Gosto brilhante, benefícios à saúde e salvação no calor. Assim, você pode caracterizar brevemente esta bebida popular de celeiro - Mohito. Você pode ser oferecido na praia, em um café e um restaurante, ele satisfaz sua sede bem, o que é muito importante no calor do verão. Preparar a bebida é simples e em casa.
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Com o advento do verão, a bebida de Mochito é popular. Não é necessário ir ao bar para desfrutar do sabor incomum do mojito, pode ser preparado de forma independente, pois os produtos estão disponíveis e são vendidos em cada supermercado. Consideraremos receitas para fazer uma bebida cubana para todos os gostos, com e sem álcool.
O que se sabe pela história de Mohito
Antes de ir à loja e fazer uma mini-bar para preparar uma bebida cubana da cozinha, você estará interessado em conhecer a história de sua origem. Tudo começou em um pequeno restaurante em Havana, nos anos 40 do século XX. Estava lá, misturando alguns ingredientes, que uma bebida interessante, com sede perfeitamente de extinção. Ele era amado pelo escritor americano E. Hemingway, quando viajou pelo mundo e abriu para si um novo gosto da bebida. Mohito (traduzido do idioma espanhol "um tanto úmido") gostou tanto não apenas o famoso escritor e jornalista, mas também residentes locais, que sua popularidade aumentou. Logo, todos os habitantes de Cuba poderiam desfrutar do incrível gosto de Mojito para saciar sua sede em um dia sensual.
A família Martinez está diretamente relacionada à história da aparência da bebida. O chefe da família abriu um bar em Havana e, para inventar algo especial e atrair visitantes, ele adaptou a receita para preparar a bebida curativa feita pelos piratas. Eles insistiram em galhos ciganos e acrescentaram pedaços de limão. Piratas que passaram muito tempo em longa distância natando, então tentaram fortalecer o corpo e se proteger de infecções.
A bebida inventada chamada Mojito, em Havana, diferiu do original, em vez de álcool forte, o proprietário do bar tomou Sodovaya como base, deitada hortelã, limão, acrescentou um pouco de açúcar e um pouco de cena. Em calor grave, a bebida foi servida com gelo.
Fazemos um mochito em casa
Receita clássica para bebida mojito:
- hortelã fresca - 10 g;
- limão (pode ser substituído por limão) - 1 pc.;
- açúcar (ideal - reed) - 10 g;
- rum (luz) - 80 ml;
- Água de refrigerante mineral - 400 ml.
Quanto a outros componentes: o açúcar é desejável para usar o Reed, não o branco. Também pode ser substituído por açúcar branco, se necessário.
Escolha um rum leve, a hortelã deve ser fresca. E um pouco de segredo: se você deseja obter um sabor especial e saturado da bebida, não fique com preguiça de observar a sequência do produto.
Como fazer Mojito? Para a primeira etapa da preparação da bebida, você precisará de hortelã fresca (várias folhas), peças de limão, além de rum branco e açúcar mascavo.
Misture esses ingredientes na seguinte sequência:
- Para obter 1 xícara (ou partes da bebida), você precisa de meio limão. Essa metade deve ser cortada com uma faca afiada em 4 partes e tentar espremer em um copo (ou pode), todo o suco até a última gota.
- A hortelã é apenas fresca! As folhas podem ser rasgadas com as mãos, precisamos de pedaços grandes ou cortados com uma faca (apenas não finamente!). Ainda assim, as folhas de hortelã inteiras estão lindas no copo.
- Adicione o açúcar e prossiga para o trabalho: esfregue suavemente a hortelã com açúcar, garantindo que todos os produtos dêem ao futuro uma bebida os óleos essenciais máximos. Isso é muito importante, porque se você apenas colocar todos os ingredientes no recipiente e derramar rum/refrigerante, não espere um sabor mágico.
Se o seu arsenal de cozinha não tiver uma argamassa especial, use uma colher ou rocha de balanço para a massa.
