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Saladas de primavera simples e deliciosas - receitas

Saladas de primavera simples e deliciosas - receitas
Saladas de primavera simples e deliciosas: características de cozinha, etapa -receitas de passo com recomendações.

Para preparar saladas de primavera, você precisa conhecer certas sutilezas. Por exemplo, para preservar vitaminas na vegetação, é importante rasgá -la com as mãos. As saladas de primavera são frequentemente preparadas a partir de vegetação e vegetais frescos e, para que não sejam produzidos por muito suco, precisam ser reabastecidos e sal antes de servir na mesa. E para que os ingredientes não caam das placas ao misturar, você precisa usar garfos longos.

Saladas de primavera leves rápidas

Salada Caesar com crutões, ovos de codorna, tomate cereja e close -up de frango grelhado em fundo escuro

Na culinária moderna, já existe muitos e uma variedade de deliciosas saladas de primavera. Prepará -los é bastante simples, você só precisa seguir as instruções e, em seguida, a salada de primavera resultante parecerá ainda mais apetitosa do que na foto dos restaurantes.

Salada de primavera "Bahore"

Ingredientes:

  • rabanetes - 50 g;
  • sorrel - 50 g;
  • pepinos - 50 g;
  • óleo vegetal;
  • sal;
  • pimenta.

Preparação:

  1. Lave e limpe todos os vegetais.
  2. Com a ajuda de grades para cenouras coreanas, trituram pepinos.
  3. Pegue Sorrel e corte -o em pedaços pequenos.
  4. Radis precisa ser cortado em tiras finas.
  5. Os vegetais cortados devem ser bem misturados um com o outro.
  6. Adicione a quantidade necessária de óleo vegetal.
  7. Sal e pimenta aumentam o gosto. Bon Appetit!

Salada de primavera com repolho e pepino

salada fresca com repolho chinês, close -up de comida

Ingredientes:

  • repolho - 0,5 kg;
  • pepinos - 2 pcs.;
  • sal - 0,5 colher de chá;
  • endro - 50 g.

Reabastecimento:

  • açúcar - 1 colher de sopa.;
  • óleo vegetal - 3 colheres de sopa.;
  • vinagre - 2 colheres de sopa.

Preparação:

  1. Lave e limpe todos os vegetais.
  2. Ouro o palha de repolho.
  3. Adicione sal.
  4. Moa o repolho com sal até que o vegetal deixe o suco.
  5. Corte pepinos na forma de canudos.
  6. Moer endro.
  7. Adicione verduras a uma tigela com repolho.
  8. Combine açúcar, manteiga e vinagre em um recipiente separado. Mistura.
  9. Despeje o molho preparado na salada e mexa bem. Bon Appetit!

Receitas simples para saladas leves de primavera com molho

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Na era da dinâmica e alimentos saudáveis, a preparação de saladas de vegetais se tornou não apenas útil, mas também na moda. A variedade de nutrição é muito importante para o corpo humano, e é por isso que vários molhos simples vieram em auxílio do azeite.

Salada de primavera com maçã: receita

Salada de primavera com feijão verde, ervilha e ovos

Ingredientes:

  • maçã verde - 20 g;
  • aspargos - 1 pc.;
  • ervilhas - 15 g;
  • mini-tsukini-40 g;
  • aipo - 30 g;
  • abacate - 0,1 kg;
  • pimenta verde búlgara - 30 g;
  • pepino - 50 g;
  • sala-mix (mini-shpinat, friso, rugol, maforma) -40 g;
  • cORSES SALATE-2 G.

Molho:

  • óleo vegetal - 10 g;
  • suco de limão - 10 g;
  • vinagre de arroz - 4 g;
  • pimenta moída - 2 g;
  • luke Sibulet - 12 g;
  • mel - 12 g;
  • cebola verde - 12 g;
  • molho de soja - 12 g.

Preparação:

  1. Limpe o aspargo e corte -o em duas metades.
  2. Pegue o tsukini com água fervente e corte na forma de lóbulos.
  3. Lave o aipo. Moa com uma faca para o palha.
  4. Limpe e enxaguar pepinos e maçãs.
  5. Os vegetais devem ser cortados por círculos, e as frutas devem ser cubos. Coloque três pedaços de maçã para decorar a salada.
  6. Prepare o molho. Para fazer isso, moa a cebola e conecte -a ao molho de soja, mel, suco de limão, especiarias e vinagre de arroz.
  7. Adicione o molho de salada.
  8. Coloque o prato em um prato e coloque uma mistura de salada em cima.
  9. De cada lado, coloque Tsukini e peças de maçãs.
  10. No topo, coloque a creche e os pedaços de aspargos. Bon Appetit!

