas na panela com não-stick (Teflon) revestido sem aplicação de óleo.

Receita №4: panquecas com abóbora sem ovos

• Abóbora - 350 g
• Farinha - 0,5 v.
• 75 mg de soro ou iogurte não gordo.
• 1 colher de sopa de sementes de linho.
• 20 g de óleo (creme).
• Desintegrante - 0,5 colher de chá.
• Sal, especiarias favoritas, greenfinch sua escolha.

A abóbora deve ser grande e esfregar água fervente do golfo, ferver até ficar macio. Mash fervido. A maneira mais fácil de fazer este liquidificador. Sementes de linho em um moedor de café para moer e derramar sobre a água fervente, deixe-os inchar. Purê de abóbora e mistura de semente inchada em pó, anexar todos os outros produtos e amassar a massa. Cozinhar panquecas na panela e servir scampi quente.

Receita №6: panquecas com abóbora e cenoura

• Abóbora - 350 g
• Cenoura - 250 g
• Dois ovos.
• Farinha - 1,5 art.
• Sal.

Legumes limpe a pele. Esfregue-os em um ralador fino. Anexar os ovos, sal, farinha de trigo. Mexer. A massa deve ser como creme de leite. Frite panquecas em um lindo óleo laranja (melhor se for aromatizado) em ambos os lados. Sirva com creme azedo ou molho de alho.

Receita №7: panquecas feitas de abóbora cozida

• Abóbora - 0,5 kg.
• Dois ovos.
• Sal - 0,5 colher de chá.
• 200 g de farinha de trigo.
• Bacia - 1 hl.
• Temperos favoritos ao seu gosto.

Abóbora clara do topo a pele sólida, corte em pedaços grandes e ferver. Liquidificador para esmagá-lo no purê. Para dirigir os ovos, polvilhe com sal, fermento em pó e farinha enviados para o mesmo. Mexa e frite em uma grade quente panquecas em cada lado por 2 minutos.

Receita №8: Panquecas de abóbora com queijo, passo a passo

• Abóbora de 0,5 kg.
• Dois ovos de galinha.
• 3 colheres de chá de açafrão (pó).
• Uma cebola.
• Leite - 100 ml.
• Variedades de Queijo - 100 g
• Farinha - 100-120.
• 0,5 colher de chá de sal.

Panquecas com abóbora e queijo - comida muito saborosa, que até veio inesperadamente os hóspedes podem ser mimados. E prepará-los da seguinte forma:

• Abóbora descascada, cortada em pedaços e assar.

• Mate toda a massa uniforme laranja. Despeje as especiarias e vença os ovos.

• Despeje o leite e adicione farinha. Amassar a massa é cremosa.

• Bulbo pique o mais finamente possível, envie para a massa.

• Há um queijo duro, ralado usando um ralador grosseiro.

• Frite as panquecas em uma grelha.

• Até agora eles estão quentes. E os melhores molhos ou creme azedo são adequados para este prato.

Fileiros de abóbora - video casais: melhor coleção

Dicas Seld, como fazer panquecas de panquecas

Na preparação de panquecas de abóbora, há nossos segredos que queremos compartilhar com nossos leitores.

1. Abóbora pode por favor, não só no outono, mas também durante todo o ano. Para isso, o vegetal precisa ser limpo, esfregue no ralador. Descrição em pacotes portáteis e congelamento. Depois de descongelar a abóbora, a abóbora não perde o gosto.
2. Cozinhar panquecas segue em um óleo quente, e para verificar se foi aquecido - é suficiente para jogar um pedaço de jogo (sem enxofre), as bolhas devem aparecer em torno dela.
3. Se panquecas sem açúcar desanimadas, então no óleo de coração vermelho para a aromatização, é possível colocar o corte de alho ao meio ou galho de alecrim. Antes de gostosos, eles precisam obtê-los.
4. Muitos óleos em uma panela podem virar panquecas em uma panqueca não-apartética. Portanto, para frigideira exuberante, é necessário lubrificar ligeiramente o óleo vegetal.
5. Para fazer bem panquecas, você precisa executar os seguintes passos. Inicialmente, frite o bolo por um lado, vire e cubra com uma tampa. Quando as panquecas estão prontas, não as removem da frigideira, e permita que você feche até uma crosta de ouro.
6. Para salvar o produto do excesso de óleo, depois de fritar colocando panquecas em uma toalha de papel. Depois que o óleo é absorvido, o prato pode ser servido.

Algumas palavras sobre os benefícios da abóbora para a saúde

Se falarmos sobre os benefícios da abóbora, é bastante difícil contar todas as suas vantagens. Portanto, afiarão a atenção nos principais e compartilharão "em segredo" suas propriedades de cura.

1. A presença de abóbora na dieta contribui para a visão melhorada. Isto é devido a um grande número de caroteno (vitamina A) neste vegetal.
2. A fibra de abóbora rica tem um efeito benéfico em todos os órgãos da digestão. Ao mesmo tempo, remove as escórias do intestino como um pincel, e isso é devido a fibras de pectina, que são tantos na abóbora.
3. A abóbora pode ser chamada de salvação para hipertensiva, uma vez que os antioxidantes existentes contribuem para fortalecer as paredes dos vasos e normalização da pressão.
4. Além disso, as propriedades úteis da abóbora são atribuídas: o efeito diurético, o fortalecimento da imunidade, livrar-se de insônia, propriedades antiinflamatórias, etc.

Variações da preparação de panquecas do conjunto de abóboras. Mas não esqueça que a abóbora é um vegetal universal que pode ser combinado com qualquer coisa. Portanto, não pare nas receitas acima, mas continue a experimentar, a alegria de seus parentes e amigos. Afinal, pratos de abóbora não são apenas saborosos, mas muito útil.