Bolos simples e saborosos em uma panela lenta. Como cozinhar um bolo em casa em uma panela lenta. Receitas de bolo em uma panela lenta passo a passo com foto

As donas de casa modernas estão tentando economizar tempo na preparação de pratos, usando equipamentos de cozinha com funções universais. Esse equipamento culinário inclui uma panela lenta. Nele, você pode cozinhar não apenas os primeiros e os principais pratos, mas também sobremesas. O sabor do bolo doméstico não muda de alteração do método de cozimento, o principal é observar a receita.

Bolo em uma panela lenta - Regras de culinária geral

• A massa para assar bolos simples em uma panela lenta é mais frequentemente usada em um volume, semelhante a um biscoito. É inconveniente cozinhar na tigela de areia ou massa folhada, mas algumas donas de casa gerenciam isso.
• Dependendo da receita, a base para assar em casa é espancada ou amassada. A massa é preparada a partir de ovos, farinha e açúcar. Creme de leite, creme e até maionese são adicionados a ele. Você pode melhorar o sabor do bolo com mel, cacau, nozes ou baunilha com canela.
• A maioria dos modelos possui multicararcs, o modo de "panificação" que assa o prato por 50 minutos. Mas você pode mudar o tempo, tanto no maior quanto no mais baixo. Nesse caso, siga a receita selecionada.
• Se o seu multicooker não fornecer sobremesas para assar, prepare -as sobre as funções de "ensopado" ou "sopa". Em alguns casos, a opção "mingau" pode ser usada, mas primeiro colocou o equipamento para "aquecimento". Em tais opções de cozimento, defina cuidadosamente a temperatura e o tempo de cozimento de acordo com a receita.
• Os bolos individuais para um bolo em uma panela lenta é inconveniente. Portanto, as receitas levam em consideração a preparação de um biscoito alto, que é então cortado em peças e decorado com creme.

Como cozinhar um bolo de biscoito em uma panela lenta

A receita tradicional de biscoitos consiste em apenas três produtos: ovos, açúcar e farinha. Mas donas de casa experientes estão constantemente melhorando, adicionando novos ingredientes. Mas antes de passar para uma receita multicomponente, aprenda a fazer um biscoito simples em uma panela lenta.

Para uma receita para a sobremesa para 8 porções, você precisará:

• ovos de galinha de tamanho médio - 4 pcs.;
• açúcar - 1 colher de sopa.;
• amido de batata - 2,5 colheres de sopa. L.;
• farinha de trigo - 2/3 da arte.;
• sal - uma pitada;
• vanilin - Na ponta da faca.

Como fazer um bolo em uma panela lenta passo a passo:

1. A base do teste para qualquer biscoito são ovos, portanto, preste atenção especial à sua preparação. Bata um ingrediente antes do aparecimento de espuma densa e estável. Para que você faça isso, os ovos devem estar à temperatura ambiente antes do uso. Também siga claramente a proporção de ovos na receita com açúcar e farinha.
2. Em seguida, prepare a louça e o inventário para chicotear ovos. Para obter espuma forte, sua superfície deve estar absolutamente seca e sem resíduos de óleo ou gordura. Caso contrário, a massa não se transformará em espuma.
3. A maioria das receitas de biscoitos é baseada em uma batida separada de gemas e proteínas. Portanto, primeiro separe -os e transfira -os para um recipiente seco. Você não conseguirá misturar ovos em espuma, usará um misturador ou um liquidificador submersível para isso. Mas aqui há uma regra de biscoito magnífico: começar a chicotear a massa deve estar em baixa velocidade, aumentando gradualmente para o máximo.
4. Bata as proteínas sem outros ingredientes, apenas com sal. Então você obtém picos densos. As gemas devem ser misturadas com açúcar e baunilha. Em vez de especiarias limpas, você pode usar açúcar de baunilha. Para esta receita, pegue 1 bolsa.
5. Meça o amido de batata e misture com a farinha. Em seguida, dolori a mistura várias vezes. Agora a massa só deve ser misturada manualmente. Em partes pequenas, entre na farinha com amido nas gemas. Misture a massa da espátula de silicone de baixo para cima até que os pedaços estejam completamente dissolvidos.
6. Lubrifique a tigela multicooker com manteiga. Outras ações devem ser rápidas, mas legais. Adicione gradualmente proteínas chicoteadas à massa. Após a última parte, despeje imediatamente a massa no recipiente e feche a tampa.
7. A própria técnica inteligente sabe quanto tempo definir e qual temperatura preparar uma sobremesa para escolher. O fogão lento é bom para o biscoito, pois ouve a tigela de todos os lados. Isso possibilita a massa de cozimento uniforme nas bordas e no meio. Ao mesmo tempo, a crosta do bolo não queima.
8. Se você não tiver uma função de "panificação" no dispositivo, defina manualmente a temperatura dentro de 120-140 graus. Com um indicador mais alto, o bolo ficará seco. Selecione o tempo para assar. Depois disso, deixe o fogão lento no modo de "aquecimento" por mais 10 minutos.
9. Imediatamente após o cozimento, não pegue o biscoito da tigela. Deixe esfriar e use a bandeja para cozinhar. Corte o bolo apenas em forma fria, bem como lubrifique o bolo com creme.

Como assar bolo de chocolate em uma panela lenta

Você pode dar um gosto de chocolate para abrigar assado se usar cacau em pó na massa. No entanto, deve -se notar que a massa de ingredientes secos deve permanecer inalterada. Ou seja, o peso do cacau deve ser subtraído da farinha, caso contrário, a massa será derrubada e não subirá durante o cozimento. Com o cálculo correto dos ingredientes, você pode alterar qualquer receita.