Salada de primavera - receita de kabea

Ingredientes:

  • pimenta búlgara - 500 g;
  • cenouras - 500 g;
  • repolho - 2,5 kg;
  • cebola - 500 g;
  • açúcar - 170 g;
  • vinagre - 250 g;
  • sal - 2 colheres de sopa;
  • Óleo vegetal - 0,25 litros.

Preparação:

  1. Limpe e lave os vegetais.
  2. Corte a cebola em meio anéis.
  3. Corte a pimenta na forma de canudos.
  4. As cenouras devem ser cortadas com um ralador.
  5. O repolho deve ser picado por tiras.
  6. Em um recipiente separado, misture açúcar, óleo, sal e vinagre. Misture bem a mistura.
  7. Despeje o repolho picado com a marinada preparada.
  8. Coloque o repolho.
  9. Adicione todos os outros ingredientes e misture a salada novamente. Bon Appetit!

Salada de primavera com pepino: receita

Ingredientes:

  • pepinos - 2 pcs.;
  • cebola - 1 pc.;
  • pimenta doce - 1 pc.;
  • verdes - a gosto;
  • tomate - 3 pcs.;
  • azeite - a gosto;
  • rabanetes - 2 pcs;
  • óleo de girassol;
  • vinagre.

Preparação:

  1. Prepare vegetais para a preparação de salada.
  2. Corte pimenta, pepino, rabanetes e tiras de tomate.
  3. Corte a cebola em metade dos anéis.
  4. Moa os verdes.
  5. Coloque -o em marinada de vinagre e óleo de girassol, que são misturados em uma proporção de 1: 1. Segure por 30 minutos.
  6. Misture legumes picados.
  7. Despeje a cebola nos vegetais.
  8. Adicione verduras picadas à salada.
  9. Adicione 2 colheres de sopa. l. azeite.
  10. Despeje sal a gosto e misture o prato.
  11. Deixe a salada por 20 minutos, após o que você pode servir na mesa. Bon Appetit!

Receita de salada de repolho de primavera

Ingredientes:

  • repolho - 0,5 kg;
  • verdes - a gosto;
  • Óleo vegetal - 2 colheres de sopa. L.;
  • vinagre - 2 colheres de sopa. L.;
  • sal - a gosto;
  • o açúcar é provar.

Preparação:

  1. Lave e limpe a cabeça do repolho das folhas e tocos superiores.
  2. Pique a faixa de legumes.
  3. Coloque o repolho picado em uma tigela e sal.
  4. Misture bem e deixe por meia hora.
  5. Despeje o repolho com água fervente.
  6. Cubra a tigela com uma tampa e deixe por mais meia hora.
  7. Despeje o repolho em uma peneira e livre -se do excesso de água.
  8. Coloque o repolho em uma tigela e adicione óleo.
  9. Misture e despeje vinagre.
  10. Adicione o açúcar a gosto.
  11. Coloque a salada e deixe -a fabricar por 10 minutos.
  12. Coloque os legumes cozidos em uma tigela de salada e decore o prato com verduras picadas. Bon Appetit!

Saladas de primavera simples e originais

Close up de salada fresca no saco de saco

Você não surpreenderá mais os sofisticados conhecedores de alimentos leves e saudáveis \u200b\u200bcom uma mistura de vegetais e verduras, combinações incomuns e apresentação de restaurantes de tais pratos estão se tornando cada vez mais populares. De fato, tudo não é muito difícil, o principal é aderir claramente à receita e proporções.

Salada "brisa de primavera"

Ingredientes:

  • verdes - a gosto;
  • tomates - 2 pcs.;
  • alho - 2,5 dentes.;
  • palitos de caranguejo - 0,2 kg;
  • maionese - a gosto;
  • queijo duro - 0,2 kg.

Preparação:

  1. Descongele os palitos de caranguejo. Corte -os em pedaços na forma de cubos.
  2. Lave os tomates e corte -os com cubos.
  3. Lave e pique os verdes.
  4. Processe o alho com ralador.
  5. Um procedimento semelhante deve ser feito com queijo.
  6. Em seguida, misture os ingredientes preparados.
  7. Adicione a quantidade necessária de maionese e mexa. Bon Appetit!

Salada do dia da primavera: receita

Ingredientes:

  • batatas - 0,4 kg;
  • filé de frango - 0,3 kg;
  • sal - a gosto;
  • ovos - 3 pcs.;
  • cenouras - 0,3 kg;
  • cebolas;
  • champignons em conserva - 0,2 kg.

