Cupcake "batata", receitas

Um bolo, ao comer uma avó, mudanças escolares, corredores da escola alegre. Sim! Esta é uma "batata" de cupcake, que pode preparar até mesmo um pré-escolar que não tem habilidades culinárias. Os produtos também são os mais simples, acessíveis, que é em todos os lares. Tal sobremesa pode ser preparada para todos os dias, e em uma mesa festiva, se um pouco de mineração e fazer um bolo de design festivo.

Receitas Cupcake "Batata"

Existem receitas diferentes para a preparação desta sobremesa, pode preparar-se do mais simples biscoito de compras, do biscoito, do superstars, de cacau, com leite condensado.

Cupcake "batata" de biscoitos

Estamos preparando o bolo mais simples do cookie acabado. Esta é exatamente a opção quando a criança pode lidar. Nós colhemos os ingredientes e vamos para a cozinha até a metade máxima de uma hora. receita Tal é exatamente apropriado para mulheres modernas.

Produtos:

• 300 g de qualquer uma, a mais simples e melhor quebradiço, por exemplo, "baunilha" ou "leite condensado" de biscoitos;
• 2 \\ 3 chávenas de leite;
• 100 g de açúcar;
• 100 g de manteiga;
• 3-4 colheres de sopa. eu. cacau em pó;
• 1 Colher de Sopa. eu. Roma, conhaque ou vinho de sobremesa.

Procuramos para a preparação do bolo caseiro "batata". Leite e açúcar aquecimento, agitação. Em uma mistura doce quente, adicionamos manteiga e removemos do fogo. Mente para completar a dissolução do petróleo.

Cookies esmagando. Se você gosta de uma massa homogênea no meio do bolo, você pode moer em um liquidificador ou em um moedor de carne. E se você gosta de pedaços crocantes, metade dos biscoitos são esmagados em um liquidificador, e a segunda metade quebre as mãos ou rolando o rolo com um cookie.

Misturar completamente biscoitos e cacau. Encha a migalha de cookies com uma mistura quente leitosa e óleo, misture tudo. Se o bolo "batata" estiver feito para adultos, adicione uma colher de roma ou conhaque à mistura, ele dará um bolo de sabor rico. Para as crianças, é melhor usar essências de confeitaria.

Nós formamos bolos na forma de batatas, bolas, salsichas longas - como sua fantasia sugere.

Nós decoramos os bolos, polvilhando o cacau em pó, uma porca frita ou chips de coco, colocados em uma geladeira para resfriamento. Depois de 2-3 horas você pode saborear o bolo caseiro "batata".

Bolo "batata" de superstars, receita com fotos

Um cupcake muito saboroso é obtido se em vez de cookies tomar breadcrumbs na mesma quantidade. Neste caso, a quantidade de açúcar deve ser aumentada porque as coroas não são doces. E vamos preparar o bolo "batata" feito de superstars, cozidos pessoalmente.

Prepare os ingredientes:

• baton 350-400 g;
• 150 g de manteiga;
• 200-250 g de leite condensado fervido;
• colher de sopa de conhaque;
• cacau em pó para colocar;
• nozes, passas à vontade.

Para preparar o cupcake "batata" com leite condensado, corte o bastão com pequenos cubos.

O suficiente no forno para crosta avermelhada.

Moer biscoitos refrigerados prontos, passando por um moedor de carne.

Nós misturamos a manteiga, suavizamos à temperatura ambiente, colheitas de terra, leite condensado cozido e conhaque.

Nós formamos um cupcake e colapsos em pó de cacau.

Legal na geladeira.

Cupcake "batata" de acordo com a GOST

Nós compramos tais bolos na infância em um lander café, Pinóquio ou dente doce. Esses bolos foram distinguidos pelo fato de que eles tinham um meio brilhante sobre a falha. É claramente visível na foto do bolo "batata":

A segunda diferença é que no interior do queque tinham uma estrutura ligeiramente granulada, e não a massa de plástico. Para provar que era diferente do bolo preparado a partir de cookies ou açúcar. Para a sua preparao, foi utilizado um biscoito, pré-cozido e arrefecido. Para preparar o bolo "Potato" de acordo com GOST em casa, primeiro assar um biscoito.

Ingredientes para Biscuit:

• 3 ovos;
• 100 g de açúcar;
• 75 g de farinha;
• 15 g de amido de batata.