Produtos para biscoito de chocolate:

• ovos grandes - 5 pcs.;
• açúcar branco - 280 g.;
• cacau em pó - 75g.;
• fermento em pó da massa - 10 g.;
• farinha de trigo - 165;
• o açúcar de baunilha é provar.

Processo de cozimento:

1. Para esta receita, você pode bater o ovo inteiro. Se você preferir separar proteínas das gemas, siga a receita do biscoito clássico. O açúcar de baunilha deve ser adicionado aos ovos. Se você usar o extrato de vanilina, primeiro misture -o com farinha. Bata a mistura até que uma espuma estável seja obtida, enquanto sua massa deve aumentar em tamanho.
2. Sut a farinha 2 vezes, misture com cacau e fermento em pó. Você deve misturar ingredientes secos com muito cuidado para que sejam distribuídos uniformemente pela massa.
3. Adicione a mistura de farinha à espuma de ovo em uma colher de chá. Mas agora misture a massa manualmente. Ao usar um fermento em pó, o teste não precisa de tempo para descansar, ele deve ser imediatamente definido para assar.
4. Lubrifique a tigela multicooker com manteiga. Para facilitar o processo de extrair o bolo, cubra o recipiente do papel manteiga. Use -o não apenas para o fundo, mas também para as paredes. Então você pode puxar o bolo pelos cantos do papel. Como não há manteiga no teste, o pergaminho deve ser untado com óleo de ambos os lados.
5. Feche a tampa e um furo na panela lenta. Selecione a função de cozimento ou defina manualmente a temperatura de cozimento de 140 graus e tempo - 50 minutos.
6. Após o sinal sonoro, abra a tampa e deixe o bolo esfriar completamente; caso contrário, ele quebrará ao extrair da tigela. Somente então prossiga para decorar o bolo de chocolate.

Como assar o bolo de zebra em uma panela lenta

Tortas caseiras podem ser preparadas não apenas saborosas, mas também bonitas. Nisso, o creme e o desenho dentro do bolo podem ajudá -lo. Tornando -o bastante simples: use dois tipos de massa. Muitos assam um bolo no forno, mas alterando um pouco a receita, você pode cozinhá -lo em uma panela lenta.

Ingredientes para 10 porções:

• farinha sênior - 2,5 colheres de sopa.;
• açúcar branca - 2 colheres de sopa. ou pó de açúcar - 2,5 colheres de sopa.;
• os ovos de galinha são grandes - 2 pcs.;
• creme de leite de qualquer conteúdo de gordura - 200 g.;
• manteiga - 100 g para massa e 20 g para lubrificar a tigela;
• cacau em pó - 2 colheres de sopa. L.;
• pó de fermento para o teste - 2 colheres de chá;
• extrato de Vanilin - na ponta de uma faca (2 g.).

Como cozinhar creme de leite em uma panela lenta:

1. Meça todos os produtos, aqueça os ovos à temperatura ambiente. Misture a farinha com o fermento para a massa e peneire através de uma peneira várias vezes. Portanto, a massa ganhará arejamento.
2. Corte a manteiga nos mesmos pedaços, transfira -a para a panela e coloque um fogo lento. Derreta o ingrediente para um estado líquido. Ao mesmo tempo, mexa constantemente a massa para que não queime. Você também pode derreter o óleo no microondas, mas certifique -se de que ele não superaqueça.
3. Quebre os ovos em um recipiente separado. Como a massa é preparada não com base em um biscoito, você pode chicotear ovos com as mãos com uma corola. A massa de você deve comprar uma consistência e espuma homogêneas um pouco.
4. Outras ações dependerão de você usar açúcar ou pó. Se você adicionar açúcar branco à massa, será necessário superar a massa até que ela seja completamente dissolvida. Ao mesmo tempo, você pode usar um misturador, mas apenas a uma velocidade média. Se você adicionar açúcar em pó, ele se dissolve rapidamente. Nesse caso, bata a massa com um batedor.
5. Quando os grãos de açúcar estiverem completamente derretidos, despeje o creme de leite na massa de ovos e adicione a vanilina. Ao usar açúcar de baunilha, ele deve ser misturado com açúcar comum e bater com os ovos. Bata a massa completamente ou misture.
6. Agitando constantemente a massa, despeje a manteiga derretida. Misture novamente até ficar homogêneo. Divida a farinha em 2 partes iguais. De um, selecione 2 colheres de sopa. l., despeje cacau em pó e misture bem.
7. Divida a massa em 2 partes. Em uma pequena porções, misture a farinha comum, na segunda farinha com cacau. Bata a massa até que uma consistência homogênea apareça.
8. Você pode fazer mais fácil. Não despeje a massa em pedaços, mas misture com a farinha com toda a quantidade indicada. Somente então divida e adicione o cacau a uma das partes. Nesse caso, a massa de chocolate se tornará elástica e mais densa.
9. A zebra é chamada de bolo devido ao padrão listrado no bolo. Isso pode ser feito da seguinte maneira. Lubrifique a tigela com a manteiga restante. No fundo do centro, despeje a primeira metade da massa branca e depois a mesma quantidade de massa marrom por cima. Repita essas ações até usar a mistura inteira.
10. Algumas donas de casa complicam um pouco o desenho, dando -lhe a aparência de uma web. Para fazer isso, gasto no teste da borda da forma até o meio. Como resultado, a massa com várias coloridas é ainda mais misturada e haverá um padrão adicional na parte superior.
11. Instale o recipiente na panela lenta. Asse o bolo da zebra a uma temperatura de 140 graus por cerca de 50 minutos. Verifique a prontidão do bolo com um palito de dente. Se, ao piercing, permanecer seco, os doces estarão prontos. Após o tempo especificado, abra a tampa e deixe o bolo esfriar, então você pode servir imediatamente à mesa.