Agora, o próximo estágio: resta adicionar 2 ingredientes - é rum branco e refrigerante (refrigerante/tônico encontrado na loja). A água a gás deve ficar sem sal. Despeje 80 ml de rum em um copo primeiro e depois encha o espaço restante de refrigerante. Mistura.
Esta é uma receita clássica para fazer mochito em casa. Antes de servir, coloque vários cubos de gelo em cada vidro e desfrute do sabor incrível desta bebida refrescante.
Foto de Mojito:
Como cozinhar mojito. As melhores receitas
O mochito doméstico difere da receita clássica, pois você mesmo decide quais ingredientes podem ser adicionados para melhorar o sabor de uma bebida refrescante. O Mojito não é necessário cozinhar apenas na estação quente, se você se reuniu com uma noite fria de inverno na lareira, você terá a chance de surpreender os convidados e apresentar um pequeno pedaço de verão - trate todos com uma deliciosa bebida de mochito.
Receita não alcoólica para preparar uma bebida
Essa bebida pode ser bebida tanto quanto você quiser: em casa, de férias e até no trabalho. Ele apaga perfeitamente e sacode a sede.
Receita clássica para bebida não alcoólica:
- limão ou limão - 1/4;
- folhas de hortelã-3-5;
- açúcar - 1 colher de chá;
- bebida sprite - 200 ml;
- cUBES DE ICE-3-4 PCS.
Preparação de uma bebida de acordo com esta receita:
- Despeje água purificada comum na forma de gelo, você também pode ferver, mas isso não é fundamentalmente importante.
- Coloque a forma no freezer. Em poucas horas, o gelo estará pronto e, por enquanto, você pode ir à loja para comprar todos os ingredientes necessários para uma bebida refrescante.
- Lima ou limão que comprou: Corte em meio e meio por mais 2 partes. Precisamos de 1/4 do limão.
- Coloque um limão em um copo, adicione folhas de hortelã fresca e despeje uma colher de açúcar. Quanto ao açúcar, você não precisa adicionar mais, mesmo se você é um dente doce. Lembre -se de que você derramará uma bebida carbonatada acabada e já tem um adoçante.
- É melhor usar açúcar mascavo, é o suficiente para moer um pouco de limão com hortelã e açúcar em um copo para que todos os ingredientes sejam "abertos". Não demorará mais de um minuto.
- Adicione uma bebida carbonatada e coloque vários cubos de gelo em um copo. Mistura.
- Tudo, uma bebida deliciosa e refrescante sem álcool está pronta, você pode provar e apreciar o sabor de Mojito.
Receita de Mohito com água de refrigerante:
- você precisará de limão ou limão - 1/4 por 1 xícara;
- açúcar mascavo - 1 colher de chá;
- folhas de hortelã-3-5;
- Água de Deus - 200 ml;
- cubos de gelo - a gosto.
Como cozinhar uma bebida deliciosa:
- Despeje uma colher de açúcar mascavo em um copo alto. Se você gosta de doce, você pode e mais.
- Esperamos todo o suco da metade do limão/limão.
- Nós rasgamos as folhas da hortelã com as mãos, para que seja melhor "dar" todos os sucos e seu aroma.
- Direito em um copo, você precisa esfregar facilmente a hortelã com açúcar.
- Agora colocamos gelo em um vidro (não mais que 5 peças), o espaço restante é adicionado ao topo com água carbonatada.
Não se esqueça de decorar o mochito com um galho de hortelã fresca, uma fatia de limão (limão). Beber tal bebida, é claro, é mais agradável de um canudo.
Mojito com uma melancia
Incrivelmente saboroso e muito útil! Esta é uma bebida de verão que é conveniente na temporada de tempero de uma melancia útil - melancia. O Mojito é preparado sem álcool, por isso é adequado não apenas para adultos, mas também para pequenos membros da família.
Composição de Mohito:
- cal - metade;
- açúcar - 1 colher de chá;
- folhas de hortelã-3-4 PCs.;
- polpa de melancia - 150 g;
- cubos de gelo - a gosto.
