Como preparar um bolo caseiro com lingonberries. Receitas de bolo delicioso com lingonberries passo a passo com uma foto. Como assar areia, bolo de levedura em camadas com jingrejas

Tortas são a palavra em muitos de nós associadas à infância. Doce ou com recheio de carne, de areia, massa de puff ou levedura - hoje você pode encontrar uma receita para essa delicadeza para todos os gostos. No entanto, agora sugerimos que você reabasteça seu livro de culinária com deliciosas receitas de bolo de realberry.

Bolo simples com jingreno: etapa -BO -ETAPEP RECEIRA

Você não pode contar as receitas de tortas de palmagem sem mencionar os benefícios desta baga, por isso dedicaremos literalmente algumas palavras às propriedades de Lingonberries.

• Essas pequenas bagas vermelhas são incrivelmente úteis para o nosso corpo, pois contêm uma enorme quantidade de substâncias úteis. Por exemplo, as lingonberries são ricas em cálcio, magnésio, ferro e fósforo.
• Além disso, as bagas de plantas contêm ácidos e taninos orgânicos.
• Muito em Lingonberries e vitaminas - A, E.

Agora que você entende o quão útil as lingonberries são, você pode começar a preparar guloseimas a partir dela. E a primeira receita que consideraremos será a receita para a torta de realberry mais simples, que até uma anfitriã iniciante pode se preparar.

Prepare os seguintes produtos:

• Manteiga - 220 g.
• Ovos - 3 pcs.
• Açúcar - 220 g.
• Farinha - 300 g.
• Brusniki Berries - 350 g.
• Canela, açafrão.

A propósito, a massa para essas tortas pode ser feita de diferente, por exemplo, areia, fermento ou uso de sopro. Definitivamente, consideraremos as receitas dessas tortas um pouco mais tarde, e agora começaremos a preparar a massa para a delicadeza de acordo com esta receita:

• Anteriormente, o óleo deve ser removido da geladeira para que se torne moderadamente macio. Se não houver tempo, mas há um microondas, você pode usá -lo. Para fazer isso, coloque o óleo no dispositivo e suavize o estado desejado.
• Em seguida, coloque o óleo em um recipiente profundo e adicione ovos. Misture e aterre o conteúdo da placa.
• Agora bata a mistura usando uma batedeira e, durante esse processo, adicione gradualmente o açúcar à mistura.
• Antes de usar, a farinha deve ser peneirada para remover todos os pedaços desnecessários.
• Misture todos os ingredientes, incluindo açafrão e canela.
• Amasxamos uma mistura de ingredientes e pegamos a massa.
• A assadeira é necessariamente um pouco de lubrificação com óleo e depois coloca a massa nela, depois de deixar algumas colheres para a migalha.
• Agora vamos fazer bagas. Se você usar uma baga congelada, descongelá -la de maneira conveniente, enxágue e deixe por um tempo para que toda a água da água seja dele. Se você usar a baga fresca, basta lavá -la, remova todos os galhos desnecessários, palitos e deixe a água drenar.
• Espalhe delicadamente os Lingonberries na massa, tente distribuir a baga da maneira mais uniforme possível por toda a torta. A pedido da baga, você pode polvilhar um pouco de açúcar ou pó, mas aqueles que amam azedos, é melhor abster -se desse procedimento.
• A massa que reservamos para as migalhas deve ser finalizada um pouco. Adicione um pouco mais de farinha e amasse -o no bebê.
• Adormecemos com uma migalha.
• Enviamos uma assadeira para o forno e esperamos cerca de uma hora.
• Recomendamos que você constantemente verifique a doçura para não perder o momento da prontidão.
• O tratamento ligeiramente resfriado é servido na mesa. Se desejar, você pode decorar a torta com folhas de hortelã fresca.

Bolo com linguagem e creme de leite

Creme de leite vai bem com quase todas as bagas. Todos sabemos bem o quão deliciosamente isso acontece com um creme de leite com morangos, morangos e framboesas. Portanto, os lingonberries não são exceção.

Para se culpar por essa sobremesa, preparamos os seguintes ingredientes com antecedência:

• Manteiga - 130 g.
• Açúcar - 120 g.
• Ovos - 3 pcs.
• Farinha - 330 g.
• Fermento em pó - 8 g.
• Brusniki Berries - 270 g.
• Canela, açafrão, Vanilina.
• Creme de leite - 300 g.
• Açúcar - 170 g.