Como cozinhar o bolo de Praga em uma panela lenta

Muitas pessoas gostam do bolo de Praga por causa de seu sabor brilhante. Você pode assá -lo não apenas no forno, mas também usando um multicooker. Para repetir o sabor original, você terá que dedicar muito tempo a assar e seguir claramente a receita.

Para o teste, prepare os seguintes ingredientes:

• creme de leite com baixo teor de gordura - 0,5 colheres de sopa.;
• açúcar branca - 1 colher de sopa.;
• ovos de galinha - 2 pcs.;
• açúcar de baunilha - 1,5 colher de chá;
• fermento em pó para a massa - 1,5 colher de chá;
• cacau em pó - 4 colheres de sopa. L.;
• leite condensado - 1 banco;
• farinha de trigo - 1 colher de sopa.;
• manteiga - 100 g.

Para creme e impregnação de que você precisará:

• creme de leite - 0,5 colheres de sopa.;
• açúcar - 0,5 colheres de sopa.;
• ovo - 1 pc.;
• extrato de Vanilin - na ponta de uma faca;
• leite condensado - 0,5 latas;
• manteiga - 200 g.;
• cacau - 1 colher de sopa. L.;
• Água cozida - 3 colheres de sopa. l.

Os seguintes produtos são necessários para o esmalte:

• manteiga derretida - 1 colher de sopa. L.;
• chocolate preto - 100 g.;
• leite - 5 colheres de sopa. l.

Método de preparar um bolo de Praga em uma panela lenta:

1. Primeiro, você precisa amassar e assar a massa. Para ele, prepare todos os ingredientes que devem estar em temperatura ambiente. A farinha de trigo para a preparação deste bolo deve ser tomada pela nota mais alta, uma vez que possui um glúten relativamente baixo e a massa se tornará mais líquida e não densa.
2. Como a manteiga é usada na massa, o creme de leite pode ser tomado com baixo teor de gordura. Coloque -o em um recipiente separado e bata -o com açúcar comum e de baunilha. A mistura não deve ser grãos visíveis.
3. Coloque os ovos na mistura de creme de leite e misture a massa. Em seguida, despeje nele um pote de leite condensado. Derreta a manteiga em fogo baixo. Em um fluxo fino, entre na massa.
4. Misture a farinha com cacau em pó e fermento em pó. Mova a massa completamente com uma colher e peneire várias vezes. Antecedindo a massa, adicione gradualmente a farinha. Você deve ter pequenas bolhas na superfície da massa.
5. A tigela multicooker não precisa ser lubrificada com manteiga, como está no teste. Para impedir que o bolo abaixo, será suficiente para polvilhar o fundo do recipiente com farinha. Despeje suavemente a massa para o bolo por cima.
6. Para esta receita, você deve aumentar o tempo de cozimento para 65 minutos na função de cozimento. A temperatura não deve exceder 150 graus. Feche a tampa multicooker e clique em Iniciar.
7. Enquanto o bolo estiver assado, pegue a cozinha do creme. Separe a gema da proteína e transfira para um recipiente separado. Adicione água e meia lata de leite condensado. Misture bem a mistura e coloque o fogão. Defina a temperatura mínima. O creme deve ser fervido até engrossar.
8. Sem remover os vasos do calor, adicione o cacau em pó e o extrato de vanilina. Coloque imediatamente a manteiga amolecida e continue a mexer o creme até que a massa sem caroços seja obtida.
9. Em seguida, remova o creme do fogo e bata com uma batedeira. Quando a mistura se tornar homogênea, coloque -a esfria à temperatura ambiente.
10. Depois que o tempo do bolo chegar, verifique sua prontidão. Se necessário, coloque-o para se preparar para mais 5 a 10 minutos. Em seguida, abra a tampa e deixe a massa esfriar. Depois disso, retire a base do bolo do recipiente e corte em 3 partes de uma maneira conveniente para você.
11. Os bolos de Praga estão bem impregnados. Portanto, além do creme, você deve cozinhar a impregnação. Para fazer isso, bata o creme de leite com açúcar até que esteja completamente dissolvido. Em seguida, espalhe os bolos de um lado e deixe -os por meia hora, para que o creme de leite seja completamente absorvido pela massa.
12. Quando o creme esfriar, aplique -o em cima dos bolos e forme o bolo (coloque os bolos acima do outro). Também deixe -o mergulhar.
13. O bolo de Praga está completamente coberto de esmalte. Para pegar sua sombra brilhante, cozinhe o esmalte em um banho de água. Quando a água ferver, coloque a manteiga no recipiente superior. Depois de amolecê -lo, adicione pedaços de chocolate e leite. Agora comece a mexer constantemente a mistura até que uma consistência homogênea seja obtida.
14. Até que a cobertura esteja congelada, despeje os bolos com creme. Colete delicadamente os restos na bolsa de confeitaria e escreva o nome do bolo por cima. Coloque -o na geladeira para que o creme com cobertura de cobertura fique congelado.
15. Como você pode ver, a tecnologia para preparar o bolo de Praga na panela lenta é bastante complicada. No total, você precisará de cerca de 4 horas. Portanto, se você decidir assar essa sobremesa, adie todas as coisas e sintonize o trabalho meticuloso.