Recursos da preparação de uma bebida refrescante:
- Em um recipiente conveniente, você precisa misturar pedaços de limão (corte cítrico junto com a casca), folhas de hortelã e açúcar. Usando um arbusto, amassamos cuidadosamente todos os ingredientes para que cada produto compartilhe suco e óleos essenciais.
- Cortamos a melancia. Precisamos apenas polpa suculenta e madura, sem ossos, que devem ser cortados em pequenos cubos e amassar um pouco com um garfo.
- Colocamos o desenho animado da melancia no recipiente aos principais ingredientes, adicionamos cubos de gelo, misturamos e servimos imediatamente à mesa. Não se esqueça de decorar lindamente cada vidro!
Se você estiver preparando uma bebida para si mesmo, então, poderá adicionar um pouco de rum branco (60 ml) ao mojito, mas precisará reduzir a quantidade de polpa de melancia (em vez de 150 g, tome 120 g de melancia). Bom descanso para você!
Mojito com morangos
Os amantes de morangos provavelmente gostarão de uma bebida tão brilhante e muito saborosa com a adição de frutas frescas. A propósito, você pode cozinhar mohito de morango não apenas na temporada de tempero desta baga perfumada, mas também em qualquer época do ano, se você usar bagas congeladas.
A composição da bebida:
- morangos frescos ou congelados - 10 bagas;
- mint - 5 galhos;
- cal ou limão - 1 pc.;
- açúcar - 1 colher de chá;
- gelo - a gosto;
- bebida sprite - 250 ml.
Preparar um coquetel é fácil:
- Enxágue os morangos frescos sob um fluxo de água corrente fria, pique finamente 6 peças.
- Casa da hortelã Você precisa lavar, sacudir o excesso de fluido e cortar grande. Deixe algumas folhas inteiras para decoração.
- Coloque açúcar e hortelã em um copo, lembre -se de uma colher.
- Coloque morangos picados, cubos de gelo, morangos inteiros no fundo do vidro.
- Despeje uma bebida gelada.
- Decore o mochito com folhas de hortelã fresca.
Se você tomar uma bebida para crianças, não precisará colocar gelo em um copo e também não esfriar a bebida.
Mojito alimentar
Esta receita é adequada para aqueles que seguem sua nutrição e estão acostumados a cozinhar pratos sem açúcar.
A receita máxima simples para cozinhar mochito de forma independente:
- limão ou limão - metade;
- hortelã - 5 folhas;
- mel - 1 colher de chá;
- água purificada - 1 xícara;
- gelo - a gosto.
Preparação da bebida:
- Tudo é muito simples: colocamos hortelã no fundo do vidro, adicione mel líquido.
- Se o mel é tal, ele precisa ser derretido em um banho de água.
- Misture cuidadosamente mel com hortelã, tente tomar uma pequena folha.
- Corte o limão junto com a casca nas fatias, envie para hortelã com mel.
- Misture o conteúdo do vidro e amasse levemente o limão com uma colher para que ele compartilhe seu suco azedo.
- Despeje água fria (cozida ou limpa), misture a bebida.
- Espalhamos os cubos de gelo e decoramos o mochito com uma fatia de limão e folhas de hortelã.
Receitas para a preparação de mochito alcoólico
Os verdadeiros barmen de mochito são preparados com a adição de álcool. Em uma receita clássica, é exclusivamente Kubin White Rum. Mas podemos nos afastar um pouco dessa tradição e usar nossa bebida - vodka russa.
Mojito com pimenta
Esta bebida é destinada a homens reais, é revigorante e refrescante. Pimenta vermelha traz suas notas para a gama geral desta bebida.
Componentes:
- cal - metade;
- xarope de açúcar - 20 ml ou apenas açúcar - 2 colheres de sopa;
- vodka - 60 ml;
- limão - 1 pc.;
- pimenta em queima vermelha - 1 pc.;
- pOD verde Búlgaro Perez - 1 pc.;
- mint - 3 galhos.