Quando todos os produtos estiverem preparados para nós, você pode iniciar o cozimento direto da torta:

• Misture o óleo amolecido com o açúcar granulado e aterre os ingredientes.
• Agora, dirija os ovos para a mistura resultante e misture o conteúdo do recipiente.
• Nós peneiramos a farinha, misturamos com fermento em pó, especiarias.
• Misture a mistura de ovos com a farinha e amasse a massa. A massa deve ser moderadamente legal, caso contrário, será impossível trabalhar com ela.
• Agora, pegamos o recipiente no qual assaremos a torta e a lubrificaremos com óleo. Para esta torta, você precisará de uma forma com os lados, pois preencheremos o recheio com uma mistura de creme de leite.
• Portanto, coloque a massa no recipiente, forme os lados.
• Se necessário, descongelamos a baga ou simplesmente enxaguamos e deixamos a água escorrer.
• Despeje as bagas na massa, distribua uniformemente.
• Enviamos nossa torta para o forno e esperamos cerca de 40 minutos.
• Neste momento, vamos entrar no preenchimento. Bata o creme de leite gelado com açúcar. Você pode fazer deste um batedor ou um misturador. Além disso, não se esqueça de que é melhor tomar creme de leite caseiro, pois a loja pode não chicotear.
• Tomamos um deleite assado e preenchemos a mistura de creme de leite.
• Agora estamos esperando a torta esfriar e enviá -la para um local frio por pelo menos algumas horas.
• Se desejar, você pode decorar a torta com flocos de amêndoa ou chocolate ralado.

Torta de lingonberry da massa de levedura

De acordo com esta receita, prepararemos essa delicadeza a partir de uma massa de levedura e linguagem fresca. Essa torta pode servir como uma sobremesa maravilhosa para chá em casa ou um presente ao visitar.

Então, precisamos preparar esses produtos:

Massa:

• Farinha - 4,5 óculos.
• Leite - 220 ml.
• O fermento nos grânulos está seco - 2, 5 colheres de chá.
• Manteiga - 120 g.
• Açúcar - 120 g.
• Ovos - 2 PCs.
• Especiarias.

Enchimento:

• Brusniki Berries - 270 g.
• Açúcar - 150 g.
• Amido - 1,5 colher de sopa. l.
• Água - 2,5 colheres de sopa. l.

Agora que todos os ingredientes estão preparados, começamos a fazer nosso bolo:

• Claro, a primeira coisa que devemos fazer. Para fazer isso, o leite deve ser aquecido a uma temperatura de cerca de 35 ° C. Em um recipiente profundo, misture o leite e o fermento e deixe a mistura por pelo menos 10 minutos.
• O óleo deve ser amolecido e derreter de qualquer maneira conveniente.
• Em uma placa separada, misture ovos e açúcar granulado.
• Agora adicione ovos com açúcar e óleo ao leite com fermento, misture os ingredientes. Se você decidir adicionar mais especiarias, precisará fazer isso no mesmo estágio.
• Nós peneiramos a farinha e a adicionamos gradualmente a todos os outros ingredientes, amassamos a massa.
• A massa deve ser moderadamente macia, mas não deve incomodar as mãos.
• Agora deixamos a massa por pelo menos 1 hora, para que ela aumente.
• Dividimos a massa acabada em 2 partes: 1 parte deve ser muito maior - será para a base da torta e a segunda parte, que é menor, será usada para decorar as guloseimas.

Quando a massa estiver pronta, prossiga para cozinhar o recheio:

• De acordo com esta receita para preenchimento, também usamos amido. Precisamos disso para que as lingonberries, dando suco, não fluam muito e não estraguem a torta.
• Então, o lingonberry está preso pré -lavar, deixe a água drenar. Nós descongelamos os congelados. Colocamos em um recipiente que pode ser colocado em gás, adicione açúcar à baga e aguardamos até que o lingarberry ferva.
• Neste momento, diluímos o amido com a quantidade indicada de água.
• Despeje o amido nas lingonberries já cozidas. Fazemos isso gradualmente. Misture a baga. Deixamos lingonberries por um tempo, esfriando, ela vai engrossar.
• O recipiente em que assamos a torta é lubrificado com óleo. Espalhamos a maior parte da massa no recipiente, formando as laterais.
• Coloque o recheio na massa.
• De uma parte menor da massa, corte as tiras. O comprimento das tiras deve ser tal que seja suficiente do lado para o lado. O número de tiras pode ser feito de seu critério.
• Agora fazemos uma grade na iguaria com tiras. Combinamos as tiras com os lados para ocultar a junção da articulação. Se desejar, você pode fazer uma flor ou um folheto a partir da massa e também usá -los para decorar a sobremesa.
• Bake o deleite projetado no forno por cerca de meia hora.
• Você pode servir a torta quente ou resfriada.