Como assar bolo de cenoura em uma panela lenta

Com a mera menção de cenouras, as crianças giram o nariz. Mas por que você não combina um produto útil e uma sobremesa doce na forma de um bolo de cenoura. Você pode assar em uma panela lenta. Ao usá -lo, você salvará o máximo de substâncias benéficas no vegetal.

Lista de produtos para amassar massa:

• cenoura crua - 400 g.;
• açúcar branco - 150 g.;
• chicken Egg - 4 PCs.;
• farinha de trigo - 2 colheres de sopa.;
• amido de batata - 50 g.;
• canela e gengibre em forma picada - 0,5 colher de chá;
• noz -moscada - a gosto;
• o entusiasmo de uma laranja;
• suco de laranja fresco - 50 ml.;
• óleo vegetal sem cheiro - 50 ml.;
• passas, nozes - 100 g.;
• fermento em pó para a massa - 3 colheres de chá.

Prepare o creme de tais ingredientes:

• açúcar - 150 g.;
• creme de leite - 350 g.;
• espessante creme - 1 colher de sopa. l.

Como cozinhar um bolo por 8 porções:

1. Prepare produtos. Enxágue as cenouras e laranja em água corrente, seque com toalhas de papel. Descasque o vegetal, rale em um ralador grosso. Retire as raspas da fruta, corte ao meio e esprema o suco. Para que você não entre em uma sobremesa, coe o suco através de uma peneira.
2. Pese as cenouras para a receita em forma já ralada. Dobre -o na tigela, deixe o suco escorrer e esprema bem -o com as mãos do excesso de líquido. Transfira para um recipiente seco.
3. Divida os ovos à temperatura ambiente em proteínas e gemas. Combine o último com açúcar, esfregue -os até que a massa aumente em volume. Pequenas bolhas devem aparecer na superfície. Despeje o suco de laranja na massa do ovo e bata -o bem.
4. Seque as nozes, pique. As passas devem ser salvas com água fervente e, após 10 a 15 minutos, drene a água e coloque as bagas no guardanapo. Portanto, o excesso de água é absorvido pelo papel. Corte -o finamente.
5. Combine ingredientes secos: farinha, fermento em pó e amido. Depois de misturar bem a mistura, balance -a várias vezes. Este procedimento tornará o bolo mais ar ao assar.
6. Despeje os ovos com suco de laranja nas cenouras trituradas, despeje nozes com passas e raspas de uma laranja. Adicione especiarias. Meça o óleo vegetal e despeje na massa. Use -o apenas em um formulário refinado. Como esse óleo não tem cheiro, o que significa que o cozimento não adquirirá um sabor específico. Misture bem a massa.
7. Então você deve apresentar a farinha. Faça isso em pequenas porções. Após cada adição de massa de farinha, amasse a massa com uma colher.
8. Em gordura seca e limpa do tanque, bata as proteínas até picos estáveis. Coloque -os com espátula de silicone na massa e com cuidado, mas misture rapidamente proteínas com o restante dos ingredientes. Você deve obter uma massa de ar. Certifique -se de que os produtos sejam distribuídos uniformemente ao longo do teste.
9. Cubra a tigela com pergaminho. Além disso, não é necessário lubrificar com óleo, pois é adicionado à massa. Sem pressa, mude a base para o bolo para um contêiner multicooker. Defina o menu para a posição de "panificação". Ao mesmo tempo, o horário deve ser exibido por 50 minutos.
10. O bolo acabado pode ser retirado imediatamente. Se desejar, você pode cortá -lo em várias partes. Para melhorar o sabor, prepare o creme, mas deve ser aplicado a um bolo resfriado.
11. Substine com açúcar e espessamento para o creme. Bata a massa com um liquidificador até que o açúcar esteja completamente dissolvido. Coloque os bolos, lubrifique -os com creme, colete o bolo. No topo, aplique também uma espessa camada de creme, que decoram com nozes picadas.
12. Antes de servir, a sobremesa deve ficar saturada por cerca de 2 horas. Neste momento, coloque o bolo na geladeira, para que o creme congelasse. Com esta receita, seus filhos não adivinham que há cenouras dentro.

Como cozinhar um bolo de mel em uma panela lenta

Um bolo de mel amado por todos pode ser preparado mesmo em uma panela lenta. Mas, para que o bolo se torne exuberante e com um sabor brilhante de mel, os ingredientes devem ser usados \u200b\u200bestritamente de acordo com a receita. Creme fixo ou de creme é perfeito para uma sobremesa.

Componentes para o bolo:

• ovo de galinha de tamanho médio - 6 pcs.;
• açúcar branco - 300 g.;
• mel líquido - 150 g.;
• soda alimentar - 0,5 colher de chá;
• fermento em pó da massa - 2 colheres de chá;
• o entusiasmo de um limão;
• canela moída - uma pitada;
• vanilin - a gosto;
• farinha de trigo - 400 g.

Para um creme de que você precisará:

• creme de leite de gordura - 150 ml.;
• leite condensado - 150 ml.;
• cacau em pó para decorar um bolo.