Preparação de mochito com pimenta:
- Prepare o xarope de 1,25 litros de água e 500 g de açúcar. Isso é feito assim: despeje água em uma panela, coloque fogo médio, adicione açúcar e misture. Quando o açúcar começar a se dissolver, mexa a espátula por vários minutos e desligue o prato.
- Prepararemos um recipiente conveniente, é bom se houver um agitador em casa. Despeje o xarope preparado nele - 20 ml e esprema o suco da meia limão.
- Corte a pimenta verde búlgara em 4 partes, corte as fatias de limão. Coloque esses componentes em um recipiente para fazer uma bebida.
- Agite bem para que todos os ingredientes sejam misturados.
- Adicione hortelã, refrigerante, vodka. Agite vigorosamente novamente.
- O próximo passo é melhor enfrentar luvas, já que a pimenta queimada precisa ser limpa e jogada fora (elas são as mais amargas).
- Corte a pimenta vermelha em 2 metades, abaixe a ponta da pimenta na bebida, segure por vários minutos.
- Para servir esse esplendor, decorando com uma folha de hortelã por uma fatia de limão. Para os amantes da emoção, deixe metade da pimenta queimada para nadar em cima da bebida, bem em cubos de gelo.
Mojito com limão
A receita clássica é extremamente simples: um quarto de limão, uma colher de açúcar, um copo de refrigerante ou sprite e várias folhas de hortelã. Além disso, não se esqueça do componente do álcool: pode ser como um rum leve clássico, existe vodka comum. Se desejar, você pode adicionar gelo picado.
O limão é vendido em cada supermercado, mas o limão de se encontrar em uma loja de produtos regular (não em um grande supermercado) é muito mais difícil. O custo do cal, quando comparado ao limão, é uma ordem de magnitude maior. Se você realmente deseja preparar uma bebida cubana refrescante, para salvar, em vez de limão, oferecemos um limão.
Ingredientes:
- folhas de hortelã - 5 pcs.;
- limão ou limão - metade;
- água carbonatada - 60 ml;
- açúcar - 1 colher de sopa.;
- vodka - 40 ml;
- gelo - a gosto.
Como fazer o coquetel Mojito:
- Coloque o açúcar, as folhas de hortelã em um copo, lembre -se de uma colher.
- Da metade do limão, esprema todo o suco inteiro, mais uma vez abra uma colher de hortelã com açúcar e suco de limão.
- Coloque os cubos de gelo para que eles preencham quase completamente todo o espaço livre do recipiente.
- Despeje o refrigerante e a vodka, misture.
Se desejar, decore o vidro com uma folha de mochito de hortelã fresca e uma fatia de limão. Férias agradáveis!
Mojito com um pepino
Bebida muito saborosa e saudável. Novas sensações de paladar são garantidas, os benefícios também são e também o pepino combina bem com cal e hortelã.
Quais produtos são necessários:
- cUCUMENTO FRESCO-1-2 PCS.;
- cal - metade;
- hortelã - 6 folhas;
- água carbonatada sem sal - 200 ml;
- açúcar de palheta - 2 colheres de chá;
- vodka - 40 ml;
- gelo - a gosto.
Como cozinhar uma bebida com um pepino:
- Limpamos os pepinos da casca e picamos no liquidificador. Se você tem um vegetal grande, basta levar 1 PC, se menor, então 2 pepinos.
- Transferimos o dinheiro para o vidro alto, espremeram todo o suco de limão para a última gota, misturamos o suco e a carne de pepino.
- Adicione uma hortelã a um copo, anteriormente puxado com açúcar e uma colher de chá de água.
- Misture todos os ingredientes, despeje vodka. Se houver um rum branco Kubinsky, excelente - usamos esta lendária bebida alcoólica.
- Todos os componentes são cuidadosamente misturados, despeje água de refrigerante.
- Colocamos vários cubos de gelo e decoramos o mochito com folhas de hortelã fresca e uma fatia de limão.
Comentários
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