Como abrir o coco

Coconut é uma fruta exótica coberta com uma espessa camada de fibras. Dentro do envelope de coco é uma carne branca com um agradável aroma e sabor picante, bem como um líquido transparente - leite de coco com um sabor doce de sal. Não é necessário ir à África para provar esta fruta doce, você pode facilmente comprá-lo em qualquer supermercado. No entanto, após a compra, só surge uma pergunta - como abrir o coco? É nesse assunto que vale a pena descobrir mais detalhado para evitar possíveis erros.

Várias dicas como escolher coco

1. A primeira coisa a prestar atenção especial ao que escolher o coco é a integridade do feto. Na concha, deve haver chips completamente ausentes, rachaduras, arranhões. Todos esses danos levam à aparência do molde, podridão, que não irão adicionar o sabor do coco. Se você notificou exatamente o coco descrito, então é melhor vir em torno desse lado exótico. Coco velho, podre e indesejado terá um sabor terrível com mostarda, e você não terá prazer de leite de coco doce e montado.
2. Em peso, o coco deve ser suficientemente pesado. Verifique o coco maduro, balançando um par de vezes. Se você ouvir o som do líquido dentro, então isso significa que o coco está maduro e suculento.
3. Inspecione cuidadosamente os três pontos escuros na fruta, eles estão no final do coco. São esses "olhos", então você pode chamar essas manchas, elas também podem dizer muito sobre a maturação e sabor do feto. Eles devem ser o tom com uma casca de coco mais escura, sem mofo, podridão e dano. Se os "olhos" tiverem uma cor escura, isso significa que quando a fruta foi quebrada da árvore, o local de fixação foi ligeiramente seco, o que indica a maturidade do feto.
4. Há muito difícil para uma pessoa inexperiente escolher o coco perfeito, mesmo sabendo que sutilezas simples. Portanto, se você tem fundos "extras", compre vários cocos imediatamente, por via de regra, de acordo com a teoria da probabilidade, uma das três frutas será necessariamente madura e suculenta.

Como abrir coco em casa: instrução com foto passo a passo

Antes de começar a abertura do coco em casa, o leite de coco deve ser removido dele. Para fazer o direito, encontre três pequenos buracos na superfície do coco. Em alguns cocos, pode haver mais deles, mas esses casos são extremamente raros. São esses "olhos" são os lugares mais suaves do feto. Dois buracos negros são cobertos com uma casca densa, e a terceira facilidade pode ser removida de qualquer assunto agudo.

Com a ajuda de uma unha, costurada, faca ou outros acessórios afiados, beliscou um buraco macio, girando o buraco de coco na abertura. Para acelerar o processo, é melhor perfurar outro "olho", mas já precisará fazer mais esforço.

O líquido de coco drenam em um vidro ou outra capacidade conveniente para você.

Para que o coco seja facilmente aberto, deve ser pré - "bater", alcançar a aparência de uma rachadura na superfície do casco de coco. Qualquer item pesado ajudará isso, mas o mais conveniente e mais lógico usará o martelo. Com esta ferramenta, começamos a tocar de cocon logo abaixo do local com os "olhos". É aqui que há a parte mais vulnerável e frágil do coco. Sendo a fruta é forte, mas com moderação, gradualmente rolando ao longo do eixo horizontal, buscando a formação de uma rachadura circunferencial.

Com a ajuda de uma faca ou outro item agudo, dividimos o coco em duas partes iguais, girando a ponta no local dividido.

Aproveite o resultado.

Como abrir o coco. Vídeo