Como fazer um bolo com mel em uma panela lenta:

1. A massa em consistência e estrutura será preparada com base em um biscoito; portanto, todos os recursos de sua amasta devem ser levados em consideração. Meça os produtos necessários e deixe em cima da mesa para que eles adquiram temperatura ambiente.
2. Aqueça o mel líquido em um banho de água. Não use um forno de microondas para isso, pois esse ingrediente vai queimar rapidamente. Adicione refrigerante e amasse bem o mel. Ele deve ficar branco e aumentar várias vezes. Não é necessário extinguir refrigerante, ele fará mel para isso.
3. Coloque os ovos em um recipiente grande, adicione o açúcar e bata com uma batedeira em velocidade média. Continuando a mexer, despeje mel nos ovos.
4. Despeje o fermento, a canela e a vanilina na farinha. Misture e afundasse. Em seguida, entra gradualmente em uma massa líquida. Enxágue o limão e remova as raspas. No final do lote para a sobremesa, adicione -o e bata com uma batedeira. Ao mesmo tempo, defina a velocidade mínima.
5. De acordo com esta receita, a tigela multicooker deve estar incomumente preparada. Lubrifique o fundo e as paredes com manteiga e polvilhe com açúcar. Portanto, o bolo não gruda no recipiente e adquirirá uma crosta de caramelo.
6. Com um riacho fino, despeje a massa na tigela, feche a tampa e um furo na panela lenta. Ligue -o para o modo de "panificação", reduza o tempo para 40 minutos. Após o sinal, verifique a prontidão do bolo. Se estiver completamente assado, deixe -o esfriar dentro do recipiente.
7. Para um creme, bata com um creme de leite e leite condensado. Se desejar, você pode adicionar suas especiarias favoritas. Corte o biscoito em várias partes, lubrifique com creme.
8. Nas laterais e por cima, aplique também o creme, polvilhe o cacau em pó. As pitadas tradicionais para um bolo de mel não funcionam, pois não há corte. Mas você pode usar cookies comuns. Moa -o no bebê, misture com nozes esmagadas e polvilhe o bolo. Coloque -o na geladeira durante toda a noite.
9. Esse bolo pode ser preparado em uma panela lenta para qualquer feriado. As crianças o amarão muito, que gentilmente o chamam de "vermelho" para a cor dos bolos.

Como assar um bolo em um bolo baseado em manguito

Os doces exuberantes na panela lenta não são apenas baseados em creme de leite. Os copos com kefir ou iogurte não são menos saborosos que um mel e praga. Você pode preparar um bolo em uma panela lenta em um habitável quando os convidados já estão no limiar. Para que a massa suba, é necessário colocar produtos de acordo com a receita em uma sequência estritamente definida.

Ingredientes de sobremesa:

• farinha sênior - 2 colheres de sopa.;
• kefir de qualquer conteúdo de gordura - 1 colher de sopa.;
• açúcar branco -0,5 colher de sopa.;
• soda alimentar - 0,5 colher de chá;
• ovo de galinha - 2 pcs.;
• sugar de baunilha - 1 saco;
• currant preto - 1 colher de sopa.

Instruções de preparação:

1. Nesta receita, não apenas os ovos devem estar em temperatura ambiente, mas também kefir. Seu teor de gordura não afeta o esplendor do bolo, apenas o sabor mudará um pouco. Em vez de groselhas pretas, você pode levar passas, nozes ou quaisquer frutas.
2. Despeje o kefir no recipiente, dirija os ovos, adicione o açúcar e a vanilina. Misture a massa com um batedor. O refrigerante alimentar não pode ser extinto com vinagre, pois o kefir tem um ambiente ácido. Portanto, misture -o com farinha e despeje na massa. Até até um estado homogêneo.
3. Enxágue a groselha preta e seque -a com muito cuidado. Como mesmo uma gota de líquido pode causar a coleta de massa durante o cozimento. Em seguida, enrole -o na farinha e adicione -o à massa. Mexa bem para que as bagas sejam distribuídas uniformemente ao longo da mistura.
4. Lubrifique o recipiente com margarina ou manteiga. Despeje a massa nela, instale em uma panela lenta e prepare o bolo no modo de "panificação" por 50 minutos. A crosta frita em cima da torta não funcionará; portanto, depois de assar, você pode ativá -la em um prato ou decorá -lo com creme.

Como cozinhar bolo pancho em uma panela lenta

Uma das receitas simples de sobremesas que você pode cozinhar em uma panela lenta é o bolo Pancho. Sua peculiaridade está de forma incomum, cuja base pode se tornar um biscoito de chocolate e um "bolo azedo". O bolo é assado em uma panela lenta, depois dividida em pequenas partes e misturada com creme e frutas.

É recomendável tomar esses ingredientes:

• ovos de galinha - 2 pcs.;
• leite cozido - 10 colheres de sopa. L.;
• Óleo vegetal sem cheiro - 6 colheres de sopa. L.;
• açúcar - 8 colheres de sopa. L.;
• farinha de trigo - 7 colheres de sopa. L.;
• refrigerante alimentar - ¼ colher de chá;
• cacau em pó - 4 colheres de sopa. L.;
• abacaxi enlatado - 1 banco.

Produtos creme:

• açúcar branca - 1 colher de sopa.;
• creme de leite de qualquer conteúdo de gordura - 400 gr.;
• chocolate preto - 100 g.;
• vanilin - a gosto.