Torta de maçã e lingonberry

Uma torta com maçãs e lingonberries é sempre extraordinariamente saborosa. As maçãs acrescentam um sabor mais doce ao tratamento, porque as lingonberries tornam a torta mais azeda e até amarga.

Vamos precisar dos seguintes ingredientes:

• Ferto -folhas de massa - 700 g.
• Brusniki Berries - 320 g.
• Apples doces - 2 pcs.
• Manteiga - 15 g.
• Açúcar - 180 g.
• Ovos - 3 pcs.
• Creme de leite - 4,5 colheres de sopa.

Começamos a preparar um deleite:

• Desde em casa, fazer massa folhada não é tão simples e rápida, usaremos o teste pronto adquirido.
• Portanto, a massa precisa ser dividida em 2 partes: uma mais para a base, a segunda é menor, a fim de cobrir a base com o recheio.
• A massa que pegamos para a base que lançamos. É necessário enrolar a massa em uma forma adequada para o recipiente em que assaremos a torta.
• Lubrifique o recipiente com óleo e coloque a camada enrolada da massa.
• Agora vamos pegar frutas e bagas. Minhas maçãs, limpar e remover o "interior". Moa os frutos com cubos ou esfregue em um ralador grosso.
• Meus lingonberries e deixam a água drenar.
• Tomamos 1 ovo e misturamos com creme de leite. Bata a mistura levemente.
• Agora, as maçãs, lingonberries e creme de leite são misturados em um recipiente separado. O recheio está pronto.
• Colocamos todo o recheio na camada de teste, distribuindo uniformemente. O segundo enrolou um pedaço de massa, cubra o recheio e aperte firmemente as bordas da torta para que o recheio não flua.
• Bata o segundo ovo e lubrifique a massa com o líquido.
• Deixamos o tratamento por pelo menos meia hora.
• Após o tempo indicado, colocamos a bondade no forno.
• Após cerca de 40 minutos. A torta estará pronta.

Lingonberry

De acordo com esta receita, usaremos linguos e creme frescos. A combinação de tais ingredientes nos dará a torta mais delicada, que certamente vai gostar absolutamente de todos os doces.

Para preparar a sobremesa, pegue os seguintes produtos:

Para o teste:

• Farinha - 220 g.
• Óleo de Bolição - 170 g.
• Açúcar em pó - 120 g.
• Gema de ovo - 1 pc.
• Sal.

Para o recheio:

• Brusniki Berries - 400 g.
• Ovos - 2 PCs.
• Açúcar - 220 g.
• Creme de gordura - 60 g.
• Canela, açafrão.

O processo de cozinhar a torta consiste em tais estágios:

• Começaremos, talvez, com a preparação da massa. A massa de receita é arenosa. Para prepará -lo em um prato profundo, coloque a farinha peneirada.
• O óleo deve ser congelado, mas não macio. Adicione a manteiga à farinha e, misturando os ingredientes, pegamos o bebê.
• Agora espalhamos pó, gema e sal para o bebê. Amasxamos a massa e deixamos por pelo menos 1,5 horas na geladeira ou em outro local frio.
• Enquanto a massa está esfriando, cuidaremos das bagas. Enxágue os lingonberries, limpe -o de galhos e outros lixo e deixe a água escorrer. Amasxamos um pouco as bagas com um garfo.
• Bata os ovos com açúcar, especiarias.
• Bata o creme em um recipiente separado.
• Misture a mistura de ovo e creme.
• Nós pegamos a massa e a colocamos em uma assadeira untada. Nós formamos lados.
• Espalhamos os Lingonberries na massa e despejamos com a nossa mistura de ovo.
• Enviamos a torta para o forno e esperamos cerca de 1 hora. Você pode precisar de um pouco mais ou menos de tempo para cozinhar, porque depende do forno e da temperatura em que você assará doçura.
• A torta acabada pode ser polvilhada com nozes picadas, coco ou batatas fritas de amêndoa.