Suavemente gemas separadas a partir de proteínas. Proteínas colocar no frigorífico por arrefecimento. Nós bater as gemas e 2 \\ 3 açúcar. Separadamente chicote fora proteínas e açúcar restante antes de receber espuma estável exuberante. Misturar cuidadosamente gemas e massa de proteína, farinha de add e amido. Misturar cuidadosamente, a partir das bordas para o centro, sem abrir a massa densa. Verter a massa sobre a assadeira, preso com papel de cozer, colocado num poço-aquecido forno a 200 graus durante 15 minutos. Recomenda-se colocar a massa não camada muito grossa, mas a forma de mancha na assadeira. Durante o cozimento biscoito, das portas dos fornos não abra. A prontidão do biscoito está verificando depois de 12-15 minutos, as perfurações com um fósforo seco. Se o jogo após a perfuração permanece seco, o biscoito está pronto. Biscuit legal, é ainda melhor para dar um dia ou duas vezes e secar um pouco. Eu quebrar o biscoito em pedaços, esmagando em um misturador.

Ingredientes para o creme de bolo "Potato" do biscoito:

• 125 g de óleo de temperatura ambiente creme;
• 50 g de pó de açúcar;
• 50 g de leite condensado;
• 1 Colher de Sopa. Roma;
• 2 colheres de sopa. Cacau para o carregamento.

Nós misturar os ingredientes liquidificador para o creme antes de começar uma estrutura uniforme e lisa. 1 colher de chá. O creme pode ser deixado para decorar bolos prontos. Biscuit migalha misturar com creme, formam bolos em forma de batata oblongo. Chamada bolos em pó de cacau. Deixamos por 10-15 minutos e novamente nós enviar ao cacau em pó. Chamamos o creme de olhos nas iguarias acabadas, coloque na geladeira.

Classic "Potato" Cupcake é preparado com base em um biscoito, mas os recepcionistas inteligentes vêm com suas receitas originais. Por exemplo, usado para cozinhar bolachas de gengibre, de secagem, de baunilha. Isso reduz o custo de tempo para a preparação do bolo, mas não piorar o sabor do produto.

dicas úteis para cozinhar bolo "Potato":

1. No meio do queque, é melhor adicionar ligeiramente torrado ou seca porcas. Eles vão manter e dar um sabor bolo picante.
2. Se o queque é preparado para crianças, em vez de Roma, você pode tomar essências confeitaria ou mel.
3. Anteriormente, as avós fizeram um bolo muito saboroso da migalha. Depois do feriado, muitas vezes havia muitos bolos, eles estavam erguidos para a migalha, derramado de creme de leite, manteiga e cacau. A massa resultante foi elaborada na forma de Kolobkov, polvilhada com pó de açúcar.
4. Creme Cremoso para "Olhos de Batata": RUB 1 YOLK, 40 g de manteiga e 3 ppm Sahara. Coloque o creme no canto do saco de plástico, cole o canto e aperte o creme nos bolos na forma de olhos de panato. Em vez de creme, você pode decorar com pedaços de porca frita.
5. Dependendo do gosto que você tem, você pode adicionar ingredientes diferentes: nozes, frutas secas, frutas cristalizadas. Você pode adicionar chocolate ralado ou raspas laranja.
6. No meio da delicadeza, você pode colocar um recheio de pedaços de frutas ou frutas secas.
7. Para decoração dos bolos, você também pode usar opções diferentes. Você pode simplesmente ir em pó de cacau, pó de açúcar, ralado ou nozes terrestres. Para uma mesa festiva, os bolos podem ser derramando chocolate derretido em banho de água ou polvilhe com chips de coco de cores diferentes, decorar com pedaços de marmelada.
8. Se o seu filho adora bolo "batata", prepare um bolo com base na receita para um bolo. Já a massa acabada é muito fácil de se formar no bolo temático: um carro, uma bola de futebol, um livro. Desenhe todo o resto com creme.
9. Você pode cozinhar o bolo "batata" na forma de ouriços, cones, desenhar frescuras engraçadas nelas com creme.
10. De modo que o bolo não embala as mãos, você pode se decomponsar em moldes de papel pequenos para cupcakes de cozimento. Será muito inteligente e prático.

Bolo "batata". Vídeo

O famoso chef Guyan Breyova contará como preparar um cupcake "batata"