Preparando um bolo em uma panela lenta com uma foto:

• Quebre os ovos em um recipiente profundo, despeje o açúcar e bata com uma corola até que a espuma branca apareça. Aqueça levemente o leite, misture com óleo vegetal e misture com massa de ovo. Despeje o cacau e misture a massa.
• Guarde o vinagre de refrigerante, despeje na massa. Sut a farinha e adicione à massa, depois amasse bem com uma batedeira. Quando as bolhas começarem a aparecer na superfície da mistura, despeje -a na tigela multicooker untada com manteiga.
• Prepare o bolo no modo "assar". Depois de assar, esfrie e corte em duas partes. Para creme, misture creme de leite com açúcar. Se você quiser, você pode adicionar Vanillin. Lubrifique um bolo na terceira parte do creme, deixe -o de molho.
• Corte o restante da massa com um cubo. Da mesma maneira, moa os anéis de abacaxi. Colete o bolo Pancho deve estar de maneira incomum. Mergulhe os cubos do bolo no creme e os coloque em cima de toda a peça, depois coloque a fruta. Depois disso, novamente uma camada de massa e depois a fruta novamente. Forme um bolo na forma de um semicírculo.
• Aplique o creme restante em cima da sobremesa. Derreta o chocolate em um banho de água. Desenhe uma tira ou qualquer outro padrão em um creme. Antes de servir, dê uma sobremesa para comer em um local fresco.

• A mesma receita para assar bolo com cacau em uma panela lenta é adequada para o bolo de vison. Mas sua coleção deve ser realizada de uma maneira completamente diferente.
• Depois de esfriar o biscoito, não o corte nos bolos, mas retire a parte central do teste. Então você recebe um vison para um animal. Em vez de abacaxi, use bananas. Limpe -os e coloque -os em geral no aprofundamento do bolo.
• O chocolate picado deve ser adicionado ao creme de leite, misture e coloque em cima da fruta. Moa o biscoito restante com as mãos e decore o bolo para eles. Também deixe -o mergulhar e servir os convidados.

• Pelo método de montar um bolo de banana preparado em uma panela lenta, você pode fazer uma sobremesa "cereja bêbada". Asse o bolo de acordo com a receita proposta. Retire também o meio, moa -o com as mãos.
• Adicione cacau cacau e creme de álcool ao bebê. Misture suavemente a massa com uma colher e coloque o bolo dentro. Derreta o chocolate com creme e despeje o bolo. Decore com os remanescentes do creme e das cerejas por cima.

Como assar o bolo de veludo vermelho em uma panela lenta

O bolo de veludo vermelho difere da maioria das outras sobremesas não apenas com sabor, mas também com bolos vermelhos brilhantes. A receita para sua preparação é bastante complicada; portanto, você deve seguir claramente a tecnologia. Você também pode assar o bolo vermelho para um bolo vermelho em uma panela lenta.

Os produtos necessários para o teste:

• corante de beterraba - 1 colher de sopa.;
• cacau em pó - 2 colheres de sopa. L.;
• vanilin - 1,5 colher de chá;
• a manteiga não está salgada - 200 g.;
• açúcar branca - 1,5 colher de sopa.;
• os ovos de galinha são grandes - 2 pcs.;
• kefir de baixo gordura - 1 colher de sopa.;
• sal extra - 1 colher de chá;
• farinha sênior - 2,5 colheres de sopa.;
• vinagre branco - 1 colher de chá;
• soda de broca - 1 colher de chá.

Para um creme de creme, você precisará:

• queijo gordo cottage ou queijo de mascarpone - 1 colher de sopa.;
• manteiga - 0,5 colheres de sopa.;
• açúcar - 2 colheres de sopa.;
• sugar de baunilha - 1 pacote.

Uma etapa -By -EndP Receita para o bolo de veludo vermelho:

1. As opiniões dos cozinheiros sobre o uso do corante alimentar na sobremesa foram divididas. Alguns preferem usar um produto industrial, enquanto outros são inclinados a um ingrediente natural. Você pode usar qualquer, mas se a sobremesa for destinada a crianças, adicione o corante de beterraba. Então você evitará possíveis alergias alimentares.
2. Despeje o corante de beterraba no recipiente, adicione o cacau com baunilha e amasse bem a massa. Escolha cacau em pó em sua forma mais pura, sem aditivos e sem açúcar. No teste, seu gosto deve ser sentido.
3. Use a manteiga para a massa em uma forma amolecida. Coloque -o em uma tigela separada, despeje o açúcar e bata com uma batedeira por cerca de 5 minutos até que uma massa magnífica seja obtida. Você também pode usar azeite ou qualquer outro vegetal, mas apenas refinado. Nesse caso, você precisará de 0,5 colher de sopa. Óleos.
4. Use ovos à temperatura ambiente para o teste. Por sua vez, insira -os no óleo, enquanto constantemente chicoteia a mistura.
5. Sem desligar a batedeira, despeje um corante de beterraba com cacau com um fluxo fino. No final, adicione sal e misture bem a massa.
6. Sareen Farinha de trigo da classe mais alta várias vezes e adicione 1 colher de sopa à massa. Depois de cada vez, bata a mistura para que os pedaços não se formem. Despeje pequenas porções de kefir à temperatura ambiente entre as lesões da farinha. Você pode substituí -lo por iogurte ou leite azedo.
7. Por fim, você precisa adicionar refrigerante. Despeje -o na tigela, despeje vinagre e misture bem. A massa vai espuma. Até que esse processo pare, despeje rapidamente refrigerante na massa e bata -a bem. Se você usar o fermento em pó, ele deve ser misturado com farinha e adicione à massa total.
8. Divida a massa acabada em 2 partes. Lubrifique a tigela multicooker com manteiga ou pano com pergaminho. Despeje metade da mistura nela. Ligue a técnica para o modo de "panificação", defina o tempo por 50 minutos.
9. Depois de preparar o primeiro bolo, deixe -o esfriar e retire -o. Limpe completamente o recipiente com toalhas de papel e ute com manteiga. Despeje o restante da massa e asse da mesma maneira que a primeira.
   Em bolos bem resfriados, corte o topo, para que você os alinhe em altura. Em seguida, corte cada círculo ao meio. Mas verifique se eles têm a mesma espessura. Uma característica do bolo não está apenas na cor da massa, mas também no tamanho de cada uma de sua camada.
10. O creme para veludo vermelho deve ser espesso e claramente visível no contexto. Portanto, faça -o com base no petróleo. Amasse o queijo cottage com as mãos, adicione a manteiga a ele em uma forma amolecida e bata com uma batedeira até ficar homogêneo.
11. O queijo cottage comum pode ser substituído por mascarpone de queijo. Gosta de cream cheese. Mas possui um alto teor de gordura, portanto, sua quantidade deve ser aumentada e o óleo é reduzido por dois terços ou para não usar.
12. Adicione o açúcar com baunilha ao queijo e bata o creme novamente até que os grãos estejam completamente dissolvidos. Aplique o creme apenas em bolos frios, caso contrário, derrete.
13. Ao montar um bolo, mancha uma espessa camada de creme entre os bolos. Em seguida, aplique -o nas laterais e sobremesa por cima. Restos da massa (aqueles que você corta com bolos) abrem as mãos e cobrem o bolo de todos os lados. Então, externamente, ele se assemelha a veludo.
14. Deixe o bolo para comer creme. Para fazer isso, coloque -o na geladeira à noite. Além disso, não o deixe à temperatura ambiente por um longo tempo, pois o creme pode fluir.