Preparação:

  1. Lave as cenouras e as batatas, limpe os legumes da casca.
  2. Ferva -os até totalmente prontidão.
  3. Ferva o filé de frango. Depois que a água ferve, mantenha a carne no fogo por cerca de 20 minutos.
  4. Moa os legumes cozidos com um ralador fino.
  5. Corte o filete em pedaços pequenos.
  6. Ferva ovos e moa -os em um ralador.
  7. Moa os cogumelos com o próximo passo.
  8. Corte a cebola em metade dos anéis.
  9. Coloque batatas picadas em um prato.
  10. Adicione sal e maionese a gosto.
  11. Coloque os Champignos em um prato em cima de batatas.
  12. Adicione outra camada de maionese.
  13. Despeje as cenouras e mergulhe com maionese.
  14. Coloque o filete em cenouras e sali -lo.
  15. Coloque a cebola triturada em cima da carne.
  16. Em seguida, polvilhe a cebola com um ovo e adicione um pouco de sal.
  17. Decore o prato com verduras. Bon Appetit!

Salada de primavera com pimentão

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Ingredientes:

  • pepper búlgaro - 1 pc.;
  • tomate - 4 pcs.;
  • cebola - 1 pc.;
  • pepinos - 3 pcs.;
  • cinza;
  • manjericão.

Reabastecimento:

  • adzhika - 1 colher de chá;
  • vinagre - 1 colher de sopa. L.;
  • óleo de mostarda - 2 colheres de sopa. L.;
  • molho de soja - 2 colheres de sopa. L.;
  • marinada para churrasco - 3 colheres de sopa. l.

Preparação:

  1. Lave e limpe todos os vegetais.
  2. Corte a pimenta e a cebola em anéis.
  3. Moa as verduras e despeje -as nos vegetais.
  4. Misture a salada.
  5. Corte os tomates em pedaços pequenos e adicione -os a uma tigela.
  6. Faça o mesmo com pepinos.
  7. Prepare um reabastecimento. Para fazer isso, conecte o adjika à marinada, adicione óleo e molho de soja. Despeje vinagre.
  8. Despeje o molho na salada e interfira bem com todos os ingredientes. Bon Appetit!

Spring Croast: Receita

Ingredientes:

  • romã - 2 pcs.;
  • amêndoas fritas - 125 g;
  • cORSES SALATE-125 G;
  • suco de limão - 2 colheres de sopa;
  • azeite - 5 colheres de sopa.;
  • brass - 0,5 kg;
  • sal - ¾ colher de chá;
  • açúcar - 1,5 colher de chá;
  • pimenta moída preta - ¼ colher de chá

Preparação:

  1. Limpe as granadas e remova todos os grãos deles.
  2. Misture suco de limão com açúcar e sal. Adicione a pimenta a esta mistura. Misture até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
  3. Despeje o azeite.
  4. Bata a mistura cozida na emulsão.
  5. Moa o latão em pedaços de cerca de 5 cm de tamanho.
  6. Corte os croovos com tiras.
  7. Misture uma granada com latão, uma mistura de óleo e suco de limão.
  8. Polvilhe a salada com amêndoas. Bon Appetit!

Salada de primavera com milho

Salada com milho assado, tomate, amêndoas e cebola

Ingredientes:

  • milho enlatado - 0,5 latas;
  • ervilhas enlatadas - 0,5 bancos;
  • presunto - 150 g;
  • queijo duro - 100 g;
  • maionese - 150 g;
  • pepper - 1 pc.;
  • tomate - 1 pc.;
  • pepino - 1 pc.;
  • cozinhando com o sabor do bacon - 1 pacote conforme desejado.

Preparação:

  1. Lave e limpe todos os vegetais.
  2. Corte os pepinos com fatias.
  3. Corte os tomates em metade dos anéis.
  4. Corte a pimenta em pedaços pequenos.
  5. Moa a carne em um palha fina.
  6. Misture vegetais com presunto.
  7. Processe o queijo com um ralador.
  8. Despeje o queijo picado na salada.
  9. Polvilhe a salada com milho e ervilhas.
  10. Misture bem o prato.
  11. Adicione bolachas e maionese conforme desejado. Bon Appetit!

Salada de primavera com frango: receita

Ingredientes:

  • filé de Kurin - 300 g;
  • maionese - 150 g;
  • laranjas - 1 pc.;
  • limão - 1 pc.;
  • ovos de codorna - 10 pcs.;
  • verdes - a gosto.

Preparação:

  1. Ferva o filé de frango.
  2. Corte -o em pequenos cubos.
  3. Limpe a laranja.
  4. Corte -o em pequenos cubos.
  5. Ferva ovos e 5 deles cortam pela metade dos anéis.
  6. Moa os verdes.
  7. Combine frango, laranja, ovos e verduras.
  8. Misture maionese e suco de limão.
  9. Despeje o molho.
  10. Decore o prato com os 5 ovos restantes. Bon Appetit!
  11. Salada de primavera com palitos de caranguejo.