Torta de lingonberry em uma panela lenta

Você não surpreenderá ninguém com uma panela lenta na cozinha por um longo tempo. Este maravilhoso assistente de cozinha lida com várias tarefas e tortas de assar não é exceção. É por isso que apresentamos à sua atenção uma receita para um delicioso bolo de palmagem para um multooker.

Então, precisaremos de tais produtos:

• Brusniki Berries - 270 g.
• Ovos - 3 pcs.
• Farinha - 300 g.
• Açúcar - 220 g.
• Manteiga - 15 g.
• O sal é uma pitada.
• Folhetos de hortelã fresca, açúcar em pó - para decoração.

Como você pode ver, os ingredientes são mínimos e o esforço para cozinhar é exatamente o mesmo:

• Em um recipiente profundo, bata os ovos com uma batedeira. Nesse caso, adicione uma pitada de sal aos ovos. Você precisa bater não com espuma grossa, mas até que a mistura de ovos fique branca.
• Agora adicione o açúcar à mistura de ovos nas peças e também bata um pouco.
• Peneire a farinha, removendo pedaços desnecessários. Apresente gradualmente a farinha ao restante dos ingredientes, misture tudo e amasse a massa.
• Agora vamos fazer bagas. Usaremos linguos frescos, mas você pode tomar geléia de jamaria, geléia ou bagas congeladas. Então, lavamos e limpamos a linguagem de detritos desnecessários e deixamos a água drenar das bagas.
• Lubrifique a capacidade do dispositivo com manteiga. Se de repente não houvesse óleo em mãos, substitua -o por margarina.
• Transferimos a massa para a tigela e a distribuímos uniformemente.
• Agora enviamos bagas para a massa.
• Ligamos o dispositivo no modo "Bake" e esperamos cerca de 1 hora.
• Quando a torta estiver pronta, deixe -o esfriar em uma panela lenta.
• Retiramos o tratamento e decoramos com hortelã fresca e pó.

Bolo com linguagem de linguagem e queijo cottage

Tortas com queijo cottage são sempre muito satisfatórias e macias. Brusnik combina bem com um produto leiteiro. Essa torta pode ser consumida como um lanche da tarde ou como uma sobremesa após o banquete principal.

Então, pegue os ingredientes:

• Farinha - 2,5 xícaras.
• Açúcar - 220 g.
• Queijo cottage em casa - 220 g.
• Brusnika - 220 g.
• Ovos - 5 pcs.
• Óleo creme - 230 g.
• Creme de leite - 2,5 colheres de sopa. l.
• Fermento em pó - 10 g.

Agora estamos começando a preparar um deleite:

• Tomamos 4 ovos e os dividimos em proteínas e gemas. Coloque as gemas e o açúcar 100 g em um recipiente separado, esfregue os ingredientes.
• Adicione óleo macio, creme de leite e especiarias ao gosto ao recipiente, misture o conteúdo da placa.
• Nós peneiramos a farinha e combinamos com o fermento em pó. Despeje gradualmente a mistura seca no restante dos ingredientes. Faça a massa. Não se assuste, de acordo com a receita, a massa é bastante pegajosa - isso é normal.
• Agora vamos queijo cottage. Nós moemos queijo cottage com 1 ovo e 100 g de açúcar. Agora bata com a ajuda de um liquidificador toda essa mistura.
• Batemos todas as proteínas que separamos usando um misturador ou um batedor, adicione açúcar a elas um pouco - 20 g.
• Roluzimos a massa e colocamos um recipiente, que unemos com antecedência com o óleo. Certifique -se de formar lados a partir da massa.
• Minhas bagas e deixe a água escorrer.
• Colocamos a massa de coalhada na massa, e depois a linguagem e preenchemos tudo com proteínas.
• Coloque a torta no forno.
• Após 35-45 min. Nossa bondade estará pronta.

Muitas variações de torta de palmatismo. Você pode cozinhar tortas abertas e fechadas, isto é, com um recheio e recheio sob uma camada de massa. Você pode fazer um bolo com leite derramar ou usar apenas bagas. A massa para guloseimas também pode diferir, alguém prefere Sandy, alguém é soprado e alguém é levedura. De qualquer forma, o bolo com lingonberries se tornará muito saboroso e nutritivo, por isso não duvide que você precise tentar cozinhá -lo.

VÍDEO: Torta de Lingonberry - Delicado desfrute do gosto