Como cozinhar bolo de fígado em uma panela lenta

O bolo pode ser não apenas doce. Em uma panela lenta, você pode assá -lo do fígado. Então você terá não apenas um prato saudável, mas também saboroso. Em vez de um creme para bolo de fígado, a maionese com especiarias é usada e faça jóias de legumes frescos. Além disso, é igualmente saboroso quente e frio.

Prepare esses ingredientes:

• fígado fresco - 0,5 kg.;
• cebola seca grande - 3 pcs.;
• ovo de galinha - 2 pcs.;
• fermento em pó para o teste - 1 colher de chá;
• creme de gordura ou creme de leite - 120 ml.;
• farinha de trigo - 100 gr.;
• cenoura crua - 1 Pc.;
• maionese - 3 colheres de sopa. L.;
• alho - 3 fatias;
• especiarias e sal são de gosto.

O curso do trabalho:

1. Mergulhe o fígado na água, depois escorra e corte as veias de mais gordura. Moa -o em um liquidificador ou moedor de carne junto com 2 lâmpadas cruas.
2. Coloque os ovos na mistura, tempere, sal e entre no creme. Misture a massa. Veja a farinha junto com o fermento e despeje no fígado. Bata a massa completamente até uma consistência homogênea.
3. A capacidade multicooker com esta receita pode ser lubrificada com óleo vegetal, não use pergaminho. Despeje toda a massa de uma vez na tigela, feche a tampa e selecione a função "assar".
4. Quando a técnica o notificar sobre o fim do cozimento, não abra a tampa. Deixe o prato na tigela por mais 10 a 15 minutos. Depois disso, tire o bolo e esfrie.
5. Em seguida, corte em 3 partes. Para uma camada, frite a cebola com cenoura, adicione especiarias e alho picado. Você também pode usar qualquer verduras.
6. Para coletar o bolo do fígado, primeiro manchando o bolo com maionese, depois coloque os legumes fritos por cima e depois o próximo bolo. Dessa forma, coloque todas as partes do prato.
7. Coloque o bolo na geladeira para absorver o recheio. Depois disso, decore com legumes frescos por cima e sirva.

Como assar um bolo em água fervente em uma panela lenta (magra)

Durante o jejum, não se negue doces doces. Você pode cozinhá -lo sem o uso de ovos e creme. Mas, em vez disso, você deve tomar água fervente em volume igual a ingredientes líquidos da receita. Na massa de um bolo magro, que pode ser preparado em uma panela lenta, também adicione frutas, nozes ou bagas secas.

Lista de produtos:

• farinha peneirada - 2 colheres de sopa.;
• açúcar branco - 0,5 colheres de sopa.;
• água fervente - 1 colher de sopa.;
• qualquer óleo vegetal - 0,5 colher de sopa.;
• pó de fermento para a massa - 10 gr.;
• cacau em pó - 3 colheres de sopa. L.;
• frutas ou nozes secas - 3 colheres de sopa. L.;
• mel líquido - 1 colher de sopa. L.;
• vanilin, canela a gosto.

Como cozinhar um bolo magro em uma panela lenta:

1. Prepare pratos secos nos quais misture a farinha peneirada, o cacau, o fermento com baunilha. Misture bem a massa para que os ingredientes sejam distribuídos uniformemente no teste.
2. Despeje água fervente em um recipiente separado, despeje o açúcar e o mel nele. Mexa o líquido com uma colher até que os grãos estejam completamente dissolvidos. Conecte 2 partes da massa e bata com uma batedeira. No final, adicione frutas secas esmagadas.
3. Não lubrifique a tigela com óleo, como está no teste. Apenas polvilhe -o com farinha. Despeje a massa no recipiente e asse 45 minutos no modo "assar". Em seguida, deixe por mais 20 minutos, abra a tampa e deixe o casaco esfriar. Decore o bolo ao seu gosto.

Como assar o bolo preto do príncipe em uma panela lenta

De ingredientes simples são sobremesas muito saborosas. Os bolos chamados de "creme de leite" podem ser diversificados por geléia ou sabor de chocolate. Ao mesmo tempo, você receberá um bolo completamente diferente: "Black Prince". O fogão lento assará bolos não piores que o forno e você não precisará se preocupar com o fato de a massa cair.