Ingredientes:

  • palitos de caranguejo - 0,4 kg;
  • maionese - a gosto;
  • milho - 0,2 kg;
  • alho - 2 dentes.;
  • endro - a gosto;
  • ovos - 5 pcs.;
  • queijo duro - 0,2 kg;
  • sal - a gosto;
  • pimenta moída - a gosto.

Preparação:

  1. Ferva os ovos parafusados.
  2. Rale -os em um ralador grosso.
  3. Descongele os palitos de caranguejo.
  4. Moa -os para a visão de pequenos cubos.
  5. Processe o queijo com um ralador do meio.
  6. Escorra o líquido do milho.
  7. Descasque o alho e pique.
  8. Lave o endro, seque -o e pique bem.
  9. Conecte e misture todos os produtos preparados.
  10. Adicione maionese.
  11. Despeje o máximo de especiarias necessárias.
  12. Mexa e sirva na mesa novamente bem. Bon Appetit!

Chamado salada de primavera com salmão

Ingredientes:

  • salmão nítido - 70 g;
  • batatas - 50 g;
  • pimenta - a gosto;
  • sal - a gosto;
  • nozes –10 g;
  • ovos - 2 PCs.;
  • laranja fresco - 5 g;
  • vinho branco - 10 g;
  • azeite - 10 g;
  • salada de milho - 10 g;
  • limão fresco - 5 g;
  • aspargos - 60 g;
  • rUCULA - 10 g.

Preparação:

  1. Corte o salmão com fatias finas.
  2. Limpe os aspargos. Em seguida, branqueie por cerca de 4 minutos. Deixe -a esfriar.
  3. Corte os aspargos em três pedaços.
  4. Descasque as batatas e corte em fatias finas.
  5. Coloque -o na fritadeira e frite até adquirir um tom dourado.
  6. Bata 2 gemas em banho -maria.
  7. Adicione o vinho a eles, laranja e limão fresco.
  8. Bata, até obter uma substância creme.
  9. Adicione pimenta e sal.
  10. Coloque um aspargo e rúcula em um prato. Adicione a eles a raiz da raiz.
  11. Tempere tudo isso com azeite e sal.
  12. Adicione peixe e batatas a eles.
  13. Despeje tudo isso com uma mistura de limão e laranja livre, vinho e gemas.
  14. Moa as nozes e polvilhe -as em cima da salada. Bon Appetit!

Saladas simples de primavera

A simplicidade da cozinha é um dos pontos importantes do prato e, se ainda for original, muito saboroso e satisfatório, sem dúvida será amado na família.

Salada de primavera. Receita nº 1

Produtos:

  • pimenta doce - 1 pc.;
  • maionese;
  • molho de soja;
  • filé de peru - 0,4 kg;
  • verdes - 2 pacotes;
  • latuk.

Preparação:

  1. Corte o peru em pedaços pequenos.
  2. Frite a carne.
  3. Despeje o molho de soja.
  4. Encontre a mistura por cerca de 20 minutos.
  5. Corte os verdes em pedaços pequenos.
  6. Faça o mesmo com pimenta.
  7. Misture pimenta e verduras, conecte -os à carne.
  8. Adicione maionese.
  9. Coloque em um prato as folhas de latão, em cima do qual coloque a salada cozida. Bon Appetit!

Salada de primavera. Receita nº 2

Ingredientes:

  • repolho roxo - 1 fluxo;
  • maçã verde - 1 pc .;
  • apple vermelho - 1 pc.;
  • cenouras - 1 Pc.;
  • kuraga - 0,1 kg;
  • limão - 1 pc.;
  • nozes - 8 pcs.;
  • óleo vegetal;
  • verdes - 1 feixe.

Preparação:

  1. Pique o repolho com tiras finas.
  2. Rale as cenouras purificadas em um ralador grosso.
  3. Corte as maçãs em pedaços pequenos.
  4. Despeje -os com suco de limão.
  5. Lave os damascos secos e despeje água quente. Deixe -a neste estado por 5 minutos. Em seguida, corte -o com tiras finas.
  6. Moa bem as nozes.
  7. Combine todos os ingredientes e adicione um pouco mais de suco de limão.
  8. Moa as verduras e polvilhe -as com uma salada.
  9. Despeje o prato com óleo e mexa bem. Bon Appetit!

A nutrição privada cheia de vitaminas é parte integrante de um estilo de vida saudável. Um pouco de experiência e você mesmo pode criar novos pratos.

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