Produtos de receita para o teste:

• ovo de galinha grande - 1 pc.;
• açúcar - 1 colher de sopa.;
• creme de leite - 150 g.;
• jam sem ossos - 1 colher de sopa.;
• farinha de trigo - 2 colheres de sopa.;
• soda de broca - 1 colher de chá.

Ingredientes creme:

• creme de leite com baixo teor de gordura - 200 g.;
• açúcar branco - 0,5 colheres de sopa.

Prepare o esmalte desses produtos:

• manteiga - 50 g.;
• açúcar - 0,5 colheres de sopa.;
• leite - 4 colheres de sopa. L.;
• cacau em pó - 1 colher de sopa. l.

Como cozinhar um bolo:

1. Bata um ovo à temperatura ambiente com açúcar. Ao mesmo tempo, os grãos devem se dissolver bem na mistura. Despeje atolamento nos ovos, adicione o creme de leite e amasse a massa.
2. Certifique -se de esgueirar -se a farinha, pois o congestionamento contribuirá para o assentamento do bolo. O oxigênio enriquecido com oxigênio fará o ar do bolo. Combine -o com refrigerante e digite -o com a massa líquida. Misture bem, depois despeje na tigela multicooker. Para lubrificar, use manteiga ou coloque pergaminho.
3. Asse o bolo no modo "assar", mas aumente o tempo para 60 minutos. Após o tempo especificado, verifique a prontidão do bolo. Não o tire imediatamente da capacidade multicooker, pois a massa pode quebrar.
4. Enquanto o bolo esfria, prepare o creme com cobertura de cobertura. Para bolo à base de geléia, é melhor usar creme de leite. Bata o creme de leite com açúcar. Corte o bolo principal em várias partes e lubrifique com creme.
5. Para o esmalte, conecte o cacau com leite e açúcar. Coloque -o para cozinhar em fogo baixo. Depois de espessando a massa, entre na manteiga e remova -a imediatamente do fogo. Quando o esmalte esfriar um pouco, despeje -o no bolo. Coloque para mergulhar em um lugar legal.

Bolos em casa em uma panela lenta - Dicas e recomendações

• O processo de sobremesa de cozimento nessa técnica é ligeiramente diferente de cozinhar no forno. Para que a massa não grude no fundo, leve em consideração o material e a espessura da tigela. Portanto, as paredes grossas e o fundo serão gananciosas com manteiga. Para modelos com um fundo fino, é necessário cobrir a tigela com pergaminho e, além disso, unte -a com óleo. Se você adicionar óleo à massa, lubrifique a tigela com eles e poderá derramar semolina ou biscoitos no fundo.
• O óleo vegetal para lubrificar a tigela não é recomendado para ser usado, pois é absorvido pelo bolo acabado, o que causará sua adesão. Além disso, um bolo para um bolo em uma panela lenta adquirirá um sabor desagradável.
• Há situações em que o bolo ainda gruda na tigela. Nesse caso, gentilmente, canse as bordas com uma espátula de silicone e coloque o recipiente em água fria. Depois de um tempo, Korzh ficará atrás do fundo. Esse truque não pode ser usado se você tiver uma tigela de cerâmica ou um revestimento anti -palito.
• A manteiga na massa para assar o bolo em uma panela lenta é adicionada apenas em um estado amolecido ou líquido. Caso contrário, ele crescerá de maneira desigual na tigela, o que pode causar a configuração da massa.
• Durante a operação do equipamento, a tampa não pode ser aberta categoricamente antes do final do cozimento. Caso contrário, o bolo não subirá. O buraco do par também deve ser fechado.
• Para preparar um bolo magnífico em uma panela lenta, todos os ingredientes devem ser usados \u200b\u200bpara uma massa à temperatura ambiente. Se você não pegou ovos com antecedência, abaixe -os em água morna até que estejam completamente aquecidos.
• Há outro segredo para preparar um bolo delicioso em uma panela lenta: certifique -se de peneirar a farinha antes de adicionar à massa. Isso não apenas removerá os caroços da massa, mas o mais importante - enriquecem -o com oxigênio, o que fornecerá ao esplendor o bolo.
• Os ingredientes secos da receita de cozimento devem ser misturados com farinha e, em seguida, adicione pequenas porções à massa líquida. Após sua amassar, é necessário derramar imediatamente na tigela, evitando suas expectativas.
• É fácil obter um bolo de um recipiente multicooker com uma bandeja para cozinhar. Coloque -o em cima da tigela, retire -o e gire imediatamente a louça. Como resultado de tais ações, o bolo estará em um suporte invertido. Depois de esfriar, você pode transferi -lo para um prato ou variedade.
• Para cortar o bolo nos mesmos bolos, use um fio e uma régua regular. Coloque o assado gelado em uma superfície plana. Com uma faca, faça algumas notas de vários níveis na mesma distância ao longo de todo o círculo do bolo. Coloque o fio grosso de acordo com as marcações no teste e puxe -o para fora. Da mesma maneira, corte o resto dos bolos. Nesse caso, você mesmo determina a espessura e a quantidade deles.

O bolo delicioso e exuberante em casa usando uma panela lenta é muito simples. Para fazer isso, siga estritamente não apenas a receita, mas também não se esqueça de cozinhar a tecnologia. Bon Appetit!

Sobre como cozinhar o bolo Napoleon em uma panela lenta, assista ao vídeo: